第246章 進城掃貨
全家穿越：逃荒！還沒金手指！ 作者：三各七 投票推薦 加入書簽 留言反饋
隨後經過大夥商議，這有賺頭必須幹啊，就是那些雞鴨最後套不完還能便宜點賣出去。
所以沈知秋開始安排了，老爺子們別做首飾了，全都做竹圈，套首飾做盤子大小的，家禽做碗口大小的，
起碼擺十個首飾套圈的攤子，因為他們首飾做的真不少，在擺五個家禽套圈的。
也不怕沒人來，畢竟現在沒有其他的娛樂，父女二人是相當有信心。
不過有一點，驛站掌櫃也沒那麽多蕎麥麵給他們擺攤，畢竟他們用量就很多。
沈知秋挑選出幾個會說話的，分別帶著幾個人去不同的村子收雞鴨鵝，當然鵝少收，順便也收蕎麥麵，還有農家自己釀的醋，以及大蒜。
因著昨日吃蕎麥麵讓沈知秋他們想起餄烙麵的事兒，他們商量過後決定，做一個壓餄餎的木製餄烙機，送給掌櫃的，
畢竟人家很照顧他們。
一早上其實大姑父王福喜就在做，大半天的功夫終於做好了，這還是因為餄烙機的原理和構造都很簡單。
其構造主要包括支架、力臂、支點和工作點四個部分。
使用時，將餄烙機放在鍋上，把和好的麵團放進底部裝有圓形網眼的腔堂內，通過人力壓長杠，帶動木塞擠壓麵團，使麵條直接漏入鍋中的沸水裏?。
中午，就在驛站後廚，這個木頭架子被架在鍋上，下麵是煮沸的熱水。
白掌櫃和後廚大師傅親眼看到和好的蕎麥麵，經過擠壓，變成一根根大小差不多的麵條進入道鍋裏。
別提多驚喜了，後廚大師傅非得拽著沈知秋，要拜師。
說是這肯定是不傳之秘，不能白白便宜了他，以後沈知秋就是他師傅。
沈知秋看著比他年紀還大不少的大師傅表示：“這可不是我發明的，也是我從書上看來的，所以不算我是你師傅，你也不需要有心理負擔。”
真是好說歹說，大師傅才放棄了要拜師的念頭。
白掌櫃的更驚喜，他們家祖上可是賣麵條的，當然看得出來這樣擠壓出來的麵條，和他們切出來的麵條不一樣，都是圓的，看著更勁道有光澤。
拉著沈知秋的胳膊，一口一句老弟：“真是太感謝了。我這都不知道說啥好了，這....那啥，你們房費我都給你們免了。”
沈知秋拍拍白掌櫃的肩膀表示：“你這都叫兄弟了，把房費免了不是瞧不起兄弟嗎，以後咱別提這個，”
白掌櫃看沈知秋這麽說，都急出一頭汗了，主要是人家送他這麽好的東西，見所未見過的壓麵條的物件。
他拿啥好回人家的，說難聽的就吃麵住店都沒咋便宜，畢竟這是朝廷的驛站，有最低的價格管著，雖說他老白作為一個掌櫃的，能給兄弟多盛幾碗，
可人家就因為他多給了幾碗麵條，就送他這麽珍貴的東西，還不讓他免房費，真是心裏過意不去。
當然免房費也是口頭上說的，作為朝廷驛站的掌櫃，他過後是要自己把這錢補上的。
正因為沈知秋知道這點，才不肯，而是直接打斷吞吞吐吐的白掌櫃，表示：“白老哥，你來，找個安靜的地方，我和你說說心裏話。”
片刻之後，驛站二樓一個房間，這是白占堂平時住的房間，也是他做賬什麽的所在，算是睡覺辦公兩用吧。
是個套間，裏間是睡覺的，沈知秋沒進去看，外間相當於一個客廳，床邊擺著個書架，兩個大木箱，還有一種書案和一把椅子。
中間是一張圓桌，四個像水桶樣式的木凳。
二人麵對麵坐著，白掌櫃熱情的給沈知秋倒茶：“來，沈兄弟，嚐嚐老哥這茶葉，一般人我都舍不得拿出來。”
沈知秋拿起茶杯，刮了刮浮沫，鼻子嗅了嗅，才淺淺的品了一口。
說真心話，這些東西他不喜歡，但他也不是一竅不通，畢竟前世談生意，不是酒桌就是茶桌，看也看了不少。
“老哥，確實是好茶，入口回甘，清香淡雅。”
但他也沒心思在茶上，畢竟他找白掌櫃還有要事：“其實我們廟會那天想進城擺攤。”
白掌櫃立刻表示：“老弟，你有啥用得到我的地方盡管說，是不是需要物件，桌椅啥的，沒事包在老哥身上。”
沈知秋搖頭：“老哥，我們就擺小吃食攤子，不用桌椅，就幾塊木板，用土坯隨便搭一下就行，高的是桌子，低的是凳子。碗筷啥的也不需要，都用竹子的就行。”
不待沈知秋說完，白掌櫃一拍沈知秋的肩膀表示：“老弟，你這是沒把哥哥當自己人啊，咋能那麽簡單湊合，咱們驛站的庫房，桌椅還是能收拾出來幾套的。”
沈知秋：“真不用，我也不是和你客氣，咱那小吃食，一文錢一盤，弄那些就賠了...我要和你說的是別的，
你看見那餄烙機了嗎，我是想問問廟會老哥家裏人要不要去擺個餄烙攤位，到時候咱們也能挨著？”
白占堂是真沒想到沈知秋找他，不是有事找他幫忙，而是叫他一起去擺攤，看待沈知秋的眼神更親近了幾分，但他還是搖了搖頭表示：
“老弟，我知道你的好意，但不瞞老弟說，我家中還有一老父，身體常年不好，妻子要在家中照顧，大兒子在縣裏上私塾，小兒子年齡也小，家裏是沒有合適的人選出來擺攤。”
沈知秋懂了，這白掌櫃也不容易，一家老小吃喝用度都壓在他身上，而且他妻子在家裏照顧老人，更是走不開。
他點點頭表示理解理解，順便提了一句：“那我還有一事，咱們這驛站啥時候去縣城進貨啊，我們擺攤，需要很多蕎麥麵，還需要一些調料之類的，量很大，可不可以幫忙買？”
這個白占堂能辦，也很好辦：“今天路不好走，天也有些晚了，明日我讓小五帶你進城，入城檢查的事兒你不用管，
我讓小五說是我家親戚來幫幾天忙就行，小五是我夫人的親侄子，有什麽不清楚的你也可以放心問他。”
沈知秋一聽，這可太好了，如果是這個的話，芝麻油和芝麻醬也能買到了，甚至還能多買點糧食，畢竟小五帶進去，他們是驛站的人應該和守門官差也是熟悉的。
既然是驛站了，又趕上廟會，住店的人多，那多買一些糧食也是應該吧。
所以沈知秋開始安排了，老爺子們別做首飾了，全都做竹圈，套首飾做盤子大小的，家禽做碗口大小的，
起碼擺十個首飾套圈的攤子，因為他們首飾做的真不少，在擺五個家禽套圈的。
也不怕沒人來，畢竟現在沒有其他的娛樂，父女二人是相當有信心。
不過有一點，驛站掌櫃也沒那麽多蕎麥麵給他們擺攤，畢竟他們用量就很多。
沈知秋挑選出幾個會說話的，分別帶著幾個人去不同的村子收雞鴨鵝，當然鵝少收，順便也收蕎麥麵，還有農家自己釀的醋，以及大蒜。
因著昨日吃蕎麥麵讓沈知秋他們想起餄烙麵的事兒，他們商量過後決定，做一個壓餄餎的木製餄烙機，送給掌櫃的，
畢竟人家很照顧他們。
一早上其實大姑父王福喜就在做，大半天的功夫終於做好了，這還是因為餄烙機的原理和構造都很簡單。
其構造主要包括支架、力臂、支點和工作點四個部分。
使用時，將餄烙機放在鍋上，把和好的麵團放進底部裝有圓形網眼的腔堂內，通過人力壓長杠，帶動木塞擠壓麵團，使麵條直接漏入鍋中的沸水裏?。
中午，就在驛站後廚，這個木頭架子被架在鍋上，下麵是煮沸的熱水。
白掌櫃和後廚大師傅親眼看到和好的蕎麥麵，經過擠壓，變成一根根大小差不多的麵條進入道鍋裏。
別提多驚喜了，後廚大師傅非得拽著沈知秋，要拜師。
說是這肯定是不傳之秘，不能白白便宜了他，以後沈知秋就是他師傅。
沈知秋看著比他年紀還大不少的大師傅表示：“這可不是我發明的，也是我從書上看來的，所以不算我是你師傅，你也不需要有心理負擔。”
真是好說歹說，大師傅才放棄了要拜師的念頭。
白掌櫃的更驚喜，他們家祖上可是賣麵條的，當然看得出來這樣擠壓出來的麵條，和他們切出來的麵條不一樣，都是圓的，看著更勁道有光澤。
拉著沈知秋的胳膊，一口一句老弟：“真是太感謝了。我這都不知道說啥好了，這....那啥，你們房費我都給你們免了。”
沈知秋拍拍白掌櫃的肩膀表示：“你這都叫兄弟了，把房費免了不是瞧不起兄弟嗎，以後咱別提這個，”
白掌櫃看沈知秋這麽說，都急出一頭汗了，主要是人家送他這麽好的東西，見所未見過的壓麵條的物件。
他拿啥好回人家的，說難聽的就吃麵住店都沒咋便宜，畢竟這是朝廷的驛站，有最低的價格管著，雖說他老白作為一個掌櫃的，能給兄弟多盛幾碗，
可人家就因為他多給了幾碗麵條，就送他這麽珍貴的東西，還不讓他免房費，真是心裏過意不去。
當然免房費也是口頭上說的，作為朝廷驛站的掌櫃，他過後是要自己把這錢補上的。
正因為沈知秋知道這點，才不肯，而是直接打斷吞吞吐吐的白掌櫃，表示：“白老哥，你來，找個安靜的地方，我和你說說心裏話。”
片刻之後，驛站二樓一個房間，這是白占堂平時住的房間，也是他做賬什麽的所在，算是睡覺辦公兩用吧。
是個套間，裏間是睡覺的，沈知秋沒進去看，外間相當於一個客廳，床邊擺著個書架，兩個大木箱，還有一種書案和一把椅子。
中間是一張圓桌，四個像水桶樣式的木凳。
二人麵對麵坐著，白掌櫃熱情的給沈知秋倒茶：“來，沈兄弟，嚐嚐老哥這茶葉，一般人我都舍不得拿出來。”
沈知秋拿起茶杯，刮了刮浮沫，鼻子嗅了嗅，才淺淺的品了一口。
說真心話，這些東西他不喜歡，但他也不是一竅不通，畢竟前世談生意，不是酒桌就是茶桌，看也看了不少。
“老哥，確實是好茶，入口回甘，清香淡雅。”
但他也沒心思在茶上，畢竟他找白掌櫃還有要事：“其實我們廟會那天想進城擺攤。”
白掌櫃立刻表示：“老弟，你有啥用得到我的地方盡管說，是不是需要物件，桌椅啥的，沒事包在老哥身上。”
沈知秋搖頭：“老哥，我們就擺小吃食攤子，不用桌椅，就幾塊木板，用土坯隨便搭一下就行，高的是桌子，低的是凳子。碗筷啥的也不需要，都用竹子的就行。”
不待沈知秋說完，白掌櫃一拍沈知秋的肩膀表示：“老弟，你這是沒把哥哥當自己人啊，咋能那麽簡單湊合，咱們驛站的庫房，桌椅還是能收拾出來幾套的。”
沈知秋：“真不用，我也不是和你客氣，咱那小吃食，一文錢一盤，弄那些就賠了...我要和你說的是別的，
你看見那餄烙機了嗎，我是想問問廟會老哥家裏人要不要去擺個餄烙攤位，到時候咱們也能挨著？”
白占堂是真沒想到沈知秋找他，不是有事找他幫忙，而是叫他一起去擺攤，看待沈知秋的眼神更親近了幾分，但他還是搖了搖頭表示：
“老弟，我知道你的好意，但不瞞老弟說，我家中還有一老父，身體常年不好，妻子要在家中照顧，大兒子在縣裏上私塾，小兒子年齡也小，家裏是沒有合適的人選出來擺攤。”
沈知秋懂了，這白掌櫃也不容易，一家老小吃喝用度都壓在他身上，而且他妻子在家裏照顧老人，更是走不開。
他點點頭表示理解理解，順便提了一句：“那我還有一事，咱們這驛站啥時候去縣城進貨啊，我們擺攤，需要很多蕎麥麵，還需要一些調料之類的，量很大，可不可以幫忙買？”
這個白占堂能辦，也很好辦：“今天路不好走，天也有些晚了，明日我讓小五帶你進城，入城檢查的事兒你不用管，
我讓小五說是我家親戚來幫幾天忙就行，小五是我夫人的親侄子，有什麽不清楚的你也可以放心問他。”
沈知秋一聽，這可太好了，如果是這個的話，芝麻油和芝麻醬也能買到了，甚至還能多買點糧食，畢竟小五帶進去，他們是驛站的人應該和守門官差也是熟悉的。
既然是驛站了，又趕上廟會，住店的人多，那多買一些糧食也是應該吧。