店內突然安靜下來了唐寶看著繼續把店鋪裏裏外外看了好幾遍。
在確定要重新整理的地方,她就挽起袖子開始把自己搬得動的東西,全都整理在方便的地方。
差不多半個小時以後,她爹回來了,後麵還跟著一個大胡子中年人。
“寶兒,這是你要的人。劉師傅。劉師傅泥瓦木工活兒全都會。”
唐寶就跟劉師傅說起店鋪要重新修理的地方,劉師傅還給她提了許多合理的意見,最後唐寶花了五十塊的工費,材料錢另算,就定下讓劉師傅來做全部。
劉師傅還主動說一定四天都給她的要求完成了。
接下來兩天,劉師傅帶了一個小徒弟,外加唐寶爹三個人一起忙乎,終於在兩天後店鋪煥然一新。
牆麵幹淨雪白,窗戶換成了大玻璃,看著大氣又明亮,地麵是平整紅色磚地,不怕水,又紅紅火火的,看著就喜慶。
隻是牆麵也重新刷了白,還需要放置一兩天讓牆麵幹透了。
正好剩下的兩天,劉師傅會按照唐寶的要求製作木製的前台,以及做一張床和小衣櫃,還有唐寶還要讓劉師傅把宋老板留下來的桌子和椅子重新修補,刷漆,
而唐寶和她爹也沒有閑著,而是陪著唐寶,從劉師傅這裏知道的地方買廚房用品,碗筷子,以及其他許多東西。
這個期間,唐寶爹詢問唐寶:“寶兒,晚上賣燒烤,白天你準備做什麽買賣?”
“白天我準備買米粉。”
之所以唐寶準備買米粉還是因為當地人全都愛吃米粉,而是米粉製作起來也方便。也不需要很多人手。
米粉也不準備自己做,準備找一家品質好,人又負責的人那裏定店鋪要用的米粉。
可是她爹卻一臉的疑惑說道:“寶兒你是不是再想想,宋老板之前就是買米粉的。”
“爹,我準備做很有特色的米粉。等店鋪好了,我給爹你做一份。”
上輩子米粉可以做的種類特別多。
可以是幹拌,也可以炒的,也可以做特色辣的,而且輔料也可以多種多樣。
並且唐寶還覺得上輩子的又臭又好吃的螺螄粉都可以嚐試做出來。
唐寶爹依舊覺得不可行,但是瞧著唐寶自信滿滿,他又把擔憂留在心裏了。
忙忙碌碌一周的時間,唐寶的米粉燒烤店開業了。
從三天前,唐寶就把新做的店鋪牌子掛了起來,而且還用紅紙蓋住了上麵的字。
惹來不少人詢問為什麽要蓋上,上麵到底寫了什麽字?
唐寶當然沒有說,隻是讓他們三天後的開業來看看,到底是什麽?
門口也從三天前放上了兩個花籃,雖然花籃很簡陋,也沒有上輩子的那些好看,但是在現在的時間,這種東西價錢也不便宜,屬於稀罕東西。
如果不是現在的錄音機太貴,唐寶差點就買一個放在店門口放音樂了。
而且在前兩天她就開始晚上在自己店鋪前麵用新做的燒烤爐子開始賣羊肉串。
隻是兩天賣出去的羊肉串有一些,但跟不便宜的房租比起來,十分不理想。
今天開業,唐寶還專門讓他爹買了鞭炮來放。
上午就開始大開店門,開門營業。
隻是抬頭看的人多,進店詢問的人也寥寥無幾,更加不要說坐下吃飯的人了。
就是如此,中午的時候父女兩人還是都穿了新衣服,唐寶更是穿得得體又喜慶。
隨著震耳欲聾的鞭炮聲,終於引來了不少中午吃飯的人的注意力,就連過路的路人也都停下來圍觀。
唐寶把店鋪牌子上紅色也揭了下來。露出了店鋪的名字:唐氏米粉燒烤總店。
一看這店麵,就有人不明白為什麽好好的牌子上會有“總店”的字樣,到底這是什麽意思?
唐寶聽到了台階下麵人的疑問,不過她沒有解釋,而是說了今天開業,店鋪要搞活動。
“今天店鋪開業,買一份,會送一份原樣的。並且今天點了米粉的客人還能吃到店鋪送上的三串羊肉串。”
開始還有人猶豫,可是當唐寶請來的劉師傅,以及他的小徒弟,以及宋老板來了,走進店裏,終於有人大著膽子跟了進來。
店鋪裏麵缺少不了唐寶,說完這些話,她就進店親自圍上圍裙開始製作米粉。
旁邊的羊肉串也開始照看著。
原本她爹也要幫著製作,可是被唐寶拒絕了,她想要自己一個人早早習慣自己來做。
最後她爹就負責招呼客人,端東西。
接下來陸陸續續都有人進店,有觀望的,也有人點米粉來吃的。
倒是一時間唐寶忙到了兩點才閑下來。
至於劉師傅和宋建國他們早已經吃過飯,跟唐寶簡單聊了幾句,見到她和她爹都忙就早早離開了。
此時店裏沒人了,唐寶詢問她爹:“爹,你吃哪一種米粉?”
她爹看了看說:“累了一天中午,歇歇咱們再吃。”
“好。”她爹滿眼的心疼她一個人忙得滿頭大汗,可他又沒有把擔憂說出來。
唐寶感受到了來自她爹這份傳統一輩人身上這種堅韌,能忍的品質,笑著道:“爹,其實我還這麽年輕,累點沒什麽。而且等生意稍微好些了,我也會雇一個人。這樣我就不會這麽累了。”
“要不我跟你娘一起來幫你吧?”
第31章 三十一章烤辣椒 加更章(喜歡請收藏……
說實話唐寶其實猜到了她爹一定會這麽想, 也會這麽說。
畢竟來到嘉蘭市以後,跟當初設想的完全大相徑庭了。
突然之間改變當初擺小攤子的決定,開了這家店, 就連她也知道一個人經營這家店不容易。
唐寶倒是不反對冬天的時候, 莊家地裏沒有農活兒的時候他們來幫忙,但是如果說讓他們直接放棄生活那麽久的地方, 來到這裏幫襯她, 她不同意。
唐寶爹見唐寶半天沒有說話, 歎息一聲道:“可爹真的覺得你一個人太難了。”
唐寶給她爹杯子裏倒滿水,緩緩道:“爹, 等我忙不過來的時候一定會跟你跟娘說的。”
“行, 自己一定不要太勉強自己。”
最了解唐寶的可能就是她的父母了。
她爹看透沒有說透, 知道唐寶不可能讓他們放棄老家,直接來嘉蘭市,他隻剩下沉默了。
“爹,想吃哪一種粉,我給你做。”唐寶轉移話題道。
主要他們隻有早晨五六點的時候簡單吃了一口早飯, 一直忙到現在已經八個小時過去了。
說到米粉,她爹又高興了,笑著道:“我瞧著你那炒米粉非常不錯。”
“好,那就炒米粉。”
唐寶起身去下米粉,在米粉煮的時候,她又在切炒米粉的配菜。
酸豆角、白菜絲, 雞蛋碎等其他東西。
等其中一份米粉隻有九成熟的時候, 撈了出來,倒在一個盆裏,順便往盆裏倒了幾滴熟油, 顛盆幾下,把熟油和米粉拌勻稱了備用。
正好鍋裏的配菜也已經炒到斷生,麻溜地把盆裏米粉幹脆利索倒進鍋裏,隨著大火,來回翻動食材。
差不多三四分鍾,可以出鍋的時候,再往鍋裏滴幾滴熟的料油,再顛鍋幾下,這味道就撓撓地上去了,一份炒米粉也就順利出鍋了。
“寶兒,不得不說你這炒米粉的動作很帥氣,有大廚的風采。”
唐寶在全新的灶台上忙乎,她爹就在旁邊看著,整個過程隻看不說,可等米粉出鍋,他終於忍不住拍手叫好。
“爹是不是覺得你女兒又帥氣了好幾分?”唐寶做著怪樣子,笑著問。
“是好看。”唐寶爹認真點頭。
那樣子十分的溫暖和又把人逗笑了。
唐寶笑著道:“爹,快嚐嚐我的炒米粉。”
“爹自己端,你也快給你自己做一份。”
“行。”
唐寶把剛才煮好的米粉再次倒入沸水中,一呼一吸間,米粉已經被她撈到了碗裏。
然後就是各種配料的添加,其中最為主要的是她自製的辣椒油。
這辣椒油紅得好像玉石一般,聞起來香味誘人。吃起來也是又辣又香。
其中滋味讓人吃上一口就流連忘返。
“這拌米粉瞧著也好吃。”
等唐寶端著自己的拌米粉剛坐下,就見她爹感歎道。
難得見到她爹如此稀罕,笑著道:“爹,想吃,夾一些嚐嚐。”
“好。”
她爹是真的被紅油包裹了每一根的米粉吸引了。夾了一筷子,慢慢咀嚼。
“好吃。又香又辣。”
“要不要再來些?”唐寶瞧著她爹吃著喜歡,詢問道。
她爹笑著搖頭:“我先吃炒米粉,這個你做得也非常好吃。你也快吃吧。”
唐寶也開始吃起來,味道的確不錯,並且米粉本身也柔軟又有嚼勁。
“爹,我定的這家米粉也不錯是不是?”
“不錯,一看就是用心做了。你可以長期跟他們合作。”
“嗯,暫時先跟他們拿貨,以後再說。”
唐寶爹深思過後,說道:“寶兒你是真的適合做買賣,做事周全,挺好。”
唐寶笑著不說話,其實她知道自己就是一個普通人。
此時能夠如此諸多事情應付自如,還讓她爹覺得她了不得,也隻是得益於上輩子她見到和聽到的許多信息。
在確定要重新整理的地方,她就挽起袖子開始把自己搬得動的東西,全都整理在方便的地方。
差不多半個小時以後,她爹回來了,後麵還跟著一個大胡子中年人。
“寶兒,這是你要的人。劉師傅。劉師傅泥瓦木工活兒全都會。”
唐寶就跟劉師傅說起店鋪要重新修理的地方,劉師傅還給她提了許多合理的意見,最後唐寶花了五十塊的工費,材料錢另算,就定下讓劉師傅來做全部。
劉師傅還主動說一定四天都給她的要求完成了。
接下來兩天,劉師傅帶了一個小徒弟,外加唐寶爹三個人一起忙乎,終於在兩天後店鋪煥然一新。
牆麵幹淨雪白,窗戶換成了大玻璃,看著大氣又明亮,地麵是平整紅色磚地,不怕水,又紅紅火火的,看著就喜慶。
隻是牆麵也重新刷了白,還需要放置一兩天讓牆麵幹透了。
正好剩下的兩天,劉師傅會按照唐寶的要求製作木製的前台,以及做一張床和小衣櫃,還有唐寶還要讓劉師傅把宋老板留下來的桌子和椅子重新修補,刷漆,
而唐寶和她爹也沒有閑著,而是陪著唐寶,從劉師傅這裏知道的地方買廚房用品,碗筷子,以及其他許多東西。
這個期間,唐寶爹詢問唐寶:“寶兒,晚上賣燒烤,白天你準備做什麽買賣?”
“白天我準備買米粉。”
之所以唐寶準備買米粉還是因為當地人全都愛吃米粉,而是米粉製作起來也方便。也不需要很多人手。
米粉也不準備自己做,準備找一家品質好,人又負責的人那裏定店鋪要用的米粉。
可是她爹卻一臉的疑惑說道:“寶兒你是不是再想想,宋老板之前就是買米粉的。”
“爹,我準備做很有特色的米粉。等店鋪好了,我給爹你做一份。”
上輩子米粉可以做的種類特別多。
可以是幹拌,也可以炒的,也可以做特色辣的,而且輔料也可以多種多樣。
並且唐寶還覺得上輩子的又臭又好吃的螺螄粉都可以嚐試做出來。
唐寶爹依舊覺得不可行,但是瞧著唐寶自信滿滿,他又把擔憂留在心裏了。
忙忙碌碌一周的時間,唐寶的米粉燒烤店開業了。
從三天前,唐寶就把新做的店鋪牌子掛了起來,而且還用紅紙蓋住了上麵的字。
惹來不少人詢問為什麽要蓋上,上麵到底寫了什麽字?
唐寶當然沒有說,隻是讓他們三天後的開業來看看,到底是什麽?
門口也從三天前放上了兩個花籃,雖然花籃很簡陋,也沒有上輩子的那些好看,但是在現在的時間,這種東西價錢也不便宜,屬於稀罕東西。
如果不是現在的錄音機太貴,唐寶差點就買一個放在店門口放音樂了。
而且在前兩天她就開始晚上在自己店鋪前麵用新做的燒烤爐子開始賣羊肉串。
隻是兩天賣出去的羊肉串有一些,但跟不便宜的房租比起來,十分不理想。
今天開業,唐寶還專門讓他爹買了鞭炮來放。
上午就開始大開店門,開門營業。
隻是抬頭看的人多,進店詢問的人也寥寥無幾,更加不要說坐下吃飯的人了。
就是如此,中午的時候父女兩人還是都穿了新衣服,唐寶更是穿得得體又喜慶。
隨著震耳欲聾的鞭炮聲,終於引來了不少中午吃飯的人的注意力,就連過路的路人也都停下來圍觀。
唐寶把店鋪牌子上紅色也揭了下來。露出了店鋪的名字:唐氏米粉燒烤總店。
一看這店麵,就有人不明白為什麽好好的牌子上會有“總店”的字樣,到底這是什麽意思?
唐寶聽到了台階下麵人的疑問,不過她沒有解釋,而是說了今天開業,店鋪要搞活動。
“今天店鋪開業,買一份,會送一份原樣的。並且今天點了米粉的客人還能吃到店鋪送上的三串羊肉串。”
開始還有人猶豫,可是當唐寶請來的劉師傅,以及他的小徒弟,以及宋老板來了,走進店裏,終於有人大著膽子跟了進來。
店鋪裏麵缺少不了唐寶,說完這些話,她就進店親自圍上圍裙開始製作米粉。
旁邊的羊肉串也開始照看著。
原本她爹也要幫著製作,可是被唐寶拒絕了,她想要自己一個人早早習慣自己來做。
最後她爹就負責招呼客人,端東西。
接下來陸陸續續都有人進店,有觀望的,也有人點米粉來吃的。
倒是一時間唐寶忙到了兩點才閑下來。
至於劉師傅和宋建國他們早已經吃過飯,跟唐寶簡單聊了幾句,見到她和她爹都忙就早早離開了。
此時店裏沒人了,唐寶詢問她爹:“爹,你吃哪一種米粉?”
她爹看了看說:“累了一天中午,歇歇咱們再吃。”
“好。”她爹滿眼的心疼她一個人忙得滿頭大汗,可他又沒有把擔憂說出來。
唐寶感受到了來自她爹這份傳統一輩人身上這種堅韌,能忍的品質,笑著道:“爹,其實我還這麽年輕,累點沒什麽。而且等生意稍微好些了,我也會雇一個人。這樣我就不會這麽累了。”
“要不我跟你娘一起來幫你吧?”
第31章 三十一章烤辣椒 加更章(喜歡請收藏……
說實話唐寶其實猜到了她爹一定會這麽想, 也會這麽說。
畢竟來到嘉蘭市以後,跟當初設想的完全大相徑庭了。
突然之間改變當初擺小攤子的決定,開了這家店, 就連她也知道一個人經營這家店不容易。
唐寶倒是不反對冬天的時候, 莊家地裏沒有農活兒的時候他們來幫忙,但是如果說讓他們直接放棄生活那麽久的地方, 來到這裏幫襯她, 她不同意。
唐寶爹見唐寶半天沒有說話, 歎息一聲道:“可爹真的覺得你一個人太難了。”
唐寶給她爹杯子裏倒滿水,緩緩道:“爹, 等我忙不過來的時候一定會跟你跟娘說的。”
“行, 自己一定不要太勉強自己。”
最了解唐寶的可能就是她的父母了。
她爹看透沒有說透, 知道唐寶不可能讓他們放棄老家,直接來嘉蘭市,他隻剩下沉默了。
“爹,想吃哪一種粉,我給你做。”唐寶轉移話題道。
主要他們隻有早晨五六點的時候簡單吃了一口早飯, 一直忙到現在已經八個小時過去了。
說到米粉,她爹又高興了,笑著道:“我瞧著你那炒米粉非常不錯。”
“好,那就炒米粉。”
唐寶起身去下米粉,在米粉煮的時候,她又在切炒米粉的配菜。
酸豆角、白菜絲, 雞蛋碎等其他東西。
等其中一份米粉隻有九成熟的時候, 撈了出來,倒在一個盆裏,順便往盆裏倒了幾滴熟油, 顛盆幾下,把熟油和米粉拌勻稱了備用。
正好鍋裏的配菜也已經炒到斷生,麻溜地把盆裏米粉幹脆利索倒進鍋裏,隨著大火,來回翻動食材。
差不多三四分鍾,可以出鍋的時候,再往鍋裏滴幾滴熟的料油,再顛鍋幾下,這味道就撓撓地上去了,一份炒米粉也就順利出鍋了。
“寶兒,不得不說你這炒米粉的動作很帥氣,有大廚的風采。”
唐寶在全新的灶台上忙乎,她爹就在旁邊看著,整個過程隻看不說,可等米粉出鍋,他終於忍不住拍手叫好。
“爹是不是覺得你女兒又帥氣了好幾分?”唐寶做著怪樣子,笑著問。
“是好看。”唐寶爹認真點頭。
那樣子十分的溫暖和又把人逗笑了。
唐寶笑著道:“爹,快嚐嚐我的炒米粉。”
“爹自己端,你也快給你自己做一份。”
“行。”
唐寶把剛才煮好的米粉再次倒入沸水中,一呼一吸間,米粉已經被她撈到了碗裏。
然後就是各種配料的添加,其中最為主要的是她自製的辣椒油。
這辣椒油紅得好像玉石一般,聞起來香味誘人。吃起來也是又辣又香。
其中滋味讓人吃上一口就流連忘返。
“這拌米粉瞧著也好吃。”
等唐寶端著自己的拌米粉剛坐下,就見她爹感歎道。
難得見到她爹如此稀罕,笑著道:“爹,想吃,夾一些嚐嚐。”
“好。”
她爹是真的被紅油包裹了每一根的米粉吸引了。夾了一筷子,慢慢咀嚼。
“好吃。又香又辣。”
“要不要再來些?”唐寶瞧著她爹吃著喜歡,詢問道。
她爹笑著搖頭:“我先吃炒米粉,這個你做得也非常好吃。你也快吃吧。”
唐寶也開始吃起來,味道的確不錯,並且米粉本身也柔軟又有嚼勁。
“爹,我定的這家米粉也不錯是不是?”
“不錯,一看就是用心做了。你可以長期跟他們合作。”
“嗯,暫時先跟他們拿貨,以後再說。”
唐寶爹深思過後,說道:“寶兒你是真的適合做買賣,做事周全,挺好。”
唐寶笑著不說話,其實她知道自己就是一個普通人。
此時能夠如此諸多事情應付自如,還讓她爹覺得她了不得,也隻是得益於上輩子她見到和聽到的許多信息。