“生意不太好?”江梅還有閑來接她,江婉有些擔心。


    雖然她從原著裏得知趙芸娘的創業過程並沒有不順利,但這回有了她的支持,家裏人手也夠攤子要鋪得大一些,除了包子還賣了麵條。


    她不確定若是生意不好,會不會影響趙芸娘的積極性。


    “才不呢!娘你不知道,一大早的我們的攤子才擺開,鍋灶裏還燒著火人全嘩啦啦圍過來了!”江梅興奮地為江婉描述當時的場景,話說得又快又急,還連比帶畫地比劃,好懸沒將她的兒子給拋下去。


    “天,我從來沒被那麽多人圍著!裏三層外三層的到處都是伸過來要包子的手。”


    “娘!”李翠此時也發現了江婉,一蹦一跳地就過來了,吊著她的手臂衝得意洋洋的拍了拍江婉專門為她設計的小背包。


    “你猜一猜,咱們今天賣了多少銅板?”小姑娘顧忌周圍有人,強壓著激動的高呼湊到江婉的耳邊,問話聲高高低低的都不連貫了,一張小臉漲得通紅。


    “多少?”江婉瞄了眼那鼓鼓囊囊的袋子,就知道今天的生意真的很好,但還是很配合著李翠,同樣壓低了聲音神神秘秘的弄得跟特務接頭一樣。


    李翠很歡喜江婉的反應,掰著手指頭給她算帳:“光酸筍包就蒸了五籠,肉包、菜包還有饃,加起來也不下五籠,每籠有四屜,共……共……”


    江婉樂嗬嗬的看著李翠算帳,本來對讀書寫字十分排斥的這個孩子卻對算數十分感興趣,而且思維清晰邏輯嚴謹,隻是才接觸算術的時間不長,上百的大額數字還有些吃不消。


    江婉也不催她,隻鼓勵的等著。


    “啊!算出來了,共有八百個呢!肉的一文錢一個,素的兩個才一文……”轉頭她又苦惱上了,到底還是沒能算清今天共賣了多少錢。


    “娘,吃什麽麵?”趙芸娘頭上包了帕子,腰上也圍了圍裙,就站在掌勺的位置,非常利落,見江婉過來也笑盈盈望過來,手底下卻不閑,一個粗大陶碗已經擺出來了。


    雖然她的表情不及江梅那樣誇張,但還是可以看出精神麵貌跟以前完全不可同日而語。


    原著中說她相貌出眾真一點都不誇張。


    看來首戰告捷!


    “來碗湯麵吧。”早上吃清淡一點。


    江婉的目光在自己的腰腹部轉了一圈,雖然跟趙芸娘比還有不小的差距,但相比剛穿過來的時候,感覺已經胖得不那麽突兀了,勾著頭看自己的腳尖已不費吹灰之力。


    孩子們都出門後,她是等瑜哥兒醒了才搭車過來,空著肚子專門來嚐味道的。


    李翠拉著她坐到桌邊,李延平立馬就送上了一碗熱氣騰騰的螃蟹豆腐湯。


    全新的木桌椅散發著原木的香氣,氤氳在包子麵條的香味中,的確令人胃口大開。


    柳鎮上的房屋並沒有修建得整整齊齊,李記包點擺攤的地方正好是一片空地,雖然位置比不得劉記雜貨鋪正對麵的賀娘子茶攤,還有大樹遮陰,但被李延平整理過的地麵還算平整,用木頭和稻草搭起了一個很大的遮陽棚。


    鍋灶齊全,八套桌椅在棚裏一經擺開,排場不小,高高飄揚著布幌子,但凡前往雜貨鋪的人都無論忽視李記包點攤的存在,很是醒目。


    柳鎮實在算不得繁華,但每個進鎮的村民都少不得采買些什麽回家,鎮上唯一的雜貨鋪就成了必經之處,江婉和趙芸娘不約而同,都選定了目前的這個位置。


    “嗯,這個老板是實在的,量多價優,連送的湯都這麽鮮!”就在江婉落坐的時候,攤上還有別的客人。


    三三兩兩不是誇麵條的味道好,就是誇桌椅幹淨,李延平聽得笑紅了臉。


    兩個哥哥不在家之後,他就成了家裏唯一的男性勞力,不僅力氣大,人也十分自覺。這個攤子能擺出來,他出力不小。


    不僅涼亭是他一手幫著搭建起來的,桌椅是他買回來的,現在攤子開業了,洗碗盤和上湯的活都落到他的手裏,每一樣都做得很好,哪怕頭一回沒經驗手忙腳亂,卻一點錯都沒出。


    “娘,我收錢也沒出錯。”李翠見三老被娘表揚,她也蹭過來。


    “好,今天你們都辛苦了,去,幫你們二嫂收拾東西,等下搭牛車回去。”


    江婉的目光隻在攤子上打個轉,就知道自己這趟是白跑了,一點忙都幫不上。


    案板上發的麵全都沒了,看來第一次準備得還有些不足。


    不必李翠給她報帳,江婉粗略的估計了下,今天這小半天的收入絕對不低於半兩銀子。


    “娘,看來咱們明天還要多發一些麵來,今天準備的這些都不夠用。”趙芸娘把麵碗親自送到了江婉的麵前,也打算做個詳細的匯報。


    江婉邊吃著邊聽,注意到趙芸娘一直在暗暗的按壓自己的手腕。


    “你先坐下來休息會兒,東西交給老三和翠兒去收。麵條讓你一個人用手擀也不是個事。”


    比起李翠和江梅隻顧得上興奮不同,趙芸娘的頭腦要清醒很多。


    她雖然一直手腳不停,眼睛和腦子都沒有閑著。


    談到了今天人多的原因,也說起吃包子和麵條的客人的區別。


    江婉其實一早就有心理準備,做吃食肯定還是成本稍高些的麵條比包子的利潤要高些。


    畢竟包子再好吃也不算罕見,而經她改良過的油潑麵、拌麵以及加了螃蟹豆腐湯的湯麵,從色、香、味各方麵來說,都要誘惑人很多。


    鎮上的居民,以及口袋裏餘錢多一些的村民,反倒更願意嚐嚐各種麵條。


    隻是這樣的話,是不是要弄一個麵條機出來。


    第40章 李延平出事


    回程的時候江婉讓趙芸娘和江梅抱著孩子坐牛二的牛車,她帶著李延平、李翠走路回去。


    一、二十裏的路程其實並不遠,賣掉了土特產的小柳樹村村民也大多選擇步行回村,一個人一文錢的車資並不是人人都舍得花。


    曾三娘她們找過來的時候,江婉這邊已經收拾得差不多了,正好跟大家結伴同行。


    本來同來的那幾個人先前都說要到李家的包點攤來看看,估計也是怕來了空手不買東西不太好,曾三娘有些不好意思地幫她們掩飾,“大家本都要來的,隻是家裏還有事耽擱不起……”


    “什麽時候有空了什麽時候來,沒有關係。隻是我剛才怕她們沒功夫吃東西還專門留了幾個包子,她們這回是沒有口福了。”


    江婉拿了個荷葉包出來遞給到曾三娘的手裏,“嚐嚐,我二兒媳婦的手藝。”


    “可不沒功夫吃東西嘛,你想得周到。”曾三娘忙伸手就要從身上摸錢。


    江婉一把按住了她的手,“就請你試試味兒,有哪裏需要改進的說說。芸娘的年紀還小,廚藝肯定還有進步的空間。”


    曾三娘本不是占便宜的人,她先前答應過來看看就已經做好了幫襯一下生意的準備,這會兒江婉不要錢,說是試吃她也信。


    畢竟今天是柳鎮的集日,十裏八鄉的村民來得最齊全的日子之一,所有的攤檔都在招攬生意,而李家的包點攤卻已經收拾停當,準備關張了。


    肯定是包子做出來的味道不怎麽樣,她們娘兒幾個已經打退堂鼓了。


    當即也不客氣,拿了一個就往嘴裏塞。


    別人她不了解,這江氏跟她不對付多年,什麽底細她還能不清楚?最多隻是個能將飯做熟的水平,哪裏是個做吃食生意的料子!


    難得這一家子開了頭,她倒不吝給點意見和建議。


    隻是她的想法沒有她的嘴快,一口包子咬開,鮮香酸爽的味道立即在口腔裏散開,強烈的刺激著她的味蕾,整個人連話都說不出來,什麽想法也都沒有了。


    “這……”


    “酸筍餡兒的?”一個包子嚐了大半她才敢開口,但依舊不那麽自信。


    “好像裏麵還有肉的味道。”


    江婉笑笑點頭,所有的包子餡料裏都加了蟹肉粉,沒有肉味兒才怪呢。


    小柳樹村蘆葦叢裏的小螃蟹她算是物盡其用,並非隻做了螃蟹豆腐,還趁機做了很多的蟹肉粉,放在包子餡料裏為趙芸娘的手藝增色不少。


    “不應該啊,這包子的味道這麽好怎麽還賣不完?吆喝,你們吆喝了沒有?”


    曾三娘長得高高瘦瘦的,也極具行動力,還沒吃完嘴裏的包子,就著急地為李家眾人出主意,恨不得立馬動手幫人賣包子。


    “賣完了,早賣完了,這是我專程給留的。你要是喜歡吃往後就去我家拿,保管讓你吃個夠。”江婉看著她這樣隻覺得內心溫暖極了。


    原主江氏也是活得失敗,三十多年的一輩子,夫妻不和親人算計兒女離心,竟然連個交好的朋友都沒有,唯一還算得上仗義的鄰居曾三娘,還交惡了好多年。


    “好賣你還留什麽呀,當然是緊著生意做啊!”曾三娘一臉看傻子似的看江婉,頗有些恨鐵不成鋼的味道,可惜包子自己都吃了,也不好還回去。


    “幾個包子有什麽關係,能比餓肚子還重要?”幾個人同路回來時,氣氛就已經融洽了很多,江婉能感覺到多年來交惡的影響在慢慢消弭。


    回到家時坐牛車回來的趙芸娘和江梅母子已經睡下了,從大半夜開始忙碌也夠她們受的了。


    江婉什麽事都沒做,一回來就開始琢磨手工壓麵機。


    她前一世生活在南北方交界的省份,對製作手工麵條一點兒都不陌生,很有年代感的手工壓麵機也是見識過的,她們家以前傳下來的一張放壓麵機的木桌還曾被搞收藏的看中過。


    那機器並沒什麽難度,隻用幾組齒輪帶著軸承轉動,將和好的麵團擠壓成薄薄的麵片,反複擠壓幾次之後,再經麵刀裁切成粗細、寬窄一致的麵條出來,既美觀又省事兒,絕對是眼下李家擺攤的好幫手。


    可是大虞朝實行鹽鐵專賣,典型的農耕社會在機械製造上有明顯的欠缺,江婉就是有圖紙,也沒地方弄鐵製的零件去,就……很頭疼。


    木製的也能用,隻是壽命很短。


    好在鄉下人家大都自給自足,李延宗在家時就是個做木工活的好手,家裏的簡單家具很多都是他親手打造的。


    小柳樹村木工活做得最好的人其實就住在李家隔壁,正是曾三娘的丈夫江樹海。


    雖然都姓江,其實也不過同族,血脈關係已經很遠了,村子裏大部分的人家都是這樣的關係。


    如果是以前,這毗鄰而居的兩戶人家是老死不相往來的,如今江婉踏進江樹海家院子,卻絲毫都不顯得突兀。


    江樹海和曾三娘兩夫妻很熱情地將她迎進了門,得知江婉的要求後,江樹海二話沒說就拿出了刨、刀、鋸子等家夥什。


    一連數天江婉都沉浸在製作麵條機裏。


    過了趕集日,柳鎮上的人少了很多,而李記包點的經營也步入了正軌,隻江梅和趙芸娘兩個人就足以應對。


    雖然再沒有第一天時的手忙腳亂,但利潤並沒有下降太多,反倒是油潑麵在柳鎮上盛行開來,不少居民專程過去嚐鮮,吃著吃著就吃成了習慣,每天不去吃一碗就像缺了什麽似的不自在。


    麵條是現做的,費勁但比賣包子的利潤多,小攤上每天的利潤都沒有少過半兩銀子。


    半兩銀子就是五百銅錢,時下精白麵才五文一斤,一天下來妯娌兩人就能賺一百斤的白麵,果真不管任何時候,做生意都要比種田更容易發家致富。


    新地上種的紅薯苗很容易缺苗,李延平接下來的幾天都忙著照看新開的地。


    哪怕做生意來錢再快,江婉還是覺得地始終是立足之本,好不容易開出來的地一定要保住。


    李翠還是個孩子,江婉也不願意過早的拘著她,有時候她跟著兩個嫂子去鎮上收錢,有時候在家裏做江婉的小幫手。


    家裏的勞動力全都掙錢去了,家務活就落到了江婉的頭上,全家人每天都忙得腳不沾地,但精神頭卻是前所未有的足。


    江婉一直以為這種忙亂要持續到她的麵條機製作出來。


    江樹海是個很好的木工,但江婉卻不是很好的設計師,很多尺寸都隻存在於她的預估中,麵條機經常裝到一半又需要修改。


    修修改改的一晃就過了一星期時間,終於全部組裝完畢。


    麵已經和好,江婉在江樹海熱切的目光中開始搖動把手,一團粗糙的麵團飛快的被擠壓成薄片,一層層自動疊放在桌子上。


    “這,這真成了?”江樹海對麵條機一開始抱著懷疑的態度,再到熱切、入迷,整個過程全在江婉的慫恿之下。


    如今看到想象成真,壓抑不住的興奮。


    正當他準備幫著江婉將麵片再次放進料鬥裏時,李家的院門突然被人撞開,“延宗娘,延宗娘!快來,你家延平出事了!”

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