“好。”張彩玲乖巧地坐到灶台前。
“你爸媽下班沒有?”
“剛下班到家,一會兒就過來。放學的時候我在校門口碰到白辛夷,白醫生他們估計也快過來了。”
張彩玲是張家大女兒,今年九歲,讀小學了,能碰到白辛夷也正常。
雲端一邊忙著手上的事情,一邊和小姑娘聊天,問學習累不累啊,課後作業多不多啊。
“不多,有時候還隻上半天課呢,另外半天要去勞動。”
“小學生要去勞動?”
“隻有四年級以上才去勞動,一二三年級放假。”
“哈哈,規定挺好。我還在想,等秋天的時候,梁辰去學校讀書,他瘦瘦小小的,去勞動也是幫倒忙。”
張彩玲抿嘴笑:“我弟弟今年秋天也要去學校讀書。”
“那挺好,到時候剛好能一起上學放學。”
估計時間差不多了,燒大鍋準備做魚。大鐵鍋燒到冒煙,雲端‘噸噸噸‘地倒了好多油下去,把灶台前燒火的張彩玲看得心抽抽地疼。
這麽多油,夠他們家用好久了。
陶藝館五樓打開後,裏麵豬油、菜籽油、茶油、香油、橄欖油,啥油都有,雲端現在用起油來一點都沒有心疼的感覺。
再說了,做酸菜魚,油放少了也不香。
油燒熱後,魚頭和魚骨頭放下去煎,煎到兩麵金黃後,倒入酸青菜、酸薑、紅泡椒,炒出酸香味兒,一瓢開水衝進鍋裏,茲啦一聲,鍋裏的湯就咕嚕咕嚕開起來。
鍋裏的湯開著,雲端開始調味,胡椒粉、花椒粉、醬油等等,有啥放啥,煮到湯汁兒泛白,再把豆芽和土豆片丟進去滾一圈。
雲端拿出兩個大大的紅瓷湯碗,把鍋裏的料都漏起來,鍋裏隻剩下湯汁。
“彩鈴,火小一點。”
“嗯嗯。”張彩玲眼睛簡直沒辦法從鍋裏挪開,雲姐姐做菜太香了。
鍋裏火小了一點,雲端一片一片地把魚肉下進去,等魚肉煮定型了,再輕輕推開,魚肉在鍋裏翻滾幾圈後,連湯汁帶肉,分裝進兩個大湯盆裏麵,撒上一把細碎的蔥花,大功告成!
在門口圍觀的白辛夷和白沉香哥倆,嗷嗚一聲,猴急地要跑進來端菜盆。
雲端趕緊攔著:“湯盆又重又燙,小心燙到你們,放著大人來。”
雲端做飯的時候,兩家人已經到了。
白芷和張紅明兩個大男人已經把堂屋的大餐桌搬出來了,女人們幫著搬椅子。來的人多,家裏的椅子不夠他們這麽多人坐。
杜小蘭連忙說:“夠了夠了,椅子不夠就站著吃,還能多吃點。”
張建軍跳起來:“我站著吃,我要多吃點。”
白辛夷舉手:“哈哈哈哈,我也站著吃。”
兩個當媽的簡直沒眼看,她家的孩子怎麽那麽饞嘴,看看梁辰多穩得住。
羅桂芳雙手叉腰訓兒子:“我看你是眼睛大肚皮小,一會兒我看你能吃多少。”
“開飯啦,開飯啦!”
大家分著拿碗筷,端菜端飯,很快桌前就聚齊了。
開吃之後,沒人說客氣話,埋頭就是幹。
李秀芬咽下一塊魚肉,真心地誇獎雲端一句,做菜真好吃。
雲端笑了笑,她的手藝屬實一般,就是舍得放油放調料罷了。
雲端給梁辰夾魚片,讓他小心魚刺。
沒過一會兒,三條魚,還有一大盆配菜,做出來的兩大盆酸菜魚,被大家消滅了幹淨。剩下的酸菜魚湯,也被大家用來泡飯解決了。
杜小蘭碰了一下雲端的手肘:“上哪兒弄來的魚?”
“山上,昨天我走錯道了,碰到一個水潭,我看裏麵有魚,那哪能放過。”
白芷:“你昨天是不是因為抓魚才回來晚了?”
雲端點點頭,也有這個耽誤時間的原因吧。
張紅明意猶未盡:“下次等我們有空了,再去撈幾條回來打牙祭。”
張紅明媳婦兒羅桂芳讚同撈魚,但是她覺得,能把魚做得這麽好吃的也就是雲端了,他們家做不出這個味兒,畢竟以前家裏也不是沒有做過酸菜魚。
張彩玲小姑娘默默點頭,雲姐姐實在太舍得放油了,她奶奶看到都要罵人。浪費是真的浪費,但是吃起來是真的香。看她奶奶今天都誇人了。
羅桂芳和杜小蘭都是勤快人,吃完飯,主動去把廚房收拾幹淨。雲端也不攔著,她去屋裏裝了一盆橘子出來,給大家吃吃。
白芷拿了一個橘子:“你怎麽還有橘子,從永平縣帶回來多少?看看,葉子都還是新鮮的。”
“帶回來不少。”雲端解釋一句:“都是我走的前一天從人家樹上摘下來的,保存得好,當然新鮮,不過再吃兩天就沒有了。我和梁辰都愛吃水果,沒剩下多少了。”
“喜歡吃水果啊,南街老楊家有兩棵枇杷樹,每年他們家結的枇杷又大又圓。”
“再過一段時間,李子、桃子也快熟了。咱們後山上就有一片野桃林,就是桃子長得不大,還愛生蟲。”
張建軍快活地搖著頭:“我們家桃子也結果了。”
白芷說:“你這兒離得近,有空去野桃林摘一些桃膠回來,自己燉著吃,對身體好不說,和你現在吃的中藥藥性也不犯衝。”
“嗯,好。”
聊到月上中天,時間不早了,明天大人都要上班,該起身準備回家了。
杜小蘭走之前跟雲端說:“你要在家閑得無聊,明天來居委會幫幫忙。這幾天居委會忙著核對居民戶口,需要書寫的地方多,咱們缺人手。”
“那行,我明天上午去看看。”
“嗯,早點睡,我和你小師叔回去了。”
白辛夷玩足球玩得正爽,被他媽捏著耳朵拖走的時候,還不忘大喊:“梁辰,明天我來找你玩兒。”
“好呀,春哥。”
白芷凶了兒子一句:“你們明天不是要去城南掃大街嗎?有空玩兒?”
白辛夷泄氣了,白沉香偷偷高興,他還沒上學,不用去勞動。
白沉香今年六歲,和張建軍一個月出生的,他們兩個比梁辰大半歲左右。他現在每天跟著大哥去小學混日子,實際上他也是今年九月才正式開始讀書。
關上大門,雲端看著興奮的梁辰,笑了笑:“今天高興吧?”
“高興。”
孩子高興得眼裏都有光,昨天晚上那場意外,好像對他影響小了一點。
雲端覺得孩子忘性大,晚上睡覺的時候,梁辰睡著了依然拉著她的衣擺不鬆手,她知道,不安全感在他的潛意識裏還沒過去呢。
雲端把毛毛叫出來。
毛毛蹲在枕頭上,吱吱一聲,你叫我幹啥?
“鳳凰山上還有沒有石頭?”
毛毛秒懂,抓耳撓腮,也不說有,也沒說沒有。
雲端看他動作:“有,就是不好拿?”
毛毛連忙點點頭。
可能是被吵到了,梁辰哼唧一聲,動了一下腿。
雲端有節奏地輕輕拍著他,哄他睡覺。
過了一會兒,她小聲說:“等過段時間,我們再想辦法找找,不急。”
“吱!”
第13章
“雲端,你來啦!快過來吹吹風扇,今天真是熱啊!”
雲端剛走進居委會,杜小蘭就衝她打招呼。
“你們家梁辰呢?”
“估計前天嚇著呢,現在攆腳得很,我去哪兒他一定要跟著。”雲端抬了一下下巴:“抱著他的足球在外麵院子裏玩兒呢。”
“那沒事兒,院子裏樹多,曬不著。快過來幫把手,昨天抄寫了一天的戶口記錄,手都軟了。”
別看東街隻有一條街,人口可不算少,還要核對老人去世的,孩子下鄉的,新生兒的,結婚挪走戶口的,這些全部手工抄寫,工作量可不小。
加上現在識字率不高,重活兒都落到幾個識字的骨幹身上了。
雲端一來,就被杜小蘭摁在椅子上,筆塞她手裏,茶水伺候著,沒啥說的,抄唄。
居委會的人進進出出,隻有雲端和幾個抄寫資料的不動如山。雲端抄寫資料到十二點才帶著梁辰回家做午飯。
下午她沒來,吃完午飯,帶孩子睡午覺。
上午在外麵做人口資料普查統計的居委會主任過來檢查工作:“喲,這個是誰抄寫的?這筆字寫得太好看了。我看去報社吃筆頭飯都行。”
“我看看。”
居委會的兩個副主任湊過來,其中一個笑了:“我知道,這是雲端寫的。”
“雲端是誰?咱們居委會沒聽說過有這個人。”
“嗨,你們忘了?雲歸林的孫女兒,前段時間不是帶著孩子回來養身體嗎?戶口也挪回來了。”
“你們不說我還真忘了。她現在有工作沒有?沒有工作,我看完全可以吸納到咱們組織中來嘛,我們就缺這樣肚子裏有墨水的同誌。”
“我看估計難,聽說她丈夫是當兵的,她回來的時候送了好多東西回來,一看就是不缺錢的主兒。再說人家養身體呢,我們的工作繁雜,人家不一定想來。”
“她下午來不來?讓杜小蘭去請一請?”
杜小蘭下午不在居委會,她是居委會下麵的小組長,下午帶著人入戶做人口信息核對,不在。
杜小蘭也沒想到,主任對雲端這麽看重,下午下班後,她專門跑了一趟雲端家。
雲端搖頭:“偶爾幫幫忙還行,天天去居委會上班我是不成的。”
“你爸媽下班沒有?”
“剛下班到家,一會兒就過來。放學的時候我在校門口碰到白辛夷,白醫生他們估計也快過來了。”
張彩玲是張家大女兒,今年九歲,讀小學了,能碰到白辛夷也正常。
雲端一邊忙著手上的事情,一邊和小姑娘聊天,問學習累不累啊,課後作業多不多啊。
“不多,有時候還隻上半天課呢,另外半天要去勞動。”
“小學生要去勞動?”
“隻有四年級以上才去勞動,一二三年級放假。”
“哈哈,規定挺好。我還在想,等秋天的時候,梁辰去學校讀書,他瘦瘦小小的,去勞動也是幫倒忙。”
張彩玲抿嘴笑:“我弟弟今年秋天也要去學校讀書。”
“那挺好,到時候剛好能一起上學放學。”
估計時間差不多了,燒大鍋準備做魚。大鐵鍋燒到冒煙,雲端‘噸噸噸‘地倒了好多油下去,把灶台前燒火的張彩玲看得心抽抽地疼。
這麽多油,夠他們家用好久了。
陶藝館五樓打開後,裏麵豬油、菜籽油、茶油、香油、橄欖油,啥油都有,雲端現在用起油來一點都沒有心疼的感覺。
再說了,做酸菜魚,油放少了也不香。
油燒熱後,魚頭和魚骨頭放下去煎,煎到兩麵金黃後,倒入酸青菜、酸薑、紅泡椒,炒出酸香味兒,一瓢開水衝進鍋裏,茲啦一聲,鍋裏的湯就咕嚕咕嚕開起來。
鍋裏的湯開著,雲端開始調味,胡椒粉、花椒粉、醬油等等,有啥放啥,煮到湯汁兒泛白,再把豆芽和土豆片丟進去滾一圈。
雲端拿出兩個大大的紅瓷湯碗,把鍋裏的料都漏起來,鍋裏隻剩下湯汁。
“彩鈴,火小一點。”
“嗯嗯。”張彩玲眼睛簡直沒辦法從鍋裏挪開,雲姐姐做菜太香了。
鍋裏火小了一點,雲端一片一片地把魚肉下進去,等魚肉煮定型了,再輕輕推開,魚肉在鍋裏翻滾幾圈後,連湯汁帶肉,分裝進兩個大湯盆裏麵,撒上一把細碎的蔥花,大功告成!
在門口圍觀的白辛夷和白沉香哥倆,嗷嗚一聲,猴急地要跑進來端菜盆。
雲端趕緊攔著:“湯盆又重又燙,小心燙到你們,放著大人來。”
雲端做飯的時候,兩家人已經到了。
白芷和張紅明兩個大男人已經把堂屋的大餐桌搬出來了,女人們幫著搬椅子。來的人多,家裏的椅子不夠他們這麽多人坐。
杜小蘭連忙說:“夠了夠了,椅子不夠就站著吃,還能多吃點。”
張建軍跳起來:“我站著吃,我要多吃點。”
白辛夷舉手:“哈哈哈哈,我也站著吃。”
兩個當媽的簡直沒眼看,她家的孩子怎麽那麽饞嘴,看看梁辰多穩得住。
羅桂芳雙手叉腰訓兒子:“我看你是眼睛大肚皮小,一會兒我看你能吃多少。”
“開飯啦,開飯啦!”
大家分著拿碗筷,端菜端飯,很快桌前就聚齊了。
開吃之後,沒人說客氣話,埋頭就是幹。
李秀芬咽下一塊魚肉,真心地誇獎雲端一句,做菜真好吃。
雲端笑了笑,她的手藝屬實一般,就是舍得放油放調料罷了。
雲端給梁辰夾魚片,讓他小心魚刺。
沒過一會兒,三條魚,還有一大盆配菜,做出來的兩大盆酸菜魚,被大家消滅了幹淨。剩下的酸菜魚湯,也被大家用來泡飯解決了。
杜小蘭碰了一下雲端的手肘:“上哪兒弄來的魚?”
“山上,昨天我走錯道了,碰到一個水潭,我看裏麵有魚,那哪能放過。”
白芷:“你昨天是不是因為抓魚才回來晚了?”
雲端點點頭,也有這個耽誤時間的原因吧。
張紅明意猶未盡:“下次等我們有空了,再去撈幾條回來打牙祭。”
張紅明媳婦兒羅桂芳讚同撈魚,但是她覺得,能把魚做得這麽好吃的也就是雲端了,他們家做不出這個味兒,畢竟以前家裏也不是沒有做過酸菜魚。
張彩玲小姑娘默默點頭,雲姐姐實在太舍得放油了,她奶奶看到都要罵人。浪費是真的浪費,但是吃起來是真的香。看她奶奶今天都誇人了。
羅桂芳和杜小蘭都是勤快人,吃完飯,主動去把廚房收拾幹淨。雲端也不攔著,她去屋裏裝了一盆橘子出來,給大家吃吃。
白芷拿了一個橘子:“你怎麽還有橘子,從永平縣帶回來多少?看看,葉子都還是新鮮的。”
“帶回來不少。”雲端解釋一句:“都是我走的前一天從人家樹上摘下來的,保存得好,當然新鮮,不過再吃兩天就沒有了。我和梁辰都愛吃水果,沒剩下多少了。”
“喜歡吃水果啊,南街老楊家有兩棵枇杷樹,每年他們家結的枇杷又大又圓。”
“再過一段時間,李子、桃子也快熟了。咱們後山上就有一片野桃林,就是桃子長得不大,還愛生蟲。”
張建軍快活地搖著頭:“我們家桃子也結果了。”
白芷說:“你這兒離得近,有空去野桃林摘一些桃膠回來,自己燉著吃,對身體好不說,和你現在吃的中藥藥性也不犯衝。”
“嗯,好。”
聊到月上中天,時間不早了,明天大人都要上班,該起身準備回家了。
杜小蘭走之前跟雲端說:“你要在家閑得無聊,明天來居委會幫幫忙。這幾天居委會忙著核對居民戶口,需要書寫的地方多,咱們缺人手。”
“那行,我明天上午去看看。”
“嗯,早點睡,我和你小師叔回去了。”
白辛夷玩足球玩得正爽,被他媽捏著耳朵拖走的時候,還不忘大喊:“梁辰,明天我來找你玩兒。”
“好呀,春哥。”
白芷凶了兒子一句:“你們明天不是要去城南掃大街嗎?有空玩兒?”
白辛夷泄氣了,白沉香偷偷高興,他還沒上學,不用去勞動。
白沉香今年六歲,和張建軍一個月出生的,他們兩個比梁辰大半歲左右。他現在每天跟著大哥去小學混日子,實際上他也是今年九月才正式開始讀書。
關上大門,雲端看著興奮的梁辰,笑了笑:“今天高興吧?”
“高興。”
孩子高興得眼裏都有光,昨天晚上那場意外,好像對他影響小了一點。
雲端覺得孩子忘性大,晚上睡覺的時候,梁辰睡著了依然拉著她的衣擺不鬆手,她知道,不安全感在他的潛意識裏還沒過去呢。
雲端把毛毛叫出來。
毛毛蹲在枕頭上,吱吱一聲,你叫我幹啥?
“鳳凰山上還有沒有石頭?”
毛毛秒懂,抓耳撓腮,也不說有,也沒說沒有。
雲端看他動作:“有,就是不好拿?”
毛毛連忙點點頭。
可能是被吵到了,梁辰哼唧一聲,動了一下腿。
雲端有節奏地輕輕拍著他,哄他睡覺。
過了一會兒,她小聲說:“等過段時間,我們再想辦法找找,不急。”
“吱!”
第13章
“雲端,你來啦!快過來吹吹風扇,今天真是熱啊!”
雲端剛走進居委會,杜小蘭就衝她打招呼。
“你們家梁辰呢?”
“估計前天嚇著呢,現在攆腳得很,我去哪兒他一定要跟著。”雲端抬了一下下巴:“抱著他的足球在外麵院子裏玩兒呢。”
“那沒事兒,院子裏樹多,曬不著。快過來幫把手,昨天抄寫了一天的戶口記錄,手都軟了。”
別看東街隻有一條街,人口可不算少,還要核對老人去世的,孩子下鄉的,新生兒的,結婚挪走戶口的,這些全部手工抄寫,工作量可不小。
加上現在識字率不高,重活兒都落到幾個識字的骨幹身上了。
雲端一來,就被杜小蘭摁在椅子上,筆塞她手裏,茶水伺候著,沒啥說的,抄唄。
居委會的人進進出出,隻有雲端和幾個抄寫資料的不動如山。雲端抄寫資料到十二點才帶著梁辰回家做午飯。
下午她沒來,吃完午飯,帶孩子睡午覺。
上午在外麵做人口資料普查統計的居委會主任過來檢查工作:“喲,這個是誰抄寫的?這筆字寫得太好看了。我看去報社吃筆頭飯都行。”
“我看看。”
居委會的兩個副主任湊過來,其中一個笑了:“我知道,這是雲端寫的。”
“雲端是誰?咱們居委會沒聽說過有這個人。”
“嗨,你們忘了?雲歸林的孫女兒,前段時間不是帶著孩子回來養身體嗎?戶口也挪回來了。”
“你們不說我還真忘了。她現在有工作沒有?沒有工作,我看完全可以吸納到咱們組織中來嘛,我們就缺這樣肚子裏有墨水的同誌。”
“我看估計難,聽說她丈夫是當兵的,她回來的時候送了好多東西回來,一看就是不缺錢的主兒。再說人家養身體呢,我們的工作繁雜,人家不一定想來。”
“她下午來不來?讓杜小蘭去請一請?”
杜小蘭下午不在居委會,她是居委會下麵的小組長,下午帶著人入戶做人口信息核對,不在。
杜小蘭也沒想到,主任對雲端這麽看重,下午下班後,她專門跑了一趟雲端家。
雲端搖頭:“偶爾幫幫忙還行,天天去居委會上班我是不成的。”