一個蘿卜一個坑,廠裏的編製太少了。
有個初高中文憑的人,都卯足了勁想進廠。
可以說,鹵香香門店的店員工作其實是他們退而求其次的崗位。
第五百八十二章 青省門店開業大爆
可誰能想到,現在許廠長跟他們說,隻要他們幹的好,以後他們可以是店長、經理還能當地區負責人?
並沒有因為他們隻是一個小小的店員就忽視他們。
店員們被許桃桃的一番話說得眼眶都紅了,一個個都在心裏發誓,一定要幹好這份工作,當店長,當......經理!
許桃桃巡查了三個鹵香香門店,這種話也說了三遍,直把三家鹵香香門店的店員們說得熱血上頭,工作熱情高漲。
淩經理就佩服自家廠長這給人畫大餅不打草稿的樣子,特別的——會忽悠人!
不過效果的確沒的說,反正淩經理覺得比他之前吼了百八十遍號召他們加油幹、努力幹的空話還有效。
一切準備就緒,第二天青省鹵香香三家門店正式開業。
開業當天,淩經理也是想了不少的活動吸引顧客。
舞獅是他們鹵香香開業的傳統了,直接把氣氛潮炒熱,加上前期的宣傳,送出去的‘新店開業優惠券’,再加上長城食品的品牌效應,當天來的人真的不少。
許桃桃在下麵看著淩經理在台上從一開始的緊張到後麵遊刃有餘的發表開業感言,覺得這位未來姐夫成長了不少。
之後許桃桃上台剪彩,現場氣氛更是火熱一片。
有不認識的許桃桃的青省人民免不了問旁邊的人:“這姑娘誰啊?”
“她你都不認識?她就是西省肉聯廠的廠長!‘鹵香香’品牌創始人!”
“長城火腿腸吃過沒?冷吃兔吃過沒?都是她帶頭研發的!”
“19歲當了一把手廠長,聽說還是個大學生,厲害的不行,也不知道人家爹媽咋生的!”
“這姑娘在西省那是家喻戶曉的地位,西省以前跟咱青省咋比啊?就因為這姑娘,人家西省現在可牛了!”
“長城火腿腸太好吃了!我們家現在每次去百貨商場都要買,我閨女媳婦都好這口!”
“那可不!聽說這‘鹵香香’也特別好吃,炸雞翅膀、炸豬蹄、還有薯條、香脆豬皮、黃金掌中寶......哎呀媽,可多好吃的了!”
說話的是個三十多歲左右的中年男同誌,那一臉的饞樣就旁邊的人聽了流口水。
人家就好奇的問:“你吃過啊?”
吹噓那人回的特別痛快:“沒啊!但我有個朋友青省的,他跟我說的,吃了鹵香香你就再也不想去國營飯店了!”
這時,他腿邊早就口水嘩嘩的小男孩跳著補充:“還有奶茶!叔叔說奶茶最好喝!”
“奶茶是啥?”
小男孩頭搖得像撥浪鼓:“不知道!反正叔叔說了好喝,喝了還想喝,神仙都想喝!”
他爸爸重重點頭:“我兒子說的沒錯!”
其他豎著耳朵聽的人:“......”
這父子倆,一看就是大饞鬼和小饞鬼。
但不得不說,這對父子倆一唱一和把大家的饞蟲全部勾出來了。
等到許桃桃剪彩儀式結束,門店正式開業,早就期待值拉滿的客人們迅速排著隊進到店裏。
一進店,大家就被‘鹵香香’新奇的裝修風格驚豔到了。
但店鋪裝修的好大家最多看兩眼,最關心的當然還是鹵香香裏麵的鹵炸美食。
鹵香香門店做的菜單是很精致的,吮指豬蹄、香脆豬皮、黃金炸雞爪、黃金雞翅尖、黃金掌中寶......每一道美食菜單圖片都相當的誘人。
再加上後廚距離點單的櫃台是用玻璃門隔開的,所以顧客們能很清晰的看見忙碌的後廚那邊正在高溫油炸的美食。
吮指豬蹄那種聞一口就要拚命咽口水的油炸食物的香味,直接叫點單的顧客們恨不得直接衝進去搶一個來啃!
太香了!
太想吃了!
“客人?客人?您想好要下單了嗎?抱歉,後麵的人還在等著,請您抓緊時間好嗎?”
負責前台點單的女店員即便在催促人下單,但態度也是好得沒話說,說話聲音又溫柔。
比起國營飯店經常對顧客吆五喝六的服務員態度不要太好!
正在發愣咽口水的客人連忙回神,不好意思的對女店員笑了下,然後深吸一口氣。
他指著麵前的菜單,火速下單:“一份黃金翅尖、一份炸薯條、一個吮指豬蹄、還有——一杯紅豆芋泥奶茶!”
女店員迅速的記下他的菜單,並且溫柔的提醒他及他身後的客人們。
“本店新店開業,今天的奶茶是第二杯半價,優惠力度非常大,客人,要不要再來一杯呢,可以帶回家給家人孩子喝哦。”
本來因為狠狠花了一筆錢而肉疼的客人立馬眼睛一亮,毫不客氣的道:“那再來一杯!”
......
像這樣的情況真的太多了。
因為‘奶茶第二杯半價’的優惠,不少人都選擇了買兩杯奶茶,三家分店的奶茶消耗非常大,把後廚製作奶茶的店員忙得夠嗆。
店裏的生意太好了,以至於本來準備的食材足夠三天量的,竟然眼瞧著隻能撐到明天上午,淩經理痛並快樂著,連忙聯係西省總部物流部讓他們加緊時間送一批鹵炸冷凍半成品過來。
“廠長,這次是我考慮不周,我應該多備一些貨的。”淩經理懊惱的說。
許桃桃覺得自家未來姐夫挺凡爾賽的。
“你隻是根據初步的市場調查準備的半成品食材,食材現在不夠隻不過是因為我們錯估了鹵香香在青省的銷售力,這說明你的前期宣傳工作是成功的,我還要表揚你呢。”
淩秘書推了推鼻梁上的眼鏡,不好意思的擦了擦額頭上急出來的汗。
他舒了一口氣似的道:“表不表揚的就算了,沒把咱‘鹵香香’的牌子砸了我就心滿意足了。”
砸肯定是不可能咋了的。
鹵香香在青省的三家分店一經開業就迅速走上了爆紅之路。
一開始是因為西省肉聯廠還有長城食品在青省的名聲太好了,年前西省肉聯廠給青省讚助的那一千箱‘長城零食大禮包’絕對是起了大作用。
加上,長城食品在青省鋪貨早,品牌知名度也高,‘鹵香香’沾了長城食品的光宣傳效果滿分。
不少人原是奔著支持西省肉聯廠,支持長城食品來的,等吃了一口噴香的吮指豬蹄、黃金翅尖、脆脆軟軟的薯條......
再來一杯驚豔的奶茶——
絕了,這家‘鹵香香’店的東西也太好吃了!
一個字,買!
第五百八十三章 回西省
青省鹵香香分店生意爆火,淩經理已經在和許桃桃討論接下來再開分店分流的打算,對此許桃桃讓他自己看著辦。
青省市委大樓,正值中午下班這會,商業部的董部長還在辦公室裏埋頭辦公,突然門被敲響。
“進來。”他道。
李部長含笑著推開門,開口便是一句:“董部長,今天鹵香香門店開業,我請你啃個豬蹄把。”
董部長懷疑自個耳朵壞了。
他手握著鋼筆,怔楞的抬頭:“你說啥?”
李部長不賣關子了,隻見他從身後拎出一個紙質的黃色,上麵印著‘鹵香香’logo,上麵還有隻可愛的白胖小豬的包裝袋。
“呶,我媳婦給我送來的,今個她陪我小孫女去看鹵香香在青省新開的門店,門店搞活動,奶茶第二杯半價,那個她自個喝了,她為了辦啥會員卡,多買了兩根豬蹄,我這不拿來跟你分享了嘛!”
原來是這麽回事。
董部長哭笑不得。
他放下筆,正要拒絕,李部長已經熟門熟路的找了張舊報紙將包裝袋裏的‘吮指豬蹄’拿出來一根放在上麵。
一刹那,香味撲鼻的烤豬蹄就霸道的攝住了董部長的心魂。
“嚐嚐看,總要知道鹵香香它憑啥敢開這麽多分店,西省肉聯廠比我們青省的企業又贏在哪!”
李部長的一句話,徹底將董部長本就不夠堅定拒絕的內心打動了。
他咽了咽口水,擦了擦手抓住舊報紙上的烤豬蹄。
“那,那我就嚐嚐?”
辦公室門已經鎖緊。
兩位平時端著的領導相視一眼,然後同步低頭,對著表皮紅亮撒著各種香料芝麻的豬蹄——狠狠咬上一口。
‘哢嚓’!
烤豬蹄酥脆的外皮發出一聲銷魂的脆響,正式打開了美味的開始。
外焦裏嫩,香辣入味,董部長驚愕的瞪大眼。
這是烤豬蹄嗎?
為啥沒有腥味,肉質一點不老,外皮酥脆也就算了,裏麵的肉特別的嫩,蹄筋更是軟爛入味,麻辣鮮香嚼著過癮,隻能說,特別特別香!
董部長吃到最後是把骨頭嗦了又嗦的,等突然意識到自己這個下意識的舉動,他被雷劈了一般尷尬的抬頭。
然後就看見李部長也沒比他好到哪,骨頭沾錫紙上的醬可還行?
兩人尷尬的對視,然後齊齊放下手中嗦到沒有一點肉絲的骨頭。
半響,李部長擦完手感歎道:“僅從產品來看,長城食品在我們青省暢銷不是沒有道理。”
董部長認同的點頭。
畢竟能把一個豬蹄做成這麽受歡迎的美食,西省肉聯廠絕對是動了腦筋的,人家在同行中的一騎絕塵的效益絕不是偶然。
有個初高中文憑的人,都卯足了勁想進廠。
可以說,鹵香香門店的店員工作其實是他們退而求其次的崗位。
第五百八十二章 青省門店開業大爆
可誰能想到,現在許廠長跟他們說,隻要他們幹的好,以後他們可以是店長、經理還能當地區負責人?
並沒有因為他們隻是一個小小的店員就忽視他們。
店員們被許桃桃的一番話說得眼眶都紅了,一個個都在心裏發誓,一定要幹好這份工作,當店長,當......經理!
許桃桃巡查了三個鹵香香門店,這種話也說了三遍,直把三家鹵香香門店的店員們說得熱血上頭,工作熱情高漲。
淩經理就佩服自家廠長這給人畫大餅不打草稿的樣子,特別的——會忽悠人!
不過效果的確沒的說,反正淩經理覺得比他之前吼了百八十遍號召他們加油幹、努力幹的空話還有效。
一切準備就緒,第二天青省鹵香香三家門店正式開業。
開業當天,淩經理也是想了不少的活動吸引顧客。
舞獅是他們鹵香香開業的傳統了,直接把氣氛潮炒熱,加上前期的宣傳,送出去的‘新店開業優惠券’,再加上長城食品的品牌效應,當天來的人真的不少。
許桃桃在下麵看著淩經理在台上從一開始的緊張到後麵遊刃有餘的發表開業感言,覺得這位未來姐夫成長了不少。
之後許桃桃上台剪彩,現場氣氛更是火熱一片。
有不認識的許桃桃的青省人民免不了問旁邊的人:“這姑娘誰啊?”
“她你都不認識?她就是西省肉聯廠的廠長!‘鹵香香’品牌創始人!”
“長城火腿腸吃過沒?冷吃兔吃過沒?都是她帶頭研發的!”
“19歲當了一把手廠長,聽說還是個大學生,厲害的不行,也不知道人家爹媽咋生的!”
“這姑娘在西省那是家喻戶曉的地位,西省以前跟咱青省咋比啊?就因為這姑娘,人家西省現在可牛了!”
“長城火腿腸太好吃了!我們家現在每次去百貨商場都要買,我閨女媳婦都好這口!”
“那可不!聽說這‘鹵香香’也特別好吃,炸雞翅膀、炸豬蹄、還有薯條、香脆豬皮、黃金掌中寶......哎呀媽,可多好吃的了!”
說話的是個三十多歲左右的中年男同誌,那一臉的饞樣就旁邊的人聽了流口水。
人家就好奇的問:“你吃過啊?”
吹噓那人回的特別痛快:“沒啊!但我有個朋友青省的,他跟我說的,吃了鹵香香你就再也不想去國營飯店了!”
這時,他腿邊早就口水嘩嘩的小男孩跳著補充:“還有奶茶!叔叔說奶茶最好喝!”
“奶茶是啥?”
小男孩頭搖得像撥浪鼓:“不知道!反正叔叔說了好喝,喝了還想喝,神仙都想喝!”
他爸爸重重點頭:“我兒子說的沒錯!”
其他豎著耳朵聽的人:“......”
這父子倆,一看就是大饞鬼和小饞鬼。
但不得不說,這對父子倆一唱一和把大家的饞蟲全部勾出來了。
等到許桃桃剪彩儀式結束,門店正式開業,早就期待值拉滿的客人們迅速排著隊進到店裏。
一進店,大家就被‘鹵香香’新奇的裝修風格驚豔到了。
但店鋪裝修的好大家最多看兩眼,最關心的當然還是鹵香香裏麵的鹵炸美食。
鹵香香門店做的菜單是很精致的,吮指豬蹄、香脆豬皮、黃金炸雞爪、黃金雞翅尖、黃金掌中寶......每一道美食菜單圖片都相當的誘人。
再加上後廚距離點單的櫃台是用玻璃門隔開的,所以顧客們能很清晰的看見忙碌的後廚那邊正在高溫油炸的美食。
吮指豬蹄那種聞一口就要拚命咽口水的油炸食物的香味,直接叫點單的顧客們恨不得直接衝進去搶一個來啃!
太香了!
太想吃了!
“客人?客人?您想好要下單了嗎?抱歉,後麵的人還在等著,請您抓緊時間好嗎?”
負責前台點單的女店員即便在催促人下單,但態度也是好得沒話說,說話聲音又溫柔。
比起國營飯店經常對顧客吆五喝六的服務員態度不要太好!
正在發愣咽口水的客人連忙回神,不好意思的對女店員笑了下,然後深吸一口氣。
他指著麵前的菜單,火速下單:“一份黃金翅尖、一份炸薯條、一個吮指豬蹄、還有——一杯紅豆芋泥奶茶!”
女店員迅速的記下他的菜單,並且溫柔的提醒他及他身後的客人們。
“本店新店開業,今天的奶茶是第二杯半價,優惠力度非常大,客人,要不要再來一杯呢,可以帶回家給家人孩子喝哦。”
本來因為狠狠花了一筆錢而肉疼的客人立馬眼睛一亮,毫不客氣的道:“那再來一杯!”
......
像這樣的情況真的太多了。
因為‘奶茶第二杯半價’的優惠,不少人都選擇了買兩杯奶茶,三家分店的奶茶消耗非常大,把後廚製作奶茶的店員忙得夠嗆。
店裏的生意太好了,以至於本來準備的食材足夠三天量的,竟然眼瞧著隻能撐到明天上午,淩經理痛並快樂著,連忙聯係西省總部物流部讓他們加緊時間送一批鹵炸冷凍半成品過來。
“廠長,這次是我考慮不周,我應該多備一些貨的。”淩經理懊惱的說。
許桃桃覺得自家未來姐夫挺凡爾賽的。
“你隻是根據初步的市場調查準備的半成品食材,食材現在不夠隻不過是因為我們錯估了鹵香香在青省的銷售力,這說明你的前期宣傳工作是成功的,我還要表揚你呢。”
淩秘書推了推鼻梁上的眼鏡,不好意思的擦了擦額頭上急出來的汗。
他舒了一口氣似的道:“表不表揚的就算了,沒把咱‘鹵香香’的牌子砸了我就心滿意足了。”
砸肯定是不可能咋了的。
鹵香香在青省的三家分店一經開業就迅速走上了爆紅之路。
一開始是因為西省肉聯廠還有長城食品在青省的名聲太好了,年前西省肉聯廠給青省讚助的那一千箱‘長城零食大禮包’絕對是起了大作用。
加上,長城食品在青省鋪貨早,品牌知名度也高,‘鹵香香’沾了長城食品的光宣傳效果滿分。
不少人原是奔著支持西省肉聯廠,支持長城食品來的,等吃了一口噴香的吮指豬蹄、黃金翅尖、脆脆軟軟的薯條......
再來一杯驚豔的奶茶——
絕了,這家‘鹵香香’店的東西也太好吃了!
一個字,買!
第五百八十三章 回西省
青省鹵香香分店生意爆火,淩經理已經在和許桃桃討論接下來再開分店分流的打算,對此許桃桃讓他自己看著辦。
青省市委大樓,正值中午下班這會,商業部的董部長還在辦公室裏埋頭辦公,突然門被敲響。
“進來。”他道。
李部長含笑著推開門,開口便是一句:“董部長,今天鹵香香門店開業,我請你啃個豬蹄把。”
董部長懷疑自個耳朵壞了。
他手握著鋼筆,怔楞的抬頭:“你說啥?”
李部長不賣關子了,隻見他從身後拎出一個紙質的黃色,上麵印著‘鹵香香’logo,上麵還有隻可愛的白胖小豬的包裝袋。
“呶,我媳婦給我送來的,今個她陪我小孫女去看鹵香香在青省新開的門店,門店搞活動,奶茶第二杯半價,那個她自個喝了,她為了辦啥會員卡,多買了兩根豬蹄,我這不拿來跟你分享了嘛!”
原來是這麽回事。
董部長哭笑不得。
他放下筆,正要拒絕,李部長已經熟門熟路的找了張舊報紙將包裝袋裏的‘吮指豬蹄’拿出來一根放在上麵。
一刹那,香味撲鼻的烤豬蹄就霸道的攝住了董部長的心魂。
“嚐嚐看,總要知道鹵香香它憑啥敢開這麽多分店,西省肉聯廠比我們青省的企業又贏在哪!”
李部長的一句話,徹底將董部長本就不夠堅定拒絕的內心打動了。
他咽了咽口水,擦了擦手抓住舊報紙上的烤豬蹄。
“那,那我就嚐嚐?”
辦公室門已經鎖緊。
兩位平時端著的領導相視一眼,然後同步低頭,對著表皮紅亮撒著各種香料芝麻的豬蹄——狠狠咬上一口。
‘哢嚓’!
烤豬蹄酥脆的外皮發出一聲銷魂的脆響,正式打開了美味的開始。
外焦裏嫩,香辣入味,董部長驚愕的瞪大眼。
這是烤豬蹄嗎?
為啥沒有腥味,肉質一點不老,外皮酥脆也就算了,裏麵的肉特別的嫩,蹄筋更是軟爛入味,麻辣鮮香嚼著過癮,隻能說,特別特別香!
董部長吃到最後是把骨頭嗦了又嗦的,等突然意識到自己這個下意識的舉動,他被雷劈了一般尷尬的抬頭。
然後就看見李部長也沒比他好到哪,骨頭沾錫紙上的醬可還行?
兩人尷尬的對視,然後齊齊放下手中嗦到沒有一點肉絲的骨頭。
半響,李部長擦完手感歎道:“僅從產品來看,長城食品在我們青省暢銷不是沒有道理。”
董部長認同的點頭。
畢竟能把一個豬蹄做成這麽受歡迎的美食,西省肉聯廠絕對是動了腦筋的,人家在同行中的一騎絕塵的效益絕不是偶然。