林師傅趕緊小心翼翼地觀察起周圍的服務員，真年輕真好看，不管大姑娘還是小夥子，個子都高高的，臉蛋也漂亮，做事手腳麻利，臉上就沒停過笑，哪裏有八大員的傲氣哦，可和氣了。
乖乖，這服務員還會說洋文，嘰裏呱啦的，真好聽。
到底是洋人店裏的服務員，真有派頭。國宴大廳裏的服務員也就這樣了吧。
小孫笑著朝大家眨眼睛，賣起了關子：“你們猜，這裏服務員一個月開多少工資？”
林師傅仔細看人的形貌，大著膽子報了個數：“一百塊。”
人家既然這樣說了，當然是就高就不低。況且就憑人家的人才，也不可能低到哪兒去。
小孫搖頭，嘴巴咧得老大：“260塊，這裏服務員一個月拿260塊的工資。”
“啊？!”林師傅聲音不由自主拔高了，瞧見周圍位子上的人全朝自己的方向看，她羞窘得恨不得挖個地洞鑽進去。
隔了半晌，她才抱怨：“這北京的工資咋這麽高呢。難怪店裏東西賣這麽貴。”
張國富笑著罵了句小孫：“那你小子得請客啊，你津貼是我好幾倍了。”
“嗐，不是北京工資高，是肯德基的工資高。”
小孫有個戰友娶得就是北京媳婦，她表妹到肯德基麵試過。
“你們曉得要求有多高嗎？男的要在175cm以上，女的起碼得165cm，還要有學曆，會講外語。麵試的時候，一溜兒老外坐在那裏。2000多個人才選了79位服務員。跟考什麽似的。有個姑娘上到大三了，連學都不要上，要過來上班。”
桌上的人都嚇得要命，80年代的大學生啊。那是標準的天之驕子。誰家孩子能考上大學，那都要敲鑼打鼓慶祝的。
居然為了一份洋快餐店的工作，學也不上了，真是瘋了。
周秋萍聽了也咋舌，她是感歎肯德基的招聘要求相當可以了。
1989年，全國人民吃飽肚子都沒幾年，肉蛋奶這些營養品對絕大部分家庭而言都是奢侈品。所以這時代的人絕不像三十四年後那樣，放眼看過去一水兒大長腿。男的175，女的165，眼下放在人群裏絕對屬於出挑的那一撥。更別說還要看相貌，挑學曆，要求人家會外語。
260塊錢的工資，人家的確對得起這價錢。
不過那個上到大三還放棄的孩子的確有點傻。現在肯德基服務員看著高大上，以後就是廉價勞動力的代名詞了。
小孫還在感慨：“她那表妹爹媽都是大學老師呢。結果兩口子工資加在一起比不上女兒在洋快餐店裏端盤子。她表妹拿第一個月工資回家，直接把爹媽氣得連飯都吃不下了。”
桌上的人笑的笑，歎氣的歎氣。
林師傅感慨萬千：“給我一個月260，讓我跪下來伺候人我都樂意。”
她是臨時工，食堂沒有明確的服務員，就是勤雜工，名義上她還是個頭兒呢，一個月也拿不到50塊。
周秋萍打擊她：“你以為誰跪人家都受著啊。站著把錢堂堂正正掙了才是真能耐。”
林師傅搖頭，心灰意冷：“這我可不成，老黃瓜刷漆也裝不出這個嫩。人家跟青蔥似的，我們都是老白菜幫子了。”
周秋萍無所謂：“你們要不行，那就隻好從外麵請人了。朝肯德基看齊，一個月開260的工資。”
林師傅手上的炸雞瞬間就不香了，她急了：“說好了不能趕我們走的。”
合著今天這頓是鴻門宴啊，在這兒等著她呢。
張國富拉下臉來：“怎麽，幹不了活還橫上了，有能耐你讓紡織廠養著你啊？”
林師傅眼睛紅了，一副快要哭的模樣：“你們不能這樣，原先不是這麽說的。”
周秋萍打圓場：“沒人說叫你們走啊，服務員的活幹不了，保潔打雜這些事你們不能幹嗎？看看人家，就沒閑著發呆的，擦桌子擦地就沒停下過。以前你們也沒幹過服務的事，我不敢指望。就是大家都過來長長見識，既然要開餐飲店，那就不能是老食堂的做派。”
林師傅這才放下心來，可算能繼續吃炸雞塊了。
小孫笑道：“林師傅，你可別以為這事兒簡單啊。他們有白手套檢查的。檢查的人就戴著一雙白手套，在各個角落裏麵伸手摸，隻要手套變黑了，那就要扣分。所以這店裏就沒閑人，隻要手上沒事，大家都會隨手打掃衛生。”
林師傅強自撐著：“這有啥？不就是打掃衛生嗎？我肯定比他們打掃的還幹淨。”
吃雞，來都來了，9塊9一份呢，憑啥她不好好吃雞。
別說，這炸雞真挺好吃的。汁水都鎖在裏麵，咬在嘴裏，雞肉一點兒都不柴。
她工作有了保證，也有心情開曹師傅的玩笑了：“這個炸雞塊，你能做嗎？”
曹師傅驕傲地挺起胸膛：“當然能做，這個又不難。”
他吃的可仔細了，就想靠著舌頭搞清楚這炸雞究竟用的什麽調料。當廚子的，出來吃席麵，不就是想探探人家的底嗎？
雖然這是他第一次吃炸雞，但作為老廚子，他舌頭碰一碰，就知道這玩意兒究竟是怎麽做出來的了。
不就是先將雞塊醃了，然後裹上粉下油鍋炸。這個炸豬排是一個道理。
關鍵點在於醃製的佐料和炸雞塊的火候上，把這兩點掌握好了，做炸雞一點也不難。
小孫一早就聽說對方是來考察肯德基的，這事兒不稀奇。因為洋快餐店的生意太好了，誰看了不眼熱呢？
他既然已經接了張國富的委托當向導，當然不會隻做司機，他還特地問戰友打聽過肯德基的情況呢。
“師傅你想搞清楚佐料，恐怕不容易。”他像背書似的開始滔滔不絕地介紹，“肯德基家鄉雞選用重量相同的上等肉雞，切成大小相等的九件，含雞胸、大腿、小腿、翅膀各兩件，另有胸肉一件，用十一種進口香料秘方調配，再用特製高速氣壓炸鍋烹製，所以我們才能聞到這麽好聞的味道。人家連鹽都是進口的呢，嫌咱們的鹽太粗，不好加在調料裏用。還有咱們吃的土豆泥，也是從國外運來的。說咱們中國的土豆澱粉含量不夠，達不到標準。”
周秋萍都驚訝了，土豆不是完完全全的碳水化合物嗎？中國土豆的澱粉含量不足，難道裏麵蛋白質和脂肪的含量特別高？
小孫攤手：“這我就不知道了，但人家的土豆泥和咱們蒸出來的土豆口感就是不一樣。都是進口的，咱們用的勺子，坐的桌子椅子全都是進口的。就連著牆上的畫，也是從新加坡拖來的。當時用了兩個集裝箱呢，3米高40米長的那種，下了港口就停在田安門，光卸貨就用了一個禮拜。人家說了，必須得是原汁原味的美國貨。”
曹師傅不以為意：“吹吧，要說做吃的，洋人算個啥？野豬吃不了細糠，還是咱們中國最講究。他們做的桌椅能有咱們的老家具好？還11種進口香料？我還能弄出13種香料來呢。”
周秋萍差點兒沒笑出聲，這是要搞王守義十三香嗎？
小孫自覺叫人看輕了，忍不住強調：“你看看人家的廚房，高速氣壓炸鍋你總沒有吧？”
肯德基的廚房是開放式的，大玻璃能擋住人，卻擋不了人的視線。人家也根本沒打算擋，就是讓你們看得清清楚楚。
曹師傅伸長了脖子瞧，隻見人家在機器前忙碌。他瞅了半天，看到端出來的炸雞塊，終於忍不住：“那廚子幹什麽呀？”
小孫解釋：“他們店裏根本就沒廚師，就是操作員。你看，調料是先配好的，你把東西往機器裏一放，炸雞就好了。用不著廚師呀。”
曹師傅本來還自傲的很，他以前是老國營店的廚師，有高級證的那種。
按理說，像他這種手藝，怎麽著也不該淪為食堂的臨時工。
可他點兒背，早幾年，改革開放還沒多長時間呢。他看人家私人飯店開的工資高，加上和國營店的經理關係不好，老是叫人擠兌，就咬咬牙一狠心辦了停薪留職，去私人飯店當廚師了。
結果那飯店老板不是好的，居然弄大.煙殼放在鹵菜裏，好叫客人吃上.癮。結果碰上嚴打，叫人捅破了。曹師傅壓根就不曉得老板這祖傳秘方究竟是什麽原料，卻也受了牽連。他們家求爺爺告奶奶，好不容易才讓他逃了牢獄之災。但回國營店也不可能了，人家直接開除了他。
實在沒辦法，他才找了紡織廠食堂臨時工的活計。好在他手藝好，大鍋菜也做出了風格，所以他的工資跟正式工也差不了幾塊錢。
這回聽說紡織廠的食堂被賣了，要開餐飲店。
其他同事都心驚肉跳，害怕以後沒飯吃。他卻心中暗喜，覺得自己大展拳腳的機會來了。
天底下哪有高級廚師做大鍋菜的道理？大鍋菜需要廚藝嗎？放足了料，燒熟了就行。
周經理喊他來北京城探店，他心中揣著一團火呢，就想讓人好好瞧瞧他的能耐，以後能得到重用。
結果現在他越看肯德基的廚房越心驚。廚師做飯，掌握好火候是關鍵，可以說是功夫之所在。
看看人家這洋快餐店，根本沒廚師的事啊。
炸雞用不上廚師，什麽蔬菜沙拉連刀工都不用考究，簡單的很。還有雞汁土豆泥，這能體現啥水平啊？搞清楚了步驟，誰都會做。小麵包就更別說了。自己烤出來的麵包都比這個香。
曹師傅心亂如麻，隱隱懷疑周經理喊他跟林師傅過來，其實是給他們這幫老職工下馬威。
離了你們，餐飲店照樣玩得轉。
有你們，也派不上什麽用場。
他自嘲地笑了笑：“開餐飲店不用廚師，也真是稀奇了。”
周秋萍倒不覺得這事兒有什麽好奇怪的。等時代發展到後麵，機器人炒菜都常見，更別說中央廚房了。
小孫哈哈笑，調侃了一句：“誰說不用廚師的？要炸雞塊不要切嗎？土豆不要削皮嗎？沙拉裏的白菜和胡蘿卜也得切絲呀。”
這話還不如不說呢，說了等於直接一耳光打在曹師傅的臉上。
他是高級廚師呀，就做這些雜工的活？
小孫笑著解釋：“人家靠機器做東西，別小看這台機器，花了35萬進口的呢。”
曹師傅和林師傅差點兒沒當場摔倒。
35萬啊，就為了買個炸雞的玩意兒？有35萬塊，你可以請35個高級廚師給你幹起碼10年了。難道這麽多人還比不上一台機器？
有錢也不是這麽造的。
周秋萍也驚訝。
她知道這個時代的工業產品普遍價格昂貴，人工便宜的不像話。但也沒想到這麽貴。
上輩子她開小吃店的時候，也賣過炸雞排炸雞腿這些洋小吃。那會兒全自動的油炸機也就1萬出頭而已。
不過想想也是，現在應該還沒國產的炸雞機，東西都得靠進口。一旦動用外匯，價格可不就上來了嗎。
小孫神秘地朝大家眨眼睛：“你們知道這炸雞機是誰提供的嗎？”
張國富笑道：“你賣什麽關子呀？肯定是老外唄，都是進口的東西。”
小孫先點頭又搖頭：“進口是進口的，但不是肯德基自己進口的，是北京畜牧局進口的。他們買了三套小炸鍋和快餐車，先前在動物園旁邊的展覽館、人大對麵的那個當代商城附近推著車現炸現賣。”
張國富來了興趣：“那怎麽不繼續做下去了？”
他倒覺得街頭賣炸雞挺好的，反正這玩意兒抓在手上就能吃。
小孫搖頭：“生意也不行。”
大家都奇了怪了，難道是畜牧局做炸雞的方式有問題？同樣是炸雞，怎麽到了肯德基生意就這麽好啊？
小孫攤手：“這我就說不清楚了。我剛好吃過一回，我覺得不好吃，我戰友覺得還行。”
周秋萍笑了：“這能一樣嗎？坐在肯德基裏吃炸雞，是美國人的生活方式。你走在大街上抓著炸雞塊，那是上不了台麵的做派。”
大家一想，還真是。
畢竟這是個喝完可樂都要把可樂瓶子專門放在窗台上，好讓其他人看清楚，我們家是能喝可樂的人家。
小孫笑著說何謂：“你還說肯德基沒眼光，不把店先開在海城，反而選京城。你看看，畜牧局都把電炸鍋和快餐車拿到肯德基算入股了，海城能做到這個嗎？政治，我的同誌，外國人在咱們的地盤上如果不和政府緊密搞好關係，他們敢做買賣嗎？萬一到時候扣一頂投機倒把的帽子，把洋人的財產都沒說了，他們上哪哭去？”
張國富笑道：“你可別胡說八道，誰收洋人的玩意兒了？這都改革開放10多年了，沒有的事兒。”
可周家母女都清楚，這些年政策反反複複，傻子瓜子的創始人到現在還被扣著，沒獲得自由呢。做買賣這事兒，還真說不清楚上麵領導什麽時候會改話風。
京城是中國的首都，難怪肯德基要選在這裏開店，還跟政府機關緊密捆綁在一起。這樣即便政策有變，他們也能以合作夥伴的身份順利逃過一劫。
周高氏再一次深切地感受到了女兒為什麽選擇留在省城發展。有沒有官方背書，差別真的很大。
跟那些可能存在的，無法應對的風險相比，一點點小別扭，真不算什麽。
周秋萍還盯著廚房看呢，頗為遺憾：“沒薯條和漢堡嗎？”
乖乖，這服務員還會說洋文，嘰裏呱啦的，真好聽。
到底是洋人店裏的服務員，真有派頭。國宴大廳裏的服務員也就這樣了吧。
小孫笑著朝大家眨眼睛，賣起了關子：“你們猜，這裏服務員一個月開多少工資？”
林師傅仔細看人的形貌，大著膽子報了個數：“一百塊。”
人家既然這樣說了，當然是就高就不低。況且就憑人家的人才，也不可能低到哪兒去。
小孫搖頭，嘴巴咧得老大：“260塊，這裏服務員一個月拿260塊的工資。”
“啊？!”林師傅聲音不由自主拔高了，瞧見周圍位子上的人全朝自己的方向看，她羞窘得恨不得挖個地洞鑽進去。
隔了半晌，她才抱怨：“這北京的工資咋這麽高呢。難怪店裏東西賣這麽貴。”
張國富笑著罵了句小孫：“那你小子得請客啊，你津貼是我好幾倍了。”
“嗐，不是北京工資高，是肯德基的工資高。”
小孫有個戰友娶得就是北京媳婦，她表妹到肯德基麵試過。
“你們曉得要求有多高嗎？男的要在175cm以上，女的起碼得165cm，還要有學曆，會講外語。麵試的時候，一溜兒老外坐在那裏。2000多個人才選了79位服務員。跟考什麽似的。有個姑娘上到大三了，連學都不要上，要過來上班。”
桌上的人都嚇得要命，80年代的大學生啊。那是標準的天之驕子。誰家孩子能考上大學，那都要敲鑼打鼓慶祝的。
居然為了一份洋快餐店的工作，學也不上了，真是瘋了。
周秋萍聽了也咋舌，她是感歎肯德基的招聘要求相當可以了。
1989年，全國人民吃飽肚子都沒幾年，肉蛋奶這些營養品對絕大部分家庭而言都是奢侈品。所以這時代的人絕不像三十四年後那樣，放眼看過去一水兒大長腿。男的175，女的165，眼下放在人群裏絕對屬於出挑的那一撥。更別說還要看相貌，挑學曆，要求人家會外語。
260塊錢的工資，人家的確對得起這價錢。
不過那個上到大三還放棄的孩子的確有點傻。現在肯德基服務員看著高大上，以後就是廉價勞動力的代名詞了。
小孫還在感慨：“她那表妹爹媽都是大學老師呢。結果兩口子工資加在一起比不上女兒在洋快餐店裏端盤子。她表妹拿第一個月工資回家，直接把爹媽氣得連飯都吃不下了。”
桌上的人笑的笑，歎氣的歎氣。
林師傅感慨萬千：“給我一個月260，讓我跪下來伺候人我都樂意。”
她是臨時工，食堂沒有明確的服務員，就是勤雜工，名義上她還是個頭兒呢，一個月也拿不到50塊。
周秋萍打擊她：“你以為誰跪人家都受著啊。站著把錢堂堂正正掙了才是真能耐。”
林師傅搖頭，心灰意冷：“這我可不成，老黃瓜刷漆也裝不出這個嫩。人家跟青蔥似的，我們都是老白菜幫子了。”
周秋萍無所謂：“你們要不行，那就隻好從外麵請人了。朝肯德基看齊，一個月開260的工資。”
林師傅手上的炸雞瞬間就不香了，她急了：“說好了不能趕我們走的。”
合著今天這頓是鴻門宴啊，在這兒等著她呢。
張國富拉下臉來：“怎麽，幹不了活還橫上了，有能耐你讓紡織廠養著你啊？”
林師傅眼睛紅了，一副快要哭的模樣：“你們不能這樣，原先不是這麽說的。”
周秋萍打圓場：“沒人說叫你們走啊，服務員的活幹不了，保潔打雜這些事你們不能幹嗎？看看人家，就沒閑著發呆的，擦桌子擦地就沒停下過。以前你們也沒幹過服務的事，我不敢指望。就是大家都過來長長見識，既然要開餐飲店，那就不能是老食堂的做派。”
林師傅這才放下心來，可算能繼續吃炸雞塊了。
小孫笑道：“林師傅，你可別以為這事兒簡單啊。他們有白手套檢查的。檢查的人就戴著一雙白手套，在各個角落裏麵伸手摸，隻要手套變黑了，那就要扣分。所以這店裏就沒閑人，隻要手上沒事，大家都會隨手打掃衛生。”
林師傅強自撐著：“這有啥？不就是打掃衛生嗎？我肯定比他們打掃的還幹淨。”
吃雞，來都來了，9塊9一份呢，憑啥她不好好吃雞。
別說，這炸雞真挺好吃的。汁水都鎖在裏麵，咬在嘴裏，雞肉一點兒都不柴。
她工作有了保證，也有心情開曹師傅的玩笑了：“這個炸雞塊，你能做嗎？”
曹師傅驕傲地挺起胸膛：“當然能做，這個又不難。”
他吃的可仔細了，就想靠著舌頭搞清楚這炸雞究竟用的什麽調料。當廚子的，出來吃席麵，不就是想探探人家的底嗎？
雖然這是他第一次吃炸雞，但作為老廚子，他舌頭碰一碰，就知道這玩意兒究竟是怎麽做出來的了。
不就是先將雞塊醃了，然後裹上粉下油鍋炸。這個炸豬排是一個道理。
關鍵點在於醃製的佐料和炸雞塊的火候上，把這兩點掌握好了，做炸雞一點也不難。
小孫一早就聽說對方是來考察肯德基的，這事兒不稀奇。因為洋快餐店的生意太好了，誰看了不眼熱呢？
他既然已經接了張國富的委托當向導，當然不會隻做司機，他還特地問戰友打聽過肯德基的情況呢。
“師傅你想搞清楚佐料，恐怕不容易。”他像背書似的開始滔滔不絕地介紹，“肯德基家鄉雞選用重量相同的上等肉雞，切成大小相等的九件，含雞胸、大腿、小腿、翅膀各兩件，另有胸肉一件，用十一種進口香料秘方調配，再用特製高速氣壓炸鍋烹製，所以我們才能聞到這麽好聞的味道。人家連鹽都是進口的呢，嫌咱們的鹽太粗，不好加在調料裏用。還有咱們吃的土豆泥，也是從國外運來的。說咱們中國的土豆澱粉含量不夠，達不到標準。”
周秋萍都驚訝了，土豆不是完完全全的碳水化合物嗎？中國土豆的澱粉含量不足，難道裏麵蛋白質和脂肪的含量特別高？
小孫攤手：“這我就不知道了，但人家的土豆泥和咱們蒸出來的土豆口感就是不一樣。都是進口的，咱們用的勺子，坐的桌子椅子全都是進口的。就連著牆上的畫，也是從新加坡拖來的。當時用了兩個集裝箱呢，3米高40米長的那種，下了港口就停在田安門，光卸貨就用了一個禮拜。人家說了，必須得是原汁原味的美國貨。”
曹師傅不以為意：“吹吧，要說做吃的，洋人算個啥？野豬吃不了細糠，還是咱們中國最講究。他們做的桌椅能有咱們的老家具好？還11種進口香料？我還能弄出13種香料來呢。”
周秋萍差點兒沒笑出聲，這是要搞王守義十三香嗎？
小孫自覺叫人看輕了，忍不住強調：“你看看人家的廚房，高速氣壓炸鍋你總沒有吧？”
肯德基的廚房是開放式的，大玻璃能擋住人，卻擋不了人的視線。人家也根本沒打算擋，就是讓你們看得清清楚楚。
曹師傅伸長了脖子瞧，隻見人家在機器前忙碌。他瞅了半天，看到端出來的炸雞塊，終於忍不住：“那廚子幹什麽呀？”
小孫解釋：“他們店裏根本就沒廚師，就是操作員。你看，調料是先配好的，你把東西往機器裏一放，炸雞就好了。用不著廚師呀。”
曹師傅本來還自傲的很，他以前是老國營店的廚師，有高級證的那種。
按理說，像他這種手藝，怎麽著也不該淪為食堂的臨時工。
可他點兒背，早幾年，改革開放還沒多長時間呢。他看人家私人飯店開的工資高，加上和國營店的經理關係不好，老是叫人擠兌，就咬咬牙一狠心辦了停薪留職，去私人飯店當廚師了。
結果那飯店老板不是好的，居然弄大.煙殼放在鹵菜裏，好叫客人吃上.癮。結果碰上嚴打，叫人捅破了。曹師傅壓根就不曉得老板這祖傳秘方究竟是什麽原料，卻也受了牽連。他們家求爺爺告奶奶，好不容易才讓他逃了牢獄之災。但回國營店也不可能了，人家直接開除了他。
實在沒辦法，他才找了紡織廠食堂臨時工的活計。好在他手藝好，大鍋菜也做出了風格，所以他的工資跟正式工也差不了幾塊錢。
這回聽說紡織廠的食堂被賣了，要開餐飲店。
其他同事都心驚肉跳，害怕以後沒飯吃。他卻心中暗喜，覺得自己大展拳腳的機會來了。
天底下哪有高級廚師做大鍋菜的道理？大鍋菜需要廚藝嗎？放足了料，燒熟了就行。
周經理喊他來北京城探店，他心中揣著一團火呢，就想讓人好好瞧瞧他的能耐，以後能得到重用。
結果現在他越看肯德基的廚房越心驚。廚師做飯，掌握好火候是關鍵，可以說是功夫之所在。
看看人家這洋快餐店，根本沒廚師的事啊。
炸雞用不上廚師，什麽蔬菜沙拉連刀工都不用考究，簡單的很。還有雞汁土豆泥，這能體現啥水平啊？搞清楚了步驟，誰都會做。小麵包就更別說了。自己烤出來的麵包都比這個香。
曹師傅心亂如麻，隱隱懷疑周經理喊他跟林師傅過來，其實是給他們這幫老職工下馬威。
離了你們，餐飲店照樣玩得轉。
有你們，也派不上什麽用場。
他自嘲地笑了笑：“開餐飲店不用廚師，也真是稀奇了。”
周秋萍倒不覺得這事兒有什麽好奇怪的。等時代發展到後麵，機器人炒菜都常見，更別說中央廚房了。
小孫哈哈笑，調侃了一句：“誰說不用廚師的？要炸雞塊不要切嗎？土豆不要削皮嗎？沙拉裏的白菜和胡蘿卜也得切絲呀。”
這話還不如不說呢，說了等於直接一耳光打在曹師傅的臉上。
他是高級廚師呀，就做這些雜工的活？
小孫笑著解釋：“人家靠機器做東西，別小看這台機器，花了35萬進口的呢。”
曹師傅和林師傅差點兒沒當場摔倒。
35萬啊，就為了買個炸雞的玩意兒？有35萬塊，你可以請35個高級廚師給你幹起碼10年了。難道這麽多人還比不上一台機器？
有錢也不是這麽造的。
周秋萍也驚訝。
她知道這個時代的工業產品普遍價格昂貴，人工便宜的不像話。但也沒想到這麽貴。
上輩子她開小吃店的時候，也賣過炸雞排炸雞腿這些洋小吃。那會兒全自動的油炸機也就1萬出頭而已。
不過想想也是，現在應該還沒國產的炸雞機，東西都得靠進口。一旦動用外匯，價格可不就上來了嗎。
小孫神秘地朝大家眨眼睛：“你們知道這炸雞機是誰提供的嗎？”
張國富笑道：“你賣什麽關子呀？肯定是老外唄，都是進口的東西。”
小孫先點頭又搖頭：“進口是進口的，但不是肯德基自己進口的，是北京畜牧局進口的。他們買了三套小炸鍋和快餐車，先前在動物園旁邊的展覽館、人大對麵的那個當代商城附近推著車現炸現賣。”
張國富來了興趣：“那怎麽不繼續做下去了？”
他倒覺得街頭賣炸雞挺好的，反正這玩意兒抓在手上就能吃。
小孫搖頭：“生意也不行。”
大家都奇了怪了，難道是畜牧局做炸雞的方式有問題？同樣是炸雞，怎麽到了肯德基生意就這麽好啊？
小孫攤手：“這我就說不清楚了。我剛好吃過一回，我覺得不好吃，我戰友覺得還行。”
周秋萍笑了：“這能一樣嗎？坐在肯德基裏吃炸雞，是美國人的生活方式。你走在大街上抓著炸雞塊，那是上不了台麵的做派。”
大家一想，還真是。
畢竟這是個喝完可樂都要把可樂瓶子專門放在窗台上，好讓其他人看清楚，我們家是能喝可樂的人家。
小孫笑著說何謂：“你還說肯德基沒眼光，不把店先開在海城，反而選京城。你看看，畜牧局都把電炸鍋和快餐車拿到肯德基算入股了，海城能做到這個嗎？政治，我的同誌，外國人在咱們的地盤上如果不和政府緊密搞好關係，他們敢做買賣嗎？萬一到時候扣一頂投機倒把的帽子，把洋人的財產都沒說了，他們上哪哭去？”
張國富笑道：“你可別胡說八道，誰收洋人的玩意兒了？這都改革開放10多年了，沒有的事兒。”
可周家母女都清楚，這些年政策反反複複，傻子瓜子的創始人到現在還被扣著，沒獲得自由呢。做買賣這事兒，還真說不清楚上麵領導什麽時候會改話風。
京城是中國的首都，難怪肯德基要選在這裏開店，還跟政府機關緊密捆綁在一起。這樣即便政策有變，他們也能以合作夥伴的身份順利逃過一劫。
周高氏再一次深切地感受到了女兒為什麽選擇留在省城發展。有沒有官方背書，差別真的很大。
跟那些可能存在的，無法應對的風險相比，一點點小別扭，真不算什麽。
周秋萍還盯著廚房看呢，頗為遺憾：“沒薯條和漢堡嗎？”