第43節
我在校園文裏開麵館[美食] 作者：一葉霜寒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
還沒把麵皮切分好，羊肉的香味已經冒出來了。
不小的蒸缽裏，醬紅色的湯汁嘟嘟冒著小泡，香味從氣孔中鑽出來，紅燒的鹹香，氣味十分霸道。
“還沒好麽？”c8114已經在催了，“不可以開鍋蓋看一下嗎？”
忍冬將切分好的麵條放好，神情十分淡定，穩如泰山：“還沒好。”
“顏色變成類似琥珀的紅色就差不多了。如果開蓋的話，香味會隨著油煙飄走的哦。”
她的手一頓：“8114，你能聞到氣味嗎？”
c8114呆了一下：“……不能吧。”
忍冬還想再問，前堂已經響起了一陣嘰嘰喳喳叫“冬冬老板”的聲音。
忍冬走出去一看，座位上幾乎已經坐滿了附中的學生，再仔細看，來的幾乎都是熟麵孔。
楚霜攤手，她也很無奈：“一傳十，十傳百，最後都跟過來了。”
所有人果不其然都是衝著新品來的，忍冬把紅煨羊肉麵端上來的時候，喧鬧的前堂一瞬間就變得無比安靜——
這個味道實在是太香了！
紅煨羊肉的湯汁色濃，將麵湯也染成了一看就很有食欲的醬色。
陳宇早就拿好筷子蓄勢待發了。
他夾起一塊羊肉，羊肉的表皮紅如琥珀，一看就十分入味。一塊羊肉入口，唇齒輕合，羊肉被燉得軟爛，肉質細嫩可口，汁水融入其中，在牙齒的上下咬合下，肉汁四溢，羊肉的鹹香瞬間在味蕾上爆發。
鮮香汁濃，沒有一絲絲膻味，滿口都是肉香。
香得就連骨頭陳宇也不舍得放過，輕輕一咬，骨髓連帶著汁水便迸射出來，又是一種別樣的鮮味。
“好吃好吃。”陳宇隻能抽空說出這兩個字，然後馬不停蹄又夾起了一筷子麵條。
形似寬粉的寬麵，樣式扁平，麵條上沾滿了湯汁中漂浮的油，一圈圈的，陳宇吸溜一大口，連帶著湯汁一起吸入口中。
寬麵的麥香與湯汁的紅燒香味相得益彰，尤其是麵條軟韌又十分爽口，陳宇吃著麵根本停不下來。
邊上有同學還沒吃上，在圍觀陳宇豪邁的吃相，此時都齊齊吞了一口口水。
“陳宇，好吃不？”
“廢話，你看他吃得頭都不抬就知道好吃啊。”
“啥味啊陳宇？”
陳宇煩不勝煩，喝下一口麵湯，呼出一口氣，才開口回答：“就是紅煨羊肉的味道啊，不過比我以前吃的還要香，香掉舌頭那種。”
紅煨羊肉是什麽味道？
三班的同學們麵麵相覷，他們隻吃過紅燒羊肉。
等忍冬把麵端上來的時候，他們同樣迫不及待先夾了一塊羊肉入口。
煨出來的肉顯然要軟糯得多，湯汁的香味也更加濃鬱。更絕的是，在祛除了膻味的同時又完美保留了羊肉的鮮味。
瘦肉軟爛香濃、肉皮滑韌粘糯，咬勁在似有似無之間。然後一嘬，那一層夾一層早已走油的肥肉悄悄在口中消融……
香而不膩，一口熱氣騰騰的麵湯下肚，讓人在這寒冬裏生出此生無憾的感覺。
“暖乎乎的，太舒服了，舒服到不想回去上晚自習。”有同學靠坐在座椅上，盡情享受熱湯的餘韻。
“你傻了？不想上晚自習就直說，拿我的紅煨羊肉麵做理由作甚。”
“就是啊，要是被劉秩序聽到，再發生一次‘茶葉蛋慘案’我跟你沒完。”
被熱湯熏得困呼呼的附中同學沒注意到，在他們左下方一個較為偏僻的角落，坐著一個頭戴老式棉帽、看不清麵容的人在聽到這句話後，頭又往麵碗裏低了低。
坐在他對麵的劉貝貝吞下一口麵湯後，才小聲道：“老爸，你看看你把我們同學都嚇成什麽樣了。”
劉秩序不敢說話，怕被學生們認出來，那就很尷尬了。更怕被店老板認出來他就是在學校貼公告，攔截她客戶的那個人，要是被從麵館趕出去，那更尷尬。
.
紅煨羊肉是寒冬的不二選擇，要是再來上一口熱湯，那就真是快活似神仙了。
“冬記麵館，是這裏了。”
王昊陽收起手機上的地圖，走進了麵館。
正好有一個人吃完離開，王昊陽才能在這麽多人的前堂找到一個座位。下好單後，他沒有低著頭玩手機，而是左右環顧麵館內的環境。
木製的成套桌椅是冬記的特色，擺了這麽久也不見髒汙老化。牆上的角落裏掛了幾盆盆栽，寬大的葉片順著藤蔓垂落下來，為空間增添了幾分綠意。
到處都打掃得幹幹淨淨，就連角落的縫隙也是纖塵不染，王昊陽滿意地點點頭。
作為一個無所事事的富二代，王昊陽平生隻有一個追求：吃。
為了吃，他當起了背包客，背上一個背包就開始了尋找美食的旅程。
這段時間他正好遊曆到了a市，在看過陶桃的直播後，他這才起了來冬記麵館的興趣。
“這家麵館今天怎麽就隻賣一種麵？”
王昊陽皺了皺眉，在筆記本上認真地寫下：冬記，老板有些任性，如果沒有提前要到菜單可能會吃不到想吃的麵。
“你好，紅煨羊肉麵。”
濃鬱的香氣讓王昊陽吸了吸鼻子，打斷了記錄。等他回過神來，“好香”兩個字已經被寫在了筆記本上，擦都擦不掉。
王昊陽索性把筆一放，拆開筷子就先夾了一塊羊肉進口。
“謔！”
熱氣騰騰，羊肉的鹹香味十分濃鬱。王昊陽被燙得連連哈氣，也不舍得把嘴裏的肉吐掉。
好不容易把肉咽下，他又不吸取教訓，喝了一口熱湯。王昊陽的麵色瞬間被燙得通紅，湯汁實在鮮美，他更是舍不得就這樣浪費。
一邊吹氣，一邊吸溜麵條。
王昊陽覺得自己痛並快樂著，當然是快樂更多。
肉爛，味道醇厚，羊肉的鮮美完全融入在了湯汁中。王昊陽把麵吃完，才想起自己還沒拍照記錄。
再看到筆記本上的“好香”兩個字時，他十分痛恨自己詞匯量的匱乏。
王昊陽握著筆，絞盡腦汁，又添上了兩個形容詞：
質地軟爛，香濃味美。
但還不夠，如果可以，王昊陽想把世界上所有描述美味的形容詞都用上，這碗紅煨羊肉麵真是他吃過最好吃的湯麵！
第43章 紅煨羊肉麵（二）
“徐子凡, 你說的好地方就是這裏啊？”
看著街道上不平整的石板路，孫旭很難控製自己不露出鄙夷的眼神。
家裏有專門做飯的廚師，平時出入的都是星級酒店, 所以孫旭根本想不明白徐子凡為什麽要來這麽一個偏僻的小麵館。
徐子凡看都不看他一眼：“你要是不想來就趁早回去。”
眼看著徐子凡頭也不回進了店門, 孫旭回過頭看了一眼等在路口的司機, 一咬牙，一跺腳, 還是跟了上去。
待進了前堂，看到還算幹淨的環境後, 孫旭終於勉勉強強坐了下來。
坐在座位上，他還沒有放棄遊說徐子凡：“你要是想吃羊肉我們直接去尋羊記唄，這種旮旯地方也虧你能找到。”
徐子凡晃了晃手機：“群裏都在推，我為什麽找不到。”
孫旭知道徐子凡加了一個美食群，但不知道他居然這麽當回事兒, 從b市大老遠趕過來居然就為了吃一碗麵。
“你們好，請問幾位？”
孫旭一抬頭，猝不及防撞進了忍冬溫柔的視線中, 待看清了她的樣子, 臉瞬間就紅了。
這個老板長得未免也太好看了些。
“有菜單嗎？”徐子凡表現得比較正常。
“不好意思哦, 今天隻出售紅煨羊肉麵。”
徐子凡低頭沉吟了一會兒：“那就上兩碗這種麵吧。”
大老遠過來，他本來想多嚐嚐幾種麵，但能吃到今天群裏狂推的這道麵也算不虛此行了吧。
忍冬應了便回後廚準備去了。
孫旭這才回過神來，他看著徐子凡, 眼底帶著探究：“你該不會是看人家老板好看, 特意從b市追過來的吧？”
徐子凡無語：“你能不能別想這麽多, 單純看群裏發圖片饞了而已, 況且冬冬老板早就名花有主了。”
“啊？她有對象了啊？”孫旭笑嘻嘻, “有對象也沒事，隻要鋤頭揮得好，哪有牆頭挖不倒。”
徐子凡奇怪地看了他一眼，搖了搖頭：“沒對象。”
他慢悠悠喝了口水，接上了下一句：“不過就是已經結婚了而已。”
“這……”
孫旭還想再問，忍冬的聲音適時打斷了兩人的對話：“兩位的紅煨羊肉麵。”
看著忍冬離開的背影，孫旭小聲嘟囔：“哎，英年早婚啊，你說……”
說了半天，卻沒等到下文。
孫旭轉過頭一看，徐子凡正在大口吸麵，吃得正歡，哪還有心思聽自己說話。
“有這麽好吃嗎？”
聞到香味後，孫旭拆筷子的動作急了些，待麵條入口，他在心裏給自己回了句：好像是挺好吃的……
孫旭是個吃東西很挑剔的人，不然也不會一直對這蒼蠅小館看不上眼，但今天冬記這碗麵倒真讓他開了眼。
他迫不及待地又吸溜了一口麵條，入口爽滑，口感十分勁道，更重要的是，在湯裏浸了好一會兒，吸收了湯汁的同時又沒有被泡軟，吃起來依舊十分柔韌。這就是手擀麵的魅力嗎？
“你是不是不愛吃外麵的羊肉？”
不等孫旭回答，徐子凡的筷子就伸了過來，直接夾走了他碗裏最大的一塊羊肉。
孫旭眼睜睜看著徐子凡大口一張，就把羊肉塞進了嘴裏，一咬一合間，肉汁被擠壓出來，肉質是肉眼可見的軟爛。
不小的蒸缽裏，醬紅色的湯汁嘟嘟冒著小泡，香味從氣孔中鑽出來，紅燒的鹹香，氣味十分霸道。
“還沒好麽？”c8114已經在催了，“不可以開鍋蓋看一下嗎？”
忍冬將切分好的麵條放好，神情十分淡定，穩如泰山：“還沒好。”
“顏色變成類似琥珀的紅色就差不多了。如果開蓋的話，香味會隨著油煙飄走的哦。”
她的手一頓：“8114，你能聞到氣味嗎？”
c8114呆了一下：“……不能吧。”
忍冬還想再問，前堂已經響起了一陣嘰嘰喳喳叫“冬冬老板”的聲音。
忍冬走出去一看，座位上幾乎已經坐滿了附中的學生，再仔細看，來的幾乎都是熟麵孔。
楚霜攤手，她也很無奈：“一傳十，十傳百，最後都跟過來了。”
所有人果不其然都是衝著新品來的，忍冬把紅煨羊肉麵端上來的時候，喧鬧的前堂一瞬間就變得無比安靜——
這個味道實在是太香了！
紅煨羊肉的湯汁色濃，將麵湯也染成了一看就很有食欲的醬色。
陳宇早就拿好筷子蓄勢待發了。
他夾起一塊羊肉，羊肉的表皮紅如琥珀，一看就十分入味。一塊羊肉入口，唇齒輕合，羊肉被燉得軟爛，肉質細嫩可口，汁水融入其中，在牙齒的上下咬合下，肉汁四溢，羊肉的鹹香瞬間在味蕾上爆發。
鮮香汁濃，沒有一絲絲膻味，滿口都是肉香。
香得就連骨頭陳宇也不舍得放過，輕輕一咬，骨髓連帶著汁水便迸射出來，又是一種別樣的鮮味。
“好吃好吃。”陳宇隻能抽空說出這兩個字，然後馬不停蹄又夾起了一筷子麵條。
形似寬粉的寬麵，樣式扁平，麵條上沾滿了湯汁中漂浮的油，一圈圈的，陳宇吸溜一大口，連帶著湯汁一起吸入口中。
寬麵的麥香與湯汁的紅燒香味相得益彰，尤其是麵條軟韌又十分爽口，陳宇吃著麵根本停不下來。
邊上有同學還沒吃上，在圍觀陳宇豪邁的吃相，此時都齊齊吞了一口口水。
“陳宇，好吃不？”
“廢話，你看他吃得頭都不抬就知道好吃啊。”
“啥味啊陳宇？”
陳宇煩不勝煩，喝下一口麵湯，呼出一口氣，才開口回答：“就是紅煨羊肉的味道啊，不過比我以前吃的還要香，香掉舌頭那種。”
紅煨羊肉是什麽味道？
三班的同學們麵麵相覷，他們隻吃過紅燒羊肉。
等忍冬把麵端上來的時候，他們同樣迫不及待先夾了一塊羊肉入口。
煨出來的肉顯然要軟糯得多，湯汁的香味也更加濃鬱。更絕的是，在祛除了膻味的同時又完美保留了羊肉的鮮味。
瘦肉軟爛香濃、肉皮滑韌粘糯，咬勁在似有似無之間。然後一嘬，那一層夾一層早已走油的肥肉悄悄在口中消融……
香而不膩，一口熱氣騰騰的麵湯下肚，讓人在這寒冬裏生出此生無憾的感覺。
“暖乎乎的，太舒服了，舒服到不想回去上晚自習。”有同學靠坐在座椅上，盡情享受熱湯的餘韻。
“你傻了？不想上晚自習就直說，拿我的紅煨羊肉麵做理由作甚。”
“就是啊，要是被劉秩序聽到，再發生一次‘茶葉蛋慘案’我跟你沒完。”
被熱湯熏得困呼呼的附中同學沒注意到，在他們左下方一個較為偏僻的角落，坐著一個頭戴老式棉帽、看不清麵容的人在聽到這句話後，頭又往麵碗裏低了低。
坐在他對麵的劉貝貝吞下一口麵湯後，才小聲道：“老爸，你看看你把我們同學都嚇成什麽樣了。”
劉秩序不敢說話，怕被學生們認出來，那就很尷尬了。更怕被店老板認出來他就是在學校貼公告，攔截她客戶的那個人，要是被從麵館趕出去，那更尷尬。
.
紅煨羊肉是寒冬的不二選擇，要是再來上一口熱湯，那就真是快活似神仙了。
“冬記麵館，是這裏了。”
王昊陽收起手機上的地圖，走進了麵館。
正好有一個人吃完離開，王昊陽才能在這麽多人的前堂找到一個座位。下好單後，他沒有低著頭玩手機，而是左右環顧麵館內的環境。
木製的成套桌椅是冬記的特色，擺了這麽久也不見髒汙老化。牆上的角落裏掛了幾盆盆栽，寬大的葉片順著藤蔓垂落下來，為空間增添了幾分綠意。
到處都打掃得幹幹淨淨，就連角落的縫隙也是纖塵不染，王昊陽滿意地點點頭。
作為一個無所事事的富二代，王昊陽平生隻有一個追求：吃。
為了吃，他當起了背包客，背上一個背包就開始了尋找美食的旅程。
這段時間他正好遊曆到了a市，在看過陶桃的直播後，他這才起了來冬記麵館的興趣。
“這家麵館今天怎麽就隻賣一種麵？”
王昊陽皺了皺眉，在筆記本上認真地寫下：冬記，老板有些任性，如果沒有提前要到菜單可能會吃不到想吃的麵。
“你好，紅煨羊肉麵。”
濃鬱的香氣讓王昊陽吸了吸鼻子，打斷了記錄。等他回過神來，“好香”兩個字已經被寫在了筆記本上，擦都擦不掉。
王昊陽索性把筆一放，拆開筷子就先夾了一塊羊肉進口。
“謔！”
熱氣騰騰，羊肉的鹹香味十分濃鬱。王昊陽被燙得連連哈氣，也不舍得把嘴裏的肉吐掉。
好不容易把肉咽下，他又不吸取教訓，喝了一口熱湯。王昊陽的麵色瞬間被燙得通紅，湯汁實在鮮美，他更是舍不得就這樣浪費。
一邊吹氣，一邊吸溜麵條。
王昊陽覺得自己痛並快樂著，當然是快樂更多。
肉爛，味道醇厚，羊肉的鮮美完全融入在了湯汁中。王昊陽把麵吃完，才想起自己還沒拍照記錄。
再看到筆記本上的“好香”兩個字時，他十分痛恨自己詞匯量的匱乏。
王昊陽握著筆，絞盡腦汁，又添上了兩個形容詞：
質地軟爛，香濃味美。
但還不夠，如果可以，王昊陽想把世界上所有描述美味的形容詞都用上，這碗紅煨羊肉麵真是他吃過最好吃的湯麵！
第43章 紅煨羊肉麵（二）
“徐子凡, 你說的好地方就是這裏啊？”
看著街道上不平整的石板路，孫旭很難控製自己不露出鄙夷的眼神。
家裏有專門做飯的廚師，平時出入的都是星級酒店, 所以孫旭根本想不明白徐子凡為什麽要來這麽一個偏僻的小麵館。
徐子凡看都不看他一眼：“你要是不想來就趁早回去。”
眼看著徐子凡頭也不回進了店門, 孫旭回過頭看了一眼等在路口的司機, 一咬牙，一跺腳, 還是跟了上去。
待進了前堂，看到還算幹淨的環境後, 孫旭終於勉勉強強坐了下來。
坐在座位上，他還沒有放棄遊說徐子凡：“你要是想吃羊肉我們直接去尋羊記唄，這種旮旯地方也虧你能找到。”
徐子凡晃了晃手機：“群裏都在推，我為什麽找不到。”
孫旭知道徐子凡加了一個美食群，但不知道他居然這麽當回事兒, 從b市大老遠趕過來居然就為了吃一碗麵。
“你們好，請問幾位？”
孫旭一抬頭，猝不及防撞進了忍冬溫柔的視線中, 待看清了她的樣子, 臉瞬間就紅了。
這個老板長得未免也太好看了些。
“有菜單嗎？”徐子凡表現得比較正常。
“不好意思哦, 今天隻出售紅煨羊肉麵。”
徐子凡低頭沉吟了一會兒：“那就上兩碗這種麵吧。”
大老遠過來，他本來想多嚐嚐幾種麵，但能吃到今天群裏狂推的這道麵也算不虛此行了吧。
忍冬應了便回後廚準備去了。
孫旭這才回過神來，他看著徐子凡, 眼底帶著探究：“你該不會是看人家老板好看, 特意從b市追過來的吧？”
徐子凡無語：“你能不能別想這麽多, 單純看群裏發圖片饞了而已, 況且冬冬老板早就名花有主了。”
“啊？她有對象了啊？”孫旭笑嘻嘻, “有對象也沒事，隻要鋤頭揮得好，哪有牆頭挖不倒。”
徐子凡奇怪地看了他一眼，搖了搖頭：“沒對象。”
他慢悠悠喝了口水，接上了下一句：“不過就是已經結婚了而已。”
“這……”
孫旭還想再問，忍冬的聲音適時打斷了兩人的對話：“兩位的紅煨羊肉麵。”
看著忍冬離開的背影，孫旭小聲嘟囔：“哎，英年早婚啊，你說……”
說了半天，卻沒等到下文。
孫旭轉過頭一看，徐子凡正在大口吸麵，吃得正歡，哪還有心思聽自己說話。
“有這麽好吃嗎？”
聞到香味後，孫旭拆筷子的動作急了些，待麵條入口，他在心裏給自己回了句：好像是挺好吃的……
孫旭是個吃東西很挑剔的人，不然也不會一直對這蒼蠅小館看不上眼，但今天冬記這碗麵倒真讓他開了眼。
他迫不及待地又吸溜了一口麵條，入口爽滑，口感十分勁道，更重要的是，在湯裏浸了好一會兒，吸收了湯汁的同時又沒有被泡軟，吃起來依舊十分柔韌。這就是手擀麵的魅力嗎？
“你是不是不愛吃外麵的羊肉？”
不等孫旭回答，徐子凡的筷子就伸了過來，直接夾走了他碗裏最大的一塊羊肉。
孫旭眼睜睜看著徐子凡大口一張，就把羊肉塞進了嘴裏，一咬一合間，肉汁被擠壓出來，肉質是肉眼可見的軟爛。