但起床拖延症好似年輕人的通病,即使饑腸轆轆,關月依舊捧著手機不願意離開溫暖的被窩。她把消息的進度條往下滑,直接到了群內的最新消息。


    卻發現他們不知何時已經偏了樓:


    【年輕的老大爺:原來是霜霜回來了啊, 難怪冬冬給做了長麵。】


    【群員6:什麽??我還以為是冬冬老板做的新品,居然不是嗎?嗚嗚嗚我打算明天就去吃的。】


    【年輕的老大爺:別想了,這個長麵做法可不簡單, 從和麵到麵下鍋總共需要十幾道工序, 耗費十多個小時, 也就隻有在迎家人回家的時候才有這個心去弄了。】


    【群員6:可是看起來真的太好吃了,饞了我一晚上,今天又正好是“閉館日”,那就是饞了一天一夜了, 可惡啊。】


    【把月亮關一下:圖片.jpg  吃吧。】


    一張拍得美美的十分誘人的長麵圖片被發了出來, 氣得群員6“……%&*#”亂發一通, 不能發髒話限製了他的發揮。


    【楚霜:圖片.jpg 好吃。】


    群員6:……


    沒脾氣了。


    正是下午還沒吃晚飯的時候, 在關月和楚霜的帶動下, 群裏眾人也紛紛把手機裏的存貨發了出來,新的一輪鬥圖大賽又開始了。


    隻是殺敵一千,自損八百。所有人都被饞得饑腸轆轆,直流口水。更可惡的是今天還是冬記麵館每周一次的閉館日,忍冬會在這天研究新品。


    一般來說,閉館日的第二天就會有新品種的美食上線,可是這一整天的等待也實在難熬!


    【楚霜:還好我沒有這種煩惱,嫂嫂叫我吃飯了,大家拜拜~】


    【把月亮關一下:哎呀,我也聽到了,不不不,是聞到了,臥槽,好香啊!忍不住了!!】


    關月把手機一拋,就出了門,把群裏眾人的呼喚拋之身後:


    【群員6(爾康手):別走,你們回來啊~先告訴我一下明天上線的新品是什麽啊啊啊……】


    .


    濃鬱的骨湯鮮香從廚房的方向慢慢飄了過來,大範圍、無cd的香氣攻擊瞬間讓毫無抵抗能力的嗅覺潰不成軍。


    關月貪婪地深吸了一口還混著冬日冷冽的羊骨湯鮮香,咕嚕咕嚕幾下把口中的水吐掉,再簡單洗漱一下就迫不及待地往廚房跑了過去。


    走到廚房一看,楚霜已經站在那了。


    在她旁邊有兩口正在咕嘟咕嘟冒響的大鍋,左邊那口大鍋的湯汁顏色濃白,可以看見裏麵有好幾根羊骨棒正在湯汁裏上下浮沉,關月剛才聞到的鮮香就是這口湯鍋散發出來的。走得近了,那股濃鬱的鮮香更是猛烈,帶著熱氣,把人聞得飄飄然。


    “醒啦?昨晚睡得好嗎。”


    忍冬從餘光中瞥見傻愣愣站在一邊的關月,隻見她兩眼放光地看著那個羊骨湯鍋,哈喇子都快流出來了。


    聽見忍冬的話,關月這才從骨湯的香味中艱難掙紮出來,小雞啄米式點著腦袋,她趕緊回答道:“睡得很好,床墊、枕頭、環境……什麽都太舒服啦!”隻是視線依舊依依不舍地看向那口大湯鍋。


    忍冬看得好笑,她又轉向楚霜,“羊骨湯好了,你們先舀兩碗湯喝著墊墊肚子。”


    楚霜應了一聲,從櫥櫃裏拿出兩個大大的湯碗來,拿了湯勺,一人舀了小半碗。她又把碗端著帶到了忍冬麵前,成功收獲了一人一小撮蔥花。


    切得細細的蔥花圈漂在奶白的湯汁上,看起來既清新又誘人。關月從楚霜手上接過自己的那碗羊骨湯,端起湯碗,迫不及待就是“咕嚕——”一大口。


    濃鬱香醇的骨湯,帶著讓人難以抗拒的熱氣,從喉頭順滑而下,一路將暖意帶到胃裏深處。整個人都活過來了。


    “好香好香。”關月抽空抬起頭,誇了一句,馬上又把頭埋進了湯碗裏。


    她正沉浸在骨湯的清香鮮美中,鼻尖卻又猝不及防聞到一股濃鬱的醬香味。將碗裏最後一口湯喝進口中,關月放下碗抬起頭來,就看到忍冬正在往湯鍋旁邊那口鍋中放入香料。


    桂皮、八角、黨參、黃芪……再有的她就認不出了,最後忍冬又撒了一把花椒進去,蓋上鍋,將這股濃鬱的香味阻擋在鍋蓋下。


    關月自小在a市長大,從沒有見過哪道菜有這般架勢,在看見忍冬又在把另一個鐵鍋燒熱時,她忍不住問出口:“這是要做什麽啊?”


    鍋燒熱後還需保持小火,忍冬在烙饃。她把從麵團上揪下來的劑子擀成圓片後一個個貼在了鍋壁上,楚霜拿了紙巾給她擦去滑落下來的汗滴,一邊回答躍躍欲試的關月:“這是一種來自秦川的美食,叫羊肉泡饃。”


    又是羊肉又是羊骨湯,再加上忍冬現在在烙的饃,關月對這道隻聽過而從未見過的美食已經充滿期待了。


    饃要反複翻麵,烙得酥脆發出幹香就可以了。忍冬把烙好的饃夾起來,給在旁邊看得目不轉睛的兩個小姑娘一人分了一個:“好了,掰碎後放碗裏澆上熱湯就可以吃了。”


    兩人興致勃勃地把饃接過來,楚霜輕輕捏了捏,表皮十分酥脆,內裏卻軟乎乎的。撲鼻而來的饃香,直引得人喉頭湧動。


    “嫂嫂,要掰多碎?”楚霜舉著饃問她。


    忍冬想了想,沒把話說得太死:“黃豆差不多大小就行,不過主要看你們自己的喜好。”


    饃香撲鼻,即使一碗羊骨湯已經下肚,兩人依舊饑腸轆轆,一個沒忍住,一個饃最後掰到碗裏隻剩一小半。


    在忍冬無奈的目光下,兩人樂得咯咯笑。


    羊肉鍋裏選用的部位是上好的羊腿及後臀,紋理清晰,肉質十分鮮嫩。在入鍋前忍冬已經用料汁醃製了近二十個小時,大火烹煮後,香料在湯汁裏的香味慢慢滲入肉片中,料汁的香味醇厚,羊肉的肉香卻更勝一籌。


    此時的廚房內,骨湯的鮮香、染上料汁的羊肉香和酥脆的饃香爭相鬥豔,無法想象將這三者混合一體的羊肉泡饃得有多麽誘人!


    關月覺得自己已經被香得走不動路了,她雙手端著自己的碗,巴巴地看著忍冬又舀了骨湯倒在鍋裏。


    濃白的湯汁冒起了泡兒,緊接著白白的細粉絲放入,一瞬間就被淹沒在了湯汁裏,沒了蹤影。切成絲兒的黑木耳倒十分顯眼,隻是切口也被湯汁燙成了透明色,可以想象到的q彈爽口。


    太香了,太香了!


    這不僅僅隻是廚房,是美味的天堂。


    楚霜也在旁邊眼巴巴地看著,隻是她的動作要含蓄得多,隻能看到她微微起伏的喉頭。


    “好了,可以把你們的碗拿過來了。”


    忍冬一聲令下,麵前已經擺了三個湯碗,碗口很寬,裏麵放了被掰得碎碎的烙饃,在桌沿一字排開放好。


    泡饃墊底,細白的粉絲呈網形覆於其上,再上麵是羊肉、金針菜、黑木耳絲,最後滾燙的湯汁一澆,黑色的胡椒粒頓時浮了上來,夾雜在蔥花中。


    木耳黝黑,蒜苗青翠,映襯著潔白晶瑩的粉絲,旁邊還有紅褐色的羊肉片以作點綴。骨湯的鮮香、羊肉的醬香還有深埋於底的不可忽視的饃香,就這樣撲鼻而來。


    香味四溢,令人食指大動。


    “這真的是我不花錢就可以吃到的東西嗎?”關月捧著熱騰騰的湯碗,沐浴在香氣中,恨不得自己也進去湯汁裏泡一泡。


    她眼含熱淚,看著楚霜,“嗚嗚嗚,這就是關係戶的待遇嗎?我不想走了。得打個電話叫我爸等一下別來接我。”


    楚霜無奈扶額,她拿了托盤,把桌上剩下的兩碗泡饃端了拿到前堂去。


    一路走,香氣一路飄。還好楚霜意誌力強大,不過她的姿勢也不好讓她像關月一樣一邊走一邊還湊在碗沿喝了一口。


    待到了前堂,剛把湯碗放好,忍冬便過來了,她手上還端著一小碟辣油和糖蒜。


    三人坐下,在明亮的燈光下,羊肉湯的熱氣霧蒙蒙的,但卻很快把這一塊小地方照暖了。


    先湊在碗邊喝一口骨湯,羊肉的鮮味就這樣一下就滑溜進了口中,熱騰騰的,讓人不由想喟歎出聲。


    羊肉泡饃的味道十分厚重,肉爛湯濃,香氣四溢。


    黃豆粒大小般的碎饃這時也慢慢浮了上來,順著喝湯的力道被吸入口中,慢慢嚼了嚼,饃香便充裕在了口中,越嚼越香。酥脆幹香、口感筋道,吃上一口還想吃下一口。


    泡饃的吃法也有講究,得順著一邊慢慢向另一邊蠶食,這樣才不至於串味。細粉絲已經完全融入在了濃白的湯汁中,滑溜溜的。沾染上醬香後,更是別有一番風味。待吃過了泡饃和粉絲,再夾起一塊早已入味的羊肉片。紋理清晰的羊肉片,呈誘人的紅褐色,肉質筋道,十分美味,一口下去,濃鬱的肉香鋪天蓋地般占據了整個口腔,在味蕾上覆蓋式跳躍。


    無法形容的美味,整個人都因為這碗羊肉泡饃渾身暖洋洋的。


    一時間,滿室隻餘喝湯的吸溜聲。


    另一邊,沿著導航找到冬記麵館的男人,看著眼前這棟古色古香的建築,不由得皺了皺眉。要不是看到最上方的招牌,他還以為自己在某個民宿。


    月月就在這個地方鬧著不肯回家?


    男人強壓著心底的怒氣,正要掏出手機給女兒來個奪命連環call,在撥出後的下一秒,他突然聞到了某種讓人欲罷不能的香味。


    這是什麽味道?


    羊肉的肉香,還帶著骨質的鮮美,那無法忽視的饃香……斷斷續續飄過來,誘惑著人的嗅覺。關昀長聳動著鼻翼,試圖找到香味的源頭。


    “砰——”


    一不小心就撞上了旁邊的木門。


    被這一撞,他才清醒過來。


    這時,手機裏傳來對麵的聲音:“……%$&啊!……救命!#*^”


    不好!


    關昀長眉目一凝,一腳踢開虛掩著的木門,滿臉緊張:“我的月月!”


    第62章 羊肉泡饃(二)


    “月月, 別怕,爸爸來救你了!”


    關昀長破門而入,一路飛奔, 他站在院子中望著毫不清楚的格局茫然張望。一邊的廂房開著亮燈, 隱約可以聽見微弱的說話聲。而另一邊, 正在源源不斷散發著讓人難以抗拒的味道。


    “月月!——咕嘟”


    關昀長咽了口口水,輕輕把門推開。


    讓人欲罷不能的香氣撲麵而來, 關昀長愣愣地站在了門口,貪婪得猛烈吸入混雜在一起的香味。


    這是一個挺大的廚房, 裏麵的兩口鍋還用小火溫著,正在咕嘟咕嘟冒響。而旁邊還放著一口舊式老鍋,像鄉下人家的柴火灶,鍋很大,內壁又寬又深。


    廚房裏有鍋、有碗、有櫥櫃……, 就是沒有他要找的月月。


    “老爸,哪有人去廚房找人的啊?”


    關昀長回過頭,就看見關月正雙手抱臂, 鄙視地看著他, “我看你不是來找我的, 是來找羊肉泡饃的吧。”


    “啥?”關昀長身材高大,他用那雙大手摸著後腦勺,“原來這股香味是羊肉泡饃,我說怎麽這麽熟悉。”


    關月:……得, 隻聽見一個“羊肉泡饃”去了。


    關月把還杵在廚房門口的老爸拉出來, 順手把門一關。關昀長被冷風一吹, 一個激靈終於不再想著那個念念不忘的美味, 他這才看見院子裏站在一邊的忍冬和楚霜。


    “來, 老爸,我給你介紹一下。這個就是我經常跟你提起的楚霜,霜姐,旁邊就是冬記麵館的老板冬冬老板啦!”


    關昀長搓著手,滿臉不知所措:“哦……哦……”


    楚霜酷酷地站在一邊,雙眼瞥過搖搖晃晃的院門,麵色發冷。


    看著那個被自己“救女心切”踢開的木門,關昀長心裏發虛,他搓搓手,連忙道:“明天一大早我就叫人來修,真是不好意思了。”


    關月歎了口氣,她這老爸就像天生少根筋似的,哎。


    沒辦法,自己的老爸隻能自己寵著了。


    關月拉著關昀長來到忍冬麵前,一個彎腰:“對不起冬冬老板,給你添麻煩了。”

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