“當然不是,隻是想知道你怎麽知道的?”蔡邕剛剛都試過菜了,他並不很喜歡,並不如大師傅做得好,剛剛聽夫人說起蔡琰在廚房的表現,他更多的是擔心,和大兩歲的蔡圭相比,這個小女兒就根本不像是孩子了,平日不出去淘氣也就算了,除了看書就是寫字,現在好了,去廚房竟然表現得像是管了三十年廚房一樣,這讓蔡邕又擔心又害怕。
“想的。”
“可是你如何知道用蛋清可以讓肉更嫩滑,書裏會有這些嗎?”蔡邕並沒有放鬆,如果說菜式的搭配可以用想,可做法上哪想去?
“他們做得太複雜、太難吃,女兒會想很多能把食物做得好吃的方法,隻是沒有機會去實踐,今天隻是試試,以後女兒會寫些菜譜出來讓師傅試製。”蔡琰沉默了一會兒,給了個模淩兩可的答案。
蔡邕想想點點頭,好像夫人剛有提過,她是邊試味邊調味的,算她過了,但那份擔心卻仍舊存在。今天一天所作所為,實際上是有些出格的。中午得罪了大師傅,繼而得罪了叔母,不過那倒是小孩子的表達式,他倒是可以理解,現在呢?安排著準備了晚飯,傳出去,隻怕又是事了。
“妹妹做的好吃。”蔡圭最給蔡琰麵子,對她燦爛的笑著。蔡琰回了她一個微笑,蔡圭常常讓蔡琰很羨慕,人家前世說不定也是大人物,可是在今世,她仍舊能快樂的經曆一次生老病死,多麽幸福的人生啊。
“琰兒是能幹!看來將來也是持家有道的好主母。”蔡夫人喜滋滋的,現在她覺得看書就是好,會看書、懂得多、性子沉穩,比天天傻玩的大女兒果真強得多。
“是!雖然菜式簡單,但倒是體會到了聖人之言,沒有本末倒置。”蔡邕點點頭,笑了一下。他能想到的可能是蔡琰讀了《菜羹譚》後有所領悟,書卷之中,聖人也會用食物來做深刻的比喻,也許女兒並沒體會其中深意?再想也是,畢竟才五歲,已經很刻苦了,再說小孩口味清淡,於是以自己的口味來改變家人。他並不在意跟著女兒的習慣來改變,但他在意女兒的教育。
蔡琰想了一下,哦,蔡邕想說《菜羹譚》,原來自己所做的竟然被他看成了簡樸?也是,此時的貴族無一不以食不厭精而體現自己的富貴,天上飛的、地上走的,就沒有他們不敢吃的,做法也是千奇百怪,其實想想倒是他們已經做到了極致,發展到後世之後,大家反而反樸歸真了。
蔡邕看蔡琰在認真的思索又笑了笑,“不是什麽都要想的,最近讀書可有心得?”
蔡琰怔了一下,她哪有讀書,不過是拚命的抄書罷了,說到心得,就是時間不夠。但這話怎麽說?想想,“父親認為藏書之中最貴重的是哪些?”
“在為父看來,每卷都那麽的貴重,當然,你初涉其中,自是求好心切,但不可急功近利。”
“女兒還是希望父親能為女兒開一書單,把最珍貴的典籍挑出,女兒好通讀通背。”蔡琰越來越覺得把四千卷全部抄錄完成是件不可能完成的任務了,更何況,在蔡夫人看來也許過幾天還得讓自己學女工,這些都是生存的技能,不學不成的,所以能用在錄書的時間也就會越來越少,這讓她必須走捷徑。
蔡邕笑了起來,點點頭,他其實有時也會覺得沒有兒子是件很無奈的事,現在他卻有一絲遺憾了,不是遺憾沒有兒子,而是遺憾蔡琰為什麽不是兒子。
第二天,蔡邕就到書房和蔡琰一起挑書,並且說每冊書的來曆,這讓蔡琰很感動,就像後世時她上天入地的找到一本書心儀以久的好書時的興奮,之後每每拿起都想向人敘說一番。現在她很理解蔡邕為什麽說,每一本都那麽珍貴的話了。但蔡邕還是挑出了一百卷存世孤本出來,告訴蔡琰,這一百卷書,是蔡家六世以來最珍貴的收藏,世上已無第二家了。這讓蔡琰心都顫了,孤本,就是錢啊!
蔡琰把這一百卷全部送入了自己的房間,現在隻有用晚上的時間了。而且既然是孤本,自然得更加注意保存了,她錄完一卷,便讓人用牛皮做上封套,小心的放回書房。有了這一百卷的珍本打底,蔡琰心裏多少鬆了一口氣,她現在手上有近六百卷的羊皮書,其中有一百卷是世間珍本,就是走遍天下都不怕了。
因為沒時間,蔡琰每日早上就寫上菜單給蔡圭,由蔡圭去廚房指示,實在想不出菜了,她才會進廚房看有什麽,再想搭配,說白了也就是家常菜。蔡圭倒是有心人,把蔡琰說的也會記下來,一段日子下來,竟然也有了厚厚的一冊食譜,蔡邕也一時淘氣,讓人訂上牛皮麵子,工整的寫上《蔡府宴》三個大字。引得蔡圭得意洋洋,就好像真的是她的傑作一般。蔡琰也懶得管,這種東西真傳到後世隻會笑掉人大牙,隻怕還會說,怎麽有這麽不開眼的,這也配叫宴!
年末時節,城內的房子也終於買好,裝飾一新。因為快過年了,各府慶宴極多,蔡邕也就顯得更加的忙碌起來,蔡夫人借勢鬧了一鬧,最後由蔡邕去跟蔡質說往來辛苦,夫人不放心雲雲,於是舉家隨他入城暫住,等過些日子輕閑了再回來。
蔡質自然知道他們的用意何在,可是想想能找借口也就是尊重自己了,總好過其它人明裏暗裏的吃公攢私,還鬧著要分家好。也就點了頭,蔡邕也識趣,並沒搬多少東西,除了那些書之外,隻帶了訓練好的廚房下人,和三兩丫環、嬤嬤就完了。充分的表明他們隻是出去暫住。
蔡琰懶得管那些事,她抄書都抄不完,哪還有功夫管那些東家長西家短的事兒,但架不住人家要往耳朵裏送,蔡邕此次買房,族中便有了新的問題。要知道,不分家的意思並不僅僅是大家住在一起,而是指,即使隻有一個人賺錢,賺的錢也是家族的,屬於共有財產,再由族長分配到各家各戶。誰家都有私房錢,可是卻見不得別人好。
蔡邕原先在朝為官時,俸祿本就交給家裏,再由家裏給他們零用,當然日常的食材和下人的薪水也是由家族來負責。現在隱居期間,蔡邕也就給人寫寫字,收些潤筆之資,蔡質遙控指揮著老家的產業,每年也會收取一些田租補貼一下。因為不知道在這兒住多久,蔡家老家的最親的幾支也就跟著搬了過來,蔡質還想著要不要在這兒也真的置產,就此安居下來。正商量間,蔡邕自己先置產了,其它的族兄弟們自然心有不甘了,流言也就在蔡家暗暗地流傳開來。
蔡邕父母早逝,父母手中的私產就交給了蔡夫人,蔡夫人本就出身高貴,當時的陪嫁也都夠豐富,加上她持家有道,所以蔡邕小日子過得一直很滋潤,但也心安理得,但現在自己出去買房,就觸動了其它人的神精,覺得他才是那個吃公攢私的那位,又有人說他仗著是長子嫡孫多吃多占,反正蔡質很是頭痛,管理著一個大家族本就不是什麽好事。
蔡邕與蔡質一直親如父子,看到蔡質頭痛,也覺得心裏不太好過了,覺得夫人這般嫌棄家裏很有些過份,整日裏唉聲歎氣起來。
蔡夫人當然知道他的,蔡家這一脈其實隻有蔡邕一人而已,叔伯兄弟他看得很重;可是卻覺得此風不能長,上次因故削了他們房裏的大廚,已經替族裏省了不少錢了。更何況,現在他們搬出去,光是每日的供奉就能省不少,他們還想如何?總不能讓她貼出陪嫁吧!所以想都不想的嚴厲打擊了蔡邕還沒開口的妄想,打擊完了,其實她心裏也不落忍。
但蔡夫人卻不得不想其它,她是沒有兒子的,族產將來本就落不到她們的頭上,萬一蔡邕走在他們母女的前麵,她都不敢想將來怎麽辦。這些年,她也風光過,也落魄過,其實很多事她也看開了。懷著大肚子跟著蔡質叔侄躲到這小地方來,心裏的委曲向誰說?可是住久了,她倒喜歡上這兒了,清清靜靜的,也不用再為蔡邕那狗脾氣而擔驚受怕了,多好的日子。便有了想長住下的打算,這才與羊夫人把關係打得火熱。
她自然知道,蔡邕是嫡長子,要回鄉守業的,真的回老家做長媳當然好,可那是她有兒子的前提下的,現在自己生兒子看來是沒什麽指望了,於是她決定就在這兒終老,買房子其實是第一步,慢慢的把小家從蔡氏獨立出來才是最重要的,我不要你們的,你們也別來煩我。在這關鍵時候,她當然不能服軟了,所以一時間家裏的氣氛頗為緊張起來。
蔡琰怎麽說也是家裏的一份子,更何況搬家是她的主意,她總不能放了火就不管滅吧?看看他們倆那樣子,其實她也不知道該怎麽辦,這本就是千古的命題,而且千百年都沒人解答得出。(未完待續)
“想的。”
“可是你如何知道用蛋清可以讓肉更嫩滑,書裏會有這些嗎?”蔡邕並沒有放鬆,如果說菜式的搭配可以用想,可做法上哪想去?
“他們做得太複雜、太難吃,女兒會想很多能把食物做得好吃的方法,隻是沒有機會去實踐,今天隻是試試,以後女兒會寫些菜譜出來讓師傅試製。”蔡琰沉默了一會兒,給了個模淩兩可的答案。
蔡邕想想點點頭,好像夫人剛有提過,她是邊試味邊調味的,算她過了,但那份擔心卻仍舊存在。今天一天所作所為,實際上是有些出格的。中午得罪了大師傅,繼而得罪了叔母,不過那倒是小孩子的表達式,他倒是可以理解,現在呢?安排著準備了晚飯,傳出去,隻怕又是事了。
“妹妹做的好吃。”蔡圭最給蔡琰麵子,對她燦爛的笑著。蔡琰回了她一個微笑,蔡圭常常讓蔡琰很羨慕,人家前世說不定也是大人物,可是在今世,她仍舊能快樂的經曆一次生老病死,多麽幸福的人生啊。
“琰兒是能幹!看來將來也是持家有道的好主母。”蔡夫人喜滋滋的,現在她覺得看書就是好,會看書、懂得多、性子沉穩,比天天傻玩的大女兒果真強得多。
“是!雖然菜式簡單,但倒是體會到了聖人之言,沒有本末倒置。”蔡邕點點頭,笑了一下。他能想到的可能是蔡琰讀了《菜羹譚》後有所領悟,書卷之中,聖人也會用食物來做深刻的比喻,也許女兒並沒體會其中深意?再想也是,畢竟才五歲,已經很刻苦了,再說小孩口味清淡,於是以自己的口味來改變家人。他並不在意跟著女兒的習慣來改變,但他在意女兒的教育。
蔡琰想了一下,哦,蔡邕想說《菜羹譚》,原來自己所做的竟然被他看成了簡樸?也是,此時的貴族無一不以食不厭精而體現自己的富貴,天上飛的、地上走的,就沒有他們不敢吃的,做法也是千奇百怪,其實想想倒是他們已經做到了極致,發展到後世之後,大家反而反樸歸真了。
蔡邕看蔡琰在認真的思索又笑了笑,“不是什麽都要想的,最近讀書可有心得?”
蔡琰怔了一下,她哪有讀書,不過是拚命的抄書罷了,說到心得,就是時間不夠。但這話怎麽說?想想,“父親認為藏書之中最貴重的是哪些?”
“在為父看來,每卷都那麽的貴重,當然,你初涉其中,自是求好心切,但不可急功近利。”
“女兒還是希望父親能為女兒開一書單,把最珍貴的典籍挑出,女兒好通讀通背。”蔡琰越來越覺得把四千卷全部抄錄完成是件不可能完成的任務了,更何況,在蔡夫人看來也許過幾天還得讓自己學女工,這些都是生存的技能,不學不成的,所以能用在錄書的時間也就會越來越少,這讓她必須走捷徑。
蔡邕笑了起來,點點頭,他其實有時也會覺得沒有兒子是件很無奈的事,現在他卻有一絲遺憾了,不是遺憾沒有兒子,而是遺憾蔡琰為什麽不是兒子。
第二天,蔡邕就到書房和蔡琰一起挑書,並且說每冊書的來曆,這讓蔡琰很感動,就像後世時她上天入地的找到一本書心儀以久的好書時的興奮,之後每每拿起都想向人敘說一番。現在她很理解蔡邕為什麽說,每一本都那麽珍貴的話了。但蔡邕還是挑出了一百卷存世孤本出來,告訴蔡琰,這一百卷書,是蔡家六世以來最珍貴的收藏,世上已無第二家了。這讓蔡琰心都顫了,孤本,就是錢啊!
蔡琰把這一百卷全部送入了自己的房間,現在隻有用晚上的時間了。而且既然是孤本,自然得更加注意保存了,她錄完一卷,便讓人用牛皮做上封套,小心的放回書房。有了這一百卷的珍本打底,蔡琰心裏多少鬆了一口氣,她現在手上有近六百卷的羊皮書,其中有一百卷是世間珍本,就是走遍天下都不怕了。
因為沒時間,蔡琰每日早上就寫上菜單給蔡圭,由蔡圭去廚房指示,實在想不出菜了,她才會進廚房看有什麽,再想搭配,說白了也就是家常菜。蔡圭倒是有心人,把蔡琰說的也會記下來,一段日子下來,竟然也有了厚厚的一冊食譜,蔡邕也一時淘氣,讓人訂上牛皮麵子,工整的寫上《蔡府宴》三個大字。引得蔡圭得意洋洋,就好像真的是她的傑作一般。蔡琰也懶得管,這種東西真傳到後世隻會笑掉人大牙,隻怕還會說,怎麽有這麽不開眼的,這也配叫宴!
年末時節,城內的房子也終於買好,裝飾一新。因為快過年了,各府慶宴極多,蔡邕也就顯得更加的忙碌起來,蔡夫人借勢鬧了一鬧,最後由蔡邕去跟蔡質說往來辛苦,夫人不放心雲雲,於是舉家隨他入城暫住,等過些日子輕閑了再回來。
蔡質自然知道他們的用意何在,可是想想能找借口也就是尊重自己了,總好過其它人明裏暗裏的吃公攢私,還鬧著要分家好。也就點了頭,蔡邕也識趣,並沒搬多少東西,除了那些書之外,隻帶了訓練好的廚房下人,和三兩丫環、嬤嬤就完了。充分的表明他們隻是出去暫住。
蔡琰懶得管那些事,她抄書都抄不完,哪還有功夫管那些東家長西家短的事兒,但架不住人家要往耳朵裏送,蔡邕此次買房,族中便有了新的問題。要知道,不分家的意思並不僅僅是大家住在一起,而是指,即使隻有一個人賺錢,賺的錢也是家族的,屬於共有財產,再由族長分配到各家各戶。誰家都有私房錢,可是卻見不得別人好。
蔡邕原先在朝為官時,俸祿本就交給家裏,再由家裏給他們零用,當然日常的食材和下人的薪水也是由家族來負責。現在隱居期間,蔡邕也就給人寫寫字,收些潤筆之資,蔡質遙控指揮著老家的產業,每年也會收取一些田租補貼一下。因為不知道在這兒住多久,蔡家老家的最親的幾支也就跟著搬了過來,蔡質還想著要不要在這兒也真的置產,就此安居下來。正商量間,蔡邕自己先置產了,其它的族兄弟們自然心有不甘了,流言也就在蔡家暗暗地流傳開來。
蔡邕父母早逝,父母手中的私產就交給了蔡夫人,蔡夫人本就出身高貴,當時的陪嫁也都夠豐富,加上她持家有道,所以蔡邕小日子過得一直很滋潤,但也心安理得,但現在自己出去買房,就觸動了其它人的神精,覺得他才是那個吃公攢私的那位,又有人說他仗著是長子嫡孫多吃多占,反正蔡質很是頭痛,管理著一個大家族本就不是什麽好事。
蔡邕與蔡質一直親如父子,看到蔡質頭痛,也覺得心裏不太好過了,覺得夫人這般嫌棄家裏很有些過份,整日裏唉聲歎氣起來。
蔡夫人當然知道他的,蔡家這一脈其實隻有蔡邕一人而已,叔伯兄弟他看得很重;可是卻覺得此風不能長,上次因故削了他們房裏的大廚,已經替族裏省了不少錢了。更何況,現在他們搬出去,光是每日的供奉就能省不少,他們還想如何?總不能讓她貼出陪嫁吧!所以想都不想的嚴厲打擊了蔡邕還沒開口的妄想,打擊完了,其實她心裏也不落忍。
但蔡夫人卻不得不想其它,她是沒有兒子的,族產將來本就落不到她們的頭上,萬一蔡邕走在他們母女的前麵,她都不敢想將來怎麽辦。這些年,她也風光過,也落魄過,其實很多事她也看開了。懷著大肚子跟著蔡質叔侄躲到這小地方來,心裏的委曲向誰說?可是住久了,她倒喜歡上這兒了,清清靜靜的,也不用再為蔡邕那狗脾氣而擔驚受怕了,多好的日子。便有了想長住下的打算,這才與羊夫人把關係打得火熱。
她自然知道,蔡邕是嫡長子,要回鄉守業的,真的回老家做長媳當然好,可那是她有兒子的前提下的,現在自己生兒子看來是沒什麽指望了,於是她決定就在這兒終老,買房子其實是第一步,慢慢的把小家從蔡氏獨立出來才是最重要的,我不要你們的,你們也別來煩我。在這關鍵時候,她當然不能服軟了,所以一時間家裏的氣氛頗為緊張起來。
蔡琰怎麽說也是家裏的一份子,更何況搬家是她的主意,她總不能放了火就不管滅吧?看看他們倆那樣子,其實她也不知道該怎麽辦,這本就是千古的命題,而且千百年都沒人解答得出。(未完待續)