陸平：原來你也會看小說啊？
沈雨澤：為什麽我不會看？
陸平：……就總覺得看小說消遣這種事和你很不搭。
陸平也喜歡看小說。武俠、科幻、偵探……當然更少不了流行的網文，不過網文都太長了，一本書就要幾百萬字，他廢寢忘食追過一本修仙題材的，那段時間他走在路上都要默念引氣入體的口訣。
陸平：你在看什麽小說啊？
沈雨澤：《傲慢與偏見》
陸平：……dbq，是我逾越了。
沈雨澤：？
陸平：沒什麽，不過我今天在那家咖啡廳也看了這本書，還是英文版的呢。我讀了一段給埃裏克聽，他還幫我糾正了發音。
哪想到這條消息剛發出去，沈雨澤的電話立刻打了過來。
陸平：“？？？”他接起電話，震驚問，“咱們就隔著一麵牆啊，有什麽話可以直接過來說，為什麽要打電話？”
沈雨澤理直氣壯地回答：“因為我有錢，而且我懶。”
陸平：“……”ok，fine，沈少爺不愛運動的人設屹立不倒。
沈雨澤問：“你們在咖啡廳裏還做了什麽？”
“還能做什麽呀，就聊天呀……”陸平覺得自己被沈雨澤傳染了，他居然真的沒有再糾結浪費電話費這件事，整個人懶散地窩在床裏，溫吞地問，“沈雨澤，我的英語發音是不是真的很難聽啊。上次老師叫我起來讀課文，我一開口，班裏人都在笑。”
“沒關係，多聽多練就好了。”夜已經深了，沈雨澤的聲音從聽筒裏傳來，忽遠忽近，“以後想學的話，隨時來找我。”
熟悉的聲音縈繞在陸平耳邊，在寂靜的深夜，像是一首低沉的催眠曲。
陸平把手機放在枕邊，閉著眼，打了個哈欠：“我總不能總占你的便宜……這樣吧，如果你其他科目不會的話，也可以來找我。”
沈雨澤說好。
陸平厚著臉皮提出要求，說要先驗貨。
沈雨澤問他要怎麽驗。
“不如……你先給我讀一段《傲慢與偏見》吧。”陸平說，“要英文版的，讀的好聽一些。”
“你把我當英文點讀機了嗎？”沈雨澤無奈極了，但他並沒有拒絕陸平的要求。
主臥內，沈雨澤關掉頭頂的大燈，隻留下櫃旁一盞昏黃的台燈。陸平隻知道主臥與次臥僅有一牆之隔，卻不知道兩間臥室的床就貼在那麵牆的左右，床頭與床頭距離不過數尺。
在這個安靜的夜裏，少年倚在床頭，輕聲誦讀著手中的英文書；而在那扇牆的另一側，男孩陷在柔軟的被褥中，傾聽著電波裏傳來的熟悉且溫柔的聲音。
明明他們隻說了幾句話，陸平卻覺得越來越困。可能是這沉醉的夜，可能是那杯度數過高的酒，可能是熱乎乎的熱水澡與貼身的睡衣……總之，陸平的上下眼皮逐漸黏在了一起，整個人輕緩的，柔順的，毫無抵抗的，向著混沌的夢境深處沉了下去。
在墜入夢鄉之前，陸平隱隱約約地聽到沈雨澤在朗讀整部小說中，最著名的一段台詞。
那段台詞，是達西先生在伊麗莎白麵前，傾訴的一段內心剖白。
——“i cannot fix on the hour， or the spot， or the look， or the words， whichid the foundation. it is too long ago. i was in the middle before i knew that i had begun.”
我說不清究竟是在何時何地，是在某個時間點，是看到了什麽樣的你，聽到了你說過什麽樣的話，使我陷入了這段關係裏。那是好久以前的事，當我發現我已經開始在意你時，我已經走了一半路了。
……
陸平做了一個夢。
當然，每個人最開始進入夢中時，都不會察覺到自己在做夢。尤其是這個夢非常的現實、就像是陸平生活中一個隨處可見的片段剪影。
他夢到自己坐在教室中，正如往常一樣，對著一張英文卷子撓頭哀嚎。
夢中的他，忽然想起沈雨澤曾經答應過他，不管他有任何英文問題，都可以向沈雨澤請教。
於是陸平立刻轉向了身旁——啊哈，沈雨澤就坐在那兒，就坐在他一臂之隔的地方，手裏轉著一隻圓珠筆。
班主任吳老師是嚴令禁止同學們轉筆的，因為轉筆時筆油會甩的到處都是，而且一旦圓珠筆落地，發出噪音，會影響其他同學。但沈雨澤向來特立獨行，從不把各種規矩放在眼裏。
陸平早就發現了，沈雨澤的手很好看，骨節分明，五指纖長。那支圓珠筆繞著少年的指節飛速旋轉一周，又靈活地回到了他的掌心，他的動作輕盈又靈巧，極具觀賞性。
陸平盯著沈雨澤轉筆，一時間看入了迷，直到沈雨澤手中的筆“啪”一聲落在桌麵上，陸平才恢複了神智。
沈雨澤的雙眸一眨不眨地盯著他，問他有什麽事。
陸平如夢初醒，趕忙推過去手裏的卷子，讓沈雨澤幫他講題。
陸平的英語太差了，沈雨澤講了一張，又一張，又一張，又一張……等到所有卷子都講完了，陸平居然又拿出了一張！
但夢裏的陸平居然一副理所當然的模樣，一點都不覺得麻煩了沈雨澤。
可是沈雨澤忍不了。
突然間，他們兩人所處的背景變成了另外一個地方：他們不再在教室裏，而是突然出現在那家咖啡廳裏。
他們麵對麵坐在咖啡廳一處隱蔽的角落，周圍喧鬧的同學都消失了，桌上的課本也消失了，變成了兩杯酒。
陸平嚇了一跳，不明白他們怎麽莫名其妙換了一個地方，可是不等他想明白原因，沈雨澤忽然逼近了他，雙手緊緊攥住了他的肩膀。
“陸平，”英俊的少年盯著他的眼睛，語氣裏隱含著某種他不懂的怒氣，“難道你周五的晚上約我來咖啡廳，隻是為了讓我給你講英語題嗎？你隻是在利用我，為了多拍幾張照片，欺騙你網上的粉絲對嗎？”
陸平應該解釋的。他應該告訴沈雨澤，在他眼裏，沈雨澤一直是個遙遠又燦爛的存在，他像是一道光，照亮了藏在陰影裏的自己。
他拚命向沈雨澤奔跑，他隻想接近光、成為光……而不是替代光。
但不知道為什麽，陸平說不出一句話來。
他全身一動不動，眼睜睜地看著沈雨澤向他緩緩傾身，在如此近的距離下，沈雨澤精致的五官毫無保留地占據了他的視界。
壓住他肩膀的那兩隻手滾燙至極，不允許他有任何閃躲……
然後——然後——
——“鈴鈴鈴鈴鈴鈴……”
一陣刺耳的鈴聲叫醒了睡夢中的陸平。
陸平猛地從床上坐起來，有些怔愣地望著自己所處的這間豪華的房間。
他想起來了……昨晚，他去咖啡廳找外教，結果莫名其妙和埃裏克起了衝突，是沈雨澤帶他回了家。
手機就躺在他的枕頭旁，鬧鈴是五點半的——這是陸平周一到周五固定起床的時間，他要早早起來，陪媽媽去出攤。本來周六他可以睡到自然醒，昨夜入睡前卻忘了關閉鬧鈴。
不過，幸虧有鬧鈴……幸虧有鬧鈴。若是沒有鬧鈴的話……
陸平腦子一片混亂，他抱住腦袋，哀嚎一聲又縮回了床裏。
天啊，他到底做了個什麽夢啊。
明明沈雨澤對他這麽好，他卻在夢裏把他當作了埃裏克的同類人——隻是因為自己白嫖了一個英語老師，夢中的沈雨澤就要對他動粗！
天啊，他真是愧對那麽好的沈雨澤！
第29章
被鬧鈴意外吵醒後， 陸平再也睡不著了。
他躺在床上玩了一會兒手機，起身決定去洗漱。他昨天換下來的衣服全都留在客衛的髒衣籃裏，沈雨澤說保姆會把衣服拿走洗淨， 烘幹後再送回來。
可能因為他起的太早了，陸平在浴室裏並沒有找到自己的衣服。在別人家裏做客一直穿著睡衣不太好，陸平想了想， 打算去傭人房那邊問問看。
沒想到他剛走到客廳， 居然在半敞開式的廚房裏看到了一位中年女性的身影。
那為阿姨個子不高， 體態偏胖， 燙得卷曲的頭發上罩了一個透明的發罩， 身前係著一個圍裙， 正在廚房裏忙活著。
聽到身後傳來的腳步聲，那位胖胖的阿姨轉過了身子，很殷勤地衝他問好：“哎呀， 你就是少爺的同學吧？怎麽起得這麽早啊， 是不是我吵醒你了？”
陸平趕忙說沒有：“我一般都這個時間起床。我叫陸平， 您是沈雨澤家的保姆嗎？”
中年女人點了點頭。她確實是沈家的保姆，鄧虹擔心兒子吃不慣南方菜，特地遣了家裏的保姆和廚師跟過來照顧兒子。廚師負責午餐和晚餐這兩頓正餐，保姆則負責早餐和夜宵。
陸平向保姆詢問了一下自己的衣服，保姆說， 衣服還在烘幹機裏， 要過一陣子才能烘完。
這樣一來， 陸平隻能穿著睡衣在房間裏無所事事的晃悠。
他向來是個閑不下來的性子， 他注意到保姆在準備早餐， 就好奇地走過去，看看她在做什麽。
出乎他的意料， 保姆居然在看手機裏的視頻教程，打算做嵌糕！
保姆見他湊過來，向他解釋：“昨晚少爺說，今天早上想吃本地特色的早餐，這些都是我臨時準備的，也不知道能不能做成功。我看過教程，感覺和我們北方的大餃子差不多。”
陸平覺得沈雨澤真奇怪，想吃嵌糕和自己說就好了，沒必要讓保姆做嘛。
他看了看保姆準備好的米，伸手抓過一撮，用指尖緩緩碾開，米粒細長，呈乳白色，用指尖一掐略帶黏性：“您準備的是糯米？”
“對啊。”
“可嵌糕不是糯米做的……嵌糕是粳米做的。”
椒江當地喜歡吃各種糯嘰嘰的食物，外鄉人總是先入為主，覺得所有糯嘰嘰的年糕都是用糯米製作的。實際上，嵌糕外麵的那層年糕皮，是用蒸熟的粳米粉捶打而成，隨著捶打，粳米會變得柔中帶韌，充滿彈性，延展性很強，就像是一塊略硬的橡皮泥。如果改用糯米捶打的話，那做出來的就是糍粑了，糍粑太軟，根本包不住裏麵的內餡兒。
保姆聽到他的解釋，一拍腦袋：“哎呀，那我趕快給司機打個電話，讓他買粳米送過來！”
“倒也不必……”陸平頭都大了，吃個早餐而已，值得這麽興師動眾嗎。他看向麵前已經開包的糯米，估算了一下自己和沈雨澤的飯量，想了想說，“糯米不趕快會受潮浪費的。沈雨澤不是隻說想吃當地早餐嗎，不做嵌糕也可以啊，不如用這些糯米做炊圓吧。”
“炊圓？”
“炊圓就是……”陸平形容不出來，幹脆說，“要不然我來做吧，您幫我打個下手？”
保姆不想勞煩客人，但陸平根本沒給保姆拒絕的餘地，他自己找了一件新圍裙套上，陸大廚正式上崗啦！
炊圓也是椒江市的特色早餐之一，陸平他們家的巷口就有一家開了二十多年的炊圓店，小時候陸平經常拿著一塊錢去買炊圓吃。這邊開早餐店，向來都是“明檔”，和麵、炒餡、包製全在食客眼皮子底下，陸平從小見多了，也就學會了。
陸平把一半糯米用研磨機打碎成粉，與麵粉以三比一的比例混合在一起，加入適量涼水，揉搓成麵團。
糯米粘性高，無須醒發，直接搓成長劑。再用沾了水的刀把長劑切成一團一團的小麵團，每個麵團大概有嬰兒拳頭大小，右手拇指往麵團裏一頂，左手五指一握，轉眼間，一個個茶杯狀的糯米小碗便做好了。別看陸平做得容易，其實想要掌握好糯米碗的大小薄厚是個大學問，稍不注意，外皮就會被扯破。
在陸平做炊圓皮時，保姆阿姨也沒閑著，被陸平指派去準備炊圓裏的餡料。
炊圓一般有肉和素兩種餡，肉就是豬肉餡、洋蔥、香菇、茭白，素就是粉絲、豆幹、胡蘿卜、木耳，兩種餡都要提前炒製好，然後再往炊圓皮裏填充。這點又和北方不一樣了，北方無論是做包子餃子還是餡餅，餡兒都是生的包在麵團裏，而椒江人的年糕皮裏包的往往是熟餡兒。
保姆阿姨手腳麻利，很快就把兩種餡準備好了。
陸平拿過一隻“糯米小碗”，把餡填進去，伴隨著虎口輕捏，糯米胚子在掌心裏滾了數圈，一隻敦實可愛、頂部露口的肉餡炊圓就做好了。
為了區分兩種餡，素餡的炊圓全部收口，而且收口後還要捏出一條短短的小尾巴，像是一隻隻大頭蝌蚪。
陸平十指靈活，一看就是在家裏做慣了家務的。葷素兩種餡的炊圓在他手下迅速成型，一排排挺著大肚子，規矩地在蒸籠裏站好。
沈雨澤：為什麽我不會看？
陸平：……就總覺得看小說消遣這種事和你很不搭。
陸平也喜歡看小說。武俠、科幻、偵探……當然更少不了流行的網文，不過網文都太長了，一本書就要幾百萬字，他廢寢忘食追過一本修仙題材的，那段時間他走在路上都要默念引氣入體的口訣。
陸平：你在看什麽小說啊？
沈雨澤：《傲慢與偏見》
陸平：……dbq，是我逾越了。
沈雨澤：？
陸平：沒什麽，不過我今天在那家咖啡廳也看了這本書，還是英文版的呢。我讀了一段給埃裏克聽，他還幫我糾正了發音。
哪想到這條消息剛發出去，沈雨澤的電話立刻打了過來。
陸平：“？？？”他接起電話，震驚問，“咱們就隔著一麵牆啊，有什麽話可以直接過來說，為什麽要打電話？”
沈雨澤理直氣壯地回答：“因為我有錢，而且我懶。”
陸平：“……”ok，fine，沈少爺不愛運動的人設屹立不倒。
沈雨澤問：“你們在咖啡廳裏還做了什麽？”
“還能做什麽呀，就聊天呀……”陸平覺得自己被沈雨澤傳染了，他居然真的沒有再糾結浪費電話費這件事，整個人懶散地窩在床裏，溫吞地問，“沈雨澤，我的英語發音是不是真的很難聽啊。上次老師叫我起來讀課文，我一開口，班裏人都在笑。”
“沒關係，多聽多練就好了。”夜已經深了，沈雨澤的聲音從聽筒裏傳來，忽遠忽近，“以後想學的話，隨時來找我。”
熟悉的聲音縈繞在陸平耳邊，在寂靜的深夜，像是一首低沉的催眠曲。
陸平把手機放在枕邊，閉著眼，打了個哈欠：“我總不能總占你的便宜……這樣吧，如果你其他科目不會的話，也可以來找我。”
沈雨澤說好。
陸平厚著臉皮提出要求，說要先驗貨。
沈雨澤問他要怎麽驗。
“不如……你先給我讀一段《傲慢與偏見》吧。”陸平說，“要英文版的，讀的好聽一些。”
“你把我當英文點讀機了嗎？”沈雨澤無奈極了，但他並沒有拒絕陸平的要求。
主臥內，沈雨澤關掉頭頂的大燈，隻留下櫃旁一盞昏黃的台燈。陸平隻知道主臥與次臥僅有一牆之隔，卻不知道兩間臥室的床就貼在那麵牆的左右，床頭與床頭距離不過數尺。
在這個安靜的夜裏，少年倚在床頭，輕聲誦讀著手中的英文書；而在那扇牆的另一側，男孩陷在柔軟的被褥中，傾聽著電波裏傳來的熟悉且溫柔的聲音。
明明他們隻說了幾句話，陸平卻覺得越來越困。可能是這沉醉的夜，可能是那杯度數過高的酒，可能是熱乎乎的熱水澡與貼身的睡衣……總之，陸平的上下眼皮逐漸黏在了一起，整個人輕緩的，柔順的，毫無抵抗的，向著混沌的夢境深處沉了下去。
在墜入夢鄉之前，陸平隱隱約約地聽到沈雨澤在朗讀整部小說中，最著名的一段台詞。
那段台詞，是達西先生在伊麗莎白麵前，傾訴的一段內心剖白。
——“i cannot fix on the hour， or the spot， or the look， or the words， whichid the foundation. it is too long ago. i was in the middle before i knew that i had begun.”
我說不清究竟是在何時何地，是在某個時間點，是看到了什麽樣的你，聽到了你說過什麽樣的話，使我陷入了這段關係裏。那是好久以前的事，當我發現我已經開始在意你時，我已經走了一半路了。
……
陸平做了一個夢。
當然，每個人最開始進入夢中時，都不會察覺到自己在做夢。尤其是這個夢非常的現實、就像是陸平生活中一個隨處可見的片段剪影。
他夢到自己坐在教室中，正如往常一樣，對著一張英文卷子撓頭哀嚎。
夢中的他，忽然想起沈雨澤曾經答應過他，不管他有任何英文問題，都可以向沈雨澤請教。
於是陸平立刻轉向了身旁——啊哈，沈雨澤就坐在那兒，就坐在他一臂之隔的地方，手裏轉著一隻圓珠筆。
班主任吳老師是嚴令禁止同學們轉筆的，因為轉筆時筆油會甩的到處都是，而且一旦圓珠筆落地，發出噪音，會影響其他同學。但沈雨澤向來特立獨行，從不把各種規矩放在眼裏。
陸平早就發現了，沈雨澤的手很好看，骨節分明，五指纖長。那支圓珠筆繞著少年的指節飛速旋轉一周，又靈活地回到了他的掌心，他的動作輕盈又靈巧，極具觀賞性。
陸平盯著沈雨澤轉筆，一時間看入了迷，直到沈雨澤手中的筆“啪”一聲落在桌麵上，陸平才恢複了神智。
沈雨澤的雙眸一眨不眨地盯著他，問他有什麽事。
陸平如夢初醒，趕忙推過去手裏的卷子，讓沈雨澤幫他講題。
陸平的英語太差了，沈雨澤講了一張，又一張，又一張，又一張……等到所有卷子都講完了，陸平居然又拿出了一張！
但夢裏的陸平居然一副理所當然的模樣，一點都不覺得麻煩了沈雨澤。
可是沈雨澤忍不了。
突然間，他們兩人所處的背景變成了另外一個地方：他們不再在教室裏，而是突然出現在那家咖啡廳裏。
他們麵對麵坐在咖啡廳一處隱蔽的角落，周圍喧鬧的同學都消失了，桌上的課本也消失了，變成了兩杯酒。
陸平嚇了一跳，不明白他們怎麽莫名其妙換了一個地方，可是不等他想明白原因，沈雨澤忽然逼近了他，雙手緊緊攥住了他的肩膀。
“陸平，”英俊的少年盯著他的眼睛，語氣裏隱含著某種他不懂的怒氣，“難道你周五的晚上約我來咖啡廳，隻是為了讓我給你講英語題嗎？你隻是在利用我，為了多拍幾張照片，欺騙你網上的粉絲對嗎？”
陸平應該解釋的。他應該告訴沈雨澤，在他眼裏，沈雨澤一直是個遙遠又燦爛的存在，他像是一道光，照亮了藏在陰影裏的自己。
他拚命向沈雨澤奔跑，他隻想接近光、成為光……而不是替代光。
但不知道為什麽，陸平說不出一句話來。
他全身一動不動，眼睜睜地看著沈雨澤向他緩緩傾身，在如此近的距離下，沈雨澤精致的五官毫無保留地占據了他的視界。
壓住他肩膀的那兩隻手滾燙至極，不允許他有任何閃躲……
然後——然後——
——“鈴鈴鈴鈴鈴鈴……”
一陣刺耳的鈴聲叫醒了睡夢中的陸平。
陸平猛地從床上坐起來，有些怔愣地望著自己所處的這間豪華的房間。
他想起來了……昨晚，他去咖啡廳找外教，結果莫名其妙和埃裏克起了衝突，是沈雨澤帶他回了家。
手機就躺在他的枕頭旁，鬧鈴是五點半的——這是陸平周一到周五固定起床的時間，他要早早起來，陪媽媽去出攤。本來周六他可以睡到自然醒，昨夜入睡前卻忘了關閉鬧鈴。
不過，幸虧有鬧鈴……幸虧有鬧鈴。若是沒有鬧鈴的話……
陸平腦子一片混亂，他抱住腦袋，哀嚎一聲又縮回了床裏。
天啊，他到底做了個什麽夢啊。
明明沈雨澤對他這麽好，他卻在夢裏把他當作了埃裏克的同類人——隻是因為自己白嫖了一個英語老師，夢中的沈雨澤就要對他動粗！
天啊，他真是愧對那麽好的沈雨澤！
第29章
被鬧鈴意外吵醒後， 陸平再也睡不著了。
他躺在床上玩了一會兒手機，起身決定去洗漱。他昨天換下來的衣服全都留在客衛的髒衣籃裏，沈雨澤說保姆會把衣服拿走洗淨， 烘幹後再送回來。
可能因為他起的太早了，陸平在浴室裏並沒有找到自己的衣服。在別人家裏做客一直穿著睡衣不太好，陸平想了想， 打算去傭人房那邊問問看。
沒想到他剛走到客廳， 居然在半敞開式的廚房裏看到了一位中年女性的身影。
那為阿姨個子不高， 體態偏胖， 燙得卷曲的頭發上罩了一個透明的發罩， 身前係著一個圍裙， 正在廚房裏忙活著。
聽到身後傳來的腳步聲，那位胖胖的阿姨轉過了身子，很殷勤地衝他問好：“哎呀， 你就是少爺的同學吧？怎麽起得這麽早啊， 是不是我吵醒你了？”
陸平趕忙說沒有：“我一般都這個時間起床。我叫陸平， 您是沈雨澤家的保姆嗎？”
中年女人點了點頭。她確實是沈家的保姆，鄧虹擔心兒子吃不慣南方菜，特地遣了家裏的保姆和廚師跟過來照顧兒子。廚師負責午餐和晚餐這兩頓正餐，保姆則負責早餐和夜宵。
陸平向保姆詢問了一下自己的衣服，保姆說， 衣服還在烘幹機裏， 要過一陣子才能烘完。
這樣一來， 陸平隻能穿著睡衣在房間裏無所事事的晃悠。
他向來是個閑不下來的性子， 他注意到保姆在準備早餐， 就好奇地走過去，看看她在做什麽。
出乎他的意料， 保姆居然在看手機裏的視頻教程，打算做嵌糕！
保姆見他湊過來，向他解釋：“昨晚少爺說，今天早上想吃本地特色的早餐，這些都是我臨時準備的，也不知道能不能做成功。我看過教程，感覺和我們北方的大餃子差不多。”
陸平覺得沈雨澤真奇怪，想吃嵌糕和自己說就好了，沒必要讓保姆做嘛。
他看了看保姆準備好的米，伸手抓過一撮，用指尖緩緩碾開，米粒細長，呈乳白色，用指尖一掐略帶黏性：“您準備的是糯米？”
“對啊。”
“可嵌糕不是糯米做的……嵌糕是粳米做的。”
椒江當地喜歡吃各種糯嘰嘰的食物，外鄉人總是先入為主，覺得所有糯嘰嘰的年糕都是用糯米製作的。實際上，嵌糕外麵的那層年糕皮，是用蒸熟的粳米粉捶打而成，隨著捶打，粳米會變得柔中帶韌，充滿彈性，延展性很強，就像是一塊略硬的橡皮泥。如果改用糯米捶打的話，那做出來的就是糍粑了，糍粑太軟，根本包不住裏麵的內餡兒。
保姆聽到他的解釋，一拍腦袋：“哎呀，那我趕快給司機打個電話，讓他買粳米送過來！”
“倒也不必……”陸平頭都大了，吃個早餐而已，值得這麽興師動眾嗎。他看向麵前已經開包的糯米，估算了一下自己和沈雨澤的飯量，想了想說，“糯米不趕快會受潮浪費的。沈雨澤不是隻說想吃當地早餐嗎，不做嵌糕也可以啊，不如用這些糯米做炊圓吧。”
“炊圓？”
“炊圓就是……”陸平形容不出來，幹脆說，“要不然我來做吧，您幫我打個下手？”
保姆不想勞煩客人，但陸平根本沒給保姆拒絕的餘地，他自己找了一件新圍裙套上，陸大廚正式上崗啦！
炊圓也是椒江市的特色早餐之一，陸平他們家的巷口就有一家開了二十多年的炊圓店，小時候陸平經常拿著一塊錢去買炊圓吃。這邊開早餐店，向來都是“明檔”，和麵、炒餡、包製全在食客眼皮子底下，陸平從小見多了，也就學會了。
陸平把一半糯米用研磨機打碎成粉，與麵粉以三比一的比例混合在一起，加入適量涼水，揉搓成麵團。
糯米粘性高，無須醒發，直接搓成長劑。再用沾了水的刀把長劑切成一團一團的小麵團，每個麵團大概有嬰兒拳頭大小，右手拇指往麵團裏一頂，左手五指一握，轉眼間，一個個茶杯狀的糯米小碗便做好了。別看陸平做得容易，其實想要掌握好糯米碗的大小薄厚是個大學問，稍不注意，外皮就會被扯破。
在陸平做炊圓皮時，保姆阿姨也沒閑著，被陸平指派去準備炊圓裏的餡料。
炊圓一般有肉和素兩種餡，肉就是豬肉餡、洋蔥、香菇、茭白，素就是粉絲、豆幹、胡蘿卜、木耳，兩種餡都要提前炒製好，然後再往炊圓皮裏填充。這點又和北方不一樣了，北方無論是做包子餃子還是餡餅，餡兒都是生的包在麵團裏，而椒江人的年糕皮裏包的往往是熟餡兒。
保姆阿姨手腳麻利，很快就把兩種餡準備好了。
陸平拿過一隻“糯米小碗”，把餡填進去，伴隨著虎口輕捏，糯米胚子在掌心裏滾了數圈，一隻敦實可愛、頂部露口的肉餡炊圓就做好了。
為了區分兩種餡，素餡的炊圓全部收口，而且收口後還要捏出一條短短的小尾巴，像是一隻隻大頭蝌蚪。
陸平十指靈活，一看就是在家裏做慣了家務的。葷素兩種餡的炊圓在他手下迅速成型，一排排挺著大肚子，規矩地在蒸籠裏站好。