如今口袋隻剩三百多兩銀子，她還沒這麽窮過，想起來又懊悔出宮時給女官太多，除了銀子，從前得的賞賜一概沒留，否則也不至於才短短幾個月，就捉襟見肘了。
不過好歹都是比她預想的好太多了，本隻想著買些地安安穩穩做個地主婆，現在這樣下去，指不定還能賺些銀錢。
都是往好路上奔的，三百兩銀子，省著花是肯定夠的，起碼能撐到收成的時候。
管事的不在，宋莊頭手裏的事情便愈發多了起來，元繡叫管事媳婦兒把莊子裏的空屋子收拾了一間出來，莊子裏事兒多，周管事一去清遠州，於是這找短工長工的，現在都由元繡自個兒操心荷香有時也跟著元繡去莊子上住。
宋莊頭要忙田裏活計，又要看顧蜂房，屬實有些分身乏術，若是這管事的活計，再加尋短工長工的夥計也落到他身上，他必定忙不過來的。
家中除了趙大勝隔三天得去換一次藥，也沒什麽旁的事兒。天雖說漸漸熱起來了，到底也還沒有盛夏裏那麽熱，所以趙大勝的腿恢複的還算快。
今兒元繡回村，是想問問做工的事。
村中若是有願意給莊裏幹短工的，明兒一早便可以去莊子上記個名字，這一來也是要摸摸村裏各家情況，另一個這時節就不大下雨了，莊上田地若是要澆水，還得人力挑，莊裏就那幾個人肯定是不夠的，所以才想著回村裏問問。
各家也沒有嫌錢多的，自己沒多少地，頂多三兩天也就忙完了，有這功夫去賺幾個錢才是美事兒呢。
況且元繡給的工錢也合適，一天十文錢，中午還能包一餐飯。
這時候田裏地裏莊稼正是不能缺水的時候，還有上回種的苞穀跟花生，再不下雨的話也得澆水澆肥。
趙大勝這幾日都在家歇著，腿下不了地，心裏也急著田裏的活兒，他雖幫不上什麽忙，但看一家人都忙的暈頭轉向唯獨他自個兒閑的上火，心裏就有些不大好受了。再說天天一個人擱家待著，除了興安壓根沒人跟他說話，他都不知道村裏現在是什麽情況。
上回去縣裏給兩個小的買過筆墨紙硯，但兩個孩子都舍不得寫，這紙筆花了好幾錢銀子，字還沒寫好，舍不得用這些紙筆。
她教千字文三字經此類啟蒙倒是還行，再深些便不行了，自己也還是半吊子呢。
荷香從外麵割完豬草回來，看元繡翻那一遝沒動過的紙，還以為姑姑是嫌他們沒練大字，有些不好意思地解釋：“我們字兒都還沒認全，在地上寫寫畫畫盡夠了，等寫的再好些，就在這紙上寫。”
“你們用紙寫字，用心便好，這紙用完了再買，地上寫跟紙上寫總歸不一樣，等所有東西都學會了才去紙上寫，那得練到什麽時候去？”
“知道了知道了。”荷香笑嗬嗬挽著元繡的胳膊，“姑姑，這字兒我如今都認得差不多了，您上回說的教我管賬，如今我能學了嗎？”
“沒學會走倒想著跑了，你把千字文在紙上默一遍，字跡要工整，若是沒錯處，我就教你管賬。”荷香聰明，若是女孩能科舉，她必定要送荷香去走仕途的，興安年紀還小，看不出什麽，不過各人有各人的路子，便是簡簡單單的種田，會種的人一年收成也能比別人多。
荷香點頭：“您瞧好吧，我肯定能默出來。”
“毛毛還沒回來？”元繡看了她身後一眼，毛毛跑回樹林子裏去了，到現在還沒回來，一家人嘴上嫌棄這毛猴，但真不見了心裏還是有些擔心。
“沒，我去找過好幾趟，也沒瞧見。”荷香明顯的失落很多。
“這時節山上蛇蟲鼠蟻多，毛毛跑慣了林子，肯定不會有事，倒是你，往後可不要一個人往深林子裏跑了。”
荷香點頭，把籃子裏豬草倒進豬圈裏，又洗了手迫不及待去默千字文了。說來容易，筆在紙上寫起來，果然跟樹枝寫在地上不一樣，看元繡似笑非笑的看著她寫字，頓時覺得頭皮發麻，似乎被人揪住小辮子似的。
糟蹋了好幾張紙，荷香大氣都不敢喘：“姑，你說的對，在紙上跟在地上確實一點都不一樣，我往後還是得多練練。”
荷香今年八歲，正是記性最好，學東西最快的時候，若能多學些東西，也能給她搭把手。她雖不看重這些，但說到底，趙家就剩這兩個小輩了，她這個做長輩的，自然想要給孩子把路鋪好。
作者有話說：
第四十一章
晚間睡覺元繡少見的夢到了小時候, 大哥二哥讓幹糧給她跟大弟吃，最後餓的全身浮腫，身上一按一個坑, 連路都走不動。
再後來又夢到爹娘帶著她跟大弟逃到京城, 那會兒真是好幾天沒吃過飯了, 為了幾兩銀子一口糧食, 她跟著人牙子討價還價把自己賣了，再後來又進了宮，端茶遞水伺候人。
這麽多年, 好歹都過去了，也沒挨餓也沒受凍，倒是爹娘，日子好險過不下去。
夜半醒來也睡不著了，倒了杯冷茶喝下去人更清醒了。
於是幹脆和衣躺在床上想小時候, 原本都記不清的事想著想著越發清晰, 想來她從前想不起來，應當是心裏刻意忘掉的。
現在還有彌補的機會，大哥跟二哥換來了她跟大弟活下去的機會, 到最後活下來的也就她一個人, 所以她得好好將兄長跟大弟的那一份都活下來, 把趙家的日子過起來，叫爹娘老來能輕省些。
想來想睡不著, 也不知現下什麽時辰, 幹脆去點了燈，披著外衫接著上回沒寫完紙, 磨了墨繼續落筆。
如今她還剩三百三十兩銀子, 除了楊老財那幾十畝地還沒種上東西, 餘下地都種過糧食了，攏共加起來得有大半田地都種了麥子，且都是上等田，到了秋收一畝地約莫能有二百至三百斤產出，若是折中算的話五十畝地能產一萬三千斤，交過賦稅也就是一萬斤的出息，這些麥若是磨成麵，有約莫九千斤。
如今世道不錯，麥子價並不算高，便是磨成麵粉價格也不算太高，州府十二文一斤，縣裏糧鋪僅值十文錢一斤，便是全賣了也不過百餘兩銀子，賺頭恐怕都不住她種的那些花生。
二兩銀子過一年可不是誇大的說法，主糧這麽便宜，二兩銀子確實夠普通百姓過一年了，甚至鄉下人家二兩銀子都花不完。
今年頭一年，她不敢種那些高價的作物，也是不敢賭，畢竟種麥子無論年成如何，她們也不會餓死。但若是種上別的，她本身於農事方麵也沒什麽經驗，若是出了差錯，才是賠了夫人又折兵，自然也不敢太冒險。
至於她種的那些花生，這也算是試試水，若是可以，明年自然就能多種一些，有了今年的例子，明年也敢放開些手腳，再說今年油坊啥的起來了，明年就能直接榨油，沒什麽旁的開銷。
想想種的那些麥子，還抵不上幾畝花生的出息多，元繡在麥田後麵又補了幾個字——不可取。
明年再種麥的話，夠一家人吃的就行了，多了賣不掉也是爛在倉裏，趁著年成好，她得多賺銀錢。
農人隻想著填飽肚子，因此種麥子、種稻子，她如今想賺錢，還是得靠那些價高的作物。
王公貴族各自有莊子，但種的那些作物輕易不肯對外賣，便是賣，價格也極高，我朝如今正是國富民強、國泰民安的時候，日子過好了，手裏有些銀錢，就敢去買些從前買不起的稀罕吃食，譬如糖、油之類。
畢竟都是戰亂時候過來的，若有事，手裏攥再多錢都沒用，索性該花花，先把當下的日子過舒服了再說。
元繡打心裏覺得如今正是好機會，如今做這些生意的還不算多，她先將名頭打出去就已經是占了先機。
別看現在手裏沒錢，心裏總覺得緊巴巴的，幹什麽事兒都得思前顧後，但她心裏總覺得很有把握。
不說朝後幾年，便是今年，到了秋日裏，林子裏的果子，田地裏的麥子、花生、苞穀，水塘裏的魚，泥塘裏的藕，還有宋莊頭的野蜜。
若是這一趟管事的能帶回來甜菜種子，那就還有甜菜、糖。
這些產出都是白花花的銀子，元繡忽然心裏一輕，也覺得三百兩銀子很是夠用了，至少撐到秋收那會兒也是可以的。
她都計劃好了，等收成的時候她便在村裏造個榨糖坊跟榨油坊，得閑的大姑娘小媳婦兒都可以去幫工。鋪子裏的糖四五十文一斤，比豬肉還金貴的玩意兒，若是她能榨的出來，隻怕她投下去的這些銀子，用不了多久就能回本。
不過無論是榨油坊還是榨糖坊，她雖曉得怎麽榨油，但榨油坊跟榨糖坊無論是起屋子，還是買工具，都是得花錢的，另一個當務之急，甜菜種子還沒著落。
元繡雖說荷香說的勤，但她自個兒一手字也稱不上好看，畢竟當初隻說能替貴人辦事就行了，也沒說要成大家，要學的東西也多，她哪有功夫還慢慢悠悠的練字。
掩耳盜鈴般的將一遝寫的滿滿當當的紙收起來，外麵天光漸亮，元繡忽然覺得有些困了，收好桌上筆墨，和衣眯了一會兒，聽見院裏李氏起身的動靜，便也就起來了。
今兒還得送她爹去換藥，上回換藥是托了王善保媳婦兒跟兒媳婦兒，後來送了些東西人家不收，元繡也就沒再給了，橫豎都是鄰居，互相幫襯都是常事。
江太醫幾人尋常做飯勉強下咽，人家既幫她爹治腿，她理應好好謝人家的。趙大勝也叫元繡把去年曬得臘肉臘腸都帶一些，又從後院鏟了菜，一股腦塞籃子裏。
上回換藥原本以為元繡會來，江晏都在家中都備好茶水點心，沒想到元繡有事耽擱了，這回也不知道她來不來，所以沒準備什麽東西，不成想元繡這回來了。
江靈江明師兄弟二人心裏開心，一個給元繡倒茶，一個給元繡拿點心，嘴裏還姑娘姑娘喊的勤。
“我們公子尋常時候尋常最是心善，也勤快，頂好的人，誰見了都誇的。”江靈不知道怎麽回事，今兒一直在拍小江大夫的馬屁，連帶著尋常不大說話的江明，都跟在後麵應和：
“我也覺得……”
元繡當然順著二人的話也誇了一通：“小江大夫本就不凡，你二人要多學多看，是能學著真本事的，等大了給人瞧病救人，也是好事呢。”
江靈江明笑，然後又蹲在廚房門口，幫著元繡洗菜擇菜，這麽多肉，看著都饞人。
趙家肉醃的好，選的都是上好的五花，元繡攏共帶了兩刀肉過來，肥的地方宛若白玉膏，瘦的地方肉的質地厚實，用水焯過再切成薄如蟬翼的片，直接就擱飯頭蒸熟即可。
不過今天中午元繡沒蒸臘肉，蓋因井裏還吊著一條鮮肉。
起鍋用油將肉炸過一遍，又將泡軟了的梅菜過油炒一片，肉鋪碗底倒才，扣過以後擱飯頭蒸，這叫梅菜扣肉，口味稍顯特殊，但那肉被蒸的爛熟，入口裹挾著幹菜的香味，幹菜又有肉的勁頭，總之這菜老少皆宜，任誰嚐過都忘不掉。
換藥倒沒有那麽麻煩，看看傷口有沒有化膿便可，再清理傷口，半個時辰的功夫就換好了，見元繡給江大夫做些飯食，他隻說叫元繡盡心，多做幾個菜，其他倒也沒說什麽。
江靈見江晏也出來了，拉著他嘀嘀咕咕，趙大勝依稀聽到幾句。
“元繡姑娘誇你哩！說你……”
江晏鬧了個臉紅，輕推了推江靈：“你們倆少在元繡姑娘跟前現眼。”
等他去洗手更衣的功夫，江靈又搡了搡江明，衝他使眼色：“瞧見沒，公子心裏可美了，若在平常，都該叫咱們抄書了。”
江明呆頭呆腦的點頭，老實說他啥也沒看出來，不過江靈說啥就是啥了。
末了元繡走過以後，江晏還拐彎抹角朝江靈打聽元繡今兒是如何誇他的，江靈嘿嘿一笑，啥也不肯說，偏偏江晏好麵子，他不說他也就不問了，後又尋了個由頭叫他去抄書。
江明老實，見江靈要被罰，生怕牽連到自己，於是一股腦將元繡今兒說的話全背了一遍，免了抄書，叫江靈氣呼呼地瞪了他好幾眼。
清陽州路途不算近，管事的一來一回，足足到第七天中午才回來，兩人眼底青黑胡子拉碴，看起來十足頹唐落魄，不過到底帶回了甜菜種。
騾車後麵裝的滿滿當當，不光是甜菜種子，還帶了紅薯種子，另有一些旁的稀罕作物種子。宋莊頭得知以後也回莊子上準備催芽，這時候再種說來有些晚了，所以種下以後要多澆水肥，好叫它長的快些。
甜菜宋莊頭沒種過，一群人商議半天，還是銀花婆從後院出來，顯然是聽到她們說這新鮮事，見著甜菜種眼神動了動。
她一說，一群人才知道原來銀花婆婆知道甜菜怎麽種，先要把甜菜籽曬幾天，剛好這兩天太陽大，夠曬的，曬過以後再種，甜菜要種的密一些。
銀花婆婆說，宋莊頭記。
剛好這幾天太陽大，這曬過就能立馬種下去了，剛好這兩天也找好短工了，澆水翻地啥的都不用愁。
這一趟買種子才花了二兩銀子，畢竟這甜菜籽不壓稱，買的人也不多，放久了還容易生蟲，那掌櫃的看有人買，趕緊就出手了。
一來一回路上開銷倒是挺大，元繡聽著管事的一路見聞，心裏有估摸著花了多少銀子，周管事隻說五兩銀子就夠了，元繡心裏知道五兩銀子怕也就是個買種子的錢，周管事是怕她這兒沒多少銀錢所以才少報了。
人家心裏頭良善，願意貼補，元繡不能真的叫人家吃虧，所以拿了十兩銀子出來，好歹人家跑了這一趟，路費可不能倒貼。
周管事開始還不肯要，到底沒拉過元繡，再加上他家也有閨女，元繡隻叫他上心，也給小紅多存點嫁妝，周管事這才收下。
曬過甜菜籽以後立馬下地撒了種子，又當即澆了水，很快就能發芽，
甜菜籽落地以後一直就沒下雨，楊老財這些田地如今都靠著雙井村，往年他還在，人家倒是不敢明目張膽截水，現如今他人都被抓起來了，上麵有個宋家莊就沒什麽好怕的。
明目張膽將水截了，雙井村好幾天都沒澆地了，隻不過村裏人皆敢怒不敢言，無論惹到了誰，人家找上門來都是帶著一族人。
家家心裏都盼著後麵能下幾場雨，好歹能叫莊稼潤潤根。元繡那些才種上的甜菜也不能斷了水，再說這還沒到大旱的時候，上頭水庫還是有水淌下來的，這時便攔了河，若真到了旱季，豈不是連人喝的水都沒著落。
村裏人早對上麵截水的宋家莊看不慣，無奈沒人出頭，哪怕雙井村人不算少，一群人卻還是跟一盤散沙似的。
元繡幫過村裏好幾回，這回因為澆水的事兒，王善保連著幾戶人家帶著村長一起找過來，想問元繡有什麽辦法。
她自個兒家裏地都還沒澆水，即便人家不來找她，她也是要去找人家。
“姑娘，上頭宋家莊霸著小河灣，現在塘裏水也幹了，咱們一直澆不上水，麥苗都蔫巴了，再這樣下去莊稼可受不住。”王善保連連搖頭。
元繡故作不知：“既然人家能截，咱們為什麽不能挖開呢？”
來趙家商議的幾人，互相看了看。
“姑娘有所不知，上麵那個宋家莊，大半都是姓宋的，是大家族，人口興旺，咱們村畢竟都是外來戶，不敢同他們對上”
一群人都一臉愁苦，眼看麥苗都蔫巴了，再不澆水隻怕今年收成又困難。
“那宋家莊姓宋的有多少戶？”元繡接著問道。
王善保掐著指頭算了算：“他們宋家莊人口也不多，滿打滿算約莫四五十戶，餘下都是外姓人。”
“咱們村又有多少戶？”
不過好歹都是比她預想的好太多了，本隻想著買些地安安穩穩做個地主婆，現在這樣下去，指不定還能賺些銀錢。
都是往好路上奔的，三百兩銀子，省著花是肯定夠的，起碼能撐到收成的時候。
管事的不在，宋莊頭手裏的事情便愈發多了起來，元繡叫管事媳婦兒把莊子裏的空屋子收拾了一間出來，莊子裏事兒多，周管事一去清遠州，於是這找短工長工的，現在都由元繡自個兒操心荷香有時也跟著元繡去莊子上住。
宋莊頭要忙田裏活計，又要看顧蜂房，屬實有些分身乏術，若是這管事的活計，再加尋短工長工的夥計也落到他身上，他必定忙不過來的。
家中除了趙大勝隔三天得去換一次藥，也沒什麽旁的事兒。天雖說漸漸熱起來了，到底也還沒有盛夏裏那麽熱，所以趙大勝的腿恢複的還算快。
今兒元繡回村，是想問問做工的事。
村中若是有願意給莊裏幹短工的，明兒一早便可以去莊子上記個名字，這一來也是要摸摸村裏各家情況，另一個這時節就不大下雨了，莊上田地若是要澆水，還得人力挑，莊裏就那幾個人肯定是不夠的，所以才想著回村裏問問。
各家也沒有嫌錢多的，自己沒多少地，頂多三兩天也就忙完了，有這功夫去賺幾個錢才是美事兒呢。
況且元繡給的工錢也合適，一天十文錢，中午還能包一餐飯。
這時候田裏地裏莊稼正是不能缺水的時候，還有上回種的苞穀跟花生，再不下雨的話也得澆水澆肥。
趙大勝這幾日都在家歇著，腿下不了地，心裏也急著田裏的活兒，他雖幫不上什麽忙，但看一家人都忙的暈頭轉向唯獨他自個兒閑的上火，心裏就有些不大好受了。再說天天一個人擱家待著，除了興安壓根沒人跟他說話，他都不知道村裏現在是什麽情況。
上回去縣裏給兩個小的買過筆墨紙硯，但兩個孩子都舍不得寫，這紙筆花了好幾錢銀子，字還沒寫好，舍不得用這些紙筆。
她教千字文三字經此類啟蒙倒是還行，再深些便不行了，自己也還是半吊子呢。
荷香從外麵割完豬草回來，看元繡翻那一遝沒動過的紙，還以為姑姑是嫌他們沒練大字，有些不好意思地解釋：“我們字兒都還沒認全，在地上寫寫畫畫盡夠了，等寫的再好些，就在這紙上寫。”
“你們用紙寫字，用心便好，這紙用完了再買，地上寫跟紙上寫總歸不一樣，等所有東西都學會了才去紙上寫，那得練到什麽時候去？”
“知道了知道了。”荷香笑嗬嗬挽著元繡的胳膊，“姑姑，這字兒我如今都認得差不多了，您上回說的教我管賬，如今我能學了嗎？”
“沒學會走倒想著跑了，你把千字文在紙上默一遍，字跡要工整，若是沒錯處，我就教你管賬。”荷香聰明，若是女孩能科舉，她必定要送荷香去走仕途的，興安年紀還小，看不出什麽，不過各人有各人的路子，便是簡簡單單的種田，會種的人一年收成也能比別人多。
荷香點頭：“您瞧好吧，我肯定能默出來。”
“毛毛還沒回來？”元繡看了她身後一眼，毛毛跑回樹林子裏去了，到現在還沒回來，一家人嘴上嫌棄這毛猴，但真不見了心裏還是有些擔心。
“沒，我去找過好幾趟，也沒瞧見。”荷香明顯的失落很多。
“這時節山上蛇蟲鼠蟻多，毛毛跑慣了林子，肯定不會有事，倒是你，往後可不要一個人往深林子裏跑了。”
荷香點頭，把籃子裏豬草倒進豬圈裏，又洗了手迫不及待去默千字文了。說來容易，筆在紙上寫起來，果然跟樹枝寫在地上不一樣，看元繡似笑非笑的看著她寫字，頓時覺得頭皮發麻，似乎被人揪住小辮子似的。
糟蹋了好幾張紙，荷香大氣都不敢喘：“姑，你說的對，在紙上跟在地上確實一點都不一樣，我往後還是得多練練。”
荷香今年八歲，正是記性最好，學東西最快的時候，若能多學些東西，也能給她搭把手。她雖不看重這些，但說到底，趙家就剩這兩個小輩了，她這個做長輩的，自然想要給孩子把路鋪好。
作者有話說：
第四十一章
晚間睡覺元繡少見的夢到了小時候, 大哥二哥讓幹糧給她跟大弟吃，最後餓的全身浮腫，身上一按一個坑, 連路都走不動。
再後來又夢到爹娘帶著她跟大弟逃到京城, 那會兒真是好幾天沒吃過飯了, 為了幾兩銀子一口糧食, 她跟著人牙子討價還價把自己賣了，再後來又進了宮，端茶遞水伺候人。
這麽多年, 好歹都過去了，也沒挨餓也沒受凍，倒是爹娘，日子好險過不下去。
夜半醒來也睡不著了，倒了杯冷茶喝下去人更清醒了。
於是幹脆和衣躺在床上想小時候, 原本都記不清的事想著想著越發清晰, 想來她從前想不起來，應當是心裏刻意忘掉的。
現在還有彌補的機會，大哥跟二哥換來了她跟大弟活下去的機會, 到最後活下來的也就她一個人, 所以她得好好將兄長跟大弟的那一份都活下來, 把趙家的日子過起來，叫爹娘老來能輕省些。
想來想睡不著, 也不知現下什麽時辰, 幹脆去點了燈，披著外衫接著上回沒寫完紙, 磨了墨繼續落筆。
如今她還剩三百三十兩銀子, 除了楊老財那幾十畝地還沒種上東西, 餘下地都種過糧食了，攏共加起來得有大半田地都種了麥子，且都是上等田，到了秋收一畝地約莫能有二百至三百斤產出，若是折中算的話五十畝地能產一萬三千斤，交過賦稅也就是一萬斤的出息，這些麥若是磨成麵，有約莫九千斤。
如今世道不錯，麥子價並不算高，便是磨成麵粉價格也不算太高，州府十二文一斤，縣裏糧鋪僅值十文錢一斤，便是全賣了也不過百餘兩銀子，賺頭恐怕都不住她種的那些花生。
二兩銀子過一年可不是誇大的說法，主糧這麽便宜，二兩銀子確實夠普通百姓過一年了，甚至鄉下人家二兩銀子都花不完。
今年頭一年，她不敢種那些高價的作物，也是不敢賭，畢竟種麥子無論年成如何，她們也不會餓死。但若是種上別的，她本身於農事方麵也沒什麽經驗，若是出了差錯，才是賠了夫人又折兵，自然也不敢太冒險。
至於她種的那些花生，這也算是試試水，若是可以，明年自然就能多種一些，有了今年的例子，明年也敢放開些手腳，再說今年油坊啥的起來了，明年就能直接榨油，沒什麽旁的開銷。
想想種的那些麥子，還抵不上幾畝花生的出息多，元繡在麥田後麵又補了幾個字——不可取。
明年再種麥的話，夠一家人吃的就行了，多了賣不掉也是爛在倉裏，趁著年成好，她得多賺銀錢。
農人隻想著填飽肚子，因此種麥子、種稻子，她如今想賺錢，還是得靠那些價高的作物。
王公貴族各自有莊子，但種的那些作物輕易不肯對外賣，便是賣，價格也極高，我朝如今正是國富民強、國泰民安的時候，日子過好了，手裏有些銀錢，就敢去買些從前買不起的稀罕吃食，譬如糖、油之類。
畢竟都是戰亂時候過來的，若有事，手裏攥再多錢都沒用，索性該花花，先把當下的日子過舒服了再說。
元繡打心裏覺得如今正是好機會，如今做這些生意的還不算多，她先將名頭打出去就已經是占了先機。
別看現在手裏沒錢，心裏總覺得緊巴巴的，幹什麽事兒都得思前顧後，但她心裏總覺得很有把握。
不說朝後幾年，便是今年，到了秋日裏，林子裏的果子，田地裏的麥子、花生、苞穀，水塘裏的魚，泥塘裏的藕，還有宋莊頭的野蜜。
若是這一趟管事的能帶回來甜菜種子，那就還有甜菜、糖。
這些產出都是白花花的銀子，元繡忽然心裏一輕，也覺得三百兩銀子很是夠用了，至少撐到秋收那會兒也是可以的。
她都計劃好了，等收成的時候她便在村裏造個榨糖坊跟榨油坊，得閑的大姑娘小媳婦兒都可以去幫工。鋪子裏的糖四五十文一斤，比豬肉還金貴的玩意兒，若是她能榨的出來，隻怕她投下去的這些銀子，用不了多久就能回本。
不過無論是榨油坊還是榨糖坊，她雖曉得怎麽榨油，但榨油坊跟榨糖坊無論是起屋子，還是買工具，都是得花錢的，另一個當務之急，甜菜種子還沒著落。
元繡雖說荷香說的勤，但她自個兒一手字也稱不上好看，畢竟當初隻說能替貴人辦事就行了，也沒說要成大家，要學的東西也多，她哪有功夫還慢慢悠悠的練字。
掩耳盜鈴般的將一遝寫的滿滿當當的紙收起來，外麵天光漸亮，元繡忽然覺得有些困了，收好桌上筆墨，和衣眯了一會兒，聽見院裏李氏起身的動靜，便也就起來了。
今兒還得送她爹去換藥，上回換藥是托了王善保媳婦兒跟兒媳婦兒，後來送了些東西人家不收，元繡也就沒再給了，橫豎都是鄰居，互相幫襯都是常事。
江太醫幾人尋常做飯勉強下咽，人家既幫她爹治腿，她理應好好謝人家的。趙大勝也叫元繡把去年曬得臘肉臘腸都帶一些，又從後院鏟了菜，一股腦塞籃子裏。
上回換藥原本以為元繡會來，江晏都在家中都備好茶水點心，沒想到元繡有事耽擱了，這回也不知道她來不來，所以沒準備什麽東西，不成想元繡這回來了。
江靈江明師兄弟二人心裏開心，一個給元繡倒茶，一個給元繡拿點心，嘴裏還姑娘姑娘喊的勤。
“我們公子尋常時候尋常最是心善，也勤快，頂好的人，誰見了都誇的。”江靈不知道怎麽回事，今兒一直在拍小江大夫的馬屁，連帶著尋常不大說話的江明，都跟在後麵應和：
“我也覺得……”
元繡當然順著二人的話也誇了一通：“小江大夫本就不凡，你二人要多學多看，是能學著真本事的，等大了給人瞧病救人，也是好事呢。”
江靈江明笑，然後又蹲在廚房門口，幫著元繡洗菜擇菜，這麽多肉，看著都饞人。
趙家肉醃的好，選的都是上好的五花，元繡攏共帶了兩刀肉過來，肥的地方宛若白玉膏，瘦的地方肉的質地厚實，用水焯過再切成薄如蟬翼的片，直接就擱飯頭蒸熟即可。
不過今天中午元繡沒蒸臘肉，蓋因井裏還吊著一條鮮肉。
起鍋用油將肉炸過一遍，又將泡軟了的梅菜過油炒一片，肉鋪碗底倒才，扣過以後擱飯頭蒸，這叫梅菜扣肉，口味稍顯特殊，但那肉被蒸的爛熟，入口裹挾著幹菜的香味，幹菜又有肉的勁頭，總之這菜老少皆宜，任誰嚐過都忘不掉。
換藥倒沒有那麽麻煩，看看傷口有沒有化膿便可，再清理傷口，半個時辰的功夫就換好了，見元繡給江大夫做些飯食，他隻說叫元繡盡心，多做幾個菜，其他倒也沒說什麽。
江靈見江晏也出來了，拉著他嘀嘀咕咕，趙大勝依稀聽到幾句。
“元繡姑娘誇你哩！說你……”
江晏鬧了個臉紅，輕推了推江靈：“你們倆少在元繡姑娘跟前現眼。”
等他去洗手更衣的功夫，江靈又搡了搡江明，衝他使眼色：“瞧見沒，公子心裏可美了，若在平常，都該叫咱們抄書了。”
江明呆頭呆腦的點頭，老實說他啥也沒看出來，不過江靈說啥就是啥了。
末了元繡走過以後，江晏還拐彎抹角朝江靈打聽元繡今兒是如何誇他的，江靈嘿嘿一笑，啥也不肯說，偏偏江晏好麵子，他不說他也就不問了，後又尋了個由頭叫他去抄書。
江明老實，見江靈要被罰，生怕牽連到自己，於是一股腦將元繡今兒說的話全背了一遍，免了抄書，叫江靈氣呼呼地瞪了他好幾眼。
清陽州路途不算近，管事的一來一回，足足到第七天中午才回來，兩人眼底青黑胡子拉碴，看起來十足頹唐落魄，不過到底帶回了甜菜種。
騾車後麵裝的滿滿當當，不光是甜菜種子，還帶了紅薯種子，另有一些旁的稀罕作物種子。宋莊頭得知以後也回莊子上準備催芽，這時候再種說來有些晚了，所以種下以後要多澆水肥，好叫它長的快些。
甜菜宋莊頭沒種過，一群人商議半天，還是銀花婆從後院出來，顯然是聽到她們說這新鮮事，見著甜菜種眼神動了動。
她一說，一群人才知道原來銀花婆婆知道甜菜怎麽種，先要把甜菜籽曬幾天，剛好這兩天太陽大，夠曬的，曬過以後再種，甜菜要種的密一些。
銀花婆婆說，宋莊頭記。
剛好這幾天太陽大，這曬過就能立馬種下去了，剛好這兩天也找好短工了，澆水翻地啥的都不用愁。
這一趟買種子才花了二兩銀子，畢竟這甜菜籽不壓稱，買的人也不多，放久了還容易生蟲，那掌櫃的看有人買，趕緊就出手了。
一來一回路上開銷倒是挺大，元繡聽著管事的一路見聞，心裏有估摸著花了多少銀子，周管事隻說五兩銀子就夠了，元繡心裏知道五兩銀子怕也就是個買種子的錢，周管事是怕她這兒沒多少銀錢所以才少報了。
人家心裏頭良善，願意貼補，元繡不能真的叫人家吃虧，所以拿了十兩銀子出來，好歹人家跑了這一趟，路費可不能倒貼。
周管事開始還不肯要，到底沒拉過元繡，再加上他家也有閨女，元繡隻叫他上心，也給小紅多存點嫁妝，周管事這才收下。
曬過甜菜籽以後立馬下地撒了種子，又當即澆了水，很快就能發芽，
甜菜籽落地以後一直就沒下雨，楊老財這些田地如今都靠著雙井村，往年他還在，人家倒是不敢明目張膽截水，現如今他人都被抓起來了，上麵有個宋家莊就沒什麽好怕的。
明目張膽將水截了，雙井村好幾天都沒澆地了，隻不過村裏人皆敢怒不敢言，無論惹到了誰，人家找上門來都是帶著一族人。
家家心裏都盼著後麵能下幾場雨，好歹能叫莊稼潤潤根。元繡那些才種上的甜菜也不能斷了水，再說這還沒到大旱的時候，上頭水庫還是有水淌下來的，這時便攔了河，若真到了旱季，豈不是連人喝的水都沒著落。
村裏人早對上麵截水的宋家莊看不慣，無奈沒人出頭，哪怕雙井村人不算少，一群人卻還是跟一盤散沙似的。
元繡幫過村裏好幾回，這回因為澆水的事兒，王善保連著幾戶人家帶著村長一起找過來，想問元繡有什麽辦法。
她自個兒家裏地都還沒澆水，即便人家不來找她，她也是要去找人家。
“姑娘，上頭宋家莊霸著小河灣，現在塘裏水也幹了，咱們一直澆不上水，麥苗都蔫巴了，再這樣下去莊稼可受不住。”王善保連連搖頭。
元繡故作不知：“既然人家能截，咱們為什麽不能挖開呢？”
來趙家商議的幾人，互相看了看。
“姑娘有所不知，上麵那個宋家莊，大半都是姓宋的，是大家族，人口興旺，咱們村畢竟都是外來戶，不敢同他們對上”
一群人都一臉愁苦，眼看麥苗都蔫巴了，再不澆水隻怕今年收成又困難。
“那宋家莊姓宋的有多少戶？”元繡接著問道。
王善保掐著指頭算了算：“他們宋家莊人口也不多，滿打滿算約莫四五十戶，餘下都是外姓人。”
“咱們村又有多少戶？”