第144章 真正的天才
開間飯店：家有紅案大宗師 作者：承沐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“一份品質極佳的油辣子（b+級）。”
齊禹展露笑顏。
以他如今的b級廚藝，不靠加成，沒激活廚神的直覺，能將菜或者調料做到b級就算正常的全力發揮，做到b+級，就已經是把一身廚藝都發揮到了極限，也是老爺子對他的要求。
激活廚神的直覺算超常發揮，並不穩定，做不得數。
老爺子盯著這份油辣子看了良久，拿筷子蘸了一點嚐嚐，再次沉默。
沉默了有半分鍾，他開口說：“再做一次試試。”
齊禹回了聲好。
他知道，老爺子是想看看他是真達到了這個水平，還是瞎貓碰上了死耗子。
十五分鍾後。
潑油。
攪拌。
“一份品質極佳的油辣子（b+級）。”
老爺子輕輕點頭：“不錯。”
他心裏遠不如麵上那麽平靜，相反，他心中掀起了驚濤駭浪。
觀察了半個月，老爺子對齊禹的廚藝也有了比較清晰的認識。
除了鬼知道哪裏學來的極其擅長的幾道菜之外，齊禹自身的實力水平，應該和龐亦津半斤八兩。
隻是他做菜的時候更有感覺，總是能超常發揮，再有那幾道招牌菜撐場麵，容易給人他的廚藝遠超龐亦津的錯覺。
所以老爺子對他的要求，就是做到品質極佳，有毛病但都隻是小問題，以他的水平難以改進的層次。
這份油辣子，他原本預估齊禹起碼要練上百遍，練上起碼十幾天才能達到要求，畢竟自身的廚藝桎梏不是那麽好突破的。
沒想到齊禹今晚就給了他這麽大的驚喜，而且還不是超常發揮，他是真的掌握了熬出這個品質的油辣子的方法。
嚐試了其次，對比了總結了下不足和差距，就做成了這樣的油辣子。
這份天賦和悟性，強的有些可怕了。
他是真正的天才！
老爺子不禁反思，如果他不是蹉跎了這麽多年，如今廚藝會達到什麽水平?
至少也不比齊清河差吧？
甚至還可能更進一步，真正登堂入室，有資格收徒傳業，勉強算得上一句大師。
二十歲的廚藝大師？
晁公當年都沒這份成就……
果然，時代變了，當年那一套教徒弟教子侄兒孫的方法不能用了……
他抬頭看向齊禹，迎著他期待地眼神，嘴角勾起。
齊家各位長輩最大的優點就是能夠反思自己，並真正做出改變，哪怕是老爺子這一輩人也沒有那種食古不化的老古董，在兒孫麵前死撐著硬要麵子，將錯就錯。
徹底確定了自己那套教人的法子並不適用於齊禹，老爺子果斷改了習慣，直白的誇讚：“很不錯，你的悟性比我想象中還要強很多，這道油潑辣子，你可以出師了。”
齊禹雀躍不已：“那之前那七份……”
老爺子瞄了眼那七碗油辣子，點頭：“既然你已經掌握了精髓，再吃這些失敗品就沒意義了。不如作為免費佐料，供應給客人自取吧。”
齊禹點點頭。
c級的油辣子也不算太差，免費提供給客人並不會砸招牌，還能避免浪費，確實是個好法子。
“行了，”老爺子說：“今天就練到這裏吧，把廚房收拾收拾，早點洗澡睡覺，明天早點起床我給你們燙麵條吃。”
齊禹：！！！
齊清河：！！！
龐亦津：！！！
三人果斷放棄了再練會兒的想法，立刻手腳麻利的收拾起廚房來。
練習什麽的隻要有空隨時都行，老爺子親手做的麵條可不是什麽時候都能吃到的，萬一睡太晚錯過了腸子都得悔青。
三人火力全開，不一會兒就將廚房收拾的幹幹淨淨。
齊禹上樓，老爺子剛剛洗完澡，示意齊禹抓緊去衝澡。
齊禹一邊收拾衣服一邊問：“對了，今天怎麽沒看到晁爺爺？”
“他定房子去了。”老爺子平靜地說：“看中一套二手房，不大，套內七十平的兩居室，家具齊全，對他來說正正好，今天就搬家。我也一把年紀了幫不上什麽忙，所以他雇了幾個棒棒，再找了個家政做保潔，剛剛打電話說才搞完，所以就不過來了，明天起我應該也會去那邊住。”
齊禹一驚：“您要過去住？為什麽啊？我們家住的不順心嗎？哪裏不舒服您說，我們肯定改！”
爺爺來到山城探親還要住別人家，這也太說不過去了。
更何況，爺爺走了估計就不太可能再趕早過來做早餐了，他有這份心齊禹一家也不敢讓他這麽勞心勞力。
就住這裏的話老爺子偶爾早起做早餐還沒什麽，真要大老遠跑過來做，那就有點太過分了，再喜歡吃也不能這麽折騰老爺子啊。
老爺子笑道：“這裏很好，我住的很舒服，但你晁爺爺年紀也大了，又沒個兒女，一個人住又孤單又不方便，我得去陪陪他，萬一有個啥子還能互相照應一下。”
齊禹：“那晁爺爺可以跟您一起住我們家啊，我們又不嫌棄，這張床也夠大應該不至於不舒服。”
老爺子沉默片刻，別過頭去：“其實，我跟你晁爺爺，都不喜歡跟別人一起睡。”
齊禹還想再爭取一下：“那也好辦，二樓很大，尤其客廳基本沒用，還可以再分隔出一個房間的。”
“太折騰了。”
“不折騰不折騰，實在不行直接把客廳拿來用都行，買個屏風擋一擋就好。”
老爺子失笑：“你倒是有心，可你晁爺爺一把年紀人了，又怎麽好意思一直叨擾？”
“不叨擾，真的不叨擾，他都打算把絕技傳給我了，那就相當於我師父。您不是一直說師父就是第二個父親嗎？我還要給他養老呢，住一陣怎麽啦？”
“你能這麽想倒也挺好，不過你不介意人家介意，別說他了，就是我住你們這也有些不自在，還是自己一個人住安逸點，隔著十分鍾距離，你們舒服我也舒服。”
齊禹沉默了。
老爺子一眼看穿孫子的真實想法，笑哈哈道：“行了，趕緊洗澡睡覺去吧，以後要想吃早餐直接過來就是，明天得空我帶你去認認路，順便幫晁爺爺再收拾收拾，添點必要的家具。”
齊禹精神一振，他等的就是這句話，整個人又興奮起來：“好嘞！哎對了，爺爺您今天也跑了一天，要不要再泡個腳？家裏有泡腳桶我給你裝熱水去！”
“囉囉嗦嗦，趕緊滾蛋！”
齊禹展露笑顏。
以他如今的b級廚藝，不靠加成，沒激活廚神的直覺，能將菜或者調料做到b級就算正常的全力發揮，做到b+級，就已經是把一身廚藝都發揮到了極限，也是老爺子對他的要求。
激活廚神的直覺算超常發揮，並不穩定，做不得數。
老爺子盯著這份油辣子看了良久，拿筷子蘸了一點嚐嚐，再次沉默。
沉默了有半分鍾，他開口說：“再做一次試試。”
齊禹回了聲好。
他知道，老爺子是想看看他是真達到了這個水平，還是瞎貓碰上了死耗子。
十五分鍾後。
潑油。
攪拌。
“一份品質極佳的油辣子（b+級）。”
老爺子輕輕點頭：“不錯。”
他心裏遠不如麵上那麽平靜，相反，他心中掀起了驚濤駭浪。
觀察了半個月，老爺子對齊禹的廚藝也有了比較清晰的認識。
除了鬼知道哪裏學來的極其擅長的幾道菜之外，齊禹自身的實力水平，應該和龐亦津半斤八兩。
隻是他做菜的時候更有感覺，總是能超常發揮，再有那幾道招牌菜撐場麵，容易給人他的廚藝遠超龐亦津的錯覺。
所以老爺子對他的要求，就是做到品質極佳，有毛病但都隻是小問題，以他的水平難以改進的層次。
這份油辣子，他原本預估齊禹起碼要練上百遍，練上起碼十幾天才能達到要求，畢竟自身的廚藝桎梏不是那麽好突破的。
沒想到齊禹今晚就給了他這麽大的驚喜，而且還不是超常發揮，他是真的掌握了熬出這個品質的油辣子的方法。
嚐試了其次，對比了總結了下不足和差距，就做成了這樣的油辣子。
這份天賦和悟性，強的有些可怕了。
他是真正的天才！
老爺子不禁反思，如果他不是蹉跎了這麽多年，如今廚藝會達到什麽水平?
至少也不比齊清河差吧？
甚至還可能更進一步，真正登堂入室，有資格收徒傳業，勉強算得上一句大師。
二十歲的廚藝大師？
晁公當年都沒這份成就……
果然，時代變了，當年那一套教徒弟教子侄兒孫的方法不能用了……
他抬頭看向齊禹，迎著他期待地眼神，嘴角勾起。
齊家各位長輩最大的優點就是能夠反思自己，並真正做出改變，哪怕是老爺子這一輩人也沒有那種食古不化的老古董，在兒孫麵前死撐著硬要麵子，將錯就錯。
徹底確定了自己那套教人的法子並不適用於齊禹，老爺子果斷改了習慣，直白的誇讚：“很不錯，你的悟性比我想象中還要強很多，這道油潑辣子，你可以出師了。”
齊禹雀躍不已：“那之前那七份……”
老爺子瞄了眼那七碗油辣子，點頭：“既然你已經掌握了精髓，再吃這些失敗品就沒意義了。不如作為免費佐料，供應給客人自取吧。”
齊禹點點頭。
c級的油辣子也不算太差，免費提供給客人並不會砸招牌，還能避免浪費，確實是個好法子。
“行了，”老爺子說：“今天就練到這裏吧，把廚房收拾收拾，早點洗澡睡覺，明天早點起床我給你們燙麵條吃。”
齊禹：！！！
齊清河：！！！
龐亦津：！！！
三人果斷放棄了再練會兒的想法，立刻手腳麻利的收拾起廚房來。
練習什麽的隻要有空隨時都行，老爺子親手做的麵條可不是什麽時候都能吃到的，萬一睡太晚錯過了腸子都得悔青。
三人火力全開，不一會兒就將廚房收拾的幹幹淨淨。
齊禹上樓，老爺子剛剛洗完澡，示意齊禹抓緊去衝澡。
齊禹一邊收拾衣服一邊問：“對了，今天怎麽沒看到晁爺爺？”
“他定房子去了。”老爺子平靜地說：“看中一套二手房，不大，套內七十平的兩居室，家具齊全，對他來說正正好，今天就搬家。我也一把年紀了幫不上什麽忙，所以他雇了幾個棒棒，再找了個家政做保潔，剛剛打電話說才搞完，所以就不過來了，明天起我應該也會去那邊住。”
齊禹一驚：“您要過去住？為什麽啊？我們家住的不順心嗎？哪裏不舒服您說，我們肯定改！”
爺爺來到山城探親還要住別人家，這也太說不過去了。
更何況，爺爺走了估計就不太可能再趕早過來做早餐了，他有這份心齊禹一家也不敢讓他這麽勞心勞力。
就住這裏的話老爺子偶爾早起做早餐還沒什麽，真要大老遠跑過來做，那就有點太過分了，再喜歡吃也不能這麽折騰老爺子啊。
老爺子笑道：“這裏很好，我住的很舒服，但你晁爺爺年紀也大了，又沒個兒女，一個人住又孤單又不方便，我得去陪陪他，萬一有個啥子還能互相照應一下。”
齊禹：“那晁爺爺可以跟您一起住我們家啊，我們又不嫌棄，這張床也夠大應該不至於不舒服。”
老爺子沉默片刻，別過頭去：“其實，我跟你晁爺爺，都不喜歡跟別人一起睡。”
齊禹還想再爭取一下：“那也好辦，二樓很大，尤其客廳基本沒用，還可以再分隔出一個房間的。”
“太折騰了。”
“不折騰不折騰，實在不行直接把客廳拿來用都行，買個屏風擋一擋就好。”
老爺子失笑：“你倒是有心，可你晁爺爺一把年紀人了，又怎麽好意思一直叨擾？”
“不叨擾，真的不叨擾，他都打算把絕技傳給我了，那就相當於我師父。您不是一直說師父就是第二個父親嗎？我還要給他養老呢，住一陣怎麽啦？”
“你能這麽想倒也挺好，不過你不介意人家介意，別說他了，就是我住你們這也有些不自在，還是自己一個人住安逸點，隔著十分鍾距離，你們舒服我也舒服。”
齊禹沉默了。
老爺子一眼看穿孫子的真實想法，笑哈哈道：“行了，趕緊洗澡睡覺去吧，以後要想吃早餐直接過來就是，明天得空我帶你去認認路，順便幫晁爺爺再收拾收拾，添點必要的家具。”
齊禹精神一振，他等的就是這句話，整個人又興奮起來：“好嘞！哎對了，爺爺您今天也跑了一天，要不要再泡個腳？家裏有泡腳桶我給你裝熱水去！”
“囉囉嗦嗦，趕緊滾蛋！”