第215章 最能打的招牌
開間飯店：家有紅案大宗師 作者：承沐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
並不算濃鬱，但十分清爽怡人的香味緩緩逸散而開。
齊禹盯著眼前的小小砂鍋，露出愕然神色，呆了半晌，才回過神來，默默將砂鍋裏的粥分了，遞給齊老爺子和晁堂。
兩位老爺子對視一眼，什麽也沒問，接過碗拿起勺，便打起一口，輕吹幾下，送入口中。
渾身一顫。
二老同時浮現出難以置信的神情，低頭盯著手上的碗，半晌無言。
齊禹則招呼了齊清河一聲，並示意他通知老媽進來喝粥，隨後也端起自己的小碗，打起一勺，吹至溫熱，送入口中。
難以用文字形容的絕妙滋味，在口腔裏溢散，融入味蕾中。
他隻覺得自己好像穿越進了中華小當家的世界裏，宛如有一幅山海繪卷，在嘴裏，在腦海中，在渾身上下每一個細胞之中緩緩展開。
一口粥下肚，渾身毛孔都舒暢的打開了，仿佛在貪婪暢快地呼吸著山林間的新鮮空氣，有種渾身輕鬆的感覺。
這一刹那，齊禹甚至有了種錯覺，他覺得自己不是在做菜，而是在修仙。
太誇張了。
但也太美妙了。
腦子裏一片空白，什麽想法都沒有，但他成熟的身體，已經飛快的把粥全都吃進了肚子裏。
越吃越舒爽，越舒爽越呆滯。
等他回過神，就見自己爸媽、齊老爺子還有晁堂站在一旁，手裏捧著空碗，目光呆滯，嘴巴還在不受控製地一張一合。
一個個的，都好像中邪了一般。
其實，單純的美食，很難達到如此誇張的效果，美食再好吃也有個限度，何況在座的幾人都是吃慣了好東西的，別看他們平時表現得好吃，但對美食的抵抗力其實遠高於常人。尤其是齊老爺子和晁堂，哪怕s級的佳肴，也隻能讓他們驚歎，不足以讓他們沉醉。
當然，源於九絲三鮮粥的養生buff，效果也不至於這麽離譜，這是個潤物細無聲的buff，需要日積月累才能體現出效果，平日裏喝粥很難察覺出異常。之前他們也吃過幾次帶buff的九絲三鮮粥，同樣沒發現buff的作用。
主要是超出常理的美味，加之如春風化雨般對身體的細微滋潤，相輔相成下，產生了奇妙的化學變化，讓人興起了無從察覺的暢快舒爽的感覺，並沉溺其中。
沒打擾仍然沉浸於美食之中的四人，齊禹也在仔細回味之前嘴裏的味道。
品來品去，也隻有一個鮮字。
再想起剛剛係統鑒定出的結果，齊禹不禁陷入沉思。
“接近完美的九絲三鮮粥（失敗，s+級）：特殊buff——溫補：食用後可調理體內陰陽，小幅度改善身體健康狀態（可疊加）。注：蟹腿、裙邊、魚翅、燕窩等食材品質略有不足，蛋絲煎製不夠完美。”
失敗和s+級這兩個標簽不停在齊禹腦海裏回蕩，也告訴了他一個事實。
s+級，並不能和完美畫上等號。
而且同屬完美的粥，在味道上也有高下之分。
“或者說，級別隻是對味道的品級，而完美與否，則是看菜品本身是否達到了極致。”齊禹很快得出結論。
而且，再一次吃到如此品質的粥，齊禹也完全確定了，完美與接近完美之間的一線之差，客觀上的差距其實無限小，但主觀上的味道區別卻無限大，即使有係統也很難量化，不能想的太簡單了。
過了良久，齊老爺子率先回過神來，他低著頭看看手裏的碗，又看看齊禹，有些迷茫地訥訥道：“我原本以為，一品粥已經是我這輩子喝過最好的粥……不，應該說是我吃過最驚豔的佳肴，但沒想到，這九絲三鮮粥比一品粥也絲毫不差……這真的是我們煲出來的粥？”
“神乎其技，神乎其技！”晁堂也回過神來，不住感慨，臉上滿是震撼：“感覺真的很不真實……即使我老漢在世的時候，我吃過不少他成功複原出來的宮廷菜，但再次吃到這種美味，仍然覺得很不真實……”
齊禹詫異了。
聽晁堂的意思，晁公生前複原出來的那些失傳菜，味道比起這鍋九絲三鮮粥居然也絲毫不差？
s+級，真的是人類能做出來的佳肴？
齊禹難以想象，他見過廚藝最好的大師，也就是自家爺爺、晁堂，外加一個謝超軒了，其中謝超軒還是業內公認站在天花板高度的廚師，一派菜係的代表人物。
但即使是他們，想要穩定做出s級的佳肴也很難，之前齊老爺子做文思豆腐還翻車了。
至於s+，說句不客氣的話，齊禹覺得他們就算狀態再好，再怎麽超常發揮，也休想做出這個檔次的菜來。
這一瞬間，齊禹幾乎懷疑晁公身上是不是也藏著個係統了。
但很快，齊禹便發現自己陷入了思維誤區。
s級是絕大多數硬菜乃至國宴菜的上限，但並不是所有菜品的上限。
今天做出來的九絲三鮮粥，便明明白白的告訴了齊禹，有些菜的上限是s+級，甚至超脫了s+級。
古時候那些帝王，那些達官貴族，在物質條件相對匱乏，精神娛樂項目也極少的環境下，自然把衣食住行都給玩出了花來。
食不厭精，膾不厭細。
他們對美食的追求，遠不是現代人能想象的。
當年的廚師在那種環境下麵臨的壓力也絕不是現在廚師可以比擬的。
尤其是宮廷禦膳房裏的禦廚們。
九族消消樂了解一下。
那種時代背景之下，禦廚們的一生，乃至剩下幾代人的畢生精力，都奉獻給了美食，甚至奉獻給了一道菜上。
這種時代背景之下做出來的宮廷菜、官府菜，齊禹都不敢想象它究竟有多好吃。
深吸口氣，齊禹接過話：“爺爺，晁爺爺，我感覺，這碗粥仍然不完美，至少，蛋絲還可以煎的更好一些。”
“這還不完美？”齊老爺子被齊禹的口氣給嚇了一跳，但轉念一想，又恍然的點點頭：“確實，蛋絲還可以再改進改進……
嗯，師弟，這一陣子，你我就別幹其他的了，咱們專心把蛋絲煎好，爭取早日讓這鍋粥達到真正完美無缺的程度。等我們的餐館開業，這份九絲三鮮粥，就是我們店裏最能打的招牌！”
齊禹盯著眼前的小小砂鍋，露出愕然神色，呆了半晌，才回過神來，默默將砂鍋裏的粥分了，遞給齊老爺子和晁堂。
兩位老爺子對視一眼，什麽也沒問，接過碗拿起勺，便打起一口，輕吹幾下，送入口中。
渾身一顫。
二老同時浮現出難以置信的神情，低頭盯著手上的碗，半晌無言。
齊禹則招呼了齊清河一聲，並示意他通知老媽進來喝粥，隨後也端起自己的小碗，打起一勺，吹至溫熱，送入口中。
難以用文字形容的絕妙滋味，在口腔裏溢散，融入味蕾中。
他隻覺得自己好像穿越進了中華小當家的世界裏，宛如有一幅山海繪卷，在嘴裏，在腦海中，在渾身上下每一個細胞之中緩緩展開。
一口粥下肚，渾身毛孔都舒暢的打開了，仿佛在貪婪暢快地呼吸著山林間的新鮮空氣，有種渾身輕鬆的感覺。
這一刹那，齊禹甚至有了種錯覺，他覺得自己不是在做菜，而是在修仙。
太誇張了。
但也太美妙了。
腦子裏一片空白，什麽想法都沒有，但他成熟的身體，已經飛快的把粥全都吃進了肚子裏。
越吃越舒爽，越舒爽越呆滯。
等他回過神，就見自己爸媽、齊老爺子還有晁堂站在一旁，手裏捧著空碗，目光呆滯，嘴巴還在不受控製地一張一合。
一個個的，都好像中邪了一般。
其實，單純的美食，很難達到如此誇張的效果，美食再好吃也有個限度，何況在座的幾人都是吃慣了好東西的，別看他們平時表現得好吃，但對美食的抵抗力其實遠高於常人。尤其是齊老爺子和晁堂，哪怕s級的佳肴，也隻能讓他們驚歎，不足以讓他們沉醉。
當然，源於九絲三鮮粥的養生buff，效果也不至於這麽離譜，這是個潤物細無聲的buff，需要日積月累才能體現出效果，平日裏喝粥很難察覺出異常。之前他們也吃過幾次帶buff的九絲三鮮粥，同樣沒發現buff的作用。
主要是超出常理的美味，加之如春風化雨般對身體的細微滋潤，相輔相成下，產生了奇妙的化學變化，讓人興起了無從察覺的暢快舒爽的感覺，並沉溺其中。
沒打擾仍然沉浸於美食之中的四人，齊禹也在仔細回味之前嘴裏的味道。
品來品去，也隻有一個鮮字。
再想起剛剛係統鑒定出的結果，齊禹不禁陷入沉思。
“接近完美的九絲三鮮粥（失敗，s+級）：特殊buff——溫補：食用後可調理體內陰陽，小幅度改善身體健康狀態（可疊加）。注：蟹腿、裙邊、魚翅、燕窩等食材品質略有不足，蛋絲煎製不夠完美。”
失敗和s+級這兩個標簽不停在齊禹腦海裏回蕩，也告訴了他一個事實。
s+級，並不能和完美畫上等號。
而且同屬完美的粥，在味道上也有高下之分。
“或者說，級別隻是對味道的品級，而完美與否，則是看菜品本身是否達到了極致。”齊禹很快得出結論。
而且，再一次吃到如此品質的粥，齊禹也完全確定了，完美與接近完美之間的一線之差，客觀上的差距其實無限小，但主觀上的味道區別卻無限大，即使有係統也很難量化，不能想的太簡單了。
過了良久，齊老爺子率先回過神來，他低著頭看看手裏的碗，又看看齊禹，有些迷茫地訥訥道：“我原本以為，一品粥已經是我這輩子喝過最好的粥……不，應該說是我吃過最驚豔的佳肴，但沒想到，這九絲三鮮粥比一品粥也絲毫不差……這真的是我們煲出來的粥？”
“神乎其技，神乎其技！”晁堂也回過神來，不住感慨，臉上滿是震撼：“感覺真的很不真實……即使我老漢在世的時候，我吃過不少他成功複原出來的宮廷菜，但再次吃到這種美味，仍然覺得很不真實……”
齊禹詫異了。
聽晁堂的意思，晁公生前複原出來的那些失傳菜，味道比起這鍋九絲三鮮粥居然也絲毫不差？
s+級，真的是人類能做出來的佳肴？
齊禹難以想象，他見過廚藝最好的大師，也就是自家爺爺、晁堂，外加一個謝超軒了，其中謝超軒還是業內公認站在天花板高度的廚師，一派菜係的代表人物。
但即使是他們，想要穩定做出s級的佳肴也很難，之前齊老爺子做文思豆腐還翻車了。
至於s+，說句不客氣的話，齊禹覺得他們就算狀態再好，再怎麽超常發揮，也休想做出這個檔次的菜來。
這一瞬間，齊禹幾乎懷疑晁公身上是不是也藏著個係統了。
但很快，齊禹便發現自己陷入了思維誤區。
s級是絕大多數硬菜乃至國宴菜的上限，但並不是所有菜品的上限。
今天做出來的九絲三鮮粥，便明明白白的告訴了齊禹，有些菜的上限是s+級，甚至超脫了s+級。
古時候那些帝王，那些達官貴族，在物質條件相對匱乏，精神娛樂項目也極少的環境下，自然把衣食住行都給玩出了花來。
食不厭精，膾不厭細。
他們對美食的追求，遠不是現代人能想象的。
當年的廚師在那種環境下麵臨的壓力也絕不是現在廚師可以比擬的。
尤其是宮廷禦膳房裏的禦廚們。
九族消消樂了解一下。
那種時代背景之下，禦廚們的一生，乃至剩下幾代人的畢生精力，都奉獻給了美食，甚至奉獻給了一道菜上。
這種時代背景之下做出來的宮廷菜、官府菜，齊禹都不敢想象它究竟有多好吃。
深吸口氣，齊禹接過話：“爺爺，晁爺爺，我感覺，這碗粥仍然不完美，至少，蛋絲還可以煎的更好一些。”
“這還不完美？”齊老爺子被齊禹的口氣給嚇了一跳，但轉念一想，又恍然的點點頭：“確實，蛋絲還可以再改進改進……
嗯，師弟，這一陣子，你我就別幹其他的了，咱們專心把蛋絲煎好，爭取早日讓這鍋粥達到真正完美無缺的程度。等我們的餐館開業，這份九絲三鮮粥，就是我們店裏最能打的招牌！”