第482章 婉拒
開間飯店：家有紅案大宗師 作者：承沐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
齊禹額頭上像長蘑菇似地緩緩冒出個問號：？
什麽叫我看你怎麽樣？
老板幹咳了一聲，有點扭捏，好似拉不下臉來，但還是牙一咬心一橫：“您還收徒弟嗎？”
齊禹眨眨眼睛。
老板繼續發力：“您別看我年紀大，學習勁頭還是很強的，不知是否有幸跟齊大師學習？”
齊禹：……
莫名有點難受怎麽回事……
想了想，他說：“那個，老板，你大可以不用故意這麽文縐縐的講話，正常說話就好，聽起來怪難受的。”
“呃……”老板撓撓頭，有點尷尬。
齊禹又說：“至於拜師……先不說合不合適的問題，你到我這拜師學藝了，店怎麽辦？不開了嗎？”
老板：……
對吼。
自己也一大把年紀了，想關門學藝，這飯店一關，想再重新開起來可真不那麽容易。
這年頭食客們的選擇太多了，好吃的店也太多了，少有哪家是真正不可或缺的，畢竟也不見誰家為了一間特好吃的飯館兒擱置搬家計劃，哪怕搬家後仍不惜跋涉回來嚐嚐味道，頻次也隻會越來越低，直到再也不來。
因此，一旦關店，未來想要重頭再來，沒了多年積攢的食客和口碑，他還真沒信心再次從激烈的競爭當中脫穎而出。
做餐飲的，味道和價格固然是核心，但地段、受眾、宣傳、競爭，乃至店名和裝潢，哪樣不關鍵？
就算味道再好，沒幾個人進店，進來了口口相傳效應也比過往要低許多，還真不一定能嶄露頭角。
這年頭真是酒香也怕巷子深，除非能像齊禹家一樣香飄十裏，或者不惜成本走真正意義上的頂尖高端路線。
更何況，他這些年雖然也攢了不少錢，可娃兒年紀也大了，眼瞅著就要成家立業，又是一大筆開銷，真要坐吃山空，堅持不了多久的。
他不甘地咬咬牙，卻還是隻能在現實麵前低下頭顱，卻仍未死心，說：“確實，我不合適……那我娃兒呢？還有我大侄兒，他們都很不錯的，您看看，能不能入眼？”
齊禹看了他倆一眼。
別說，他倆還真不賴。
大侄兒嘛，好歹能擠進廚藝大賽十六強，哪怕齊禹對他已經沒得什麽印象，也記不得他做的是什麽菜了，但起碼證明底子還是紮實的。
就是年紀有點大了，三十來歲這個實力，天賦麽確實有點，比普通人強，但強的有限，最終成就恐怕有限，硬實力上限能達到龐亦津的水平就燒高香了，不過多學點技巧竅門，確保發揮穩定，能做出b級菜，拿手菜能做到b+，那也足夠謀生了。
至於老板的兒子嘛。
沒看出廚藝怎麽樣來，但殺魚的動作很利落，片魚也片的很好，想來底子也是紮實的，至少不會比大侄兒差。
都不錯。
但要當他齊禹的徒弟，還不夠格。
當學徒都得挑一挑呢。
齊禹倒也沒一口回絕，隻是笑道：“這樣，留個聯係方式嘛，過一陣我們家店要擴張，打算改成大型的私房菜館，到時後廚肯定要再招幾個人，你喊他們倆過來應聘看看。”
雖然沒直接回絕，但這番話已經代表婉拒了，足以表明態度。
老板頓時有些失望。
隻是他也清楚，拜入大師名下，哪有那麽簡單？除非確實天賦卓絕被看中了，要麽得有門路有關係，要麽就得重金開道，再不然就是走了狗屎運，否則想都別想，被拒絕才是正常。
能得到一個應聘的機會就很不錯了，在後廚作為學徒，哪怕師父什麽也不教，自己機靈點，多看多問，也能有所收獲。
於是他馬上連連點頭：“那行，加個巨信吧。”
齊禹輕輕點頭，互相加了巨信，然後又問：“言歸正傳，飯錢好多？”
老板這次幹脆了很多：“來鳳魚六十八，尖椒兔八十八，熗炒藤藤菜十二，豆腐湯十六，餐位費一個人三塊，餐位費就算了，一共一百八十四，抹個零，您給一百八就行。”
“一碼歸一碼，小本生意不容易，還是照常給。”齊禹搖頭，還是給他轉了一百九十三。
老板點頭：“也行。那，學費您看好多合適？”
“隨口一說，你看著給就是。”齊禹擺擺手：“走了。”
“行，您慢走，有空常來，打電話說一聲，我給您提前準備。”
“好說。”齊禹輕輕點頭，領著龐亦津和柳玉書走了。
坐上車，剛剛設好回家的導航，齊禹手機就跳出個彈窗通知，那老板給他轉了五千塊錢。
齊禹愣了一下，扭頭，果看見老板站在店門口，一手舉著手機，一手指著屏幕，示意學費已經轉過去了。
五千塊錢，對大師的指點價值而言其實低了，但對那老板而言卻著實不少，他們家生意雖然好，但店麵可不是自己盤的商鋪，一個月租金不菲，菜價又相對實惠，扣去食材成本，房租水電和人力，淨利潤其實剩不下多少，賺的都是辛苦錢。
錢來的越辛苦越不容易，肩上扛著的責任越重，養家糊口的壓力越大，花的時候就越容易摳摳嗖嗖。
能一口氣拿出五千塊錢，作為幾句指點的學費，那老板肯定都下了很大的決心，指不定還想著能從齊禹這留個好印象，讓自己兒子和大侄兒應聘時行個方便呢，否則都不一定舍得出五千。
齊禹笑笑，降下車窗，對老板揮揮手，便緩緩起車離開了。
窗戶剛重新關上，龐亦津就笑眯眯湊上來：“怎麽樣禹哥，我剛剛表現不錯吧？”
齊禹笑罵：“不錯個錘子，盡給我找事情。”
“就是啊！”柳玉書也忍不住數落他：“你啊你，就是改不了這性子，你說你非置這口氣幹嘛？也就是人老板吃了社會不知多少頓毒打，夠成熟穩重，還讓咱齊老板賺了五千，結果算是好的，但要換個心眼兒小脾氣兒爆的，你這不無事生非了嗎？”
龐亦津還不服氣：“我這哪裏是置氣，要針對我都算了，可他們看不起師父哎。”
齊禹：“行啦行啦，過去了就不說了，回家吧。”
什麽叫我看你怎麽樣？
老板幹咳了一聲，有點扭捏，好似拉不下臉來，但還是牙一咬心一橫：“您還收徒弟嗎？”
齊禹眨眨眼睛。
老板繼續發力：“您別看我年紀大，學習勁頭還是很強的，不知是否有幸跟齊大師學習？”
齊禹：……
莫名有點難受怎麽回事……
想了想，他說：“那個，老板，你大可以不用故意這麽文縐縐的講話，正常說話就好，聽起來怪難受的。”
“呃……”老板撓撓頭，有點尷尬。
齊禹又說：“至於拜師……先不說合不合適的問題，你到我這拜師學藝了，店怎麽辦？不開了嗎？”
老板：……
對吼。
自己也一大把年紀了，想關門學藝，這飯店一關，想再重新開起來可真不那麽容易。
這年頭食客們的選擇太多了，好吃的店也太多了，少有哪家是真正不可或缺的，畢竟也不見誰家為了一間特好吃的飯館兒擱置搬家計劃，哪怕搬家後仍不惜跋涉回來嚐嚐味道，頻次也隻會越來越低，直到再也不來。
因此，一旦關店，未來想要重頭再來，沒了多年積攢的食客和口碑，他還真沒信心再次從激烈的競爭當中脫穎而出。
做餐飲的，味道和價格固然是核心，但地段、受眾、宣傳、競爭，乃至店名和裝潢，哪樣不關鍵？
就算味道再好，沒幾個人進店，進來了口口相傳效應也比過往要低許多，還真不一定能嶄露頭角。
這年頭真是酒香也怕巷子深，除非能像齊禹家一樣香飄十裏，或者不惜成本走真正意義上的頂尖高端路線。
更何況，他這些年雖然也攢了不少錢，可娃兒年紀也大了，眼瞅著就要成家立業，又是一大筆開銷，真要坐吃山空，堅持不了多久的。
他不甘地咬咬牙，卻還是隻能在現實麵前低下頭顱，卻仍未死心，說：“確實，我不合適……那我娃兒呢？還有我大侄兒，他們都很不錯的，您看看，能不能入眼？”
齊禹看了他倆一眼。
別說，他倆還真不賴。
大侄兒嘛，好歹能擠進廚藝大賽十六強，哪怕齊禹對他已經沒得什麽印象，也記不得他做的是什麽菜了，但起碼證明底子還是紮實的。
就是年紀有點大了，三十來歲這個實力，天賦麽確實有點，比普通人強，但強的有限，最終成就恐怕有限，硬實力上限能達到龐亦津的水平就燒高香了，不過多學點技巧竅門，確保發揮穩定，能做出b級菜，拿手菜能做到b+，那也足夠謀生了。
至於老板的兒子嘛。
沒看出廚藝怎麽樣來，但殺魚的動作很利落，片魚也片的很好，想來底子也是紮實的，至少不會比大侄兒差。
都不錯。
但要當他齊禹的徒弟，還不夠格。
當學徒都得挑一挑呢。
齊禹倒也沒一口回絕，隻是笑道：“這樣，留個聯係方式嘛，過一陣我們家店要擴張，打算改成大型的私房菜館，到時後廚肯定要再招幾個人，你喊他們倆過來應聘看看。”
雖然沒直接回絕，但這番話已經代表婉拒了，足以表明態度。
老板頓時有些失望。
隻是他也清楚，拜入大師名下，哪有那麽簡單？除非確實天賦卓絕被看中了，要麽得有門路有關係，要麽就得重金開道，再不然就是走了狗屎運，否則想都別想，被拒絕才是正常。
能得到一個應聘的機會就很不錯了，在後廚作為學徒，哪怕師父什麽也不教，自己機靈點，多看多問，也能有所收獲。
於是他馬上連連點頭：“那行，加個巨信吧。”
齊禹輕輕點頭，互相加了巨信，然後又問：“言歸正傳，飯錢好多？”
老板這次幹脆了很多：“來鳳魚六十八，尖椒兔八十八，熗炒藤藤菜十二，豆腐湯十六，餐位費一個人三塊，餐位費就算了，一共一百八十四，抹個零，您給一百八就行。”
“一碼歸一碼，小本生意不容易，還是照常給。”齊禹搖頭，還是給他轉了一百九十三。
老板點頭：“也行。那，學費您看好多合適？”
“隨口一說，你看著給就是。”齊禹擺擺手：“走了。”
“行，您慢走，有空常來，打電話說一聲，我給您提前準備。”
“好說。”齊禹輕輕點頭，領著龐亦津和柳玉書走了。
坐上車，剛剛設好回家的導航，齊禹手機就跳出個彈窗通知，那老板給他轉了五千塊錢。
齊禹愣了一下，扭頭，果看見老板站在店門口，一手舉著手機，一手指著屏幕，示意學費已經轉過去了。
五千塊錢，對大師的指點價值而言其實低了，但對那老板而言卻著實不少，他們家生意雖然好，但店麵可不是自己盤的商鋪，一個月租金不菲，菜價又相對實惠，扣去食材成本，房租水電和人力，淨利潤其實剩不下多少，賺的都是辛苦錢。
錢來的越辛苦越不容易，肩上扛著的責任越重，養家糊口的壓力越大，花的時候就越容易摳摳嗖嗖。
能一口氣拿出五千塊錢，作為幾句指點的學費，那老板肯定都下了很大的決心，指不定還想著能從齊禹這留個好印象，讓自己兒子和大侄兒應聘時行個方便呢，否則都不一定舍得出五千。
齊禹笑笑，降下車窗，對老板揮揮手，便緩緩起車離開了。
窗戶剛重新關上，龐亦津就笑眯眯湊上來：“怎麽樣禹哥，我剛剛表現不錯吧？”
齊禹笑罵：“不錯個錘子，盡給我找事情。”
“就是啊！”柳玉書也忍不住數落他：“你啊你，就是改不了這性子，你說你非置這口氣幹嘛？也就是人老板吃了社會不知多少頓毒打，夠成熟穩重，還讓咱齊老板賺了五千，結果算是好的，但要換個心眼兒小脾氣兒爆的，你這不無事生非了嗎？”
龐亦津還不服氣：“我這哪裏是置氣，要針對我都算了，可他們看不起師父哎。”
齊禹：“行啦行啦，過去了就不說了，回家吧。”