第495章 我心一橫，就……
開間飯店：家有紅案大宗師 作者：承沐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
齊老爺子終於回過頭，但沒看齊禹，而是用隱含殺氣的目光斜睨著齊清河的背影：“你問你爸啊！”
齊清河沒由來打了個寒顫，下意識緊了緊工作服，然後察覺到了什麽，渾身僵住，緩緩回過頭來。
與齊老爺子的目光相觸，齊清河身子又僵住了，擠出一絲僵硬中帶著卑微討好的笑。
嗯，以齊禹對自家老爹的了解，他又在演。
演出這副弱小可憐又無助但能吃的姿態，齊老爺子定然要罵人，但罵過之後氣就徹底消了，事就揭過去了，搞不好還能混口好吃的。
畢竟老爺子現在又不可能真的揍他。
血賺。
嗯，齊禹也是最近幾天才發現這個秘密的……
之前他其實也很好奇，為什麽自己老爹都這把年紀了，麵對爺爺還這麽慫，害的他打小就覺得自家爺爺是世界上最可怕的人，到現在心裏都有陰影……
天可憐見，齊老爺子雖然揍過齊禹，但著實不多；也罵過齊禹，但次數比揍還更少。多數時候都是語氣偏嚴厲的批評，就事論事，不帶人身攻擊。
隻有齊清河挨過人身攻擊，真真是狠狠一頓……無數頓屌，但也都是齊清河自找的。
齊清河其他兄弟都沒得這個待遇，因為這項任務由他承擔了，屌到齊老爺子都看不過去，心軟去安慰其他兄弟，然後轉過頭來就狠狠日撅齊清河。
嗯，兄弟們其實都看得分明，很承他的情……
咳咳，扯遠了。
言歸正傳。
齊禹看出老爹在演後，也明白了自家爺爺的意思。
那些甲魚怕是都被齊清河給謔謔掉了。
嗯。
嗯？
等等！
齊禹忽然意識到一件事，眼睛瞪得滾圓，整個人都驚呆了。
問，如果齊老爺子現如今湯桶裏的十幾隻甲魚，燉熟後取下的裙邊隻夠蒸小小一盤錦衣玉帶的話……
那麽要滿足宴席所需，起碼一桌一盤，每個客人都能吃上一兩根“粉條”的錦衣玉帶，得宰多少頭甲魚？
兩百隻？三百隻？五百隻？
這才幾天啊，全遭齊清河謔謔了？
往少了說，兩百隻，一隻起碼一斤半，那就是三百斤……
這……
肯定是想岔了。
果不其然，就聽齊老爺子冷哼一聲：“老子辛辛苦苦燉的甲魚湯，遭這造糞機吃了三四隻，分了好幾隻，這也就算了，反正量夠大，剩下的居然全讓他給賣了！”
齊禹愣住。
賣了？
啊這……
如果幹這事兒的是寸英蓮，齊禹倒毫不意外，雖然寸英蓮更愛吃，但也絕對愛錢，除了還有良心底線之外，說她掉錢眼裏了毫不誇張，兩三百隻甲魚撐死也吃不完，剩下的賣了很正常。
但齊清河不是，他在家裏條件好起來後就莫得錢這個概念，雖然家裏生意核心是他的手藝，但除了廚藝之外全都是寸英蓮張羅起來的。如果不是寸英蓮提醒他，他吃不完的甲魚放壞了都未必能想到賣出去。
更別說齊老爺子這些甲魚明顯後邊還要用，他更沒這個膽子。
難道是替寸英蓮背鍋？
以他們夫妻間的感情，還真不能排除這種可能。
但也不對啊，寸英蓮雖然愛錢，分寸還是懂的，受到齊清河的影響對齊老爺子也很敬畏，幹出這種事的可能性微乎其微。
除非她不知道這份甲魚還有用。
這種可能性更小，她素來不會多管廚房內的事務，廚師們練習時的練手菜她覺得浪費可惜想來拿來上特價菜單，都會征詢廚師們的意見，不可能自作主張。
這就奇怪了。
齊禹這邊還在胡思亂想，齊清河就滿臉茫然的給出了答案：“啊？爸，不對啊，當時不是你說的，宴席還有幾天，讓我把甲魚處理一下嗎？還說放壞了可惜……我們確實吃不完那麽多，才拿出來賣啊。”
齊老爺子：……
媽賣批，感情還是老子自己的鍋？
他咬著牙：“我他媽意思是讓你連湯帶甲魚一塊放冰箱軟冷著保鮮，今天拿出來用！”
齊清河雙眼突出：“啊？！那……那你直說啊，你說處理一下，我還以為你怕浪費了可惜賣掉呢。”
齊老爺子：……
齊清河又說：“再說了，錦衣玉帶這道菜，裙邊取了以後也用不到那麽多甲魚啊，用清湯燉煮個十幾隻再吊一下就差不多了，剩了有三百隻呢，用也用不完，還不如賣了。”
他說著說著，似乎找到了理，聲音雖然仍小，語氣卻堅定起來：“再說，一隻甲魚兩百多，三百多隻花了將近七萬，成本他娘的也太高了，我們現在手裏餘錢也不多，正好賣了回回血……”
“嗯，特價處理，做成清燉甲魚、冰糖甲魚、黃燜甲魚之類的菜，就是一份給三到六兩甲魚，再配點雞或者其他的料，賣六十八到一百三十八之間。”
“爸，不愧是你親自燉的甲魚，味道就是好，雖然英蓮定的價格偏貴，但賣出去第一隻後反響就特別好，後便越來越好賣，昨天上午就全部賣完了，這四五天天裏，單單這些甲魚菜，扣去成本毛利還賺了十萬出頭呢。”
齊老爺子：……
聽到居然賺了十萬出頭，他氣一下子也消了。
算了算了，重新做一份湯也不難，時間上來得及，而且現殺現燉的甲魚湯品質也更好，換八九萬，值當了值當了。
但……
“既然你明知道老子還要用十幾隻，居然一隻都不給老子留？”
齊清河：……
剛剛還略顯理直氣壯，見齊老爺子臉色漸漸緩和，腰杆也不知不覺中直起來的他，一下子又慫了下去，有些心虛的說：“那個……我……本來是有留的，結果……”
齊老爺子眉頭一皺：“忘了？”
也罷，店裏本來就忙的一批，甲魚又那麽賺錢，一時半會忘了也正常。
結果齊清河很老實的說：“也不是，是我一個疏忽不小心用超了，就剩下四五隻甲魚時才發現，我尋思反正不夠了，你怕是得重新燉，幹脆心一橫，全用了。”
齊老爺子：……
“你，過來！”他拿起炒勺作勢欲打：“反正不夠了是吧！心一橫是吧！”
齊清河沒由來打了個寒顫，下意識緊了緊工作服，然後察覺到了什麽，渾身僵住，緩緩回過頭來。
與齊老爺子的目光相觸，齊清河身子又僵住了，擠出一絲僵硬中帶著卑微討好的笑。
嗯，以齊禹對自家老爹的了解，他又在演。
演出這副弱小可憐又無助但能吃的姿態，齊老爺子定然要罵人，但罵過之後氣就徹底消了，事就揭過去了，搞不好還能混口好吃的。
畢竟老爺子現在又不可能真的揍他。
血賺。
嗯，齊禹也是最近幾天才發現這個秘密的……
之前他其實也很好奇，為什麽自己老爹都這把年紀了，麵對爺爺還這麽慫，害的他打小就覺得自家爺爺是世界上最可怕的人，到現在心裏都有陰影……
天可憐見，齊老爺子雖然揍過齊禹，但著實不多；也罵過齊禹，但次數比揍還更少。多數時候都是語氣偏嚴厲的批評，就事論事，不帶人身攻擊。
隻有齊清河挨過人身攻擊，真真是狠狠一頓……無數頓屌，但也都是齊清河自找的。
齊清河其他兄弟都沒得這個待遇，因為這項任務由他承擔了，屌到齊老爺子都看不過去，心軟去安慰其他兄弟，然後轉過頭來就狠狠日撅齊清河。
嗯，兄弟們其實都看得分明，很承他的情……
咳咳，扯遠了。
言歸正傳。
齊禹看出老爹在演後，也明白了自家爺爺的意思。
那些甲魚怕是都被齊清河給謔謔掉了。
嗯。
嗯？
等等！
齊禹忽然意識到一件事，眼睛瞪得滾圓，整個人都驚呆了。
問，如果齊老爺子現如今湯桶裏的十幾隻甲魚，燉熟後取下的裙邊隻夠蒸小小一盤錦衣玉帶的話……
那麽要滿足宴席所需，起碼一桌一盤，每個客人都能吃上一兩根“粉條”的錦衣玉帶，得宰多少頭甲魚？
兩百隻？三百隻？五百隻？
這才幾天啊，全遭齊清河謔謔了？
往少了說，兩百隻，一隻起碼一斤半，那就是三百斤……
這……
肯定是想岔了。
果不其然，就聽齊老爺子冷哼一聲：“老子辛辛苦苦燉的甲魚湯，遭這造糞機吃了三四隻，分了好幾隻，這也就算了，反正量夠大，剩下的居然全讓他給賣了！”
齊禹愣住。
賣了？
啊這……
如果幹這事兒的是寸英蓮，齊禹倒毫不意外，雖然寸英蓮更愛吃，但也絕對愛錢，除了還有良心底線之外，說她掉錢眼裏了毫不誇張，兩三百隻甲魚撐死也吃不完，剩下的賣了很正常。
但齊清河不是，他在家裏條件好起來後就莫得錢這個概念，雖然家裏生意核心是他的手藝，但除了廚藝之外全都是寸英蓮張羅起來的。如果不是寸英蓮提醒他，他吃不完的甲魚放壞了都未必能想到賣出去。
更別說齊老爺子這些甲魚明顯後邊還要用，他更沒這個膽子。
難道是替寸英蓮背鍋？
以他們夫妻間的感情，還真不能排除這種可能。
但也不對啊，寸英蓮雖然愛錢，分寸還是懂的，受到齊清河的影響對齊老爺子也很敬畏，幹出這種事的可能性微乎其微。
除非她不知道這份甲魚還有用。
這種可能性更小，她素來不會多管廚房內的事務，廚師們練習時的練手菜她覺得浪費可惜想來拿來上特價菜單，都會征詢廚師們的意見，不可能自作主張。
這就奇怪了。
齊禹這邊還在胡思亂想，齊清河就滿臉茫然的給出了答案：“啊？爸，不對啊，當時不是你說的，宴席還有幾天，讓我把甲魚處理一下嗎？還說放壞了可惜……我們確實吃不完那麽多，才拿出來賣啊。”
齊老爺子：……
媽賣批，感情還是老子自己的鍋？
他咬著牙：“我他媽意思是讓你連湯帶甲魚一塊放冰箱軟冷著保鮮，今天拿出來用！”
齊清河雙眼突出：“啊？！那……那你直說啊，你說處理一下，我還以為你怕浪費了可惜賣掉呢。”
齊老爺子：……
齊清河又說：“再說了，錦衣玉帶這道菜，裙邊取了以後也用不到那麽多甲魚啊，用清湯燉煮個十幾隻再吊一下就差不多了，剩了有三百隻呢，用也用不完，還不如賣了。”
他說著說著，似乎找到了理，聲音雖然仍小，語氣卻堅定起來：“再說，一隻甲魚兩百多，三百多隻花了將近七萬，成本他娘的也太高了，我們現在手裏餘錢也不多，正好賣了回回血……”
“嗯，特價處理，做成清燉甲魚、冰糖甲魚、黃燜甲魚之類的菜，就是一份給三到六兩甲魚，再配點雞或者其他的料，賣六十八到一百三十八之間。”
“爸，不愧是你親自燉的甲魚，味道就是好，雖然英蓮定的價格偏貴，但賣出去第一隻後反響就特別好，後便越來越好賣，昨天上午就全部賣完了，這四五天天裏，單單這些甲魚菜，扣去成本毛利還賺了十萬出頭呢。”
齊老爺子：……
聽到居然賺了十萬出頭，他氣一下子也消了。
算了算了，重新做一份湯也不難，時間上來得及，而且現殺現燉的甲魚湯品質也更好，換八九萬，值當了值當了。
但……
“既然你明知道老子還要用十幾隻，居然一隻都不給老子留？”
齊清河：……
剛剛還略顯理直氣壯，見齊老爺子臉色漸漸緩和，腰杆也不知不覺中直起來的他，一下子又慫了下去，有些心虛的說：“那個……我……本來是有留的，結果……”
齊老爺子眉頭一皺：“忘了？”
也罷，店裏本來就忙的一批，甲魚又那麽賺錢，一時半會忘了也正常。
結果齊清河很老實的說：“也不是，是我一個疏忽不小心用超了，就剩下四五隻甲魚時才發現，我尋思反正不夠了，你怕是得重新燉，幹脆心一橫，全用了。”
齊老爺子：……
“你，過來！”他拿起炒勺作勢欲打：“反正不夠了是吧！心一橫是吧！”