聶書站在炸雞店的門口,看著招牌上新掛的“自助餐炸雞”幾個大字,心裏五味雜陳。這主意是他想出來的,為了吸引更多的顧客,他決定打破傳統,推出自助餐模式。但聶遠,他的合夥人,卻對此憂心忡忡。


    “聶書,你這主意靠譜嗎?”聶遠皺著眉頭,手裏拿著賬本,“自助餐?你就不怕那些大胃王來搗亂?”


    聶書笑了笑,拍了拍聶遠的肩膀,“放心吧,我自有分寸。再說了,咱們這炸雞,味道好,價格實惠,自助餐隻會讓更多人知道咱們店。”


    聶遠搖了搖頭,“你這人,總是這麽樂觀。我可告訴你,要是出了什麽問題,我可不負責。”


    聶書沒再說話,隻是點了點頭,心裏卻在盤算著如何讓這個新策略順利實施。他走進廚房,開始準備新菜單上的炸雞。調料是他的秘密武器,每一塊雞肉都要經過他的手,才能達到最佳的口感。


    幾天後,自助餐炸雞正式推出。聶書站在店門口,看著絡繹不絕的顧客,心裏樂開了花。聶遠雖然還是有些擔心,但看到生意火爆,也不由得鬆了口氣。


    然而,好景不長。沒過幾天,聶書就發現了一些問題。有些顧客明顯是衝著自助餐來的,他們吃得特別多,而且有些人還故意浪費食物。聶書看著這些情況,心裏開始打鼓。


    “聶遠,你看這些人,明顯是來占便宜的。”聶書指著幾個正在大快朵頤的顧客,語氣中帶著無奈。


    聶遠歎了口氣,“我早就說了,自助餐不是那麽好搞的。現在怎麽辦?”


    聶書沉默了一會兒,然後堅定地說:“我們不能就這麽放棄。我有個主意,咱們可以限製每個人的用餐時間,還有,對於浪費食物的顧客,我們要收取額外的費用。”


    聶遠想了想,點了點頭,“這主意不錯,但實施起來可能會有難度。”


    聶書笑了笑,“再難也得試試。咱們不能讓這些人毀了咱們的生意。”


    於是,聶書開始著手修改自助餐的規則。他先是貼出了新的告示,明確了用餐時間和浪費食物的懲罰措施。起初,有些顧客對此表示不滿,但聶書堅持自己的原則,慢慢地,情況開始有所好轉。


    聶書站在炸雞店的櫃台後,目光銳利地掃視著每一位進店的顧客。新規則實施已經一周,他需要確保每一項措施都能有效執行。聶遠則在廚房裏忙碌,確保炸雞的質量和供應。


    “聶書,你看那邊那個顧客,他好像已經吃了兩個小時了。”聶遠從廚房探出頭來,指著角落裏的一位中年男子。


    聶書皺了皺眉,走過去禮貌地說:“先生,我們的自助餐有時間限製,您已經超過了規定的用餐時間。”


    中年男子抬頭,不滿地看著聶書,“我還沒吃飽呢,你們這是什麽服務態度?”


    聶書保持微笑,“先生,我們非常理解您,但為了公平起見,我們不得不執行時間限製。如果您還想繼續用餐,我們可以為您提供單點服務。”


    中年男子哼了一聲,不情願地站起身,離開了座位。聶書鬆了一口氣,但心裏清楚,這隻是開始。


    幾天後,聶書發現了一個更大的問題。有些顧客開始故意浪費食物,他們點了很多炸雞,卻隻吃幾口就丟棄。聶書看著這些浪費的食物,心痛不已。


    “聶遠,我們必須采取更嚴厲的措施。”聶書在閉店後對聶遠說,“我們不能讓這種浪費行為繼續下去。”


    聶遠點頭,“你說得對,但我們怎麽才能讓他們意識到這一點呢?”


    聶書沉思了一會兒,“我們可以設立一個‘浪費罰款’,每浪費一份食物,就收取一定的費用。同時,我們可以在店內顯眼位置張貼節約食物的標語,提醒顧客。”


    聶遠讚同地點頭,“這主意不錯,我們明天就開始實施。”


    第二天,聶書在店門口和每個餐桌上都貼上了新的告示,詳細說明了浪費罰款的規則和節約食物的重要性。起初,有些顧客對此表示不滿,但聶書堅持自己的原則,耐心解釋。


    隨著時間的推移,情況開始有所好轉。顧客們逐漸意識到浪費食物的不妥,開始更加珍惜食物。聶書和聶遠的努力開始見到成效,店鋪的生意也逐漸穩定下來。


    然而,就在聶書以為一切都在朝著好的方向發展時,一個意外的事件打破了這份平靜。一天晚上,一位顧客在吃完自助餐後,突然暈倒在店內。聶書和聶遠立刻上前查看,發現這位顧客臉色蒼白,呼吸急促…….


    聶遠迅速撥打了急救電話,聶書則試圖安撫周圍的顧客,讓他們保持冷靜。救護車很快趕到,將暈倒的顧客送往醫院。聶書和聶遠焦急地等待著消息,心裏充滿了不安。


    第二天,醫院傳來消息,那位顧客是因為食物過敏導致的休克。聶書和聶遠鬆了一口氣,但同時也意識到了一個新的問題——他們需要確保每一位顧客的飲食安全。


    “聶遠,我們必須建立一個顧客飲食記錄係統,”聶書認真地說,“這樣我們可以提前知道顧客是否有食物過敏,避免類似的事情再次發生。”


    聶遠點頭,“你說得對,這不僅是對顧客負責,也是對我們自己負責。”


    於是,聶書和聶遠開始著手建立顧客飲食記錄係統。他們設計了一份簡單的問卷,讓每一位顧客在用餐前填寫。這個係統雖然增加了一些工作量,但卻大大提高了顧客的飲食安全。


    隨著時間的推移,聶書和聶遠的炸雞店逐漸成為了當地知名的餐廳。他們的自助餐模式不僅吸引了大量顧客,還贏得了良好的口碑。聶書站在店門口,看著絡繹不絕的顧客,心裏充滿了自豪……

章節目錄

閱讀記錄

聶書傳奇所有內容均來自互聯網,uu小說網隻為原作者聶書傳奇的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持聶書傳奇並收藏聶書傳奇最新章節