老顧客豎起大拇指:“好吃,真的好吃。這和牛炸雞,比普通的炸雞好吃多了。”
聶書鬆了一口氣,心裏暗自慶幸。接下來的幾天,和牛炸雞的銷量出乎意料地好,顧客們紛紛稱讚這道新品。
然而,一位挑剔的顧客走進了店裏。他點了一份和牛炸雞,嚐了一口後,皺起了眉頭。
“老板,這和牛炸雞雖然好吃,但我覺得還是有點油膩。”挑剔的顧客說道。
聶書心裏一沉,連忙上前詢問:“您覺得哪裏不夠好?我們可以改進。”
挑剔的顧客想了想,說:“我覺得可能是脂肪處理得還不夠徹底,如果能再減少一些油脂,口感可能會更好。”
聶書認真地聽著,心裏已經有了新的想法。他決定再次調整配方,減少油脂的用量,增加麵粉的比例,試圖找到一個更好的平衡點。
經過幾天的努力,聶書終於找到了一個更加滿意的配方。和牛肉炸雞的口感既有和牛的細膩,又有炸雞的酥脆,而且不會過於油膩。
聶書興奮地拿起一塊新的和牛炸雞,遞給孫采采:“嚐嚐,看看這次怎麽樣。”
孫采采接過炸雞,咬了一口,眼睛一亮:“這次真的很好,聶書,你這回可算是找到竅門了。”
聶書笑了笑,心裏充滿了成就感。他決定第二天就推出新的和牛炸雞,看看顧客的反應。
第二天,聶氏炸雞店門口再次掛上了“新品上市:和牛炸雞”的招牌。聶書站在店裏,緊張地看著進店的顧客。
第一個嚐試新的和牛炸雞的是那位挑剔的顧客,他看著菜單上的新品,好奇地問道:“老板,這和牛炸雞是什麽東西?”
聶書笑著解釋道:“這是我們新推出的產品,用和牛肉做的炸雞,口感獨特,您可以試試。”
挑剔的顧客點了點頭,點了一份新的和牛炸雞。聶書緊張地看著他吃了一口,然後問道:“怎麽樣?”
在聶氏炸雞店的忙碌中,新的一天開始了。陽光透過櫥窗灑在整潔的餐桌上,聶書的心情如同這明媚的早晨一般,充滿了期待。
他站在櫃台後,目光不時地掃向門口,期待著那位挑剔的顧客的到來。
“老板,這和牛炸雞是什麽東西?”挑剔的顧客問道,聲音中帶著一絲不易察覺的興奮。
聶書笑著解釋道:“這是我們新推出的產品,用和牛肉做的炸雞,口感獨特,您可以試試。”
挑剔的顧客點了點頭,點了一份新的和牛炸雞。聶書緊張地看著他吃了一口,然後問道:“怎麽樣?”
挑剔的顧客咀嚼了幾下,臉上的表情逐漸變得柔和,他點了點頭,說:“這次真的不錯,口感酥脆,而且確實不那麽油膩了。”
聶書鬆了一口氣,心中的石頭終於落地。他微笑著說:“謝謝您的反饋,我們會繼續努力的。”
第三天,聶氏炸雞店的生意依舊火爆,和牛炸雞的口碑在顧客間迅速傳開。聶書站在櫃台後,臉上掛著疲憊但滿足的笑容。
然而,他的心中卻隱隱有一絲不安,因為和牛的成本遠高於普通雞肉,盡管銷量不錯,但利潤卻並不樂觀。
聶書一愣,隨即露出驚喜的笑容,連忙招呼道:“歡迎歡迎,請坐,我這就給你準備一份和牛炸雞。”
記者坐下後,聶書迅速準備了一份和牛炸雞,端到記者麵前。記者拿起一塊炸雞,仔細觀察了一番,然後咬了一口,細細品味。
“嗯,確實不錯,外酥裏嫩,和牛的香味也很獨特。”記者點頭稱讚,隨即問道,“不過,我聽說和牛的成本很高,你們這樣做,利潤如何?”
聶書苦笑了一下,坦誠道:“確實,和牛的成本比普通雞肉高出許多,雖然銷量不錯,但利潤並不高。我們這樣做,更多的是為了嚐試創新,提升品牌形象。”
記者若有所思地點了點頭,繼續問道:“那你們有沒有考慮過其他的解決方案,比如尋找成本更低的替代品,或者調整價格?”
聶書沉吟了一下,說道:“我們確實在考慮這些方案,但目前還沒有找到合適的替代品。至於價格,我們也不想因為成本問題而犧牲產品的質量。”
聶書鬆了一口氣,心裏暗自慶幸。接下來的幾天,和牛炸雞的銷量出乎意料地好,顧客們紛紛稱讚這道新品。
然而,一位挑剔的顧客走進了店裏。他點了一份和牛炸雞,嚐了一口後,皺起了眉頭。
“老板,這和牛炸雞雖然好吃,但我覺得還是有點油膩。”挑剔的顧客說道。
聶書心裏一沉,連忙上前詢問:“您覺得哪裏不夠好?我們可以改進。”
挑剔的顧客想了想,說:“我覺得可能是脂肪處理得還不夠徹底,如果能再減少一些油脂,口感可能會更好。”
聶書認真地聽著,心裏已經有了新的想法。他決定再次調整配方,減少油脂的用量,增加麵粉的比例,試圖找到一個更好的平衡點。
經過幾天的努力,聶書終於找到了一個更加滿意的配方。和牛肉炸雞的口感既有和牛的細膩,又有炸雞的酥脆,而且不會過於油膩。
聶書興奮地拿起一塊新的和牛炸雞,遞給孫采采:“嚐嚐,看看這次怎麽樣。”
孫采采接過炸雞,咬了一口,眼睛一亮:“這次真的很好,聶書,你這回可算是找到竅門了。”
聶書笑了笑,心裏充滿了成就感。他決定第二天就推出新的和牛炸雞,看看顧客的反應。
第二天,聶氏炸雞店門口再次掛上了“新品上市:和牛炸雞”的招牌。聶書站在店裏,緊張地看著進店的顧客。
第一個嚐試新的和牛炸雞的是那位挑剔的顧客,他看著菜單上的新品,好奇地問道:“老板,這和牛炸雞是什麽東西?”
聶書笑著解釋道:“這是我們新推出的產品,用和牛肉做的炸雞,口感獨特,您可以試試。”
挑剔的顧客點了點頭,點了一份新的和牛炸雞。聶書緊張地看著他吃了一口,然後問道:“怎麽樣?”
在聶氏炸雞店的忙碌中,新的一天開始了。陽光透過櫥窗灑在整潔的餐桌上,聶書的心情如同這明媚的早晨一般,充滿了期待。
他站在櫃台後,目光不時地掃向門口,期待著那位挑剔的顧客的到來。
“老板,這和牛炸雞是什麽東西?”挑剔的顧客問道,聲音中帶著一絲不易察覺的興奮。
聶書笑著解釋道:“這是我們新推出的產品,用和牛肉做的炸雞,口感獨特,您可以試試。”
挑剔的顧客點了點頭,點了一份新的和牛炸雞。聶書緊張地看著他吃了一口,然後問道:“怎麽樣?”
挑剔的顧客咀嚼了幾下,臉上的表情逐漸變得柔和,他點了點頭,說:“這次真的不錯,口感酥脆,而且確實不那麽油膩了。”
聶書鬆了一口氣,心中的石頭終於落地。他微笑著說:“謝謝您的反饋,我們會繼續努力的。”
第三天,聶氏炸雞店的生意依舊火爆,和牛炸雞的口碑在顧客間迅速傳開。聶書站在櫃台後,臉上掛著疲憊但滿足的笑容。
然而,他的心中卻隱隱有一絲不安,因為和牛的成本遠高於普通雞肉,盡管銷量不錯,但利潤卻並不樂觀。
聶書一愣,隨即露出驚喜的笑容,連忙招呼道:“歡迎歡迎,請坐,我這就給你準備一份和牛炸雞。”
記者坐下後,聶書迅速準備了一份和牛炸雞,端到記者麵前。記者拿起一塊炸雞,仔細觀察了一番,然後咬了一口,細細品味。
“嗯,確實不錯,外酥裏嫩,和牛的香味也很獨特。”記者點頭稱讚,隨即問道,“不過,我聽說和牛的成本很高,你們這樣做,利潤如何?”
聶書苦笑了一下,坦誠道:“確實,和牛的成本比普通雞肉高出許多,雖然銷量不錯,但利潤並不高。我們這樣做,更多的是為了嚐試創新,提升品牌形象。”
記者若有所思地點了點頭,繼續問道:“那你們有沒有考慮過其他的解決方案,比如尋找成本更低的替代品,或者調整價格?”
聶書沉吟了一下,說道:“我們確實在考慮這些方案,但目前還沒有找到合適的替代品。至於價格,我們也不想因為成本問題而犧牲產品的質量。”