孫采采好奇地湊過來,用手指蘸了一點醬汁嚐了嚐,眼睛頓時亮了起來,“聶書,這醬汁真好吃,酸甜適中,和炸腰子簡直是絕配!”
聶書得意地笑了笑,將調好的醬汁淋在炸好的腰子片上,頓時,腰子片上泛起一層誘人的光澤,香氣四溢。
聶遠看著聶書的成果,滿意地點了點頭,“聶書,你這炸腰子配香檳醋醬汁的做法,確實很有創意。不過,要想讓這道菜更加完美,還需要在擺盤上下點功夫。”
聶書立刻來了精神,他拿起一雙筷子,小心翼翼地將炸好的腰子片擺放在一個精致的白色瓷盤上,周圍點綴上幾片新鮮的檸檬片和幾朵小花,頓時,整個盤子變得生動起來。
孫采采看著聶書的擺盤,忍不住讚歎道:“聶書,你這擺盤的手藝也太厲害了吧,這盤炸腰子看起來就像藝術品一樣。”
聶書得意地笑了笑,將盤子遞給孫采采,“采采,你嚐嚐看,這盤炸腰子是不是既好看又好吃?”
孫采采接過盤子,小心翼翼地夾起一片腰子,蘸上一點香檳醋醬汁,送入口中。腰子片外酥裏嫩,香檳醋醬汁的酸甜味恰到好處,中和了腰子的油膩感,讓人回味無窮。
孫采采滿意地點了點頭,“聶書,你這炸腰子真的太好吃了,我相信,如果把它加入到你的炸雞店裏,一定會大受歡迎的。”
聶書聽到孫采采的誇獎,心中充滿了成就感。他決定,明天就回到炸雞店,將這道炸腰子配香檳醋醬汁的新菜品推出,讓更多的顧客品嚐到這道美味。
在聶書的炸雞店裏,新的一天開始了。陽光透過窗戶灑在整潔的廚房裏,聶書和孫采采正忙碌著準備新菜品。聶書手裏拿著新鮮的豬腰子,仔細地清洗著,而孫采采則在旁邊準備著雞架子。
“聶書,你覺得我們把豬腰子和雞架子吃,會不會更有特色?”孫采采一邊切著雞架子,一邊提議道。
聶書停下手中的活,思考了一下,“嗯,這個主意不錯。豬腰子的鮮嫩和雞架子的香脆結合在一起,應該會很受歡迎。”
“那我們就試試吧!”孫采采興奮地說道,“我記得你之前說過,豬腰子要先用料酒和薑片醃製一下,這樣可以去腥增香。”
“對,我來處理豬腰子,你準備雞架子。”聶書說著,開始動手醃製豬腰子。
兩人分工合作,廚房裏彌漫著各種香味。聶書將醃製好的豬腰子切成薄片,孫采采則將雞架子切成小塊,準備下鍋。
“聶書,你覺得我們應該用什麽調料來炒呢?”孫采采問道。
“我覺得可以用一些辣椒和蒜末,增加一些辣味和香氣。”聶書提議道。
“好主意!”孫采采點頭同意,“那我們就先炒豬腰子,然後再加入雞架子。”
聶書熱鍋涼油,先將豬腰子快速翻炒,待豬腰子變色後,迅速撈出。接著,他將雞架子倒入鍋中,加入辣椒和蒜末,翻炒至雞架子表麵金黃。
“現在可以把豬腰子倒回鍋裏了。”聶書說道。
孫采采將豬腰子倒入鍋中,兩人一起翻炒,讓豬腰子和雞架子充分融合。隨著翻炒,香氣四溢,讓人垂涎欲滴。
“聶書,你覺得味道怎麽樣?”孫采采問道。
“我覺得很不錯,豬腰子的鮮嫩和雞架子的香脆完美結合,辣味和香氣也很到位。”聶書滿意地說道。
“那我們就試試看顧客的反應吧!”孫采采興奮地說道。
兩人將炒好的豬腰子爆炒雞架子裝盤,擺放在店裏的新品展示區。
很快,就有顧客被這道新菜品吸引,紛紛上前詢問。
“這是我們新推出的豬腰子爆炒雞架子,您可以試試看。”聶書熱情地向顧客介紹道。
顧客們嚐試後,紛紛讚不絕口。“這味道真是太棒了,豬腰子和雞架子的搭配很新穎,辣味和香氣也很到位。”一位顧客說道。
“是啊,這絕對是你們店的招牌菜之一。”另一位顧客附和道。
聶書和孫采采聽到顧客的反饋,心中充滿了喜悅。他們知道,這道新菜品一定會成為店裏的熱門菜品。
在聶書和孫采采的期待中,豬腰子爆炒雞架子迅速成為了店裏的明星菜品。每天,顧客們絡繹不絕,隻為一嚐這道新奇的佳肴。然而,好景不長,隨著菜品的熱銷,問題也隨之而來。
一天傍晚,店裏迎來了一位挑剔的食客,名叫李先生。他是一位美食評論家,對食物的要求極為苛刻。李先生點了一份豬腰子爆炒雞架子,細細品嚐後,眉頭緊鎖。
“這道菜,味道雖好,但豬腰子的處理似乎有些粗糙,腥味未能完全去除。”李先生直言不諱。
聶書和孫采采聞言,心中一緊。他們立刻上前,虛心請教。
“李先生,非常感謝您的寶貴意見。我們一定會改進,希望能再次得到您的認可。”孫采采誠懇地說。
李先生點了點頭,留下一張名片,表示願意再次光臨。
聶書和孫采采決定,必須對豬腰子的處理工藝進行徹底的改進。
接下來的幾天,兩人閉門不出,專心研究豬腰子的處理方法。
他們嚐試了多種去腥的調料和烹飪技巧,終於找到了一種既能保留豬腰子鮮嫩口感,又能徹底去除腥味的方法。
改進後的豬腰子爆炒雞架子再次推出,李先生如約而至。這一次,他的眉頭舒展開來,品嚐後讚不絕口。
“這次的豬腰子處理得非常到位,腥味完全沒有了,口感更加鮮嫩。這道菜,我給滿分。”李先生滿意地說。
聶書得意地笑了笑,將調好的醬汁淋在炸好的腰子片上,頓時,腰子片上泛起一層誘人的光澤,香氣四溢。
聶遠看著聶書的成果,滿意地點了點頭,“聶書,你這炸腰子配香檳醋醬汁的做法,確實很有創意。不過,要想讓這道菜更加完美,還需要在擺盤上下點功夫。”
聶書立刻來了精神,他拿起一雙筷子,小心翼翼地將炸好的腰子片擺放在一個精致的白色瓷盤上,周圍點綴上幾片新鮮的檸檬片和幾朵小花,頓時,整個盤子變得生動起來。
孫采采看著聶書的擺盤,忍不住讚歎道:“聶書,你這擺盤的手藝也太厲害了吧,這盤炸腰子看起來就像藝術品一樣。”
聶書得意地笑了笑,將盤子遞給孫采采,“采采,你嚐嚐看,這盤炸腰子是不是既好看又好吃?”
孫采采接過盤子,小心翼翼地夾起一片腰子,蘸上一點香檳醋醬汁,送入口中。腰子片外酥裏嫩,香檳醋醬汁的酸甜味恰到好處,中和了腰子的油膩感,讓人回味無窮。
孫采采滿意地點了點頭,“聶書,你這炸腰子真的太好吃了,我相信,如果把它加入到你的炸雞店裏,一定會大受歡迎的。”
聶書聽到孫采采的誇獎,心中充滿了成就感。他決定,明天就回到炸雞店,將這道炸腰子配香檳醋醬汁的新菜品推出,讓更多的顧客品嚐到這道美味。
在聶書的炸雞店裏,新的一天開始了。陽光透過窗戶灑在整潔的廚房裏,聶書和孫采采正忙碌著準備新菜品。聶書手裏拿著新鮮的豬腰子,仔細地清洗著,而孫采采則在旁邊準備著雞架子。
“聶書,你覺得我們把豬腰子和雞架子吃,會不會更有特色?”孫采采一邊切著雞架子,一邊提議道。
聶書停下手中的活,思考了一下,“嗯,這個主意不錯。豬腰子的鮮嫩和雞架子的香脆結合在一起,應該會很受歡迎。”
“那我們就試試吧!”孫采采興奮地說道,“我記得你之前說過,豬腰子要先用料酒和薑片醃製一下,這樣可以去腥增香。”
“對,我來處理豬腰子,你準備雞架子。”聶書說著,開始動手醃製豬腰子。
兩人分工合作,廚房裏彌漫著各種香味。聶書將醃製好的豬腰子切成薄片,孫采采則將雞架子切成小塊,準備下鍋。
“聶書,你覺得我們應該用什麽調料來炒呢?”孫采采問道。
“我覺得可以用一些辣椒和蒜末,增加一些辣味和香氣。”聶書提議道。
“好主意!”孫采采點頭同意,“那我們就先炒豬腰子,然後再加入雞架子。”
聶書熱鍋涼油,先將豬腰子快速翻炒,待豬腰子變色後,迅速撈出。接著,他將雞架子倒入鍋中,加入辣椒和蒜末,翻炒至雞架子表麵金黃。
“現在可以把豬腰子倒回鍋裏了。”聶書說道。
孫采采將豬腰子倒入鍋中,兩人一起翻炒,讓豬腰子和雞架子充分融合。隨著翻炒,香氣四溢,讓人垂涎欲滴。
“聶書,你覺得味道怎麽樣?”孫采采問道。
“我覺得很不錯,豬腰子的鮮嫩和雞架子的香脆完美結合,辣味和香氣也很到位。”聶書滿意地說道。
“那我們就試試看顧客的反應吧!”孫采采興奮地說道。
兩人將炒好的豬腰子爆炒雞架子裝盤,擺放在店裏的新品展示區。
很快,就有顧客被這道新菜品吸引,紛紛上前詢問。
“這是我們新推出的豬腰子爆炒雞架子,您可以試試看。”聶書熱情地向顧客介紹道。
顧客們嚐試後,紛紛讚不絕口。“這味道真是太棒了,豬腰子和雞架子的搭配很新穎,辣味和香氣也很到位。”一位顧客說道。
“是啊,這絕對是你們店的招牌菜之一。”另一位顧客附和道。
聶書和孫采采聽到顧客的反饋,心中充滿了喜悅。他們知道,這道新菜品一定會成為店裏的熱門菜品。
在聶書和孫采采的期待中,豬腰子爆炒雞架子迅速成為了店裏的明星菜品。每天,顧客們絡繹不絕,隻為一嚐這道新奇的佳肴。然而,好景不長,隨著菜品的熱銷,問題也隨之而來。
一天傍晚,店裏迎來了一位挑剔的食客,名叫李先生。他是一位美食評論家,對食物的要求極為苛刻。李先生點了一份豬腰子爆炒雞架子,細細品嚐後,眉頭緊鎖。
“這道菜,味道雖好,但豬腰子的處理似乎有些粗糙,腥味未能完全去除。”李先生直言不諱。
聶書和孫采采聞言,心中一緊。他們立刻上前,虛心請教。
“李先生,非常感謝您的寶貴意見。我們一定會改進,希望能再次得到您的認可。”孫采采誠懇地說。
李先生點了點頭,留下一張名片,表示願意再次光臨。
聶書和孫采采決定,必須對豬腰子的處理工藝進行徹底的改進。
接下來的幾天,兩人閉門不出,專心研究豬腰子的處理方法。
他們嚐試了多種去腥的調料和烹飪技巧,終於找到了一種既能保留豬腰子鮮嫩口感,又能徹底去除腥味的方法。
改進後的豬腰子爆炒雞架子再次推出,李先生如約而至。這一次,他的眉頭舒展開來,品嚐後讚不絕口。
“這次的豬腰子處理得非常到位,腥味完全沒有了,口感更加鮮嫩。這道菜,我給滿分。”李先生滿意地說。