“你說這炸雞架真有那麽神嗎?”聶遠一邊嚼著口香糖,一邊問。
“神不神的,學了才知道。”聶書拍了拍聶遠的肩膀,“走,我們先去找雷叔。”
雷叔是沈陽炸雞界的傳奇人物,據說他的炸雞架能讓食客們排隊到天亮。
聶書和聶遠費了好大勁才找到雷叔的店,店麵不大,但門口的隊伍卻排得老長。
“雷叔,我們是來學藝的。”聶書一進門就直奔主題。
雷叔是個五十多歲的老頭,頭發花白,眼神卻銳利得很。
他上下打量了聶書和聶遠一番,慢悠悠地說:“學藝?你們知道這炸雞架的秘訣是什麽嗎?”
聶書和聶遠對視一眼,搖了搖頭。
“秘訣就是就是沒有秘訣。”雷叔笑了笑,“炸雞架,講究的是心意和火候,你們得用心去感受。”
聶書和聶遠在雷叔的店裏學了整整一個月,從選材到醃製,從炸製到調味,每一個環節都學得認真。
雷叔也不藏私,把所有的技巧都教給了他們……..
聶書和聶遠在雷叔的指導下,日複一日地練習炸雞架的技藝。
每當夜幕降臨,他們的小店外總會聚集起一群期待已久的食客。然而,盡管他們已經掌握了所有的技巧,聶書的手藝卻始終無法達到雷叔那種讓人回味無窮的境界。
一天晚上,聶書坐在店裏的角落,手中的筷子不停地撥弄著剛出鍋的炸雞架。
聶遠走過來,拍了拍他的肩膀,“聶書,別太苛求自己了,雷叔的手藝不是一朝一夕就能學會的。”
聶書歎了口氣,“我知道,但我不甘心。我想要做出讓所有人都滿意的炸雞架。”
就在這時,雷叔走進了店裏,看到聶書的樣子,他微微一笑,“聶書,你知道為什麽你的炸雞架總是差那麽一點嗎?”
聶書抬起頭,眼中閃過一絲疑惑,“為什麽?”
雷叔走到炸鍋前,拿起一塊雞肉,“你的問題在於,你太過於追求完美,反而失去了炸雞架的本真。炸雞架,最重要的是那份樸實無華的味道,而不是華麗的外表。”
聶書若有所思地點了點頭,“我明白了,雷叔。我會試著放下那些繁複的技巧,回歸到最簡單的味道。”
接下來的幾天,聶書開始嚐試簡化自己的炸雞架製作過程,他減少了調料的種類,專注於火候和時間的控製。
漸漸地,他的炸雞架開始有了變化,食客們的反饋也越來越好。
然而,就在聶書以為自己終於找到了正確的道路時,一個意外的挑戰出現了。
一個自稱是“炸雞王”的年輕人來到了沈陽,他的炸雞架以其獨特的風味和創新的配方迅速在市場上引起了轟動。
聶書和聶遠決定去“炸雞王”的店裏一探究竟。
他們走進店裏,立刻被那股濃鬱的香氣所吸引。“炸雞王”站在櫃台後,自信地笑著,“歡迎光臨,我的炸雞架可是獨一無二的。”
聶書嚐了一口,眉頭微微一皺,“這味道……確實很特別,但總覺得少了點什麽。”
聶遠也嚐了一口,“是啊,雖然好吃,但總覺得不如我們的炸雞架來得親切。”
聶書和聶遠回到自己的店裏,決定不改變自己的風格,而是繼續堅持自己的道路。
他們相信,隻要用心去做,總有一天,他們的炸雞架會得到更多人的認可。
雷叔看著聶書和聶遠堅定的眼神,心裏暗自點頭,他知道,這是他們成長的第一步。
雷叔輕聲說道:“你們的選擇是對的,堅守自己的信念,用心去做,總會有收獲的。”
聶書和聶遠回到店裏,重新投入到炸雞架的製作中。
他們更加注重食材的新鮮度,火候的把握,以及炸雞架的口感。
每一塊雞肉都經過他們的精心處理,每一爐炸雞架都讓他們傾注了全部的心血。
而市場的反應也出乎他們的意料。
雖然“炸雞王”的炸雞架以其獨特的風味和創新配方在市場上引起了轟動,但是聶書和聶遠的炸雞架卻以其樸實無華的味道和親民的價格,贏得了更多人的心。
有一天,聶書正在店裏忙碌著,一個年輕人走了進來。
他看著聶書,笑著說道:“你就是那個堅持自己風格的炸雞架製作人嗎?我聽說了你的故事,我想,我也想嚐嚐你的炸雞架。”
聶書微微一笑,他遞給年輕人一塊剛炸好的雞架,說道:“請嚐嚐吧,這是我們的炸雞架,樸實無華,但希望能讓你喜歡。”
年輕人接過雞架,嚐了一口,然後他的眼神變得驚訝,他看著聶書,說道:“原來,樸實無華也可以這麽美味。我明白了,你的堅持是對的。”
這個年輕人的出現,讓聶書和聶遠更加堅定了自己的信念。
他們相信,隻要用心去做,總有一天,他們的炸雞架會得到更多人的認可。
雷叔的祝福像一股暖流,流進了聶書和聶遠的心底。
他們將雷叔的教誨銘記在心,重新燃起了對炸雞架事業的熱愛和信心。
他們深知,隻有持之以恒,才能在競爭激烈的市場中站穩腳跟。
隨著時間的推移,聶書和聶遠的炸雞架生意越來越紅火。
他們的炸雞架以其獨特的口感和實惠的價格,吸引了不少回頭客。
然而,他們也意識到,不能僅僅滿足於此,還需要不斷創新,提升自己的製作工藝。
“神不神的,學了才知道。”聶書拍了拍聶遠的肩膀,“走,我們先去找雷叔。”
雷叔是沈陽炸雞界的傳奇人物,據說他的炸雞架能讓食客們排隊到天亮。
聶書和聶遠費了好大勁才找到雷叔的店,店麵不大,但門口的隊伍卻排得老長。
“雷叔,我們是來學藝的。”聶書一進門就直奔主題。
雷叔是個五十多歲的老頭,頭發花白,眼神卻銳利得很。
他上下打量了聶書和聶遠一番,慢悠悠地說:“學藝?你們知道這炸雞架的秘訣是什麽嗎?”
聶書和聶遠對視一眼,搖了搖頭。
“秘訣就是就是沒有秘訣。”雷叔笑了笑,“炸雞架,講究的是心意和火候,你們得用心去感受。”
聶書和聶遠在雷叔的店裏學了整整一個月,從選材到醃製,從炸製到調味,每一個環節都學得認真。
雷叔也不藏私,把所有的技巧都教給了他們……..
聶書和聶遠在雷叔的指導下,日複一日地練習炸雞架的技藝。
每當夜幕降臨,他們的小店外總會聚集起一群期待已久的食客。然而,盡管他們已經掌握了所有的技巧,聶書的手藝卻始終無法達到雷叔那種讓人回味無窮的境界。
一天晚上,聶書坐在店裏的角落,手中的筷子不停地撥弄著剛出鍋的炸雞架。
聶遠走過來,拍了拍他的肩膀,“聶書,別太苛求自己了,雷叔的手藝不是一朝一夕就能學會的。”
聶書歎了口氣,“我知道,但我不甘心。我想要做出讓所有人都滿意的炸雞架。”
就在這時,雷叔走進了店裏,看到聶書的樣子,他微微一笑,“聶書,你知道為什麽你的炸雞架總是差那麽一點嗎?”
聶書抬起頭,眼中閃過一絲疑惑,“為什麽?”
雷叔走到炸鍋前,拿起一塊雞肉,“你的問題在於,你太過於追求完美,反而失去了炸雞架的本真。炸雞架,最重要的是那份樸實無華的味道,而不是華麗的外表。”
聶書若有所思地點了點頭,“我明白了,雷叔。我會試著放下那些繁複的技巧,回歸到最簡單的味道。”
接下來的幾天,聶書開始嚐試簡化自己的炸雞架製作過程,他減少了調料的種類,專注於火候和時間的控製。
漸漸地,他的炸雞架開始有了變化,食客們的反饋也越來越好。
然而,就在聶書以為自己終於找到了正確的道路時,一個意外的挑戰出現了。
一個自稱是“炸雞王”的年輕人來到了沈陽,他的炸雞架以其獨特的風味和創新的配方迅速在市場上引起了轟動。
聶書和聶遠決定去“炸雞王”的店裏一探究竟。
他們走進店裏,立刻被那股濃鬱的香氣所吸引。“炸雞王”站在櫃台後,自信地笑著,“歡迎光臨,我的炸雞架可是獨一無二的。”
聶書嚐了一口,眉頭微微一皺,“這味道……確實很特別,但總覺得少了點什麽。”
聶遠也嚐了一口,“是啊,雖然好吃,但總覺得不如我們的炸雞架來得親切。”
聶書和聶遠回到自己的店裏,決定不改變自己的風格,而是繼續堅持自己的道路。
他們相信,隻要用心去做,總有一天,他們的炸雞架會得到更多人的認可。
雷叔看著聶書和聶遠堅定的眼神,心裏暗自點頭,他知道,這是他們成長的第一步。
雷叔輕聲說道:“你們的選擇是對的,堅守自己的信念,用心去做,總會有收獲的。”
聶書和聶遠回到店裏,重新投入到炸雞架的製作中。
他們更加注重食材的新鮮度,火候的把握,以及炸雞架的口感。
每一塊雞肉都經過他們的精心處理,每一爐炸雞架都讓他們傾注了全部的心血。
而市場的反應也出乎他們的意料。
雖然“炸雞王”的炸雞架以其獨特的風味和創新配方在市場上引起了轟動,但是聶書和聶遠的炸雞架卻以其樸實無華的味道和親民的價格,贏得了更多人的心。
有一天,聶書正在店裏忙碌著,一個年輕人走了進來。
他看著聶書,笑著說道:“你就是那個堅持自己風格的炸雞架製作人嗎?我聽說了你的故事,我想,我也想嚐嚐你的炸雞架。”
聶書微微一笑,他遞給年輕人一塊剛炸好的雞架,說道:“請嚐嚐吧,這是我們的炸雞架,樸實無華,但希望能讓你喜歡。”
年輕人接過雞架,嚐了一口,然後他的眼神變得驚訝,他看著聶書,說道:“原來,樸實無華也可以這麽美味。我明白了,你的堅持是對的。”
這個年輕人的出現,讓聶書和聶遠更加堅定了自己的信念。
他們相信,隻要用心去做,總有一天,他們的炸雞架會得到更多人的認可。
雷叔的祝福像一股暖流,流進了聶書和聶遠的心底。
他們將雷叔的教誨銘記在心,重新燃起了對炸雞架事業的熱愛和信心。
他們深知,隻有持之以恒,才能在競爭激烈的市場中站穩腳跟。
隨著時間的推移,聶書和聶遠的炸雞架生意越來越紅火。
他們的炸雞架以其獨特的口感和實惠的價格,吸引了不少回頭客。
然而,他們也意識到,不能僅僅滿足於此,還需要不斷創新,提升自己的製作工藝。