聶書站在炸雞店的廚房裏,手裏拿著一塊金黃色的麵筋泡炸雞,他的朋友聶遠坐在一旁的桌子上,手裏拿著一杯冰鎮啤酒,看著聶書那副苦思冥想的樣子,忍不住笑出聲來。
“聶書,你這炸雞,我看是越做越膩了。”聶遠調侃道,“你是不是該考慮換個配方了?”
聶書瞪了他一眼,把手裏的炸雞扔進垃圾桶,“你懂什麽,這可是我研究了三個月的成果。”
聶遠聳聳肩,“那你倒是說說,這炸雞有什麽特別的?”
聶書歎了口氣,“我用了特製的麵筋泡,想讓炸雞更加酥脆,沒想到做出來這麽膩。”
聶遠喝了口啤酒,“那你得想想辦法,不然這店可就黃了。”
聶書點點頭,“我知道,我得再研究研究。”
接下來的幾天,聶書幾乎泡在廚房裏,不斷嚐試新的配方。
他減少了麵筋的比例,增加了一些香料,但炸出來的雞依然油膩。
聶書開始有些焦躁,他知道如果再不解決問題,炸雞店的生意真的會受到影響。
一天晚上,聶書坐在店裏,看著空蕩蕩的座位,心裏五味雜陳。
聶遠走過來,拍了拍他的肩膀,“總會有辦法的。”
聶書坐在炸雞店的角落裏,手裏拿著一支筆和一張紙,他的朋友聶遠坐在對麵,手裏拿著一杯熱茶。
聶書苦笑了一下,“我試了這麽多方法,都沒用。”
聶遠突然想起了什麽,“對了,我記得我爺爺以前也開過炸雞店,他有一個秘方,或許對你有幫助。”
聶書眼睛一亮,“真的?那你快告訴我。”
聶遠笑了笑,“我得回家找找,那個秘方我爺爺藏得很嚴實。”
第二天,聶遠帶著一張泛黃的紙條來到店裏,遞給聶書,“這就是我爺爺的秘方,你看看。”
聶書接過紙條,仔細閱讀起來。秘方上寫著:“用新鮮的檸檬汁和蜂蜜醃製雞肉,再用特製的麵筋泡裹上,炸至金黃酥脆。”
聶書眼前一亮,“這方法聽起來不錯,我試試。”
聶書按照聶遠帶來的秘方,開始準備新的炸雞。他特意挑選了新鮮的檸檬和上等的蜂蜜,將雞肉醃製了一整夜。
第二天,他按照秘方上的步驟,小心翼翼地將醃製好的雞肉裹上特製的麵筋泡,然後放入油鍋中炸至金黃酥脆。
炸雞的香氣很快彌漫了整個店鋪,聶書迫不及待地嚐了一口,頓時眉頭舒展,臉上露出了久違的笑容。
“聶遠,這次真的成功了!”他興奮地對聶遠說。
聶遠也嚐了一塊,滿意地點點頭,“看來我爺爺的秘方果然有效。”
聶書立刻將新炸雞擺上了菜單,並特意在店門口掛上了“新品上市”的招牌。
不久,顧客們陸續進店,對這款新炸雞讚不絕口。炸雞店的生意逐漸恢複了往日的繁忙。
然而,幾天後,聶書發現炸雞的銷量又開始下滑。這使得聶書不得不采取下一步的措施,既然生意不好,去外裏搏一搏
“聶書,你這炸雞,我看是越做越膩了。”聶遠調侃道,“你是不是該考慮換個配方了?”
聶書瞪了他一眼,把手裏的炸雞扔進垃圾桶,“你懂什麽,這可是我研究了三個月的成果。”
聶遠聳聳肩,“那你倒是說說,這炸雞有什麽特別的?”
聶書歎了口氣,“我用了特製的麵筋泡,想讓炸雞更加酥脆,沒想到做出來這麽膩。”
聶遠喝了口啤酒,“那你得想想辦法,不然這店可就黃了。”
聶書點點頭,“我知道,我得再研究研究。”
接下來的幾天,聶書幾乎泡在廚房裏,不斷嚐試新的配方。
他減少了麵筋的比例,增加了一些香料,但炸出來的雞依然油膩。
聶書開始有些焦躁,他知道如果再不解決問題,炸雞店的生意真的會受到影響。
一天晚上,聶書坐在店裏,看著空蕩蕩的座位,心裏五味雜陳。
聶遠走過來,拍了拍他的肩膀,“總會有辦法的。”
聶書坐在炸雞店的角落裏,手裏拿著一支筆和一張紙,他的朋友聶遠坐在對麵,手裏拿著一杯熱茶。
聶書苦笑了一下,“我試了這麽多方法,都沒用。”
聶遠突然想起了什麽,“對了,我記得我爺爺以前也開過炸雞店,他有一個秘方,或許對你有幫助。”
聶書眼睛一亮,“真的?那你快告訴我。”
聶遠笑了笑,“我得回家找找,那個秘方我爺爺藏得很嚴實。”
第二天,聶遠帶著一張泛黃的紙條來到店裏,遞給聶書,“這就是我爺爺的秘方,你看看。”
聶書接過紙條,仔細閱讀起來。秘方上寫著:“用新鮮的檸檬汁和蜂蜜醃製雞肉,再用特製的麵筋泡裹上,炸至金黃酥脆。”
聶書眼前一亮,“這方法聽起來不錯,我試試。”
聶書按照聶遠帶來的秘方,開始準備新的炸雞。他特意挑選了新鮮的檸檬和上等的蜂蜜,將雞肉醃製了一整夜。
第二天,他按照秘方上的步驟,小心翼翼地將醃製好的雞肉裹上特製的麵筋泡,然後放入油鍋中炸至金黃酥脆。
炸雞的香氣很快彌漫了整個店鋪,聶書迫不及待地嚐了一口,頓時眉頭舒展,臉上露出了久違的笑容。
“聶遠,這次真的成功了!”他興奮地對聶遠說。
聶遠也嚐了一塊,滿意地點點頭,“看來我爺爺的秘方果然有效。”
聶書立刻將新炸雞擺上了菜單,並特意在店門口掛上了“新品上市”的招牌。
不久,顧客們陸續進店,對這款新炸雞讚不絕口。炸雞店的生意逐漸恢複了往日的繁忙。
然而,幾天後,聶書發現炸雞的銷量又開始下滑。這使得聶書不得不采取下一步的措施,既然生意不好,去外裏搏一搏