聶書站在炸雞店的廚房裏,手裏拿著一瓶紅酒,眼神中閃爍著不羈的光芒。


    他的女友孫采采,一個對美食有著近乎苛刻要求的女孩,正站在他身邊,好奇地看著他手中的紅酒。


    “你這是要做什麽?”孫采采的聲音中帶著一絲疑惑。


    聶書笑了笑,他的笑容中帶著一種玩世不恭的味道。


    “我想給我們的炸雞加點新花樣。”他說著,將紅酒倒入一個鍋中,紅色的液體在鍋中翻滾,散發出誘人的香氣。


    孫采采皺了皺眉,“紅酒和炸雞?這聽起來有點奇怪。”


    聶書沒有回答,而是開始切洋蔥。他的動作熟練而迅速,焦糖色的洋蔥片很快就鋪滿了案板。


    他將洋蔥片放入另一個鍋中,加入糖和黃油,開始慢慢熬製焦糖洋蔥。


    廚房裏的氣氛變得有些緊張,孫采采看著聶書的動作,心中充滿了好奇和期待。


    她知道聶書總是能帶來意想不到的驚喜,但這次的紅酒和焦糖洋蔥的組合,還是讓她感到有些不安。


    聶書將熬好的焦糖洋蔥倒入紅酒鍋中,兩種截然不同的香氣在空氣中交織,形成了一種獨特的味道。


    他拿起一塊雞肉,將其浸泡在紅酒和焦糖洋蔥的混合液中,然後放入油鍋中炸製。


    孫采采看著聶書的操作,心中的不安逐漸被好奇所取代。


    她走到聶書身邊,看著油鍋中的雞肉慢慢變得金黃酥脆。


    “這真的能行嗎?”孫采采的聲音中帶著一絲期待。


    聶書沒有回答,而是將炸好的雞肉撈出,放在盤子裏。


    他拿起一塊,遞給孫采采,“嚐嚐看。”


    然而,現實總是殘酷的,這道新菜品的口感並不盡如人意。


    “你這炸雞怎麽回事?”聶遠推門而入,一臉不解地看著聶書手中的炸雞。


    聶書苦笑一聲,“我試了紅酒焦糖洋蔥的做法,結果……”


    聶遠拿起一塊炸雞,咬了一口,眉頭一皺,“這味道……有點怪。”


    聶書歎了口氣,“我知道,但我就是不甘心。”


    聶遠拍了拍聶書的肩膀,“別急,咱們慢慢來。你這炸雞店的生意,我可是一直看在眼裏。”


    聶書點了點頭,“我知道,你一直幫我出主意。這次,我想聽聽你的意見。”


    聶遠沉吟片刻,“首先,你得找到問題的根源。紅酒和焦糖洋蔥的搭配,理論上應該不錯,但為什麽實際效果這麽差?”


    聶書搖了搖頭,“我也不清楚。可能是比例不對,或者是烹飪方法有問題。”


    聶遠點了點頭,“那我們就從這兩方麵入手。先調整比例,再改進烹飪方法。”


    聶書深吸一口氣,“好,我試試。”


    接下來的幾天,聶書和聶遠一起在廚房裏忙碌。


    他們嚐試了各種比例和烹飪方法,但效果始終不盡如人意。


    聶書的心情越來越沉重,他開始懷疑自己的決定是否正確。


    “別灰心。”聶遠看著聶書沮喪的樣子,安慰道,“我們還有機會。”


    聶書抬起頭,看著聶遠,“你說得對。我們不能就這麽放棄。”


    聶遠笑了笑,“對,我們再試試。”


    就在這時,店裏的電話響了。聶書接起電話,聽了一會兒,臉上露出了驚訝的表情。


    “怎麽了?”聶遠問。


    聶書掛斷電話,“是老李,他說他有個朋友是紅酒專家,願意幫我們看看問題出在哪裏。”


    聶遠眼睛一亮,“那太好了,我們趕緊聯係他。”


    聶書點了點頭,立刻撥通了老李給的電話號碼。電話那頭傳來一個溫和的聲音,“你好,我是張博。”


    聶書簡單介紹了情況,張博表示願意幫忙。第二天,張博來到了炸雞店,聶書和聶遠熱情地接待了他。


    張博仔細品嚐了聶書做的紅酒焦糖洋蔥炸雞,沉思片刻,“問題出在紅酒的選擇上。你們用的紅酒太甜了,影響了整體的口感。”


    聶書和張博站在廚房裏,聶書手裏拿著一瓶紅酒。


    張博的話讓他恍然大悟,他從未想過紅酒的選擇會對炸雞的口感產生如此大的影響。


    “張博,你說得太對了。”聶書歎了口氣,“我一直以為隻要用紅酒就行,沒想到還有這麽多講究。”


    張博笑了笑,“紅酒和食物的搭配是一門學問。不同的紅酒有不同的風味,搭配得當可以提升食物的口感,搭配不當則會破壞食物的味道。”


    聶遠在一旁點頭,“那我們該怎麽選擇紅酒呢?”


    張博從包裏拿出幾瓶紅酒,“這是我帶來的幾種紅酒,你們可以試試看哪種更適合。”


    聶書和聶遠立刻忙碌起來,他們將每種紅酒都嚐試了一遍,並記錄下每種紅酒搭配炸雞的口感。


    經過一番嚐試,他們發現一款幹紅紅酒與炸雞的搭配效果最好。


    “這款紅酒的單寧和酸度恰到好處,能夠中和炸雞的油膩感,同時提升炸雞的香氣。”張博解釋道。


    聶書興奮地點頭,“太好了,我們就用這款紅酒。”


    接下來的幾天,聶書和張博一起在廚房裏忙碌。


    他們調整了紅酒和焦糖洋蔥的比例,改進了烹飪方法,終於做出了令人滿意的炸雞。

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