聶書站在養雞場的門口,看著那些雞在陽光下悠閑地啄食,心裏卻想著另一件事。
他的炸雞店生意不錯,但總感覺少了點什麽。
那天,他突然想到,雞蛋也可以做成不可多得的美食
於是,他決定研究一種新的菜品糖醋炸荷包蛋。
聶書的朋友聶遠是個美食家,聽到這個想法後,立刻來了興趣。
他來到聶書的養雞場,兩人坐在一張破舊的木桌旁,開始了他們的討論。
“聶書,你這想法不錯啊,”聶遠笑著說,“不過,糖醋炸荷包蛋,這名字聽起來有點怪。”
“怪是怪了點,但我覺得有潛力,”聶書回答,“關鍵是味道,味道對了,名字再怪也有人買賬。”
聶遠點點頭,拿起桌上的一個雞蛋,仔細端詳了一會兒。“你知道嗎,聶書,雞蛋這東西,看似簡單,其實裏麵大有文章。”
“哦?怎麽說?”聶書好奇地問。
“你看,雞蛋的口感、味道,都和它的來源有關,”聶遠解釋道,“你這裏的雞,吃的是天然的飼料,下的蛋肯定和那些飼料雞的蛋不一樣。”
聶書點點頭,心裏暗自佩服聶遠的見識。“那你覺得,我這糖醋炸荷包蛋,應該怎麽做?”
聶遠笑了笑,“這得看你的創意了。不過,我有個建議,你可以試試用不同的糖醋比例,看看哪種搭配最合適。”
聶書聽後,立刻來了精神。他決定按照聶遠的建議,開始試驗。
接下來的幾天,聶書幾乎每天都泡在廚房裏,嚐試各種糖醋比例。
他發現,糖和醋的比例不同,炸出來的荷包蛋味道也大不相同。
有時候,糖多了,蛋的味道就偏甜;有時候,醋多了,蛋的味道就偏酸。
聶書的朋友聶遠也時不時來幫忙,兩人一起討論,一起試驗。
聶遠還帶來了一些他珍藏的調料,說是能讓糖醋炸荷包蛋的味道更上一層樓。
“聶書,你試試這個,”聶遠遞給聶書一個小瓶子,“這是我從雲南帶回來的野生蜂蜜,味道很特別。”
聶書接過瓶子,打開聞了聞,果然有一股獨特的香氣。他決定用這個蜂蜜來代替普通的糖,看看效果如何。
結果出乎意料的好。蜂蜜的甜味和醋的酸味完美融合,炸出來的荷包蛋外酥裏嫩,糖醋的味道恰到好處。
聶書嚐了一口,忍不住讚歎道:“聶遠,你這蜂蜜真是神了!”
聶遠笑了笑,“這可是我花了大價錢買來的,當然不一樣。”
聶書決定把這道糖醋炸荷包蛋加入到他的菜單裏。他相信,這道菜一定會成為他的招牌菜。
然而,事情並沒有想象中那麽順利。聶書的炸雞店生意雖然不錯,但糖醋炸荷包蛋的銷量卻並不理想。
聶書有些沮喪,他不知道問題出在哪裏。
聶遠看出了聶書的煩惱,決定幫他一把。
他建議聶書在店裏搞一個試吃活動,讓顧客免費品嚐糖醋炸荷包蛋,看看大家的反應。
聶書覺得這個主意不錯,立刻開始準備。
他在店裏擺了一個小桌子,上麵放著一盤盤剛炸好的糖醋炸荷包蛋,香氣四溢。
活動開始後,不少顧客被吸引過來,紛紛拿起筷子嚐了一口。
聶書緊張地看著他們的反應,心裏七上八下。
“這蛋真好吃!”一個顧客讚歎道。
“是啊,外酥裏嫩,糖醋的味道剛剛好,”另一個顧客附和道。
聶書聽到這些評價,心裏的大石頭終於落了地。他知道,他的糖醋炸荷包蛋終於得到了大家的認可。
聶書的心情剛剛因為糖醋炸荷包蛋的成功而稍稍好轉,卻又被突如其來的壞消息打了個措手不及。
他接到養雞場管理員的電話,得知場裏出現了大量臭雞蛋,這讓他頓時感到一陣頭暈目眩。
“聶書,你得趕緊過來一趟,”管理員的聲音在電話那頭顯得焦急,“這些雞蛋已經不能用了,我們得盡快處理掉。”
聶書掛斷電話,立刻驅車前往養雞場。一路上,他的腦海裏不斷回想著聶遠的建議和顧客們對糖醋炸荷包蛋的讚譽,心裏卻充滿了不安。
他知道,如果這些臭雞蛋不能及時處理,不僅會影響到炸雞店的生意,還可能對他的聲譽造成不可挽回的損害。
到了養雞場,聶書看到管理員正站在一堆臭雞蛋旁邊,臉色陰沉。
聶書走近一看,那些雞蛋散發出一股刺鼻的臭味,顯然已經變質。
“這是怎麽回事?”聶書皺著眉頭問道。
管理員歎了口氣,“我們也不清楚,這些雞蛋突然就變質了。可能是飼料的問題,也可能是雞的健康出了問題。”
聶書蹲下身子,仔細檢查了幾個雞蛋,發現它們的外殼雖然完好無損,但內部已經腐爛。
他站起身來,對管理員說:“我們必須盡快找出原因,否則這樣的事情還會發生。”
就在這時,聶遠也趕到了養雞場。他看到聶書一臉愁容,立刻明白了事情的嚴重性。
“聶書,怎麽了?”聶遠問道。
他的炸雞店生意不錯,但總感覺少了點什麽。
那天,他突然想到,雞蛋也可以做成不可多得的美食
於是,他決定研究一種新的菜品糖醋炸荷包蛋。
聶書的朋友聶遠是個美食家,聽到這個想法後,立刻來了興趣。
他來到聶書的養雞場,兩人坐在一張破舊的木桌旁,開始了他們的討論。
“聶書,你這想法不錯啊,”聶遠笑著說,“不過,糖醋炸荷包蛋,這名字聽起來有點怪。”
“怪是怪了點,但我覺得有潛力,”聶書回答,“關鍵是味道,味道對了,名字再怪也有人買賬。”
聶遠點點頭,拿起桌上的一個雞蛋,仔細端詳了一會兒。“你知道嗎,聶書,雞蛋這東西,看似簡單,其實裏麵大有文章。”
“哦?怎麽說?”聶書好奇地問。
“你看,雞蛋的口感、味道,都和它的來源有關,”聶遠解釋道,“你這裏的雞,吃的是天然的飼料,下的蛋肯定和那些飼料雞的蛋不一樣。”
聶書點點頭,心裏暗自佩服聶遠的見識。“那你覺得,我這糖醋炸荷包蛋,應該怎麽做?”
聶遠笑了笑,“這得看你的創意了。不過,我有個建議,你可以試試用不同的糖醋比例,看看哪種搭配最合適。”
聶書聽後,立刻來了精神。他決定按照聶遠的建議,開始試驗。
接下來的幾天,聶書幾乎每天都泡在廚房裏,嚐試各種糖醋比例。
他發現,糖和醋的比例不同,炸出來的荷包蛋味道也大不相同。
有時候,糖多了,蛋的味道就偏甜;有時候,醋多了,蛋的味道就偏酸。
聶書的朋友聶遠也時不時來幫忙,兩人一起討論,一起試驗。
聶遠還帶來了一些他珍藏的調料,說是能讓糖醋炸荷包蛋的味道更上一層樓。
“聶書,你試試這個,”聶遠遞給聶書一個小瓶子,“這是我從雲南帶回來的野生蜂蜜,味道很特別。”
聶書接過瓶子,打開聞了聞,果然有一股獨特的香氣。他決定用這個蜂蜜來代替普通的糖,看看效果如何。
結果出乎意料的好。蜂蜜的甜味和醋的酸味完美融合,炸出來的荷包蛋外酥裏嫩,糖醋的味道恰到好處。
聶書嚐了一口,忍不住讚歎道:“聶遠,你這蜂蜜真是神了!”
聶遠笑了笑,“這可是我花了大價錢買來的,當然不一樣。”
聶書決定把這道糖醋炸荷包蛋加入到他的菜單裏。他相信,這道菜一定會成為他的招牌菜。
然而,事情並沒有想象中那麽順利。聶書的炸雞店生意雖然不錯,但糖醋炸荷包蛋的銷量卻並不理想。
聶書有些沮喪,他不知道問題出在哪裏。
聶遠看出了聶書的煩惱,決定幫他一把。
他建議聶書在店裏搞一個試吃活動,讓顧客免費品嚐糖醋炸荷包蛋,看看大家的反應。
聶書覺得這個主意不錯,立刻開始準備。
他在店裏擺了一個小桌子,上麵放著一盤盤剛炸好的糖醋炸荷包蛋,香氣四溢。
活動開始後,不少顧客被吸引過來,紛紛拿起筷子嚐了一口。
聶書緊張地看著他們的反應,心裏七上八下。
“這蛋真好吃!”一個顧客讚歎道。
“是啊,外酥裏嫩,糖醋的味道剛剛好,”另一個顧客附和道。
聶書聽到這些評價,心裏的大石頭終於落了地。他知道,他的糖醋炸荷包蛋終於得到了大家的認可。
聶書的心情剛剛因為糖醋炸荷包蛋的成功而稍稍好轉,卻又被突如其來的壞消息打了個措手不及。
他接到養雞場管理員的電話,得知場裏出現了大量臭雞蛋,這讓他頓時感到一陣頭暈目眩。
“聶書,你得趕緊過來一趟,”管理員的聲音在電話那頭顯得焦急,“這些雞蛋已經不能用了,我們得盡快處理掉。”
聶書掛斷電話,立刻驅車前往養雞場。一路上,他的腦海裏不斷回想著聶遠的建議和顧客們對糖醋炸荷包蛋的讚譽,心裏卻充滿了不安。
他知道,如果這些臭雞蛋不能及時處理,不僅會影響到炸雞店的生意,還可能對他的聲譽造成不可挽回的損害。
到了養雞場,聶書看到管理員正站在一堆臭雞蛋旁邊,臉色陰沉。
聶書走近一看,那些雞蛋散發出一股刺鼻的臭味,顯然已經變質。
“這是怎麽回事?”聶書皺著眉頭問道。
管理員歎了口氣,“我們也不清楚,這些雞蛋突然就變質了。可能是飼料的問題,也可能是雞的健康出了問題。”
聶書蹲下身子,仔細檢查了幾個雞蛋,發現它們的外殼雖然完好無損,但內部已經腐爛。
他站起身來,對管理員說:“我們必須盡快找出原因,否則這樣的事情還會發生。”
就在這時,聶遠也趕到了養雞場。他看到聶書一臉愁容,立刻明白了事情的嚴重性。
“聶書,怎麽了?”聶遠問道。