聶書笑了笑,說:“當然,我特意沒放油。這真空低溫烹飪果然厲害,能把食材的原味保留得這麽好。”
聶遠點了點頭,說:“那接下來你打算怎麽辦?”
聶書想了想,說:“我想先在店裏試賣一段時間,看看顧客的反應。如果效果好,我就把所有的薯餅都換成無油的。”
聶遠笑了笑,說:“行,那我就等著吃免費漢堡了。”
聶書拍了拍聶遠的肩膀,說:“放心,少不了你的。”
聶遠走後,聶書站在廚房裏,看著那台真空低溫烹飪機,心裏充滿了信心。他知道,這隻是開始,未來的路還很長,但他已經做好了準備。
聶書站在廚房裏,手裏拿著一塊剛做好的無油薯餅,心裏有些失落。
他知道孫采采的意見很重要,畢竟她是店裏最挑剔的顧客之一。
他決定去找聶遠,看看有沒有什麽辦法可以改善薯餅的口感。
聶書走到聶遠的辦公室,敲了敲門。
“進來。”聶遠的聲音從裏麵傳來。
聶書推門而入,看見聶遠正坐在辦公桌前,手裏拿著一份文件。
“聶遠,我有個問題想請教你。”聶書開門見山地說。
聶遠放下文件,抬頭看著聶書,問道:“怎麽了?薯餅的問題?”
聶書點了點頭,說:“是啊,采采說薯餅太幹了,我想問問你有沒有什麽辦法可以改善一下。”
聶遠笑了笑,說:“我剛才也在想這個問題。其實,我覺得可以搭配一些醬料來增加口感。”
聶書眼前一亮,說:“醬料?什麽樣的醬料?”
聶遠站起身,走到旁邊的書架前,抽出一本厚厚的食譜,翻了幾頁,然後遞給聶書,說:“你看這裏,有一些自製的醬料配方,我覺得可以試試。”
聶書接過食譜,仔細看了看,發現裏麵有好幾種醬料的配方,包括番茄醬、酸奶醬、芥末醬等。
“這些醬料看起來都不錯,你覺得哪種最適合?”聶書問道。
聶遠想了想,說:“我覺得酸奶醬可能比較合適。它既可以增加濕潤度,又不會太油膩。”
聶書點了點頭,說:“好,那我就試試酸奶醬。”
聶遠笑了笑,說:“我陪你一起做吧,這樣快一點。”
兩人來到廚房,聶遠開始指導聶書製作酸奶醬。
他們先把酸奶倒入一個大碗中,然後加入一些檸檬汁、鹽和黑胡椒粉,攪拌均勻。
接著,他們又加入了一些切碎的香草和蒜末,繼續攪拌。
“好了,現在可以嚐嚐了。”聶遠說道。
聶書用勺子舀了一點酸奶醬,嚐了一口,臉上露出滿意的表情。
“味道不錯,我覺得可以。”聶書說道。
聶遠點了點頭,說:“那就好。現在我們來做薯餅,看看搭配起來效果如何。”
聶書重新開始製作薯餅,這次他特意多加了一些水,以確保薯餅不會太幹。
他把薯餅放入真空低溫烹飪機中,設定好溫度和時間。
等待的過程中,聶書和聶遠坐在廚房的桌子旁,聊起了未來的計劃。
“你覺得無油薯餅真的能在店裏賣得好嗎?”聶書問道。
聶遠笑了笑,說:“我覺得沒問題。現在越來越多的人注重健康飲食,無油薯餅正好符合這個趨勢。”
聶書點了點頭,說:“我也這麽覺得。不過,我還是有點擔心顧客的接受度。”
聶遠拍了拍聶書的肩膀,說:“別擔心,隻要味道好,顧客肯定會喜歡的。”
就在這時,機器發出“叮”的一聲,聶書趕緊走過去,打開機器,取出真空袋。他小心翼翼地打開袋子,一股淡淡的土豆香氣撲鼻而來。
“這次看起來不錯。”聶遠說道。
聶書拿起一塊薯餅,咬了一口,臉上露出滿意的表情。
“確實比之前好多了。”聶書說道。
聶遠也拿起一塊薯餅,蘸了一點酸奶醬,咬了一口,臉上露出滿意的表情。
“不錯,真的不錯。”聶遠說道,“我覺得可以開始試賣了。”
聶書點了點頭,說:“好,那我就安排一下。”
就在這時,廚房的門突然被推開,孫采采走了進來。
“你們在做什麽好吃的?”孫采采問道,臉上帶著好奇的表情。
聶書笑了笑,說:“我們在做無油薯餅,你要不要嚐嚐?”
孫采采點了點頭,說:“好啊,我正好餓了。”
聶書遞給孫采采一塊薯餅,孫采采咬了一口,臉上露出驚訝的表情。
“哇,這個薯餅真的不錯!”孫采采說道,“不過,我覺得可以再加點醬料,口感會更好。”
聶書笑了笑,說:“我們正好做了酸奶醬,你要不要試試?”
孫采采點了點頭,聶書遞給她一小碟酸奶醬。
孫采采蘸了一點酸奶醬,咬了一口薯餅,臉上露出滿意的表情。
“太好吃了!”孫采采說道,“我覺得這個薯餅肯定能賣得好。”
聶遠點了點頭,說:“那接下來你打算怎麽辦?”
聶書想了想,說:“我想先在店裏試賣一段時間,看看顧客的反應。如果效果好,我就把所有的薯餅都換成無油的。”
聶遠笑了笑,說:“行,那我就等著吃免費漢堡了。”
聶書拍了拍聶遠的肩膀,說:“放心,少不了你的。”
聶遠走後,聶書站在廚房裏,看著那台真空低溫烹飪機,心裏充滿了信心。他知道,這隻是開始,未來的路還很長,但他已經做好了準備。
聶書站在廚房裏,手裏拿著一塊剛做好的無油薯餅,心裏有些失落。
他知道孫采采的意見很重要,畢竟她是店裏最挑剔的顧客之一。
他決定去找聶遠,看看有沒有什麽辦法可以改善薯餅的口感。
聶書走到聶遠的辦公室,敲了敲門。
“進來。”聶遠的聲音從裏麵傳來。
聶書推門而入,看見聶遠正坐在辦公桌前,手裏拿著一份文件。
“聶遠,我有個問題想請教你。”聶書開門見山地說。
聶遠放下文件,抬頭看著聶書,問道:“怎麽了?薯餅的問題?”
聶書點了點頭,說:“是啊,采采說薯餅太幹了,我想問問你有沒有什麽辦法可以改善一下。”
聶遠笑了笑,說:“我剛才也在想這個問題。其實,我覺得可以搭配一些醬料來增加口感。”
聶書眼前一亮,說:“醬料?什麽樣的醬料?”
聶遠站起身,走到旁邊的書架前,抽出一本厚厚的食譜,翻了幾頁,然後遞給聶書,說:“你看這裏,有一些自製的醬料配方,我覺得可以試試。”
聶書接過食譜,仔細看了看,發現裏麵有好幾種醬料的配方,包括番茄醬、酸奶醬、芥末醬等。
“這些醬料看起來都不錯,你覺得哪種最適合?”聶書問道。
聶遠想了想,說:“我覺得酸奶醬可能比較合適。它既可以增加濕潤度,又不會太油膩。”
聶書點了點頭,說:“好,那我就試試酸奶醬。”
聶遠笑了笑,說:“我陪你一起做吧,這樣快一點。”
兩人來到廚房,聶遠開始指導聶書製作酸奶醬。
他們先把酸奶倒入一個大碗中,然後加入一些檸檬汁、鹽和黑胡椒粉,攪拌均勻。
接著,他們又加入了一些切碎的香草和蒜末,繼續攪拌。
“好了,現在可以嚐嚐了。”聶遠說道。
聶書用勺子舀了一點酸奶醬,嚐了一口,臉上露出滿意的表情。
“味道不錯,我覺得可以。”聶書說道。
聶遠點了點頭,說:“那就好。現在我們來做薯餅,看看搭配起來效果如何。”
聶書重新開始製作薯餅,這次他特意多加了一些水,以確保薯餅不會太幹。
他把薯餅放入真空低溫烹飪機中,設定好溫度和時間。
等待的過程中,聶書和聶遠坐在廚房的桌子旁,聊起了未來的計劃。
“你覺得無油薯餅真的能在店裏賣得好嗎?”聶書問道。
聶遠笑了笑,說:“我覺得沒問題。現在越來越多的人注重健康飲食,無油薯餅正好符合這個趨勢。”
聶書點了點頭,說:“我也這麽覺得。不過,我還是有點擔心顧客的接受度。”
聶遠拍了拍聶書的肩膀,說:“別擔心,隻要味道好,顧客肯定會喜歡的。”
就在這時,機器發出“叮”的一聲,聶書趕緊走過去,打開機器,取出真空袋。他小心翼翼地打開袋子,一股淡淡的土豆香氣撲鼻而來。
“這次看起來不錯。”聶遠說道。
聶書拿起一塊薯餅,咬了一口,臉上露出滿意的表情。
“確實比之前好多了。”聶書說道。
聶遠也拿起一塊薯餅,蘸了一點酸奶醬,咬了一口,臉上露出滿意的表情。
“不錯,真的不錯。”聶遠說道,“我覺得可以開始試賣了。”
聶書點了點頭,說:“好,那我就安排一下。”
就在這時,廚房的門突然被推開,孫采采走了進來。
“你們在做什麽好吃的?”孫采采問道,臉上帶著好奇的表情。
聶書笑了笑,說:“我們在做無油薯餅,你要不要嚐嚐?”
孫采采點了點頭,說:“好啊,我正好餓了。”
聶書遞給孫采采一塊薯餅,孫采采咬了一口,臉上露出驚訝的表情。
“哇,這個薯餅真的不錯!”孫采采說道,“不過,我覺得可以再加點醬料,口感會更好。”
聶書笑了笑,說:“我們正好做了酸奶醬,你要不要試試?”
孫采采點了點頭,聶書遞給她一小碟酸奶醬。
孫采采蘸了一點酸奶醬,咬了一口薯餅,臉上露出滿意的表情。
“太好吃了!”孫采采說道,“我覺得這個薯餅肯定能賣得好。”