聶書笑了笑,說:“當然,我特意沒放油。這真空低溫烹飪果然厲害,能把食材的原味保留得這麽好。”


    聶遠點了點頭,說:“那接下來你打算怎麽辦?”


    聶書想了想,說:“我想先在店裏試賣一段時間,看看顧客的反應。如果效果好,我就把所有的薯餅都換成無油的。”


    聶遠笑了笑,說:“行,那我就等著吃免費漢堡了。”


    聶書拍了拍聶遠的肩膀,說:“放心,少不了你的。”


    聶遠走後,聶書站在廚房裏,看著那台真空低溫烹飪機,心裏充滿了信心。他知道,這隻是開始,未來的路還很長,但他已經做好了準備。


    聶書站在廚房裏,手裏拿著一塊剛做好的無油薯餅,心裏有些失落。


    他知道孫采采的意見很重要,畢竟她是店裏最挑剔的顧客之一。


    他決定去找聶遠,看看有沒有什麽辦法可以改善薯餅的口感。


    聶書走到聶遠的辦公室,敲了敲門。


    “進來。”聶遠的聲音從裏麵傳來。


    聶書推門而入,看見聶遠正坐在辦公桌前,手裏拿著一份文件。


    “聶遠,我有個問題想請教你。”聶書開門見山地說。


    聶遠放下文件,抬頭看著聶書,問道:“怎麽了?薯餅的問題?”


    聶書點了點頭,說:“是啊,采采說薯餅太幹了,我想問問你有沒有什麽辦法可以改善一下。”


    聶遠笑了笑,說:“我剛才也在想這個問題。其實,我覺得可以搭配一些醬料來增加口感。”


    聶書眼前一亮,說:“醬料?什麽樣的醬料?”


    聶遠站起身,走到旁邊的書架前,抽出一本厚厚的食譜,翻了幾頁,然後遞給聶書,說:“你看這裏,有一些自製的醬料配方,我覺得可以試試。”


    聶書接過食譜,仔細看了看,發現裏麵有好幾種醬料的配方,包括番茄醬、酸奶醬、芥末醬等。


    “這些醬料看起來都不錯,你覺得哪種最適合?”聶書問道。


    聶遠想了想,說:“我覺得酸奶醬可能比較合適。它既可以增加濕潤度,又不會太油膩。”


    聶書點了點頭,說:“好,那我就試試酸奶醬。”


    聶遠笑了笑,說:“我陪你一起做吧,這樣快一點。”


    兩人來到廚房,聶遠開始指導聶書製作酸奶醬。


    他們先把酸奶倒入一個大碗中,然後加入一些檸檬汁、鹽和黑胡椒粉,攪拌均勻。


    接著,他們又加入了一些切碎的香草和蒜末,繼續攪拌。


    “好了,現在可以嚐嚐了。”聶遠說道。


    聶書用勺子舀了一點酸奶醬,嚐了一口,臉上露出滿意的表情。


    “味道不錯,我覺得可以。”聶書說道。


    聶遠點了點頭,說:“那就好。現在我們來做薯餅,看看搭配起來效果如何。”


    聶書重新開始製作薯餅,這次他特意多加了一些水,以確保薯餅不會太幹。


    他把薯餅放入真空低溫烹飪機中,設定好溫度和時間。


    等待的過程中,聶書和聶遠坐在廚房的桌子旁,聊起了未來的計劃。


    “你覺得無油薯餅真的能在店裏賣得好嗎?”聶書問道。


    聶遠笑了笑,說:“我覺得沒問題。現在越來越多的人注重健康飲食,無油薯餅正好符合這個趨勢。”


    聶書點了點頭,說:“我也這麽覺得。不過,我還是有點擔心顧客的接受度。”


    聶遠拍了拍聶書的肩膀,說:“別擔心,隻要味道好,顧客肯定會喜歡的。”


    就在這時,機器發出“叮”的一聲,聶書趕緊走過去,打開機器,取出真空袋。他小心翼翼地打開袋子,一股淡淡的土豆香氣撲鼻而來。


    “這次看起來不錯。”聶遠說道。


    聶書拿起一塊薯餅,咬了一口,臉上露出滿意的表情。


    “確實比之前好多了。”聶書說道。


    聶遠也拿起一塊薯餅,蘸了一點酸奶醬,咬了一口,臉上露出滿意的表情。


    “不錯,真的不錯。”聶遠說道,“我覺得可以開始試賣了。”


    聶書點了點頭,說:“好,那我就安排一下。”


    就在這時,廚房的門突然被推開,孫采采走了進來。


    “你們在做什麽好吃的?”孫采采問道,臉上帶著好奇的表情。


    聶書笑了笑,說:“我們在做無油薯餅,你要不要嚐嚐?”


    孫采采點了點頭,說:“好啊,我正好餓了。”


    聶書遞給孫采采一塊薯餅,孫采采咬了一口,臉上露出驚訝的表情。


    “哇,這個薯餅真的不錯!”孫采采說道,“不過,我覺得可以再加點醬料,口感會更好。”


    聶書笑了笑,說:“我們正好做了酸奶醬,你要不要試試?”


    孫采采點了點頭,聶書遞給她一小碟酸奶醬。


    孫采采蘸了一點酸奶醬,咬了一口薯餅,臉上露出滿意的表情。


    “太好吃了!”孫采采說道,“我覺得這個薯餅肯定能賣得好。”

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