聶書決定向他的老朋友聶遠請教。聶遠是一位經驗豐富的廚師,曾經在多家知名餐廳工作過。
聶書撥通了聶遠的電話,簡單地說明了情況。
聶遠聽完後,沉思了一會兒,然後說道:“聶書,我覺得問題可能出在菜品的新鮮感上。”
“雖然炸雞皮蛋粥很受歡迎,但時間久了,顧客可能會覺得單調。你們可以考慮在粥裏加入一些特色小菜,增加口感的層次感。”
聶書聽了聶遠的建議,覺得很有道理,於是決定嚐試一下。
聶書在廚房裏忙碌著,他決定嚐試聶遠的建議,為炸雞皮蛋粥加入一些特色小菜。
他準備了一道清爽的涼拌黃瓜,一份香濃的豆腐乳,還有一道自家製的泡菜。
炸雞皮蛋粥的香氣彌漫在廚房裏,聶書小心翼翼地將特色小菜擺放在粥旁邊。他拿起一碗粥,嚐了一口,口感豐富,層次分明。
滿意地笑了,聶書決定將這道新的菜品命名為“特色炸雞皮蛋粥”。他決定在明天晚上的晚餐時段推出這道新菜品。
第二天晚上,餐廳的生意如往常一樣火爆。
聶書站在廚房門口,看著廚師們忙碌的身影,心中充滿了期待。
晚餐時間到了,顧客們開始陸續進入餐廳。
聶書注意到,今晚的顧客中有很多是熟客,他們經常來餐廳吃飯,對炸雞皮蛋粥非常熟悉。
聶書緊張地看著服務員將特色炸雞皮蛋粥端上桌。他屏住呼吸,等待顧客的反應。
服務員將粥放在一位熟客麵前,那位熟客嚐了一口,然後露出驚喜的表情。他細細品味著,不時地點頭稱讚。
看到這一幕,聶書的心中充滿了喜悅。他知道,自己的決定是正確的。
接下來幾天,特色炸雞皮蛋粥成為了餐廳的熱門菜品。
顧客們紛紛前來品嚐,對這道新菜品讚不絕口。
餐廳的生意也因為這道新菜品而變得更加火爆。
他掛斷電話後,對孫采采說:“采采,聶遠建議我們在粥裏加入一些特色小菜,你覺得怎麽樣?”
孫采采眼睛一亮,“這主意不錯!我們可以試試炸豬油渣子、炸肉鬆之類的,增加口感的豐富性。”
兩人立刻行動起來,聶書負責製作炸豬油渣子和炸肉鬆,孫采采則繼續調整粥的配料。
廚房裏再次彌漫著各種香味,聶書一邊忙碌一邊哼著小曲兒,心情又恢複了往日的輕鬆。
“聶書,你這炸豬油渣子炸得真香!”孫采采聞著香味,忍不住讚歎道。
“那是,我可是下了功夫的。”聶書得意地說,“等會兒咱們試試這炸雞皮蛋粥加特色小菜,看看效果怎麽樣。”
粥煮好了,聶書把炸豬油渣子和炸肉鬆撒在粥裏,再撒上一些生薑絲和手切幹絲。孫采采用勺子舀了一口,放進嘴裏,眼睛頓時亮了起來。
“聶書,這味道絕了!”孫采采興奮地說,“咱們這炸雞皮蛋粥加特色小菜肯定能火!”
聶書也嚐了一口,滿意地點點頭,“確實不錯,咱們明天就推出這道新品,看看反響怎麽樣。”
第二天,炸雞皮蛋粥加特色小菜正式上市。
聶書和孫采采在店裏忙得不可開交,顧客們對這道新品讚不絕口,生意一下子火爆起來。
“聶老板,你這炸雞皮蛋粥真是絕了!”一位老顧客豎起大拇指,“我從來沒吃過這麽好吃的粥!”
“謝謝誇獎,您喜歡就好。”聶書笑著說,心裏樂開了花。
聶書和孫采采在廚房裏忙碌了一整天,終於將炸豬油渣子和炸肉鬆的製作方法掌握得爐火純青。
聶書決定第二天一早就開始在店裏推出這款改良後的炸雞皮蛋粥。
第二天清晨,聶書早早地來到店裏,開始準備食材。
李華走進店鋪,看到聶書正在與那位老年人交談,便走了過去。他微笑著對老年人說:“老先生,您覺得我們的新菜品怎麽樣?”
老年人抬頭看了看李華,眼中閃過一絲驚訝:“你是這裏的老板嗎?”
李華搖搖頭:“不,我隻是他們的合作夥伴。不過,我很高興聽到您對我們的新菜品有興趣。”
老年人點點頭:“你們的菜品確實很特別,我以前從沒嚐過這樣的味道。不過,我有點懷念以前的那些老菜。”
聶書和李華對視了一眼,聶書開口道:“老先生,我們理解您的感受。其實,我們也在考慮保留一些經典菜品,畢竟有些顧客還是喜歡傳統的味道。”
李華補充道:“是的,我們正在計劃推出一個‘經典回憶’係列,專門為那些懷念老味道的顧客準備的。”
老年人聽了,臉上露出了欣慰的笑容:“那太好了,我一定會再來嚐嚐的。”
就在這時,店鋪的門口傳來一陣喧嘩聲。聶書和李華轉頭一看,發現一群年輕人正站在門口,似乎在爭論著什麽。
李華走過去,問道:“請問有什麽需要幫忙的嗎?”
其中一個年輕人指著菜單說:“我們聽說這裏有很多特色菜品,但是我們看不懂這些菜名,能不能給我們解釋一下?”
李華笑了笑:“當然可以。”他拿起菜單,開始為年輕人一一解釋每道菜的特色和做法。年輕人聽得津津有味,不時發出驚歎聲。
聶書看著這一幕,心裏感到一陣欣慰。他知道,李華的到來不僅帶來了新的菜品和資源,還帶來了更多的顧客和機會。
然而,就在這時,店鋪的電話突然響了起來。聶書接起電話,聽了幾句後,臉色變得凝重起來。
“怎麽了?”李華察覺到聶書的神情變化,走過來問道。
聶書放下電話,歎了口氣:“是供應商打來的,他們說我們的食材出了問題,有一批貨被汙染了,不能用了。”
李華皺起眉頭:“這可麻煩了,我們今晚的預訂怎麽辦?”
聶書搖搖頭:“我們得趕緊想辦法,不能讓顧客失望。”
就在他們焦急地討論對策時,店鋪的門再次被推開,一位中年男子走了進來。他看起來有些疲憊,但眼神中透著堅定。
“聶書,李華,我聽說你們遇到了麻煩。”中年男子說道。
聶書和李華驚訝地看著他:“你怎麽來了?”
中年男子笑了笑:“我是你們的供應商之一,聽說你們遇到了問題,我立刻趕了過來。”
李華鬆了口氣:“太好了,你來得正是時候。”
中年男子點點頭:“我已經聯係了其他供應商,他們願意臨時調貨過來,保證你們的食材供應。”
聶書感激地說:“謝謝你,真是幫了大忙。”
聶書撥通了聶遠的電話,簡單地說明了情況。
聶遠聽完後,沉思了一會兒,然後說道:“聶書,我覺得問題可能出在菜品的新鮮感上。”
“雖然炸雞皮蛋粥很受歡迎,但時間久了,顧客可能會覺得單調。你們可以考慮在粥裏加入一些特色小菜,增加口感的層次感。”
聶書聽了聶遠的建議,覺得很有道理,於是決定嚐試一下。
聶書在廚房裏忙碌著,他決定嚐試聶遠的建議,為炸雞皮蛋粥加入一些特色小菜。
他準備了一道清爽的涼拌黃瓜,一份香濃的豆腐乳,還有一道自家製的泡菜。
炸雞皮蛋粥的香氣彌漫在廚房裏,聶書小心翼翼地將特色小菜擺放在粥旁邊。他拿起一碗粥,嚐了一口,口感豐富,層次分明。
滿意地笑了,聶書決定將這道新的菜品命名為“特色炸雞皮蛋粥”。他決定在明天晚上的晚餐時段推出這道新菜品。
第二天晚上,餐廳的生意如往常一樣火爆。
聶書站在廚房門口,看著廚師們忙碌的身影,心中充滿了期待。
晚餐時間到了,顧客們開始陸續進入餐廳。
聶書注意到,今晚的顧客中有很多是熟客,他們經常來餐廳吃飯,對炸雞皮蛋粥非常熟悉。
聶書緊張地看著服務員將特色炸雞皮蛋粥端上桌。他屏住呼吸,等待顧客的反應。
服務員將粥放在一位熟客麵前,那位熟客嚐了一口,然後露出驚喜的表情。他細細品味著,不時地點頭稱讚。
看到這一幕,聶書的心中充滿了喜悅。他知道,自己的決定是正確的。
接下來幾天,特色炸雞皮蛋粥成為了餐廳的熱門菜品。
顧客們紛紛前來品嚐,對這道新菜品讚不絕口。
餐廳的生意也因為這道新菜品而變得更加火爆。
他掛斷電話後,對孫采采說:“采采,聶遠建議我們在粥裏加入一些特色小菜,你覺得怎麽樣?”
孫采采眼睛一亮,“這主意不錯!我們可以試試炸豬油渣子、炸肉鬆之類的,增加口感的豐富性。”
兩人立刻行動起來,聶書負責製作炸豬油渣子和炸肉鬆,孫采采則繼續調整粥的配料。
廚房裏再次彌漫著各種香味,聶書一邊忙碌一邊哼著小曲兒,心情又恢複了往日的輕鬆。
“聶書,你這炸豬油渣子炸得真香!”孫采采聞著香味,忍不住讚歎道。
“那是,我可是下了功夫的。”聶書得意地說,“等會兒咱們試試這炸雞皮蛋粥加特色小菜,看看效果怎麽樣。”
粥煮好了,聶書把炸豬油渣子和炸肉鬆撒在粥裏,再撒上一些生薑絲和手切幹絲。孫采采用勺子舀了一口,放進嘴裏,眼睛頓時亮了起來。
“聶書,這味道絕了!”孫采采興奮地說,“咱們這炸雞皮蛋粥加特色小菜肯定能火!”
聶書也嚐了一口,滿意地點點頭,“確實不錯,咱們明天就推出這道新品,看看反響怎麽樣。”
第二天,炸雞皮蛋粥加特色小菜正式上市。
聶書和孫采采在店裏忙得不可開交,顧客們對這道新品讚不絕口,生意一下子火爆起來。
“聶老板,你這炸雞皮蛋粥真是絕了!”一位老顧客豎起大拇指,“我從來沒吃過這麽好吃的粥!”
“謝謝誇獎,您喜歡就好。”聶書笑著說,心裏樂開了花。
聶書和孫采采在廚房裏忙碌了一整天,終於將炸豬油渣子和炸肉鬆的製作方法掌握得爐火純青。
聶書決定第二天一早就開始在店裏推出這款改良後的炸雞皮蛋粥。
第二天清晨,聶書早早地來到店裏,開始準備食材。
李華走進店鋪,看到聶書正在與那位老年人交談,便走了過去。他微笑著對老年人說:“老先生,您覺得我們的新菜品怎麽樣?”
老年人抬頭看了看李華,眼中閃過一絲驚訝:“你是這裏的老板嗎?”
李華搖搖頭:“不,我隻是他們的合作夥伴。不過,我很高興聽到您對我們的新菜品有興趣。”
老年人點點頭:“你們的菜品確實很特別,我以前從沒嚐過這樣的味道。不過,我有點懷念以前的那些老菜。”
聶書和李華對視了一眼,聶書開口道:“老先生,我們理解您的感受。其實,我們也在考慮保留一些經典菜品,畢竟有些顧客還是喜歡傳統的味道。”
李華補充道:“是的,我們正在計劃推出一個‘經典回憶’係列,專門為那些懷念老味道的顧客準備的。”
老年人聽了,臉上露出了欣慰的笑容:“那太好了,我一定會再來嚐嚐的。”
就在這時,店鋪的門口傳來一陣喧嘩聲。聶書和李華轉頭一看,發現一群年輕人正站在門口,似乎在爭論著什麽。
李華走過去,問道:“請問有什麽需要幫忙的嗎?”
其中一個年輕人指著菜單說:“我們聽說這裏有很多特色菜品,但是我們看不懂這些菜名,能不能給我們解釋一下?”
李華笑了笑:“當然可以。”他拿起菜單,開始為年輕人一一解釋每道菜的特色和做法。年輕人聽得津津有味,不時發出驚歎聲。
聶書看著這一幕,心裏感到一陣欣慰。他知道,李華的到來不僅帶來了新的菜品和資源,還帶來了更多的顧客和機會。
然而,就在這時,店鋪的電話突然響了起來。聶書接起電話,聽了幾句後,臉色變得凝重起來。
“怎麽了?”李華察覺到聶書的神情變化,走過來問道。
聶書放下電話,歎了口氣:“是供應商打來的,他們說我們的食材出了問題,有一批貨被汙染了,不能用了。”
李華皺起眉頭:“這可麻煩了,我們今晚的預訂怎麽辦?”
聶書搖搖頭:“我們得趕緊想辦法,不能讓顧客失望。”
就在他們焦急地討論對策時,店鋪的門再次被推開,一位中年男子走了進來。他看起來有些疲憊,但眼神中透著堅定。
“聶書,李華,我聽說你們遇到了麻煩。”中年男子說道。
聶書和李華驚訝地看著他:“你怎麽來了?”
中年男子笑了笑:“我是你們的供應商之一,聽說你們遇到了問題,我立刻趕了過來。”
李華鬆了口氣:“太好了,你來得正是時候。”
中年男子點點頭:“我已經聯係了其他供應商,他們願意臨時調貨過來,保證你們的食材供應。”
聶書感激地說:“謝謝你,真是幫了大忙。”