聶遠也走了過來,聽到徐清的話,臉色有些難看。他試圖解釋:
“徐先生,我們這道菜的靈感來自於甜鹹搭配的創新,希望能給大家帶來不一樣的味覺體驗。”
徐清冷笑一聲:“創新是好事,但也要考慮顧客的接受度。我覺得這道菜不會受歡迎的。”
孫采采在一旁聽到徐清的話,心裏也有些不安。
她走到聶書身邊,低聲說道:“聶書,我們是不是應該再考慮一下這道菜的配方?”
聶書沉默了一會兒,然後點了點頭:“你說得對,我們不能隻顧創新而忽略了顧客的感受。”
就在這時,店裏的其他顧客也開始議論紛紛。有人讚同徐清的觀點,
認為藍莓醬炸雞的味道確實有些奇怪;也有人表示喜歡這種創新的口味,覺得很有趣。
聶書深吸一口氣,決定采取行動。他走到廚房,對聶遠和孫采采說:
“我們得重新調整配方,盡量讓這道菜的口味更加平衡。”
聶遠點點頭,開始重新調整藍莓醬的配方,減少甜味,
增加一些酸味和鹹味。孫采采則在一旁記錄著新的調整方案。
經過一番努力,他們終於做出了新的藍莓醬炸雞。聶書再次品嚐,感覺味道確實更加平衡了。
“這次應該沒問題了。”聶書自信地說道。
他們將新的藍莓醬炸雞端到徐清的桌上,聶書微笑著說:
“徐先生,這是我們重新調整後的藍莓醬炸雞,您再嚐嚐看。”
徐清有些猶豫,但還是拿起筷子嚐了一口。他的眉頭漸漸舒展開來,
臉上露出了滿意的表情:“嗯,這次的味道確實好多了。甜味和鹹味更加平衡了。”
聶書鬆了一口氣,對徐清說:“謝謝您的反饋,我們會繼續改進的。”
徐清點點頭,笑著說:“看來你們的團隊還是很願意聽取顧客意見的。”
顧客李女士疑惑地端詳著盤中的土豆泥,皺起了眉頭:
“聶老板,我記得菜單上寫的是土豆泥啊,怎麽上來的卻是山藥泥?”
聶書連忙走過來,笑著解釋:“李女士,不好意思,確實是我們的失誤。
不過這兩種食材口感相近,山藥泥也是很好吃的。”
李女士搖了搖頭,有些不滿:“我不是說不好吃,但是我要的是土豆泥啊。你們這樣做,不會是故意降低成本吧?”
聶書臉色一變,連忙否認:“絕對不是,我們絕對不會以次充好顧客。可能是廚房裏的失誤,我會立刻去核實。”
李女士看著聶書的背影,心裏有些不安。她拿出手機,發了條朋友圈:
“提醒大家,這家店的土豆泥上桌變成了山藥泥,要小心哦。”
這條朋友圈迅速引起了共鳴,不少顧客紛紛表示了自己的擔憂。有人甚至開始質疑聶書的誠信問題。
聶書從廚房回來,得知李女士朋友圈的事情,臉色變得非常難看。
他明白,這件事如果處理不好,會對店鋪的聲譽造成極大的影響。
孫采采走過來,低聲說道:“聶書,我們現在該怎麽辦?要不然我們去解釋一下,可能是廚房的誤會。”
聶書深吸一口氣,決定主動解決問題:“采采,你說的對。我們不能坐視不理,要去積極應對。”
他走到李女士的桌前,誠懇地說:“李女士,非常抱歉給您帶來了困擾。
確實是我們的失誤,給您帶來了不好的體驗。
我會立刻為您重新製作一份土豆泥,並且對給您帶來的不便,我們願意賠償。”
李女士看著聶書的誠懇態度,心中的不滿漸漸消散:
“好吧,那我就再相信你們一次。希望這次能讓我滿意。”
聶書回到廚房,對聶遠說:“這次的事情完全是我們的過錯,你一定要重新做一份讓李女士滿意的土豆泥。”
聶遠點頭答應,心裏卻有些擔憂。他知道,
這次的失誤可能會影響到店鋪的口碑。他暗下決心,一定要把這次的危機化解。
經過一番努力,聶遠終於做出了讓李女士滿意的土豆泥。
李女士品嚐後,臉上露出了滿意的笑容:“嗯,這次的味道確實不錯,我滿意了。”
聶書鬆了一口氣,對李女士說:“謝謝您的理解和支持,我們會繼續努力的。”
李女士點點頭,感慨地說:“其實你們之前的藍莓醬炸雞我也覺得不錯,
隻是味道有點奇怪。現在改進後,我覺得更好吃了。”
聽到李女士的話,聶書心裏一暖。他明白,隻要用心做好食物,總會得到顧客的認可。
“徐先生,我們這道菜的靈感來自於甜鹹搭配的創新,希望能給大家帶來不一樣的味覺體驗。”
徐清冷笑一聲:“創新是好事,但也要考慮顧客的接受度。我覺得這道菜不會受歡迎的。”
孫采采在一旁聽到徐清的話,心裏也有些不安。
她走到聶書身邊,低聲說道:“聶書,我們是不是應該再考慮一下這道菜的配方?”
聶書沉默了一會兒,然後點了點頭:“你說得對,我們不能隻顧創新而忽略了顧客的感受。”
就在這時,店裏的其他顧客也開始議論紛紛。有人讚同徐清的觀點,
認為藍莓醬炸雞的味道確實有些奇怪;也有人表示喜歡這種創新的口味,覺得很有趣。
聶書深吸一口氣,決定采取行動。他走到廚房,對聶遠和孫采采說:
“我們得重新調整配方,盡量讓這道菜的口味更加平衡。”
聶遠點點頭,開始重新調整藍莓醬的配方,減少甜味,
增加一些酸味和鹹味。孫采采則在一旁記錄著新的調整方案。
經過一番努力,他們終於做出了新的藍莓醬炸雞。聶書再次品嚐,感覺味道確實更加平衡了。
“這次應該沒問題了。”聶書自信地說道。
他們將新的藍莓醬炸雞端到徐清的桌上,聶書微笑著說:
“徐先生,這是我們重新調整後的藍莓醬炸雞,您再嚐嚐看。”
徐清有些猶豫,但還是拿起筷子嚐了一口。他的眉頭漸漸舒展開來,
臉上露出了滿意的表情:“嗯,這次的味道確實好多了。甜味和鹹味更加平衡了。”
聶書鬆了一口氣,對徐清說:“謝謝您的反饋,我們會繼續改進的。”
徐清點點頭,笑著說:“看來你們的團隊還是很願意聽取顧客意見的。”
顧客李女士疑惑地端詳著盤中的土豆泥,皺起了眉頭:
“聶老板,我記得菜單上寫的是土豆泥啊,怎麽上來的卻是山藥泥?”
聶書連忙走過來,笑著解釋:“李女士,不好意思,確實是我們的失誤。
不過這兩種食材口感相近,山藥泥也是很好吃的。”
李女士搖了搖頭,有些不滿:“我不是說不好吃,但是我要的是土豆泥啊。你們這樣做,不會是故意降低成本吧?”
聶書臉色一變,連忙否認:“絕對不是,我們絕對不會以次充好顧客。可能是廚房裏的失誤,我會立刻去核實。”
李女士看著聶書的背影,心裏有些不安。她拿出手機,發了條朋友圈:
“提醒大家,這家店的土豆泥上桌變成了山藥泥,要小心哦。”
這條朋友圈迅速引起了共鳴,不少顧客紛紛表示了自己的擔憂。有人甚至開始質疑聶書的誠信問題。
聶書從廚房回來,得知李女士朋友圈的事情,臉色變得非常難看。
他明白,這件事如果處理不好,會對店鋪的聲譽造成極大的影響。
孫采采走過來,低聲說道:“聶書,我們現在該怎麽辦?要不然我們去解釋一下,可能是廚房的誤會。”
聶書深吸一口氣,決定主動解決問題:“采采,你說的對。我們不能坐視不理,要去積極應對。”
他走到李女士的桌前,誠懇地說:“李女士,非常抱歉給您帶來了困擾。
確實是我們的失誤,給您帶來了不好的體驗。
我會立刻為您重新製作一份土豆泥,並且對給您帶來的不便,我們願意賠償。”
李女士看著聶書的誠懇態度,心中的不滿漸漸消散:
“好吧,那我就再相信你們一次。希望這次能讓我滿意。”
聶書回到廚房,對聶遠說:“這次的事情完全是我們的過錯,你一定要重新做一份讓李女士滿意的土豆泥。”
聶遠點頭答應,心裏卻有些擔憂。他知道,
這次的失誤可能會影響到店鋪的口碑。他暗下決心,一定要把這次的危機化解。
經過一番努力,聶遠終於做出了讓李女士滿意的土豆泥。
李女士品嚐後,臉上露出了滿意的笑容:“嗯,這次的味道確實不錯,我滿意了。”
聶書鬆了一口氣,對李女士說:“謝謝您的理解和支持,我們會繼續努力的。”
李女士點點頭,感慨地說:“其實你們之前的藍莓醬炸雞我也覺得不錯,
隻是味道有點奇怪。現在改進後,我覺得更好吃了。”
聽到李女士的話,聶書心裏一暖。他明白,隻要用心做好食物,總會得到顧客的認可。