“不是。”喬連連搖頭,“火小一點,再小一點。”
李春花是多年幹活的老手了,比顧鵲還要熟練,很快把火候調到了喬連連要的地步。
炒冰糖要小火,太大會糊,糊了糖就變苦。
同時還要注意不能炒過,一般焦糖色就可以了。
把煎出油的五花肉扔進焦糖裏,來回翻炒了幾下,喬連連加了一碗熱水。
為什麽是熱水,因為冷水會讓糖凝固,也會讓肉質變緊致,不利於後續燉爛。
之後就比較簡單了,放入一些常見的大料,醬油糖鹽等等。
紅燒肉有好幾個版本。
北方偏鹹一點,糖僅作提鮮。
南方更愛甜口,糖的量要遠大於鹽。
喬連連家幾個孩子都愛吃甜口,所以放了較多的糖,大火燒開轉中火,燉透燉爛再轉大火,收至湯汁濃稠即可出鍋。
第173章 原女主
剛出鍋的紅燒肉,熱乎乎的,帶著一股甜香的氣息,肉質酥軟。
肥的地方入口即溶,瘦的地方又有幾分嚼感,吃起來一點都不膩人。
等嚼到皮的位置,又多了幾分彈牙感,和之前的兩種感覺混在一起,直叫人吃的滿口生香,一塊接一塊,根本停不下來。
幾個孩子都特別喜歡這個菜,搶著往嘴裏塞。
好在喬連連做菜一向是量大管飽,再加上還有其他幾個小菜輔助,吃的大家都心滿意足,肚皮溜圓。
用完飯,琴知和雅知自發的去收拾碗筷洗涮。
兩個丫鬟都很喜歡現在的主人家,沒架子,會做一手好飯,最關鍵的是沒把他們當畜生看,不僅讓他們上桌吃飯,平時有好吃好喝的也會分他們一份。
儼然把兩個丫鬟當成了家裏的一份子。
她們無以為報,隻能更加用心的幹活,照顧小主子,以此回報主人家的好。
當天,喬連連為了彌補幾個孩子受傷的心靈,頓頓都做了他們愛吃的飯。
直把幾個孩子吃的直喊滿足。
晚上,喬連連帶著兩個閨女一起睡,小歌兒愈發的黏她,抱著她不撒手,一直到睡著後很久,喬連連才小心翼翼的從小閨女雙手下抽出脖子。
“娘。”顧鵲還沒睡,“你是要去哥哥那了嗎?”
明日就要國學考,娘肯定不放心。
“我去看看城兒睡了沒。”喬連連摸了摸大閨女的臉,“越是要到緊要關頭,越不能緊張,知道嗎鵲兒,良好的休息,飽滿的精神,才是麵對困難最好的武器。”
顧鵲似懂非懂的點頭,將後娘的話印在了心裏。
很久很久以後,當顧鵲遇到了人生中的難堪,幾乎要崩潰時,腦中忽地升騰起後娘教的這句話,一瞬間明悟冷靜,救了自己一條命。
當然,這都是後話了。
喬連連安撫了大閨女,便去了趟顧城的房間。
果不其然的有燭光閃爍。
她敲了敲門,推開進去,顧城還在挑燈夜讀,聽見動靜他回過頭,“娘,你來了。”
“怎麽還不休息。”喬連連熟稔的為他整理了床鋪。
顧城放下拿反了的書,不動聲色,“最後看看,這就睡。”
“考試這種東西,靠的是平時的積累,臨時抱佛腳是沒有用的,反而會影響休息,你現在最應該做的就是好好睡覺,明天用最飽滿的精神迎接考試。”喬連連把枕頭放好,直起了腰身,“城兒,別擔心,就算考不過也沒關係,大不了就回蘭州府,不上國學你也一定能考上舉人。”
喬連連對自己大兒子那是相當自信。
顧城嘴角不自覺揚了起來。
原本有些凝重的心也逐漸輕鬆了下來。
為什麽要擔心會被人認出來呢,為什麽要為了不被人認出來而掩藏身份成績呢。
他就是他,能讓娘驕傲的兒子。
不管有人認出來也好,認不出來也罷,他都會走自己的路,行自己的事。
至於那些人……當初就應該知道,他遲早會回來的。
顧城垂下長睫,遮住了眼底濃鬱的仇恨,以免嚇到喬連連。
“聽話,早點睡。”後娘還在督促他。
顧城隻好乖巧的躺在了床上。
喬連連又為他掖了掖被角,才放心的離去。
國學入學考相較於童生試要簡單點,隻需要考一整天。
喬連連一大早烙了肉餡餅,發了一夜的麵鬆軟又好咬,便是放到冷了也不難吃,最適合帶進考場裏。
十月份的天氣,不冷也不熱,所以喬連連隻裝了點溫水給大兒子。
和往常考試一樣,喬連連把顧城送到國學院門前,再把包袱交給他,目送他進入考場。
隻是京城和別處有些不一樣。
比如,馬車不能進入集市,也不能速度過快,更不能和走路的人搶行,一旦被發現是要被抓去坐牢的。
倒有點後世限速的味兒了。
喬連連一邊叮囑碧鬆控製好速度,一邊暗暗慶幸自己早起了許久,不至於讓顧城晚了入學考。
不過到國學院的時候,時間也不多了。
顧城從馬上上跳下來,對著喬連連擺了擺手,“娘,你們回去吧。”
喬連連點頭。
顧城抓緊身上的小藍包袱,正欲轉身,耳邊忽然響起兩道驚呼。
一道是後娘的,“城兒小心。”
一道是個年輕女孩的,“哎呀,哎呀呀呀。”
顧城感覺到有什麽東西在疾馳著朝自己奔過來,他條件反射的避讓了一下,於是一道粉色的身影擦著他的身體,撲在了地上。
“哎呀,好痛啊。”
粉色身影嬌呼,捂著自己的雙手,哽咽出聲,“真的太壞了,你為什麽要躲開,為什麽,好疼啊。”
顧城抿了抿嘴沒有說話。
眼前是個十歲左右的小女孩,穿著粉色的裙裳,麵容嬌嫩可愛,此刻正跌坐在地上,看著白嫩雙掌上擦出的血絲,哭的兩眼淚。
顧城不愛理會這種小姑娘,尤其是京城的小姑娘,因為嬌滴滴的不好招惹,是個麻煩。
但想了想,她摔傷的確有自己的責任,顧城還是問了句,“你沒事吧。”
結果不問不打緊,一問小姑娘嚎啕大哭了起來。
“你,你為什麽害我摔了,你明明可以不躲的,你知不知道好疼啊,疼死我了。”
哭著哭著,她突然又擦了一把淚,“算了,跟你也沒關係,我疼就我疼,你……你走吧。”
倒是和那些麻煩精不太一樣。
顧城本來想直接走,被她這麽一說反而不好走了,隻能低聲道,“要不我賠償你錢,你去東芝堂找人包紮一下吧。”
小姑娘扁著嘴,小臉粉嫩可愛,“你是國學院的考生吧,趕緊去考試,快別耽誤,我不用你賠償,快去。”
說著,看顧城沒有動彈,她還手腳並用的推著顧城往裏走。
直看著他進了國學院,小姑娘才露出了一絲笑意,“好啦,總算我沒耽誤你考試,再見了。”
她蹦蹦跳跳著離去。
留顧城望著她的背影出神了好大會子,才轉過頭進了國學院。
而這一幕,都落在了喬連連的眼裏。
碧鬆翹著二郎腿戲謔,“夫人,大少爺這是遇到桃花開了啊。”
喬連連沒回應他,因為她忽然想起來一個被她遺忘很久的人。
那個害慘了顧城的原女主。
第174章 守株待兔
在原著裏,後娘對顧城很惡劣,導致顧城心懷仇恨,性子沉默冷凝。
一次意外,原女主遇到了顧城,給予了他一些關懷和溫暖,讓顧城對她留下了極大的好感。
原女主當時對顧城也頗為喜歡,兩個人甚至隱隱約定了將來。
這也是顧城能在惡毒後娘手裏硬撐著活下來的重大原因。
多年以後,顧城一路廝殺到了一種高度,也終於殺了後娘報仇,想要尋原女主的時候,卻殺出來一個原男主。
原女主兩方糾結,一麵惦記著與顧城的約定,一麵卻又被爽朗自信的原男主吸引,並且天秤逐漸傾向原男主。
可憐顧城唯一的一點溫暖還要被強行奪走,結果由愛生恨,心理扭曲變態,進而成為書裏最大的反派。
當然,結局肯定少不了大團圓。
大反派顧城慘死,原男主和原女主幸福地生活在了一起。
喬連連印象最深刻的是顧城死的時候,原女主剛好得知懷了身孕,她隻來得及傷感了片刻,就被小生命到來的喜悅衝散,快樂地給原男主送去消息。
至於那個很多年以前,在絕望中被她拉了一下,又被她狠狠推下無望深淵的男人,早就成為了記憶中的一把塵土,輕輕一揚,消失不見。
看書的時候,喬連連隻感覺這個大反派顧城有那麽一定點的可憐。
李春花是多年幹活的老手了,比顧鵲還要熟練,很快把火候調到了喬連連要的地步。
炒冰糖要小火,太大會糊,糊了糖就變苦。
同時還要注意不能炒過,一般焦糖色就可以了。
把煎出油的五花肉扔進焦糖裏,來回翻炒了幾下,喬連連加了一碗熱水。
為什麽是熱水,因為冷水會讓糖凝固,也會讓肉質變緊致,不利於後續燉爛。
之後就比較簡單了,放入一些常見的大料,醬油糖鹽等等。
紅燒肉有好幾個版本。
北方偏鹹一點,糖僅作提鮮。
南方更愛甜口,糖的量要遠大於鹽。
喬連連家幾個孩子都愛吃甜口,所以放了較多的糖,大火燒開轉中火,燉透燉爛再轉大火,收至湯汁濃稠即可出鍋。
第173章 原女主
剛出鍋的紅燒肉,熱乎乎的,帶著一股甜香的氣息,肉質酥軟。
肥的地方入口即溶,瘦的地方又有幾分嚼感,吃起來一點都不膩人。
等嚼到皮的位置,又多了幾分彈牙感,和之前的兩種感覺混在一起,直叫人吃的滿口生香,一塊接一塊,根本停不下來。
幾個孩子都特別喜歡這個菜,搶著往嘴裏塞。
好在喬連連做菜一向是量大管飽,再加上還有其他幾個小菜輔助,吃的大家都心滿意足,肚皮溜圓。
用完飯,琴知和雅知自發的去收拾碗筷洗涮。
兩個丫鬟都很喜歡現在的主人家,沒架子,會做一手好飯,最關鍵的是沒把他們當畜生看,不僅讓他們上桌吃飯,平時有好吃好喝的也會分他們一份。
儼然把兩個丫鬟當成了家裏的一份子。
她們無以為報,隻能更加用心的幹活,照顧小主子,以此回報主人家的好。
當天,喬連連為了彌補幾個孩子受傷的心靈,頓頓都做了他們愛吃的飯。
直把幾個孩子吃的直喊滿足。
晚上,喬連連帶著兩個閨女一起睡,小歌兒愈發的黏她,抱著她不撒手,一直到睡著後很久,喬連連才小心翼翼的從小閨女雙手下抽出脖子。
“娘。”顧鵲還沒睡,“你是要去哥哥那了嗎?”
明日就要國學考,娘肯定不放心。
“我去看看城兒睡了沒。”喬連連摸了摸大閨女的臉,“越是要到緊要關頭,越不能緊張,知道嗎鵲兒,良好的休息,飽滿的精神,才是麵對困難最好的武器。”
顧鵲似懂非懂的點頭,將後娘的話印在了心裏。
很久很久以後,當顧鵲遇到了人生中的難堪,幾乎要崩潰時,腦中忽地升騰起後娘教的這句話,一瞬間明悟冷靜,救了自己一條命。
當然,這都是後話了。
喬連連安撫了大閨女,便去了趟顧城的房間。
果不其然的有燭光閃爍。
她敲了敲門,推開進去,顧城還在挑燈夜讀,聽見動靜他回過頭,“娘,你來了。”
“怎麽還不休息。”喬連連熟稔的為他整理了床鋪。
顧城放下拿反了的書,不動聲色,“最後看看,這就睡。”
“考試這種東西,靠的是平時的積累,臨時抱佛腳是沒有用的,反而會影響休息,你現在最應該做的就是好好睡覺,明天用最飽滿的精神迎接考試。”喬連連把枕頭放好,直起了腰身,“城兒,別擔心,就算考不過也沒關係,大不了就回蘭州府,不上國學你也一定能考上舉人。”
喬連連對自己大兒子那是相當自信。
顧城嘴角不自覺揚了起來。
原本有些凝重的心也逐漸輕鬆了下來。
為什麽要擔心會被人認出來呢,為什麽要為了不被人認出來而掩藏身份成績呢。
他就是他,能讓娘驕傲的兒子。
不管有人認出來也好,認不出來也罷,他都會走自己的路,行自己的事。
至於那些人……當初就應該知道,他遲早會回來的。
顧城垂下長睫,遮住了眼底濃鬱的仇恨,以免嚇到喬連連。
“聽話,早點睡。”後娘還在督促他。
顧城隻好乖巧的躺在了床上。
喬連連又為他掖了掖被角,才放心的離去。
國學入學考相較於童生試要簡單點,隻需要考一整天。
喬連連一大早烙了肉餡餅,發了一夜的麵鬆軟又好咬,便是放到冷了也不難吃,最適合帶進考場裏。
十月份的天氣,不冷也不熱,所以喬連連隻裝了點溫水給大兒子。
和往常考試一樣,喬連連把顧城送到國學院門前,再把包袱交給他,目送他進入考場。
隻是京城和別處有些不一樣。
比如,馬車不能進入集市,也不能速度過快,更不能和走路的人搶行,一旦被發現是要被抓去坐牢的。
倒有點後世限速的味兒了。
喬連連一邊叮囑碧鬆控製好速度,一邊暗暗慶幸自己早起了許久,不至於讓顧城晚了入學考。
不過到國學院的時候,時間也不多了。
顧城從馬上上跳下來,對著喬連連擺了擺手,“娘,你們回去吧。”
喬連連點頭。
顧城抓緊身上的小藍包袱,正欲轉身,耳邊忽然響起兩道驚呼。
一道是後娘的,“城兒小心。”
一道是個年輕女孩的,“哎呀,哎呀呀呀。”
顧城感覺到有什麽東西在疾馳著朝自己奔過來,他條件反射的避讓了一下,於是一道粉色的身影擦著他的身體,撲在了地上。
“哎呀,好痛啊。”
粉色身影嬌呼,捂著自己的雙手,哽咽出聲,“真的太壞了,你為什麽要躲開,為什麽,好疼啊。”
顧城抿了抿嘴沒有說話。
眼前是個十歲左右的小女孩,穿著粉色的裙裳,麵容嬌嫩可愛,此刻正跌坐在地上,看著白嫩雙掌上擦出的血絲,哭的兩眼淚。
顧城不愛理會這種小姑娘,尤其是京城的小姑娘,因為嬌滴滴的不好招惹,是個麻煩。
但想了想,她摔傷的確有自己的責任,顧城還是問了句,“你沒事吧。”
結果不問不打緊,一問小姑娘嚎啕大哭了起來。
“你,你為什麽害我摔了,你明明可以不躲的,你知不知道好疼啊,疼死我了。”
哭著哭著,她突然又擦了一把淚,“算了,跟你也沒關係,我疼就我疼,你……你走吧。”
倒是和那些麻煩精不太一樣。
顧城本來想直接走,被她這麽一說反而不好走了,隻能低聲道,“要不我賠償你錢,你去東芝堂找人包紮一下吧。”
小姑娘扁著嘴,小臉粉嫩可愛,“你是國學院的考生吧,趕緊去考試,快別耽誤,我不用你賠償,快去。”
說著,看顧城沒有動彈,她還手腳並用的推著顧城往裏走。
直看著他進了國學院,小姑娘才露出了一絲笑意,“好啦,總算我沒耽誤你考試,再見了。”
她蹦蹦跳跳著離去。
留顧城望著她的背影出神了好大會子,才轉過頭進了國學院。
而這一幕,都落在了喬連連的眼裏。
碧鬆翹著二郎腿戲謔,“夫人,大少爺這是遇到桃花開了啊。”
喬連連沒回應他,因為她忽然想起來一個被她遺忘很久的人。
那個害慘了顧城的原女主。
第174章 守株待兔
在原著裏,後娘對顧城很惡劣,導致顧城心懷仇恨,性子沉默冷凝。
一次意外,原女主遇到了顧城,給予了他一些關懷和溫暖,讓顧城對她留下了極大的好感。
原女主當時對顧城也頗為喜歡,兩個人甚至隱隱約定了將來。
這也是顧城能在惡毒後娘手裏硬撐著活下來的重大原因。
多年以後,顧城一路廝殺到了一種高度,也終於殺了後娘報仇,想要尋原女主的時候,卻殺出來一個原男主。
原女主兩方糾結,一麵惦記著與顧城的約定,一麵卻又被爽朗自信的原男主吸引,並且天秤逐漸傾向原男主。
可憐顧城唯一的一點溫暖還要被強行奪走,結果由愛生恨,心理扭曲變態,進而成為書裏最大的反派。
當然,結局肯定少不了大團圓。
大反派顧城慘死,原男主和原女主幸福地生活在了一起。
喬連連印象最深刻的是顧城死的時候,原女主剛好得知懷了身孕,她隻來得及傷感了片刻,就被小生命到來的喜悅衝散,快樂地給原男主送去消息。
至於那個很多年以前,在絕望中被她拉了一下,又被她狠狠推下無望深淵的男人,早就成為了記憶中的一把塵土,輕輕一揚,消失不見。
看書的時候,喬連連隻感覺這個大反派顧城有那麽一定點的可憐。