說做就做。
喊三個崽崽一起行動起來。
“大溪你把西灶坑點著，把砂鍋刷一遍。”
“大江你洗…三個土豆，挑大點的。鍋裏有熱水，別用涼水，多洗兩遍，有小孔的一定摳幹淨啊。”因為不打土豆皮，所以要洗幹淨才行。
“娘！娘！”不甘落後的小河怒刷存在感。
林小紅看他一眼，“你跟著娘。”
當小尾巴跟吧。
娘四個火三火四下了炕，各自去幹活了。
林小紅從外頭拿回來半條凍得硬邦邦的魚。
扔在冷水裏，很快就能解凍。
其實燉魚也不需要全解凍，差不多就行。
反正要燉不短時間呢，肯定能熟。
她得把粥熬上，熬時間長點，熬出米油才好呢。
“娘，咋全是大米呢，不加點別的？”大江憂心巴巴的。
頗有點管家婆架勢。
林小紅掐他細脖子，讓他向後轉，“去洗土豆去。”
小孩子不大，盡操心，也不怕長不高。
淘米水她沒舍得倒，準備留著洗臉、洗頭。
這可是好東西。
主要是這個年頭也沒啥農藥化肥的，大米上也沒有農藥殘留，可以放心用來洗臉。
不過也不是都好，如今的舂米技術不過關，所以大米裏頭有稻殼子、小土坷垃、小石頭子都是常事。
在洗米之前是要挑挑的。
不過她手速快，抓一把米很快就挑好了，不耽誤事兒。
家裏一共就五六斤大米，她其實沒抓多少，這年頭細糧不容易買。
而且魚裏不是要放三個大土豆麽，那個也是澱粉，也能當主食。
她都算好了的。
她是準備給自己和孩子們補補，但也會計劃著來。
將大米放鍋裏，林小紅讓小溪小點火。
柴火太硬了（溫度高），還能省點柴，家裏木柴不多了。
不過不愁，過幾天她爹、大哥他們肯定給送。
該燉魚了。
今天去供銷社買了半斤油，但是讓她煎魚還真舍不得。
但鍋不是不粘鍋，想要煎好魚就得多倒點油。
可這半斤油可是明年的份額，雖然她心裏還有其他的打算，這不還沒成呢麽，可不敢大手大腳。
所以她隻放了一小口。
“哎呀娘，咋放那老多，放兩滴答就行了。”可把大江心疼壞了。
爹沒了，娘咋還大手大腳上了，不過日子啦！
家裏沒個男人不行，他還得頂起來。
林小紅不知道大兒子滿腦袋是戲，“這也不多啊！再說兩滴答咋倒？”
大江還有話，“咋不能倒，用筷子蘸蘸不就行了。”
林小紅翻了個白眼，苦口婆心，“好大兒，男生可不興這麽摳的，找不到對象。”
李大江小臉通紅，使勁搖頭，“我不要對象，不當吃不當喝的，娶回來還要吃咱家大米，不娶！”
林小紅很是遺憾沒有錄音機，要不然給錄下來，等十幾年後放給他聽，必須讓他懂得真香定律，“大兒子，這話你可記牢了。”
“娘你們說啥呢？”小溪過來湊熱鬧。
掛在林小紅大腿某掛件也跟著喊了幾聲娘，那意思別把他忘了。
個小機靈鬼！
林小紅看看大兒臉蛋能煎蛋了，就沒再繼續逗他，“沒啥，你大哥怕娘豆油倒多了。小溪你帶弟弟去燒火，離這遠點，我要嗆辣椒和蒜了。”
辣椒她不多放，就一個還是小的，借個味兒壓壓魚腥氣。
誰讓家裏沒有薑也沒料酒的。
好在她將魚線抽出來了，腥味能少點。
這叫沒有條件創造條件也要吃魚！
她饞啊！
作者有話說：
弄了個抽獎，真不是我摳，那個獲獎名額有限製，不能超過收藏百分多少，咱們收藏太拉胯了:-)
一點心意吧，大家點個收藏，留留評論。
最後回答美妞們個問題，這文是男女搭夥養娃過日子，肯定不是初戀什麽的。
比個心~
第13章
◎家有煤油燈…◎
林小紅倒了小半口油被好大兒一頓念叨。
實際就那麽一點。
特別是鐵鍋還不小，對比之下真是可憐。
但如今這已經是奢侈了。
原身記憶裏很多家都是水煮菜，煮上一大鍋，最後出鍋的時候滴答兩滴油，這就是有油腥的菜了。
還有人為了不粘鍋就會準備一塊肉皮，每次炒菜之前拿肉皮抹一圈。
也有人用油紗的。
就是將紗布放進油裏，讓紗布吸油，然後用來抹鍋。
反正花樣百出，目的隻有一個就是省油。
她和那些比，是有點敗家。
不過沒油菜不香啊！
好不容易吃頓葷腥。
林小紅將蒜片、辣椒段扔進鍋裏快速翻炒，很快香味就上來了。
又挖了半勺大醬，這才是燉魚的靈魂。
醬容易糊鍋，林小紅加快翻炒速度，然後加水。
水開後加入魚段。
其實最好將魚段煎一下，煎得兩麵金黃，可惜沒那麽多油，隻能省略。
“先燉一會。大江把土豆拿過去，娘切土豆條。”林小紅還抽空看了下砂鍋裏的大米粥，用木勺子推了幾下，防止糊鍋底。
很快魚肉的香味出來了，林小紅將土豆條放進鍋裏。
再有十來分鍾就能出鍋了。
再看大米粥，很好，翻花了。
“小河，別太往鍋邊湊！”林小紅伸手將小兒子拉遠點。
鍋蓋是木頭的，有點跑氣，水蒸氣溫度高，燙著可不是鬧著玩的。
“娘！香！”李小河說完還抻著脖子使勁吸了幾口。
林小紅直接被逗笑，“快擦擦口水，都要流出來了。”
這是吃之前先聞味麽，還真的是一點不浪費呢。
小河臉蛋紅撲撲的，也不知道是被熱氣熏的，還是羞的，用手背劃拉兩下又直勾勾的盯著鍋了。
不帶錯眼的，很怕沒了。
“嗯，一會就能吃了。”林小紅讓倆大的燒火，她拽著小的放桌子。
家裏有個炕桌，就靠在碗架子邊上，第一次盤家底她差點沒看到。
天這麽冷，肯定要在炕上吃飯。
屋裏沒灶坑火，已經很暗了。
得點煤油燈了。
她家的煤油燈由三樣組成，底下是個陶瓷坐台，中間是玻璃圓肚子，裝煤油的，因為年頭長，已經黑乎乎的，看著很髒的樣子。
最幹淨的是上麵的玻璃罩。
這個罩是用來罩燈芯的。
既能防風防塵還能讓燈光更亮堂。
她家燈裏還有半下煤油，能點些日子呢。
喊三個崽崽一起行動起來。
“大溪你把西灶坑點著，把砂鍋刷一遍。”
“大江你洗…三個土豆，挑大點的。鍋裏有熱水，別用涼水，多洗兩遍，有小孔的一定摳幹淨啊。”因為不打土豆皮，所以要洗幹淨才行。
“娘！娘！”不甘落後的小河怒刷存在感。
林小紅看他一眼，“你跟著娘。”
當小尾巴跟吧。
娘四個火三火四下了炕，各自去幹活了。
林小紅從外頭拿回來半條凍得硬邦邦的魚。
扔在冷水裏，很快就能解凍。
其實燉魚也不需要全解凍，差不多就行。
反正要燉不短時間呢，肯定能熟。
她得把粥熬上，熬時間長點，熬出米油才好呢。
“娘，咋全是大米呢，不加點別的？”大江憂心巴巴的。
頗有點管家婆架勢。
林小紅掐他細脖子，讓他向後轉，“去洗土豆去。”
小孩子不大，盡操心，也不怕長不高。
淘米水她沒舍得倒，準備留著洗臉、洗頭。
這可是好東西。
主要是這個年頭也沒啥農藥化肥的，大米上也沒有農藥殘留，可以放心用來洗臉。
不過也不是都好，如今的舂米技術不過關，所以大米裏頭有稻殼子、小土坷垃、小石頭子都是常事。
在洗米之前是要挑挑的。
不過她手速快，抓一把米很快就挑好了，不耽誤事兒。
家裏一共就五六斤大米，她其實沒抓多少，這年頭細糧不容易買。
而且魚裏不是要放三個大土豆麽，那個也是澱粉，也能當主食。
她都算好了的。
她是準備給自己和孩子們補補，但也會計劃著來。
將大米放鍋裏，林小紅讓小溪小點火。
柴火太硬了（溫度高），還能省點柴，家裏木柴不多了。
不過不愁，過幾天她爹、大哥他們肯定給送。
該燉魚了。
今天去供銷社買了半斤油，但是讓她煎魚還真舍不得。
但鍋不是不粘鍋，想要煎好魚就得多倒點油。
可這半斤油可是明年的份額，雖然她心裏還有其他的打算，這不還沒成呢麽，可不敢大手大腳。
所以她隻放了一小口。
“哎呀娘，咋放那老多，放兩滴答就行了。”可把大江心疼壞了。
爹沒了，娘咋還大手大腳上了，不過日子啦！
家裏沒個男人不行，他還得頂起來。
林小紅不知道大兒子滿腦袋是戲，“這也不多啊！再說兩滴答咋倒？”
大江還有話，“咋不能倒，用筷子蘸蘸不就行了。”
林小紅翻了個白眼，苦口婆心，“好大兒，男生可不興這麽摳的，找不到對象。”
李大江小臉通紅，使勁搖頭，“我不要對象，不當吃不當喝的，娶回來還要吃咱家大米，不娶！”
林小紅很是遺憾沒有錄音機，要不然給錄下來，等十幾年後放給他聽，必須讓他懂得真香定律，“大兒子，這話你可記牢了。”
“娘你們說啥呢？”小溪過來湊熱鬧。
掛在林小紅大腿某掛件也跟著喊了幾聲娘，那意思別把他忘了。
個小機靈鬼！
林小紅看看大兒臉蛋能煎蛋了，就沒再繼續逗他，“沒啥，你大哥怕娘豆油倒多了。小溪你帶弟弟去燒火，離這遠點，我要嗆辣椒和蒜了。”
辣椒她不多放，就一個還是小的，借個味兒壓壓魚腥氣。
誰讓家裏沒有薑也沒料酒的。
好在她將魚線抽出來了，腥味能少點。
這叫沒有條件創造條件也要吃魚！
她饞啊！
作者有話說：
弄了個抽獎，真不是我摳，那個獲獎名額有限製，不能超過收藏百分多少，咱們收藏太拉胯了:-)
一點心意吧，大家點個收藏，留留評論。
最後回答美妞們個問題，這文是男女搭夥養娃過日子，肯定不是初戀什麽的。
比個心~
第13章
◎家有煤油燈…◎
林小紅倒了小半口油被好大兒一頓念叨。
實際就那麽一點。
特別是鐵鍋還不小，對比之下真是可憐。
但如今這已經是奢侈了。
原身記憶裏很多家都是水煮菜，煮上一大鍋，最後出鍋的時候滴答兩滴油，這就是有油腥的菜了。
還有人為了不粘鍋就會準備一塊肉皮，每次炒菜之前拿肉皮抹一圈。
也有人用油紗的。
就是將紗布放進油裏，讓紗布吸油，然後用來抹鍋。
反正花樣百出，目的隻有一個就是省油。
她和那些比，是有點敗家。
不過沒油菜不香啊！
好不容易吃頓葷腥。
林小紅將蒜片、辣椒段扔進鍋裏快速翻炒，很快香味就上來了。
又挖了半勺大醬，這才是燉魚的靈魂。
醬容易糊鍋，林小紅加快翻炒速度，然後加水。
水開後加入魚段。
其實最好將魚段煎一下，煎得兩麵金黃，可惜沒那麽多油，隻能省略。
“先燉一會。大江把土豆拿過去，娘切土豆條。”林小紅還抽空看了下砂鍋裏的大米粥，用木勺子推了幾下，防止糊鍋底。
很快魚肉的香味出來了，林小紅將土豆條放進鍋裏。
再有十來分鍾就能出鍋了。
再看大米粥，很好，翻花了。
“小河，別太往鍋邊湊！”林小紅伸手將小兒子拉遠點。
鍋蓋是木頭的，有點跑氣，水蒸氣溫度高，燙著可不是鬧著玩的。
“娘！香！”李小河說完還抻著脖子使勁吸了幾口。
林小紅直接被逗笑，“快擦擦口水，都要流出來了。”
這是吃之前先聞味麽，還真的是一點不浪費呢。
小河臉蛋紅撲撲的，也不知道是被熱氣熏的，還是羞的，用手背劃拉兩下又直勾勾的盯著鍋了。
不帶錯眼的，很怕沒了。
“嗯，一會就能吃了。”林小紅讓倆大的燒火，她拽著小的放桌子。
家裏有個炕桌，就靠在碗架子邊上，第一次盤家底她差點沒看到。
天這麽冷，肯定要在炕上吃飯。
屋裏沒灶坑火，已經很暗了。
得點煤油燈了。
她家的煤油燈由三樣組成，底下是個陶瓷坐台，中間是玻璃圓肚子，裝煤油的，因為年頭長，已經黑乎乎的，看著很髒的樣子。
最幹淨的是上麵的玻璃罩。
這個罩是用來罩燈芯的。
既能防風防塵還能讓燈光更亮堂。
她家燈裏還有半下煤油，能點些日子呢。