如果不夠，她準備用蝦皮代替。
將蝦都切好，最後盤子裏的蝦水她也沒扔，準備一會當調料用。
跟耗油差不多。
林母進來的時候，林小紅正在和麵。“一點玉米麵不放啊。”
“這不是請客麽。”那意思就是不放了。
林母又說，“要不還是放點，咱們吃二合麵的，讓愛國吃純麵的。”
林小紅繼續搖頭，“他能吃得自在麽。”
“我和你說，你這點麵不咋夠，你爹、愛國那都是爺們，都是能吃的，到時候不夠吃你可要丟人。”林母這回說完去一邊曬韭菜了。
她將韭菜散開放在蓋簾上。
林小紅猶豫了，看著麵盆，“真不夠麽。”
還真有可能。
是她失誤了，應該提前換些麵粉的。
最後還是舀了一瓢玉米麵。
請客不夠吃太磕磣了，必須不能夠。
她應該沒在李愛國麵前吹牛吃純白麵吧。
“娘，我麵和好了，韭菜幹了沒。”林小紅自己去摸了，還有些濕潤，那就再等等，不著急。
主要是林爹、李愛國過來都需要時間。
今天林爹和李愛國都在跑手續。
她不知道林爹回去咋和仨哥說的，反正第一年名額給林二哥了。
今天上午林爹先去了一趟鎮上，下午又去了。
然後一直沒回來。
這都是林母和她說的。
她估計林爹會和李愛國一起回來。
林母又在念叨，“大江咋還不回來，我看孩子們都放學了。”
林小紅一點不擔心，“他倆不會在外瞎玩的，一會就回來了。”
說曹操到曹操就到。
大江拉著小溪已經進院了。
倆崽被林母摟在懷裏一頓稀罕。
林小紅招呼他倆，把碗裏的蝦皮吃了。
林母不理解，“幹啥吃蝦皮，咱家也不缺吃的。”
“不是為了吃蝦皮，是為了補鈣。”林小紅自己也吃。“娘也吃個，你和我爹我該補鈣了，上次我就聽到你卜叻蓋（膝蓋）卡巴卡巴響呢。”
下次她再弄些紫菜，那個也很有營養。
林母拒絕，“我嚼不動。”
林小紅：這還真是個問題。
回頭給爹娘拿點蝦皮，那個肯定能咬動。
林小紅擦擦嘴，“我要切韭菜了。娘你放桌子吧，馬上就包。你們仨別礙事，去裏屋看書寫作業去。”
都給安排得明明白白的。
林小紅將韭菜碎單獨放一個盆裏。
她開始調肉餡，將蝦黃、蝦水、醬油、鹽都倒入肉沫裏，開始順著一個方向攪拌。
將肉攪拌上勁，再加入韭菜。
這次她直接在韭菜裏放油，再和肉混合。
蝦仁不放，包餃子的時候直接加入。
林母已經將麵揉搓成條，在揪劑子了。
林小紅端著餡料進屋，開始擀麵皮。
母女倆配合默契，很快就包了一蓋簾。
“蝦仁沒了，你也整太大了，那麽大一塊，再劈一半都行。”林母嘮嘮叨叨。
林小紅早有準備，抓了一把蝦皮，用水簡單投洗兩遍，放入餡料中，稍加攪拌，“可以了，咱們繼續包。”
“你爹他們咋還不來？你說那事能順當麽？”林母包餃子的動作都慢了。
她都不敢信，睡兩宿覺，她當家的就能月月發工資了。
她家老二以後就是工人了，戶口都成了城鎮。
這就是天上掉餡餅啊！
林小紅安慰道，“咋不順當，鎮長親口答應的，還能出啥岔子。二哥那個有可能還得再等等，畢竟廠子資質還沒跑下來，加上沒有原材料和工具，近日肯定沒辦法正式開工。娘，以後我爹就是正式國家幹部了，月月有工資有票，你和我爹想吃啥買啥，可別扣扣搜搜的了，而且我仨哥以後都能當工人，掙得比我爹還多，你和我爹不用再管他們了。”
林母就是嘴硬，“我管啥啊，都是老太太了，也幹不動了。”
第177章
◎連吃帶拿…◎
林小紅和林母正在刮盆裏最後一點餡的時候, 林爹和李愛國進屋了。
她都想問問了，這是卡點來的麽，太準了。
林母立馬張羅去煮了。
一鍋煮不下，要分兩鍋。
東屋燒火不少, 為了涼快在西屋放的桌子。
放的不是炕桌, 是合並了三張書桌, 這樣坐七個人很是寬敞, 比炕桌舒服。
林母往上端餃子，林小紅在拍蒜切蒜做蒜泥醬油。
仨崽也跟著幫忙。
李愛國也要幫忙, 被林爹拉住了。
林母也說, “愛國不用你, 沒活了，你和你伯伯準備吃吧。包倆大蓋簾呢, 放開吃, 可不興假穀（不好意思）。”
林小紅端著醬油碗進來，大家都坐好了。
“餃子裏有一半是大蝦仁的, 有一半是蝦皮的。看誰運氣好啊。”她煮的時候特意一半一半煮的。
“我愛吃大蝦的。”李小河開始用眼掃。
可惜他不是透視眼。
林小紅也想吃大蝦仁的, 不過有客人在, 她不好意思挑, 隻能憑運氣夾了。
一口下去, 大蝦仁已經入口了。
鮮美、微彈, 真好吃, 比幹巴巴啃蝦幹要好吃多了。
蝦仁、肉和韭菜頂頂相配, 鮮美加倍。
李愛國誇讚道, “小紅, 餃子非常好吃, 比大師傅手藝還好。”
林小紅心裏高興, 不過對於自己的廚藝還是有清醒認知的，“主要是食材好。”
林母拆台，“她是舍得擱東西，誰像她那麽放，就沒有不好吃的。”
林小紅尬笑，真是親娘！
埋頭吃餃子，這餃子也太好吃了。
還好聽了林母的，加了一瓢玉米麵，要不然真怕不夠吃了。
忍不住心下慶幸。
“這個料怎麽調的，回頭教教我。”李愛國覺得一次怕是吃不夠。
林小紅重來不敝帚自珍，簡單將過程說了，“嗐！這麽鮮靈還是因為這大蝦。”
李小河吃得嘴巴油汪汪，“娘，以後就吃這個餡料的餃子唄。”
林小紅讓他擦擦下巴，醬油都上臉了，要不要吃得這麽著急，“娘不是和你們說過了嗎，多好的好東西也不能一直吃，都是會膩的。”
李小河又要杠，被大江一碰，立馬消停繼續吃了。
李愛國也看到了小哥倆的小官司，覺得挺有趣的。
小紅自己優秀，也將仨孩子培養的很優秀。
他沒看到過仨孩子髒兮兮的。
他們鼻子沒鼻涕掛著，指甲裏也沒黑泥，頭發上沒草，衣服上沒泥巴，都有些不像隊裏的小孩了。
像縣城裏的孩子。
他家條件不差，可家裏四個孩子也有些埋汰。
包括倆大的，還是閨女呢，衣服也沒個幹淨時候。
他娘老因為這個嘮叨。
要是……
再等等，他不能急。
“愛國吃啊，這才幾個。”林爹給林愛國一口氣夾了三個。
“林伯，我自己來。”李愛國又吃了起來。
將蝦都切好，最後盤子裏的蝦水她也沒扔，準備一會當調料用。
跟耗油差不多。
林母進來的時候，林小紅正在和麵。“一點玉米麵不放啊。”
“這不是請客麽。”那意思就是不放了。
林母又說，“要不還是放點，咱們吃二合麵的，讓愛國吃純麵的。”
林小紅繼續搖頭，“他能吃得自在麽。”
“我和你說，你這點麵不咋夠，你爹、愛國那都是爺們，都是能吃的，到時候不夠吃你可要丟人。”林母這回說完去一邊曬韭菜了。
她將韭菜散開放在蓋簾上。
林小紅猶豫了，看著麵盆，“真不夠麽。”
還真有可能。
是她失誤了，應該提前換些麵粉的。
最後還是舀了一瓢玉米麵。
請客不夠吃太磕磣了，必須不能夠。
她應該沒在李愛國麵前吹牛吃純白麵吧。
“娘，我麵和好了，韭菜幹了沒。”林小紅自己去摸了，還有些濕潤，那就再等等，不著急。
主要是林爹、李愛國過來都需要時間。
今天林爹和李愛國都在跑手續。
她不知道林爹回去咋和仨哥說的，反正第一年名額給林二哥了。
今天上午林爹先去了一趟鎮上，下午又去了。
然後一直沒回來。
這都是林母和她說的。
她估計林爹會和李愛國一起回來。
林母又在念叨，“大江咋還不回來，我看孩子們都放學了。”
林小紅一點不擔心，“他倆不會在外瞎玩的，一會就回來了。”
說曹操到曹操就到。
大江拉著小溪已經進院了。
倆崽被林母摟在懷裏一頓稀罕。
林小紅招呼他倆，把碗裏的蝦皮吃了。
林母不理解，“幹啥吃蝦皮，咱家也不缺吃的。”
“不是為了吃蝦皮，是為了補鈣。”林小紅自己也吃。“娘也吃個，你和我爹我該補鈣了，上次我就聽到你卜叻蓋（膝蓋）卡巴卡巴響呢。”
下次她再弄些紫菜，那個也很有營養。
林母拒絕，“我嚼不動。”
林小紅：這還真是個問題。
回頭給爹娘拿點蝦皮，那個肯定能咬動。
林小紅擦擦嘴，“我要切韭菜了。娘你放桌子吧，馬上就包。你們仨別礙事，去裏屋看書寫作業去。”
都給安排得明明白白的。
林小紅將韭菜碎單獨放一個盆裏。
她開始調肉餡，將蝦黃、蝦水、醬油、鹽都倒入肉沫裏，開始順著一個方向攪拌。
將肉攪拌上勁，再加入韭菜。
這次她直接在韭菜裏放油，再和肉混合。
蝦仁不放，包餃子的時候直接加入。
林母已經將麵揉搓成條，在揪劑子了。
林小紅端著餡料進屋，開始擀麵皮。
母女倆配合默契，很快就包了一蓋簾。
“蝦仁沒了，你也整太大了，那麽大一塊，再劈一半都行。”林母嘮嘮叨叨。
林小紅早有準備，抓了一把蝦皮，用水簡單投洗兩遍，放入餡料中，稍加攪拌，“可以了，咱們繼續包。”
“你爹他們咋還不來？你說那事能順當麽？”林母包餃子的動作都慢了。
她都不敢信，睡兩宿覺，她當家的就能月月發工資了。
她家老二以後就是工人了，戶口都成了城鎮。
這就是天上掉餡餅啊！
林小紅安慰道，“咋不順當，鎮長親口答應的，還能出啥岔子。二哥那個有可能還得再等等，畢竟廠子資質還沒跑下來，加上沒有原材料和工具，近日肯定沒辦法正式開工。娘，以後我爹就是正式國家幹部了，月月有工資有票，你和我爹想吃啥買啥，可別扣扣搜搜的了，而且我仨哥以後都能當工人，掙得比我爹還多，你和我爹不用再管他們了。”
林母就是嘴硬，“我管啥啊，都是老太太了，也幹不動了。”
第177章
◎連吃帶拿…◎
林小紅和林母正在刮盆裏最後一點餡的時候, 林爹和李愛國進屋了。
她都想問問了，這是卡點來的麽，太準了。
林母立馬張羅去煮了。
一鍋煮不下，要分兩鍋。
東屋燒火不少, 為了涼快在西屋放的桌子。
放的不是炕桌, 是合並了三張書桌, 這樣坐七個人很是寬敞, 比炕桌舒服。
林母往上端餃子，林小紅在拍蒜切蒜做蒜泥醬油。
仨崽也跟著幫忙。
李愛國也要幫忙, 被林爹拉住了。
林母也說, “愛國不用你, 沒活了，你和你伯伯準備吃吧。包倆大蓋簾呢, 放開吃, 可不興假穀（不好意思）。”
林小紅端著醬油碗進來，大家都坐好了。
“餃子裏有一半是大蝦仁的, 有一半是蝦皮的。看誰運氣好啊。”她煮的時候特意一半一半煮的。
“我愛吃大蝦的。”李小河開始用眼掃。
可惜他不是透視眼。
林小紅也想吃大蝦仁的, 不過有客人在, 她不好意思挑, 隻能憑運氣夾了。
一口下去, 大蝦仁已經入口了。
鮮美、微彈, 真好吃, 比幹巴巴啃蝦幹要好吃多了。
蝦仁、肉和韭菜頂頂相配, 鮮美加倍。
李愛國誇讚道, “小紅, 餃子非常好吃, 比大師傅手藝還好。”
林小紅心裏高興, 不過對於自己的廚藝還是有清醒認知的，“主要是食材好。”
林母拆台，“她是舍得擱東西，誰像她那麽放，就沒有不好吃的。”
林小紅尬笑，真是親娘！
埋頭吃餃子，這餃子也太好吃了。
還好聽了林母的，加了一瓢玉米麵，要不然真怕不夠吃了。
忍不住心下慶幸。
“這個料怎麽調的，回頭教教我。”李愛國覺得一次怕是吃不夠。
林小紅重來不敝帚自珍，簡單將過程說了，“嗐！這麽鮮靈還是因為這大蝦。”
李小河吃得嘴巴油汪汪，“娘，以後就吃這個餡料的餃子唄。”
林小紅讓他擦擦下巴，醬油都上臉了，要不要吃得這麽著急，“娘不是和你們說過了嗎，多好的好東西也不能一直吃，都是會膩的。”
李小河又要杠，被大江一碰，立馬消停繼續吃了。
李愛國也看到了小哥倆的小官司，覺得挺有趣的。
小紅自己優秀，也將仨孩子培養的很優秀。
他沒看到過仨孩子髒兮兮的。
他們鼻子沒鼻涕掛著，指甲裏也沒黑泥，頭發上沒草，衣服上沒泥巴，都有些不像隊裏的小孩了。
像縣城裏的孩子。
他家條件不差，可家裏四個孩子也有些埋汰。
包括倆大的，還是閨女呢，衣服也沒個幹淨時候。
他娘老因為這個嘮叨。
要是……
再等等，他不能急。
“愛國吃啊，這才幾個。”林爹給林愛國一口氣夾了三個。
“林伯，我自己來。”李愛國又吃了起來。