第37節
廚神的夜宵店[美食] 作者：甘丟 投票推薦 加入書簽 留言反饋
盧其正發現麻辣燙之所以會反超是因為有一個江市的美食博主在微博拉票，她的粉絲幫她把麻辣燙投到了第一名。
“哼，誰沒有幾個粉絲呢，我的粉絲也可以幫我把蒜蓉小龍蝦投到第一名。”
“盧今天吃什麽”的粉絲數比“江市美食家阿玥”的粉絲數多十倍，盧其正覺得隻要自己發條微博拉票，分分鍾就能反超。
【家人們，幫盧盧投蒜蓉小龍蝦，謝謝！】
這是上次抽獎後，盧其正第一次發關於寶寶夜宵店的微博。
【盧盧對寶寶夜宵店是真愛呀，上次轉發抽獎，這次參與投票。】
【盧盧真的不夠義氣，都是真愛了，但從來沒看他發過寶寶夜宵店的美食視頻。】
【盧盧，如果你下期的視頻是寶寶夜宵店新品的話，我們就幫你投票。】
盧其正回複了上麵那條評論：【可以，答應你們下期就弄寶寶夜宵店的新品視頻。】
接著又有粉絲問：【盧盧，這六種美食裏，你最討厭哪一種？回答我，我就幫你投票。】
為了拉票，盧其正積極回複粉絲：【最討厭羊肉粉，因為不喜歡羊肉的膻味。】
他剛回複完這條，評論的畫風就變了。
【家人們，盧盧最討厭的羊肉粉，大家投羊肉粉。盧盧的下期視頻是寶寶夜宵店的新品，讓我們一起看看盧盧吃自己最討厭的羊肉粉會是怎樣的。】
【竟然有點期待，想看盧盧看著羊肉粉皺眉頭的樣子。】
【家人們，羊肉粉才50票，排在倒數第二，離第一名還差500多票，家人們能不能行！】
【能行！我大號小號都投了羊肉粉，羊肉粉必須第一。】
盧其正無語，這些冤種粉絲。
在離投票結束隻剩10分鍾的時候，羊肉粉衝上了第一名，而且票數還在上漲中。
投票結束後，羊肉粉670票拿到了冠軍，麻辣燙620票排在第二，臭豆腐30票排在倒數第一。
【恭喜盧盧，賀喜盧盧，盧盧即將要品嚐到他最討厭的羊肉粉。】
【盧盧不可以反悔哦，下期視頻必須是寶寶夜宵店的新品羊肉粉。】
完全沒有想到最後贏的是羊肉粉，羊肉粉從一開始都是穩居倒數第二名，結果最後一個小時突然就衝上去。
寶寶夜宵店的微博下都是一堆食客在哭。
【嗚嗚嗚～～我的蒜蓉小龍蝦，明明開始穩居第一名的 。】
【我的麻辣燙更慘，好不容易反超小龍蝦，誰想到最後時刻被倒數第二的羊肉粉反超了。】
陶寶寶尊重投票結果，寶寶夜宵店的新品定了是羊肉粉。
雖然大多數夜宵店食客的選的都不是羊肉粉，但在出新品的那天，大家也都早早就在夜宵店門口等著。
“雖然新品不是我投的蒜蓉小龍蝦，但隻要是寶寶出品，必是精品，新出的羊肉粉肯定也很好。”
“對，不管夜宵店出的新品是什麽，我都想嚐嚐。”
在大家討論新品的時候，突然有人聊到江市今天早上出人命了。
早上有人在城南的河渠裏發現一具屍體，經警方調查，死者是因為飲酒過度不慎墜入河渠，溺水身亡。
“這個人喝酒真的很凶，記得以前因為喝醉酒在夜宵店鬧過事。”
第29章 羊肉粉
郝大宏喝醉酒鬧事的時候, 當時在場的食客隻是少部分人，現在很多食客並不知道這件事，也不知道郝大宏這個人。
但因為郝大宏出事, 現在這一片區都在討論這個新聞。
“聽說他沒有小孩, 家裏隻有他和他老婆，死了就剩下老婆一個人。”
“是的，我也聽說了。他對老婆很好, 結婚那麽多年, 老婆不能生孩子，他也沒有怪罪。而且因為老婆身體不好，就讓老婆在家待著，不用工作，他自己工作養老婆。”
“怎麽我聽說的和你們不一樣。我聽說的是他每天喝醉酒回去經常會打老婆，他老婆經常被打得鼻青臉腫的, 不敢出門。”
“我聽的版本跟你的一樣, 聽說他們鄰居經常聽到他老婆的慘叫聲，都沒人敢報警。因為他說要是誰敢報警的話, 就殺誰全家。”
“不知道哪個版本是真的, 各種說法都有。聽說他就是喝酒喝太多，回家的時候走錯了方向, 走路也走不穩，就掉下去了。酒不是什麽好東西，以後少喝一點酒。”
“對, 喝酒費錢又傷身，不喝也罷。現在每天晚上來夜宵店吃宵夜, 連酒都戒了。省下買酒的錢, 拿來買宵夜吃。”
“我老婆現在就隻讓我來寶寶夜宵店吃宵夜, 因為寶寶夜宵店禁止吸煙、禁止喝酒，經常在寶寶夜宵店吃宵夜，久而久之就真的很少喝酒了。”
寶寶夜宵店裏掛著明顯的標語：本店禁止吸煙、禁止喝酒。
這是陶寶寶規定的，因為陶寶寶不喜歡煙味，也討厭有人在店裏喝酒發酒瘋。
本來大家還在討論郝大宏的事，但看到陶寶寶拿著小黑板走出來，立馬就停止話題，都看向陶寶寶。
小黑板上新增了一行字：羊肉粉30元。
根據以往慣例，接著就是要欣賞陶寶寶的新畫作，大家都想看她畫羊的水平如何。
結果，小黑板上並沒有新的畫作。
“寶寶老板，今天怎麽沒有畫畫？”
“對啊！大家都等著欣賞呢，你怎麽沒畫？”
“是不是因為羊太難畫，寶寶老板畫不出來，所以才沒有畫的。”
“你不要小瞧寶寶老板好不好，沒有什麽是寶寶老板不敢畫的。”
陶寶寶想不到大家會如此期待她的畫作。
“現在小黑板已經快畫滿，沒有地方容得下一隻羊。等我換一塊大黑板，再畫上去。”
夜宵店一開門，客人就蜂擁而進，進來的第一批客人大多數都是點羊肉粉的。
冒著熱氣的羊肉湯，紅彤彤的辣椒油，爽滑的羊肉片，再配上清香的米粉，沒人不會不愛上這碗羊肉粉。
“這是什麽羊肉，怎麽會那麽香！”
“天呀！這個辣椒油也太棒了，又辣又爽，讓人食欲大開，感覺我還能再吃兩碗。”
“這個湯好好喝，一口喝下，全身暖暖的。”
夜宵店裏不停地傳出誇獎聲。
在確定新品是羊肉粉後，陶寶寶做的第一件就是尋找好的食材，羊肉粉最終的味道取決於食材，羊肉粉的食材中最重要的就是羊肉。
想買到好的羊肉，必須要跟當地賣羊肉的商販搞好關係，他們買的羊肉不一樣是最好的，但他們知道哪裏有最好的羊肉。
經過商販介紹，陶寶寶找到了三家黑山羊養殖戶。黑山羊肉厚且肉質細膩，膻味較小。但不同的養殖戶養殖的黑山羊又不同，經過各種對比，陶寶寶才最終選定了其中一家。這家養殖戶的黑山羊主要是散養，肉質相對更加地緊致。
——
在寶寶夜宵店出新品的這天，盧其正的粉絲特別積極，早早就在評論裏催他去吃羊肉粉。
【盧，記得今天去吃羊肉粉，這可是我們辛辛苦苦為你打投來的羊肉粉。】
【這可是我們全體粉絲的心意，請不要辜負我們。】
【盧盧，一定要記得拍視頻啊，沒有視頻我們會難過的。】
盧其正看到微博評論，兩眼一黑，為什麽他的粉絲喜歡折磨他。
雖然他非常不喜歡羊肉，但既然已經答應粉絲，他就會去吃。
他是真的不喜歡羊肉，當了那麽多年的美食博主，他從來就沒有發過關於羊肉的美食視頻。
盧其正小時候住的地方，樓下就有一家羊肉館，他每天都能聞到羊肉館裏麵飄出來的羊肉味，羊肉味裏麵總帶著一股膻味，那膻味聞久了讓他覺得很惡心。
他從來不吃羊肉，就算別人說這個羊肉裏麵沒有膻味，但他吃的時候總能吃出一點點的膻味。好像他對羊肉的膻味特別地敏感，別人覺得沒有膻味，他照樣能吃出膻味，隻要有一點點膻味，他就吃不下去。
看到有一個粉絲評論：【夜宵店老板那麽厲害，我覺得她弄的羊肉，你肯定會喜歡。】
盧其正十分信任夜宵店老板的廚藝，但他不信任羊肉。
晚上十點，盧其正來到夜宵店。
走進夜宵店就看到一群人正在埋頭吃的羊肉粉，個個都滿頭大汗的樣子。
每個人吃羊肉粉的時候都發出呲溜呲溜的聲音，仿佛是動聽的交響樂，在撥動著味蕾的心弦。
聽到這個聲音，他竟然有一點點心動。
夜宵店裏坐滿了人，他站著等一會兒，才找到一個空位。
他旁邊的食客剛好在吃羊肉粉，聲響特別的大，滋溜滋溜的嗦粉聲特別地誘惑人。
盧其正仔細嗅了嗅周圍的空氣，聞到一股羊肉獨特的香味，好像並沒有聞到惡心的膻味。
但他心裏還是有一點點的疑慮，覺得有可能隻是聞不到，但吃起來還是會有的。
沒多久，他的羊肉粉也端了上來。
首先映入眼簾的那薄薄的羊肉片，一眼望去就能看到好多羊肉片。
濃鬱的羊肉香味不停地往鼻子裏鑽，搞得盧其正心癢癢的。
他帶著那種想吃，但又有點害怕的心情，夾起一塊羊肉片，羊肉片真的很薄，夾在筷子上一點實感都沒有。
一口把羊肉放進嘴裏，然後咬了一口，羊肉爽滑細膩，香氣迷人，重點是真的一點膻味都沒有。這是他第一次吃到一點膻味都沒有的羊肉，想不到沒有膻味的羊肉會如此的香。
“怎麽會一點膻味都沒有，沒有膻味的羊肉好好吃。”
去除羊肉的膻味是一個繁瑣的技術活，因為過於繁瑣，所以大多數人在去膻的時候都會簡化一些步驟，這樣去除膻味是去不幹淨的。
羊肉的膻味重是因為羊肉中的血水，需要把血水去除掉。買回來的羊肉放進清水裏浸泡，浸泡到清水變紅，然後把變紅的水倒掉，換上清水繼續浸泡，這樣反複浸泡八遍以上，直到浸泡的水不再變紅。
浸泡後的羊肉再用蔥薑蒜和料酒醃製半個小時以上，然後用清水衝洗。
每一個步驟都需要做得非常地到位，才能保證羊肉中的膻味被去除掉。
盧其正一下子就吃了好幾塊羊肉片，接著又夾起米粉，滑溜溜的米粉吸滿了羊肉湯汁，米香味配上濃鬱的羊肉香味，有一種獨特的口感，讓人垂涎三尺。
又辣又燙的羊肉粉，吃起來特別的爽。辣味久久留在嘴裏，火辣辣的感覺很舒服又很刺激。
最後，端起碗大口地喝下所有的羊肉湯，鮮香辣大集合，暢快淋漓。
“好爽！”
“哼，誰沒有幾個粉絲呢，我的粉絲也可以幫我把蒜蓉小龍蝦投到第一名。”
“盧今天吃什麽”的粉絲數比“江市美食家阿玥”的粉絲數多十倍，盧其正覺得隻要自己發條微博拉票，分分鍾就能反超。
【家人們，幫盧盧投蒜蓉小龍蝦，謝謝！】
這是上次抽獎後，盧其正第一次發關於寶寶夜宵店的微博。
【盧盧對寶寶夜宵店是真愛呀，上次轉發抽獎，這次參與投票。】
【盧盧真的不夠義氣，都是真愛了，但從來沒看他發過寶寶夜宵店的美食視頻。】
【盧盧，如果你下期的視頻是寶寶夜宵店新品的話，我們就幫你投票。】
盧其正回複了上麵那條評論：【可以，答應你們下期就弄寶寶夜宵店的新品視頻。】
接著又有粉絲問：【盧盧，這六種美食裏，你最討厭哪一種？回答我，我就幫你投票。】
為了拉票，盧其正積極回複粉絲：【最討厭羊肉粉，因為不喜歡羊肉的膻味。】
他剛回複完這條，評論的畫風就變了。
【家人們，盧盧最討厭的羊肉粉，大家投羊肉粉。盧盧的下期視頻是寶寶夜宵店的新品，讓我們一起看看盧盧吃自己最討厭的羊肉粉會是怎樣的。】
【竟然有點期待，想看盧盧看著羊肉粉皺眉頭的樣子。】
【家人們，羊肉粉才50票，排在倒數第二，離第一名還差500多票，家人們能不能行！】
【能行！我大號小號都投了羊肉粉，羊肉粉必須第一。】
盧其正無語，這些冤種粉絲。
在離投票結束隻剩10分鍾的時候，羊肉粉衝上了第一名，而且票數還在上漲中。
投票結束後，羊肉粉670票拿到了冠軍，麻辣燙620票排在第二，臭豆腐30票排在倒數第一。
【恭喜盧盧，賀喜盧盧，盧盧即將要品嚐到他最討厭的羊肉粉。】
【盧盧不可以反悔哦，下期視頻必須是寶寶夜宵店的新品羊肉粉。】
完全沒有想到最後贏的是羊肉粉，羊肉粉從一開始都是穩居倒數第二名，結果最後一個小時突然就衝上去。
寶寶夜宵店的微博下都是一堆食客在哭。
【嗚嗚嗚～～我的蒜蓉小龍蝦，明明開始穩居第一名的 。】
【我的麻辣燙更慘，好不容易反超小龍蝦，誰想到最後時刻被倒數第二的羊肉粉反超了。】
陶寶寶尊重投票結果，寶寶夜宵店的新品定了是羊肉粉。
雖然大多數夜宵店食客的選的都不是羊肉粉，但在出新品的那天，大家也都早早就在夜宵店門口等著。
“雖然新品不是我投的蒜蓉小龍蝦，但隻要是寶寶出品，必是精品，新出的羊肉粉肯定也很好。”
“對，不管夜宵店出的新品是什麽，我都想嚐嚐。”
在大家討論新品的時候，突然有人聊到江市今天早上出人命了。
早上有人在城南的河渠裏發現一具屍體，經警方調查，死者是因為飲酒過度不慎墜入河渠，溺水身亡。
“這個人喝酒真的很凶，記得以前因為喝醉酒在夜宵店鬧過事。”
第29章 羊肉粉
郝大宏喝醉酒鬧事的時候, 當時在場的食客隻是少部分人，現在很多食客並不知道這件事，也不知道郝大宏這個人。
但因為郝大宏出事, 現在這一片區都在討論這個新聞。
“聽說他沒有小孩, 家裏隻有他和他老婆，死了就剩下老婆一個人。”
“是的，我也聽說了。他對老婆很好, 結婚那麽多年, 老婆不能生孩子，他也沒有怪罪。而且因為老婆身體不好，就讓老婆在家待著，不用工作，他自己工作養老婆。”
“怎麽我聽說的和你們不一樣。我聽說的是他每天喝醉酒回去經常會打老婆，他老婆經常被打得鼻青臉腫的, 不敢出門。”
“我聽的版本跟你的一樣, 聽說他們鄰居經常聽到他老婆的慘叫聲，都沒人敢報警。因為他說要是誰敢報警的話, 就殺誰全家。”
“不知道哪個版本是真的, 各種說法都有。聽說他就是喝酒喝太多，回家的時候走錯了方向, 走路也走不穩，就掉下去了。酒不是什麽好東西，以後少喝一點酒。”
“對, 喝酒費錢又傷身，不喝也罷。現在每天晚上來夜宵店吃宵夜, 連酒都戒了。省下買酒的錢, 拿來買宵夜吃。”
“我老婆現在就隻讓我來寶寶夜宵店吃宵夜, 因為寶寶夜宵店禁止吸煙、禁止喝酒，經常在寶寶夜宵店吃宵夜，久而久之就真的很少喝酒了。”
寶寶夜宵店裏掛著明顯的標語：本店禁止吸煙、禁止喝酒。
這是陶寶寶規定的，因為陶寶寶不喜歡煙味，也討厭有人在店裏喝酒發酒瘋。
本來大家還在討論郝大宏的事，但看到陶寶寶拿著小黑板走出來，立馬就停止話題，都看向陶寶寶。
小黑板上新增了一行字：羊肉粉30元。
根據以往慣例，接著就是要欣賞陶寶寶的新畫作，大家都想看她畫羊的水平如何。
結果，小黑板上並沒有新的畫作。
“寶寶老板，今天怎麽沒有畫畫？”
“對啊！大家都等著欣賞呢，你怎麽沒畫？”
“是不是因為羊太難畫，寶寶老板畫不出來，所以才沒有畫的。”
“你不要小瞧寶寶老板好不好，沒有什麽是寶寶老板不敢畫的。”
陶寶寶想不到大家會如此期待她的畫作。
“現在小黑板已經快畫滿，沒有地方容得下一隻羊。等我換一塊大黑板，再畫上去。”
夜宵店一開門，客人就蜂擁而進，進來的第一批客人大多數都是點羊肉粉的。
冒著熱氣的羊肉湯，紅彤彤的辣椒油，爽滑的羊肉片，再配上清香的米粉，沒人不會不愛上這碗羊肉粉。
“這是什麽羊肉，怎麽會那麽香！”
“天呀！這個辣椒油也太棒了，又辣又爽，讓人食欲大開，感覺我還能再吃兩碗。”
“這個湯好好喝，一口喝下，全身暖暖的。”
夜宵店裏不停地傳出誇獎聲。
在確定新品是羊肉粉後，陶寶寶做的第一件就是尋找好的食材，羊肉粉最終的味道取決於食材，羊肉粉的食材中最重要的就是羊肉。
想買到好的羊肉，必須要跟當地賣羊肉的商販搞好關係，他們買的羊肉不一樣是最好的，但他們知道哪裏有最好的羊肉。
經過商販介紹，陶寶寶找到了三家黑山羊養殖戶。黑山羊肉厚且肉質細膩，膻味較小。但不同的養殖戶養殖的黑山羊又不同，經過各種對比，陶寶寶才最終選定了其中一家。這家養殖戶的黑山羊主要是散養，肉質相對更加地緊致。
——
在寶寶夜宵店出新品的這天，盧其正的粉絲特別積極，早早就在評論裏催他去吃羊肉粉。
【盧，記得今天去吃羊肉粉，這可是我們辛辛苦苦為你打投來的羊肉粉。】
【這可是我們全體粉絲的心意，請不要辜負我們。】
【盧盧，一定要記得拍視頻啊，沒有視頻我們會難過的。】
盧其正看到微博評論，兩眼一黑，為什麽他的粉絲喜歡折磨他。
雖然他非常不喜歡羊肉，但既然已經答應粉絲，他就會去吃。
他是真的不喜歡羊肉，當了那麽多年的美食博主，他從來就沒有發過關於羊肉的美食視頻。
盧其正小時候住的地方，樓下就有一家羊肉館，他每天都能聞到羊肉館裏麵飄出來的羊肉味，羊肉味裏麵總帶著一股膻味，那膻味聞久了讓他覺得很惡心。
他從來不吃羊肉，就算別人說這個羊肉裏麵沒有膻味，但他吃的時候總能吃出一點點的膻味。好像他對羊肉的膻味特別地敏感，別人覺得沒有膻味，他照樣能吃出膻味，隻要有一點點膻味，他就吃不下去。
看到有一個粉絲評論：【夜宵店老板那麽厲害，我覺得她弄的羊肉，你肯定會喜歡。】
盧其正十分信任夜宵店老板的廚藝，但他不信任羊肉。
晚上十點，盧其正來到夜宵店。
走進夜宵店就看到一群人正在埋頭吃的羊肉粉，個個都滿頭大汗的樣子。
每個人吃羊肉粉的時候都發出呲溜呲溜的聲音，仿佛是動聽的交響樂，在撥動著味蕾的心弦。
聽到這個聲音，他竟然有一點點心動。
夜宵店裏坐滿了人，他站著等一會兒，才找到一個空位。
他旁邊的食客剛好在吃羊肉粉，聲響特別的大，滋溜滋溜的嗦粉聲特別地誘惑人。
盧其正仔細嗅了嗅周圍的空氣，聞到一股羊肉獨特的香味，好像並沒有聞到惡心的膻味。
但他心裏還是有一點點的疑慮，覺得有可能隻是聞不到，但吃起來還是會有的。
沒多久，他的羊肉粉也端了上來。
首先映入眼簾的那薄薄的羊肉片，一眼望去就能看到好多羊肉片。
濃鬱的羊肉香味不停地往鼻子裏鑽，搞得盧其正心癢癢的。
他帶著那種想吃，但又有點害怕的心情，夾起一塊羊肉片，羊肉片真的很薄，夾在筷子上一點實感都沒有。
一口把羊肉放進嘴裏，然後咬了一口，羊肉爽滑細膩，香氣迷人，重點是真的一點膻味都沒有。這是他第一次吃到一點膻味都沒有的羊肉，想不到沒有膻味的羊肉會如此的香。
“怎麽會一點膻味都沒有，沒有膻味的羊肉好好吃。”
去除羊肉的膻味是一個繁瑣的技術活，因為過於繁瑣，所以大多數人在去膻的時候都會簡化一些步驟，這樣去除膻味是去不幹淨的。
羊肉的膻味重是因為羊肉中的血水，需要把血水去除掉。買回來的羊肉放進清水裏浸泡，浸泡到清水變紅，然後把變紅的水倒掉，換上清水繼續浸泡，這樣反複浸泡八遍以上，直到浸泡的水不再變紅。
浸泡後的羊肉再用蔥薑蒜和料酒醃製半個小時以上，然後用清水衝洗。
每一個步驟都需要做得非常地到位，才能保證羊肉中的膻味被去除掉。
盧其正一下子就吃了好幾塊羊肉片，接著又夾起米粉，滑溜溜的米粉吸滿了羊肉湯汁，米香味配上濃鬱的羊肉香味，有一種獨特的口感，讓人垂涎三尺。
又辣又燙的羊肉粉，吃起來特別的爽。辣味久久留在嘴裏，火辣辣的感覺很舒服又很刺激。
最後，端起碗大口地喝下所有的羊肉湯，鮮香辣大集合，暢快淋漓。
“好爽！”