第47節
廚神的夜宵店[美食] 作者：甘丟 投票推薦 加入書簽 留言反饋
裏脊肉的處理也很重要，要先去除掉肉上的筋和膜，否則吃起來會影響口感。切裏脊肉要斜切，切的厚度在2-3mm，切太薄會不容易掛糊，切太厚不容易醃製入味。
切好裏脊肉先醃製20分鍾，醃製好的肉片放進澱粉糊中，抓勻備用。
肉片需經兩次油炸。
炸好的肉片倒入調好的醬汁裏，小火翻炒均勻，讓肉片都沾上醬汁，一道焦香金黃的鍋包肉就做好了。
當何安羽知道寶寶夜宵店的老板要來給自己做鍋包肉的時候，他開心到爆炸。
因為自己關注的美食up主柳辛經常發寶寶夜宵店的美食視頻，他跟著柳辛的視頻知道了很多寶寶夜宵店的美食，烤鴨、生煎包、牛肉餡餅、羊肉粉。
每次看到up主吃寶寶夜宵店美食時的表情都十分享受，何安羽隔著屏幕都能感受到香味。
他曾無數次想過要親自去寶寶夜宵店品嚐一下這些視頻裏的美食，但恐懼還是讓他無法跨出家門。
有次，他看到寶寶夜宵店的微博發起了新品投票，可惜選項裏沒有鍋包肉。他真的很想看寶寶夜宵店老板做鍋包肉，以寶寶夜宵店老板的廚藝，做出的鍋包肉肯定很好吃。
雖然他無法親自出門吃，但如果可以看到up主錄製吃鍋包肉的視頻，他就很滿足了。
鍋包肉是他好朋友於洋最愛的美食，在於洋去世前，他還在和於洋討論哪裏的鍋包肉最好吃。
“如果你知道哪裏的鍋包肉好吃，記得一定要告訴給我，我的人生夢想是吃遍所有好吃的鍋包肉。”
他答應過於洋，如果知道哪裏有好吃的鍋包肉一定會告訴他，可惜現在已經沒有機會。
為了讓寶寶夜宵店老板做鍋包肉，何安羽天天在微博上艾特寶寶夜宵店，但是都沒有用。
昨天，他剛在微博看到寶寶夜宵店暫停營業的微博，想不到暫停營業是因為要來吉市給自己做鍋包肉。
“媽媽，你是怎麽把夜宵店老板請過來的？”何安羽完全想不到媽媽會把夜宵店老板請過來給他做鍋包肉。
“媽媽知道你喜歡這家夜宵店，就私信去找老板，想不到她就同意了。”
“媽媽是怎麽知道我喜歡寶寶夜宵店的？”
何安羽記得自己從來沒跟媽媽說過自己喜歡寶寶夜宵店的事。
何母尷尬地笑了笑。
自從兒子不肯出門，她特別想知道兒子內心的想法，但她知道直接去問兒子的話，兒子肯定不會說。
所以她通過兒子好朋友的微博，順藤摸瓜找到了兒子的微博，想看看兒子會在微博上發什麽，就看到了兒子一直在微博艾特寶寶夜宵店。
何安羽經常覺得自己對不起母親，母親因為自己肯定很辛苦。
“謝謝媽媽！”何安羽覺得很愧疚。
“不要謝！你開心，媽媽就開心。”
何安羽確實很開心，鍋包肉端上來的那一刻，他更開心。
焦香金黃的鍋包肉躺在潔白的瓷盤上，光看就知道很好吃。
一股子酸甜味撲鼻而來，誘惑滿滿。
以前都是在視頻上看寶寶夜宵店的美食，這是何安羽第一次親眼看到，他終於能理解每次up主看到寶寶夜宵店的美食就迫不及待的樣子，又香又好看的美食，任誰看到都會心動。
現在，他看到眼前這盤色澤金黃的鍋包肉，反應就和那些美食up主一模一樣。
忍不住拿起筷子夾起一大塊，一口吃下一大塊，嘴裏頓時酸甜四溢，酸甜味刺激到味蕾，讓人胃口大開。
“這也太好吃了！”
因為於洋喜歡鍋包肉，他跟於洋一起吃過不少的鍋包肉。寶寶夜宵店的這個鍋包肉絕對是他吃過最好的鍋包肉，外皮香酥蓬鬆，即使被濃稠的醬汁的包裹著，但一點都不影響它的酥脆程度。
外酥裏嫩，裏麵的肉軟軟嫩嫩的，肉質緊實又多汁，而且十分入味。
想要做到外酥裏嫩的關鍵是火候，高溫下快速炸製，既能把表皮炸得金黃酥脆，又能保住肉片的水分。
這一步非常考驗廚師對火候的把握，油溫過低，外皮就不夠酥脆。油溫過高，肉片就幹柴不鮮嫩。
何安羽認為最特別的是醬汁，醬汁的酸甜度剛剛好，剛好綜合油炸的油膩感，吃多少都不會覺得油膩。
真的好好吃，何安羽一口接著一口，滿嘴都是酸甜味。
吃著吃著，淚水不自覺地從何安羽眼角流出來。
如果於洋還在，他肯定會告訴他，寶寶夜宵店的鍋包肉最好吃。他肯定會大老遠跑去江市吃，吃的時候肯定也會大誇特誇。
何安羽越哭越大聲，酸甜味裏夾雜著淚水，好吃又苦澀。
那一刻，何安羽決定要去看於洋。於洋去世後，他就沒有出過門，也沒有去看過於洋。
現在，他特別想去看於洋，想去告訴於洋有一家夜宵店的鍋包肉特別地好吃。
大哭一場，何安羽覺得心裏舒服多了。
陶寶寶打開係統，支線任務仍然顯示沒有完成。
她打算先在吉市待一個晚上，如果明天任務還沒成功的話，再考慮一下接下來要怎麽辦。
這已經是寶寶夜宵店的暫停營業的第二天，食客們每天一到宵夜時間就在寶寶夜宵店的微博底下念叨。
【寶寶夜宵店暫停營業的第二天，想它，還是想它。】
【兩天沒吃宵夜，我的肉都生氣到躲了起來。】
【炸雞翅、生煎包、羊肉粉，我好想你們，每天想你們想到睡不著。】
【寶寶老板，你在哪裏，怎麽還不回來？】
【一日不見如隔三秋，兩日不見已隔六秋，希望不要過三日。】
陶寶寶看到大家如此想念寶寶夜宵店的美食，就特意發一張今天的鍋包肉照片給大家解解饞。
【今日份鍋包肉！】
白色的瓷盤上滿滿都是金黃酥脆的鍋包肉，看一眼就流口水的程度。
評論下，食客們又炸了。
【我們也慘了吧，兩天沒有吃到宵夜，還被老板半夜放毒毒死。】
【寶寶老板，你好狠的心，你知道隻能看不能吃的那種心情有多難受嗎。】
【這個鍋包肉看起來好好吃，越看越餓，肚子已經在咕嚕咕嚕叫，這要怎麽辦！】
陶寶寶以為自己發的是深夜福利，想不到對食客來說是深夜放毒。
第二天起床，陶寶寶本來已經對完成支線任務不抱任何期待。
結果，係統突然彈出來。
“恭喜宿主，支線任務完成。”
突如其來的成功，陶寶寶十分的詫異。與此同時，她收到了何母的信息：【謝謝陶老板，我兒子他出門了，他剛剛走出了家門。】
在何家門口，何安羽戴著帽子，艱難地跨出了一隻腳，接著跨出另一隻。當兩隻腳都在門外的時候，他深深地呼了一口氣。抬頭往上看了一眼，然後再堅定地跨出一步。
當他的心裏想著鍋包肉，想著自己要去見於洋，恐懼好像就少了一點。
支線任務完成後，陶寶寶就準備回江市。
在選擇支線任務獎勵的時候，在三個道具【食物增香劑】、【隱身雨衣】、【神奇畫筆】中，陶寶寶毫不猶豫選擇了【神奇畫筆】。
這是第一次有宿主在支線任務獎勵時選擇【神奇畫筆】，之前所有的宿主都是選擇【食物增香劑】，因為【食物增香劑】可以幫助他們做出美味的食物。
“你為什麽沒選【食物增香劑】？”k十分好奇。
陶寶寶淡淡的回答：“因為我做的食物已經很香了，不用再增香。我的畫畫水平不行，需要神奇畫筆幫我畫出傑作。”
k：“……”
k時常會被陶寶寶的想法驚到，她就是一個奇女子。
——
回到江市後，陶寶寶開啟了第二階段的第二個任務。
第二階段的第二個任務是：【十天內吸引20位資產過千萬的有錢人進店消費。】
通過互聯網查詢，江市資產過千萬的人有五萬多人，吸引20個來夜宵店消費，其實並不容易。尤其像是寶寶夜宵店這種夜市小店，想讓有錢人過來消費，更是不容易。
之前的五位宿主在這一關都遇到了困難，有兩位宿主用了【時間延長】道具才剛好完成任務，有兩位是用了【時間延長】和【重試機會】兩個道具，才完成了任務。
還有一位即使用了道具，最後還是任務失敗了。
陶寶寶沒有想到，剛接到這個任務，就有一個富二代送上門來。
顧牧野的富二代朋友鄧州州想讓陶寶寶負責他生日會的餐食。
過兩天就是鄧州州的生日，上個星期他的死對頭方力歐的生日酒會請了富德樓的廚師。
鄧州州不想輸給方力歐。
作者有話說：
求預收《女配在直播間賣零食[美食]》
劉悠悠到22歲才知道自己穿書了，在書裏她是結局淒慘的女配，為了脫離劇情，劉悠悠拒絕了女主介紹的工作。
待業的她突然綁定了零食係統。
為了賺錢，劉悠悠開始在直播間賣零食。
開始——
“主播為什麽不露臉，是因為長得不好看嗎？”
“主播，你這個零食的牌子都沒聽說過，不會有人買的。”
然後——
“天啊！主播也太漂亮了吧，完全可以去當明星了。”
“主播，你們家的薯片太好吃了，我要再買兩箱。”
“天呀！怎麽會這樣，剛上架就隻秒光 ，根本搶不到，我要懷疑人生了。”
“我的豬肉脯、我的牛肉幹、我的堅果，一樣都沒有搶到。”
——
就這樣，劉悠悠的直播間火了。
每天一到直播時間，教室裏的學生都偷偷拿出手機搶購。
切好裏脊肉先醃製20分鍾，醃製好的肉片放進澱粉糊中，抓勻備用。
肉片需經兩次油炸。
炸好的肉片倒入調好的醬汁裏，小火翻炒均勻，讓肉片都沾上醬汁，一道焦香金黃的鍋包肉就做好了。
當何安羽知道寶寶夜宵店的老板要來給自己做鍋包肉的時候，他開心到爆炸。
因為自己關注的美食up主柳辛經常發寶寶夜宵店的美食視頻，他跟著柳辛的視頻知道了很多寶寶夜宵店的美食，烤鴨、生煎包、牛肉餡餅、羊肉粉。
每次看到up主吃寶寶夜宵店美食時的表情都十分享受，何安羽隔著屏幕都能感受到香味。
他曾無數次想過要親自去寶寶夜宵店品嚐一下這些視頻裏的美食，但恐懼還是讓他無法跨出家門。
有次，他看到寶寶夜宵店的微博發起了新品投票，可惜選項裏沒有鍋包肉。他真的很想看寶寶夜宵店老板做鍋包肉，以寶寶夜宵店老板的廚藝，做出的鍋包肉肯定很好吃。
雖然他無法親自出門吃，但如果可以看到up主錄製吃鍋包肉的視頻，他就很滿足了。
鍋包肉是他好朋友於洋最愛的美食，在於洋去世前，他還在和於洋討論哪裏的鍋包肉最好吃。
“如果你知道哪裏的鍋包肉好吃，記得一定要告訴給我，我的人生夢想是吃遍所有好吃的鍋包肉。”
他答應過於洋，如果知道哪裏有好吃的鍋包肉一定會告訴他，可惜現在已經沒有機會。
為了讓寶寶夜宵店老板做鍋包肉，何安羽天天在微博上艾特寶寶夜宵店，但是都沒有用。
昨天，他剛在微博看到寶寶夜宵店暫停營業的微博，想不到暫停營業是因為要來吉市給自己做鍋包肉。
“媽媽，你是怎麽把夜宵店老板請過來的？”何安羽完全想不到媽媽會把夜宵店老板請過來給他做鍋包肉。
“媽媽知道你喜歡這家夜宵店，就私信去找老板，想不到她就同意了。”
“媽媽是怎麽知道我喜歡寶寶夜宵店的？”
何安羽記得自己從來沒跟媽媽說過自己喜歡寶寶夜宵店的事。
何母尷尬地笑了笑。
自從兒子不肯出門，她特別想知道兒子內心的想法，但她知道直接去問兒子的話，兒子肯定不會說。
所以她通過兒子好朋友的微博，順藤摸瓜找到了兒子的微博，想看看兒子會在微博上發什麽，就看到了兒子一直在微博艾特寶寶夜宵店。
何安羽經常覺得自己對不起母親，母親因為自己肯定很辛苦。
“謝謝媽媽！”何安羽覺得很愧疚。
“不要謝！你開心，媽媽就開心。”
何安羽確實很開心，鍋包肉端上來的那一刻，他更開心。
焦香金黃的鍋包肉躺在潔白的瓷盤上，光看就知道很好吃。
一股子酸甜味撲鼻而來，誘惑滿滿。
以前都是在視頻上看寶寶夜宵店的美食，這是何安羽第一次親眼看到，他終於能理解每次up主看到寶寶夜宵店的美食就迫不及待的樣子，又香又好看的美食，任誰看到都會心動。
現在，他看到眼前這盤色澤金黃的鍋包肉，反應就和那些美食up主一模一樣。
忍不住拿起筷子夾起一大塊，一口吃下一大塊，嘴裏頓時酸甜四溢，酸甜味刺激到味蕾，讓人胃口大開。
“這也太好吃了！”
因為於洋喜歡鍋包肉，他跟於洋一起吃過不少的鍋包肉。寶寶夜宵店的這個鍋包肉絕對是他吃過最好的鍋包肉，外皮香酥蓬鬆，即使被濃稠的醬汁的包裹著，但一點都不影響它的酥脆程度。
外酥裏嫩，裏麵的肉軟軟嫩嫩的，肉質緊實又多汁，而且十分入味。
想要做到外酥裏嫩的關鍵是火候，高溫下快速炸製，既能把表皮炸得金黃酥脆，又能保住肉片的水分。
這一步非常考驗廚師對火候的把握，油溫過低，外皮就不夠酥脆。油溫過高，肉片就幹柴不鮮嫩。
何安羽認為最特別的是醬汁，醬汁的酸甜度剛剛好，剛好綜合油炸的油膩感，吃多少都不會覺得油膩。
真的好好吃，何安羽一口接著一口，滿嘴都是酸甜味。
吃著吃著，淚水不自覺地從何安羽眼角流出來。
如果於洋還在，他肯定會告訴他，寶寶夜宵店的鍋包肉最好吃。他肯定會大老遠跑去江市吃，吃的時候肯定也會大誇特誇。
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那一刻，何安羽決定要去看於洋。於洋去世後，他就沒有出過門，也沒有去看過於洋。
現在，他特別想去看於洋，想去告訴於洋有一家夜宵店的鍋包肉特別地好吃。
大哭一場，何安羽覺得心裏舒服多了。
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【寶寶夜宵店暫停營業的第二天，想它，還是想它。】
【兩天沒吃宵夜，我的肉都生氣到躲了起來。】
【炸雞翅、生煎包、羊肉粉，我好想你們，每天想你們想到睡不著。】
【寶寶老板，你在哪裏，怎麽還不回來？】
【一日不見如隔三秋，兩日不見已隔六秋，希望不要過三日。】
陶寶寶看到大家如此想念寶寶夜宵店的美食，就特意發一張今天的鍋包肉照片給大家解解饞。
【今日份鍋包肉！】
白色的瓷盤上滿滿都是金黃酥脆的鍋包肉，看一眼就流口水的程度。
評論下，食客們又炸了。
【我們也慘了吧，兩天沒有吃到宵夜，還被老板半夜放毒毒死。】
【寶寶老板，你好狠的心，你知道隻能看不能吃的那種心情有多難受嗎。】
【這個鍋包肉看起來好好吃，越看越餓，肚子已經在咕嚕咕嚕叫，這要怎麽辦！】
陶寶寶以為自己發的是深夜福利，想不到對食客來說是深夜放毒。
第二天起床，陶寶寶本來已經對完成支線任務不抱任何期待。
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“恭喜宿主，支線任務完成。”
突如其來的成功，陶寶寶十分的詫異。與此同時，她收到了何母的信息：【謝謝陶老板，我兒子他出門了，他剛剛走出了家門。】
在何家門口，何安羽戴著帽子，艱難地跨出了一隻腳，接著跨出另一隻。當兩隻腳都在門外的時候，他深深地呼了一口氣。抬頭往上看了一眼，然後再堅定地跨出一步。
當他的心裏想著鍋包肉，想著自己要去見於洋，恐懼好像就少了一點。
支線任務完成後，陶寶寶就準備回江市。
在選擇支線任務獎勵的時候，在三個道具【食物增香劑】、【隱身雨衣】、【神奇畫筆】中，陶寶寶毫不猶豫選擇了【神奇畫筆】。
這是第一次有宿主在支線任務獎勵時選擇【神奇畫筆】，之前所有的宿主都是選擇【食物增香劑】，因為【食物增香劑】可以幫助他們做出美味的食物。
“你為什麽沒選【食物增香劑】？”k十分好奇。
陶寶寶淡淡的回答：“因為我做的食物已經很香了，不用再增香。我的畫畫水平不行，需要神奇畫筆幫我畫出傑作。”
k：“……”
k時常會被陶寶寶的想法驚到，她就是一個奇女子。
——
回到江市後，陶寶寶開啟了第二階段的第二個任務。
第二階段的第二個任務是：【十天內吸引20位資產過千萬的有錢人進店消費。】
通過互聯網查詢，江市資產過千萬的人有五萬多人，吸引20個來夜宵店消費，其實並不容易。尤其像是寶寶夜宵店這種夜市小店，想讓有錢人過來消費，更是不容易。
之前的五位宿主在這一關都遇到了困難，有兩位宿主用了【時間延長】道具才剛好完成任務，有兩位是用了【時間延長】和【重試機會】兩個道具，才完成了任務。
還有一位即使用了道具，最後還是任務失敗了。
陶寶寶沒有想到，剛接到這個任務，就有一個富二代送上門來。
顧牧野的富二代朋友鄧州州想讓陶寶寶負責他生日會的餐食。
過兩天就是鄧州州的生日，上個星期他的死對頭方力歐的生日酒會請了富德樓的廚師。
鄧州州不想輸給方力歐。
作者有話說：
求預收《女配在直播間賣零食[美食]》
劉悠悠到22歲才知道自己穿書了，在書裏她是結局淒慘的女配，為了脫離劇情，劉悠悠拒絕了女主介紹的工作。
待業的她突然綁定了零食係統。
為了賺錢，劉悠悠開始在直播間賣零食。
開始——
“主播為什麽不露臉，是因為長得不好看嗎？”
“主播，你這個零食的牌子都沒聽說過，不會有人買的。”
然後——
“天啊！主播也太漂亮了吧，完全可以去當明星了。”
“主播，你們家的薯片太好吃了，我要再買兩箱。”
“天呀！怎麽會這樣，剛上架就隻秒光 ，根本搶不到，我要懷疑人生了。”
“我的豬肉脯、我的牛肉幹、我的堅果，一樣都沒有搶到。”
——
就這樣，劉悠悠的直播間火了。
每天一到直播時間，教室裏的學生都偷偷拿出手機搶購。