薑雲珠卻覺得自己夠幼稚的。
“還是搬到我的別院來吧。”沈鳳鳴還記著這件事,“我的別院離鎮撫司不遠,也根本沒人知道那是我的院子,你去住,沒人懷疑什麽的。”主要,那裏十分安全。
薑雲珠想了想,“還是算了,明天我去看鋪子,說不定有合適的,到時我定下來,就有地方住了。”
沈鳳鳴不想她那麽辛苦,但也知道,這是她想做的事,他便沒說什麽。
第二天一早,顧宴州跟謝忱來找薑雲珠,想帶她到京城其它有名的景點看看,薑雲珠卻婉拒了,她來京城,是來做生意的,還是先把飯館開起來。
顧宴州跟謝忱明白,隻問她需不需要幫忙。他們現在正好沒事做。
“先不用了,多謝。”薑雲珠道。
兩人離開,薑雲珠則帶著何縈、十六出門。
其實她夢中就想過,如果在京城開飯館,開在哪裏,進京這一路,她又仔細思量過,所以她才來的文賢坊。她是有的放矢。
文賢坊位於京城東邊,京城的格局是“東富西貴,南貧北賤”,即東城多是一些富貴人家,西城則是朝廷勳貴比較多,比如朝裏的王爺、侯爺,大多都住在這裏,“南貧北賤”這兩句就更好理解了。
開飯館,就是要找對客戶群體。
薑雲珠這次不想在京城開大酒樓。京城的水太深,說不定哪個店鋪、酒樓就是哪位皇親國戚的產業,一個宋掌櫃就能鬧出那麽多幺蛾子來,這要是惹到不該惹的人頭上,她這酒樓怎麽能開長久。
但她兒不想做那種小飯館,那樣,在京城開跟在其他地方開,也沒什麽差別。
所以她決定折中一下,開一家私房菜館。
每天隻接待固定的人數,做什麽菜,全由她當天決定。
這個時代還沒有私房菜館這個概念,但其實有很多私房菜。夏朝經濟發達,有很多富商巨賈,士農工商,商人被排在最末等,這可不光是口頭說說,朝廷規定,隻有士人建院子時,才能用五梁五柱,門口的大門上,才能用二十四顆釘。
依次類推,身份越高,能用的梁柱越多,建的房子也就越大,大門上能用的釘子也就越多。
像皇宮正門,就有九九八十一顆釘子,代表著無上皇權。
而商人在最末等,待遇是最差的。
這就出現一個問題,商人們最富有,可是他們卻不能建太大的房子,住太好的院子,那他們怎麽辦呢?
於是他們開始在別的地方攀比,其一就是豢養美姬,哪家有貌美的女姬,客人來訪時,主人便會讓她們出來侍奉左右,若是能得到客人的讚美,那主人家便會麵上有光。
還有一個就是家蓄名廚,而名廚一般都有自己的拿手菜,又因他隻在這戶人家裏做,慢慢,這拿手菜便成了這家人的私房菜。
意思就是,想要吃這菜,隻能到這家來。
對於富商巨賈來說,再沒有比這更讓人氣滿誌得了。
薑雲珠無意去富戶人家當廚娘,但做這個私房菜館,卻使得。
城東富商巨賈多,也正適合開這種菜館。其實城西也可能會有生意,但薑雲珠不想招惹那些權貴,所以還是算了。
她在街上轉了轉,大致明白了這裏的情況,便找了一家官牙走了進去。
第93章
官牙裏人來人往,京城這種地方,誰也不敢小覷別人,保不齊哪個看起來很普通的人就是哪個貴人的親戚,所以裏麵的牙人倒是都很客氣禮貌。
接待薑雲珠的,是個中年婦人。
婦人穿一身褐色衣衫,說話帶笑,是個爽利人。
薑雲珠把自己的要求跟她說了,就是租多大的店麵,然後最好能定個長租。
婦人則委婉問了她的心理價位。
薑雲珠之前逛的時候,也大致打聽了一下附近店鋪的租金。隻能說,不愧是京城,幸好她沒準備做大酒樓,不然她那看似不菲的身家,怕還真撐不起這酒樓。
她說了自己的想法。
婦人聽了,覺得能成,臉上笑意更多。
“我先查一下都有哪些店鋪想出租,然後再幫你談一下,姑娘明天再來,我再給你答複,可好?”婦人問。
她這樣,可省了薑雲珠不少事,薑雲珠當然願意。
兩人約定好明天的見麵時間,薑雲珠離開。
一出門,她似有所感,朝街角看去,隻見那裏停著一輛馬車,馬車簾掀開,裏麵不是沈鳳鳴還是誰。
她走過去。
“找鋪子?”沈鳳鳴看到她從牙行出來了,便問。
“嗯。”薑雲珠答。
“需要幫忙嗎?”他問。
薑雲珠搖頭。
沈鳳鳴看出她有點累了,便遞過來一個靠墊,讓她先休息一會兒,他們要等一會兒才能到地方呢。
“去哪裏?”薑雲珠問。
“去看荷花。”沈鳳鳴道。
章雲台嗎?這個時節,荷花倒是剛好盛開。對了,荷花、荷葉,薑雲珠瞬間想到很多菜色,如果她的私房菜館能快點開業,正好用上。
這麽想,她又不覺得累了,在那裏低頭沉思。
沈鳳鳴也沒打擾她。
就這樣,馬車軲轆轆,駛過一條條街道,周圍越來越偏僻,直到在一處樹林前停下。
沈鳳鳴下車。
薑雲珠一抬頭,就見一片怪石嶙峋,後有一片綠茵茵的樹林。
這裏,好像不是章雲台啊!
“在前麵。”沈鳳鳴道。
想起他上次帶她去的那個山穀,薑雲珠跟上了他。
一邊走,沈鳳鳴一邊解釋道,“這裏是白馬寺的後山,人人都說白馬寺的楓葉最好,其實它的荷花也很好看。”
原來是這樣,薑雲珠夢裏是來過白馬寺看楓葉的,那時可能是她來的時間不對,楓葉沒見到多少,人倒是很多,擠來擠去的。
尤其上山下山的時候,前後的人擁著你,你想走走不快,想停也停不下。
這時再上這山,周圍清幽一片,卻別有一番景致。
兩人也不著急,走走停停,沒有上山,而是繞到山後麵。
忽然,前麵一片開闊。
片片荷葉碧綠晶瑩,尤其特別的是,這裏竟然有很多白荷花,一朵朵白荷立在水中,跟那綠葉相稱,婷婷嫋嫋,美不勝收。
薑雲珠在看那些荷花,沈鳳鳴則轉頭看向她。
看到她臉上的笑意,他隻覺得心情也變好了似的。
回到客棧後,薑雲珠腦中有很多想法,立刻開始規劃她的私房菜館,查閱菜譜,時不時查漏補缺,連沈鳳鳴什麽時候走的都不知道。
作者有話說:
關了評論區,然後修改了一下前文
一是改了女主住男主別院的事
二,改了一下上一章女主的態度,大家可以回去看一下
然後這章也改了一點
以後的更文還是晚上六點,謝謝大家
第94章
第二天,薑雲珠早早來到牙行。
那婦人也正等著她,“薑姑娘,符合你要求的鋪子有四家,可要去看看?”
“好。”薑雲珠正是為這個來的。
婦人帶她出門,去看第一家,這家現在空著,怎麽說呢,中規中矩,好像每點都符合薑雲珠的要求,可全是及格水平,沒一點出挑的地方。
隻能說差強人意。
婦人看出她似不喜這家鋪子,帶她去第二家。
第二家比第一家強點,可是周圍環境太差了。
去第三家, 第三家店麵寬敞,周圍環境也好,讓薑雲珠心動不已。
婦人笑吟吟地站在那裏,任薑雲珠前後去看。
薑雲珠看完了,心中有八分滿意。等她回來看到婦人的笑容,心中了然,其實這婦人也知道她會喜歡這家店鋪,卻不直接帶她來,而是先帶她去看另外兩家,這樣有了對比,她租下這店麵的幾率就大了很多。
薑雲珠也不動聲色,“還有一家店鋪?”
婦人怔了一下,“薑姑娘不喜歡這店鋪?”
薑雲珠未置可否,等下,還要婦人幫忙講價呢,她可不能讓她摸清虛實。
果然,婦人麵露狐疑之色,道,“那家店鋪,其實不看也罷。”
“怎麽?”
“薑姑娘租店鋪,應該是想做生意吧,那家店鋪,我跟你說實話吧,五年換了四個主人了,就沒一個能做長久的。”
“為什麽?”她這麽說,薑雲珠反而來了興趣。
婦人無奈,“還是你親自去看吧,一看便知。”
隨後,她帶著薑雲珠往外走,穿街過巷,來到一處街道,一直往裏走,街上的行人越來越少。
十六跟在薑雲珠身後,已經警惕起來,這婦人,不會要害人吧?
這時已經快走到街道盡頭,婦人停了下來,指著旁邊一處道,“看,就是這裏。”
“還是搬到我的別院來吧。”沈鳳鳴還記著這件事,“我的別院離鎮撫司不遠,也根本沒人知道那是我的院子,你去住,沒人懷疑什麽的。”主要,那裏十分安全。
薑雲珠想了想,“還是算了,明天我去看鋪子,說不定有合適的,到時我定下來,就有地方住了。”
沈鳳鳴不想她那麽辛苦,但也知道,這是她想做的事,他便沒說什麽。
第二天一早,顧宴州跟謝忱來找薑雲珠,想帶她到京城其它有名的景點看看,薑雲珠卻婉拒了,她來京城,是來做生意的,還是先把飯館開起來。
顧宴州跟謝忱明白,隻問她需不需要幫忙。他們現在正好沒事做。
“先不用了,多謝。”薑雲珠道。
兩人離開,薑雲珠則帶著何縈、十六出門。
其實她夢中就想過,如果在京城開飯館,開在哪裏,進京這一路,她又仔細思量過,所以她才來的文賢坊。她是有的放矢。
文賢坊位於京城東邊,京城的格局是“東富西貴,南貧北賤”,即東城多是一些富貴人家,西城則是朝廷勳貴比較多,比如朝裏的王爺、侯爺,大多都住在這裏,“南貧北賤”這兩句就更好理解了。
開飯館,就是要找對客戶群體。
薑雲珠這次不想在京城開大酒樓。京城的水太深,說不定哪個店鋪、酒樓就是哪位皇親國戚的產業,一個宋掌櫃就能鬧出那麽多幺蛾子來,這要是惹到不該惹的人頭上,她這酒樓怎麽能開長久。
但她兒不想做那種小飯館,那樣,在京城開跟在其他地方開,也沒什麽差別。
所以她決定折中一下,開一家私房菜館。
每天隻接待固定的人數,做什麽菜,全由她當天決定。
這個時代還沒有私房菜館這個概念,但其實有很多私房菜。夏朝經濟發達,有很多富商巨賈,士農工商,商人被排在最末等,這可不光是口頭說說,朝廷規定,隻有士人建院子時,才能用五梁五柱,門口的大門上,才能用二十四顆釘。
依次類推,身份越高,能用的梁柱越多,建的房子也就越大,大門上能用的釘子也就越多。
像皇宮正門,就有九九八十一顆釘子,代表著無上皇權。
而商人在最末等,待遇是最差的。
這就出現一個問題,商人們最富有,可是他們卻不能建太大的房子,住太好的院子,那他們怎麽辦呢?
於是他們開始在別的地方攀比,其一就是豢養美姬,哪家有貌美的女姬,客人來訪時,主人便會讓她們出來侍奉左右,若是能得到客人的讚美,那主人家便會麵上有光。
還有一個就是家蓄名廚,而名廚一般都有自己的拿手菜,又因他隻在這戶人家裏做,慢慢,這拿手菜便成了這家人的私房菜。
意思就是,想要吃這菜,隻能到這家來。
對於富商巨賈來說,再沒有比這更讓人氣滿誌得了。
薑雲珠無意去富戶人家當廚娘,但做這個私房菜館,卻使得。
城東富商巨賈多,也正適合開這種菜館。其實城西也可能會有生意,但薑雲珠不想招惹那些權貴,所以還是算了。
她在街上轉了轉,大致明白了這裏的情況,便找了一家官牙走了進去。
第93章
官牙裏人來人往,京城這種地方,誰也不敢小覷別人,保不齊哪個看起來很普通的人就是哪個貴人的親戚,所以裏麵的牙人倒是都很客氣禮貌。
接待薑雲珠的,是個中年婦人。
婦人穿一身褐色衣衫,說話帶笑,是個爽利人。
薑雲珠把自己的要求跟她說了,就是租多大的店麵,然後最好能定個長租。
婦人則委婉問了她的心理價位。
薑雲珠之前逛的時候,也大致打聽了一下附近店鋪的租金。隻能說,不愧是京城,幸好她沒準備做大酒樓,不然她那看似不菲的身家,怕還真撐不起這酒樓。
她說了自己的想法。
婦人聽了,覺得能成,臉上笑意更多。
“我先查一下都有哪些店鋪想出租,然後再幫你談一下,姑娘明天再來,我再給你答複,可好?”婦人問。
她這樣,可省了薑雲珠不少事,薑雲珠當然願意。
兩人約定好明天的見麵時間,薑雲珠離開。
一出門,她似有所感,朝街角看去,隻見那裏停著一輛馬車,馬車簾掀開,裏麵不是沈鳳鳴還是誰。
她走過去。
“找鋪子?”沈鳳鳴看到她從牙行出來了,便問。
“嗯。”薑雲珠答。
“需要幫忙嗎?”他問。
薑雲珠搖頭。
沈鳳鳴看出她有點累了,便遞過來一個靠墊,讓她先休息一會兒,他們要等一會兒才能到地方呢。
“去哪裏?”薑雲珠問。
“去看荷花。”沈鳳鳴道。
章雲台嗎?這個時節,荷花倒是剛好盛開。對了,荷花、荷葉,薑雲珠瞬間想到很多菜色,如果她的私房菜館能快點開業,正好用上。
這麽想,她又不覺得累了,在那裏低頭沉思。
沈鳳鳴也沒打擾她。
就這樣,馬車軲轆轆,駛過一條條街道,周圍越來越偏僻,直到在一處樹林前停下。
沈鳳鳴下車。
薑雲珠一抬頭,就見一片怪石嶙峋,後有一片綠茵茵的樹林。
這裏,好像不是章雲台啊!
“在前麵。”沈鳳鳴道。
想起他上次帶她去的那個山穀,薑雲珠跟上了他。
一邊走,沈鳳鳴一邊解釋道,“這裏是白馬寺的後山,人人都說白馬寺的楓葉最好,其實它的荷花也很好看。”
原來是這樣,薑雲珠夢裏是來過白馬寺看楓葉的,那時可能是她來的時間不對,楓葉沒見到多少,人倒是很多,擠來擠去的。
尤其上山下山的時候,前後的人擁著你,你想走走不快,想停也停不下。
這時再上這山,周圍清幽一片,卻別有一番景致。
兩人也不著急,走走停停,沒有上山,而是繞到山後麵。
忽然,前麵一片開闊。
片片荷葉碧綠晶瑩,尤其特別的是,這裏竟然有很多白荷花,一朵朵白荷立在水中,跟那綠葉相稱,婷婷嫋嫋,美不勝收。
薑雲珠在看那些荷花,沈鳳鳴則轉頭看向她。
看到她臉上的笑意,他隻覺得心情也變好了似的。
回到客棧後,薑雲珠腦中有很多想法,立刻開始規劃她的私房菜館,查閱菜譜,時不時查漏補缺,連沈鳳鳴什麽時候走的都不知道。
作者有話說:
關了評論區,然後修改了一下前文
一是改了女主住男主別院的事
二,改了一下上一章女主的態度,大家可以回去看一下
然後這章也改了一點
以後的更文還是晚上六點,謝謝大家
第94章
第二天,薑雲珠早早來到牙行。
那婦人也正等著她,“薑姑娘,符合你要求的鋪子有四家,可要去看看?”
“好。”薑雲珠正是為這個來的。
婦人帶她出門,去看第一家,這家現在空著,怎麽說呢,中規中矩,好像每點都符合薑雲珠的要求,可全是及格水平,沒一點出挑的地方。
隻能說差強人意。
婦人看出她似不喜這家鋪子,帶她去第二家。
第二家比第一家強點,可是周圍環境太差了。
去第三家, 第三家店麵寬敞,周圍環境也好,讓薑雲珠心動不已。
婦人笑吟吟地站在那裏,任薑雲珠前後去看。
薑雲珠看完了,心中有八分滿意。等她回來看到婦人的笑容,心中了然,其實這婦人也知道她會喜歡這家店鋪,卻不直接帶她來,而是先帶她去看另外兩家,這樣有了對比,她租下這店麵的幾率就大了很多。
薑雲珠也不動聲色,“還有一家店鋪?”
婦人怔了一下,“薑姑娘不喜歡這店鋪?”
薑雲珠未置可否,等下,還要婦人幫忙講價呢,她可不能讓她摸清虛實。
果然,婦人麵露狐疑之色,道,“那家店鋪,其實不看也罷。”
“怎麽?”
“薑姑娘租店鋪,應該是想做生意吧,那家店鋪,我跟你說實話吧,五年換了四個主人了,就沒一個能做長久的。”
“為什麽?”她這麽說,薑雲珠反而來了興趣。
婦人無奈,“還是你親自去看吧,一看便知。”
隨後,她帶著薑雲珠往外走,穿街過巷,來到一處街道,一直往裏走,街上的行人越來越少。
十六跟在薑雲珠身後,已經警惕起來,這婦人,不會要害人吧?
這時已經快走到街道盡頭,婦人停了下來,指著旁邊一處道,“看,就是這裏。”