陳掌櫃一愣。
五百兩，一年內還清，就是一個月四十多兩。他這樣替人看店的小商人，與殺豬種田的相比雖是賺得不錯，但商鋪的進項到底是都得交給主家，開給他的工錢一個月也就三十兩銀子。
若要他每個月還上四十多兩，那他全家都得喝西北風。
裴硯隻作沒看出他臉上的難色，悠悠續言：“我知道這還債也不容易。這樣，我回頭跟娘子說說，日後不與你算死工錢了。咱們三七分成，賺多少你扣去夥計的工錢與各樣旁的開支，餘下的咱們交七成給我們，剩的三成都是你的。你若有本事一個月賺上萬兩，我也絕不毀約。”
陳掌櫃聞言，心裏一動。
從前因為是賺死工錢，他幹活幹得漫不經心，但若說那首飾鋪賺的，一個月百兩總還是有，依著三七他大抵也能有三十兩可拿。
如今若按裴硯的話直接改成分成賺取，隻消他玩命地賣，那自然能賺得更多。
陳掌櫃隻道這樣不虧，立刻答應：“多謝公子！”
“客氣了。”裴硯一哂，就示意王宇去擬字據來讓他簽，又看向另外幾個掌櫃，“你們若想按他這樣辦，也行。”
那幾人相視一望，卻沒吭聲。
裴硯提的主意固然誘人，可他們不像陳掌櫃這樣急著用錢便多了幾分謹慎，怕自己依分成算反倒賺不著那麽多，索性還是先拿工錢，瞧瞧陳掌櫃後頭的日子如何再說。
裴硯見狀也不強求，坦然一笑：“好，隨各位便是，日後便辛苦幾位。”
幾人這就告了退，除了陳掌櫃之外，另外幾人都自覺隻是白跑了一趟，過來聽了些客套話而已。
猶坐在書房裏的裴硯氣定神閑地飲了口茶，再度喚來王宇：“去備車，我要去見見老丈人。”
王宇早知他有去楚家的打算，立刻去備了車。在正院邊吃花生糖邊看閑書的楚沁根本沒想到他會親自去，直至他回來她都不知情，甚至不知他出門了一趟。
第二天一早，裴硯又出門了一趟。這回楚沁倒知道他出去了，但他沒細說去哪兒，她就以為他是出門應酬。
結果他再回來時，楚沁在房裏喝著茶就忽而聽到母親的聲音：“沁兒！”
“噗——”猝不及防之下楚沁一口茶全噴出來，一臉驚悚地看清秋，“什麽時候來的？！”
清秋：“剛……剛剛？”
楚沁無語凝噎。
她本以為今天沒事，加上有孕身子犯懶，她起床之後頭也沒梳，連臉都沒好好洗！
兩輩子加起來，她可能也就今天懶到了這個份上。
他就偏在今天讓長輩來抓她的包！
作者有話說：
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我們暫定下周四五六3天連續日更九千吧！
我一定能攢出來！！！【握拳
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第35章 香菇燉雞湯
這般燉夠時辰之後，雞腿雞翅裏的油脂會在鍋裏化成一層金黃的油花，燉得透爛的雞皮幾乎入口即化，細嫩雞腿肉與雞翅肉也絲絲入味。
下一瞬, 楚沁極快地做出反應，抬頭一拽清秋：“幫我拖一下！”
說完就匆匆起身，三步並作兩步地走向床榻, 蹬了鞋子翻身上床。
清秋見狀也跟著緊張, 趕忙依她的話“迎”出去，滿麵笑意地迎向楚郭氏：“大娘子來了！”
“清秋。”清秋自幼在楚沁身邊, 郭大娘子也算看著清秋長大的人，見了她笑意也慈愛。清秋行至郭大娘子跟前, 眼疾手快地接下郭大娘子身邊的食盒：“大娘子身邊的人呢？怎的竟親自拿著？”
這麽一說話, 二人就不自覺地駐了足。
臥房裏, 楚沁三下五除二地褪去了外層的衣裙，胡亂往床角一塞, 繼而拉過被子, 迅速躺好，還沒忘了用被子將褪下的衣裙也遮上。
郭大娘子在外與清秋笑道：“這是給沁兒燉的湯，怕她們拿得不仔細給灑了, 不如自己提著。”
這一字字飄進房中, 縮在被子裏的楚沁心下一陣感動, 卻還是死死閉上了眼，認真裝睡。
隻消片刻工夫，郭大娘子進了屋。抬眼一瞧楚沁，“喲”了一聲, 繼而放輕聲音：“還沒起呢？”
“啊，是啊……”清秋也壓輕了聲音, “許是因為有孕又犯了春困, 娘子今日困得很, 晨起隨意吃了些東西, 就又睡了。”
到底是楚沁跟前得力的人，她這麽一解釋，郭大娘子沒覺得有分毫不對。就連跟著郭大娘子進來的裴硯也沒覺出異樣，他早上出門時楚沁還沒起呢，他便以為她一直睡到了現在。
正這時，躺在床上的楚沁“醒了”。
她睜開惺忪睡眼，定睛望了望，露出訝色：“娘？！”
“原不知你還睡著，吵著你了。”郭大娘子歉然，走向拔步床，在床邊坐下。
楚沁坐起身：“您怎麽來了？”
說著她又看了眼裴硯。裴硯立在離門前屏風不遠的地方，滿臉都是邀功般的笑意。
郭大娘子笑道：“姑爺說你有孕了，讓我和你爹爹來這邊住，陪一陪你。我們昨日收拾了一晚，今日趕緊過來了。”
楚沁又問：“那爹爹呢？”
郭大娘子說：“他近來事多人忙，不到晚上是回不來的，我就先過來瞧瞧你。”
“哦……”楚沁點點頭，又問，“您和爹爹都過來，那外祖父母呢？”
“放心，有你哥哥嫂嫂呢。”郭大娘子拍一拍她的手，“況且還有下人照料，你不必操這個心。”
楚沁又慢吞吞應了聲“哦”，接著後知後覺地想起來，她雖知道裴硯想接他們過來的心，但沒想到會怎麽快，所以還沒給爹娘安排住處呢。
她便忙道：“清秋，快帶人去跟安姨娘說說，將東院……”
“不用說了。”裴硯閑閑地嘖了聲，“昨日就安排好了，我這就帶嶽母大人過去。”
郭大娘子忙道：“你陪著沁兒吧，讓清秋領我過去就行了。”
裴硯垂眸：“也好。”
郭大娘子這便起了身，又囑咐了楚沁兩句，說食盒裏的雞湯是她燉了一夜剛出鍋的，讓她趁熱喝。楚沁乖乖應下，郭大娘子便走了。
裴硯一邊目送郭大娘子離開一邊在床邊落座，視線還沒拉回來，胳膊就被狠狠掐了一把。
“嘶——”裴硯吃痛，齜牙咧嘴地看過去，“你幹什麽？”
楚沁不解氣，又抄起軟枕拍他：“接我娘過來，你也不跟我說一聲！我頭都沒梳，嚇死我了！”
“……什麽頭都沒梳？！”裴硯上上下下地打量她，“你不是剛醒嗎？！”
“什麽剛醒！”楚沁又用枕頭拍了一記，繼而一拽被子，床角出堆成一團的衣裙就露出來，“我早就起了！犯個懶沒洗臉沒梳頭，你就偏這會兒帶母親過來！”
裴硯看到那堆衣服的瞬間就懂了，因為每日脫下來的外衣都會由下人去掛好，絕不會這麽堆著。再聽她這麽說完，他撲哧一聲，接著就是放聲大笑：“哈哈哈哈哈哈——”
“你還笑！你還笑！”楚沁氣得拿枕頭使勁砸他，裴硯躲也不躲，幾要笑出眼淚，笑夠了才又說：“你……哈哈哈，那是你親娘，你怕什麽？你不梳頭不洗臉什麽樣，她還能不知道？”
“她……她當然知道！可那能一樣嗎！”楚沁瞪著他。
倘使是她臥病在床，不梳頭不洗臉的樣子母親自然見過，再見一回也沒什麽。可若好好在屋裏待著，蓬頭垢麵地被母親抓包，那就是另一回事了。
其實若認真想，母親對她一貫是寬容的，哪怕是在她小時候，這種事在母親跟前也就是挨兩句訓。如今她都到了這個年紀、又已嫁了人，母親就是真見了她那個樣，無非也就是念叨念叨，可她就是心虛得很。
而且她毫不懷疑，哪怕她活到七十歲也還是會在這種事上對母親心虛。與之可相提並論的大概還有冷不防地被傅母問及“你功課寫完了嗎？”，她不信有哪個做學生的不怕這個！
楚沁氣惱之下原想跟裴硯說個明白，但話到嘴邊，她一下子噎住了。
她忽地意識到，他不懂，多半是他從未經曆過這種來自於父母的管教。她心底那份怕被母親念叨的心虛雖然是真的，卻也是甜的，可他不懂這些。
她暗自心疼了一下，麵上仍繃住了臉，冷聲跟他說：“下次不許了！不然我……我就不理你了！”
“好好好。”裴硯立刻放軟了口吻，還抱了抱她，攬在她背後的手認真地給她順了順氣，“我們沁沁美麗大方，自然不肯讓人見到蓬頭垢麵的樣子，是我不好，行不行？”
楚沁冷哼了聲。
裴硯摸摸她的額頭，又循循善誘道：“起來喝雞湯？方才在來路上嶽母大人給我看了眼，可香了。”
楚沁抿一抿唇：“一起喝吧！”
又喊來清泉，跟她說：“正好快晌午了，你去跟小章說一聲，讓他煮兩碗素麵，什麽都不用搭，煮的軟些就好，我們就著雞湯吃。”
“不錯。”裴硯突然自言自語。
楚沁看過去：“什麽？”
“你懷孕我享福啊。”他一副占了大便宜的樣子，“若不然我哪嚐得著嶽母大人的手藝。”
“油嘴滑舌。”楚沁撇著他，複又哼了聲，懶得理他了。
午膳不多時便端上來，猶是熱菜冷菜都有，額外添了兩碗素麵。但因有那雞湯，桌上的菜隻稍動了幾口，楚沁和裴硯全都不約而同地喝湯吃麵了。
因為郭大娘子燉雞湯實在是有一手的。她燉湯不愛用蒸雞，隻取雞翅、雞腿這些連皮帶肉都很嫩滑的部位，雞胸肉那樣不易入味、燉完還柴的部位一概切下來做別的東西。
在調味方麵，郭大娘子燉雞湯隻在給雞劃完刀焯水時用兩勺料酒、兩片生薑、一小截蔥段，到燉湯時再放一勺料酒、一小截蔥段。
除此之外，配菜就是一兩朵切成片的香菇。若沒有香菇就用口蘑，但口蘑不切，隻去掉梗，圓圓的一整顆放進去，放七八顆都可以，有時也另添一小撮蟲草花。至於鹽，則是出鍋前的最後兩刻才會添入湯裏。
這樣簡單的用料總能將雞肉的鮮香襯得正好，最重要的則是要燉夠時辰。從開鍋算起，要燉足一個時辰才能出鍋。
這般燉夠時辰之後，雞腿雞翅裏的油脂會在鍋裏化成一層金黃的油花，燉得透爛的雞皮幾乎入口即化，細嫩雞腿肉與雞翅肉也絲絲入味。倘使加了蟲草花，那金黃的色澤就會更重更誘人，喝前再灑上一丁點胡椒研磨成的粉，味道便那更好了。
這種湯，楚沁小時候喝過多年。
那時候她和父母在蜀川，當地數個官家姑娘同在一個傅母門下讀書，大家每日便同去一個姑娘的府邸。那姑娘的父親算是楚沁父親的頂頭上司，住的地方離楚沁家並不算遠，但冬天時路上也還是冷的，喝上這樣一碗湯，能讓她暖和一路。
是以楚沁喝著這湯，不免回憶起許多舊事。那些事裏如今已有太久，經了一輩子的她後來幾乎忘了，兒時她曾經那樣快樂過。
裴硯從湯裏撈出雞腿，輕輕一撥便去了骨頭，將淨肉送進她碗裏：“對了，你名下那些商鋪與田宅的掌櫃、管家，我昨日見過了。”
“你見過了？！”楚沁驀地回神，訝異地看他。
他點點頭：“我與他們說了說，讓他們好好賺錢，你就先別操心了，先看看下個月交上來的賬再說，我覺得理當是能多賺。”
楚沁心下不免慌了一陣，不為別的，隻是在她眼裏他不是個會打理家事的人。上輩子內宅諸事統一歸她慣，她根本沒讓他操過什麽心。
於是聽他說到那句“我覺得理當是能多賺”，她幾乎脫口而出：“那萬一虧了呢？你如何安排的？”
裴硯眉心輕跳，迎上她的視線，認真說：“倘使虧了，我回頭自會去謀些別的出路，把虧空不給你。”
“不是……我不是要你不給我。”楚沁怔怔。
五百兩，一年內還清，就是一個月四十多兩。他這樣替人看店的小商人，與殺豬種田的相比雖是賺得不錯，但商鋪的進項到底是都得交給主家，開給他的工錢一個月也就三十兩銀子。
若要他每個月還上四十多兩，那他全家都得喝西北風。
裴硯隻作沒看出他臉上的難色，悠悠續言：“我知道這還債也不容易。這樣，我回頭跟娘子說說，日後不與你算死工錢了。咱們三七分成，賺多少你扣去夥計的工錢與各樣旁的開支，餘下的咱們交七成給我們，剩的三成都是你的。你若有本事一個月賺上萬兩，我也絕不毀約。”
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從前因為是賺死工錢，他幹活幹得漫不經心，但若說那首飾鋪賺的，一個月百兩總還是有，依著三七他大抵也能有三十兩可拿。
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猶坐在書房裏的裴硯氣定神閑地飲了口茶，再度喚來王宇：“去備車，我要去見見老丈人。”
王宇早知他有去楚家的打算，立刻去備了車。在正院邊吃花生糖邊看閑書的楚沁根本沒想到他會親自去，直至他回來她都不知情，甚至不知他出門了一趟。
第二天一早，裴硯又出門了一趟。這回楚沁倒知道他出去了，但他沒細說去哪兒，她就以為他是出門應酬。
結果他再回來時，楚沁在房裏喝著茶就忽而聽到母親的聲音：“沁兒！”
“噗——”猝不及防之下楚沁一口茶全噴出來，一臉驚悚地看清秋，“什麽時候來的？！”
清秋：“剛……剛剛？”
楚沁無語凝噎。
她本以為今天沒事，加上有孕身子犯懶，她起床之後頭也沒梳，連臉都沒好好洗！
兩輩子加起來，她可能也就今天懶到了這個份上。
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下一瞬, 楚沁極快地做出反應，抬頭一拽清秋：“幫我拖一下！”
說完就匆匆起身，三步並作兩步地走向床榻, 蹬了鞋子翻身上床。
清秋見狀也跟著緊張, 趕忙依她的話“迎”出去，滿麵笑意地迎向楚郭氏：“大娘子來了！”
“清秋。”清秋自幼在楚沁身邊, 郭大娘子也算看著清秋長大的人，見了她笑意也慈愛。清秋行至郭大娘子跟前, 眼疾手快地接下郭大娘子身邊的食盒：“大娘子身邊的人呢？怎的竟親自拿著？”
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臥房裏, 楚沁三下五除二地褪去了外層的衣裙，胡亂往床角一塞, 繼而拉過被子, 迅速躺好，還沒忘了用被子將褪下的衣裙也遮上。
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“啊，是啊……”清秋也壓輕了聲音, “許是因為有孕又犯了春困, 娘子今日困得很, 晨起隨意吃了些東西, 就又睡了。”
到底是楚沁跟前得力的人，她這麽一解釋，郭大娘子沒覺得有分毫不對。就連跟著郭大娘子進來的裴硯也沒覺出異樣，他早上出門時楚沁還沒起呢，他便以為她一直睡到了現在。
正這時，躺在床上的楚沁“醒了”。
她睜開惺忪睡眼，定睛望了望，露出訝色：“娘？！”
“原不知你還睡著，吵著你了。”郭大娘子歉然，走向拔步床，在床邊坐下。
楚沁坐起身：“您怎麽來了？”
說著她又看了眼裴硯。裴硯立在離門前屏風不遠的地方，滿臉都是邀功般的笑意。
郭大娘子笑道：“姑爺說你有孕了，讓我和你爹爹來這邊住，陪一陪你。我們昨日收拾了一晚，今日趕緊過來了。”
楚沁又問：“那爹爹呢？”
郭大娘子說：“他近來事多人忙，不到晚上是回不來的，我就先過來瞧瞧你。”
“哦……”楚沁點點頭，又問，“您和爹爹都過來，那外祖父母呢？”
“放心，有你哥哥嫂嫂呢。”郭大娘子拍一拍她的手，“況且還有下人照料，你不必操這個心。”
楚沁又慢吞吞應了聲“哦”，接著後知後覺地想起來，她雖知道裴硯想接他們過來的心，但沒想到會怎麽快，所以還沒給爹娘安排住處呢。
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“不用說了。”裴硯閑閑地嘖了聲，“昨日就安排好了，我這就帶嶽母大人過去。”
郭大娘子忙道：“你陪著沁兒吧，讓清秋領我過去就行了。”
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裴硯一邊目送郭大娘子離開一邊在床邊落座，視線還沒拉回來，胳膊就被狠狠掐了一把。
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楚沁氣惱之下原想跟裴硯說個明白，但話到嘴邊，她一下子噎住了。
她忽地意識到，他不懂，多半是他從未經曆過這種來自於父母的管教。她心底那份怕被母親念叨的心虛雖然是真的，卻也是甜的，可他不懂這些。
她暗自心疼了一下，麵上仍繃住了臉，冷聲跟他說：“下次不許了！不然我……我就不理你了！”
“好好好。”裴硯立刻放軟了口吻，還抱了抱她，攬在她背後的手認真地給她順了順氣，“我們沁沁美麗大方，自然不肯讓人見到蓬頭垢麵的樣子，是我不好，行不行？”
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這樣簡單的用料總能將雞肉的鮮香襯得正好，最重要的則是要燉夠時辰。從開鍋算起，要燉足一個時辰才能出鍋。
這般燉夠時辰之後，雞腿雞翅裏的油脂會在鍋裏化成一層金黃的油花，燉得透爛的雞皮幾乎入口即化，細嫩雞腿肉與雞翅肉也絲絲入味。倘使加了蟲草花，那金黃的色澤就會更重更誘人，喝前再灑上一丁點胡椒研磨成的粉，味道便那更好了。
這種湯，楚沁小時候喝過多年。
那時候她和父母在蜀川，當地數個官家姑娘同在一個傅母門下讀書，大家每日便同去一個姑娘的府邸。那姑娘的父親算是楚沁父親的頂頭上司，住的地方離楚沁家並不算遠，但冬天時路上也還是冷的，喝上這樣一碗湯，能讓她暖和一路。
是以楚沁喝著這湯，不免回憶起許多舊事。那些事裏如今已有太久，經了一輩子的她後來幾乎忘了，兒時她曾經那樣快樂過。
裴硯從湯裏撈出雞腿，輕輕一撥便去了骨頭，將淨肉送進她碗裏：“對了，你名下那些商鋪與田宅的掌櫃、管家，我昨日見過了。”
“你見過了？！”楚沁驀地回神，訝異地看他。
他點點頭：“我與他們說了說，讓他們好好賺錢，你就先別操心了，先看看下個月交上來的賬再說，我覺得理當是能多賺。”
楚沁心下不免慌了一陣，不為別的，隻是在她眼裏他不是個會打理家事的人。上輩子內宅諸事統一歸她慣，她根本沒讓他操過什麽心。
於是聽他說到那句“我覺得理當是能多賺”，她幾乎脫口而出：“那萬一虧了呢？你如何安排的？”
裴硯眉心輕跳，迎上她的視線，認真說：“倘使虧了，我回頭自會去謀些別的出路，把虧空不給你。”
“不是……我不是要你不給我。”楚沁怔怔。