可是我們家現在鹽很少,也沒有人抽煙。」
「現在是適合攆邊的好時候,我們要去江邊徹夜守著,等待著魚群到來。
我拜托隔壁的蘇聯阿姨照顧好父親,而我帶著幹糧——玉米餅和攙著麩子、高粱麵的麵烤出來的餅,還有切好的鹹菜片,帶著火盆,開始往江邊去。
在薄冰上鑿一個冰眼,將網下進去,我看著冰窟窿周圍冒著一圈白白的、冉冉上升的乳白色水汽,它總能讓我想起您為我沏的、那碗熱騰騰的奶粉。
抱歉,我沒有辦法控製自己不去想起這些。
下了網,我和很多人站在岸上,大聲叫、喊,驅趕著那些魚群,讓這些肥肥的、能貼補肚子的魚快速鑽入網中。我知道這些魚是無辜的,但我們也是無辜的,我們也需要食物,需要活下去。雪橇上鋪好了枯黃的、又幹又香的草堆,我們將網上來的魚全都裝進麻袋,堆在幹草上。將雪橇套在忠誠的黑狗身上——它們很聽話,隻吃人類丟給他們的雜魚,絕不看那些又肥又美的大魚一眼。
我在這裏一直留到黃昏,手指都快要被凍麻了。我可以幫忙生火,將那些冰涼的幹糧烤得熱乎一些;我還能幫忙撿拾那些跳在冰麵上的魚,它們從那些冰窟窿裏跳出來的時候,還是熱的,至少比我的手暖和,我摸著它們,就好像摸著暖乎乎的、踏實的一顆心。一直到天氣灰藍,雲霧低沉時,我們才牽著狗、拉著雪橇往回走,我今天得到四尾鯰魚,可以分給鄰居的蘇聯阿姨一條。她和她的女兒很瘦很瘦了,我想,她們也需要肉來補充營養。
“鯰魚燉茄子,撐死老爺子。”父親這麽笑嘻嘻地和我說,臨走前,他讓我帶了兩個玻璃罐子,讓我從冰窟窿裏打些水上來。江水燉江魚,他一直這樣講究,我也打了這些水回來,可惜到家的時候,水全結成冰,又放在火盆前慢慢地等著它化開。茄子配大油,鯰魚的油多,兩個最好相配,一個出,一個吸,平衡。可是我們沒有新鮮的茄子,隻有別人送來的茄子幹,在外麵屋簷下吊著凍,皺巴巴,顏色也不好看,像個小老頭臉上的皺紋。可它和鯰魚在一起燉出來真的好香,香噴噴地鮮掉牙,尤其是浸透了魚湯後,全都慢慢舒展開,比肉還好吃,咀嚼起來全是濃濃的肉香,我從來沒有吃過這麽香的東西,但父親告訴我,這是因為,我付出了勞動。
對了,寫到這裏,我需要暫停一下——
父親讓我送兩碗鯰魚燉茄子給隔壁的蘇聯阿姨。」
……
宋茉合上粗糙的日記本。
鯰魚燉茄子,撐死老爺子,是這邊的一句俗語。她合上書,眼睛有點酸,伸手捏了捏鼻梁。
她小時候吃魚的時候被魚刺卡過一次,小孩子嘛,哪裏有沒有被魚刺卡過的。更何況以前人養孩子都不怎麽“嬌貴”,她喝了兩大口酸醋,又吞下一塊兒饅頭,本以為這樣就能緩解,結果沒想到第二天,喉嚨又痛又腫,還不見好。父母這才重視,找醫生看了看,終於用鑷子把那麽大的刺弄出來。那個傷口還是免不了發炎紅腫,讓宋茉吃了好長一段時間的流食,才慢慢恢複健康。
後來,宋茉吃魚的次數就少了很多。
鯰魚的刺還真不多,因而,當楊嘉北問“晚上吃什麽”的時候,宋茉問:“能吃鯰魚燉茄子嗎?”
有什麽不能的?
就算宋茉今天晚上說要吃熊瞎子——
不,那玩意還真不能吃。
除了國家保護動物外,隻要宋茉說個正常中國人能吃的,甭論多難,楊嘉北都能想辦法幫她搞到手。
楊嘉北輕車熟路地一路開車到了商貿路,宋茉正疑惑他不用導航,看了眼,楊嘉北解釋:“之前在辦案,來過這邊。其實你想吃鯰魚燉茄子,回家後我給你燉。我和外婆學過。”
宋茉抓關鍵詞:“什麽案子?”
楊嘉北說:“有人非法挖、倒賣黑土。”
宋茉:“啥?”
“黑土,”楊嘉北說,“腐殖土。”
——東北的黑土地,孕育出美味農作物的這層厚厚黑色腐殖土。黑土覆蓋在土地上厚厚一層,年年歲歲地哺育著這些土地上生長出的植物,開花結果,勤勤懇懇地養育著人民。可這層土卻引起某些人的注意力,起初還是小麵積,後來開始大肆動土——珍貴的黑土被一車一車、一噸一噸地運走,換來鈔票,以及不再肥沃的、被吸幹的土地。
2022年8月,針對黑土的保護法正式實施。
離開故鄉的黑土會慢慢地變成普通的泥土。
宋茉離開這麽久,她的口音也不再那樣明顯。
她們離開得太久了。
宋茉說:“那些人怎麽忍心。”
楊嘉北沒有評價,車子停下,白雪厚厚,餐館還亮著燈,亮亮堂堂,把雪地也映照出踏實的光。睡了一下午的林杭終於爬起來,睡眼惺忪地問到哪兒了,揉著一雙眼。
楊嘉北說:“吃個飯,吃完飯找地兒睡覺。”
林杭啊一聲:“到啦?這麽快?”
楊嘉北已經不屑與他多說廢話,拿了宋茉的保溫杯和厚圍巾,下車。
去的是個貌不驚人的燉菜館,說是燉菜,其實大部分東北家常菜都能做。林杭急急慌慌地翻筆記:“哎,不去北極風味美食街嗎……”
“那邊都是外地人,”楊嘉北說,“漠河的菜,好吃在食材。”
可不是麽?東北菜——包括漠河的菜,美味在食材上,隻有這土地上長出的東西,才能做出豐富又踏實的滋味。別看東北菜做法樸實,也別以為什麽都是大亂燉,這也是有一定訣竅的,什麽菜該和什麽菜在一塊兒,什麽東西和什麽東西合不來,都是有經驗的。
譬如鯰魚燉茄子,再譬如鱈魚燉豆腐,再如小雞燉蘑菇,有些東西,生下來就是一對,生下來就該在一個鍋裏燉煮。
在大部分品牌連鎖餐廳都開始推崇預製菜的時候,也隻有在這種不大、裝修不夠高大上卻給人踏實感覺的小餐館裏,才能等得到廚師現炒菜。楊嘉北點了三菜一個湯,等待上菜的過程中,林杭環顧四周,抽出筆,一邊哼歌,一邊記。
“我從沒有見過極光出現的村落,也沒有見過有人在深夜放煙火;晚星就像你的眼睛殺人又放火,
你什麽都沒有說,野風驚擾我……”
歌詞引起某人的職業病。
楊嘉北皺眉:“啥玩意殺人又放火的?”
“是去年超火的歌,”宋茉解釋,“就叫《漠河舞廳》。”
林杭壓低聲音:“是很感人的愛情故事,聽說過沒?1987年的大興安嶺火災。從那之後,在漠河城區之外的林區,嚴禁煙火——抽煙的話,輕的罰款,重的就追究刑事責任……”
在林杭說到“很感人的愛情故事”時,楊嘉北下意識轉身看宋茉,她的注意力卻不在楊嘉北身上,隻盯著桌上的熱水,目光怔忡。
分開的那七年,他們對彼此皆一無所知。
日日夜夜的交融,都填不回這七年的空缺。
楊嘉北拿熱水燙了碗筷,放到宋茉麵前:“嗯。”
林杭沒有收到想要的效果,大失所望。和楊嘉北聊天顯然不是什麽好事,他轉臉和宋茉聊天:“漠河可是咱們國內唯一能看到極光的地方,知道不?不過想看極光啊,得等到夏至,前後九天來看;也不是每年都能看到,得保證晴天,沒有任何雲層擋著,才能看到極地的光……”
翻來覆去,還是遺憾。
北極光可遇不可求,冬天肯定是看不到,不過也能感受一把極北之地的嚴寒。
“就像愛情啊,可遇不可求,”林杭如此感慨,他哼歌,“我等的人,她在多遠的未來……”
楊嘉北麵無表情:“你等誰?等閻王爺?你要想見他,我倒是能幫忙。”
林杭感歎:“警察同誌,別這麽嚴肅嘛,難怪我們宋茉害怕你。”
楊嘉北臉色更沉了。
在他說話之前,林杭雙手壓在桌子上,探頭探腦地看另一邊,老板在廚房裏炒菜,店裏另一個桌子上,老板娘正和人打麻將。
老板娘的孩子坐在旁邊玩,不小心撞了下腦袋,嗑在木桌邊沿,老板娘立刻放下手中的牌,抱起來孩子,也不打了,去揉孩子剛剛被撞到的額頭。
嘈雜聲中,林杭說:“愛情可遇不可求,但親情唾手可得。”
“世界上最愛你的,”林杭說,“隻有父母。”
喧鬧又溫馨的、熱乎乎的房間中,宋茉保持了安靜,她隻盯著桌子,看著楊嘉北給她燙好的碗筷。
——世界上最愛你的,隻有父母。
她想起那天母親提出的無理要求,想到她奪門而出,看到自己正在抽煙的父親。
四目相對,父親移開視線,不自然地咳了一聲。
他們都知道。
他們都商量好了。
——隻有父母的愛是無條件的。
那,會有父母,不愛孩子嗎?
作者有話要說:
更新啦!!!
關於黑土一件事,是真的。
在此之前,東三省的黑土嚴重流失,而且,在網購平台上,也能搜到個人販賣的黑土,論斤論袋。
我嚐試搜了一下,某刀刀平台還有些標注著“東北”“腐殖土”等字眼的黑土販賣,一般是用於園藝,種植花……請大家不要購買,沒有買賣,就沒有傷害。qaq
感謝在2022-09-15 20:19:20~2022-09-16 19:41:38期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
第19章 漠河(三)
孩子生下來就是愛父母的。
小時候的宋茉最喜歡的就是媽媽,她喝母乳喝到三歲,屬於大孩子了,媽媽也慣著她,讓她繼續喝。那時候工廠裏還能照常發出工資,斷了母乳就喝奶粉,一直喝到工廠開始改革。
小時候也過上一段時間拮據的生活,家裏麵的肉漸漸少了,偶爾爸爸還去偷偷炸兩條魚拎著來“改善生活“。
拮據的生活不會影響孩子對父母的愛,宋茉用掉一個作業本,在反麵繼續寫,打草稿。作業本多少錢一個?小的田字格,去小賣部裏買,五毛錢一個,去批發市場,三毛,四毛,都賣。她的鉛筆用到隻剩下一個頭、捏不住,一塊兒橡皮用到最後變成一個黑黑的小圓球。宋茉從不向父母要那種漂亮的手搖自動卷筆刀,也從不要那種三層、四層的多功能高檔文具盒,她隻要放學後回家和媽媽抱一抱,隻要媽媽願意和她說話、聊天,隻要媽媽願意晚上抱著她一塊兒睡覺。
孩子天生愛父母。
父母應該也是愛她的。
可他們後來最愛的人變了。
誰不隻愛自己。
宋茉也不會因為愛母親而甘願答應那樣離譜的要求。
可是她以死相逼。
逼到宋茉也喪失掉所有活下去的想法。
這個世界糟透了。
但。
熱氣騰騰中,宋茉看向旁邊的楊嘉北。
剛上來鯰魚燉茄子,他拿了一雙熱水燙過的筷子,還沒用過,專注地夾了一塊沒有刺的肉,燈光下看清楚沒有小刺,才放到宋茉的米飯上。
“吃。”
但。
「現在是適合攆邊的好時候,我們要去江邊徹夜守著,等待著魚群到來。
我拜托隔壁的蘇聯阿姨照顧好父親,而我帶著幹糧——玉米餅和攙著麩子、高粱麵的麵烤出來的餅,還有切好的鹹菜片,帶著火盆,開始往江邊去。
在薄冰上鑿一個冰眼,將網下進去,我看著冰窟窿周圍冒著一圈白白的、冉冉上升的乳白色水汽,它總能讓我想起您為我沏的、那碗熱騰騰的奶粉。
抱歉,我沒有辦法控製自己不去想起這些。
下了網,我和很多人站在岸上,大聲叫、喊,驅趕著那些魚群,讓這些肥肥的、能貼補肚子的魚快速鑽入網中。我知道這些魚是無辜的,但我們也是無辜的,我們也需要食物,需要活下去。雪橇上鋪好了枯黃的、又幹又香的草堆,我們將網上來的魚全都裝進麻袋,堆在幹草上。將雪橇套在忠誠的黑狗身上——它們很聽話,隻吃人類丟給他們的雜魚,絕不看那些又肥又美的大魚一眼。
我在這裏一直留到黃昏,手指都快要被凍麻了。我可以幫忙生火,將那些冰涼的幹糧烤得熱乎一些;我還能幫忙撿拾那些跳在冰麵上的魚,它們從那些冰窟窿裏跳出來的時候,還是熱的,至少比我的手暖和,我摸著它們,就好像摸著暖乎乎的、踏實的一顆心。一直到天氣灰藍,雲霧低沉時,我們才牽著狗、拉著雪橇往回走,我今天得到四尾鯰魚,可以分給鄰居的蘇聯阿姨一條。她和她的女兒很瘦很瘦了,我想,她們也需要肉來補充營養。
“鯰魚燉茄子,撐死老爺子。”父親這麽笑嘻嘻地和我說,臨走前,他讓我帶了兩個玻璃罐子,讓我從冰窟窿裏打些水上來。江水燉江魚,他一直這樣講究,我也打了這些水回來,可惜到家的時候,水全結成冰,又放在火盆前慢慢地等著它化開。茄子配大油,鯰魚的油多,兩個最好相配,一個出,一個吸,平衡。可是我們沒有新鮮的茄子,隻有別人送來的茄子幹,在外麵屋簷下吊著凍,皺巴巴,顏色也不好看,像個小老頭臉上的皺紋。可它和鯰魚在一起燉出來真的好香,香噴噴地鮮掉牙,尤其是浸透了魚湯後,全都慢慢舒展開,比肉還好吃,咀嚼起來全是濃濃的肉香,我從來沒有吃過這麽香的東西,但父親告訴我,這是因為,我付出了勞動。
對了,寫到這裏,我需要暫停一下——
父親讓我送兩碗鯰魚燉茄子給隔壁的蘇聯阿姨。」
……
宋茉合上粗糙的日記本。
鯰魚燉茄子,撐死老爺子,是這邊的一句俗語。她合上書,眼睛有點酸,伸手捏了捏鼻梁。
她小時候吃魚的時候被魚刺卡過一次,小孩子嘛,哪裏有沒有被魚刺卡過的。更何況以前人養孩子都不怎麽“嬌貴”,她喝了兩大口酸醋,又吞下一塊兒饅頭,本以為這樣就能緩解,結果沒想到第二天,喉嚨又痛又腫,還不見好。父母這才重視,找醫生看了看,終於用鑷子把那麽大的刺弄出來。那個傷口還是免不了發炎紅腫,讓宋茉吃了好長一段時間的流食,才慢慢恢複健康。
後來,宋茉吃魚的次數就少了很多。
鯰魚的刺還真不多,因而,當楊嘉北問“晚上吃什麽”的時候,宋茉問:“能吃鯰魚燉茄子嗎?”
有什麽不能的?
就算宋茉今天晚上說要吃熊瞎子——
不,那玩意還真不能吃。
除了國家保護動物外,隻要宋茉說個正常中國人能吃的,甭論多難,楊嘉北都能想辦法幫她搞到手。
楊嘉北輕車熟路地一路開車到了商貿路,宋茉正疑惑他不用導航,看了眼,楊嘉北解釋:“之前在辦案,來過這邊。其實你想吃鯰魚燉茄子,回家後我給你燉。我和外婆學過。”
宋茉抓關鍵詞:“什麽案子?”
楊嘉北說:“有人非法挖、倒賣黑土。”
宋茉:“啥?”
“黑土,”楊嘉北說,“腐殖土。”
——東北的黑土地,孕育出美味農作物的這層厚厚黑色腐殖土。黑土覆蓋在土地上厚厚一層,年年歲歲地哺育著這些土地上生長出的植物,開花結果,勤勤懇懇地養育著人民。可這層土卻引起某些人的注意力,起初還是小麵積,後來開始大肆動土——珍貴的黑土被一車一車、一噸一噸地運走,換來鈔票,以及不再肥沃的、被吸幹的土地。
2022年8月,針對黑土的保護法正式實施。
離開故鄉的黑土會慢慢地變成普通的泥土。
宋茉離開這麽久,她的口音也不再那樣明顯。
她們離開得太久了。
宋茉說:“那些人怎麽忍心。”
楊嘉北沒有評價,車子停下,白雪厚厚,餐館還亮著燈,亮亮堂堂,把雪地也映照出踏實的光。睡了一下午的林杭終於爬起來,睡眼惺忪地問到哪兒了,揉著一雙眼。
楊嘉北說:“吃個飯,吃完飯找地兒睡覺。”
林杭啊一聲:“到啦?這麽快?”
楊嘉北已經不屑與他多說廢話,拿了宋茉的保溫杯和厚圍巾,下車。
去的是個貌不驚人的燉菜館,說是燉菜,其實大部分東北家常菜都能做。林杭急急慌慌地翻筆記:“哎,不去北極風味美食街嗎……”
“那邊都是外地人,”楊嘉北說,“漠河的菜,好吃在食材。”
可不是麽?東北菜——包括漠河的菜,美味在食材上,隻有這土地上長出的東西,才能做出豐富又踏實的滋味。別看東北菜做法樸實,也別以為什麽都是大亂燉,這也是有一定訣竅的,什麽菜該和什麽菜在一塊兒,什麽東西和什麽東西合不來,都是有經驗的。
譬如鯰魚燉茄子,再譬如鱈魚燉豆腐,再如小雞燉蘑菇,有些東西,生下來就是一對,生下來就該在一個鍋裏燉煮。
在大部分品牌連鎖餐廳都開始推崇預製菜的時候,也隻有在這種不大、裝修不夠高大上卻給人踏實感覺的小餐館裏,才能等得到廚師現炒菜。楊嘉北點了三菜一個湯,等待上菜的過程中,林杭環顧四周,抽出筆,一邊哼歌,一邊記。
“我從沒有見過極光出現的村落,也沒有見過有人在深夜放煙火;晚星就像你的眼睛殺人又放火,
你什麽都沒有說,野風驚擾我……”
歌詞引起某人的職業病。
楊嘉北皺眉:“啥玩意殺人又放火的?”
“是去年超火的歌,”宋茉解釋,“就叫《漠河舞廳》。”
林杭壓低聲音:“是很感人的愛情故事,聽說過沒?1987年的大興安嶺火災。從那之後,在漠河城區之外的林區,嚴禁煙火——抽煙的話,輕的罰款,重的就追究刑事責任……”
在林杭說到“很感人的愛情故事”時,楊嘉北下意識轉身看宋茉,她的注意力卻不在楊嘉北身上,隻盯著桌上的熱水,目光怔忡。
分開的那七年,他們對彼此皆一無所知。
日日夜夜的交融,都填不回這七年的空缺。
楊嘉北拿熱水燙了碗筷,放到宋茉麵前:“嗯。”
林杭沒有收到想要的效果,大失所望。和楊嘉北聊天顯然不是什麽好事,他轉臉和宋茉聊天:“漠河可是咱們國內唯一能看到極光的地方,知道不?不過想看極光啊,得等到夏至,前後九天來看;也不是每年都能看到,得保證晴天,沒有任何雲層擋著,才能看到極地的光……”
翻來覆去,還是遺憾。
北極光可遇不可求,冬天肯定是看不到,不過也能感受一把極北之地的嚴寒。
“就像愛情啊,可遇不可求,”林杭如此感慨,他哼歌,“我等的人,她在多遠的未來……”
楊嘉北麵無表情:“你等誰?等閻王爺?你要想見他,我倒是能幫忙。”
林杭感歎:“警察同誌,別這麽嚴肅嘛,難怪我們宋茉害怕你。”
楊嘉北臉色更沉了。
在他說話之前,林杭雙手壓在桌子上,探頭探腦地看另一邊,老板在廚房裏炒菜,店裏另一個桌子上,老板娘正和人打麻將。
老板娘的孩子坐在旁邊玩,不小心撞了下腦袋,嗑在木桌邊沿,老板娘立刻放下手中的牌,抱起來孩子,也不打了,去揉孩子剛剛被撞到的額頭。
嘈雜聲中,林杭說:“愛情可遇不可求,但親情唾手可得。”
“世界上最愛你的,”林杭說,“隻有父母。”
喧鬧又溫馨的、熱乎乎的房間中,宋茉保持了安靜,她隻盯著桌子,看著楊嘉北給她燙好的碗筷。
——世界上最愛你的,隻有父母。
她想起那天母親提出的無理要求,想到她奪門而出,看到自己正在抽煙的父親。
四目相對,父親移開視線,不自然地咳了一聲。
他們都知道。
他們都商量好了。
——隻有父母的愛是無條件的。
那,會有父母,不愛孩子嗎?
作者有話要說:
更新啦!!!
關於黑土一件事,是真的。
在此之前,東三省的黑土嚴重流失,而且,在網購平台上,也能搜到個人販賣的黑土,論斤論袋。
我嚐試搜了一下,某刀刀平台還有些標注著“東北”“腐殖土”等字眼的黑土販賣,一般是用於園藝,種植花……請大家不要購買,沒有買賣,就沒有傷害。qaq
感謝在2022-09-15 20:19:20~2022-09-16 19:41:38期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
第19章 漠河(三)
孩子生下來就是愛父母的。
小時候的宋茉最喜歡的就是媽媽,她喝母乳喝到三歲,屬於大孩子了,媽媽也慣著她,讓她繼續喝。那時候工廠裏還能照常發出工資,斷了母乳就喝奶粉,一直喝到工廠開始改革。
小時候也過上一段時間拮據的生活,家裏麵的肉漸漸少了,偶爾爸爸還去偷偷炸兩條魚拎著來“改善生活“。
拮據的生活不會影響孩子對父母的愛,宋茉用掉一個作業本,在反麵繼續寫,打草稿。作業本多少錢一個?小的田字格,去小賣部裏買,五毛錢一個,去批發市場,三毛,四毛,都賣。她的鉛筆用到隻剩下一個頭、捏不住,一塊兒橡皮用到最後變成一個黑黑的小圓球。宋茉從不向父母要那種漂亮的手搖自動卷筆刀,也從不要那種三層、四層的多功能高檔文具盒,她隻要放學後回家和媽媽抱一抱,隻要媽媽願意和她說話、聊天,隻要媽媽願意晚上抱著她一塊兒睡覺。
孩子天生愛父母。
父母應該也是愛她的。
可他們後來最愛的人變了。
誰不隻愛自己。
宋茉也不會因為愛母親而甘願答應那樣離譜的要求。
可是她以死相逼。
逼到宋茉也喪失掉所有活下去的想法。
這個世界糟透了。
但。
熱氣騰騰中,宋茉看向旁邊的楊嘉北。
剛上來鯰魚燉茄子,他拿了一雙熱水燙過的筷子,還沒用過,專注地夾了一塊沒有刺的肉,燈光下看清楚沒有小刺,才放到宋茉的米飯上。
“吃。”
但。