高遠叉腰:“你講不講道理?”
朱朱也叉腰:“我怎麽不講道理了,你站在旁邊誰知道你是幹什麽的?我還以為你迎賓的呢。”
高遠氣笑了:“你眼瞎嗎?我是這裏老熟客,你才長得像迎賓的。”
“你趕緊撒手,我先到的,我要第一個進去。”
“不讓。”朱朱挺起胸脯,“你有本事從我身上跨過去。”
高遠想伸手推開她像座大山似的身軀,但猶豫過後還是沒有伸手,隻是咬著後槽牙說:“好男不和女鬥。”
朱朱得意的揚起笑,“給你張長記性,讓你搶我的鰩魚。”
高遠冷笑:“你這人怎麽這麽小心眼?”
朱朱懟著:“你才小心眼,你全家都是小心眼。”
高遠:“......”
葉久久連忙打開門,“外麵天熱,進來降降火氣?”
“老板,你可算開門了。”高遠說著就朝餐廳裏衝,但還沒衝進去就被朱朱拉住,然後她嗖的一下擠了進去,一屁股坐在最近的餐桌上,“老板點菜。”
差點被甩出去的高遠呆住了,這胖妹子力氣怎麽這麽大?
葉久久也看呆了:真是個靈活的胖子。
小人魚被一陣風刮得頭發全部糊在了臉上,她默默的扒拉開頭發,奶聲奶氣的對朱朱說:“好膩害,你會發風。”
朱朱:“???”
高遠噗嗤一聲笑了起來,“哈哈哈哈。”
朱朱挑起鳳眼等著他,笑個屁你。
高遠樂不可支,還是小魚會說話。
小人魚茫然的看向高遠,“你笑什麽啊?”
朱朱:“他發瘋。”
她說完後看向葉久久:“老板,我先到的,我可以先點菜吧。”
葉久久點了點頭,去拿了菜單過來給朱朱點菜。
朱朱點菜的時候,高遠一直張望著,希望今天老板這裏沒有特別獨特的,希望這個胖妹子不要搶走他最喜歡吃的,不然他一定想掐死她。
朱朱發現了高遠的小動作,故意念著菜名:“今天的菜品還挺豐盛的,有:
涼拌海藻/88
鮮蝦蒸蛋/188
香辣基圍蝦/388
紫蘇拌螺片/388
泡椒扇貝/388
麻辣水煮魚片/488
香煎馬鮫魚/588
馬鮫魚魚丸湯/588
清蒸金昌魚/688
鴻運當頭/888
香辣板蟹/2188
龍井孔雀鮑/2388
“光是看名字我就流口水了。”朱朱嘖嘖嘖了幾聲,“孔雀鮑隻有一份呀?那我要了。”
高遠咬著牙關,努力裝著沒事的樣子,隻是孔雀鮑而已,又不是星空鮑,讓給這個胖妹子也沒關係。”
“板蟹竟然有兩份。”朱朱有點失望,但也無可奈何,她也不能讓老板不賣給那個死胖子,“老板,我朋友今天待會兒就過來,菜單上的全都要了。”
葉久久點頭,轉身走到高遠身邊:“這是菜單。”
高遠都沒看菜單,直接說:“李林他們也會過來,我也都要。”
“好。”葉久久確定好菜單後就往回走,小人魚也跟著往裏麵跑去,“幫你呀~”
“這裏麵不用你幫我。”葉久久穿好圍裙,也給小人魚穿好同款定製漂亮的圍裙,“你在外麵幫我守著,讓他們別吵架,如果有其他客人來,你就來叫我。”
“好。”小人魚拉了拉杏色的幹淨圍裙,然後朝外麵跑去,跑到高遠和朱朱跟前,奶糯的提醒:“你們不要吵架哦。”
剛瞪了一回合的朱朱說:“我們沒有吵架。”
小人魚看著一臉不爽的高遠,“那也不要打架。”
高遠撇了撇嘴角,努力擠出一抹笑:“沒有打架,好好的呢。”
小人魚又仔細看看,沒看出什麽後點了點頭:“不要吵架打架,要當好朋友,我就坐在這裏看著你們。”
高遠不情願的嗯了一聲。
朱朱也不樂意,但小老板的麵子還是要給的,之後兩人沒怎麽爭吵,各自玩起了手機。
葉久久也沒管外麵,專心致誌的做著菜,所有的菜都要一起做兩份。
把三指寬的基圍蝦拿出來處理幹淨,然後切成小丁,分別放到兩個裝著蛋液的碗裏,攪拌均勻後直接蒸,同時拿出一隻金昌魚收拾好一起蒸上。
然後葉久久把涼拌海藻、紫蘇拌螺片和香煎馬鮫魚做好,做好後再開始爆炒香辣基圍蝦。
一起取出六隻分兩份做香辣蝦,一隻比手掌還長,個頭很大,一隻相當於六隻小基圍蝦了。
先放入蔥薑蒜和幹辣椒爆香,再放入自己炒的底料,炒出香味後放入提前切開的基圍蝦,爆炒到蝦身變紅後,加入調料和一點清水,小火燜兩分鍾就可以出鍋。
秘製底料特別香,餐廳外街道上的人都聞到了香味,大家經常路過都知道價格,但實在是太香了,想進去吃!
遠處的麵館老板看著又有人成群結隊的朝裏走,心底很是不爽,“到底有什麽好吃的。”
“之前打電話聯係搞視頻的,後續怎麽也沒看到吐槽視頻?”
他不知道的是,吐槽博主已經淪陷,今天帶著家裏人又過來吃飯了。
因為香辣基圍蝦太香了,一時間勾得原本準備出去聚餐的人也走了進來,另外周珊帶著表姐王雲以及丈夫小陸也再次過來了,中午吃過午飯後表姐就要回家了。
一湧而來了很多顧客,餐廳裏九張桌子直接坐了滿了八桌,是葉久久開餐廳以來最熱鬧的一天。
以至於葉久久一時間忙不過來了,好在大家為了吃到海鮮,不介意再等一會兒。
饒是如此,葉久久還是覺得亞曆山大,要是天天這樣她就必須請個人幫忙了,匆匆給大家寫好菜單,然後又繼續做菜。
回來後先將蒸蛋一次性放進去六份,然後再蒸兩份金昌魚,剩下的幾份之後再蒸一次。
蒸上後她利落的重複著將剛才做的涼拌海藻和紫蘇海螺片做好,然後繼續開始做菜。
她已經給高遠和朱朱這兩桌上了六個菜,然後回來再繼續做下飯的泡椒扇貝和麻辣水煮魚,都是家常且開胃下飯的做法,水煮魚再出鍋後再灑上一層辣椒、花椒、蒜蓉,往上澆一層熱油,燙得滋滋滋的響,香味瞬間被激發了出來,光是聞著就忍不住咽口水。
做好後洗幹淨鍋,立即將魚丸湯煮上,然後再將紅燒真鯛做上才將菜全部端出去。
她一路走過的地方全是麻辣水煮魚的香味,勾得後來的五桌客人全都情不自禁的咽了下口水,“好香啊。”
“愛了愛了。”李林是麻辣愛好者,第一時間就就筷子伸向了水煮魚,一口燙,二口嫩,三口鮮,四口五口直接吃得停不下來,“我覺得今天最好吃的是這個。”
多寶魚做的水煮魚片非常的爽嫩,裏麵的魚刺全是軟刺,基本不用挑就可以直接吞下去,加上濃鬱的麻辣鮮香味,李林吃得停不下來,“太下飯了。”
“確實好吃,這個魚太嫩了。”另一桌的富婆姐姐們一邊擦汗一邊吃,麻辣水煮魚片滿大街都是,但讓她們寧願妝花也要吃的隻有這一家,太上頭了!
其他桌咽了咽口水,希望自己點的菜快點送上來。
葉久久回到廚房後開始處理板蟹和孔雀鮑,做好後馬鮫魚魚丸湯、鴻運當頭鯛魚也做好了,送上去後回來就開始做香辣板蟹,香辣板蟹的做法和香辣基圍蝦是一樣的,唯一的區別是板蟹特別大特別肥,也特別貴。
孔雀鮑個頭不大,又隻有兩個,所以就隻做一份,先將鮑魚切成片,然後泡半壺龍井茶。
第一次的茶湯不要,直接用來泡了鮑魚片和菜心,第二次泡的茶湯留一部分放在外麵,剩下的裝在玻璃杯裏倒扣在一個凹形白色的餐盤裏。
之後在將留下的茶水倒入餐盤裏,之後再將在魚湯裏燙過的菜心圍著玻璃杯擺一圈,再把鮑魚繞著擺一圈,層層疊疊的還怪好看的。
整道菜都帶著淡雅的龍井茶香,味道很好聞,等送上桌時,朱朱聞著淡淡的清香,感覺一股茶香直衝眉心,讓人特別清醒,很想出去跑幾圈,“很好聞誒。”
堆堆忍不住問:“老板,菜單上怎麽沒有那個螃蟹和鮑魚?”
“螃蟹隻有兩份,鮑魚隻有一份,你們來晚了。”高遠已經先替葉久久解釋了一句,“我也差一點就能吃到那一份龍井孔雀鮑了。”
朱朱轉頭看向高遠那一桌:“叫聲姐姐,我分你一片嚐嚐。”
“嗬。”高遠打算明天自己早一點來,到時候讓胖妹子叫自己哥哥,叫完還不給,氣死她,哈哈哈哈!
朱朱看高遠一臉奸笑,渾身都開始起雞皮疙瘩,這人很惡心!
葉久久笑著轉身讓大家稍等一下,然後回去繼續做菜,一次性做三份,兩輪過後所有的客人都吃上了飯。
送上所有的菜後,葉久久回到廚房取下黑色口罩,放水洗了一把臉,剛涼快一點,小人魚就跑進來抱住她的雙腿。
她低頭看著小家夥,“怎麽了?”
小人魚眼巴巴的望著她,“我也餓了。”
葉久久擦了一把臉:“想吃什麽?”
小人魚指著牆角的冰箱,“想吃裏麵的那個圓圓的魚丸。”
“可以,我給你做個魚丸大蝦米線。”葉久久今天做的菜都非常下飯,加上來的每一桌客人都是六七八個人,幾乎要掏空她蒸的米飯了。
她怕米飯不夠,所以直接做米線,而且也更簡單方便,她實在沒力氣再去炒一鍋菜了。
小人魚喜歡吃米飯,沒有什麽意見,唯一的一個小要求就是:“要放兩隻大蝦。”
“好,給你放兩隻最胖的。”葉久久往小湯鍋裏盛了一點魚湯,等魚湯煮開後放入手工做的米線,煮軟後夾到裝了魚湯的大碗裏,另外再煮五個魚丸、兩隻基圍大蝦和幾片生菜葉,煮好後整整齊齊的碼放在上麵,再灑上幾粒翠綠的蔥花。
葉久久端著放到窗戶邊上的台子上,朝著正蹲在梨樹下數螞蟻的小人魚喊:“做好了,快過來吃。”
“好了啊?”小人魚起身往回跑,“我想去外麵吃。”
“那走吧。”葉久久牽著小人魚朝外走去,依舊坐在她的老位置裏,等她爬上椅子後將筷子和勺子遞給她,“慢點吃,小心燙。”
小人魚嗯嗯的點頭,舀起一個魚丸輕輕的吹了吹,等晾涼一點才慢慢往嘴裏送。
已經吃好的高遠看到小魚的魚丸大蝦海鮮米線,忽然覺得自己還能再吃一碗米線,“老板,這個海鮮米線看起來很好吃,為什麽菜單上沒有這個米線?”
不等葉久久回答,小人魚已經自己護著米線:“是久久給我做的。”
朱朱也叉腰:“我怎麽不講道理了,你站在旁邊誰知道你是幹什麽的?我還以為你迎賓的呢。”
高遠氣笑了:“你眼瞎嗎?我是這裏老熟客,你才長得像迎賓的。”
“你趕緊撒手,我先到的,我要第一個進去。”
“不讓。”朱朱挺起胸脯,“你有本事從我身上跨過去。”
高遠想伸手推開她像座大山似的身軀,但猶豫過後還是沒有伸手,隻是咬著後槽牙說:“好男不和女鬥。”
朱朱得意的揚起笑,“給你張長記性,讓你搶我的鰩魚。”
高遠冷笑:“你這人怎麽這麽小心眼?”
朱朱懟著:“你才小心眼,你全家都是小心眼。”
高遠:“......”
葉久久連忙打開門,“外麵天熱,進來降降火氣?”
“老板,你可算開門了。”高遠說著就朝餐廳裏衝,但還沒衝進去就被朱朱拉住,然後她嗖的一下擠了進去,一屁股坐在最近的餐桌上,“老板點菜。”
差點被甩出去的高遠呆住了,這胖妹子力氣怎麽這麽大?
葉久久也看呆了:真是個靈活的胖子。
小人魚被一陣風刮得頭發全部糊在了臉上,她默默的扒拉開頭發,奶聲奶氣的對朱朱說:“好膩害,你會發風。”
朱朱:“???”
高遠噗嗤一聲笑了起來,“哈哈哈哈。”
朱朱挑起鳳眼等著他,笑個屁你。
高遠樂不可支,還是小魚會說話。
小人魚茫然的看向高遠,“你笑什麽啊?”
朱朱:“他發瘋。”
她說完後看向葉久久:“老板,我先到的,我可以先點菜吧。”
葉久久點了點頭,去拿了菜單過來給朱朱點菜。
朱朱點菜的時候,高遠一直張望著,希望今天老板這裏沒有特別獨特的,希望這個胖妹子不要搶走他最喜歡吃的,不然他一定想掐死她。
朱朱發現了高遠的小動作,故意念著菜名:“今天的菜品還挺豐盛的,有:
涼拌海藻/88
鮮蝦蒸蛋/188
香辣基圍蝦/388
紫蘇拌螺片/388
泡椒扇貝/388
麻辣水煮魚片/488
香煎馬鮫魚/588
馬鮫魚魚丸湯/588
清蒸金昌魚/688
鴻運當頭/888
香辣板蟹/2188
龍井孔雀鮑/2388
“光是看名字我就流口水了。”朱朱嘖嘖嘖了幾聲,“孔雀鮑隻有一份呀?那我要了。”
高遠咬著牙關,努力裝著沒事的樣子,隻是孔雀鮑而已,又不是星空鮑,讓給這個胖妹子也沒關係。”
“板蟹竟然有兩份。”朱朱有點失望,但也無可奈何,她也不能讓老板不賣給那個死胖子,“老板,我朋友今天待會兒就過來,菜單上的全都要了。”
葉久久點頭,轉身走到高遠身邊:“這是菜單。”
高遠都沒看菜單,直接說:“李林他們也會過來,我也都要。”
“好。”葉久久確定好菜單後就往回走,小人魚也跟著往裏麵跑去,“幫你呀~”
“這裏麵不用你幫我。”葉久久穿好圍裙,也給小人魚穿好同款定製漂亮的圍裙,“你在外麵幫我守著,讓他們別吵架,如果有其他客人來,你就來叫我。”
“好。”小人魚拉了拉杏色的幹淨圍裙,然後朝外麵跑去,跑到高遠和朱朱跟前,奶糯的提醒:“你們不要吵架哦。”
剛瞪了一回合的朱朱說:“我們沒有吵架。”
小人魚看著一臉不爽的高遠,“那也不要打架。”
高遠撇了撇嘴角,努力擠出一抹笑:“沒有打架,好好的呢。”
小人魚又仔細看看,沒看出什麽後點了點頭:“不要吵架打架,要當好朋友,我就坐在這裏看著你們。”
高遠不情願的嗯了一聲。
朱朱也不樂意,但小老板的麵子還是要給的,之後兩人沒怎麽爭吵,各自玩起了手機。
葉久久也沒管外麵,專心致誌的做著菜,所有的菜都要一起做兩份。
把三指寬的基圍蝦拿出來處理幹淨,然後切成小丁,分別放到兩個裝著蛋液的碗裏,攪拌均勻後直接蒸,同時拿出一隻金昌魚收拾好一起蒸上。
然後葉久久把涼拌海藻、紫蘇拌螺片和香煎馬鮫魚做好,做好後再開始爆炒香辣基圍蝦。
一起取出六隻分兩份做香辣蝦,一隻比手掌還長,個頭很大,一隻相當於六隻小基圍蝦了。
先放入蔥薑蒜和幹辣椒爆香,再放入自己炒的底料,炒出香味後放入提前切開的基圍蝦,爆炒到蝦身變紅後,加入調料和一點清水,小火燜兩分鍾就可以出鍋。
秘製底料特別香,餐廳外街道上的人都聞到了香味,大家經常路過都知道價格,但實在是太香了,想進去吃!
遠處的麵館老板看著又有人成群結隊的朝裏走,心底很是不爽,“到底有什麽好吃的。”
“之前打電話聯係搞視頻的,後續怎麽也沒看到吐槽視頻?”
他不知道的是,吐槽博主已經淪陷,今天帶著家裏人又過來吃飯了。
因為香辣基圍蝦太香了,一時間勾得原本準備出去聚餐的人也走了進來,另外周珊帶著表姐王雲以及丈夫小陸也再次過來了,中午吃過午飯後表姐就要回家了。
一湧而來了很多顧客,餐廳裏九張桌子直接坐了滿了八桌,是葉久久開餐廳以來最熱鬧的一天。
以至於葉久久一時間忙不過來了,好在大家為了吃到海鮮,不介意再等一會兒。
饒是如此,葉久久還是覺得亞曆山大,要是天天這樣她就必須請個人幫忙了,匆匆給大家寫好菜單,然後又繼續做菜。
回來後先將蒸蛋一次性放進去六份,然後再蒸兩份金昌魚,剩下的幾份之後再蒸一次。
蒸上後她利落的重複著將剛才做的涼拌海藻和紫蘇海螺片做好,然後繼續開始做菜。
她已經給高遠和朱朱這兩桌上了六個菜,然後回來再繼續做下飯的泡椒扇貝和麻辣水煮魚,都是家常且開胃下飯的做法,水煮魚再出鍋後再灑上一層辣椒、花椒、蒜蓉,往上澆一層熱油,燙得滋滋滋的響,香味瞬間被激發了出來,光是聞著就忍不住咽口水。
做好後洗幹淨鍋,立即將魚丸湯煮上,然後再將紅燒真鯛做上才將菜全部端出去。
她一路走過的地方全是麻辣水煮魚的香味,勾得後來的五桌客人全都情不自禁的咽了下口水,“好香啊。”
“愛了愛了。”李林是麻辣愛好者,第一時間就就筷子伸向了水煮魚,一口燙,二口嫩,三口鮮,四口五口直接吃得停不下來,“我覺得今天最好吃的是這個。”
多寶魚做的水煮魚片非常的爽嫩,裏麵的魚刺全是軟刺,基本不用挑就可以直接吞下去,加上濃鬱的麻辣鮮香味,李林吃得停不下來,“太下飯了。”
“確實好吃,這個魚太嫩了。”另一桌的富婆姐姐們一邊擦汗一邊吃,麻辣水煮魚片滿大街都是,但讓她們寧願妝花也要吃的隻有這一家,太上頭了!
其他桌咽了咽口水,希望自己點的菜快點送上來。
葉久久回到廚房後開始處理板蟹和孔雀鮑,做好後馬鮫魚魚丸湯、鴻運當頭鯛魚也做好了,送上去後回來就開始做香辣板蟹,香辣板蟹的做法和香辣基圍蝦是一樣的,唯一的區別是板蟹特別大特別肥,也特別貴。
孔雀鮑個頭不大,又隻有兩個,所以就隻做一份,先將鮑魚切成片,然後泡半壺龍井茶。
第一次的茶湯不要,直接用來泡了鮑魚片和菜心,第二次泡的茶湯留一部分放在外麵,剩下的裝在玻璃杯裏倒扣在一個凹形白色的餐盤裏。
之後在將留下的茶水倒入餐盤裏,之後再將在魚湯裏燙過的菜心圍著玻璃杯擺一圈,再把鮑魚繞著擺一圈,層層疊疊的還怪好看的。
整道菜都帶著淡雅的龍井茶香,味道很好聞,等送上桌時,朱朱聞著淡淡的清香,感覺一股茶香直衝眉心,讓人特別清醒,很想出去跑幾圈,“很好聞誒。”
堆堆忍不住問:“老板,菜單上怎麽沒有那個螃蟹和鮑魚?”
“螃蟹隻有兩份,鮑魚隻有一份,你們來晚了。”高遠已經先替葉久久解釋了一句,“我也差一點就能吃到那一份龍井孔雀鮑了。”
朱朱轉頭看向高遠那一桌:“叫聲姐姐,我分你一片嚐嚐。”
“嗬。”高遠打算明天自己早一點來,到時候讓胖妹子叫自己哥哥,叫完還不給,氣死她,哈哈哈哈!
朱朱看高遠一臉奸笑,渾身都開始起雞皮疙瘩,這人很惡心!
葉久久笑著轉身讓大家稍等一下,然後回去繼續做菜,一次性做三份,兩輪過後所有的客人都吃上了飯。
送上所有的菜後,葉久久回到廚房取下黑色口罩,放水洗了一把臉,剛涼快一點,小人魚就跑進來抱住她的雙腿。
她低頭看著小家夥,“怎麽了?”
小人魚眼巴巴的望著她,“我也餓了。”
葉久久擦了一把臉:“想吃什麽?”
小人魚指著牆角的冰箱,“想吃裏麵的那個圓圓的魚丸。”
“可以,我給你做個魚丸大蝦米線。”葉久久今天做的菜都非常下飯,加上來的每一桌客人都是六七八個人,幾乎要掏空她蒸的米飯了。
她怕米飯不夠,所以直接做米線,而且也更簡單方便,她實在沒力氣再去炒一鍋菜了。
小人魚喜歡吃米飯,沒有什麽意見,唯一的一個小要求就是:“要放兩隻大蝦。”
“好,給你放兩隻最胖的。”葉久久往小湯鍋裏盛了一點魚湯,等魚湯煮開後放入手工做的米線,煮軟後夾到裝了魚湯的大碗裏,另外再煮五個魚丸、兩隻基圍大蝦和幾片生菜葉,煮好後整整齊齊的碼放在上麵,再灑上幾粒翠綠的蔥花。
葉久久端著放到窗戶邊上的台子上,朝著正蹲在梨樹下數螞蟻的小人魚喊:“做好了,快過來吃。”
“好了啊?”小人魚起身往回跑,“我想去外麵吃。”
“那走吧。”葉久久牽著小人魚朝外走去,依舊坐在她的老位置裏,等她爬上椅子後將筷子和勺子遞給她,“慢點吃,小心燙。”
小人魚嗯嗯的點頭,舀起一個魚丸輕輕的吹了吹,等晾涼一點才慢慢往嘴裏送。
已經吃好的高遠看到小魚的魚丸大蝦海鮮米線,忽然覺得自己還能再吃一碗米線,“老板,這個海鮮米線看起來很好吃,為什麽菜單上沒有這個米線?”
不等葉久久回答,小人魚已經自己護著米線:“是久久給我做的。”