“不搶你的。”高遠笑著說:“我就想嚐嚐,實在不行給我嚐兩個就行。”
小人魚有點不舍,故意嚇唬高遠:“很辣很辣,會辣到你哭。”
高遠又不三歲小孩,哪裏那麽好忽悠,看她舍不得的模樣,簡直要笑不活了:“哎呀,你不要這麽小氣嘛,兩個雞爪都舍不得給我。”
‘摳門小氣’的小人魚在聽到高遠的控訴後,反思了一下,然後低頭數了數盤子裏的虎皮雞爪,猶豫再三後拿起一個遞給高遠,“辣哭了你別找我哦。”
“不找你。”成功騙到虎皮雞爪的高遠笑著坐到旁邊的餐桌,仔細品嚐了起來,“嘖嘖嘖,這虎皮炸得太好了,肉質飽滿,鹵味鮮香,鹹淡適中,太適合下酒了。”
“這也太好吃了。”高遠吃完一個還想再來一個,轉頭看向葉小魚,小魚扭頭背對著他,偷偷的加快吃雞爪的速度。
高遠見哄騙不到了,隻能轉頭看向葉久久,“老板,今晚上的菜單上真的不能安排一下嗎?”
“不能。”葉久久頓了頓,“不過可以送你幾個。”
“那也行。”高遠沒想到這麽輕鬆就賺到了幾個虎皮雞爪,“老板,說真的,你不賣海鮮了也可以去賣小吃,排隊的人肯定從這裏到商業街那邊。”
“讓人覺得全是托嗎?”葉久久笑著讓高遠點菜。
“我還是全要,我朋友們在來的路上了。”高遠笑著點完菜單,然後拿著手機照了下自己的臉,“老板,你看我的痘痘是不是基本上快沒有了。”
葉久久看向高遠的臉,現在隻剩下零星幾個紅點點和一些紅印痘印,效果確實很明顯,“恭喜。”
高遠感激的看向葉久久,“謝謝老板。”
雖然沒有明說,但話裏的意思大家都明白。
高遠摸了摸肉嘟嘟的臉頰,“我過些天去美容醫院修複一下,沒有紅印和痘坑了肯定是這條街最英俊的崽兒。”
不等葉久久回答,小人魚已經開口:“最好看的是哥哥,然後是我,還有久久也好看。”
高遠看向長相精致的三個人,默默的將最好看改成了第二好看:“你們天下第一好看,我是第二好看的。”
小人魚自信的點點頭,“我們天下第一。”
葉久久真的要笑死了,這兩人是完全不懂謙虛怎麽寫的,她連忙離開這個地方,她可不好意思自誇自己天下第一好看。
等她回廚房後,還能遠遠的聽見小人魚還在和高遠嘰嘰呱呱的誇自己又漂亮又聰明。
她揚起笑意問陵餘:“你們族都這麽誇自己?”
陵餘拿起一顆擺盤用的聖女果,“難道不好看?”
葉久久愣住了:“......”
原來自戀愛美是家族遺傳。
葉久久笑著問他:“你這樣說話會不會挨打?”
“我會先撕碎它。”陵餘語氣輕描淡寫,完全沒放在眼裏。
葉久久處理海鮮的手一頓,她時不時的坑他一下,以後不會想撕碎她吧?
陵餘將她眼裏的慌張看在眼裏,愉悅的將聖女果放進嘴裏,尖利的牙齒瞬間戳破紅彤彤的小果子,淡雅的酸甜果香讓他心情很不錯。
小人魚端著吃光光的盤子跑進來插進兩人中間,“久久,我還可以再來一盤嗎?”
“不能。”葉久久怕她辣出魚尾巴,沒有再給她拿,不過還是給她端了一小碗新鮮的聖女果,讓她出去慢慢吃。將小家夥趕出去後,葉久久開始專心做菜,所有的菜都上午都做過,她重複一遍沒有任何壓力。
把需要蒸的全部擺好盤放入蒸箱,將老醋蟄頭、生醃血蛤、青木瓜鮮蝦沙拉做好就讓陵餘端出去,然後才慢慢做脆漿幹炸小銀魚、糖醋帶魚等。
脆漿幹炸小銀魚的做法特簡單,隻要把脆漿調好就可以做出吃起來酥脆鬆軟的小銀魚,把低筋麵粉、澱粉、泡打粉、水、油、雞蛋、鹽按照一定的比例調合就行。
葉久久的脆漿已經提前半個小時就做好了,裏麵還加了一點白醋,會讓炸出的小銀魚更蓬鬆酥軟。
她取出一份小銀魚的分量,放在脆漿水裏,全身裹滿後再放到熱油鍋裏炸,等炸到表皮金黃蓬鬆、漂浮起來就可以出鍋。
她全部撈起來瀝幹油,再放到放著吸油紙的小竹籃裏,旁邊擺上兩朵紫色的楊蘭花,再放上一份幹蘸調料,方便愛吃辣的顧客。
葉久久交給陵餘,“把這個送上去吧。”
陵餘說:“有人來要點菜。”
“你幫他們點。”葉久久正準備做糖醋帶魚,鍋裏的油正熱著,就等她下鍋炸帶魚了。
陵餘:“???”
“你把菜單頁麵打開給他們看就行,你把他們想要的記下來告訴我。”葉久久頭也未回的說道。
陵餘轉身走了出去,然後按照葉久久所說的將菜單點出來遞給顧客。
在顧客和朋友念菜名和價錢時,他的餘光掃過上麵的菜名和數字,將字和讀音都完整的對上了。
在後廚的葉久久還不知道陵餘默默的將菜單上的字和價格都記了下來,她正在將醃製過的帶魚沾了點漿糊,放進鍋裏炸成金黃,等到外酥裏嫩時撈出來瀝幹油水再擺盤。
然後單獨做一個黏稠順滑的糖醋汁,趁熱淋在帶魚身上,再擺上兩片香菜葉後再端出去。
葉久久做完一份就讓陵餘端出去一份,上菜速度一下子就變得快多了。
顧客不用等太久,葉久久也不用來回換帽子圍裙,整個人都輕鬆了很多,等她忙完出來後看到張老太太又帶著家裏人過來了,這一次除了兒女以外,還多了兩個十幾歲的小輩。
她起身要去點菜,但下一刻看到陵餘走了過去,“???”
葉久久怔楞的看著陵餘的背影,這麽有覺悟,都不用催就去幹活了?
“老板這裏竟然請人了?”張老太太詫異的看向又高又好看的陵餘,“是個男生?頭發這麽長我還以為是女生呢。”
陵餘:“......”
“媽,這麽高的人肯定是男生。”老太太兒子朝陵餘不好意思的笑了笑,“不好意思哈,我媽年紀大了眼睛看不太清楚。”
葉久久憋著笑看著陵餘,好在他沒生氣,不然她還得哄人,“老太太你們今天又來了?”
張老太太說:“我本來說歇兩天過來的,但我兒子兒媳婦說你們這的好吃,今天恰好我孫子生日,所以說今晚又來你這兒吃。”
“對,本來說就去酒店的,但想想還是你這兒的好吃。”老太太兒子前天吃完後牙就不疼了,昨天又去醫院檢查了一下,醫生說再晚去一天發炎的牙齦都徹底好了。
總而言之,他是真的相信這家店的海鮮品質好到可以消炎了,剛好他老婆今天大姨媽痛,過來試試看看能不能也有點作用:“老板,今天有什麽菜?”
“挺多的。”葉久久看向陵餘,他直接將平板遞給幾人,然後示意他點菜。
其他人沒看菜單,就打量著和葉久久帶著同款黑色口罩,也同樣有著一雙漂亮的眼睛的陵餘,現在做服務生都這麽卷了嗎?
嚐過味道的老太太兒子這一次就大方了很多,“都來一份,不夠我們再要。”
陵餘拿著筆生疏的寫著字,將男人點的菜都記了下來,回到廚房後問葉久久,“對嗎?”
葉久久看著寫的歪歪扭扭的字,有一些比劃不太對,“湊合像那麽回事。”
陵餘聽著好像不對,“應該怎麽寫?”
“就筆畫不對。”葉久久也不知道該怎麽說,“晚點給你找個視頻看看。”
陵餘說好。
葉久久心想大美人魚還挺上進的,笑著將他手寫的菜單壓在桌上,按照他寫的來做菜,雖然歪歪扭扭的,但看起來還挺方便。
陵餘接著又接待了幾桌客人,都是之前來過的熟客,大部分人看到他烏黑的長發後都愣了愣,等反應過來後都連忙說抱歉:“抱歉,認錯了。”
“哈哈哈哈,這兩天好多人都認錯了。”高遠笑得前俯後仰,真是太好笑了。
陵餘冷冷的掃了他一眼。
高遠嚇得笑聲戛然而止,他努力的閉上嘴巴,他覺得這個人好凶,好像下一秒就會將把扔出去似的,“對不起,我吃飯。”
陵餘拿著菜單往後走,一言不發的直接放在桌上,然後罷工不幹了。
葉久久看著菜單,又看到他一臉的不爽,“都說讓你剪掉頭發,你自己不樂意的。”
陵餘回頭看向她,大有她再說也要撕碎她的意思。
“......我什麽也沒說。”葉久久抬手做了一個拉拉鏈的動作,然後轉身繼續將幾份鱈魚一起放進冰箱。
放進去後她將其他涼拌的老醋蜇頭、蒜蓉蒸竹蟶擺進餐盤,“陵餘,等你不生氣了幫我將這幾份菜端出去。”
陵餘回頭看向葉久久,磨著後槽牙,這個女人就知道使喚自己。
“等會兒晚上給你們加餐。”葉久久笑得溫溫柔柔的,像哄小孩兒似的哄著他。
吃著冰激淩葉小魚問:“加什麽呀?”
“加一個烤魚怎麽樣?”葉久久看了菜單,把剩下的做完幾乎就不剩下什麽海鮮了,所以她打算從外麵叫一份外賣回來吃。
葉小魚看了看周圍的水桶,“沒有魚了呀。”
“我們從外麵買。”葉久久笑眯眯的說道:“到時候再給你們試試外麵的燒烤,你們還沒吃過呢。”
“好啊。”葉小魚開心的蹦了起來,結果樂極生悲,整個人往後倒去。
陵餘伸腳擋在了小家夥的身後,讓她直接坐在他的腳上。
“不疼?”葉小魚仰頭發現自己一屁股坐在了哥哥的腳上,“是哥哥救了我的屁屁。”
陵餘嗯了一聲。
葉小魚扶著他的腿站起來,“哥哥快點送菜,送完了我們吃好吃的。”
陵餘嗯了一聲,一手提她一手端起餐盤往外走。
葉久久知道大美人魚是滿意了,她笑著揚起眉梢,想哄住一條沒見過世麵的魚實在是太簡單了。
外麵的食客大多數都來過一兩次,彼此都見過,所以很熟絡的聊著天,“那個新來的服務生長得真好看,就是不說話的樣子看著有點嚇人。”
“可能剛來投奔親戚,有一點靦腆害羞。”一些當媽媽的人為陵餘找著借口。
“他的頭發真長,也不知道是不是吃海鮮吃的。”
“有可能哦,我看群裏有個客人說今天中午有很多禿頭顧客專門來吃飯,說是可以幫助長頭發。”高遠是看到朱朱說的。
“真的有用嗎?”
“應該有用吧,你看這位小兄弟的頭發這麽茂盛。”
“你留了多久才長這麽長的?”
張老太太說:“小夥子這個頭發比電視裏的洗發水廣告還好看,你要是站在門口去招攬顧客,說吃了海鮮就能長這麽好,路過的女人肯定都想進來吃飯。”
高遠附和著:“沒錯,你就是活廣告!”
活廣告陵餘:“......”
他忽然沒有那麽喜歡引以為傲的頭發了。
當葉久久再次看到他鬱悶走進來時,笑著安慰他:“你放心,我不會放你去門口招攬顧客的。”
陵餘稍微得到了一點安慰,不然他寧願帶著妹妹去海裏待著。
小人魚有點不舍,故意嚇唬高遠:“很辣很辣,會辣到你哭。”
高遠又不三歲小孩,哪裏那麽好忽悠,看她舍不得的模樣,簡直要笑不活了:“哎呀,你不要這麽小氣嘛,兩個雞爪都舍不得給我。”
‘摳門小氣’的小人魚在聽到高遠的控訴後,反思了一下,然後低頭數了數盤子裏的虎皮雞爪,猶豫再三後拿起一個遞給高遠,“辣哭了你別找我哦。”
“不找你。”成功騙到虎皮雞爪的高遠笑著坐到旁邊的餐桌,仔細品嚐了起來,“嘖嘖嘖,這虎皮炸得太好了,肉質飽滿,鹵味鮮香,鹹淡適中,太適合下酒了。”
“這也太好吃了。”高遠吃完一個還想再來一個,轉頭看向葉小魚,小魚扭頭背對著他,偷偷的加快吃雞爪的速度。
高遠見哄騙不到了,隻能轉頭看向葉久久,“老板,今晚上的菜單上真的不能安排一下嗎?”
“不能。”葉久久頓了頓,“不過可以送你幾個。”
“那也行。”高遠沒想到這麽輕鬆就賺到了幾個虎皮雞爪,“老板,說真的,你不賣海鮮了也可以去賣小吃,排隊的人肯定從這裏到商業街那邊。”
“讓人覺得全是托嗎?”葉久久笑著讓高遠點菜。
“我還是全要,我朋友們在來的路上了。”高遠笑著點完菜單,然後拿著手機照了下自己的臉,“老板,你看我的痘痘是不是基本上快沒有了。”
葉久久看向高遠的臉,現在隻剩下零星幾個紅點點和一些紅印痘印,效果確實很明顯,“恭喜。”
高遠感激的看向葉久久,“謝謝老板。”
雖然沒有明說,但話裏的意思大家都明白。
高遠摸了摸肉嘟嘟的臉頰,“我過些天去美容醫院修複一下,沒有紅印和痘坑了肯定是這條街最英俊的崽兒。”
不等葉久久回答,小人魚已經開口:“最好看的是哥哥,然後是我,還有久久也好看。”
高遠看向長相精致的三個人,默默的將最好看改成了第二好看:“你們天下第一好看,我是第二好看的。”
小人魚自信的點點頭,“我們天下第一。”
葉久久真的要笑死了,這兩人是完全不懂謙虛怎麽寫的,她連忙離開這個地方,她可不好意思自誇自己天下第一好看。
等她回廚房後,還能遠遠的聽見小人魚還在和高遠嘰嘰呱呱的誇自己又漂亮又聰明。
她揚起笑意問陵餘:“你們族都這麽誇自己?”
陵餘拿起一顆擺盤用的聖女果,“難道不好看?”
葉久久愣住了:“......”
原來自戀愛美是家族遺傳。
葉久久笑著問他:“你這樣說話會不會挨打?”
“我會先撕碎它。”陵餘語氣輕描淡寫,完全沒放在眼裏。
葉久久處理海鮮的手一頓,她時不時的坑他一下,以後不會想撕碎她吧?
陵餘將她眼裏的慌張看在眼裏,愉悅的將聖女果放進嘴裏,尖利的牙齒瞬間戳破紅彤彤的小果子,淡雅的酸甜果香讓他心情很不錯。
小人魚端著吃光光的盤子跑進來插進兩人中間,“久久,我還可以再來一盤嗎?”
“不能。”葉久久怕她辣出魚尾巴,沒有再給她拿,不過還是給她端了一小碗新鮮的聖女果,讓她出去慢慢吃。將小家夥趕出去後,葉久久開始專心做菜,所有的菜都上午都做過,她重複一遍沒有任何壓力。
把需要蒸的全部擺好盤放入蒸箱,將老醋蟄頭、生醃血蛤、青木瓜鮮蝦沙拉做好就讓陵餘端出去,然後才慢慢做脆漿幹炸小銀魚、糖醋帶魚等。
脆漿幹炸小銀魚的做法特簡單,隻要把脆漿調好就可以做出吃起來酥脆鬆軟的小銀魚,把低筋麵粉、澱粉、泡打粉、水、油、雞蛋、鹽按照一定的比例調合就行。
葉久久的脆漿已經提前半個小時就做好了,裏麵還加了一點白醋,會讓炸出的小銀魚更蓬鬆酥軟。
她取出一份小銀魚的分量,放在脆漿水裏,全身裹滿後再放到熱油鍋裏炸,等炸到表皮金黃蓬鬆、漂浮起來就可以出鍋。
她全部撈起來瀝幹油,再放到放著吸油紙的小竹籃裏,旁邊擺上兩朵紫色的楊蘭花,再放上一份幹蘸調料,方便愛吃辣的顧客。
葉久久交給陵餘,“把這個送上去吧。”
陵餘說:“有人來要點菜。”
“你幫他們點。”葉久久正準備做糖醋帶魚,鍋裏的油正熱著,就等她下鍋炸帶魚了。
陵餘:“???”
“你把菜單頁麵打開給他們看就行,你把他們想要的記下來告訴我。”葉久久頭也未回的說道。
陵餘轉身走了出去,然後按照葉久久所說的將菜單點出來遞給顧客。
在顧客和朋友念菜名和價錢時,他的餘光掃過上麵的菜名和數字,將字和讀音都完整的對上了。
在後廚的葉久久還不知道陵餘默默的將菜單上的字和價格都記了下來,她正在將醃製過的帶魚沾了點漿糊,放進鍋裏炸成金黃,等到外酥裏嫩時撈出來瀝幹油水再擺盤。
然後單獨做一個黏稠順滑的糖醋汁,趁熱淋在帶魚身上,再擺上兩片香菜葉後再端出去。
葉久久做完一份就讓陵餘端出去一份,上菜速度一下子就變得快多了。
顧客不用等太久,葉久久也不用來回換帽子圍裙,整個人都輕鬆了很多,等她忙完出來後看到張老太太又帶著家裏人過來了,這一次除了兒女以外,還多了兩個十幾歲的小輩。
她起身要去點菜,但下一刻看到陵餘走了過去,“???”
葉久久怔楞的看著陵餘的背影,這麽有覺悟,都不用催就去幹活了?
“老板這裏竟然請人了?”張老太太詫異的看向又高又好看的陵餘,“是個男生?頭發這麽長我還以為是女生呢。”
陵餘:“......”
“媽,這麽高的人肯定是男生。”老太太兒子朝陵餘不好意思的笑了笑,“不好意思哈,我媽年紀大了眼睛看不太清楚。”
葉久久憋著笑看著陵餘,好在他沒生氣,不然她還得哄人,“老太太你們今天又來了?”
張老太太說:“我本來說歇兩天過來的,但我兒子兒媳婦說你們這的好吃,今天恰好我孫子生日,所以說今晚又來你這兒吃。”
“對,本來說就去酒店的,但想想還是你這兒的好吃。”老太太兒子前天吃完後牙就不疼了,昨天又去醫院檢查了一下,醫生說再晚去一天發炎的牙齦都徹底好了。
總而言之,他是真的相信這家店的海鮮品質好到可以消炎了,剛好他老婆今天大姨媽痛,過來試試看看能不能也有點作用:“老板,今天有什麽菜?”
“挺多的。”葉久久看向陵餘,他直接將平板遞給幾人,然後示意他點菜。
其他人沒看菜單,就打量著和葉久久帶著同款黑色口罩,也同樣有著一雙漂亮的眼睛的陵餘,現在做服務生都這麽卷了嗎?
嚐過味道的老太太兒子這一次就大方了很多,“都來一份,不夠我們再要。”
陵餘拿著筆生疏的寫著字,將男人點的菜都記了下來,回到廚房後問葉久久,“對嗎?”
葉久久看著寫的歪歪扭扭的字,有一些比劃不太對,“湊合像那麽回事。”
陵餘聽著好像不對,“應該怎麽寫?”
“就筆畫不對。”葉久久也不知道該怎麽說,“晚點給你找個視頻看看。”
陵餘說好。
葉久久心想大美人魚還挺上進的,笑著將他手寫的菜單壓在桌上,按照他寫的來做菜,雖然歪歪扭扭的,但看起來還挺方便。
陵餘接著又接待了幾桌客人,都是之前來過的熟客,大部分人看到他烏黑的長發後都愣了愣,等反應過來後都連忙說抱歉:“抱歉,認錯了。”
“哈哈哈哈,這兩天好多人都認錯了。”高遠笑得前俯後仰,真是太好笑了。
陵餘冷冷的掃了他一眼。
高遠嚇得笑聲戛然而止,他努力的閉上嘴巴,他覺得這個人好凶,好像下一秒就會將把扔出去似的,“對不起,我吃飯。”
陵餘拿著菜單往後走,一言不發的直接放在桌上,然後罷工不幹了。
葉久久看著菜單,又看到他一臉的不爽,“都說讓你剪掉頭發,你自己不樂意的。”
陵餘回頭看向她,大有她再說也要撕碎她的意思。
“......我什麽也沒說。”葉久久抬手做了一個拉拉鏈的動作,然後轉身繼續將幾份鱈魚一起放進冰箱。
放進去後她將其他涼拌的老醋蜇頭、蒜蓉蒸竹蟶擺進餐盤,“陵餘,等你不生氣了幫我將這幾份菜端出去。”
陵餘回頭看向葉久久,磨著後槽牙,這個女人就知道使喚自己。
“等會兒晚上給你們加餐。”葉久久笑得溫溫柔柔的,像哄小孩兒似的哄著他。
吃著冰激淩葉小魚問:“加什麽呀?”
“加一個烤魚怎麽樣?”葉久久看了菜單,把剩下的做完幾乎就不剩下什麽海鮮了,所以她打算從外麵叫一份外賣回來吃。
葉小魚看了看周圍的水桶,“沒有魚了呀。”
“我們從外麵買。”葉久久笑眯眯的說道:“到時候再給你們試試外麵的燒烤,你們還沒吃過呢。”
“好啊。”葉小魚開心的蹦了起來,結果樂極生悲,整個人往後倒去。
陵餘伸腳擋在了小家夥的身後,讓她直接坐在他的腳上。
“不疼?”葉小魚仰頭發現自己一屁股坐在了哥哥的腳上,“是哥哥救了我的屁屁。”
陵餘嗯了一聲。
葉小魚扶著他的腿站起來,“哥哥快點送菜,送完了我們吃好吃的。”
陵餘嗯了一聲,一手提她一手端起餐盤往外走。
葉久久知道大美人魚是滿意了,她笑著揚起眉梢,想哄住一條沒見過世麵的魚實在是太簡單了。
外麵的食客大多數都來過一兩次,彼此都見過,所以很熟絡的聊著天,“那個新來的服務生長得真好看,就是不說話的樣子看著有點嚇人。”
“可能剛來投奔親戚,有一點靦腆害羞。”一些當媽媽的人為陵餘找著借口。
“他的頭發真長,也不知道是不是吃海鮮吃的。”
“有可能哦,我看群裏有個客人說今天中午有很多禿頭顧客專門來吃飯,說是可以幫助長頭發。”高遠是看到朱朱說的。
“真的有用嗎?”
“應該有用吧,你看這位小兄弟的頭發這麽茂盛。”
“你留了多久才長這麽長的?”
張老太太說:“小夥子這個頭發比電視裏的洗發水廣告還好看,你要是站在門口去招攬顧客,說吃了海鮮就能長這麽好,路過的女人肯定都想進來吃飯。”
高遠附和著:“沒錯,你就是活廣告!”
活廣告陵餘:“......”
他忽然沒有那麽喜歡引以為傲的頭發了。
當葉久久再次看到他鬱悶走進來時,笑著安慰他:“你放心,我不會放你去門口招攬顧客的。”
陵餘稍微得到了一點安慰,不然他寧願帶著妹妹去海裏待著。