這一日岑開致剛熱了灶,就有人急急來叩門。


    錢阿姥一邊將阿囡推進廚房暖和身子,一邊來大堂開門,“誰呀?蒸籠還沒上熱氣呢。”


    “阿姥,阿姥救命,可燒了熱水?我家娘子跌了一跤,要生了!”


    錢阿姥聽這聲音有些耳熟,開門一看,見苗娘子的夫婿李才拿個銅盆,周身的都是白騰騰的熱氣,竟是急出了一身的汗。


    錢阿姥忙把他讓進來,帶他去廚房打熱水,心中一算,道:“這是剛足月就生了?”


    李才含糊應下,不敢說得十分清楚。昨夜李母舊疾複發,偏偏李父無用,整日做些無甚才華的酸詩臭文,油瓶倒了也不扶,隻得他徹夜服侍。


    苗娘子雞鳴時分覺得腹部隱痛,下身又有血絲,她是頭胎,雖聽阿娘說過,初產婦頭胎見了紅也未必立馬就生,可心中還是害怕,就想去把相公叫回來。


    結果昨夜寒徹骨,簷下一灘積水成冰,叫她摔了個結結實實,這下不生也要生了。


    這些內情岑開致暫未知曉,隻是一顆心提了起來,替苗娘子擔憂。


    早市歇了,苗娘子還沒生下來,午市又歇,苗娘子還沒生下來。岑開致滿心煩悶,卻也不是隻為苗娘子擔憂。


    暖炭占掉了銀子,人人簡衣縮食,大葷大肉少人問津,日日河鮮吃得人滿口腥氣,沒有新鮮花樣,也終會被厭棄。岑開致思量幾日,終於叫她想出一道新菜來。


    魚泡魚籽比之魚肉價賤,尤其是那些專做魚鯗的店家,這些都是撇了不要的。


    魚泡魚籽定要新鮮,若偶有不新鮮的,還得過一道油遮掩,白費幾個油錢,多擱大蒜、紫蘇增香去腥,再加豆腐燉煮,煮到大蒜軟爛,一抿即化時,這道菜就成了。


    這菜是岑阿爹不知從哪吃過,回來講給岑開致聽得,隻看這鍋裏都是賤物,便知是同窮人學來的。


    物賤不掩其味美,魚籽細密,魚泡粘糯,豆腐飽吸湯汁精華,這一鍋滋味,已經夠下三碗米飯了。


    午市走了十幾鍋的魚泡魚籽,晚市又早早定了七八鍋,紫蘇葉見底,岑開致得去街麵上補買,買妥當了,本該回來,可腳步竟不知不覺的繞到了大理寺門口。她沒由頭又不好進去,在樹後足站了半盞茶的功夫。


    雪花翩然落下,淺淺掩掉她的足印,也沒見到泉九他們幾人的身影,更別提他。


    “到底是怎麽了,沒個信兒,叫人煩。”


    岑開致有些悶悶不樂,回身卻見到周錦錄一身華貴大氅,片雪不沾,正含笑看著她發頂的一層白。


    “誰似雙棲者,相依共白頭。”好好一句詩被他吟得輕浮曖昧,令人起雞皮。


    “周大人好興致。”岑開致後退幾步站定,撣了撣發頂,笑道:“我卻想到一句‘長江巨浪征人淚,一夜西風共白頭’,較之如何?”


    “不錯。”周錦錄幹巴巴的說。


    旁的女子若得了玉麵郎君這樣一句詩,隻怕要羞得低下頭去,岑開致卻不然,一場西風將旖旎情愫卷得半點不剩。


    “周大人這幾日可見過江大人?”


    “江大人犯了事,你不知道?”


    聞言,那雙美眸微怔,似乎有些沒了主意。


    周錦錄細細瞧她,心道還真是頗有幾分顏色,可惜眼神不大好,竟把個殺才當做寶。


    “我,我略曉得一些,具體是何事?”


    “金國王爺大度,將個疑犯交到他手裏,案子未明,竟就死了,若不將他懲治,引起兩國之爭,他罪責難消。”


    “那他現在何處?江星闊他在哪裏?”岑開致想著就算江星闊要掉腦袋了,也得吃上她做的最後一口飯。


    “江星闊在這裏。”沉穩的男聲隱有笑意。


    岑開致下意識轉臉看去,就見江星闊沒缺胳膊沒少腿,完好一個,隻是人瘦了些,眼神卻更利了幾分。


    見他無恙,岑開致心裏反倒不爽快,陰陽怪氣的說:“江大人沒事就好,不然掛賬的飯錢都沒人結了。”


    說罷她便走了,周錦錄愣了愣,大笑起來。


    江星闊不曾掛賬,不知她這話從何說起,也不管因驟然吸了冷氣而開始打嗝的周大公子,急急牽馬追上岑開致。


    “我剛從中都回來。”江星闊一語,叫岑開致停下步來,但想一想還是氣,又再度埋頭走。


    “貞姬這案子辦得實在憋屈,原本人證物證齊全,隻差臨門一腳,可偏叫斡雷謀給死了。那日又恰逢寒冬前的錄囚,禦史台、臨安府、刑部都往大理寺來人,實在雜亂無章,這才留了空子叫賊人鑽了。臨安府覺得是金人內鬥,故意栽贓,可完顏計那邊卻又大發雷霆。最後僵持不下,說定由大理寺、臨安府和完顏計各派幾人去中都麵述此事。”


    江星闊見岑開致麵色鬆緩幾分,正想再接再厲,卻迎麵叫一條忽然橫過來的扁擔正擊腦門,‘邦’的一聲悶響,江星闊頓時眼前一黑,倒跌幾步的靠在馬背上,半晌才緩過來。


    岑開致驚愕過後又笑出聲,挑著扁擔的老農連連道歉,吐了唾沫要給江星闊揉腦門上的包,岑開致良心尚存,趕緊替他謝絕。


    “沒想到這,這位郎君關二爺一般的身量,剛好敲腦門上了,真是對不住。”


    老農大約眼神不大好,沒看清江星闊的相貌,又見個小娘子嬌滴滴的站在他身邊,小夫妻一對,想來不是個凶悍的。


    “喏,這是我自家采的冬藕,小娘子拿兩節回去給關二爺煲湯吧。”


    岑開致嘴角翹著就沒下來過,江星闊見她心情頗好的接過老農用荷葉包裹的藕段,便也認栽。


    江星闊腦門上紅腫一個包,損了他的英武之氣,好生滑稽。


    岑開致看一眼笑一笑,再看再笑,江星闊半絲脾氣都叫她磨沒了。


    “你們在中都可受刁難了?”


    “自然,不過尚能招架。”


    江星闊是應對有餘,隻是那位同去的通判王大人,半條命都要送掉了。


    “吃了敗仗,真受氣。”岑開致道。


    “倒有一事,算是回擊。”江星闊見她不快,道:“回程時路過淮河榷場,抓住了幾波私運銅幣去金國的商販,錢數頗高。”


    金國境內沿用的一直都是遼宋舊幣,本國鑄幣不多且質劣,以致金國、高麗、交趾等國皆好宋幣。因此本朝雖以重罰相束,卻還是屢禁不止。


    江星闊抓住的這幾個商販所帶銅幣價逾千金,遠超禁令,莫說他們在金宋邊界被發現的,即便是從較為寬鬆的海上舶船被查,這個數也足夠他們死上十回。


    重罰之下屢禁不止,可見其中暴利,賣貨竟比不上賣錢來得利厚,也是怪哉。


    “我怕在金國耽擱,誤了年關,所以走得匆忙,原讓泉九給你帶話,可他前腳剛送了我走,後腳就被臨安府給扣了。”


    聽到這句,岑開致才算平氣,上下細瞧了江星闊一圈,真是瘦了好些,心中不大滿意。


    “蟶子眼下都沒那麽好吃了。”


    “無妨,隻要是你做的。”


    江星闊似乎沒覺察這話有多麽親昵,一雙眸子能看出風霜倦色,亦難掩柔情。


    原本隻想撩撥一下將熄的炭,卻沒想底下紅燙明亮,一挑子下去,火星四濺。


    岑開致別開臉,把玩著手裏兩個藕段,故作隨意的道:“冬藕粉糯,晚上早些來,留碗湯給你。”


    第29章 藕湯和冰淩


    岑家食肆開張也有小半年了, 雖比不得那些百年老店,但煲湯的銚子也積上了一層灰黑。聽說銚子越是用得油膩難看,這煨出來的湯越是味美,大概就同牛糞養鮮花是一個道理吧。


    冬節家家戶戶宰豬, 肉價稍稍便宜了些, 岑開致買了一扇上好的排骨, 屠夫替她剁成寸長, 先下薑片炒香, 再下排骨煸至微黃,然後澆上一圈老酒, 散出一陣酒氣,帶走豬肉的腥臊,炒過之後再煨湯, 湯就會格外香濃泛白。


    岑開致一刮開藕皮, 就知道老農給得是野藕, 心裏暗道沒多買些可惜了。野藕煨湯最佳,易爛熟且粉。排骨煨至七成再下藕, 加幾塊新醃的臘味, 隨後便不必管了, 愈發濃鬱, 香盈滿室之時, 就是湯成之刻。


    岑開致蓋上銚子的鬆木蓋,忽然聽見近處銅鑼響,錢阿姥道:“定然是苗娘子生了。”


    不多時,就見李才滿臉是笑, 跑來說要訂喜餅。


    看這樣子, 勢必是個小郎君, 岑開致都懶得問,翻了幾個模子讓他選喜餅花樣,道:“苗娘子可累壞了,可想吃些什麽?”


    李才笑容稍小幾分,似乎不滿岑開致見縫插針的做生意,就道:“阿娘煮了薑湯麵給她吃。”


    苗娘子不喜歡吃薑,連阿囡都記得。


    岑開致沒說什麽,轉而去了後廚,櫃中藏了一缽油浸山菌,都是楊鬆采來的好貨,素中登峰造極的鮮,她根本沒想著賣,留著自家慢慢吃的。


    李才嗅著味一抬頭,就見岑開致端來一海碗的山菌子細湯麵,笑道:“這是我的一點心意,薑太燥氣了些,要再過了七八天才好吃的,而且,我記得苗娘子怕薑味,暖身的話,不如用棗子,也是一樣好的。”


    白拿了人家吃食,李才隻有滿口應承的好話,“好好,我曉得了,岑娘子有心了。”


    晚來風急,歸人隨著雨雪翩然而至。岑開致虛掩了門,既是謝客,也是等人的意思。


    江星闊推門進來的時候,錢阿姥意想不到,“大人回來了?”


    難怪岑開致在廚房鼓搗個沒完,原來是有貴客。


    食肆裏炭盆漸熄,沒那般溫暖了,錢阿姥足邊倒有一炭盆,正想端去給江星闊,被掀了簾子走出來的岑開致看個正著。


    “阿姥作甚?你把炭盆子給他?豈不要叫人笑掉大牙?”


    她將小泥爐擱下,又旋去廚房端菜,排骨蓮藕湯,幹焙山菌,蜜炙鵪鶉,酒煮小蠔1。


    冬日裏鮮蔬少,不過雪後晚菘甘甜肥醲,撥一點豬油清炒,其味妙不可言,幾有禪意。


    湯緩慢的撲騰著,藕粉肉香,一鍋並不稀罕的食材,隻需要守著銚子慢慢的煨,卻是沒幾家食肆肯費這點功夫。


    江星闊飲了一口,溫厚濃醇,卻沒什麽滋補藥氣,他大鬆一口氣,隨即將餘下半碗飲盡。


    他周身被這碗香濃的熱湯滋潤著,漫出些許凜冽的桉葉氣味。


    “為何你身上總有桉葉氣?”岑開致不解的問,倒是清新怡人,隻是冬日裏嗅見好似冷風。


    “是我家傳的傷藥,”江星闊以為她不喜,解釋道:“習武之人總有筋骨勞損的時候。”


    “那正好是排骨湯,多喝點,補補。”岑開致看他吃了半桌的菜,這才想起她這一桌的菜可是算上了另幾個人頭的,就道:“泉九他們呢?”


    江星闊根本沒想過要叫上那幾個傻蛋,一本正經的說:“泉九落了好些功課,估計去書塾了。”


    泉九算個倒黴的,但也可以說是因禍得福。臨安府的獄吏與他有些私交,除了飲食上多有關照外,還送進來書籍手劄,讓他得以心無旁騖的學習。


    江星闊一回來,臨安府就識趣把泉九放了出來。沒人喜歡誰剛出獄就登門,即便瞿先生一家並不知情,泉九還是先洗了個香湯,剝了這一身臭得發悶的衣裳,一大早又去街麵上買了好些臘味、糖點果子,這才有點忐忑的叩響了書塾的門。


    晨起天寒,讀書聲好像都凍住了,變得拖遝沉重,想來,孩子們都還是一副睡眼惺忪模樣。


    泉九眺了一眼,就見一個打瞌睡的小童正不情不願的伸了手給瞿先生打手板,他幸災樂禍,笑得見牙不見眼。


    夜雨晝歇,瞿家長廊瓦楞上凝著冰淩,一條條晶瑩剔透指頭粗細,雖好看,卻也危險,尤其學堂裏的孩子都是頑皮的年紀,見著這稀罕玩意,可不得使勁折騰。


    即便孩子們不玩鬧,融掉了總有塌下來的風險,還是敲掉為好。


    泉九一扭臉就看見瞿青容站在廊下,手中拿著一根長杆敲冰棱,眼神輕慢的掠過他,臉上不見半個笑影子。


    她一路沿著長廊而來,冰淩墜地碎裂,發出嘩然脆響。


    泉九抿了抿唇,硬著頭皮走上前,訕笑道:“我來吧。”


    瞿青容不言語,直接敲掉一根冰淩,那冰淩貼著泉九的鼻尖落下,碎在他兩腿之間,驚得泉九汗毛倒豎,笑容都僵化了。


    單論容貌,瞿青容不比岑開致如風中芙蕖,清麗又不失華美,隨風搖曳生姿,卻又亭亭而立,傲骨中直。

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