他雖同岑開致說著話，但岑開致總覺得他懷裏揣著事兒，就湊了過去，道:“怎麽了？在想什麽？”
江星闊腦子裏一團亂麻，線頭在哪卻找不到，聽得岑開致問他，就將心中困惑猜疑道出。
“趙書吏經手的銀子是樁懸案，沈平好似是軍中出身，更有可能是殺害趙書吏的凶手，若坐實了，就意味著趙書吏之死與軍中有關。”
江星闊說著看向岑開致，馬車搖晃，他的目光卻愈發凝重。
“你家和鄒家下貨入市的稅收都由趙書吏管著，所以你家船舶上的貨物價值幾何，他一清二楚，偏偏沒貪墨那年，船隻失事，有沒有這麽巧？”
岑開致順著江星闊的話去想，一時間忘了呼吸，半晌猛吞一口氣，哽咽道：“趙書吏的案子，當年是誰辦的？”
“倒是近在眼前。”江星闊道。
江海雲剛睡著，被人從鬆軟的被窩的請出來，也虧得他好脾氣，穿了件外衫就出來了。
“這個案子我記得牢，銀子沒找到。”關於這案子，江海雲知道的還不比江星闊，江星闊聽了半天，擺擺手叫他去睡。
看出被嫌棄，江海雲有些委屈，道：“等回了臨安，我讓手下人把卷宗找出來給你送去。”
江星闊沒把希望放在江海雲身上，見岑開致有些鬱鬱寡歡，就道：“在明州港，船是在自家船塢修繕，不過那一批貨物是去南洋，會不會是在廣州府被人做了手腳？”
岑開致凝眉想了一想，卻道：“廣州府，手能否伸得那麽長？到底在明州，自家船塢又如何，未必是鐵板一塊。”
她的話不無道理，江星闊點點頭，幹脆利落的道：“去船塢查查。”
明州的吃食離不開海鮮，到了這三麵鄰水的半島上，更是滿桌的深海之味。
“東家厚道，我們這船工大多待得久……
管事正同江星闊說著話，忽然桌上就砸下一大盆海鮮來，小蠔、扇貝、青口、墨魚，還有海蝦和花甲，全是活的，還能瞧見貝類的觸角在微微的顫動，底下有一圈炭，不放水不放鹽，切些薑絲蒜末撒上去炙烤就行了。
島上風大，擺了個炭盆在桌上，倒是不熱，各種貝類鮮得噴水，顫巍巍開了口，裝著一口嫩肉鮮汁等人品嚐，海近在眼前，而海的香氣更在舌尖。這些海鮮臨安倒也能吃到，不算十分稀奇，就是味道鮮美出奇，渾不是人工香料可以補足的滋味。
其中有幾隻烤海螺煞是少見，挑出來的肉足有一根指那麽長粗，嚼起來很是彈韌，就是有點費腮幫子。這裏的小蠔吃法也有些奇特，與一枚雞子同在蠔殼上烤，蠔肉白嫩，雞子紅潤，兩者皆是肥嘟嘟的，瞧得出是極新鮮的。
其味也是絕頂的柔嫩鮮美，江星闊擱下筷子，打算淺嚐輒止，就見眼跟前又落下一枚，岑開致眨眨眼，仿佛隻是無意，並不曉得這東西多吃上幾個，怕是要補得流鼻血。
那船工笑嘻嘻的說：“大人，這可是好東西，您得多吃些。”
“放什麽狗屁！”管事白了那粗手重腳的船工一眼，繼續道：“不過也有走人的，我就記得……
說話間，又一大海碗的龍須菜魚丸粉湯磕在了桌上，龍須菜好似黑綢，手打魚丸又似白珠，這些粗煮的海味倒也有幾分色與味。魚丸白胖胖的浮了一層，岑開致喜歡這湯菜，一連吃了幾枚，就嚐出其中有兩種口感，鯊魚丸軟綿綿的，鰻魚丸十分彈牙，咬下去有種脆裂感，鮮出一股子奶味。
管事就剩個眼白了，那船工還挺混不吝，大大咧咧的對江星闊道：“大人可喝酒？島上的有祛風寒的虎骨酒，可烈，辣口！”
江星闊還沒說話，就聽岑開致道：“我們就不喝了，你給那兩位拿一壇吧。”她指了指荀海和魯八，那船工應了，對岑開致道：“大人，娘子趁熱喝湯，可鮮。”
菜上齊了，耳根也總算落了幾分清淨。管事的歎氣，掬淚道：“跑船的性子燥，脾氣大，難管得很，說他還跟你拍桌子踹凳子呢。您別見怪。”
江星闊倒沒覺得什麽，這人顯然是一把粗嗓子，對誰都這樣，也就談不上不敬重。
管事的拿著冊子，手指蘸了蘸唾沫，看著上頭的名錄，道：“沒聽說他們走了之後發大財啊，也都還在明州呢。大多是犯了風濕，身子不行了，實在不好在島上繼續住著了，東家厚道，有些都給另派了差事。”
“張阿狗不是在這幹了倆月就滾蛋了嗎？後頭還娶婆娘呢。”那船工與荀海、魯八二人很對脾氣，正蹲在一塊碰碗喝酒，聞言嚷嚷道。
“人家哪是自己走的，不是被你打跑的嗎？”管事見江星闊勾手指，就把冊子給他看，張阿狗來的日子在船隻出海前，走的日子在船隻出事後。
“他罵我娘，還說我姐壞話，聽了不揍他，那是烏龜王八蛋！”聽這船工所言，張阿狗似乎是故意鬧事好有個借口離開。
江星闊記下幾個有嫌疑的人名遣魯八去查，魯八這些時日把府衙也摸得透徹，費不了多少工夫
。
岑開致正烹一盞茶時，魯八回來了，道：“大人，咱們慢了一步，那張阿狗哥倆因盜竊官糧被流放了，家裏女人也都四散改嫁了，更有怪事兒，那張阿狗和管貢院考場的皂吏是親哥倆！”
茶盞翻在炭裏，一下熄滅了炭火，騰起一股刺鼻的煙氣，岑開致回過神來，揮手示意江星闊不用相幫，拿了火鉗把茶盞撿出去，道：“你的意思是，在船塢行蹤可疑的張阿狗和張屈在貢院賄賂的皂吏是親兄弟？”
魯八點點頭，看著岑開致的目光有些發怵，又趕緊對江星闊使了個眼色。
岑開致唇邊醞釀出一個難以置信的冷笑來，道：“若與張屈有關，他那樣的死法，豈不太痛快了些？”
“考場賄賂皂吏一事，雖要些門道，可張家如今潦倒，不覺得像是從此事中獲利的樣子，張申候補了一個翰林院差事，月錢折了米糧才得一鬥，張家的產業也就那麽多，若有私藏，瞧著也不大可能。而且曲氏的母族將張家告了，強行討回了她遺下的嫁妝，張家如今日子不大好過，年前還遣了一批下人走，因那是年關，遭了不少罵。”
這關口，江星闊居然沒有順著岑開致的意思說，魯八覺得他實在是不懂女人心，一個勁的擠眉弄眼，示意他說錯話了。
岑開致看見他臉皮一抽一抽，瞧著很不對勁，關切的問：“你怎麽了，可是方才跑得太急，叫冷風打臉了？”
魯八抹了把臉，尷尬的搖搖頭。
岑開致聽了江星闊一番話，問：“你都留意著張家呢？”
“張申畢竟入仕，以他之心性，若是爬高了，定然要對付你我，可不得留意著？”江星闊理所應當的說。
岑開致想對他笑一笑，可心裏沉甸甸的，嘴角也牽不起來，江星闊道：“無妨，現成的線索就在咱們對門住著呢，回臨安找沈平。”
明州這案子，抓貪腐要緊，尋銀子更要緊。黃侍郎攜上意逼著江星闊，使他除了分出點心思查當年岑父一案的疑處外，他幾乎都在大牢裏盤問逼供，一連幹了半月的髒活，總算將銀子的去向挖出近半，黃侍郎已是大喜過望。
黃侍郎也注意到當年趙書吏的案子，見江星闊也有興趣的樣子，頗大度的將一應的卷宗文書都交給他了。
江星闊不動聲色的接了，並未叫他知曉自己的猜測。在明州的這些日子，江星闊越是查趙書吏這個人，越是覺得他查無可查，那些消失的銀子在他身上沒留下一點痕跡。
趙書吏這人沒什麽耗銀子的愛好，花鳥魚蟲，不喜；古玩絲竹，不擅。
四時常服，不過六套，一日三餐，素菜魚蝦，起居伺候，唯一老妻。如鄒世伯所言，在衙門做書吏也是勤勤勉勉，比之邱書吏還更清廉。
如此說來，除了教子無方之外，實在沒有別的缺點。
第102章 菜肉粥和蝦蟹粥
天, 說涼就涼下來了。粥鋪冷天的生意要比夏日裏多出一兩成，誰不樂意起一大早，在寒風中哆哆嗦嗦的時候，能喝上一碗稠稠糊糊的熱粥呢。
大理寺遣人來要了一桶菜肉粥, 一桶蝦蟹粥, 胡娘子笑著應了道：“午間熬好了, 我就讓人送去。”
人走後, 胡娘子笑容稍收, 見舍七趕著驢車從弄堂裏出來，忙叫住他, “午間替姐姐我送一趟粥，我也記你工錢。”
“這倒沒事，”舍七有些為難, “隻是那個時辰, 我不一定能回來哩。沈大哥忙著呐？”
說話間就見沈平走了出來, 道：“你忙去，我自己能送。”
胡娘子欲言又止, 沈平道：“你還真當我是老鼠進貓窩, 大理寺同咱們是街坊, 有買賣往來不稀奇。”
雖是這樣安慰胡娘子的, 沈平心裏多少有些不好對人言的怵意。
了卻前塵往事, 沈平徹底在粥鋪安頓下來了，胡娘子在前頭待客，他自去後頭熬粥，日子悠悠如流水, 又如這一鍋鍋的粥水。
粥鋪的廚房裏除了一個滾著白粥的大鍋外, 還有十幾二十個煲著各色粥水的大砂鍋, 粥麵上滾出泡來了還不算，得用勺沿著鍋壁將底下的粥水攪上來，沸騰平息一陣，再慢慢咕咚起來，這樣熬出來的粥才會濃稠綿密。
蝦蟹粥的底味來自膏蟹和蝦幹，也可以加些香菇丁、薑絲、芫荽，自打岑開致有路子買到好而廉的幹墨魚足圈後，胡娘子也往裏頭加了這一味，畢竟能吃蝦蟹粥的人家，一般都不介意多一文少一文的。
菜肉粥的滋味要平實許多，很家常，鹹肉是胡娘子自己醃的，不麻煩，抹了鹽巴放著就行，鹹肉切片，鮮肉剁沫，各有風味。菜則依著時令來，水芹、薺菜、蕪菁、繁縷、豌豆尖、晚菘等，自家吃的時候將菜肉粥盛到小鍋裏，澆上蛋液，等粥裏開出黃花來，盛出來落兩滴香油。
沈平自己最喜歡吃這一碗粥，尋常味美，求之不得。
菜肉粥沈平留了淺淺一鍋底，等著自己回來的時候做午膳吃了，他將兩桶粥提到車上，道：“我去了。”
胡娘子破不開一粒銀子，正去櫃裏尋剪子絞開，見沈平推起板車，她有心要囑咐幾句，但又不知道該說什麽，隻道：“好，早些回來。”
午間食肆的買賣正熱，岑開致不在的日子裏，胡娘子眼瞧著阿娣、阿囡瘦了一大圈，勉強持住了生意，不過人還是神采奕奕的，沒砸招牌。
等岑開致回來，天也涼快了，上了幾道新菜，驢車趕趟又忙活起來。
就是這幾日賣的臭豆腐味不大好聞，這玩意吃著是香，可聞得人未必都喜歡，氣味更是混了胡娘子的粥香，可她受了岑開致太多好處，也不好意思說什麽。
一早，岑開致就讓阿囡送來一篾子金黃四方小塊的臭豆腐，說是不要銀子，豆腐炸了，灑些細鹽，外脆裏嫩，又有滋味，佐了白粥正合宜。
這豆腐真是奇怪，湊近了根本不覺得臭，反而是香哩！一上午靠著這臭豆腐，白粥多賣出去一鍋！
午市稍歇，胡娘子立馬解了腰裙，去食肆訂炸豆腐了，白占人便宜的事兒她可不幹。
食肆剛備上晚市要外送的菜，如今店裏忙，倒也還招呼人堂食，隻是不好點菜單做了，今兒後廚出哪些菜，隻在那裏頭選。
雖是如此，堂食的買賣也還很不錯，因為走得是薄利多銷的路子，在店裏吃更省得一份跑腿錢，偶爾還能嚐到岑娘子親手做出的新菜，請他們白吃提意見哩！
臭豆腐裝在一隻隻小砂鍋裏送到各家茶館酒肆之中，舍七繞了一路再收回來，食肆的幫工在井邊圍了一圈，忙著洗了鍋子晚市還得用呢。
“致娘正睡呢。今日出了好些新菜，她累了。”公孫三娘道：“咱們就是倆對門，豆腐本不值，不該收你的，不過這菜挺費油，夠柴火油錢就成了。”
“做買賣不收銀子哪能行？”胡娘子說定了這事，就回去了。
公孫三娘伸了個懶腰，就瞧見楊鬆在院門外衝他招手。
她走過去，就見楊鬆手裏捏著塊蒲桃褐的巾帕，笑著道：“這是好料子裁剩下的，做個包巾正合適。我瞧著你頭上那塊也該換了。”
公孫三娘斜眼瞅他，到底沒繃住笑，隨手就解了頭上的包巾，換上了這一塊。
蒲桃褐不濃不淡，不豔不素，正正好就是秋日裏溫厚的顏色，襯人也襯裳，楊鬆盯著她笑。
倆人都忙，難得抽空溫存片刻，就見胡娘子又回來了，麵有急色，又逼得自己露出笑來，“致娘她，她還沒醒？”
公孫三娘不解的說：“胡娘子，你回去還沒半盞茶的功夫，她當然沒醒了。”
胡娘子擰著帕子，還是不走，她素來爽快，也不知是為何。
公孫三娘將包巾的結塞進髻裏，倒也不生氣，隻道：“幾塊豆腐，我還做得了主的。”
岑開致不是個獨攬大權的性子，她能幹也會躲懶，若不是她素日裏就放了權，叫底下人曆練多了，在明州這段時日，食肆也不會經營的這般妥帖。
胡娘子很不好意思，忙道：“我不是這個意思，就，就是，平郎去大理寺送粥，個把時辰了還沒回來呢。”
楊鬆曉得他們夫妻倆感情好，與公孫三娘相視一笑，帶點打趣意味，道：“哦，是這緣故，不打緊，我也要去送炒貨呢。幫你問問就是。”
大理寺不是待客的地兒，但偶也有要備茶盤點心的時候，蚊子腿也是肉，文豆就把這樁買賣要了過來，同別家論生意，說自己還往大理寺賣哩，多少體麵！
進大理寺這種地方，楊鬆還挺自在，往前頭倒幾年，誰能信他一個山裏漢能在大理寺昂首闊步的走。
在大理寺賬房處結了銀子，楊鬆又去找泉九，泉九是江星闊手下的人，辦差在一個院裏，進出有守衛。
楊鬆本想找阿田來打聽，出來的卻是泉九。
一見他嚴肅的麵孔，楊鬆不由自主的弓了弓背，泉九招呼他到一旁樹下說話，道：“你回去同胡娘子說，此番是請沈平一道來辦案子，看在街坊麵子上沒聲張。叫她別哭，別鬧，別胡亂打聽，別去告饒求情，安生些忍過幾日，末了總會給她一個交代。”
楊鬆雖鈍，可有一點好，從不自作聰明，沒再多問一句，隻將這話一字不落的同胡娘子講了，胡娘子順著牆癱在地上，楊鬆把她拽起來擱到椅子上，笨拙的安慰了幾句。
讓沈平送粥去大理寺是個幌子，沈平一進去就曉得是個套，他也沒蠢得覺得自己可以逃出去，逃出去又怎麽樣，留胡娘子一個人在這嗎？
沈平放下粥，道：“粥是足工足料的，這兩桶是一錢半銀子。”
魯八還真給他銀子了，江星闊與泉九一道審他，泉九做筆錄，沒有別人。
江星闊問沈平趙書吏可是他殺的？
沈平搖頭，道：“老頭自己吊死的。”
江星闊腦子裏一團亂麻，線頭在哪卻找不到，聽得岑開致問他，就將心中困惑猜疑道出。
“趙書吏經手的銀子是樁懸案，沈平好似是軍中出身，更有可能是殺害趙書吏的凶手，若坐實了，就意味著趙書吏之死與軍中有關。”
江星闊說著看向岑開致，馬車搖晃，他的目光卻愈發凝重。
“你家和鄒家下貨入市的稅收都由趙書吏管著，所以你家船舶上的貨物價值幾何，他一清二楚，偏偏沒貪墨那年，船隻失事，有沒有這麽巧？”
岑開致順著江星闊的話去想，一時間忘了呼吸，半晌猛吞一口氣，哽咽道：“趙書吏的案子，當年是誰辦的？”
“倒是近在眼前。”江星闊道。
江海雲剛睡著，被人從鬆軟的被窩的請出來，也虧得他好脾氣，穿了件外衫就出來了。
“這個案子我記得牢，銀子沒找到。”關於這案子，江海雲知道的還不比江星闊，江星闊聽了半天，擺擺手叫他去睡。
看出被嫌棄，江海雲有些委屈，道：“等回了臨安，我讓手下人把卷宗找出來給你送去。”
江星闊沒把希望放在江海雲身上，見岑開致有些鬱鬱寡歡，就道：“在明州港，船是在自家船塢修繕，不過那一批貨物是去南洋，會不會是在廣州府被人做了手腳？”
岑開致凝眉想了一想，卻道：“廣州府，手能否伸得那麽長？到底在明州，自家船塢又如何，未必是鐵板一塊。”
她的話不無道理，江星闊點點頭，幹脆利落的道：“去船塢查查。”
明州的吃食離不開海鮮，到了這三麵鄰水的半島上，更是滿桌的深海之味。
“東家厚道，我們這船工大多待得久……
管事正同江星闊說著話，忽然桌上就砸下一大盆海鮮來，小蠔、扇貝、青口、墨魚，還有海蝦和花甲，全是活的，還能瞧見貝類的觸角在微微的顫動，底下有一圈炭，不放水不放鹽，切些薑絲蒜末撒上去炙烤就行了。
島上風大，擺了個炭盆在桌上，倒是不熱，各種貝類鮮得噴水，顫巍巍開了口，裝著一口嫩肉鮮汁等人品嚐，海近在眼前，而海的香氣更在舌尖。這些海鮮臨安倒也能吃到，不算十分稀奇，就是味道鮮美出奇，渾不是人工香料可以補足的滋味。
其中有幾隻烤海螺煞是少見，挑出來的肉足有一根指那麽長粗，嚼起來很是彈韌，就是有點費腮幫子。這裏的小蠔吃法也有些奇特，與一枚雞子同在蠔殼上烤，蠔肉白嫩，雞子紅潤，兩者皆是肥嘟嘟的，瞧得出是極新鮮的。
其味也是絕頂的柔嫩鮮美，江星闊擱下筷子，打算淺嚐輒止，就見眼跟前又落下一枚，岑開致眨眨眼，仿佛隻是無意，並不曉得這東西多吃上幾個，怕是要補得流鼻血。
那船工笑嘻嘻的說：“大人，這可是好東西，您得多吃些。”
“放什麽狗屁！”管事白了那粗手重腳的船工一眼，繼續道：“不過也有走人的，我就記得……
說話間，又一大海碗的龍須菜魚丸粉湯磕在了桌上，龍須菜好似黑綢，手打魚丸又似白珠，這些粗煮的海味倒也有幾分色與味。魚丸白胖胖的浮了一層，岑開致喜歡這湯菜，一連吃了幾枚，就嚐出其中有兩種口感，鯊魚丸軟綿綿的，鰻魚丸十分彈牙，咬下去有種脆裂感，鮮出一股子奶味。
管事就剩個眼白了，那船工還挺混不吝，大大咧咧的對江星闊道：“大人可喝酒？島上的有祛風寒的虎骨酒，可烈，辣口！”
江星闊還沒說話，就聽岑開致道：“我們就不喝了，你給那兩位拿一壇吧。”她指了指荀海和魯八，那船工應了，對岑開致道：“大人，娘子趁熱喝湯，可鮮。”
菜上齊了，耳根也總算落了幾分清淨。管事的歎氣，掬淚道：“跑船的性子燥，脾氣大，難管得很，說他還跟你拍桌子踹凳子呢。您別見怪。”
江星闊倒沒覺得什麽，這人顯然是一把粗嗓子，對誰都這樣，也就談不上不敬重。
管事的拿著冊子，手指蘸了蘸唾沫，看著上頭的名錄，道：“沒聽說他們走了之後發大財啊，也都還在明州呢。大多是犯了風濕，身子不行了，實在不好在島上繼續住著了，東家厚道，有些都給另派了差事。”
“張阿狗不是在這幹了倆月就滾蛋了嗎？後頭還娶婆娘呢。”那船工與荀海、魯八二人很對脾氣，正蹲在一塊碰碗喝酒，聞言嚷嚷道。
“人家哪是自己走的，不是被你打跑的嗎？”管事見江星闊勾手指，就把冊子給他看，張阿狗來的日子在船隻出海前，走的日子在船隻出事後。
“他罵我娘，還說我姐壞話，聽了不揍他，那是烏龜王八蛋！”聽這船工所言，張阿狗似乎是故意鬧事好有個借口離開。
江星闊記下幾個有嫌疑的人名遣魯八去查，魯八這些時日把府衙也摸得透徹，費不了多少工夫
。
岑開致正烹一盞茶時，魯八回來了，道：“大人，咱們慢了一步，那張阿狗哥倆因盜竊官糧被流放了，家裏女人也都四散改嫁了，更有怪事兒，那張阿狗和管貢院考場的皂吏是親哥倆！”
茶盞翻在炭裏，一下熄滅了炭火，騰起一股刺鼻的煙氣，岑開致回過神來，揮手示意江星闊不用相幫，拿了火鉗把茶盞撿出去，道：“你的意思是，在船塢行蹤可疑的張阿狗和張屈在貢院賄賂的皂吏是親兄弟？”
魯八點點頭，看著岑開致的目光有些發怵，又趕緊對江星闊使了個眼色。
岑開致唇邊醞釀出一個難以置信的冷笑來，道：“若與張屈有關，他那樣的死法，豈不太痛快了些？”
“考場賄賂皂吏一事，雖要些門道，可張家如今潦倒，不覺得像是從此事中獲利的樣子，張申候補了一個翰林院差事，月錢折了米糧才得一鬥，張家的產業也就那麽多，若有私藏，瞧著也不大可能。而且曲氏的母族將張家告了，強行討回了她遺下的嫁妝，張家如今日子不大好過，年前還遣了一批下人走，因那是年關，遭了不少罵。”
這關口，江星闊居然沒有順著岑開致的意思說，魯八覺得他實在是不懂女人心，一個勁的擠眉弄眼，示意他說錯話了。
岑開致看見他臉皮一抽一抽，瞧著很不對勁，關切的問：“你怎麽了，可是方才跑得太急，叫冷風打臉了？”
魯八抹了把臉，尷尬的搖搖頭。
岑開致聽了江星闊一番話，問：“你都留意著張家呢？”
“張申畢竟入仕，以他之心性，若是爬高了，定然要對付你我，可不得留意著？”江星闊理所應當的說。
岑開致想對他笑一笑，可心裏沉甸甸的，嘴角也牽不起來，江星闊道：“無妨，現成的線索就在咱們對門住著呢，回臨安找沈平。”
明州這案子，抓貪腐要緊，尋銀子更要緊。黃侍郎攜上意逼著江星闊，使他除了分出點心思查當年岑父一案的疑處外，他幾乎都在大牢裏盤問逼供，一連幹了半月的髒活，總算將銀子的去向挖出近半，黃侍郎已是大喜過望。
黃侍郎也注意到當年趙書吏的案子，見江星闊也有興趣的樣子，頗大度的將一應的卷宗文書都交給他了。
江星闊不動聲色的接了，並未叫他知曉自己的猜測。在明州的這些日子，江星闊越是查趙書吏這個人，越是覺得他查無可查，那些消失的銀子在他身上沒留下一點痕跡。
趙書吏這人沒什麽耗銀子的愛好，花鳥魚蟲，不喜；古玩絲竹，不擅。
四時常服，不過六套，一日三餐，素菜魚蝦，起居伺候，唯一老妻。如鄒世伯所言，在衙門做書吏也是勤勤勉勉，比之邱書吏還更清廉。
如此說來，除了教子無方之外，實在沒有別的缺點。
第102章 菜肉粥和蝦蟹粥
天, 說涼就涼下來了。粥鋪冷天的生意要比夏日裏多出一兩成，誰不樂意起一大早，在寒風中哆哆嗦嗦的時候，能喝上一碗稠稠糊糊的熱粥呢。
大理寺遣人來要了一桶菜肉粥, 一桶蝦蟹粥, 胡娘子笑著應了道：“午間熬好了, 我就讓人送去。”
人走後, 胡娘子笑容稍收, 見舍七趕著驢車從弄堂裏出來，忙叫住他, “午間替姐姐我送一趟粥，我也記你工錢。”
“這倒沒事，”舍七有些為難, “隻是那個時辰, 我不一定能回來哩。沈大哥忙著呐？”
說話間就見沈平走了出來, 道：“你忙去，我自己能送。”
胡娘子欲言又止, 沈平道：“你還真當我是老鼠進貓窩, 大理寺同咱們是街坊, 有買賣往來不稀奇。”
雖是這樣安慰胡娘子的, 沈平心裏多少有些不好對人言的怵意。
了卻前塵往事, 沈平徹底在粥鋪安頓下來了，胡娘子在前頭待客，他自去後頭熬粥，日子悠悠如流水, 又如這一鍋鍋的粥水。
粥鋪的廚房裏除了一個滾著白粥的大鍋外, 還有十幾二十個煲著各色粥水的大砂鍋, 粥麵上滾出泡來了還不算，得用勺沿著鍋壁將底下的粥水攪上來，沸騰平息一陣，再慢慢咕咚起來，這樣熬出來的粥才會濃稠綿密。
蝦蟹粥的底味來自膏蟹和蝦幹，也可以加些香菇丁、薑絲、芫荽，自打岑開致有路子買到好而廉的幹墨魚足圈後，胡娘子也往裏頭加了這一味，畢竟能吃蝦蟹粥的人家，一般都不介意多一文少一文的。
菜肉粥的滋味要平實許多，很家常，鹹肉是胡娘子自己醃的，不麻煩，抹了鹽巴放著就行，鹹肉切片，鮮肉剁沫，各有風味。菜則依著時令來，水芹、薺菜、蕪菁、繁縷、豌豆尖、晚菘等，自家吃的時候將菜肉粥盛到小鍋裏，澆上蛋液，等粥裏開出黃花來，盛出來落兩滴香油。
沈平自己最喜歡吃這一碗粥，尋常味美，求之不得。
菜肉粥沈平留了淺淺一鍋底，等著自己回來的時候做午膳吃了，他將兩桶粥提到車上，道：“我去了。”
胡娘子破不開一粒銀子，正去櫃裏尋剪子絞開，見沈平推起板車，她有心要囑咐幾句，但又不知道該說什麽，隻道：“好，早些回來。”
午間食肆的買賣正熱，岑開致不在的日子裏，胡娘子眼瞧著阿娣、阿囡瘦了一大圈，勉強持住了生意，不過人還是神采奕奕的，沒砸招牌。
等岑開致回來，天也涼快了，上了幾道新菜，驢車趕趟又忙活起來。
就是這幾日賣的臭豆腐味不大好聞，這玩意吃著是香，可聞得人未必都喜歡，氣味更是混了胡娘子的粥香，可她受了岑開致太多好處，也不好意思說什麽。
一早，岑開致就讓阿囡送來一篾子金黃四方小塊的臭豆腐，說是不要銀子，豆腐炸了，灑些細鹽，外脆裏嫩，又有滋味，佐了白粥正合宜。
這豆腐真是奇怪，湊近了根本不覺得臭，反而是香哩！一上午靠著這臭豆腐，白粥多賣出去一鍋！
午市稍歇，胡娘子立馬解了腰裙，去食肆訂炸豆腐了，白占人便宜的事兒她可不幹。
食肆剛備上晚市要外送的菜，如今店裏忙，倒也還招呼人堂食，隻是不好點菜單做了，今兒後廚出哪些菜，隻在那裏頭選。
雖是如此，堂食的買賣也還很不錯，因為走得是薄利多銷的路子，在店裏吃更省得一份跑腿錢，偶爾還能嚐到岑娘子親手做出的新菜，請他們白吃提意見哩！
臭豆腐裝在一隻隻小砂鍋裏送到各家茶館酒肆之中，舍七繞了一路再收回來，食肆的幫工在井邊圍了一圈，忙著洗了鍋子晚市還得用呢。
“致娘正睡呢。今日出了好些新菜，她累了。”公孫三娘道：“咱們就是倆對門，豆腐本不值，不該收你的，不過這菜挺費油，夠柴火油錢就成了。”
“做買賣不收銀子哪能行？”胡娘子說定了這事，就回去了。
公孫三娘伸了個懶腰，就瞧見楊鬆在院門外衝他招手。
她走過去，就見楊鬆手裏捏著塊蒲桃褐的巾帕，笑著道：“這是好料子裁剩下的，做個包巾正合適。我瞧著你頭上那塊也該換了。”
公孫三娘斜眼瞅他，到底沒繃住笑，隨手就解了頭上的包巾，換上了這一塊。
蒲桃褐不濃不淡，不豔不素，正正好就是秋日裏溫厚的顏色，襯人也襯裳，楊鬆盯著她笑。
倆人都忙，難得抽空溫存片刻，就見胡娘子又回來了，麵有急色，又逼得自己露出笑來，“致娘她，她還沒醒？”
公孫三娘不解的說：“胡娘子，你回去還沒半盞茶的功夫，她當然沒醒了。”
胡娘子擰著帕子，還是不走，她素來爽快，也不知是為何。
公孫三娘將包巾的結塞進髻裏，倒也不生氣，隻道：“幾塊豆腐，我還做得了主的。”
岑開致不是個獨攬大權的性子，她能幹也會躲懶，若不是她素日裏就放了權，叫底下人曆練多了，在明州這段時日，食肆也不會經營的這般妥帖。
胡娘子很不好意思，忙道：“我不是這個意思，就，就是，平郎去大理寺送粥，個把時辰了還沒回來呢。”
楊鬆曉得他們夫妻倆感情好，與公孫三娘相視一笑，帶點打趣意味，道：“哦，是這緣故，不打緊，我也要去送炒貨呢。幫你問問就是。”
大理寺不是待客的地兒，但偶也有要備茶盤點心的時候，蚊子腿也是肉，文豆就把這樁買賣要了過來，同別家論生意，說自己還往大理寺賣哩，多少體麵！
進大理寺這種地方，楊鬆還挺自在，往前頭倒幾年，誰能信他一個山裏漢能在大理寺昂首闊步的走。
在大理寺賬房處結了銀子，楊鬆又去找泉九，泉九是江星闊手下的人，辦差在一個院裏，進出有守衛。
楊鬆本想找阿田來打聽，出來的卻是泉九。
一見他嚴肅的麵孔，楊鬆不由自主的弓了弓背，泉九招呼他到一旁樹下說話，道：“你回去同胡娘子說，此番是請沈平一道來辦案子，看在街坊麵子上沒聲張。叫她別哭，別鬧，別胡亂打聽，別去告饒求情，安生些忍過幾日，末了總會給她一個交代。”
楊鬆雖鈍，可有一點好，從不自作聰明，沒再多問一句，隻將這話一字不落的同胡娘子講了，胡娘子順著牆癱在地上，楊鬆把她拽起來擱到椅子上，笨拙的安慰了幾句。
讓沈平送粥去大理寺是個幌子，沈平一進去就曉得是個套，他也沒蠢得覺得自己可以逃出去，逃出去又怎麽樣，留胡娘子一個人在這嗎？
沈平放下粥，道：“粥是足工足料的，這兩桶是一錢半銀子。”
魯八還真給他銀子了，江星闊與泉九一道審他，泉九做筆錄，沒有別人。
江星闊問沈平趙書吏可是他殺的？
沈平搖頭，道：“老頭自己吊死的。”