第10節
女村長致富日常[係統] 作者：panther 投票推薦 加入書簽 留言反饋
現在十一點二十，兩人坐好後，服務員很迅速的拿來菜單。
“能不能吃辣的？”黃熙蕾問。
“這兩天上火。”周佳慧糾結了。她喜歡吃辣，但這兩天嘴裏發炎，一沾辣就疼。
鴛鴦鍋比全辣鍋便宜十塊，兩人商量後點了鴛鴦鍋，接著是一些青菜川粉之類的菜品。下單之後，兩人去小料台調好小料，然後充滿儀式感的開始等待。
五分鍾後，火鍋菜品很迅速的上齊。
“聞著挺香。”火鍋剛一上開，周佳慧就把注意力放火鍋底料。現在底料已經在水裏融開，聞著有股椒麻味，還有十足的香辣。
“我要的中辣。”黃熙蕾直接往裏涮豆皮。
周佳慧看著有點饞，猶豫後，隻能往清水鍋裏夾了兩根青菜。三分鍾後，黃熙蕾開始撈著吃豆皮。在豆皮入口的那一刻，鮮、香、麻、辣，她感覺味蕾得到充足的滿足。以前鮮香麻辣隻是一個名詞，她現在通過火鍋完整的感受到了這個詞匯！
這個火鍋非常辣，但不是那種讓人起膩的辣，她吃了第一口就想吃第二口。不一會，剛才下的豆皮全部吃完。黃熙蕾又下了一份丸子，等待間隙，她撈起一根辣椒。
“太好吃了！”黃熙蕾把辣椒吃進肚子裏，辣椒辣中帶脆非常有鮮味兒。
“太誇張了。”周佳慧看懵了。
她和黃熙蕾是大學同學，還是第一次見黃熙蕾這麽陶醉的吃一份火鍋。
“確實好吃。”黃熙蕾不留餘力的誇讚。
周佳慧饞了。她想來想去，還是往辣鍋裏放了一片生菜。
生菜很迅速的煮熟，她輕輕咬下。
她已經做好嘴巴發炎疼痛的準備，但傷口除了有點微熱，並沒有強烈的刺痛。她還沒反應過來，便被生菜口感折服了。這是她吃過最香的火鍋，不是那種工業化的膩人香，仿佛回歸火鍋和辣椒原本的味道。
“好吃！”周佳慧把清湯青菜全都涮到了辣鍋裏。
不一會，兩人點的菜品全都吃完。
“還點不點？”周佳慧問。
她們剛才是算著菜價點餐的，兩人點了一百二的。打完對折，兩人一人a30就可以了。這家店的菜品是正常數量，但鍋底太好吃了，她們總感覺剛剛開胃。
“鍋底四十八，咱們吃少了會不會不劃算？”黃熙蕾問。
“是有點不劃算。”
三分鍾後，兩人又滿意的點了七分蔬菜。
她們鍋底剛吃的時候是有點清辣，吃到中期辣中帶香，後期辣椒和鍋底融合，是完完整整的香辣。她們一份火鍋吃出了三種味道。到了最後，更是把辣椒撈的一根不剩。
等全部吃完，鍋裏隻有兩三片麻椒香葉飄著。
兩人滿足的拍著肚子。
“太爽了。”
“好久沒吃過這麽爽的火鍋。”
……
兩人回味火鍋的味道。
“挺香的。”
“新店這麽多人？”
“看著挺熱鬧。”
……
這時有不少顧客進門。兩人恍然後發現，現在一點二十，店裏坐滿了一半，還有其他客人陸續進店。
店裏飄著一股香而不膩的味道。這股味道非常刺激食欲，而且看其他食客表情，都對這家店十分滿意。
一點三十，兩人去前台結賬。由於後麵吃的不節製，她們總計消費220元。打完折再a完，一個人合55元。
“感覺還挺便宜。”
“新店開業比較劃算。”
……
人均55元有些超預算，但嚐過店裏味道，她們竟感覺自己撿漏了。
鴻香居迎來送往了一桌又一桌，晚上十點，張義澤對賬後發現，他今天賣了92桌，總消費額1.6w。
“五號桌一晚上翻了三遍。”
………
張義澤整理完賬目後，發現員工正在討論今天的開業。
鴻香居有三十張桌子，中午經營還好說，到了晚上，顧客來了一撥又一撥，服務員完全是手忙腳亂。
“辛苦了。”張義澤走過去道。
“不辛苦。”員工們連忙立正。
鴻香居沒有提成，但營業額達標後，月底會有整體獎金。他們是老服務員，都希望店裏業績蒸蒸日上。
張義澤開了個小會，示意員工們下班回家。
在接下來的兩天裏，鴻香居的顧客不斷增多，到了第三天，更是有顧客在門口拿號等位。這裏有很多都是反複出現的老顧客，第三天，鴻香居共賣了157桌，全天營業額3.3w。
十一點二十，底料廠好友給張義澤打電話：“這兩天生意怎麽樣？”
“還行。”
“我聽老孫說了，他晚上去你店裏，都等不到座兒。”
“現在搞活動，不知道活動沒了怎麽樣。”張義澤有些擔心。
他這兩天在美食廣場轉了一圈，現在開業期間，店裏價格人均是相對便宜的。有不少顧客是衝著菜品活動來的。現在活動即將結束，至於能不能穩住，要看之後的客流量了。
九月二十八，張義澤頂著兩個黑眼圈開店。
現在十點二十，店裏有兩桌客人在等開餐。這之外，門口站著一個拿專業手機的小夥——
“親愛的觀眾朋友們，我是排雷主播大飛，我們現在的位置是億達鴻香居門口……”小夥做完自我介紹，用手機沿店麵拍了一圈。
“張總。”店麵經理見張義澤後連忙過來。
“這是怎麽回事？”張義澤問。
“說是排雷探店的。”
十分鍾後，張義澤明白了事情經過。小夥夏音id黴食大飛，是一個專業的排雷博主，有532w+粉絲。他的排雷不是為餐廳推廣，而是雞蛋裏麵挑骨頭。現在有不少好評高的店麵都被他挑刺過，在美食屆的風評很差。
“他怎麽來咱店裏？”張義澤有些疑惑。他不是京雲本地人，火鍋店也剛開業三天。
“你看這個……”店經理打開大夏點評網。
大夏點評網是一個美食點評網站。現在鴻香居的名字掛了上去，三天裏有327人點評，好評325人，差評2人，整體分數9.97+。唯二的兩個差評是對等位時長差評，味道上麵十分滿意。
現在點評顧客主推牛油辣鍋底，上麵也是對牛油辣的高度讚美。
黴食大飛都是從點評網上找店排雷的，就這樣，鴻香居被他選中了。
“現在過去一個非常帥氣的男子，他應該是店裏老板，我們采訪一下。”這時黴食大飛對鏡頭說了一下，來到張義澤麵前。
“您好，我是黴食大飛，是一個美食探店博主。”黴食大飛做起自我介紹。接著問：“我們想在你們店裏拍一期vlog，咱店裏有沒有什麽特殊規則？”
“需要免單嗎？”
“不用，我們都是自費的。”
“是如實測評？”
“對。”
……
張義澤又問了一些細節，同意黴食大飛拍攝。不一會，黴食大飛找了個角落桌子，盡可能的不影響顧客就餐。
黴食大飛離開後，經理欲言又止的看向張義澤。
“怎麽了？”張義澤有些疑惑。
“你看看這個……”經理打開黴食大飛的社交賬號。
張義澤雖然知道黴食大飛是個排雷博主，但想著有532w+粉絲，這也算變相為店裏做宣傳的。但看完黴食大飛往期視頻，這哪是雞蛋裏麵挑骨頭，是挑骨頭的升級版！
張義澤有些後悔，但黴食大飛那邊都架起機器，而且剛才是全程錄播。他想了又想，隻能忐忑的任由黴食大飛拍攝了。
……
“我們是去買車嗎？”
就在黴食大飛拍攝vlog的同時，大河-龍南大巴上，張雙雙瞪著眼問。此時她和秦寧坐在大巴後座，前後左右都是不認識的乘客，車子離大河鎮越來越遠。
“去4s店看看。”秦寧揉著張雙雙的腦袋道。
張雙雙今年六歲，是張順根家孫女。
張順根家裏人員構成：張順根，順根媳婦，兒子張宏達，兒媳宋明，孫女張萌萌，張雙雙。
張萌萌今年十歲，從小到大被張宏達夫妻帶在身邊，現在在市裏讀小學。張雙雙出生後就丟給了張順根，是張順根種地撫養長大的。
現在張雙雙到了法定上學年齡，張順根原本想把她送到大汪村。隻是大汪村離雲山村三公裏，教學質量也非常差，就算去了也很難學好。
張順根正為孩子上學發愁，現在辣椒地賣了一萬八，他想了又想，把錢打給了張宏達，讓張宏達給孩子在城裏找個學校。
張順根本想自己把孩子送過來的，秦寧正好去城裏買車，就這樣，秦寧當起了張雙雙的臨時監護人。
“什麽是‘絲絲’店？”張雙雙聽完後問。
“是‘4s’，你以後學了英文字母就會了。”秦寧笑著道。
現在十點二十，她出發前給張宏達通過電話。張宏達夫妻六點之後下班，她先把孩子帶一天，等六點之後再送過去。
大河鎮到龍南市有八十公裏。
就在這左思右想間，十點五十，車子到達龍南汽車站。
秦寧拉著張雙雙，摸了摸小包，包裏是銀行卡和駕照。原主在大二時候考過駕照，秦寧不用重考。她這次的目的很簡單：買一輛小型suv。
雲山村到大河鎮有三十公裏，她現在除了環山大巴，每次出去隻能等著秦誌借車，這樣來回折騰十分麻煩。
她手裏現在有11.3w，還給秦誌五千，減去交稅，又預留一部分存款後，打算買輛7w左右的小型越野。這樣代步方便，也能拉點辣椒走山路。
“能不能吃辣的？”黃熙蕾問。
“這兩天上火。”周佳慧糾結了。她喜歡吃辣，但這兩天嘴裏發炎，一沾辣就疼。
鴛鴦鍋比全辣鍋便宜十塊，兩人商量後點了鴛鴦鍋，接著是一些青菜川粉之類的菜品。下單之後，兩人去小料台調好小料，然後充滿儀式感的開始等待。
五分鍾後，火鍋菜品很迅速的上齊。
“聞著挺香。”火鍋剛一上開，周佳慧就把注意力放火鍋底料。現在底料已經在水裏融開，聞著有股椒麻味，還有十足的香辣。
“我要的中辣。”黃熙蕾直接往裏涮豆皮。
周佳慧看著有點饞，猶豫後，隻能往清水鍋裏夾了兩根青菜。三分鍾後，黃熙蕾開始撈著吃豆皮。在豆皮入口的那一刻，鮮、香、麻、辣，她感覺味蕾得到充足的滿足。以前鮮香麻辣隻是一個名詞，她現在通過火鍋完整的感受到了這個詞匯！
這個火鍋非常辣，但不是那種讓人起膩的辣，她吃了第一口就想吃第二口。不一會，剛才下的豆皮全部吃完。黃熙蕾又下了一份丸子，等待間隙，她撈起一根辣椒。
“太好吃了！”黃熙蕾把辣椒吃進肚子裏，辣椒辣中帶脆非常有鮮味兒。
“太誇張了。”周佳慧看懵了。
她和黃熙蕾是大學同學，還是第一次見黃熙蕾這麽陶醉的吃一份火鍋。
“確實好吃。”黃熙蕾不留餘力的誇讚。
周佳慧饞了。她想來想去，還是往辣鍋裏放了一片生菜。
生菜很迅速的煮熟，她輕輕咬下。
她已經做好嘴巴發炎疼痛的準備，但傷口除了有點微熱，並沒有強烈的刺痛。她還沒反應過來，便被生菜口感折服了。這是她吃過最香的火鍋，不是那種工業化的膩人香，仿佛回歸火鍋和辣椒原本的味道。
“好吃！”周佳慧把清湯青菜全都涮到了辣鍋裏。
不一會，兩人點的菜品全都吃完。
“還點不點？”周佳慧問。
她們剛才是算著菜價點餐的，兩人點了一百二的。打完對折，兩人一人a30就可以了。這家店的菜品是正常數量，但鍋底太好吃了，她們總感覺剛剛開胃。
“鍋底四十八，咱們吃少了會不會不劃算？”黃熙蕾問。
“是有點不劃算。”
三分鍾後，兩人又滿意的點了七分蔬菜。
她們鍋底剛吃的時候是有點清辣，吃到中期辣中帶香，後期辣椒和鍋底融合，是完完整整的香辣。她們一份火鍋吃出了三種味道。到了最後，更是把辣椒撈的一根不剩。
等全部吃完，鍋裏隻有兩三片麻椒香葉飄著。
兩人滿足的拍著肚子。
“太爽了。”
“好久沒吃過這麽爽的火鍋。”
……
兩人回味火鍋的味道。
“挺香的。”
“新店這麽多人？”
“看著挺熱鬧。”
……
這時有不少顧客進門。兩人恍然後發現，現在一點二十，店裏坐滿了一半，還有其他客人陸續進店。
店裏飄著一股香而不膩的味道。這股味道非常刺激食欲，而且看其他食客表情，都對這家店十分滿意。
一點三十，兩人去前台結賬。由於後麵吃的不節製，她們總計消費220元。打完折再a完，一個人合55元。
“感覺還挺便宜。”
“新店開業比較劃算。”
……
人均55元有些超預算，但嚐過店裏味道，她們竟感覺自己撿漏了。
鴻香居迎來送往了一桌又一桌，晚上十點，張義澤對賬後發現，他今天賣了92桌，總消費額1.6w。
“五號桌一晚上翻了三遍。”
………
張義澤整理完賬目後，發現員工正在討論今天的開業。
鴻香居有三十張桌子，中午經營還好說，到了晚上，顧客來了一撥又一撥，服務員完全是手忙腳亂。
“辛苦了。”張義澤走過去道。
“不辛苦。”員工們連忙立正。
鴻香居沒有提成，但營業額達標後，月底會有整體獎金。他們是老服務員，都希望店裏業績蒸蒸日上。
張義澤開了個小會，示意員工們下班回家。
在接下來的兩天裏，鴻香居的顧客不斷增多，到了第三天，更是有顧客在門口拿號等位。這裏有很多都是反複出現的老顧客，第三天，鴻香居共賣了157桌，全天營業額3.3w。
十一點二十，底料廠好友給張義澤打電話：“這兩天生意怎麽樣？”
“還行。”
“我聽老孫說了，他晚上去你店裏，都等不到座兒。”
“現在搞活動，不知道活動沒了怎麽樣。”張義澤有些擔心。
他這兩天在美食廣場轉了一圈，現在開業期間，店裏價格人均是相對便宜的。有不少顧客是衝著菜品活動來的。現在活動即將結束，至於能不能穩住，要看之後的客流量了。
九月二十八，張義澤頂著兩個黑眼圈開店。
現在十點二十，店裏有兩桌客人在等開餐。這之外，門口站著一個拿專業手機的小夥——
“親愛的觀眾朋友們，我是排雷主播大飛，我們現在的位置是億達鴻香居門口……”小夥做完自我介紹，用手機沿店麵拍了一圈。
“張總。”店麵經理見張義澤後連忙過來。
“這是怎麽回事？”張義澤問。
“說是排雷探店的。”
十分鍾後，張義澤明白了事情經過。小夥夏音id黴食大飛，是一個專業的排雷博主，有532w+粉絲。他的排雷不是為餐廳推廣，而是雞蛋裏麵挑骨頭。現在有不少好評高的店麵都被他挑刺過，在美食屆的風評很差。
“他怎麽來咱店裏？”張義澤有些疑惑。他不是京雲本地人，火鍋店也剛開業三天。
“你看這個……”店經理打開大夏點評網。
大夏點評網是一個美食點評網站。現在鴻香居的名字掛了上去，三天裏有327人點評，好評325人，差評2人，整體分數9.97+。唯二的兩個差評是對等位時長差評，味道上麵十分滿意。
現在點評顧客主推牛油辣鍋底，上麵也是對牛油辣的高度讚美。
黴食大飛都是從點評網上找店排雷的，就這樣，鴻香居被他選中了。
“現在過去一個非常帥氣的男子，他應該是店裏老板，我們采訪一下。”這時黴食大飛對鏡頭說了一下，來到張義澤麵前。
“您好，我是黴食大飛，是一個美食探店博主。”黴食大飛做起自我介紹。接著問：“我們想在你們店裏拍一期vlog，咱店裏有沒有什麽特殊規則？”
“需要免單嗎？”
“不用，我們都是自費的。”
“是如實測評？”
“對。”
……
張義澤又問了一些細節，同意黴食大飛拍攝。不一會，黴食大飛找了個角落桌子，盡可能的不影響顧客就餐。
黴食大飛離開後，經理欲言又止的看向張義澤。
“怎麽了？”張義澤有些疑惑。
“你看看這個……”經理打開黴食大飛的社交賬號。
張義澤雖然知道黴食大飛是個排雷博主，但想著有532w+粉絲，這也算變相為店裏做宣傳的。但看完黴食大飛往期視頻，這哪是雞蛋裏麵挑骨頭，是挑骨頭的升級版！
張義澤有些後悔，但黴食大飛那邊都架起機器，而且剛才是全程錄播。他想了又想，隻能忐忑的任由黴食大飛拍攝了。
……
“我們是去買車嗎？”
就在黴食大飛拍攝vlog的同時，大河-龍南大巴上，張雙雙瞪著眼問。此時她和秦寧坐在大巴後座，前後左右都是不認識的乘客，車子離大河鎮越來越遠。
“去4s店看看。”秦寧揉著張雙雙的腦袋道。
張雙雙今年六歲，是張順根家孫女。
張順根家裏人員構成：張順根，順根媳婦，兒子張宏達，兒媳宋明，孫女張萌萌，張雙雙。
張萌萌今年十歲，從小到大被張宏達夫妻帶在身邊，現在在市裏讀小學。張雙雙出生後就丟給了張順根，是張順根種地撫養長大的。
現在張雙雙到了法定上學年齡，張順根原本想把她送到大汪村。隻是大汪村離雲山村三公裏，教學質量也非常差，就算去了也很難學好。
張順根正為孩子上學發愁，現在辣椒地賣了一萬八，他想了又想，把錢打給了張宏達，讓張宏達給孩子在城裏找個學校。
張順根本想自己把孩子送過來的，秦寧正好去城裏買車，就這樣，秦寧當起了張雙雙的臨時監護人。
“什麽是‘絲絲’店？”張雙雙聽完後問。
“是‘4s’，你以後學了英文字母就會了。”秦寧笑著道。
現在十點二十，她出發前給張宏達通過電話。張宏達夫妻六點之後下班，她先把孩子帶一天，等六點之後再送過去。
大河鎮到龍南市有八十公裏。
就在這左思右想間，十點五十，車子到達龍南汽車站。
秦寧拉著張雙雙，摸了摸小包，包裏是銀行卡和駕照。原主在大二時候考過駕照，秦寧不用重考。她這次的目的很簡單：買一輛小型suv。
雲山村到大河鎮有三十公裏，她現在除了環山大巴，每次出去隻能等著秦誌借車，這樣來回折騰十分麻煩。
她手裏現在有11.3w，還給秦誌五千，減去交稅，又預留一部分存款後，打算買輛7w左右的小型越野。這樣代步方便，也能拉點辣椒走山路。