第113章


    商會的人提議道:“邱東家, 要不咱們還去醉仙樓吃,正好吃過暮食,還能去梨園聽聽戲,如何?而且聽聞醉仙樓那邊請了一批異族的舞姬, 跳的舞樂很是不錯, 正好去見識見識。”


    邱大老爺笑道:“要不改天再去醉仙樓欣賞舞姬的舞姿?不瞞你們說, 還是之前那位魯夫人請我兒媳過去吃過,我家兒媳回來時候帶回一道脆皮乳豬,那叫一個美味, 不然我也不會惦記上,我這吃了半輩子的酒樓, 你們也知我口味有多刁鑽,那道脆皮乳豬我認為是真正的珍羞美味,挑不出一丁點的錯來。我昨日已經讓家裏小廝跑了一趟,特意預定好, 今兒暮食就能吃上, 那邊還有住的地方,聽說比較別致,正好住上兩晚試試看,二位信我一回, 要不是真的不錯,我也不會請二位去嚐嚐。”


    “成, 那就聽邱東家的,不過要是味道不成, 這往後吃飯喝酒的地兒, 可就要聽咱們了。”


    商會裏頭的兩位聽聞, 這才笑著打趣了聲。


    邱大老爺笑著應聲是。


    三人乘坐馬車出了城, 一路朝著許記飯莊而去。


    邱老太太也跟老姐妹金老太太一塊兒,上了另外一輛馬車,跟在兒子身後。


    到了許記飯莊門口,瞧見那塊大石頭,商會的人才忍不住道:“瞧著倒還是怪有野趣的。”


    另外一人吸了吸鼻子,忍不住說,“好香,難道是飯莊那邊做飯食的香味?這離得還有些距離,香味都傳了出來。”


    邱大老爺也吞咽了下口水,說道:“這就是那個脆皮乳豬的香味,它可不僅僅是香味濃,味道真是絕了,等二位嚐過就知,絕對會讓你們流連忘返。”


    商會這兩位東家,原本也沒怎麽期待,隻是不好佛了邱大老爺的好意,現在聞見這濃鬱的香味,心裏頭才終於期待了起來。


    二輛馬車很快到了飯莊邊。


    許沁玉也早早在旁邊候著,等人都下來,她笑道:“客官們裏頭請,吃食都已經準備好。”


    她知道邱老太太就是前幾日那個於氏的婆婆。


    特意把二位老太太請到二樓的雅間,邱大老爺跟商會的人去了三樓雅間。


    待兩邊客人坐下,先上了一壺山楂飲,隨後而來的夥計端著一個大木托,上麵就是色澤洪亮的脆皮乳豬。


    除了脆皮乳豬,還有道龍井蝦仁,八寶兔丁,玉竹百合鵪鶉湯,糖醋河藕跟杏仁豆腐。


    主食想來大家也吃不下梗米飯和麵食,許沁玉就給配了紅糖陰米粥。


    二位老太太那邊,除了脆皮乳豬,龍井蝦仁,還有道杏仁豆腐,就是紅糖陰米粥,沒有八寶兔丁,玉竹百合鵪鶉湯,糖醋河藕,不然怕二位老太太吃的太雜,腸胃受不住,現在這樣剛剛好。


    最引人注目的當然還是這整隻的脆皮乳豬。


    等許沁玉幫著剁成塊,給兩位老太太各自配了白糖和幹碟蘸料。


    邱大老爺那邊,是由著跑堂的夥計伺候著。


    邱老爺本身已經吃過一次,但這次吃還是驚豔到。


    另外兩人可沒有吃過,第一口就驚住了,難怪邱大老爺惦記,還一定要讓他們過來,真沒來錯。


    二人也不說話,埋頭就吃,連著吃了好幾塊才長籲了一口氣,跟邱大老爺說,“邱東家果真沒有騙我們,是我們自己狹隘了,沒想到這世間竟能有如此美味。”相比之下,他們去其他州城吃過最出名酒樓的吃食也不過如此,跟許記一比較,真得都不算什麽。


    本以為這個脆皮乳豬六兩銀子一份,味道是最好的。


    可嚐過剩餘幾道菜,都有點呆了,因為沒有一道菜不好吃,所有的菜品都足夠讓人驚豔。


    做龍井蝦仁的蝦最好是河蝦,許沁玉選用的就是最大個的河蝦,蝦仁嫩,清甜,鮮嫩裏透出茶葉的清香,回味醇鮮,讓人忍不住一顆接一顆的吃著。


    八寶兔丁麻辣開胃。


    糖醋河藕,口感脆爽還嫩,酸甜適中。


    杏仁豆腐,潔白嫩滑,清潤甘甜,入口即化,是道甜點。


    最後再喝上一碗玉竹百合鵪鶉湯,老火靚湯,滋補壯筋骨。


    還有那個紅糖陰米粥,軟糯香稠,清淡的棗香和紅糖的微甜。


    三人沒忍住,把所有菜都吃得幹幹淨淨。


    不過許沁玉給他們配的菜跟湯也都是剛剛好,湯也就一人兩小碗的量,粥也是,但全部吃完,肯定還是撐得慌。


    三人最後撐得實在有點厲害,也不急著過去紫竹園那邊歇息,就坐在雅間,看著敞開的大窗牖外,微風徐徐,夕陽緩緩落下。


    邱老大爺望著窗牖外的景色,笑道:“兩位覺得如何?”


    兩人笑道:“不錯,真沒想到不僅飯食美味,這風景也讓人心情愉悅。”


    的確比平日裏在酒樓吃飽喝足就去聽戲曲,此刻這樣的感受反而更舒服些,就連那些異域的舞娘也拋之腦後。


    主要還是這吃食,實在太過美味了些。


    二人甚至也打算以後得空,每個月可以帶家裏人過來玩上幾日。


    這樣整個人放鬆下來,修身養性,著實不錯。


    三人還忍不住閑聊起來。


    “這道六兩銀子的脆皮乳豬味道都已如初出眾,聽聞還有二兩銀子一盅的清湯燕菜,五十兩銀子一罐的福壽全,這兩樣又該是何等的美味?”


    邱大老爺笑道:“那個清湯燕菜得滿十盅才可以做,聽聞還得提前五天預定,因為這道菜光是炮製就要五天的時間,至於這道福壽全,更是需要等待很久,好像是因為食材難尋,需要三四十樣食材呢,得從南方那邊運過來,二位可想嚐下?要是想試試,我就跟許東家預定,不過可能要等上一兩個月的時間。”


    他其實是想試試,六兩銀子的脆皮乳豬都讓他驚豔,這道五十兩銀子一罐的福壽全又該是何等美味。


    五十兩銀子對於普通百姓可是幾年的嚼用,但對於他們這樣的富商,根本算不得什麽。


    商會的兩位掌櫃點頭,“行,那就預定著。”


    其實不僅有這些,另外還有文思豆腐,一些傳統的老火靚湯,價格也基本都在一二兩銀子之間。


    許記新配的菜單,都是比較有特色,哪怕最簡單的素菜,都讓人挑不出任何錯。


    另外一邊,邱老太太跟金老太太也吃得很舒心滿足。


    許沁玉全程都在旁邊候著,還笑眯眯給二位老太太介紹這些菜品大概的做法,味道。


    邱老太太忍不住問,“這吃食都是小娘子你做的?”


    許沁玉笑道:“對,因為現在客人不多,所以後廚那邊給客人的吃食都是我做的。”


    邱老太太忍不住誇讚道:“許小娘子手藝真真是了得。”


    之前聽兒媳那麽說,她根本不信,可親自過來一趟,吃到這些美味的飯菜,就沒有不好吃的,每一道菜都很喜歡很美味。


    吃過後,邱老太太先跟金老太太先過去錦繡園那邊歇息。


    兩個老太太,也不像年輕些的姑娘小媳婦那樣拘束著,直接過去溫泉池子泡了溫泉,回去後老太太還點了熏香,塗抹了霜膏,喊了兩個小娘子給她們揉捏筋骨。


    兩個老太太住在一個房間裏頭,還能說說話。


    幾位客人就在園子這邊住下,玩了整整三日。


    邱大老爺跟兩個商會的掌櫃還有生意上的往來要去談,也不能繼續住下去。


    邱老太太也舍得花銀錢,不止每日朝食暮食吃得好,每日都要點上熏香塗抹霜膏來按疏鬆筋骨。


    就這樣,三日過去,邱大老爺過來喊老母親回去,邱老太太不樂意回去,告訴兒子,“老大,你還有事兒,你就先回城去,我跟你金伯母打算在住些日子。你回去後,同兒媳說聲,她這段時間操勞著家中庶務,辛苦了,等過些日子我回去,她要是想出來玩,就繼續出來玩段時間。”


    因為兒媳這次給她尋到這麽好的地方,邱老太太心裏頭也打算以後對兒媳溫和點。


    也算是她這幾天的感想,她都快入土的年紀,不如好好享受整日管著家中庶務幹啥呢,家裏的庶務,還有兒媳兒子這些事情,她現在也懶得摻和,兒媳往後也是要當主母的人,往後也不能總是那般訓斥兒媳,以後家裏的事情她就不管了。


    邱大老爺笑道:“好,那娘你跟金伯母在這邊好好玩。”


    等邱大老爺跟商會的二位掌櫃離開時,還給了許沁玉一點建議。


    “溫泉這個不錯,不過要是能有點戲班子聽書的地方就好了,平日泡過溫泉疏鬆筋骨後,去聽聽戲聽聽書。”


    他們也不是愛釣魚的人,就愛看戲聽書這些。


    許沁玉想了想,戲班子有點難,不過說書這事兒簡單,寫點劇本,請個說書先生就成。


    至於書的故事,她都能寫得出來。


    後世那些幾十種類型的小說,五花八門,百花齊放,要多精彩就有多精彩,正好她也有幾個腦洞,可以嚐試著寫寫。


    她記得風調雨順幾個哥兒裏頭,順哥兒好像就喜歡看些話本子,以後問問順哥兒,看看順哥兒願不願意寫著玩。


    等邱大老爺他們離開,魯夫人也帶著箱籠過來,打算在飯莊這邊住上十天半夜,這次她沒帶人來,就自個來的,何氏跟於氏都是當家主母,家裏一堆庶務,肯定不如她孤家寡人一個,想玩到什麽時候都成。


    除了魯夫人,楊枝枝跟許雲蘭也一起來許記飯莊。


    許沁玉瞧見她們也很是高興,“你們怎麽來了?”


    楊枝枝笑得眼眸彎彎,過去一把抱住許沁玉,還忍不住跳了跳,高興說,“沁玉,見到你可太好了,我們都好些日子沒見,知道你的飯莊開業,我跟爹娘央求許久,她們才願意讓我過來。”


    楊枝枝是縣太爺跟妻子最寶貝的閨女,自然不放心她一個人跑到饒州城來。


    後來是徐雲蘭也想過來飯莊待幾日,就跟楊枝枝約著一起。


    縣太爺才讓人送了兩人過來。


    許沁玉笑道:“想吃什麽,我一會兒去準備。”


    楊枝枝道:“脆皮乳豬!”


    源寶鎮的許記那邊,跟飯莊這邊同步上了許多新鮮菜肴,這道脆皮乳豬是最最受歡迎的,哪怕它貴,但每日吃的人都不少,因為烤起來的時候,香味都能傳好幾條街,沒人能忍受得住這樣的香味。


    但許記酒樓每日也就隻能出個十隻左右的脆皮乳豬,都還得提前預定。


    楊枝枝就算饞,她也沒辦法,許記那邊的脆皮乳豬都預定到十天後。


    許雲蘭笑道:“沁玉,你都不曉得,現在許記酒樓那邊想要吃上這個脆皮乳豬有多難。”


    其實她也饞得慌,就是太難預定。


    許沁玉笑道:“這個簡單,晚上就給你們烤來吃,現在飯莊剛開業,還沒什麽客人。”


    楊枝枝道:“沁玉放心,客人肯定會越來越多的。”


    二人對好姐妹的廚藝可太放心了,知道許記往後根本不愁客人,隻要來吃過,絕對會成為許記的回頭客。


    兩人的爹雖然都是縣衙的官吏,家中母親也都有商鋪,但平日也還算節省。


    兩人為了省錢,特意住的一間廂房裏。


    除了飯莊活動打的折扣,許沁玉還又給她們便宜了不少,其實她都不想收二人的銀子,當初才搬去源寶鎮,也是因為徐孔目跟楊縣令的幫襯,她也省去不少麻煩,才能把食肆順順利利開起來。


    吃到心心念念的脆皮乳豬後,楊枝枝都快哭了,“嗚嗚,真的好好吃。”


    她現在體重也就一百多點點,並不是很瘦的體型,剛剛好,有點珠圓玉潤的感覺,皮膚又是白白嫩嫩,不知道多少當家主母都喜歡楊枝枝,想跟楊家定親,但縣太爺跟衛氏也不急得把兒女許配出來,打算慢慢說親,不說給枝枝說個家世高的,但人品一定要好,婆母性子也得溫和,方方麵麵都要注意到。


    楊枝枝還有徐雲蘭跟許沁玉,她們三人年歲相當,相差也就不過一歲,徐雲蘭最近也開始說親,但徐孔目跟向氏同樣也是不急。


    楊枝枝跟許雲蘭在許記這邊就待了了六七天,縣太爺就派人來接她們回去。

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