第14節
穿成女主丫鬟後我躺平了 作者：將月去 投票推薦 加入書簽 留言反饋
紅燒的時候不忘放一塊豬頭肉，幾個雞蛋，再來兩根小辣椒，正好豬頭肉一會兒做涼菜。
孫大娘覺得這菜準好吃，用的都是好東西，又是炸又是燉的，一會兒她們可以用這個湯拌飯吃。
魚做的是醋溜魚片，酸鹹口的，底味是醋和酸豆角煨出來的酸味，魚讓李大娘切成薄片，裹上生粉，燙一下就成。
這樣魚片最嫩滑，送過來的清江魚肉多刺少，剩下的魚骨和魚頭留下燉湯。
蝦做的是油燜大蝦，蝦背打開挑出蝦線，也是先炸過，蝦腳都炸酥了，再一燜，小火慢慢煨著，裏裏外外都入味。
再加兩道陸錦瑤愛吃的菜，誰讓陸錦瑤是她頂頭上司。陸錦瑤還是愛吃酸的，醋溜白菜和酸豆角炒蘑菇丁，都是下飯菜。
還得來兩道鄭氏愛吃的，誰讓鄭氏出手最大方，巧的是鄭氏也愛吃酸的，不過得弄些軟爛的。
薑棠蒸了雞蛋羹，這個最好做，想要嫩一點滑一點就用溫水，再倒點牛奶。不想那麽多泡就用細紗布過濾一遍。
雞蛋羹不是重點，重點是澆頭。
幹貝肉和酸豆角丁，前者有嚼勁，後者能調味，正好中和了雞蛋羹的嫩。
鄭氏也愛吃魚，雖然酸菜魚做過兩次，但愛吃好吃就行。
一桌菜就備齊了。
一共忙活了一個多時辰，菜上了桌，薑棠才得閑歇一會兒。
梅菜扣肉、涼拌西紅柿、拌筍絲、酸菜魚都是孫大娘她倆做的，算起來薑棠做的還是八道菜，今天不用再回宴幾堂，比平日省了半個多時辰。
魚骨豬大骨熬了湯，薑棠就帶回去一鍋湯，打算回去煮麵條吃。
今兒陸錦瑤和顧見舟在正院吃的，趙大娘就蒸了米飯，炒了一大鍋白菜，白薇還沒吃呢，就一臉菜色。
薑棠把骨頭湯倒鍋裏，“咱們吃骨頭湯麵吧，我這兒還有麵，雞蛋。現在這天也不熱，吃麵湯正好。”
白薇道：“那米飯留著一會兒泡著骨頭湯吃。”
佩蘭倒是自覺，去和麵了。麵剛活到一半，陸英進來道：“薑棠，一個叫靜安的丫鬟來找你，這誰啊，你認識嗎。”
薑棠就認識宴幾堂的丫鬟，還有正院的孫大娘她們，勉強加上韓餘清和春台，“不知道。”
白薇想了片刻，“好像是晏安堂的丫鬟。”
晏安堂是長房住的院子，薑棠不知道原身和晏安堂的丫鬟有沒有交集，“我出去看看。”
白薇道：“靜安好像是三等丫鬟，以前也沒見你和她說過話，薑棠，會不會是長房的大娘子找你問話。”
薑棠：“我去看看就知道了。”
白薇讓薑棠小心一點。
靜安是個特別不起眼的小姑娘，低著頭，說話聲音細細的，“我家大娘子想見見你。”
薑棠道：“這怕是不成，我家大娘子有孕，我實在脫不開身。若是有事，你直接告訴我就成，可是你家大娘子胃口不好？”
靜安支支吾吾道：“不是……薑棠，我們去一邊說。”
靜安拉著薑棠去小花園的假山邊上，這邊安靜，少有人來。
薑棠問：“那是什麽事，我偷偷出來，得趕快回去。”
靜安道：“人往高處走，水往低處流，以姑娘的才貌性情，完全可以值得更好的。就是姑娘做菜做點心的手藝，就無人能及，隻是迫於無奈，才困於小小的宴幾堂。”
靜安從懷裏掏出來一個荷包，她迅速把荷包打開，是一對顏色黃亮的金鐲子。
怕是有一兩多。
靜安：“這是我家大娘子的誠意。”
薑棠雖然才來這裏幾天，但是耳濡目染，也知道，別人的東西不能收。
尤其是有記號的，若是哪天突然翻臉不認人，這就是贓物。
再者，薑棠也沒明白靜安這話是什麽意思，想把她要過去……去晏安堂做丫鬟？
她隻要不是傻子就不會離開陸錦瑤，要知道，最後成為侯府主母的可是陸錦瑤。
薑棠道：“我生是宴幾堂的人，死是宴幾堂的鬼，靜安姑娘請回吧。”
靜安忙拉住薑棠的手，“姑娘誤會了，我家大娘子隻是覺得姑娘做丫鬟委屈了，姑娘可明白我的意思，以姑娘的相貌……合該當主子的。”
薑棠把手抽出來。
不做丫鬟，做小妾嗎。
且不說薑棠根本不願意做妾，就顧見風都快而立的人了，在這個時代都能當她爹了，讓她給顧見風做妾！
這是正常人能想出來的？
薑棠道：“今日這話我就當沒聽過，我還沒吃飯呢，就先回去了。”
第12章 當丫鬟的第十二天
顧見山走在前麵，她就在在後麵不遠不近地跟著，這種事薑棠也不是頭一回
回去之後陸英問靜安過來有什麽事，薑棠道：“大娘子胃口不好，問我做什麽吃食好。我又不是宴安堂的丫鬟，幾句話給打發走了。”
陸英：“咋那麽大臉呢，明知道咱們大娘子有身孕，你還要去正院，還過來問。”
薑棠心道，就是啊，怎麽那麽大的臉呢。
白薇道：“陸英，謹言慎行。”
當丫鬟的，不能說主子的不是。
陸英癟癟嘴巴，不屑之意溢於言表。
白薇無奈道：“如今是長房管家，倒也還好，咱們關門，誰也管不著。”
為何說長房管家倒也還好，是因為管家有油水。正院的采買、各院月例、冬日的炭火夏日的冰敬、還有各院主子一年四季每季三套衣裳、丫鬟小廝的衣裳……都有油水可撈。
下人都是看菜下碟的，就算不能明著貪墨，但是哪個院子多些哪個院子少些，做衣裳的布給誰的好給誰的差，這種小事就算吃虧了也不會鬧到鄭氏那裏去。
韓氏管家，自然是長房的好處。
韓氏是荊州禦史的女兒，清流之家，嫁妝不豐，全靠顧見風的俸祿和侯府的月例，自然不好過。
韓氏沒管家的時候羨慕陸錦瑤，管家之後長房日子越來越好就沒時間盯著宴幾堂了。
小說裏很多內容薑棠都不記得了，就記得長房後來出了事，最後做主母的是陸錦瑤。
後來顧見舟官運亨通，兩人延續了侯府的百年基業。
薑棠出神地想著，韓氏能忙中抽閑找她無非是為了點心，一個點心方子也至於這樣。
讓她給顧見風做妾，顧見風可知道此事。
興許韓氏還覺這是天大的好事，抬舉她呢。
薑棠搖了搖頭，不管長房怎麽想，都和她無關。她是不會給人做妾的，哪怕一輩子不嫁人。
又過了半個時辰，陸錦瑤和顧見舟從正院回來。
路上她和顧見舟說了點心鋪子的事，顧見舟不懂這些，問了許多沒有頭腦的問題。
陸錦瑤覺得好笑，“我信薑棠的手藝，有平陽侯府和永寧侯府，鋪子肯定能安穩開下去。點心的價錢我想過，不宜過高。如今宮中厲行節儉，我們也當效仿。在本錢高上兩三成就夠了。”
顧見舟心想，就算高上二三成，也未必人人吃得起。窮苦人家光是過日子就耗盡心力，哪裏會花錢買點心吃，但做生意不是救濟。
顧見舟問：“那何時去看鋪子，點心師傅也得請兩個。薑棠你是打算……”
聽顧見舟提起薑棠，陸錦瑤心裏並無別扭之意，“薑棠我暫時不打算讓她去外麵，我吃慣了她做的菜，怕她走了又害喜。點心師傅看看能不能從家生子裏挑幾個，慢慢學著。方子是從薑棠那裏買的，給了十五兩，還有一個做點心的窯，給了十兩銀子。雖說不多，但太多了我也怕……”
顧見舟明白陸錦瑤話裏的意思，少了會不知足，多了會生異心。
陸錦瑤道：“今兒上午過來看母親，還見了大嫂，不知她和母親說了什麽。但母親私下告訴我，要我看著點她。”
後宅陰私，陸錦瑤不欲多和顧見舟說。薑棠稱得上絕美，陸錦瑤怕她受欺負，在內院還好些，就怕韓氏使什麽陰損手段。
顧見舟一頭霧水，“看著點什麽，為何要看著？”
陸錦瑤心道，果然是讀書人，真是什麽都不懂，還不如薑棠聰明。
罷了罷了。
陸錦瑤：“沒什麽，快回去吧，太陽曬得很。”
顧見舟一頭霧水，“那我用袖子給你擋著點？”
陸錦瑤：“……”
——————
下午沒事薑棠去宴幾堂的書房畫麵包窯的圖紙。
總共上中下三層，最下麵是燒火的地方，和灶台有些像。中間是沙子和瓦片堆在一起的導熱板，把下麵的熱度傳上去。最上麵就是窯，留一個出煙口，再留一個門，方便烤製。
其他的倒是都好，唯一不太好的就是薑棠畫的有點醜。
陸錦瑤看著圖紙還愣了一下，她拿著帕子在嘴角按了一下，掩住笑意，問薑棠：“下麵的灶台要多高？”
薑棠道：“兩尺半足矣。”
“中間這層呢。”
薑棠道：“一尺。”
陸錦瑤又問了中間的導熱層都用什麽，要不要打地基，還有上麵的窯身用什麽泥，什麽磚，最後指著窯身上頭的兩個耳朵問：“這是做什麽的，也是煙囪嗎。”
薑棠：“這倒不是，就是看著可愛一點。”
陸錦瑤忍俊不禁，“確實可愛了點。”
陸錦瑤拿筆蘸墨，重新畫了一張圖紙，等圖紙畫好後，又寫了文書，分別是點心方子和麵包窯的。
陸錦瑤問：“可識字寫字？”
薑棠勉強能認識幾個和簡體字長得像的，她搖了搖頭，“不認得。”
陸錦瑤心裏覺得可惜，“那我念給你聽，天盛二十三年，薑棠將芋泥糕、紅薯糕的方子轉賣給陸錦瑤，賣出後，三年內不得事與芋泥糕、紅薯糕有關的行業，不得將方子再賣他人。三年後陸錦瑤不得再用點心方子，否則須按十倍賠償銀錢。”
陸錦瑤指著左下角的字說道：“這是我的名字。”
陸錦瑤的字很好看，簪花小楷，又帶了兩分英氣。
孫大娘覺得這菜準好吃，用的都是好東西，又是炸又是燉的，一會兒她們可以用這個湯拌飯吃。
魚做的是醋溜魚片，酸鹹口的，底味是醋和酸豆角煨出來的酸味，魚讓李大娘切成薄片，裹上生粉，燙一下就成。
這樣魚片最嫩滑，送過來的清江魚肉多刺少，剩下的魚骨和魚頭留下燉湯。
蝦做的是油燜大蝦，蝦背打開挑出蝦線，也是先炸過，蝦腳都炸酥了，再一燜，小火慢慢煨著，裏裏外外都入味。
再加兩道陸錦瑤愛吃的菜，誰讓陸錦瑤是她頂頭上司。陸錦瑤還是愛吃酸的，醋溜白菜和酸豆角炒蘑菇丁，都是下飯菜。
還得來兩道鄭氏愛吃的，誰讓鄭氏出手最大方，巧的是鄭氏也愛吃酸的，不過得弄些軟爛的。
薑棠蒸了雞蛋羹，這個最好做，想要嫩一點滑一點就用溫水，再倒點牛奶。不想那麽多泡就用細紗布過濾一遍。
雞蛋羹不是重點，重點是澆頭。
幹貝肉和酸豆角丁，前者有嚼勁，後者能調味，正好中和了雞蛋羹的嫩。
鄭氏也愛吃魚，雖然酸菜魚做過兩次，但愛吃好吃就行。
一桌菜就備齊了。
一共忙活了一個多時辰，菜上了桌，薑棠才得閑歇一會兒。
梅菜扣肉、涼拌西紅柿、拌筍絲、酸菜魚都是孫大娘她倆做的，算起來薑棠做的還是八道菜，今天不用再回宴幾堂，比平日省了半個多時辰。
魚骨豬大骨熬了湯，薑棠就帶回去一鍋湯，打算回去煮麵條吃。
今兒陸錦瑤和顧見舟在正院吃的，趙大娘就蒸了米飯，炒了一大鍋白菜，白薇還沒吃呢，就一臉菜色。
薑棠把骨頭湯倒鍋裏，“咱們吃骨頭湯麵吧，我這兒還有麵，雞蛋。現在這天也不熱，吃麵湯正好。”
白薇道：“那米飯留著一會兒泡著骨頭湯吃。”
佩蘭倒是自覺，去和麵了。麵剛活到一半，陸英進來道：“薑棠，一個叫靜安的丫鬟來找你，這誰啊，你認識嗎。”
薑棠就認識宴幾堂的丫鬟，還有正院的孫大娘她們，勉強加上韓餘清和春台，“不知道。”
白薇想了片刻，“好像是晏安堂的丫鬟。”
晏安堂是長房住的院子，薑棠不知道原身和晏安堂的丫鬟有沒有交集，“我出去看看。”
白薇道：“靜安好像是三等丫鬟，以前也沒見你和她說過話，薑棠，會不會是長房的大娘子找你問話。”
薑棠：“我去看看就知道了。”
白薇讓薑棠小心一點。
靜安是個特別不起眼的小姑娘，低著頭，說話聲音細細的，“我家大娘子想見見你。”
薑棠道：“這怕是不成，我家大娘子有孕，我實在脫不開身。若是有事，你直接告訴我就成，可是你家大娘子胃口不好？”
靜安支支吾吾道：“不是……薑棠，我們去一邊說。”
靜安拉著薑棠去小花園的假山邊上，這邊安靜，少有人來。
薑棠問：“那是什麽事，我偷偷出來，得趕快回去。”
靜安道：“人往高處走，水往低處流，以姑娘的才貌性情，完全可以值得更好的。就是姑娘做菜做點心的手藝，就無人能及，隻是迫於無奈，才困於小小的宴幾堂。”
靜安從懷裏掏出來一個荷包，她迅速把荷包打開，是一對顏色黃亮的金鐲子。
怕是有一兩多。
靜安：“這是我家大娘子的誠意。”
薑棠雖然才來這裏幾天，但是耳濡目染，也知道，別人的東西不能收。
尤其是有記號的，若是哪天突然翻臉不認人，這就是贓物。
再者，薑棠也沒明白靜安這話是什麽意思，想把她要過去……去晏安堂做丫鬟？
她隻要不是傻子就不會離開陸錦瑤，要知道，最後成為侯府主母的可是陸錦瑤。
薑棠道：“我生是宴幾堂的人，死是宴幾堂的鬼，靜安姑娘請回吧。”
靜安忙拉住薑棠的手，“姑娘誤會了，我家大娘子隻是覺得姑娘做丫鬟委屈了，姑娘可明白我的意思，以姑娘的相貌……合該當主子的。”
薑棠把手抽出來。
不做丫鬟，做小妾嗎。
且不說薑棠根本不願意做妾，就顧見風都快而立的人了，在這個時代都能當她爹了，讓她給顧見風做妾！
這是正常人能想出來的？
薑棠道：“今日這話我就當沒聽過，我還沒吃飯呢，就先回去了。”
第12章 當丫鬟的第十二天
顧見山走在前麵，她就在在後麵不遠不近地跟著，這種事薑棠也不是頭一回
回去之後陸英問靜安過來有什麽事，薑棠道：“大娘子胃口不好，問我做什麽吃食好。我又不是宴安堂的丫鬟，幾句話給打發走了。”
陸英：“咋那麽大臉呢，明知道咱們大娘子有身孕，你還要去正院，還過來問。”
薑棠心道，就是啊，怎麽那麽大的臉呢。
白薇道：“陸英，謹言慎行。”
當丫鬟的，不能說主子的不是。
陸英癟癟嘴巴，不屑之意溢於言表。
白薇無奈道：“如今是長房管家，倒也還好，咱們關門，誰也管不著。”
為何說長房管家倒也還好，是因為管家有油水。正院的采買、各院月例、冬日的炭火夏日的冰敬、還有各院主子一年四季每季三套衣裳、丫鬟小廝的衣裳……都有油水可撈。
下人都是看菜下碟的，就算不能明著貪墨，但是哪個院子多些哪個院子少些，做衣裳的布給誰的好給誰的差，這種小事就算吃虧了也不會鬧到鄭氏那裏去。
韓氏管家，自然是長房的好處。
韓氏是荊州禦史的女兒，清流之家，嫁妝不豐，全靠顧見風的俸祿和侯府的月例，自然不好過。
韓氏沒管家的時候羨慕陸錦瑤，管家之後長房日子越來越好就沒時間盯著宴幾堂了。
小說裏很多內容薑棠都不記得了，就記得長房後來出了事，最後做主母的是陸錦瑤。
後來顧見舟官運亨通，兩人延續了侯府的百年基業。
薑棠出神地想著，韓氏能忙中抽閑找她無非是為了點心，一個點心方子也至於這樣。
讓她給顧見風做妾，顧見風可知道此事。
興許韓氏還覺這是天大的好事，抬舉她呢。
薑棠搖了搖頭，不管長房怎麽想，都和她無關。她是不會給人做妾的，哪怕一輩子不嫁人。
又過了半個時辰，陸錦瑤和顧見舟從正院回來。
路上她和顧見舟說了點心鋪子的事，顧見舟不懂這些，問了許多沒有頭腦的問題。
陸錦瑤覺得好笑，“我信薑棠的手藝，有平陽侯府和永寧侯府，鋪子肯定能安穩開下去。點心的價錢我想過，不宜過高。如今宮中厲行節儉，我們也當效仿。在本錢高上兩三成就夠了。”
顧見舟心想，就算高上二三成，也未必人人吃得起。窮苦人家光是過日子就耗盡心力，哪裏會花錢買點心吃，但做生意不是救濟。
顧見舟問：“那何時去看鋪子，點心師傅也得請兩個。薑棠你是打算……”
聽顧見舟提起薑棠，陸錦瑤心裏並無別扭之意，“薑棠我暫時不打算讓她去外麵，我吃慣了她做的菜，怕她走了又害喜。點心師傅看看能不能從家生子裏挑幾個，慢慢學著。方子是從薑棠那裏買的，給了十五兩，還有一個做點心的窯，給了十兩銀子。雖說不多，但太多了我也怕……”
顧見舟明白陸錦瑤話裏的意思，少了會不知足，多了會生異心。
陸錦瑤道：“今兒上午過來看母親，還見了大嫂，不知她和母親說了什麽。但母親私下告訴我，要我看著點她。”
後宅陰私，陸錦瑤不欲多和顧見舟說。薑棠稱得上絕美，陸錦瑤怕她受欺負，在內院還好些，就怕韓氏使什麽陰損手段。
顧見舟一頭霧水，“看著點什麽，為何要看著？”
陸錦瑤心道，果然是讀書人，真是什麽都不懂，還不如薑棠聰明。
罷了罷了。
陸錦瑤：“沒什麽，快回去吧，太陽曬得很。”
顧見舟一頭霧水，“那我用袖子給你擋著點？”
陸錦瑤：“……”
——————
下午沒事薑棠去宴幾堂的書房畫麵包窯的圖紙。
總共上中下三層，最下麵是燒火的地方，和灶台有些像。中間是沙子和瓦片堆在一起的導熱板，把下麵的熱度傳上去。最上麵就是窯，留一個出煙口，再留一個門，方便烤製。
其他的倒是都好，唯一不太好的就是薑棠畫的有點醜。
陸錦瑤看著圖紙還愣了一下，她拿著帕子在嘴角按了一下，掩住笑意，問薑棠：“下麵的灶台要多高？”
薑棠道：“兩尺半足矣。”
“中間這層呢。”
薑棠道：“一尺。”
陸錦瑤又問了中間的導熱層都用什麽，要不要打地基，還有上麵的窯身用什麽泥，什麽磚，最後指著窯身上頭的兩個耳朵問：“這是做什麽的，也是煙囪嗎。”
薑棠：“這倒不是，就是看著可愛一點。”
陸錦瑤忍俊不禁，“確實可愛了點。”
陸錦瑤拿筆蘸墨，重新畫了一張圖紙，等圖紙畫好後，又寫了文書，分別是點心方子和麵包窯的。
陸錦瑤問：“可識字寫字？”
薑棠勉強能認識幾個和簡體字長得像的，她搖了搖頭，“不認得。”
陸錦瑤心裏覺得可惜，“那我念給你聽，天盛二十三年，薑棠將芋泥糕、紅薯糕的方子轉賣給陸錦瑤，賣出後，三年內不得事與芋泥糕、紅薯糕有關的行業，不得將方子再賣他人。三年後陸錦瑤不得再用點心方子，否則須按十倍賠償銀錢。”
陸錦瑤指著左下角的字說道：“這是我的名字。”
陸錦瑤的字很好看，簪花小楷，又帶了兩分英氣。