第91節
穿成女主丫鬟後我躺平了 作者:將月去 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陸錦瑤嚐了小口炒蘑菇,脆嫩中還有種厚重感,大概是因為炒的時間長,邊上有些焦了,看著油多,吃著卻不膩
“這個好吃,好像肉的味道。”陸錦瑤吃第一口是辣味,後頭是蘑菇本身的香甜味。
等她吃炒飯,連話都沒顧得說。
吃完意猶未盡道:“還有嗎?”
薑棠:“還有呢,您還要吃嗎,奴婢去盛。”
陸錦瑤搖了搖頭,“不了,你做的,好好嚐嚐,不必放到明日。明早多做些,給各院都送去。”
各院指的是包括正院到壽安堂所有院子,顧老爺子和老夫人還沒回去,自然得送去一份。
薑棠記著蘑菇是發物,受傷之人吃不得。
第55章 當丫鬟的第五十五天(含1w營養液加更)
受傷之人不能吃發物, 像羊肉、蘑菇都是。吃了也不是說馬上要命,但會影響傷口恢複。
陸錦瑤應是不知道顧見山受傷的,不然也不會說這個。
別人是不知道, 但自己的身體顧見山自己不清楚嗎,非要重口腹之欲吃這一口, 那不是閑的沒事幹嗎。
薑棠福了福身退下去,把剩下的炒飯跟佩蘭她們分了, 不得不說,這飯是真的香。
兩碗飯,好幾個丫鬟分, 一人也就兩小口。
薑棠做的,佩蘭她們也不好意思使勁吃, 好歹給薑棠勻出一碗來。
飯搶著吃才香,吃完之後佩蘭意猶未盡地舔舔嘴角,道:“四爺寄回來的還是好東西, 這得花不少銀子吧。”
好吃的東西肯定貴。
薑棠:“那不見得。”
滇南那邊正是災後, 百姓連吃都吃不飽。
這些菌菇是好吃,那全看是怎麽做的, 要是光用水煮, 再好吃的東西也沒了滋味。薑棠是用那麽一大勺油下去,炒熟之後盛出來,再放油炒尖椒辣椒,來回炒了兩遍,才得以好吃。
那碗幹巴菌炒飯, 除了幹巴菌, 光配的東西就有六七樣, 其中最便宜的是冷飯。
而滇南的百姓現在連米都吃不起, 更何論用一堆東西做一碗炒飯。顧見舟買這些,按米麵的價錢都是高的,估計還要低上一半。
濕的菌菇估計也就四五文錢一斤,曬幹的要貴些,興許比薑棠想的還要便宜。
懷兮跟著點了點頭,道:“在那邊買應該不貴的,就是寄這麽一大包東西過來也不容易。”
使的銀子都比這些東西值錢。
薑棠托著下巴若有所思,那邊買不貴,但這邊可以高價賣,這樣的飯和炒菜應該不少人想吃吧。
價錢能翻好幾倍。
最好吃的還不是這些,若是吊一鍋湯,煮菌菇火鍋,可著菌菇吃,那味道更香更濃,那得多好吃。
薑棠覺得這個完全可以拿來做生意。
既能幫助滇南百姓,還能賺錢。這個利潤高,從那邊拿菌子不用壓價太低。
至於為何說不直接拿銀子去救助災民,首先薑棠連自己都管不過來,她就是個小丫鬟,更不能勸別人把你的錢拿去賑災。其次授人以魚不如授人以漁,洪災過後,那些人總得想辦法生活。
薑棠覺得這個法子可行,看著宴幾堂沒什麽事了,就先回下人房了,回去把燭燈點上,伏在桌子上寫文書。
寫的也不多,就是把菌菇鍋子的主意寫了下來。
不過她隻吃過卻沒有做過,能不能做成還是另外一回事。
若是做成了,鋪子既能賣各種各樣的炒菌菇,還有菌菇鍋子,光靠味道,就能吸引很多人來吃。
薑棠把風險也寫上了,吃這個做不熟會中毒,不能保證食客的安全,每個蘑菇都得仔細辨認,有的長得像但卻不是同一品種。有些蘑菇可不止做不熟會中毒,本身帶毒性的吃了人就沒了,得小心辨認。
不同蘑菇的做法還有待挖掘,薑棠吃的不多,她得慢慢試菜。
當然,薑棠也羅列了不少好處,比如,這個菜除了盛京別的地方都沒有,香味重,便宜和貴的菜式都有,成本沒那麽高。
而像烤雞烤鴨這些,其實還沒有燒雞醬板鴨好賣。
這兩樣吃的就是脆,烤製的時間很長成本太高,一爐子烤多了的話,賣不出去味道就不好了,若是一爐子隻烤一兩隻,等的時間太長,再有客人過來都沒東西賣。
薑棠後來想了想,覺得陸錦瑤也是因為這些才沒考慮烤雞生意。
但是開小飯館能點菜,配著米飯吃,這個能吃飽,味道還好,比別的生意靠譜一些。
寫了好幾頁紙,薑棠才把筆放下,這個若是能行,陸錦瑤大概還會從她這兒買方子,興許她能早一點離開永寧侯府。
等陸英她們回來,三個人又說了一陣話,這才吹燈睡覺。
夜風微涼,薑棠身上搭了條小毯子,她今兒忙了一天,睡得極快,一夜安然無夢。
陸英睡著的時候臉上都帶著笑意,靜墨睡姿最老實,聽著身邊人均勻的呼吸聲,睡得也極快。
次日一早,下人房就開始有劈裏啪啦的動靜,天剛亮,永寧侯府的丫鬟小廝們就開始起床梳洗,準備去各院幹活了。
薑棠今天起的早一點。
平日裏有趙大娘,早飯並不用她做,她都是和陸英她們一塊兒過來。
到了宴幾堂,她先去小廚房看看菌子泡成了什麽樣兒,這回沒泡幹巴菌,這個最好吃,而且在以後,這個賣的最貴。
寄來的並不多,還是給陸錦瑤留著晚上炒米飯吧。
一鍋炒菌菇,一院分一盤。光一盤這個看著有些少,薑棠還做了地三鮮,這個是甜口的,但甜味不重,早上吃也沒事。
這兩樣,裝進食盒裏,宴幾堂的丫鬟分別給幾個院子送過去。
薑棠其實希望顧見山能吃到她做的菜,炒菌菇不能吃,酸辣土豆絲太辣也不成,吃幾口地三鮮也行的。
各院並不順路,光送菜的丫鬟就有三個。
薑棠盛菜的時候多說了兩句,“說清楚是什麽做的,省著有忌口的。菌菇是用辣椒炒的,別看顏色淺,但辣味重。地三鮮是甜口的,裏麵是土豆、豆角和茄子,別的東西沒放。”
這些都說清楚,就不會有人明知不能吃還吃了。
鄭氏已經習慣了宴幾堂時不時送菜過來,往桌上一擺就添一道菜,還是新鮮沒吃過的東西。
丫鬟說這個菌菇做的,還特意提了是從滇南寄來的。鄭氏昨兒看了顧見舟寄回來的信,信中說他在滇南有所長進,一切都好,不必掛念。
信裏也說了菌菇的事,怕這邊做不好,就全放宴幾堂了。
鄭氏更放心薑棠。
這不才一個晚上,就做好給送過來了。
鄭氏隨手給了賞錢,然後讓丫鬟下去,才拎起筷子夾了一塊蘑菇片吃。
永寧侯問:“味道如何?”
鄭氏沒說話,而是又夾了一片。
永寧侯無奈一笑,這回也不問了,專心吃起菜來。沒吃過的東西新奇,味道又好,難免吃的多了些。
地三鮮味道也不錯,但永寧侯和鄭氏都不愛吃甜口的菜,配著粥喝就沒菌菇好吃了。
一頓飯,菌菇全吃完了,而地三鮮還剩一半。
各院都送了菜,宴回堂離宴幾堂最近,月雲去的,她先說好這是什麽,“蘑菇是四爺從滇南寄回來的,嚐個新鮮,裏麵放了辣椒。另一道菜叫地三鮮,裏麵是土豆茄子和豆角,是甜口的,別的東西就沒放了。”
春台了然,笑著接過沉甸甸的食盒,“辛苦月雲姐姐跑一趟,勞請替我家公子謝過四娘子。”
月雲笑道:“這才多大點功夫,行了,菜送到了,我先回去了。”
春台看人走了才拎著食盒往回走,心裏算盤叭叭響,這隔著食盒都能聞到香味兒,這蘑菇怕不是靈芝吧。
應該不是靈芝,蘑菇就是蘑菇,再好吃也是蘑菇,這等大發物,公子可吃不得。
春台拎著食盒走得飛快,各院都是用早膳的時候,顧見山也在吃飯。
早膳是從大廚房提的肉龍和豬肝粥,兩道小青菜,顧見山直接用左手拿著吃的。
右手傷勢好多了,但不能用力,除了在外麵,顧見山一貫用左手吃飯。
吃肉和豬肝有利於傷口恢複,顧見山每天吃的都不帶變的.早上豬肝粥兩個肉龍兩盤青菜,中午三個肉龍一碗排骨湯隨便兩個菜,晚上隨便什麽粥加上肉龍。
他就喜歡吃這個,肉多還好吃,幾口就能吃完一個,最重要的是方便。
春台悄悄推把門推開一條縫,然後從門縫擠進來,“公子,四娘子送來的吃食,一道尖椒炒菌菇,一道地三鮮,地三鮮是甜口的。”
顧見山神色微動,他並不知道薑棠每天都做了什麽,宴回堂沒丫鬟,顧見山不好比較。
薑棠會做菜,但不止會做菜。
既然能跟著陸錦瑤出門,能寫文書,能寫帖子……自然沒道理成日待在小廚房。
顧見山並不知道這是誰做的,隻是聽到這是宴幾堂送的時候心裏顫了顫。
顧見山:“尖椒炒菌菇拿下去,地三鮮留下。”
春台哎了一聲,麻溜打開食盒把炒蘑菇拿下去,乍一看這顏色可真好看,顏色金黃,最外麵一圈焦褐色,上頭點綴著尖椒,光看著就好吃。
而且這味道霸道,把旁邊的菜一比,簡直一個天上一個地下。
當然,春台也沒說旁邊的不好吃,他笑著把地三鮮擺桌上,“公子慢慢吃。”
春台偷偷看著顧見山的表情,公子是怎能忍住這麽香的味道卻看都不看的,公子不愧是公子,竟然真的去夾地三鮮。地三鮮不僅是甜口的,還是素菜,一點肉都沒有,能愛吃就怪了,也就是那邊送過來的,怎樣都得吃幾口。
果然,春台看顧見山吃第一口的時候眉頭皺了一下,然後……便一口肉龍一口地三鮮地吃,等這道菜全吃完才吃別的。
春台不太懂,又似乎明白了一點,等顧見山快吃完的時候,問:“公子,真不吃這道菜嗎?”
應該也是薑姑娘做的。
顧見山搖了搖頭,“發物,對傷口恢複不利,你拿下去吃吧。”
他得好好養傷,傷好了才能想其他事,別做些讓人瞎擔心的事。
大早晨,哪有吃甜菜的,那時在正院,桌上擺糖三角,父親母親看都不看。
顧見山這頓吃的特別飽,梳洗幹淨,他吩咐道:“以後拿菜別光拿這幾樣,辣的腥的都拿,也不必光拿清淡的。”
容易被人看出端倪。
春台:“小的知道了。”
“這個好吃,好像肉的味道。”陸錦瑤吃第一口是辣味,後頭是蘑菇本身的香甜味。
等她吃炒飯,連話都沒顧得說。
吃完意猶未盡道:“還有嗎?”
薑棠:“還有呢,您還要吃嗎,奴婢去盛。”
陸錦瑤搖了搖頭,“不了,你做的,好好嚐嚐,不必放到明日。明早多做些,給各院都送去。”
各院指的是包括正院到壽安堂所有院子,顧老爺子和老夫人還沒回去,自然得送去一份。
薑棠記著蘑菇是發物,受傷之人吃不得。
第55章 當丫鬟的第五十五天(含1w營養液加更)
受傷之人不能吃發物, 像羊肉、蘑菇都是。吃了也不是說馬上要命,但會影響傷口恢複。
陸錦瑤應是不知道顧見山受傷的,不然也不會說這個。
別人是不知道, 但自己的身體顧見山自己不清楚嗎,非要重口腹之欲吃這一口, 那不是閑的沒事幹嗎。
薑棠福了福身退下去,把剩下的炒飯跟佩蘭她們分了, 不得不說,這飯是真的香。
兩碗飯,好幾個丫鬟分, 一人也就兩小口。
薑棠做的,佩蘭她們也不好意思使勁吃, 好歹給薑棠勻出一碗來。
飯搶著吃才香,吃完之後佩蘭意猶未盡地舔舔嘴角,道:“四爺寄回來的還是好東西, 這得花不少銀子吧。”
好吃的東西肯定貴。
薑棠:“那不見得。”
滇南那邊正是災後, 百姓連吃都吃不飽。
這些菌菇是好吃,那全看是怎麽做的, 要是光用水煮, 再好吃的東西也沒了滋味。薑棠是用那麽一大勺油下去,炒熟之後盛出來,再放油炒尖椒辣椒,來回炒了兩遍,才得以好吃。
那碗幹巴菌炒飯, 除了幹巴菌, 光配的東西就有六七樣, 其中最便宜的是冷飯。
而滇南的百姓現在連米都吃不起, 更何論用一堆東西做一碗炒飯。顧見舟買這些,按米麵的價錢都是高的,估計還要低上一半。
濕的菌菇估計也就四五文錢一斤,曬幹的要貴些,興許比薑棠想的還要便宜。
懷兮跟著點了點頭,道:“在那邊買應該不貴的,就是寄這麽一大包東西過來也不容易。”
使的銀子都比這些東西值錢。
薑棠托著下巴若有所思,那邊買不貴,但這邊可以高價賣,這樣的飯和炒菜應該不少人想吃吧。
價錢能翻好幾倍。
最好吃的還不是這些,若是吊一鍋湯,煮菌菇火鍋,可著菌菇吃,那味道更香更濃,那得多好吃。
薑棠覺得這個完全可以拿來做生意。
既能幫助滇南百姓,還能賺錢。這個利潤高,從那邊拿菌子不用壓價太低。
至於為何說不直接拿銀子去救助災民,首先薑棠連自己都管不過來,她就是個小丫鬟,更不能勸別人把你的錢拿去賑災。其次授人以魚不如授人以漁,洪災過後,那些人總得想辦法生活。
薑棠覺得這個法子可行,看著宴幾堂沒什麽事了,就先回下人房了,回去把燭燈點上,伏在桌子上寫文書。
寫的也不多,就是把菌菇鍋子的主意寫了下來。
不過她隻吃過卻沒有做過,能不能做成還是另外一回事。
若是做成了,鋪子既能賣各種各樣的炒菌菇,還有菌菇鍋子,光靠味道,就能吸引很多人來吃。
薑棠把風險也寫上了,吃這個做不熟會中毒,不能保證食客的安全,每個蘑菇都得仔細辨認,有的長得像但卻不是同一品種。有些蘑菇可不止做不熟會中毒,本身帶毒性的吃了人就沒了,得小心辨認。
不同蘑菇的做法還有待挖掘,薑棠吃的不多,她得慢慢試菜。
當然,薑棠也羅列了不少好處,比如,這個菜除了盛京別的地方都沒有,香味重,便宜和貴的菜式都有,成本沒那麽高。
而像烤雞烤鴨這些,其實還沒有燒雞醬板鴨好賣。
這兩樣吃的就是脆,烤製的時間很長成本太高,一爐子烤多了的話,賣不出去味道就不好了,若是一爐子隻烤一兩隻,等的時間太長,再有客人過來都沒東西賣。
薑棠後來想了想,覺得陸錦瑤也是因為這些才沒考慮烤雞生意。
但是開小飯館能點菜,配著米飯吃,這個能吃飽,味道還好,比別的生意靠譜一些。
寫了好幾頁紙,薑棠才把筆放下,這個若是能行,陸錦瑤大概還會從她這兒買方子,興許她能早一點離開永寧侯府。
等陸英她們回來,三個人又說了一陣話,這才吹燈睡覺。
夜風微涼,薑棠身上搭了條小毯子,她今兒忙了一天,睡得極快,一夜安然無夢。
陸英睡著的時候臉上都帶著笑意,靜墨睡姿最老實,聽著身邊人均勻的呼吸聲,睡得也極快。
次日一早,下人房就開始有劈裏啪啦的動靜,天剛亮,永寧侯府的丫鬟小廝們就開始起床梳洗,準備去各院幹活了。
薑棠今天起的早一點。
平日裏有趙大娘,早飯並不用她做,她都是和陸英她們一塊兒過來。
到了宴幾堂,她先去小廚房看看菌子泡成了什麽樣兒,這回沒泡幹巴菌,這個最好吃,而且在以後,這個賣的最貴。
寄來的並不多,還是給陸錦瑤留著晚上炒米飯吧。
一鍋炒菌菇,一院分一盤。光一盤這個看著有些少,薑棠還做了地三鮮,這個是甜口的,但甜味不重,早上吃也沒事。
這兩樣,裝進食盒裏,宴幾堂的丫鬟分別給幾個院子送過去。
薑棠其實希望顧見山能吃到她做的菜,炒菌菇不能吃,酸辣土豆絲太辣也不成,吃幾口地三鮮也行的。
各院並不順路,光送菜的丫鬟就有三個。
薑棠盛菜的時候多說了兩句,“說清楚是什麽做的,省著有忌口的。菌菇是用辣椒炒的,別看顏色淺,但辣味重。地三鮮是甜口的,裏麵是土豆、豆角和茄子,別的東西沒放。”
這些都說清楚,就不會有人明知不能吃還吃了。
鄭氏已經習慣了宴幾堂時不時送菜過來,往桌上一擺就添一道菜,還是新鮮沒吃過的東西。
丫鬟說這個菌菇做的,還特意提了是從滇南寄來的。鄭氏昨兒看了顧見舟寄回來的信,信中說他在滇南有所長進,一切都好,不必掛念。
信裏也說了菌菇的事,怕這邊做不好,就全放宴幾堂了。
鄭氏更放心薑棠。
這不才一個晚上,就做好給送過來了。
鄭氏隨手給了賞錢,然後讓丫鬟下去,才拎起筷子夾了一塊蘑菇片吃。
永寧侯問:“味道如何?”
鄭氏沒說話,而是又夾了一片。
永寧侯無奈一笑,這回也不問了,專心吃起菜來。沒吃過的東西新奇,味道又好,難免吃的多了些。
地三鮮味道也不錯,但永寧侯和鄭氏都不愛吃甜口的菜,配著粥喝就沒菌菇好吃了。
一頓飯,菌菇全吃完了,而地三鮮還剩一半。
各院都送了菜,宴回堂離宴幾堂最近,月雲去的,她先說好這是什麽,“蘑菇是四爺從滇南寄回來的,嚐個新鮮,裏麵放了辣椒。另一道菜叫地三鮮,裏麵是土豆茄子和豆角,是甜口的,別的東西就沒放了。”
春台了然,笑著接過沉甸甸的食盒,“辛苦月雲姐姐跑一趟,勞請替我家公子謝過四娘子。”
月雲笑道:“這才多大點功夫,行了,菜送到了,我先回去了。”
春台看人走了才拎著食盒往回走,心裏算盤叭叭響,這隔著食盒都能聞到香味兒,這蘑菇怕不是靈芝吧。
應該不是靈芝,蘑菇就是蘑菇,再好吃也是蘑菇,這等大發物,公子可吃不得。
春台拎著食盒走得飛快,各院都是用早膳的時候,顧見山也在吃飯。
早膳是從大廚房提的肉龍和豬肝粥,兩道小青菜,顧見山直接用左手拿著吃的。
右手傷勢好多了,但不能用力,除了在外麵,顧見山一貫用左手吃飯。
吃肉和豬肝有利於傷口恢複,顧見山每天吃的都不帶變的.早上豬肝粥兩個肉龍兩盤青菜,中午三個肉龍一碗排骨湯隨便兩個菜,晚上隨便什麽粥加上肉龍。
他就喜歡吃這個,肉多還好吃,幾口就能吃完一個,最重要的是方便。
春台悄悄推把門推開一條縫,然後從門縫擠進來,“公子,四娘子送來的吃食,一道尖椒炒菌菇,一道地三鮮,地三鮮是甜口的。”
顧見山神色微動,他並不知道薑棠每天都做了什麽,宴回堂沒丫鬟,顧見山不好比較。
薑棠會做菜,但不止會做菜。
既然能跟著陸錦瑤出門,能寫文書,能寫帖子……自然沒道理成日待在小廚房。
顧見山並不知道這是誰做的,隻是聽到這是宴幾堂送的時候心裏顫了顫。
顧見山:“尖椒炒菌菇拿下去,地三鮮留下。”
春台哎了一聲,麻溜打開食盒把炒蘑菇拿下去,乍一看這顏色可真好看,顏色金黃,最外麵一圈焦褐色,上頭點綴著尖椒,光看著就好吃。
而且這味道霸道,把旁邊的菜一比,簡直一個天上一個地下。
當然,春台也沒說旁邊的不好吃,他笑著把地三鮮擺桌上,“公子慢慢吃。”
春台偷偷看著顧見山的表情,公子是怎能忍住這麽香的味道卻看都不看的,公子不愧是公子,竟然真的去夾地三鮮。地三鮮不僅是甜口的,還是素菜,一點肉都沒有,能愛吃就怪了,也就是那邊送過來的,怎樣都得吃幾口。
果然,春台看顧見山吃第一口的時候眉頭皺了一下,然後……便一口肉龍一口地三鮮地吃,等這道菜全吃完才吃別的。
春台不太懂,又似乎明白了一點,等顧見山快吃完的時候,問:“公子,真不吃這道菜嗎?”
應該也是薑姑娘做的。
顧見山搖了搖頭,“發物,對傷口恢複不利,你拿下去吃吧。”
他得好好養傷,傷好了才能想其他事,別做些讓人瞎擔心的事。
大早晨,哪有吃甜菜的,那時在正院,桌上擺糖三角,父親母親看都不看。
顧見山這頓吃的特別飽,梳洗幹淨,他吩咐道:“以後拿菜別光拿這幾樣,辣的腥的都拿,也不必光拿清淡的。”
容易被人看出端倪。
春台:“小的知道了。”