他不是傻子，謝躍進在他手下老實了好幾年，一直都沒摸到機會，也沒摸到任何把柄。
這次也不會例外。
等到徐霜到了店裏，他發現國營飯店赫然是一片整潔熱鬧的情形。
店內的桌椅都擦的幹淨，後廚和窗口已經擺上了各種鹵貨和包子餃子。連店裏的服務員都斜靠著櫃台，一副跟以往沒什麽兩樣的表情。
徐霜不動聲色，進門之後就發現謝躍進和不常來店裏的領導兩個人都在。
謝躍進十分自然的打招呼：“徐哥來了？”
領導則是嘴角抽動了一下，態度明顯沒有多熱絡。
“徐霜來了啊，正好，咱們說個事，你來了也給參考下。”
“我覺得躍進的手藝很不錯，這個冬天做的很好，想著給他申請一個初級廚師，你提一下，叫躍進考核一遍，通過就可以了。”
第37章
徐霜的領導姓萬, 叫萬國棟，萬國棟年歲不算小，看著差不多快五十的樣子。再熬上幾年, 等把他的老來子安排進縣城的國營飯店, 他就能功成身退，回家過清閑日子了。
正是因為如此，萬國棟一直以來都秉持著“多一事不如少一事”的原則，尤其是店裏有了徐霜之後，他更是不怎麽來了。
徐霜把後廚的事情料理的井井有條, 省了他不少的功夫。萬國棟隻有在上級檢查和開會時候到。
徐霜的目光遊移在萬國棟和謝躍進之間, 一個冬季過去, 謝躍進和萬國棟顯然關係好了不少。剛才自己進來的時候，謝躍進不知道說了什麽，把萬國棟逗得滿臉笑容。
當然了，這副笑容在看到徐霜的瞬間就收斂了回去。
萬國棟臉上是理所應當的神情：“這件事就交給你了, 徐霜, 大家都是為建設社會主義奮鬥的人，不要老是搞藏私的那套, 人不能太自私。”
這話就是在點徐霜不教給謝躍進的那幾道菜了, 顯然現在萬國棟的天平已經徹徹底底的傾向了謝躍進, 準備把謝躍進當做店裏的頂梁柱來培養。
徐霜目光深邃看向謝躍進，把謝躍進看的很不自在。
謝躍進：“徐哥怎麽這麽看我？”
徐霜搖搖頭：“看你怪本事的。”
兩個多月, 不光是把萬國棟給拉下了水，還把人哄的暈頭轉向的。
謝躍進不自然的動了動身子, 稍微離萬國棟遠了些。
但徐霜並沒有就此罷手：“領導, 你要讓我給謝躍進申請初級廚師, 我做不到。首先, 初級廚師是要考核的，我自己當初也是報名之後在縣城進行了統一考核，考核通過之後才能上崗。其次，後廚沒有兩個廚師都當家的道理，一廚就是一廚，二廚就是二廚。謝躍進拿了證件，我想問您，以後是我當家還是他當家？店裏的主要幾樣東西都誰做，誰擔責？如果謝躍進現在覺得自己可以挑起這個擔子，那行，我這就申請調走，咱們店裏的大梁就交給他了。”
徐霜不傻，謝躍進一整個冬天幹了什麽，他猜也能猜到。
這家夥膽子大，心也夠黑，把萬國棟拉下水之後，這倆人肯定不能看到自己站在幹岸上。
要麽就是把他也拉下水，要麽就是讓謝躍進在後廚逐漸提高話語權，再陰暗點想，提高話語權之後，髒活累活丟給徐霜，鍋自然也是徐霜的。
徐霜怎麽也不可能當這個冤大頭。
萬國棟這些年當領導當的脾氣都上來了，徐霜這副軟硬不吃的態度叫他心頭火起，一拍桌子就要發怒：“你要挾誰呢！想走就走！還真以為缺了你一個，飯店就開不下去了？”
他本來對徐霜的觀感就很複雜，人是有本事的，可惜就是脾氣不大好，以前他說的話重點，徐霜不愛聽都會默默走開。顯然是不把他看在眼裏。
現在有了謝躍進這個嘴甜會說話會做人的好員工做對比，徐霜的態度就更讓他心裏冒火。
平心而論，他的要求過分嗎？不就是申請一個初級證！
現行的規定是職級和工齡一塊算，廚師證也有前後八個等級，但跟工廠的技術工職級不同，廚師的初級證是三級工，再往上是二級、一級，特三，特二，特一，技師，高級技師。
徐霜自己現在也是三級工，等到明年工齡到了，就能去考二級。
這個檔口，萬國棟說讓他給謝躍進申請職級，簡直是在說屁話。隻有混到一級工才有資格鑒定職級，徐霜現在的職級根本做不到。
而且就算能做到，以徐霜的要求來，謝躍進也是達不到初級的標準。
謝躍進一看徐霜把臉拉下來，心裏就又恨又慫。
萬國棟的話一出來，謝躍進就覺得不好，趕緊拉著勸：“徐哥徐哥，我知道自己水平達不到，您別生氣，我今年再練練，您給我指導指導，我肯定能不負領導的期望，自己考回來一個初級證！”
謝躍進倒不是站在徐霜這邊，實在是他知道自己的水平如何。
如果沒了徐霜，店裏的生意他扛不起來。
如果扛不起來，那過手的東西就少了很多。他還怎麽趁著每年冬天撈一筆？
徐霜臉色冷硬，似乎是打定主意不跟這倆人掰扯，萬國棟要是再多說一句，他就直接申請調走。
反正勝利公社的飯店還在以前就對他十分看重，他調過去熬個一兩年，拿了二級證之後就能活動一下進縣城了。
萬國棟也臉色鐵青，他在今年冬天聯合了謝躍進把店裏的囤貨拿出去賣了一批，賣得的錢叫他拿在手裏整個人都熱乎了。
誰能想到，就徐霜早先安排的那些囤菜和幹貨，隻是賣掉一半就得了五百塊錢！
萬國棟心裏沸騰的厲害，他在鎮上當一個小領導，若說是沒占到什麽好處也不對，畢竟是管著國營飯店的人。
但那些好處充其量也就是能活動些糧票和副食票，偶爾拿些店裏的東西回家吃，再多的也就沒有了。
要麽萬國棟憋著一股勁想把兒子送進縣城的國營飯店呢。
鎮上的人口少，國營飯店做的生意也有限，他就是伸伸手都容易被人知道。
縣城就不一樣了，那邊的飯店大，沾手的肯定能多點。
但是，這個冬天，謝躍進給他展示了隻要人的膽子大，麵前的世界能有多寬廣。
謝躍進找人把店裏的幹貨弄走換錢，然後又以氣候不好，店裏的水管電力維修等原因，三五不時的就關門歇業。
反正冬天也冷，上級領導不來檢查，來光顧的客人沒有多少，隻要在過年前後的那幾天保證開著門就好了。
大家說起來也都隻會記得過年買了什麽，而不會記著中間國營飯店為了維修什麽東西一直關著門的事情。
這麽保證著一個冬天開一半時間關一半時間的狀態，很容易就把店裏的事情給遮過去了。
至於賬目，一半對一半的時間，把空白的時間填上就好。
也不知道謝躍進從哪兒找的人，對方居然還給他弄來了一些稀罕的工業票，謝躍進拿著工業票找人換糧票，很快就把缺失的糧票空白填補上。
這樣一來，就算是天王老子來也找不到把柄，賬目和實物是完全對上的。
謝躍進還說了，今年是比較突然才會這樣，等到下一個冬天，他們兩個完全可以提早把糧票攢起來，反正其他季節店裏過手的糧票也不少，慢慢的淘換，把糧票留好。
這樣到了冬天，他們就隻用出東西換錢，再把糧票補上就可以了。
萬國棟忍不住的點頭，他心裏甚至覺得自己這個位置太好了，以前還羨慕縣城，現在想，縣城的國營飯店指定不能這樣幹。
那麽多雙眼睛盯著，一旦關門歇業，被人查出來就是大事。
兩個人幹了這麽一件事，很快就達成了心照不宣的協議。
萬國棟得把謝躍進留在飯店裏，頂好是一直把人扶到管事的位置，謝躍進則是幫著萬國棟撈好處。兩邊都能靠著每年一次撈大錢。
萬國棟還覺得不過癮，想著把徐霜弄走，自己跟謝躍進豈不是更方便？
但謝躍進沒有那麽不知足。
他深知店裏必須留著徐霜，一個是隻有徐霜在，生意才會好，有了前麵三個季節的好生意打底，冬天他們才好過手那麽多的囤菜囤貨。
二個是，謝躍進知道這事幹的太大，要是翻車了指不定是吃花生米的程度。按他的意思，一年幹這麽一次就得了，幹一次，兩個人一人手裏得大幾百塊，已經是將近兩年的工資。
這麽細水長流下去，幹上幾年，家裏也有了積蓄。
萬國棟完全可以有個幸福的晚年，他則是準備積累點錢，等徐霜走了，他就托托關係，弄個二級工。
別誤會，謝躍進可不是指望著當了二級工掙工資，而是等到二級工了，他就完全可以再想別的東西撈錢。
他是手藝不好，可是他有腦子啊。
找個會做菜的，什麽發財門路不好幹？到時候他膽子指定也不這樣大了，弄點小打小鬧，不顯眼還能掙錢。
這樣想著，謝躍進還格外可惜的看了一眼徐霜，他之前就是想拉著徐霜一起幹。可是徐霜不接茬啊。
再一想，謝躍進也理解。畢竟徐霜有手藝，自己啥都沒有，就算是求著徐霜，人家也未必願意分他一杯羹。
不分就不分！
謝躍進覺得心裏暢快又害怕，暢快是覺得自己離了徐霜照樣能找人搭夥，害怕也是人之常情了。
他又不是天生的不怕事，不過是為了錢鋌而走險。
徐霜哪兒能不知道他倆私底下幹了什麽，就算是謝躍進也沒想過自己能滴水不漏的瞞過徐霜。
但是他賭就賭一個徐霜知道了也沒辦法。
過去的那個冬天，他們什麽都處理好了，誰來都找不到把柄。
或許徐霜會說鎮上的人可以證明店裏關店，但誰又是守在國營飯店門口看他們什麽時候開什麽時候關了？
謝躍進十分謹慎，他關店不是說一關一天，而是有時候關半天，有時候開半天。
這樣一混淆，這家人說那天開著，那家人說那天關著。
他完全可以說是店裏的東西賣完了所以關門的。
謝躍進還在中間去過兩次縣城采購，表麵上說的是店裏什麽什麽用完了。
一套組合拳下來，堪稱是天衣無縫。
徐霜或許可以在下一個冬天戳穿他們，但那時候他照舊也能找到辦法應對。
店裏的東西他跟人說好了，出的貨不是一次性拿走，而是分了好幾批，除非是逮到現場，否則他都有辦法可以狡辯。
比如是店裏漏了雪，怕受潮才轉移到別人家暫時留著的，比如是店裏的東西就是正常消耗的。
謝躍進的假賬都是提前一天一做，還一做好幾套，情況不一樣就拿出提前準備好的不一樣的假賬。
徐霜看謝躍進說完剛才那段話就在萬國棟和自己之間不停的打圓場，也像是猜到了這點。
謝躍進已經搞定了店裏除了徐霜的一切。
甚至店裏的服務員都不知道怎麽被謝躍進給搞定了。
現在想來，不外乎就是找一些借口，比如工錢照發，但是自家有個什麽親戚的，要來搭把手學東西這樣的不入流謊話。
服務員未必沒察覺到內情，但是謝躍進肯定能把人壓住。
徐霜覺得挺沒意思的。
他本來把店裏的事情接過大半，一切處理的井井有條，可是那些服務員沒準還覺得謝躍進這樣的更好。
這次也不會例外。
等到徐霜到了店裏，他發現國營飯店赫然是一片整潔熱鬧的情形。
店內的桌椅都擦的幹淨，後廚和窗口已經擺上了各種鹵貨和包子餃子。連店裏的服務員都斜靠著櫃台，一副跟以往沒什麽兩樣的表情。
徐霜不動聲色，進門之後就發現謝躍進和不常來店裏的領導兩個人都在。
謝躍進十分自然的打招呼：“徐哥來了？”
領導則是嘴角抽動了一下，態度明顯沒有多熱絡。
“徐霜來了啊，正好，咱們說個事，你來了也給參考下。”
“我覺得躍進的手藝很不錯，這個冬天做的很好，想著給他申請一個初級廚師，你提一下，叫躍進考核一遍，通過就可以了。”
第37章
徐霜的領導姓萬, 叫萬國棟，萬國棟年歲不算小，看著差不多快五十的樣子。再熬上幾年, 等把他的老來子安排進縣城的國營飯店, 他就能功成身退，回家過清閑日子了。
正是因為如此，萬國棟一直以來都秉持著“多一事不如少一事”的原則，尤其是店裏有了徐霜之後，他更是不怎麽來了。
徐霜把後廚的事情料理的井井有條, 省了他不少的功夫。萬國棟隻有在上級檢查和開會時候到。
徐霜的目光遊移在萬國棟和謝躍進之間, 一個冬季過去, 謝躍進和萬國棟顯然關係好了不少。剛才自己進來的時候，謝躍進不知道說了什麽，把萬國棟逗得滿臉笑容。
當然了，這副笑容在看到徐霜的瞬間就收斂了回去。
萬國棟臉上是理所應當的神情：“這件事就交給你了, 徐霜, 大家都是為建設社會主義奮鬥的人，不要老是搞藏私的那套, 人不能太自私。”
這話就是在點徐霜不教給謝躍進的那幾道菜了, 顯然現在萬國棟的天平已經徹徹底底的傾向了謝躍進, 準備把謝躍進當做店裏的頂梁柱來培養。
徐霜目光深邃看向謝躍進，把謝躍進看的很不自在。
謝躍進：“徐哥怎麽這麽看我？”
徐霜搖搖頭：“看你怪本事的。”
兩個多月, 不光是把萬國棟給拉下了水，還把人哄的暈頭轉向的。
謝躍進不自然的動了動身子, 稍微離萬國棟遠了些。
但徐霜並沒有就此罷手：“領導, 你要讓我給謝躍進申請初級廚師, 我做不到。首先, 初級廚師是要考核的，我自己當初也是報名之後在縣城進行了統一考核，考核通過之後才能上崗。其次，後廚沒有兩個廚師都當家的道理，一廚就是一廚，二廚就是二廚。謝躍進拿了證件，我想問您，以後是我當家還是他當家？店裏的主要幾樣東西都誰做，誰擔責？如果謝躍進現在覺得自己可以挑起這個擔子，那行，我這就申請調走，咱們店裏的大梁就交給他了。”
徐霜不傻，謝躍進一整個冬天幹了什麽，他猜也能猜到。
這家夥膽子大，心也夠黑，把萬國棟拉下水之後，這倆人肯定不能看到自己站在幹岸上。
要麽就是把他也拉下水，要麽就是讓謝躍進在後廚逐漸提高話語權，再陰暗點想，提高話語權之後，髒活累活丟給徐霜，鍋自然也是徐霜的。
徐霜怎麽也不可能當這個冤大頭。
萬國棟這些年當領導當的脾氣都上來了，徐霜這副軟硬不吃的態度叫他心頭火起，一拍桌子就要發怒：“你要挾誰呢！想走就走！還真以為缺了你一個，飯店就開不下去了？”
他本來對徐霜的觀感就很複雜，人是有本事的，可惜就是脾氣不大好，以前他說的話重點，徐霜不愛聽都會默默走開。顯然是不把他看在眼裏。
現在有了謝躍進這個嘴甜會說話會做人的好員工做對比，徐霜的態度就更讓他心裏冒火。
平心而論，他的要求過分嗎？不就是申請一個初級證！
現行的規定是職級和工齡一塊算，廚師證也有前後八個等級，但跟工廠的技術工職級不同，廚師的初級證是三級工，再往上是二級、一級，特三，特二，特一，技師，高級技師。
徐霜自己現在也是三級工，等到明年工齡到了，就能去考二級。
這個檔口，萬國棟說讓他給謝躍進申請職級，簡直是在說屁話。隻有混到一級工才有資格鑒定職級，徐霜現在的職級根本做不到。
而且就算能做到，以徐霜的要求來，謝躍進也是達不到初級的標準。
謝躍進一看徐霜把臉拉下來，心裏就又恨又慫。
萬國棟的話一出來，謝躍進就覺得不好，趕緊拉著勸：“徐哥徐哥，我知道自己水平達不到，您別生氣，我今年再練練，您給我指導指導，我肯定能不負領導的期望，自己考回來一個初級證！”
謝躍進倒不是站在徐霜這邊，實在是他知道自己的水平如何。
如果沒了徐霜，店裏的生意他扛不起來。
如果扛不起來，那過手的東西就少了很多。他還怎麽趁著每年冬天撈一筆？
徐霜臉色冷硬，似乎是打定主意不跟這倆人掰扯，萬國棟要是再多說一句，他就直接申請調走。
反正勝利公社的飯店還在以前就對他十分看重，他調過去熬個一兩年，拿了二級證之後就能活動一下進縣城了。
萬國棟也臉色鐵青，他在今年冬天聯合了謝躍進把店裏的囤貨拿出去賣了一批，賣得的錢叫他拿在手裏整個人都熱乎了。
誰能想到，就徐霜早先安排的那些囤菜和幹貨，隻是賣掉一半就得了五百塊錢！
萬國棟心裏沸騰的厲害，他在鎮上當一個小領導，若說是沒占到什麽好處也不對，畢竟是管著國營飯店的人。
但那些好處充其量也就是能活動些糧票和副食票，偶爾拿些店裏的東西回家吃，再多的也就沒有了。
要麽萬國棟憋著一股勁想把兒子送進縣城的國營飯店呢。
鎮上的人口少，國營飯店做的生意也有限，他就是伸伸手都容易被人知道。
縣城就不一樣了，那邊的飯店大，沾手的肯定能多點。
但是，這個冬天，謝躍進給他展示了隻要人的膽子大，麵前的世界能有多寬廣。
謝躍進找人把店裏的幹貨弄走換錢，然後又以氣候不好，店裏的水管電力維修等原因，三五不時的就關門歇業。
反正冬天也冷，上級領導不來檢查，來光顧的客人沒有多少，隻要在過年前後的那幾天保證開著門就好了。
大家說起來也都隻會記得過年買了什麽，而不會記著中間國營飯店為了維修什麽東西一直關著門的事情。
這麽保證著一個冬天開一半時間關一半時間的狀態，很容易就把店裏的事情給遮過去了。
至於賬目，一半對一半的時間，把空白的時間填上就好。
也不知道謝躍進從哪兒找的人，對方居然還給他弄來了一些稀罕的工業票，謝躍進拿著工業票找人換糧票，很快就把缺失的糧票空白填補上。
這樣一來，就算是天王老子來也找不到把柄，賬目和實物是完全對上的。
謝躍進還說了，今年是比較突然才會這樣，等到下一個冬天，他們兩個完全可以提早把糧票攢起來，反正其他季節店裏過手的糧票也不少，慢慢的淘換，把糧票留好。
這樣到了冬天，他們就隻用出東西換錢，再把糧票補上就可以了。
萬國棟忍不住的點頭，他心裏甚至覺得自己這個位置太好了，以前還羨慕縣城，現在想，縣城的國營飯店指定不能這樣幹。
那麽多雙眼睛盯著，一旦關門歇業，被人查出來就是大事。
兩個人幹了這麽一件事，很快就達成了心照不宣的協議。
萬國棟得把謝躍進留在飯店裏，頂好是一直把人扶到管事的位置，謝躍進則是幫著萬國棟撈好處。兩邊都能靠著每年一次撈大錢。
萬國棟還覺得不過癮，想著把徐霜弄走，自己跟謝躍進豈不是更方便？
但謝躍進沒有那麽不知足。
他深知店裏必須留著徐霜，一個是隻有徐霜在，生意才會好，有了前麵三個季節的好生意打底，冬天他們才好過手那麽多的囤菜囤貨。
二個是，謝躍進知道這事幹的太大，要是翻車了指不定是吃花生米的程度。按他的意思，一年幹這麽一次就得了，幹一次，兩個人一人手裏得大幾百塊，已經是將近兩年的工資。
這麽細水長流下去，幹上幾年，家裏也有了積蓄。
萬國棟完全可以有個幸福的晚年，他則是準備積累點錢，等徐霜走了，他就托托關係，弄個二級工。
別誤會，謝躍進可不是指望著當了二級工掙工資，而是等到二級工了，他就完全可以再想別的東西撈錢。
他是手藝不好，可是他有腦子啊。
找個會做菜的，什麽發財門路不好幹？到時候他膽子指定也不這樣大了，弄點小打小鬧，不顯眼還能掙錢。
這樣想著，謝躍進還格外可惜的看了一眼徐霜，他之前就是想拉著徐霜一起幹。可是徐霜不接茬啊。
再一想，謝躍進也理解。畢竟徐霜有手藝，自己啥都沒有，就算是求著徐霜，人家也未必願意分他一杯羹。
不分就不分！
謝躍進覺得心裏暢快又害怕，暢快是覺得自己離了徐霜照樣能找人搭夥，害怕也是人之常情了。
他又不是天生的不怕事，不過是為了錢鋌而走險。
徐霜哪兒能不知道他倆私底下幹了什麽，就算是謝躍進也沒想過自己能滴水不漏的瞞過徐霜。
但是他賭就賭一個徐霜知道了也沒辦法。
過去的那個冬天，他們什麽都處理好了，誰來都找不到把柄。
或許徐霜會說鎮上的人可以證明店裏關店，但誰又是守在國營飯店門口看他們什麽時候開什麽時候關了？
謝躍進十分謹慎，他關店不是說一關一天，而是有時候關半天，有時候開半天。
這樣一混淆，這家人說那天開著，那家人說那天關著。
他完全可以說是店裏的東西賣完了所以關門的。
謝躍進還在中間去過兩次縣城采購，表麵上說的是店裏什麽什麽用完了。
一套組合拳下來，堪稱是天衣無縫。
徐霜或許可以在下一個冬天戳穿他們，但那時候他照舊也能找到辦法應對。
店裏的東西他跟人說好了，出的貨不是一次性拿走，而是分了好幾批，除非是逮到現場，否則他都有辦法可以狡辯。
比如是店裏漏了雪，怕受潮才轉移到別人家暫時留著的，比如是店裏的東西就是正常消耗的。
謝躍進的假賬都是提前一天一做，還一做好幾套，情況不一樣就拿出提前準備好的不一樣的假賬。
徐霜看謝躍進說完剛才那段話就在萬國棟和自己之間不停的打圓場，也像是猜到了這點。
謝躍進已經搞定了店裏除了徐霜的一切。
甚至店裏的服務員都不知道怎麽被謝躍進給搞定了。
現在想來，不外乎就是找一些借口，比如工錢照發，但是自家有個什麽親戚的，要來搭把手學東西這樣的不入流謊話。
服務員未必沒察覺到內情，但是謝躍進肯定能把人壓住。
徐霜覺得挺沒意思的。
他本來把店裏的事情接過大半，一切處理的井井有條，可是那些服務員沒準還覺得謝躍進這樣的更好。