徐霜一算時間，他說道：“那也差不離，我下個月初就去考試，咱們順道去買縫紉機。一塊辦了。我再給師父送點東西，咱們後麵倆月就不進城了。”
徐霜的考試也提前了，做主提前的不是別人，就是陳東。
陳東先是覺得糧食要波動，然後也不想趕到那風口浪尖上，反正這次考試就五個人，趁早辦了也成。
王櫻聽了一會兒，她問道：“師父當考官嗎？這不得回避一下？別人再說你透題咋辦？”
徐霜：“考級的題本來就是那幾樣，透不透都沒差。”
廚師是看手藝的，尤其二級廚師證考的也都是基本功。根本就不用透。
王櫻：“都考什麽啊？”
徐霜：“切配，烹調，菜係，原料，二級就考這幾個。”
具體的話，徐霜解釋道：“就比如切配，考的是配色，配形，配器。一般是出個涼菜題，自己拿材料切配，挑好顏色，形狀要看刀工。烹調就是炒、溜、爆、蒸、燒、煮、烤這幾樣，隨機抽，難一點就是溜肝尖或者是吊雞片。菜係是自己準備好的一樣菜係菜，最好是本地知名的那種。原料就是處理雞鴨鵝，包括各種預處理，勾芡醃料，這也是一道菜。”
王櫻頭一次聽說廚師證是這麽考的，十分稀奇：“等於是要你自己準備幾道，還要現場考幾道對吧？原來二級就這麽難了啊。”
聽徐霜說的，這一樣樣的，一點都不輕鬆。
本來王櫻還以為二級廚師證好考呢，現在一看，根本就是非常難。
徐霜：“還好吧，等到二級之後一級，那要求更多的，還要有自己的創新菜。”
王櫻眼珠子一轉：“那這幾天你在家總得試試這幾樣吧？”
徐霜笑了：“那當然啊。”
王櫻舉著筷子：“那我作為野生評委肯定要嚐一嚐嘍！”
屋子裏幾個人都笑起來。
徐老太也幫腔：“你叫王櫻給你評價一下也成，她那舌頭可靈光。”
相處久了，徐老太也知道王櫻的嘴巴刁，但好在這丫頭刁也不浪費糧食，不會說是做不好吃就不吃了，而是會跟徐霜平心靜氣說。霜小子也成的，每次還拿著小本子記。
幾個人正笑著，外麵傳來郵遞員的聲音。
“徐霜！徐霜在家嗎？有你的信！”
第62章
送到信的郵遞員還多了兩句嘴：“你家還有大西北的親戚啊？這信走的可不容易, 一走就是快倆月的。”
徐老太看見信就濕了眼眶，小兒子日日在眼前還好，大兒子去了老遠的地方受罪, 哪兒能不叫當娘的心疼呢？
王櫻跟郵遞員扯了兩句, 把人送走。
要說這就是現在沒娛樂活動的問題了，大家跟誰都能嘮兩句，可惜的是這會兒看徐老太的激動樣子，還是趕緊把人送走拆信吧。
徐霜初中畢業，讀個信還是綽綽有餘。
“我在這裏一切都好, 這裏的天特別高, 風也大, 還有那種黃羊到處跑。牧民都說了，黃羊肉格外鮮，我還沒吃過黃羊肉。你送來的炒麵很好吃，就是有點噎, 你下次記得放點山核桃碎……跟咱媽說, 我這裏一切都好，還有姑娘給我送雞蛋……”
徐明絮絮叨叨, 寫了足足七頁紙。
徐老太眼角閃著淚花, 笑罵道：“這二皮臉！”
王櫻雖然沒見過這位大伯, 但是光看文字就能感覺到這人的歡快。
不是誰都能在大西北寫什麽黃羊肉和藍天的。這人沒吃到黃羊肉，卻詳細的把牧民說過的口感都給寫了一遍……提到有姑娘送雞蛋還嬉皮笑臉的。
王櫻直覺徐明的性子是要比徐霜歡快許多。
徐明最後還問候了王櫻這個沒見過麵的弟媳婦, 說回頭給她寄個羊絨帽子，說是牧民有會織這個的, 看上去就賊暖和。
王櫻心下熨帖, 覺得徐明這人實在是周到。
徐霜念完, 徐老太把眼淚擦了, 急急就要徐霜寫回信。
王櫻：“那也不著急，這幾天我們再寄一次東西，把信也放進去，到時候進城一塊寄走。”
從他們這裏到大西北太折騰了，路上就是一個多月，這一來一回就是三個月，實在是等不起。
上次給寄過去的炒麵，估計現在徐明就吃的七七八八了，還得再寄點東西去。王櫻覺得可以寄點菜幹和白糖，西北吃菜難，聽徐明自己說的，粗糧那邊倒是不缺，就是缺菜。
王櫻這麽一說，徐霜也就同意，徐老太拉著王櫻的手有點不好意思。
王櫻卻不覺得有啥，這一家子，誰能撇開過日子啊。而且徐明現在淪落到這樣，也是冤枉的很，他本來在省城做研究做的好好的，平白被丟去大西北幹體力活。唉，能幫就幫一點吧。
王櫻趁著進縣城之前的時間，去通知了程淑芬和程玉，程淑芬和程玉的口糧一直都是個難題，她們兩個人在大隊沒有自留地，吃菜都是靠著錢菊花那邊的。作為回報，程玉會時不時弄點野物回來加餐。
王櫻覺得錢菊花應該也是知道程玉能弄到魚了，不過程玉悄悄告訴王櫻，錢菊花從來沒有問過她從哪兒弄的魚，反而是每次幫著遮掩。
這就很妥當，王櫻叮囑程玉。
“最近你跟你菊花嬸子商量下，你們也偷摸上山去多弄點野物下來，魚也多弄點，你看是藏你菊花嬸子那邊的水缸裏，還是給魚曬成幹。反正家裏多留點糧食不壞事。幹菜也留點……”
叮囑給程玉，也是因為現在這兩家關係好，兩邊經常在一起吃飯，王櫻覺得東西留程淑芬這邊不安全，但是放錢菊花那邊就沒有問題。
錢菊花養著豬，豬味道大，來的人少，再加上錢菊花現在潑名在外，瞧見有那探頭探腦的人來，她就找田有福說有人要來偷豬尾巴。
剛開始王櫻也很無語，偷豬尾巴是個啥罪名？
但錢菊花說了，她老早之前就聽人說過偷豬尾巴的事，豬割了尾巴又不會死，豬尾巴拿回家添個肉菜。所以就有人盯著豬尾巴偷。
有了錢菊花這樣告狀，那些偷偷來扒門的人也不敢來了。
現在割豬尾巴，那叫割社會主義的尾巴。
誰也不敢這樣幹。
總之有錢菊花在這兒，就跟個定海神針一樣，程淑芬程玉兩人也不至於因為落單被人欺負。
王櫻這麽一說，程玉就明白了，她點頭答應：“我回頭就去。”
櫻姐前些時間就說了，今年的糧食要緊張，讓她自己多注意。
至於注意什麽？當然是早點囤起來呀。
程玉沒跟王櫻細說，其實她早就在山裏找了一個幹燥的山洞。她在那兒放了些自己找到的能吃的野果子和野菜，還有些幹草。
平日裏那邊就是她的落腳地，她偶爾會在那兒睡個午覺。
現在，程玉覺得是時候開始囤起來了。
她打算兩邊都準備，先給錢菊花家存點肉和野菜，再把曬幹的肉往山洞裏放一點。反正地方隻有自己知道，有備無患嘛。
跟程玉通了氣，王櫻就揉了揉正在屋裏比劃字的錢麥苗和錢麥穗兩姐妹。
她倆身上都穿了一件新衣裳，卻不是錢菊花做的，而是錢菊花的娘家媽給準備的。
錢菊花上次給三個女兒改了姓，就帶著孩子回了一趟娘家，把事情跟娘家說了。
娘家那頭怎麽也料不到錢菊花居然能這樣幹，一家子全懵了。
最後還是錢菊花的爹去找了錢家的族叔，那族叔抽了一口煙，發了話。
“族譜這個後說，畢竟是跟著咱們姓了錢，這就是一個祖宗了。你問問你家丫頭，要是回咱大隊來，我找大隊長問問可還行不行。”
這一問，錢菊花二話沒說就拒絕了。
她給孩子改姓，又不是圖個認祖歸宗，純粹就是不想叫孩子隨著田大柱姓田而已。
至於上族譜，回娘家，她也不樂意。回來幹啥？她娘家早不是她家了，嫂子進了門，哥哥成了家，那就是哥嫂的家。不是自己的家。
她的家就在靠山村，她有朋友在那兒。
錢菊花帶著孩子回來說一聲，是給親爹娘一個交代，省的自家大隊的人在外麵聽說了，再瞎胡亂猜。
錢菊花的爹把消息傳給族叔，那族叔沒計較這些，倒是點了錢菊花她爹一句。
“隨了咱的姓，就是咱老錢家的人，甭管是男娃還是女娃，往後你兩口子也多少上點心，給你丫頭搭把手，她一個帶三個娃，也不容易的。”
至於上族譜，人不回來的話，就沒這個必要了。誰知道錢家這丫頭後麵還改嫁不改嫁。
錢菊花的爹娘回去一想，覺得也是這個意思。
孩子的姓隨媽的少，既然隨了，那當姥姥姥爺的也要有態度出來。
這不，頂著錢菊花嫂子的不樂意，錢菊花的娘找了家裏一大塊準備做被單的布料給兩個孩子一人做了一件上衣。
雖然不是什麽好料子，但畢竟是頭一次。
錢菊花自打結婚後，還是第一次收到從娘家來的東西，心中有些五味雜陳。
但是麥苗和麥穗姐妹倆不覺得，她們長這麽大，難得穿上一次新衣裳，還不是過年！
美的都不肯脫，頭發辮也梳的很規整，臉洗的幹幹淨淨，瞧著就可人疼。
王櫻給倆人一人一顆糖，她現在跟小孩打交道多，跟個拍花子的一樣，兜裏日常帶幾顆糖。
麥穗把糖塞嘴裏，臉頰鼓起來一個小包包，麥苗則是珍惜的收起來，準備拿回去咬兩半，一半給錢菊花，一半自己吃。
錢菊花這些時日也忙的很，大隊長發了話，雙搶前後要宰一頭豬，要是能上一百五十斤，就給她滿工分，錢菊花正忙著給其中幾隻上膘，就指望著養出一隻一百五十斤的來。
王櫻照慣例又去灑了一次靈泉水，這才悠悠哉哉回家去。
時間過得很快，沒幾天就到了要進城的時間。
這次要進城辦的事情可多了，首先是要去給徐明寄東西，要給陳東送幹菜，還要參加考試，還要買縫紉機。
這一算時間，一天時間也不夠，徐霜的考試就得花去大半天不說，那考試還是得趕大早上開始。
王櫻就提議去縣城住一晚，兩天事情全辦了。
徐霜是去考試，住陳東家裏就成，王櫻和徐老太就不合適了，兩人準備去住招待所，反正離著陳東家不遠處就有招待所。
於是兩邊都各自去準備，王櫻去找田有福開介紹信，說是要帶徐老太去縣醫院做個檢查，直接開了兩天的介紹信。順道她還帶上了不少自己最近做好的藥材，甚至一些沒做好的，王櫻也帶上了。
因為預計好後麵自己要有兩個月不進城，王櫻還帶上了家裏所有的票，準備順便采購一波。
采購什麽呢？
家裏沒油了。
這是個很現實的問題，他們家用油太廢了。一缽子豬油也撐不了太久。盡管家裏的自留地已經全種了油料作物，但還是撐不住這個消耗。
王櫻尋思著自己得進城去趟黑市，扒拉點油票出來。
除開油，還有糖，家裏的糖也費的很。還有肥皂，牙膏……
徐霜的考試也提前了，做主提前的不是別人，就是陳東。
陳東先是覺得糧食要波動，然後也不想趕到那風口浪尖上，反正這次考試就五個人，趁早辦了也成。
王櫻聽了一會兒，她問道：“師父當考官嗎？這不得回避一下？別人再說你透題咋辦？”
徐霜：“考級的題本來就是那幾樣，透不透都沒差。”
廚師是看手藝的，尤其二級廚師證考的也都是基本功。根本就不用透。
王櫻：“都考什麽啊？”
徐霜：“切配，烹調，菜係，原料，二級就考這幾個。”
具體的話，徐霜解釋道：“就比如切配，考的是配色，配形，配器。一般是出個涼菜題，自己拿材料切配，挑好顏色，形狀要看刀工。烹調就是炒、溜、爆、蒸、燒、煮、烤這幾樣，隨機抽，難一點就是溜肝尖或者是吊雞片。菜係是自己準備好的一樣菜係菜，最好是本地知名的那種。原料就是處理雞鴨鵝，包括各種預處理，勾芡醃料，這也是一道菜。”
王櫻頭一次聽說廚師證是這麽考的，十分稀奇：“等於是要你自己準備幾道，還要現場考幾道對吧？原來二級就這麽難了啊。”
聽徐霜說的，這一樣樣的，一點都不輕鬆。
本來王櫻還以為二級廚師證好考呢，現在一看，根本就是非常難。
徐霜：“還好吧，等到二級之後一級，那要求更多的，還要有自己的創新菜。”
王櫻眼珠子一轉：“那這幾天你在家總得試試這幾樣吧？”
徐霜笑了：“那當然啊。”
王櫻舉著筷子：“那我作為野生評委肯定要嚐一嚐嘍！”
屋子裏幾個人都笑起來。
徐老太也幫腔：“你叫王櫻給你評價一下也成，她那舌頭可靈光。”
相處久了，徐老太也知道王櫻的嘴巴刁，但好在這丫頭刁也不浪費糧食，不會說是做不好吃就不吃了，而是會跟徐霜平心靜氣說。霜小子也成的，每次還拿著小本子記。
幾個人正笑著，外麵傳來郵遞員的聲音。
“徐霜！徐霜在家嗎？有你的信！”
第62章
送到信的郵遞員還多了兩句嘴：“你家還有大西北的親戚啊？這信走的可不容易, 一走就是快倆月的。”
徐老太看見信就濕了眼眶，小兒子日日在眼前還好，大兒子去了老遠的地方受罪, 哪兒能不叫當娘的心疼呢？
王櫻跟郵遞員扯了兩句, 把人送走。
要說這就是現在沒娛樂活動的問題了，大家跟誰都能嘮兩句，可惜的是這會兒看徐老太的激動樣子，還是趕緊把人送走拆信吧。
徐霜初中畢業，讀個信還是綽綽有餘。
“我在這裏一切都好, 這裏的天特別高, 風也大, 還有那種黃羊到處跑。牧民都說了，黃羊肉格外鮮，我還沒吃過黃羊肉。你送來的炒麵很好吃，就是有點噎, 你下次記得放點山核桃碎……跟咱媽說, 我這裏一切都好，還有姑娘給我送雞蛋……”
徐明絮絮叨叨, 寫了足足七頁紙。
徐老太眼角閃著淚花, 笑罵道：“這二皮臉！”
王櫻雖然沒見過這位大伯, 但是光看文字就能感覺到這人的歡快。
不是誰都能在大西北寫什麽黃羊肉和藍天的。這人沒吃到黃羊肉，卻詳細的把牧民說過的口感都給寫了一遍……提到有姑娘送雞蛋還嬉皮笑臉的。
王櫻直覺徐明的性子是要比徐霜歡快許多。
徐明最後還問候了王櫻這個沒見過麵的弟媳婦, 說回頭給她寄個羊絨帽子，說是牧民有會織這個的, 看上去就賊暖和。
王櫻心下熨帖, 覺得徐明這人實在是周到。
徐霜念完, 徐老太把眼淚擦了, 急急就要徐霜寫回信。
王櫻：“那也不著急，這幾天我們再寄一次東西，把信也放進去，到時候進城一塊寄走。”
從他們這裏到大西北太折騰了，路上就是一個多月，這一來一回就是三個月，實在是等不起。
上次給寄過去的炒麵，估計現在徐明就吃的七七八八了，還得再寄點東西去。王櫻覺得可以寄點菜幹和白糖，西北吃菜難，聽徐明自己說的，粗糧那邊倒是不缺，就是缺菜。
王櫻這麽一說，徐霜也就同意，徐老太拉著王櫻的手有點不好意思。
王櫻卻不覺得有啥，這一家子，誰能撇開過日子啊。而且徐明現在淪落到這樣，也是冤枉的很，他本來在省城做研究做的好好的，平白被丟去大西北幹體力活。唉，能幫就幫一點吧。
王櫻趁著進縣城之前的時間，去通知了程淑芬和程玉，程淑芬和程玉的口糧一直都是個難題，她們兩個人在大隊沒有自留地，吃菜都是靠著錢菊花那邊的。作為回報，程玉會時不時弄點野物回來加餐。
王櫻覺得錢菊花應該也是知道程玉能弄到魚了，不過程玉悄悄告訴王櫻，錢菊花從來沒有問過她從哪兒弄的魚，反而是每次幫著遮掩。
這就很妥當，王櫻叮囑程玉。
“最近你跟你菊花嬸子商量下，你們也偷摸上山去多弄點野物下來，魚也多弄點，你看是藏你菊花嬸子那邊的水缸裏，還是給魚曬成幹。反正家裏多留點糧食不壞事。幹菜也留點……”
叮囑給程玉，也是因為現在這兩家關係好，兩邊經常在一起吃飯，王櫻覺得東西留程淑芬這邊不安全，但是放錢菊花那邊就沒有問題。
錢菊花養著豬，豬味道大，來的人少，再加上錢菊花現在潑名在外，瞧見有那探頭探腦的人來，她就找田有福說有人要來偷豬尾巴。
剛開始王櫻也很無語，偷豬尾巴是個啥罪名？
但錢菊花說了，她老早之前就聽人說過偷豬尾巴的事，豬割了尾巴又不會死，豬尾巴拿回家添個肉菜。所以就有人盯著豬尾巴偷。
有了錢菊花這樣告狀，那些偷偷來扒門的人也不敢來了。
現在割豬尾巴，那叫割社會主義的尾巴。
誰也不敢這樣幹。
總之有錢菊花在這兒，就跟個定海神針一樣，程淑芬程玉兩人也不至於因為落單被人欺負。
王櫻這麽一說，程玉就明白了，她點頭答應：“我回頭就去。”
櫻姐前些時間就說了，今年的糧食要緊張，讓她自己多注意。
至於注意什麽？當然是早點囤起來呀。
程玉沒跟王櫻細說，其實她早就在山裏找了一個幹燥的山洞。她在那兒放了些自己找到的能吃的野果子和野菜，還有些幹草。
平日裏那邊就是她的落腳地，她偶爾會在那兒睡個午覺。
現在，程玉覺得是時候開始囤起來了。
她打算兩邊都準備，先給錢菊花家存點肉和野菜，再把曬幹的肉往山洞裏放一點。反正地方隻有自己知道，有備無患嘛。
跟程玉通了氣，王櫻就揉了揉正在屋裏比劃字的錢麥苗和錢麥穗兩姐妹。
她倆身上都穿了一件新衣裳，卻不是錢菊花做的，而是錢菊花的娘家媽給準備的。
錢菊花上次給三個女兒改了姓，就帶著孩子回了一趟娘家，把事情跟娘家說了。
娘家那頭怎麽也料不到錢菊花居然能這樣幹，一家子全懵了。
最後還是錢菊花的爹去找了錢家的族叔，那族叔抽了一口煙，發了話。
“族譜這個後說，畢竟是跟著咱們姓了錢，這就是一個祖宗了。你問問你家丫頭，要是回咱大隊來，我找大隊長問問可還行不行。”
這一問，錢菊花二話沒說就拒絕了。
她給孩子改姓，又不是圖個認祖歸宗，純粹就是不想叫孩子隨著田大柱姓田而已。
至於上族譜，回娘家，她也不樂意。回來幹啥？她娘家早不是她家了，嫂子進了門，哥哥成了家，那就是哥嫂的家。不是自己的家。
她的家就在靠山村，她有朋友在那兒。
錢菊花帶著孩子回來說一聲，是給親爹娘一個交代，省的自家大隊的人在外麵聽說了，再瞎胡亂猜。
錢菊花的爹把消息傳給族叔，那族叔沒計較這些，倒是點了錢菊花她爹一句。
“隨了咱的姓，就是咱老錢家的人，甭管是男娃還是女娃，往後你兩口子也多少上點心，給你丫頭搭把手，她一個帶三個娃，也不容易的。”
至於上族譜，人不回來的話，就沒這個必要了。誰知道錢家這丫頭後麵還改嫁不改嫁。
錢菊花的爹娘回去一想，覺得也是這個意思。
孩子的姓隨媽的少，既然隨了，那當姥姥姥爺的也要有態度出來。
這不，頂著錢菊花嫂子的不樂意，錢菊花的娘找了家裏一大塊準備做被單的布料給兩個孩子一人做了一件上衣。
雖然不是什麽好料子，但畢竟是頭一次。
錢菊花自打結婚後，還是第一次收到從娘家來的東西，心中有些五味雜陳。
但是麥苗和麥穗姐妹倆不覺得，她們長這麽大，難得穿上一次新衣裳，還不是過年！
美的都不肯脫，頭發辮也梳的很規整，臉洗的幹幹淨淨，瞧著就可人疼。
王櫻給倆人一人一顆糖，她現在跟小孩打交道多，跟個拍花子的一樣，兜裏日常帶幾顆糖。
麥穗把糖塞嘴裏，臉頰鼓起來一個小包包，麥苗則是珍惜的收起來，準備拿回去咬兩半，一半給錢菊花，一半自己吃。
錢菊花這些時日也忙的很，大隊長發了話，雙搶前後要宰一頭豬，要是能上一百五十斤，就給她滿工分，錢菊花正忙著給其中幾隻上膘，就指望著養出一隻一百五十斤的來。
王櫻照慣例又去灑了一次靈泉水，這才悠悠哉哉回家去。
時間過得很快，沒幾天就到了要進城的時間。
這次要進城辦的事情可多了，首先是要去給徐明寄東西，要給陳東送幹菜，還要參加考試，還要買縫紉機。
這一算時間，一天時間也不夠，徐霜的考試就得花去大半天不說，那考試還是得趕大早上開始。
王櫻就提議去縣城住一晚，兩天事情全辦了。
徐霜是去考試，住陳東家裏就成，王櫻和徐老太就不合適了，兩人準備去住招待所，反正離著陳東家不遠處就有招待所。
於是兩邊都各自去準備，王櫻去找田有福開介紹信，說是要帶徐老太去縣醫院做個檢查，直接開了兩天的介紹信。順道她還帶上了不少自己最近做好的藥材，甚至一些沒做好的，王櫻也帶上了。
因為預計好後麵自己要有兩個月不進城，王櫻還帶上了家裏所有的票，準備順便采購一波。
采購什麽呢？
家裏沒油了。
這是個很現實的問題，他們家用油太廢了。一缽子豬油也撐不了太久。盡管家裏的自留地已經全種了油料作物，但還是撐不住這個消耗。
王櫻尋思著自己得進城去趟黑市，扒拉點油票出來。
除開油，還有糖，家裏的糖也費的很。還有肥皂，牙膏……