第121章
桃桃還記得程玉, 離老遠就撲上去。
“程玉姐姐！桃桃想死你啦！”
程玉擰了擰小家夥的臉：“真的想我嗎？我看你都胖了呀。”
桃桃眼珠子一轉：“我一想你就吃飯呀。”
程玉笑出聲來，程淑芬也捂著嘴笑。
兩下見麵，寒暄了幾句。
藍越和氣說道：“走, 咱們先到家裏休息休息, 家裏飯已經做好了，等到晚上我訂了全聚德，咱們一起去吃。”
王櫻趕緊推辭：“我們來之前就說好了住的地方了。”
陳東在首都也有老相識，安排著租個房子並不難。
程玉則是眼巴巴的看著王櫻，好長時間沒見了, 她可是有一籮筐的話要跟王櫻說呢。
程淑芬：“那這樣吧, 先把你們送到地方歇一歇, 有什麽沒置辦齊全的，我跟程玉幫著你們置辦。休息好了，咱們晚上吃烤鴨。”
桃桃一聽說吃，立刻來勁了：“好！”
小娃娃奶聲奶氣的先答應了, 倒是把大人們都弄得笑開花。
王櫻點了點她：“饞貓。”
桃桃討好的抱著媽媽的大腿：“要吃烤鴨！”
一行人也樂得答應她, 於是先去到租住的房子裏。
這次住的地方就不是大院那種環境了，而是筒子樓。
距離王櫻的學校不遠的教職工家屬樓, 三室一廳的格局, 大件家具都有。說是大學分給教職工的房子, 但是這家的老教授平反之後自家的小洋樓收回來了，自然也就不住這裏。
房子戶型方正, 裏麵應該是提前打掃過，幹幹淨淨的。王櫻十分滿意。
陳東則是收拾了東西就去找自己的老夥計住：“甭勸我, 那老小子剛平反回來, 住的是三進三出大院子呢。”
陳東樂顛顛就去找老夥計蹭吃蹭住。
程玉和程淑芬則是拉著王櫻坐下開始說話。
互相說了說這一年多的生活變化, 程玉十分崇拜的說道：“櫻姐你太厲害了！說考上大學就能考上。”
哪怕是在四九城, 考上大學也就是鳳毛麟角呢。
王櫻卻輕輕鬆鬆考了個首都的重點大學。
王櫻：“你今年沒試試？”
程玉立刻蔫下來：“我讀不來的，你知道的櫻姐，我本來就讀書不太行。”
回到四九城中後，她一直忙著跟老師一塊練習京劇，過去的這些年，她總是不能痛痛快快的唱，現在總算是可以每天早起吊嗓，沉浸在自己喜愛的事業裏。
至於高考，程玉十分有自知之明，她就不想是王櫻和麥苗這樣喜歡讀書的，去了也是當分母。
說起麥苗，程玉更高興了：“晚上吃飯我們也叫了麥苗呢。”
麥苗讀的是師範，開學比王櫻早了一周多。實在是沒辦法趕不上，所以才自己先來了。
所幸這裏有程玉和程淑芬，錢菊花才沒太擔心。
麥苗來早了三天，被程玉拉著轉遍了幾個大景點，兩個人在鄉下時候就是小姐妹，這時候更是黏糊糊的掰不開。
王櫻之前就惦記著麥苗會不會不適應，但是現在看到程玉就知道自己多想了，程玉這個性格，一定能帶的麥苗很快適應。
一家人收拾了東西，家裏也有淋浴，雖然不算熱乎，但是筒子樓集中供暖，暖氣片熱乎乎的。王櫻飛快給女兒洗了澡，一家人收拾幹淨，晚上去吃烤鴨。
桃桃對這種烤鴨十分喜歡，爸爸做的烤鴨也好吃，但這家飯店的烤鴨是不一樣的好吃。
筋餅卷著鴨皮蘸醬蔥絲黃瓜，桃桃吃一口就愛上了。
鴨架子熬了個湯，再上個鴨油素炒豌豆苗，清清爽爽的。
小荔枝口的宮保雞丁，味道也不賴，花生米脆香，雞丁滑嫩。
鹽水鴨肝被徐霜盛讚，軟嫩鮮香。
最後再來個甜品豌豆黃，冰冰涼涼的，一抿就能吃到濃厚的清爽豆香。
……
麥苗剛進大學一周，來到了首都，看到了不一樣的世界，最近也大方開朗了許多。
桃桃坐在人群中，不時的被人投喂，晃著小腳丫，開心的不得了。
程玉舉起裝滿了果汁的杯子：“咱們碰一杯！”
她之前還擔心櫻姐不願意來北京呢，這下好了，櫻姐看樣子是打算留在這裏發展了。
程玉開心的不得了：“祝你們學業順利！”
程淑芬眼中含笑看著程玉，藍越悄悄在桌子底下握住了她的手。
王櫻也滿麵笑容：“幹杯！”
新的時代，要拉開序幕啦！
王櫻的學業好說，隻要按時去報道，後麵正常上課就可以了。
徐霜這邊則是波折了一點。
陳東給徒弟找的接收單位是出了名的楊家菜。
可到頭來，那邊吭吭哧哧的不願意給準話。
陳東的老夥計氣定神閑：“人家內部的關門弟子一大堆，分都分不過來了，你還想塞徒弟進去，可能嗎？”
四九城的飯店因為地理位置特殊，有好些老店是保留下來的。縱然菜品受限製，但名號還在。
但凡能到北京的，那幾家老字號都不缺人去。
可以說人家的格調就沒下來過，壓根就不缺廚子。
陳東歎口氣，去找徒弟問想法：“楊家菜這邊倒是還能進，但是進去了就不是大師傅了，就怕你進去了受排擠……要麽就是師父給你再找個能耐人帶路，咱們不去楊家菜。”
陳東最不願意就是把徒弟丟進那種勾心鬥角的環境裏，他自己的徒弟自己清楚。
徐霜天分有，能力有，也肯吃苦。但就是不太擅長跟人打交道。
倒也不是說他一張嘴就難聽話，隻能說比起他的天分，他跟人打交道的能力就有點跟不上。
有天分的人，如果跟人打交道不突出，那很容易就會陷入被人嫉妒的局麵。可要是逼著徒弟去跟人過招，陳東也不願意。
好苗子把心思全放在爭權奪利上，那以後還想有什麽大出息呢？
這四九城，又不是隻他楊家菜有名氣！多的是龍遊淺灘，珠混魚目。
徐霜想了想，認同了師父的說法：“我不去楊家菜，但我也不拜師父。”
廚子這一行很是有些老規矩，徐霜拜師時候就得了親娘的教誨，要給陳東養老送終的。師父師父，那就半個爹。
陳東心裏一軟，他這個徒弟啊，外冷內熱，又是個實在心眼。難免要吃虧的。
“你等著吧，你就算是想當人家徒弟，人家也未必要你呢！我帶你過去給人家掌掌眼，能看上你，你就叫個老師吧。”
陳東拿定了主意，就帶著徐霜去拜訪了那位住在民巷的老廚子。
一個破敗的一進院裏，歪七扭八的住了四戶人家，院子早就搭建的層層疊疊，小巷子繞了一圈才找到正地方。
一個幹瘦的老頭正躺在搖椅上，手邊放著大碗茶，美滋滋喝茶聽收音機。
陳東放下手裏的禮品：“呦嗬，老爺子有興致啊，這聽的啥？馬三立嗎？”
老頭姓邱，瞧見是陳東就樂嗬了：“是你啊，前幾年沒受罪？瞅著咋還這麽胖？”
認真講，陳東這兩年被王櫻這個當醫生的管著，比以前已經瘦很多了。
奈何邱老頭一點不給麵：“胖點也行，我都看習慣了，你要是真瘦下來，我還看不習慣呢。”
陳東一點不計較：“那可不是，為了叫您認得出我來，我這幾年一點沒敢瘦！瞧瞧，這給您送的上好海米，還有這個，不知道您吃過沒，咖喱！咱們打友誼商店買回來的外國貨！”
邱老頭對海米看不上，這個咖喱倒是吸引了他。
老頭圍著這點東西搓搓手：“這有點意思嘿，怎麽？嘴饞了，送來我叫我給你做頓飯？”
兩家是老相識，邱老頭這人脾氣怪，手藝好是好，但是那些年既不願意去飯店幹活，也不想給誰家當私廚。陳東那時候年紀不大，唯一愛的就是一口吃的。
每次都是弄了好東西就來找邱老頭，讓邱老頭給他做一頓好的。
可以說，邱老頭就是陳東廚藝生涯的啟蒙。
不過邱老頭是死也不承認罷了。
陳東把徐霜推上去：“哪兒能呢，我這大老遠來，肯定不能讓您給我做飯。這我徒弟，叫他給您亮亮手藝？”
話說的含蓄，邱老頭渾濁的眼睛在陳東和徐霜身上一掃，瞬間明白了意思。
邱老頭把東西一扔：“好你個東子，倒是來算計我了？拿走拿走，不稀罕你這破東西，為這點玩意兒就指使我，我不幹！”
陳東抹了一把臉：“邱師傅，這我徒弟，您就是要，我也沒打算給啊。這不就是想叫徒弟跟您學點本事，您也體諒體諒我，我這一把歲數了。但凡我能帶出來，我肯定自己帶了是吧？我這徒弟天分是有的，不信您看看他手藝，您看了一定就知道為啥我帶他來了！”
陳東一番話說的誠懇，邱老頭鷹隼一樣盯著徐霜，看徐霜依舊穩穩當當的不動彈，既不多嘴多舌，也不刻意巴結。沉吟片刻：“拿這個咖喱給我做一個菜，廚房裏還有火腿油麵筋，菜也有，你自己看著做。你師父說你本事，我就看看你的本事到哪兒。”
徐霜應了一聲，提著一兜子東西進了廚房。
陳東則是找了個小凳子把自己窩上去，跟邱老頭瞎白活。
邱老頭話少，陳東卻能嘚啵嘚的一直說。說著說著，廚房裏的香味就竄出來了。
邱老頭意味深長：“你這小子，運氣倒是不賴。”
一手臭手藝，還能撿個這麽像樣的徒弟。
陳東笑的彌勒佛一樣：“是吧，我小時候我娘給我算過，說我是注定的好命。”
邱老頭端茶的手頓了一下，從兜裏摸出來一個拇指大的金豆子：“這個還你。”
當年陳東還是個年輕人時候，父母驟然喪命，家業全壓在他一個年輕人身上。邱老頭上次給陳東做飯還是幾十年前，陳東提著個凍蹄髈半夜來敲門，守在灶台邊上等了大半夜，最後哭著把蹄髈吃完，後來人就再也沒來過。
桃桃還記得程玉, 離老遠就撲上去。
“程玉姐姐！桃桃想死你啦！”
程玉擰了擰小家夥的臉：“真的想我嗎？我看你都胖了呀。”
桃桃眼珠子一轉：“我一想你就吃飯呀。”
程玉笑出聲來，程淑芬也捂著嘴笑。
兩下見麵，寒暄了幾句。
藍越和氣說道：“走, 咱們先到家裏休息休息, 家裏飯已經做好了，等到晚上我訂了全聚德，咱們一起去吃。”
王櫻趕緊推辭：“我們來之前就說好了住的地方了。”
陳東在首都也有老相識，安排著租個房子並不難。
程玉則是眼巴巴的看著王櫻，好長時間沒見了, 她可是有一籮筐的話要跟王櫻說呢。
程淑芬：“那這樣吧, 先把你們送到地方歇一歇, 有什麽沒置辦齊全的，我跟程玉幫著你們置辦。休息好了，咱們晚上吃烤鴨。”
桃桃一聽說吃，立刻來勁了：“好！”
小娃娃奶聲奶氣的先答應了, 倒是把大人們都弄得笑開花。
王櫻點了點她：“饞貓。”
桃桃討好的抱著媽媽的大腿：“要吃烤鴨！”
一行人也樂得答應她, 於是先去到租住的房子裏。
這次住的地方就不是大院那種環境了，而是筒子樓。
距離王櫻的學校不遠的教職工家屬樓, 三室一廳的格局, 大件家具都有。說是大學分給教職工的房子, 但是這家的老教授平反之後自家的小洋樓收回來了，自然也就不住這裏。
房子戶型方正, 裏麵應該是提前打掃過，幹幹淨淨的。王櫻十分滿意。
陳東則是收拾了東西就去找自己的老夥計住：“甭勸我, 那老小子剛平反回來, 住的是三進三出大院子呢。”
陳東樂顛顛就去找老夥計蹭吃蹭住。
程玉和程淑芬則是拉著王櫻坐下開始說話。
互相說了說這一年多的生活變化, 程玉十分崇拜的說道：“櫻姐你太厲害了！說考上大學就能考上。”
哪怕是在四九城, 考上大學也就是鳳毛麟角呢。
王櫻卻輕輕鬆鬆考了個首都的重點大學。
王櫻：“你今年沒試試？”
程玉立刻蔫下來：“我讀不來的，你知道的櫻姐，我本來就讀書不太行。”
回到四九城中後，她一直忙著跟老師一塊練習京劇，過去的這些年，她總是不能痛痛快快的唱，現在總算是可以每天早起吊嗓，沉浸在自己喜愛的事業裏。
至於高考，程玉十分有自知之明，她就不想是王櫻和麥苗這樣喜歡讀書的，去了也是當分母。
說起麥苗，程玉更高興了：“晚上吃飯我們也叫了麥苗呢。”
麥苗讀的是師範，開學比王櫻早了一周多。實在是沒辦法趕不上，所以才自己先來了。
所幸這裏有程玉和程淑芬，錢菊花才沒太擔心。
麥苗來早了三天，被程玉拉著轉遍了幾個大景點，兩個人在鄉下時候就是小姐妹，這時候更是黏糊糊的掰不開。
王櫻之前就惦記著麥苗會不會不適應，但是現在看到程玉就知道自己多想了，程玉這個性格，一定能帶的麥苗很快適應。
一家人收拾了東西，家裏也有淋浴，雖然不算熱乎，但是筒子樓集中供暖，暖氣片熱乎乎的。王櫻飛快給女兒洗了澡，一家人收拾幹淨，晚上去吃烤鴨。
桃桃對這種烤鴨十分喜歡，爸爸做的烤鴨也好吃，但這家飯店的烤鴨是不一樣的好吃。
筋餅卷著鴨皮蘸醬蔥絲黃瓜，桃桃吃一口就愛上了。
鴨架子熬了個湯，再上個鴨油素炒豌豆苗，清清爽爽的。
小荔枝口的宮保雞丁，味道也不賴，花生米脆香，雞丁滑嫩。
鹽水鴨肝被徐霜盛讚，軟嫩鮮香。
最後再來個甜品豌豆黃，冰冰涼涼的，一抿就能吃到濃厚的清爽豆香。
……
麥苗剛進大學一周，來到了首都，看到了不一樣的世界，最近也大方開朗了許多。
桃桃坐在人群中，不時的被人投喂，晃著小腳丫，開心的不得了。
程玉舉起裝滿了果汁的杯子：“咱們碰一杯！”
她之前還擔心櫻姐不願意來北京呢，這下好了，櫻姐看樣子是打算留在這裏發展了。
程玉開心的不得了：“祝你們學業順利！”
程淑芬眼中含笑看著程玉，藍越悄悄在桌子底下握住了她的手。
王櫻也滿麵笑容：“幹杯！”
新的時代，要拉開序幕啦！
王櫻的學業好說，隻要按時去報道，後麵正常上課就可以了。
徐霜這邊則是波折了一點。
陳東給徒弟找的接收單位是出了名的楊家菜。
可到頭來，那邊吭吭哧哧的不願意給準話。
陳東的老夥計氣定神閑：“人家內部的關門弟子一大堆，分都分不過來了，你還想塞徒弟進去，可能嗎？”
四九城的飯店因為地理位置特殊，有好些老店是保留下來的。縱然菜品受限製，但名號還在。
但凡能到北京的，那幾家老字號都不缺人去。
可以說人家的格調就沒下來過，壓根就不缺廚子。
陳東歎口氣，去找徒弟問想法：“楊家菜這邊倒是還能進，但是進去了就不是大師傅了，就怕你進去了受排擠……要麽就是師父給你再找個能耐人帶路，咱們不去楊家菜。”
陳東最不願意就是把徒弟丟進那種勾心鬥角的環境裏，他自己的徒弟自己清楚。
徐霜天分有，能力有，也肯吃苦。但就是不太擅長跟人打交道。
倒也不是說他一張嘴就難聽話，隻能說比起他的天分，他跟人打交道的能力就有點跟不上。
有天分的人，如果跟人打交道不突出，那很容易就會陷入被人嫉妒的局麵。可要是逼著徒弟去跟人過招，陳東也不願意。
好苗子把心思全放在爭權奪利上，那以後還想有什麽大出息呢？
這四九城，又不是隻他楊家菜有名氣！多的是龍遊淺灘，珠混魚目。
徐霜想了想，認同了師父的說法：“我不去楊家菜，但我也不拜師父。”
廚子這一行很是有些老規矩，徐霜拜師時候就得了親娘的教誨，要給陳東養老送終的。師父師父，那就半個爹。
陳東心裏一軟，他這個徒弟啊，外冷內熱，又是個實在心眼。難免要吃虧的。
“你等著吧，你就算是想當人家徒弟，人家也未必要你呢！我帶你過去給人家掌掌眼，能看上你，你就叫個老師吧。”
陳東拿定了主意，就帶著徐霜去拜訪了那位住在民巷的老廚子。
一個破敗的一進院裏，歪七扭八的住了四戶人家，院子早就搭建的層層疊疊，小巷子繞了一圈才找到正地方。
一個幹瘦的老頭正躺在搖椅上，手邊放著大碗茶，美滋滋喝茶聽收音機。
陳東放下手裏的禮品：“呦嗬，老爺子有興致啊，這聽的啥？馬三立嗎？”
老頭姓邱，瞧見是陳東就樂嗬了：“是你啊，前幾年沒受罪？瞅著咋還這麽胖？”
認真講，陳東這兩年被王櫻這個當醫生的管著，比以前已經瘦很多了。
奈何邱老頭一點不給麵：“胖點也行，我都看習慣了，你要是真瘦下來，我還看不習慣呢。”
陳東一點不計較：“那可不是，為了叫您認得出我來，我這幾年一點沒敢瘦！瞧瞧，這給您送的上好海米，還有這個，不知道您吃過沒，咖喱！咱們打友誼商店買回來的外國貨！”
邱老頭對海米看不上，這個咖喱倒是吸引了他。
老頭圍著這點東西搓搓手：“這有點意思嘿，怎麽？嘴饞了，送來我叫我給你做頓飯？”
兩家是老相識，邱老頭這人脾氣怪，手藝好是好，但是那些年既不願意去飯店幹活，也不想給誰家當私廚。陳東那時候年紀不大，唯一愛的就是一口吃的。
每次都是弄了好東西就來找邱老頭，讓邱老頭給他做一頓好的。
可以說，邱老頭就是陳東廚藝生涯的啟蒙。
不過邱老頭是死也不承認罷了。
陳東把徐霜推上去：“哪兒能呢，我這大老遠來，肯定不能讓您給我做飯。這我徒弟，叫他給您亮亮手藝？”
話說的含蓄，邱老頭渾濁的眼睛在陳東和徐霜身上一掃，瞬間明白了意思。
邱老頭把東西一扔：“好你個東子，倒是來算計我了？拿走拿走，不稀罕你這破東西，為這點玩意兒就指使我，我不幹！”
陳東抹了一把臉：“邱師傅，這我徒弟，您就是要，我也沒打算給啊。這不就是想叫徒弟跟您學點本事，您也體諒體諒我，我這一把歲數了。但凡我能帶出來，我肯定自己帶了是吧？我這徒弟天分是有的，不信您看看他手藝，您看了一定就知道為啥我帶他來了！”
陳東一番話說的誠懇，邱老頭鷹隼一樣盯著徐霜，看徐霜依舊穩穩當當的不動彈，既不多嘴多舌，也不刻意巴結。沉吟片刻：“拿這個咖喱給我做一個菜，廚房裏還有火腿油麵筋，菜也有，你自己看著做。你師父說你本事，我就看看你的本事到哪兒。”
徐霜應了一聲，提著一兜子東西進了廚房。
陳東則是找了個小凳子把自己窩上去，跟邱老頭瞎白活。
邱老頭話少，陳東卻能嘚啵嘚的一直說。說著說著，廚房裏的香味就竄出來了。
邱老頭意味深長：“你這小子，運氣倒是不賴。”
一手臭手藝，還能撿個這麽像樣的徒弟。
陳東笑的彌勒佛一樣：“是吧，我小時候我娘給我算過，說我是注定的好命。”
邱老頭端茶的手頓了一下，從兜裏摸出來一個拇指大的金豆子：“這個還你。”
當年陳東還是個年輕人時候，父母驟然喪命，家業全壓在他一個年輕人身上。邱老頭上次給陳東做飯還是幾十年前，陳東提著個凍蹄髈半夜來敲門，守在灶台邊上等了大半夜，最後哭著把蹄髈吃完，後來人就再也沒來過。