小衛過不去的坎:我到底有沒有畢業證和學位證?


    學校:出於人文關懷……


    第88章


    ◎回到東望州◎


    海邊的風景真是太美好了,海鷗在遠方的高空盤旋,窗台的仙人掌炸著小刺,青綠色,毛茸茸的。


    “正好,表弟,你去聯係一下原來書肆的夥計,我們有個生意,最好在下旬的廟會前印完。”秦東籬整理好院子裏的工具,把刻好的泥板放到爐子裏燒。


    “哦,好的表嫂。”吳赴今天是來送他們他們需要的東西的,被秦東籬拜托去發通告。


    通知尚未謀麵的夥計們,黑心老板來啦!他們要提前收假啦!


    正巧,廚房裏傳來油炸的聲響,吳赴小步挪過去,從廚房窗台探頭往裏麵張望:“表哥,你在做什麽好吃的?”


    “炸麵條,但不一定好吃。”衛競吸取了前幾次的教訓,提前說好,還要吃,受到了傷害就是自找的,和他沒有任何關係。


    炸麵條?吳赴扣扣腦袋,走進去圍觀:“盤饊?”


    盤饊是南方沿海一帶的一種油炸麵食,與麵條一半粗細,經典造型是像地暖管道一樣盤整一片,攔腰有一根麵粘上做成扣,下油鍋一炸,炸得裏裏外外都幹掉,成焦黃色。


    衛競手裏的麵餅很像盤饊,但是比盤饊多了幾層,而且盤饊是直的,這麵包怎麽卷卷的?好像圍巾哦。


    “不是盤饊,是一種可以不生火,用開水泡開就能吃的速食美味。”衛競用筷子撥弄著油鍋裏的麵餅,防止它粘鍋。


    “素食?”


    吳赴有個問題:“可是燒開水也要生火呀?”


    衛競手上動作停頓,轉頭看著表弟,非常誠懇地表示:“……我謝謝你提醒我燒水要生火。”


    “哦,用開水泡開,不要用鍋灶是吧?”燒水嘛,茶水爐子也就夠了,吳赴感覺新鮮又好玩,繼續留下來圍觀他表哥的手藝。


    衛競還在初次嚐試階段,“炸得好像不夠久。”麵餅還沒有變脆,他用筷子戳了戳軟的,於是又放油鍋裏複炸。


    等麵餅再次起鍋的時候,外麵起了一層焦黃,一碰就散了,“行吧,變幹脆麵了。”衛競一口咬下去,唇齒中爆出哢嚓聲響,聽得吳赴舔了一下嘴巴。


    想吃。


    接著,他看到衛競把脆的麵餅放進碗裏,往上麵澆了兩勺開水,焦黃的外層散的快,裏頭的麵條還是淺黃色的,然後用一個大盤子蓋住。


    原來真的是放進碗裏,不用下鍋的麵條,吳赴心動了:“表哥,既然要泡,為什麽還要炸呀?”


    衛競想要推薦他去投稿聞鼓的《千萬個為什麽》雜誌,隻需要他一天的輸出量,編輯部可以出兩期的內容。


    表弟提的問題,做表哥的當然有問必答,主要原因是,這裏是表弟的地盤:“生麵條用開水是泡不熟的,過了一次油鍋後,把生麵炸成熟麵,想吃的時候,把麵餅直接放進碗裏,用茶水壺的開水泡軟泡熱,放上調味料了就能吃。不用跑一遍廚房,浪費那麽多時間和柴火。”


    他分了一塊幹脆麵部分的試驗品給吳赴:“現在是沒有什麽味道的,調味料沒做,可以試試口感,這個炸的火候過了,就這麽吃吧。”


    吳赴一口送嘴裏,果然很脆,沒有味道,油還是很香的:“如果放點鹽……”


    “可以呀,鹽、辣椒麵、花椒粉,都可以調味。”


    當秦東籬的雕版出來以後,衛競端著個碗,也從廚房出來了,到秦東籬麵前展示自己的半成品:“看!”


    他把一塊半個巴掌大的麵餅在她麵前秀一番,你臉上撒了許多調味料粉末:“要不要吃吃看?”


    “直接吃?哇,這……你這不是幹脆麵嗎?”秦東籬話是這麽說,已經手拿筷子往碗裏伸去了,辣椒味,嘎嘣脆。


    夠香夠脆,很零食風,味道還不錯,根據衛競的前科,肯定是能吃得不錯才會拿出來給她。


    但是,“泡麵呢?”秦東籬問,不想煮泡麵,怎麽做成幹脆麵了,“老板給你經費搞研發,不是讓你偏離主題的!”


    衛競不是很願意承認:“泡麵口感一般,我還得再試試,目前呢,幹脆麵也能解解饞呀。”


    秦東籬眼中閃過危險的信號:“你不會又把自己當垃圾桶了吧?”


    這一次,衛競沒有騙她,側身指向從廚房裏跟上來的親愛的表弟:“給他吃了。”


    吳赴的狀態不錯,也沒有表現出難受的樣子,似乎還挺開心。


    “……”那一刻,秦東籬承認,人類的本質是雙標。


    在表哥的創意廚房裏吃了一道口味味道一般般,但是非常有趣的麵食,吳赴打雞血似的,活力滿滿,幹勁十足,當天下午,就把表嫂交代的任務完成了。


    隻是他找來的夥計,和秦東籬想象中的不太一樣,卻又可以理解,甚至有種回家的錯覺,和“果然如此”的感慨。


    吳赴紅著臉,好像是自己濫用職權,做了不好的事情:“表嫂,是這樣的,他們的工錢我們總督府負責出一半,都是傷退下來的老兵,沒有去處,隻是找個活計。”


    “您放心,若有不服管教的,總督府會親自管教!”


    退役海兵們不太了解新老板,非常的緊張,爭先恐後的承諾,希望能夠保留住這份來之不易的工作。


    “東家……我們可以看店,沒有人能夠在我們書肆裏搞破壞!”


    “我們保證守規矩!”


    “以前軍令如山,以後東家命令如山!”


    偏僻的海邊,總是關門的書院,響亮的口號……這裏是大虞,這不是在搞傳銷。


    看到這一個個還穿著士兵常服的“夥計”,秦東籬十分善解人意:“我知道,我懂的,我很熟悉,在場的諸位都是人才,我很滿意。”


    退伍士兵被分配的定點單位罷了,灑灑水啦,高級夥計福利也高呢!


    泡麵又搞了一天搭大半天,口感終於對了,但是調料包沒有,缺少靈魂調料的泡麵,是鏡中月,是水中花,是死物。


    “走,我們去媽祖廟那邊的岩灘轉轉。”思來想去,衛競終於知道少了什麽,在一大早,就帶秦東籬出門。


    “去岩灘的市集?”秦東籬看向前方那高山之上的媽祖神像,知道那邊有什麽。


    衛競看上去很開心:“看看有沒有生蠔賣?”


    岩灘菜市場是他們見過的規模最小的一個集市,戰區沒有什麽人,一眼望過去,這裏青菜和海鮮品種全都能夠全。


    光線有些刺眼,衛競單手遮擋在眼前,直徑走到目標攤子:“生蠔怎麽賣?”


    “吃生蠔啊,也行。”秦東籬已經想好怎麽吃了。


    碳烤生蠔,就要辣椒蒜蓉!就要辣椒蒜蓉!


    老板摳摳腳:“你要多少?”


    “全部!”


    秦東籬:“你買那麽多?這太誇張了!吃得完嗎?”


    就是算上他們的夥計,也用不了兩個籮筐吧!


    “有大用!這個回去說嘿嘿。”衛競還搞神秘。


    老板瞬間起身,“來來來,小夥子!”他上來跟衛競勾肩搭背,“我後麵船上還有的,你先看看要不要得完。”


    看完了,“全都要。”衛競轉身找秦東籬,“領導,給點錢。”


    “……”沒有感情的富婆拋出去一隻沉甸甸的錢袋,全過程沒有一句話,等著看衛競能玩出什麽花樣來。


    老板看在眼裏,謔!那麽多錢,直接丟出手,眼睛都不眨一下,大戶人家哦!


    買了生蠔以後,份量太大,老板主動問:“這麽多生蠔,也不好帶,你們住哪裏,我給兩位送回去?”


    “就在前麵沙灘的自然書肆。”秦東籬往沙灘方向指,“裏頭有人,交給他們就行。”


    “原來是書肆!好好好,很方便!”老板用船拉了貨,沿海邊給他們拉回書肆去。


    菜市場上的蔬菜量都不大,一看就是自家種的,書肆裏也有種,買完生蠔他們就不看別的,繼續往前走。


    “來都來了,”秦東籬望向高高的山上,那一尊巨大的媽祖神像,“要不要去看看?”


    衛競也挺感興趣:“好。”


    媽祖廟在高山之上,媽祖神像的腳邊。


    “一座如此恢宏的廟宇,竟然連神像的鞋底高都沒有……”秦東籬感歎。


    衛競則是站在媽祖的陰影中,仰視神靈,看向媽祖慈悲的雙眼:“巨物愛好者狂喜。”


    海邊漁民的生活漸漸穩定,這裏的香火也有了一些,但管理神廟的負責人還沒有,所以還是有一些荒。


    香案背後擺放了許多排位,木牌上都貼了和書肆現在印的一樣的媽祖畫像,隻是色澤老舊,都有破損。


    “後麵的木牌是好久之前的了……”桌案上挺幹淨,來拜媽祖的人會掃一掃,“新的隻有五個。”


    正經的信仰會變成文化中的一部分,可以讓人們的日子越過越好,漁民們相信媽祖會保護他們海上的安全,所以有了更大的勇氣,從險象環生的大自然中爭取到實實在在的物質。


    經濟基礎才能決定上層建築,對於集體社會而言,沒有物質支撐的“精神歸宿”,隻是虛假的空中樓閣。


    他們迎著下午金燦燦的陽光,回到了書肆,生蠔已經被夥計們擺到了廚房裏:“東家,需要我們幫忙嗎?”


    秦東籬:“不——”


    “要的!”衛競搶過話來,他攔住秦東籬,坦白,“生蠔太多了,我不行,我真的不行……”


    他一向擁有良好的自我認知,從不托大自討苦吃。


    與此同時,杜嵐說古方捷被針對的信,和過山風送來的一手消息——皇帝已經宣布,派古方捷出海的消息一起傳了過來。


    “還好驛站走得慢,”秦東籬高興壞了,“不然我又要多兩天發愁的。”


    “有什麽可愁的,我那個皇帝爹穩得很。”衛競開始處理生蠔。


    說得也是。


    “你一次煮那麽多嗎?”秦東籬問,“現在可以說了嗎?衛老師,您要做什麽呀?”


    衛競把手洗幹淨,把生蠔倒鍋裏:“熬煮蠔油啊。”


    “蠔油。”


    在現代,調味品五花八門,秦東籬其實不怎麽用蠔油,但是,大虞沒有那麽花裏胡哨,所以蠔油在她心中的地位開始急劇上升。


    “男人!”秦東籬抱住衛競的胳膊,瘋狂蹭蹭,“你還有多少驚喜是——是我不知道的!”


    還好她及時,把“朕”字吞掉了。


    衛競心花怒放,像一隻求偶期的雄孔雀:“嗨呀,這怎麽能說呢?男人的魅力,來自於神秘感。”


    “神神秘秘的,亂棍打死。”秦東籬盯住他。


    衛競甩甩手上的水,湊到秦東籬的耳朵邊,小聲說:“其實我爹也覺得我們神神秘秘的。”

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