第7節
位麵餐館通古今[美食] 作者：範江江 投票推薦 加入書簽 留言反饋
餡料也講究，芝麻要小火慢焙，焙香後用石臼舂成細細的碎末，加新鮮的豬板油及綿白糖拌勻，是為黑洋酥餡心。
粉餡兩廂融合，搓成山楂一樣大小的白胖圓子。
袁圓名字得自湯圓，最擅長包湯圓，一次性做了很多，放在冰箱裏冷凍，拿出八顆，放入鍋中，湯圓浮起點冷水，沉沉浮浮，三起三落才算熟透，她喜歡湯圓的古稱，浮圓子，別致又形象。
跟上次一樣，一人一碗，袁圓跟小太子對坐，分食湯圓。依然袁圓先吃，羊脂球般細膩光潔的湯圓入口後，上下牙齒一碰咬破綿軟的粉皮，燙且甜的黑洋酥餡心噴射進口腔，甜甜蜜蜜，無窮無盡。
昱琉不是急嘴的小孩，先好奇地觀察碗裏的四顆球，白白胖胖圓圓滾滾好有趣呦，充分滿足了好奇心才用勺子挖起一顆湯圓，一口咬破，流心狀的黑洋酥餡心帶著濃濃的油脂香氣和芝麻的果仁香，迅速侵占小太子的味蕾。
碳水、糖、油脂的融合，是怎樣的味道？
當然是快樂的味道。
昱琉再次被驚豔，鯨吞四顆湯圓，小嘴糊了一圈黑芝麻，糊成了個o。
袁圓見他的形象，立即聯想到傳說中也很喜歡黑芝麻湯圓的喜劇大師卓別林。
“小小喜劇大師”是個實誠孩子，袁圓問他湯圓味道怎麽樣，o型小嘴咧開，送她一個大大的好評，“嘹咂咧。”（特別好，很爽）
作者有話說：
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第8章 八寶葫蘆鴨
親手做出的食物被大眼睛，長睫毛，皮膚像湯圓一樣白的可愛娃娃喜愛，袁小廚成就感滿滿。
大眼太子是個小吃貨，揪下小荷包拍到桌子上，豪氣續單：“額有銀子，額還要吃。”
袁圓無情拒絕，“粘食不好消化，吃多了肚子不舒服，再說你要是在這裏吃得太飽，起床後吃不下東西，身邊的人擔心你生病了，會惹麻煩的。”
昱琉想到劉公公一驚一乍的模樣，聽勸，沒有再要。
衣服鬧的不愉快早被拋到九霄雲外，昱琉是愛說話的娃，這回能聽懂了，更要多說，“妗妗，額叫昱琉，你叫什麽？”
“你叫我什麽？”袁圓今年二十三，最怕被人喊阿姨的年紀，舅媽跟阿姨是一輩的，她拒絕接受。
“你長得像額妗妗，但是比額妗妗老，隻比額外祖母年輕一點點。”昱琉天生的小直男，生怕袁圓不知道一點點有多一點點，伸出拇指和食指捏出一咪咪縫隙，如實評價道。
袁圓：“……”
萬惡的早婚早育製度！袁圓悲憤地通知管家，“886，以後不用專門給他翻譯了。”留著小嘴吃湯圓就夠了。
886回應她的是一串爆笑。
“叫姐姐，不叫姐姐以後就不給你做好吃的了。”袁圓上手擠小孩肉臉，沒品地搞武力威脅。
被擠成小豬臉的昱琉迫於淫威隻能屈服，“額叫你湯圓姐姐。”
叫姐就行，前綴什麽的無所謂，小孩肉肉的小臉摸起來手感真好，就是沾了她一手黑芝麻糊。
袁圓把昱琉帶去洗手間，“上回寢衣動靜鬧得不小吧？你要再頂著一張小胡子臉回去，宮裏要大亂了，姐姐用沒有味道的香皂幫你洗幹淨。”
第一次來光顧著在餐廳裏撲騰，昱琉這會兒注意到洗手間裏的物品，張著小嘴不停地驚呼，這些都是啥呀？
從來沒見過照人這麽清晰的鏡子，擁有一個銀元寶，認為自己很富有的小孩見啥都想買，指著鏡子，“湯圓姐姐，額有銀子，額想買。”
“886，鏡子能送他嗎？”
“不能，除客人打賞的實物，客人和餐廳經營者之間以物換物，隻限食材。”886立即否決。
用蘑菇換糧食行，用銀子換鏡子不行，袁圓又了解了一項係統規則。
886還知道給人留希望，“位麵餐廳鼓勵交流，顧客可以回去自己發明。”
袁圓瞥一眼正揚著下巴，站在鏡子前美滋滋欣賞自己無敵美貌的小昱琉，別難為孩子了。
昱琉性格一點不跋扈，得知鏡子不賣也沒要強買，注意力又被感應水龍頭吸引，哇，一靠近就出水，是神仙在跟他做遊戲嗎？
玩了又玩，小孩肉臉興奮得發光，“湯圓姐姐，這裏是天上的宮殿嗎？”比他的皇宮有意思多啦。
袁圓促狹地笑，騙小孩，“這裏是東海龍宮。”遞給小孩漱口水，“來，把這個神仙水含在嘴裏，你就能口吐仙氣了。”
“真噠，”小孩好騙，咕嘰咕嘰一頓漱，吐出漱口水，“哈哈哈”跟個小狗似的不停往外哈氣。
邊哈氣邊招呼袁圓，“湯圓姐姐，快吸，吸了仙氣你變年輕，就是真姐姐啦。”
袁圓：“……”
這破孩子，活該你用一輩子看不清鼻子眼的銅鏡子。
沒儲備兒童牙刷，袁圓幫漱完口的昱琉用紙巾將小米牙清理幹淨。
弄好後，帶著昱琉繼續參觀餐廳，小孩對亮著的燈，牆上掛著的液晶電視，他鑽出來的冰箱，甚至後廚的煤氣罐讚歎不已，被告知窗外的嘩嘩聲是海浪的聲音，更是堅定了自己在東海龍宮做客的想法。
他是大顯王朝第一個來龍宮做客的皇子呢，好牛氣，好驕傲。
玩得差不多，小銀錠子終於派上用場，結了上次的柚子慕斯下午茶錢和這次的湯圓錢，還剩餘一些，帶回去麻煩，886建議作為下次餐費存在係統，小孩歡快答應。
帶著被係統退還的寢衣，吃喝玩樂一圈，臨走前小太子還學會點菜了，“湯圓姐姐，下回額還來吃湯圓。”
袁圓目送小孩離開，後知後覺道：“黑芝麻湯圓還是少吃點好，紅心火龍果，西瓜也不能給昱琉吃。”
“為什麽呀？”886不解。
“因為有的禦醫喜歡檢查便便。”
“屏蔽語言簡單，粑粑……”886也有做不到的事情。
九點半了，原本以為不會再有人來，結果傳送通道又送來一位客人。
是個梳平髻的年輕小媳婦，年齡看起來不到二十，對襟褂子配葛裙，臉蛋黑裏透紅，神情怯生生的，開口之前，先屈膝對袁圓行了個萬福禮。
袁圓依葫蘆畫瓢還了個禮。注意力被小媳婦帶來的竹筐吸引，熟悉的海腥味，這位顧客同樣跟大海有著不解之緣。
馮窈娘下午在海邊曬黃魚鯗，剖開一條魚的魚腹，從中發現一塊硬牌，上麵畫了兩個人，是她從沒見過的打扮。
拿著硬牌研究了半晌，馮窈娘也沒弄明白這東西為什麽出現在魚腹中，難道是外海人把東西遺落在大海裏，正好被魚吃進腹中？搖了搖頭，笑自己多事，準備把東西收好，等出海的夫君回來拿給他參詳一下。
突然腦海中出現一道聲音，邀請她去一個地方吃飯。馮窈娘嚇了一跳，本能地想拒絕，但轉念一想，硬牌也許是先兆，這可能是神跡降臨，貿然拒絕要得罪神仙的，夫君還要出海，惹怒神仙後果不堪設想。
馮窈娘自小被教導在家從父，出嫁從夫，夫君是她的天，為了夫君她也得去一趟。
袁圓聽小媳婦細聲細氣地對她說話，原本沒指望能聽懂，但小媳婦的方言跟她從小聽到大的方言有些相似，半蒙半猜竟也能明白對方的意思。
小媳婦很客氣，說，冒昧前來打擾了，如果可以，請給她上一壺茶，她坐坐就走。
袁圓試著用方言問她餓不餓，小媳婦很聰明，也能靠猜領會她的意思。
互通了姓名，馮窈娘意識到這不是神仙居所，終於放鬆了一些。一放鬆下來，饑餓的肚子開始咕咕叫。
她自從嫁到婆家就沒吃飽過，小叔子是童生，因為供他讀書，婆家的家底都耗空了，家裏的夥食極差，每頓都是便宜魚貨配一點點米飯。
貧賤人家萬事難，吃不飽飯，幹不完的活，婆婆刁難，兩個嫂嫂也不好相處，但哪個新嫁娘不是這麽熬過來的？她隻能咽下所有苦，默默忍受。
袁圓見她臉羞得更紅了，趕緊起身，“時間不太夠，隻能吃現成的，既然我們方言相似，飲食習慣應該差不多，我做主給你端點吃的來。放心，你帶來的海魚足夠付飯資，我們這裏海魚很貴的。”竹筐細高，袁圓看不見裏麵裝了什麽魚，小媳婦拎著挺壓手，換頓好飯足夠了。
窈娘羞羞地道謝，同意了袁圓的安排。
袁圓說的現成食物並不是剩飯剩菜。彭阿公明天過生日，家人要上島給他慶生，下午來店裏想請她幫忙做生日宴。她下午試菜，蒸了一隻八寶鴨，這會還熱著。八寶鴨有米、有肉、有配菜，招待馮窈娘正合適。
見袁圓給她端上來一隻鴨子，馮窈娘沒有驚喜，隻有驚嚇，長這麽大她從來沒獨享過一整隻鴨子。
“我何德何能，配享這樣的美味。”馮窈娘怯懦道。
“你當然有資格吃鴨子，有資格吃我做的鴨子，因為你是最幸運的位麵食客。”袁圓擠擠眼，“八寶鴨涼了就不好吃了，快來嚐嚐我的手藝。”
主人盛情款待，一味拒絕不好，馮窈娘客隨主便，隻好坐下用餐。
袁小廚出品的菜肴，光看賣相就極其誘人。拆掉胸骨和腿骨，隻保留背骨的鴨子，填充餡料進鴨肚，綁成葫蘆狀上鍋蒸至骨酥肉爛，成品八寶鴨豐滿圓潤，滿腹皆寶。
一刀從腹部劃開，火腿、冬筍、栗子、鮮蝦、蓮子、香菇、幹貝、糯米等餡料，如艦艇劃過的海浪，冒著熱氣翻滾而出。
“吃八寶鴨就是享受剖食一刻的樂趣，”袁圓給馮窈娘連肉帶餡料裝了一盤，示意她動筷，“我覺得糯米才是這道菜的主角，鴨子是容器，八寶是錦上添的那朵花，糯米吸飽了鴨肉和八寶的鮮，味道怎麽樣，你嚐嚐就知道了。”
盛情難卻，馮窈娘依言送一口糯米飯入嘴，那是怎樣的味道啊！
重重的鮮，凝成一股鮮流衝擊她的淚腺，讓她眼淚刷地一下就流了下來。
不光是食物的美味，還有被人當做貴客隆重接待的感動，她聽說過八寶鴨這道菜，因為製作工序繁瑣，村裏的員外隻有過整壽時才做來招待貴客。
在娘家被忽視，在婆家被輕視，海邊的女人生下來就像海草一樣，無足輕重，隨波逐流，沒想到有一天可以被請為上賓，吃貴客才能吃到的八寶鴨。
怕小媳婦尷尬，袁圓自賣自誇，“從小到大，被我做的飯吃哭的沒有十個也有八個，你不是特例呢，不用不好意思，好吃就多吃點，鴨子是島上自家養的，拆掉骨頭剩不下多少肉，我在實驗八寶的配比，沒放太多餡料，也沒淋澆頭，你全吃光也不會撐到。”
不打擾馮窈娘用餐，袁圓回廚房榨橙汁給客人解膩。
鴨肉爛酥，栗子甜，蓮子糯，火腿鹹香，香菇鮮軟，糯米鮮上鮮，家鄉土地被海水侵蝕，土地薄瘠，作物歉收，出海捕回來的魚大都換了糧食，像火腿這樣的稀罕吃食平時很難見到，馮窈娘從來沒有一次性吃到這麽豐富的食物。
小媳婦吃相不難看，但速度相當快，一刻鍾時間，將整隻八寶鴨吞食幹淨，吃完才驚覺放縱得過分。
馮窈娘羞得無地自容，太失禮了，第一次去人家做客，把待客的東西吃得一幹二淨，讓人家主人怎麽看她？
袁圓端著橙汁出來，見小媳婦黑紅的臉蛋比海鴨蛋黃還要紅，心說這叫窈娘的小娘子可太愛害羞了，見她麵前光潔的盤子，會意地一笑，柔聲安撫道：“窈娘，你不是來我這做客，你是我的客人，客人就是上帝……嗯，你可能不知道上帝，換個說法，客人就是青天大老爺，一切你說了算。”
哪有女人做青天大老爺的？馮窈娘被袁圓的說法逗笑，克服羞怯，主動問了句，“袁娘子，見你挽發，應該成親了，你拋頭露麵做生意，家裏夫君不責怪嗎？”
我挽什麽發？我那是丸子頭。夫君是什麽鬼？唉，她給某小孩當舅媽都嫌老，二十三有夫君也沒什麽大不了。
袁圓哭笑不得，還得開口解釋，“窈娘，我們這裏的女人發型自己說了算，想挽發就挽發，想剃光頭就剃光頭，成家也是，哪怕你年過半百，不想要夫君，也可以一個人活得悠閑自在，我現在就是獨身一人。”
馮窈娘眼睛瞪得像銅鈴，這是一個怎樣的地方啊，聽起來怎麽那麽怪異，那麽自在，那麽好……
作者有話說：
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第9章 黃魚
袁圓很想展開講講，但時間不允許她多講，886提醒，超時被強送出位麵餐廳的感覺會很酸爽，能記一輩子的那種酸爽。
客人留不得，“窈娘，我們今晚的營業要結束了，如果你想要了解更多我們這裏的事情，跟鑰匙對接好，下次早點過來，咱們慢慢聊。”
粉餡兩廂融合，搓成山楂一樣大小的白胖圓子。
袁圓名字得自湯圓，最擅長包湯圓，一次性做了很多，放在冰箱裏冷凍，拿出八顆，放入鍋中，湯圓浮起點冷水，沉沉浮浮，三起三落才算熟透，她喜歡湯圓的古稱，浮圓子，別致又形象。
跟上次一樣，一人一碗，袁圓跟小太子對坐，分食湯圓。依然袁圓先吃，羊脂球般細膩光潔的湯圓入口後，上下牙齒一碰咬破綿軟的粉皮，燙且甜的黑洋酥餡心噴射進口腔，甜甜蜜蜜，無窮無盡。
昱琉不是急嘴的小孩，先好奇地觀察碗裏的四顆球，白白胖胖圓圓滾滾好有趣呦，充分滿足了好奇心才用勺子挖起一顆湯圓，一口咬破，流心狀的黑洋酥餡心帶著濃濃的油脂香氣和芝麻的果仁香，迅速侵占小太子的味蕾。
碳水、糖、油脂的融合，是怎樣的味道？
當然是快樂的味道。
昱琉再次被驚豔，鯨吞四顆湯圓，小嘴糊了一圈黑芝麻，糊成了個o。
袁圓見他的形象，立即聯想到傳說中也很喜歡黑芝麻湯圓的喜劇大師卓別林。
“小小喜劇大師”是個實誠孩子，袁圓問他湯圓味道怎麽樣，o型小嘴咧開，送她一個大大的好評，“嘹咂咧。”（特別好，很爽）
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第8章 八寶葫蘆鴨
親手做出的食物被大眼睛，長睫毛，皮膚像湯圓一樣白的可愛娃娃喜愛，袁小廚成就感滿滿。
大眼太子是個小吃貨，揪下小荷包拍到桌子上，豪氣續單：“額有銀子，額還要吃。”
袁圓無情拒絕，“粘食不好消化，吃多了肚子不舒服，再說你要是在這裏吃得太飽，起床後吃不下東西，身邊的人擔心你生病了，會惹麻煩的。”
昱琉想到劉公公一驚一乍的模樣，聽勸，沒有再要。
衣服鬧的不愉快早被拋到九霄雲外，昱琉是愛說話的娃，這回能聽懂了，更要多說，“妗妗，額叫昱琉，你叫什麽？”
“你叫我什麽？”袁圓今年二十三，最怕被人喊阿姨的年紀，舅媽跟阿姨是一輩的，她拒絕接受。
“你長得像額妗妗，但是比額妗妗老，隻比額外祖母年輕一點點。”昱琉天生的小直男，生怕袁圓不知道一點點有多一點點，伸出拇指和食指捏出一咪咪縫隙，如實評價道。
袁圓：“……”
萬惡的早婚早育製度！袁圓悲憤地通知管家，“886，以後不用專門給他翻譯了。”留著小嘴吃湯圓就夠了。
886回應她的是一串爆笑。
“叫姐姐，不叫姐姐以後就不給你做好吃的了。”袁圓上手擠小孩肉臉，沒品地搞武力威脅。
被擠成小豬臉的昱琉迫於淫威隻能屈服，“額叫你湯圓姐姐。”
叫姐就行，前綴什麽的無所謂，小孩肉肉的小臉摸起來手感真好，就是沾了她一手黑芝麻糊。
袁圓把昱琉帶去洗手間，“上回寢衣動靜鬧得不小吧？你要再頂著一張小胡子臉回去，宮裏要大亂了，姐姐用沒有味道的香皂幫你洗幹淨。”
第一次來光顧著在餐廳裏撲騰，昱琉這會兒注意到洗手間裏的物品，張著小嘴不停地驚呼，這些都是啥呀？
從來沒見過照人這麽清晰的鏡子，擁有一個銀元寶，認為自己很富有的小孩見啥都想買，指著鏡子，“湯圓姐姐，額有銀子，額想買。”
“886，鏡子能送他嗎？”
“不能，除客人打賞的實物，客人和餐廳經營者之間以物換物，隻限食材。”886立即否決。
用蘑菇換糧食行，用銀子換鏡子不行，袁圓又了解了一項係統規則。
886還知道給人留希望，“位麵餐廳鼓勵交流，顧客可以回去自己發明。”
袁圓瞥一眼正揚著下巴，站在鏡子前美滋滋欣賞自己無敵美貌的小昱琉，別難為孩子了。
昱琉性格一點不跋扈，得知鏡子不賣也沒要強買，注意力又被感應水龍頭吸引，哇，一靠近就出水，是神仙在跟他做遊戲嗎？
玩了又玩，小孩肉臉興奮得發光，“湯圓姐姐，這裏是天上的宮殿嗎？”比他的皇宮有意思多啦。
袁圓促狹地笑，騙小孩，“這裏是東海龍宮。”遞給小孩漱口水，“來，把這個神仙水含在嘴裏，你就能口吐仙氣了。”
“真噠，”小孩好騙，咕嘰咕嘰一頓漱，吐出漱口水，“哈哈哈”跟個小狗似的不停往外哈氣。
邊哈氣邊招呼袁圓，“湯圓姐姐，快吸，吸了仙氣你變年輕，就是真姐姐啦。”
袁圓：“……”
這破孩子，活該你用一輩子看不清鼻子眼的銅鏡子。
沒儲備兒童牙刷，袁圓幫漱完口的昱琉用紙巾將小米牙清理幹淨。
弄好後，帶著昱琉繼續參觀餐廳，小孩對亮著的燈，牆上掛著的液晶電視，他鑽出來的冰箱，甚至後廚的煤氣罐讚歎不已，被告知窗外的嘩嘩聲是海浪的聲音，更是堅定了自己在東海龍宮做客的想法。
他是大顯王朝第一個來龍宮做客的皇子呢，好牛氣，好驕傲。
玩得差不多，小銀錠子終於派上用場，結了上次的柚子慕斯下午茶錢和這次的湯圓錢，還剩餘一些，帶回去麻煩，886建議作為下次餐費存在係統，小孩歡快答應。
帶著被係統退還的寢衣，吃喝玩樂一圈，臨走前小太子還學會點菜了，“湯圓姐姐，下回額還來吃湯圓。”
袁圓目送小孩離開，後知後覺道：“黑芝麻湯圓還是少吃點好，紅心火龍果，西瓜也不能給昱琉吃。”
“為什麽呀？”886不解。
“因為有的禦醫喜歡檢查便便。”
“屏蔽語言簡單，粑粑……”886也有做不到的事情。
九點半了，原本以為不會再有人來，結果傳送通道又送來一位客人。
是個梳平髻的年輕小媳婦，年齡看起來不到二十，對襟褂子配葛裙，臉蛋黑裏透紅，神情怯生生的，開口之前，先屈膝對袁圓行了個萬福禮。
袁圓依葫蘆畫瓢還了個禮。注意力被小媳婦帶來的竹筐吸引，熟悉的海腥味，這位顧客同樣跟大海有著不解之緣。
馮窈娘下午在海邊曬黃魚鯗，剖開一條魚的魚腹，從中發現一塊硬牌，上麵畫了兩個人，是她從沒見過的打扮。
拿著硬牌研究了半晌，馮窈娘也沒弄明白這東西為什麽出現在魚腹中，難道是外海人把東西遺落在大海裏，正好被魚吃進腹中？搖了搖頭，笑自己多事，準備把東西收好，等出海的夫君回來拿給他參詳一下。
突然腦海中出現一道聲音，邀請她去一個地方吃飯。馮窈娘嚇了一跳，本能地想拒絕，但轉念一想，硬牌也許是先兆，這可能是神跡降臨，貿然拒絕要得罪神仙的，夫君還要出海，惹怒神仙後果不堪設想。
馮窈娘自小被教導在家從父，出嫁從夫，夫君是她的天，為了夫君她也得去一趟。
袁圓聽小媳婦細聲細氣地對她說話，原本沒指望能聽懂，但小媳婦的方言跟她從小聽到大的方言有些相似，半蒙半猜竟也能明白對方的意思。
小媳婦很客氣，說，冒昧前來打擾了，如果可以，請給她上一壺茶，她坐坐就走。
袁圓試著用方言問她餓不餓，小媳婦很聰明，也能靠猜領會她的意思。
互通了姓名，馮窈娘意識到這不是神仙居所，終於放鬆了一些。一放鬆下來，饑餓的肚子開始咕咕叫。
她自從嫁到婆家就沒吃飽過，小叔子是童生，因為供他讀書，婆家的家底都耗空了，家裏的夥食極差，每頓都是便宜魚貨配一點點米飯。
貧賤人家萬事難，吃不飽飯，幹不完的活，婆婆刁難，兩個嫂嫂也不好相處，但哪個新嫁娘不是這麽熬過來的？她隻能咽下所有苦，默默忍受。
袁圓見她臉羞得更紅了，趕緊起身，“時間不太夠，隻能吃現成的，既然我們方言相似，飲食習慣應該差不多，我做主給你端點吃的來。放心，你帶來的海魚足夠付飯資，我們這裏海魚很貴的。”竹筐細高，袁圓看不見裏麵裝了什麽魚，小媳婦拎著挺壓手，換頓好飯足夠了。
窈娘羞羞地道謝，同意了袁圓的安排。
袁圓說的現成食物並不是剩飯剩菜。彭阿公明天過生日，家人要上島給他慶生，下午來店裏想請她幫忙做生日宴。她下午試菜，蒸了一隻八寶鴨，這會還熱著。八寶鴨有米、有肉、有配菜，招待馮窈娘正合適。
見袁圓給她端上來一隻鴨子，馮窈娘沒有驚喜，隻有驚嚇，長這麽大她從來沒獨享過一整隻鴨子。
“我何德何能，配享這樣的美味。”馮窈娘怯懦道。
“你當然有資格吃鴨子，有資格吃我做的鴨子，因為你是最幸運的位麵食客。”袁圓擠擠眼，“八寶鴨涼了就不好吃了，快來嚐嚐我的手藝。”
主人盛情款待，一味拒絕不好，馮窈娘客隨主便，隻好坐下用餐。
袁小廚出品的菜肴，光看賣相就極其誘人。拆掉胸骨和腿骨，隻保留背骨的鴨子，填充餡料進鴨肚，綁成葫蘆狀上鍋蒸至骨酥肉爛，成品八寶鴨豐滿圓潤，滿腹皆寶。
一刀從腹部劃開，火腿、冬筍、栗子、鮮蝦、蓮子、香菇、幹貝、糯米等餡料，如艦艇劃過的海浪，冒著熱氣翻滾而出。
“吃八寶鴨就是享受剖食一刻的樂趣，”袁圓給馮窈娘連肉帶餡料裝了一盤，示意她動筷，“我覺得糯米才是這道菜的主角，鴨子是容器，八寶是錦上添的那朵花，糯米吸飽了鴨肉和八寶的鮮，味道怎麽樣，你嚐嚐就知道了。”
盛情難卻，馮窈娘依言送一口糯米飯入嘴，那是怎樣的味道啊！
重重的鮮，凝成一股鮮流衝擊她的淚腺，讓她眼淚刷地一下就流了下來。
不光是食物的美味，還有被人當做貴客隆重接待的感動，她聽說過八寶鴨這道菜，因為製作工序繁瑣，村裏的員外隻有過整壽時才做來招待貴客。
在娘家被忽視，在婆家被輕視，海邊的女人生下來就像海草一樣，無足輕重，隨波逐流，沒想到有一天可以被請為上賓，吃貴客才能吃到的八寶鴨。
怕小媳婦尷尬，袁圓自賣自誇，“從小到大，被我做的飯吃哭的沒有十個也有八個，你不是特例呢，不用不好意思，好吃就多吃點，鴨子是島上自家養的，拆掉骨頭剩不下多少肉，我在實驗八寶的配比，沒放太多餡料，也沒淋澆頭，你全吃光也不會撐到。”
不打擾馮窈娘用餐，袁圓回廚房榨橙汁給客人解膩。
鴨肉爛酥，栗子甜，蓮子糯，火腿鹹香，香菇鮮軟，糯米鮮上鮮，家鄉土地被海水侵蝕，土地薄瘠，作物歉收，出海捕回來的魚大都換了糧食，像火腿這樣的稀罕吃食平時很難見到，馮窈娘從來沒有一次性吃到這麽豐富的食物。
小媳婦吃相不難看，但速度相當快，一刻鍾時間，將整隻八寶鴨吞食幹淨，吃完才驚覺放縱得過分。
馮窈娘羞得無地自容，太失禮了，第一次去人家做客，把待客的東西吃得一幹二淨，讓人家主人怎麽看她？
袁圓端著橙汁出來，見小媳婦黑紅的臉蛋比海鴨蛋黃還要紅，心說這叫窈娘的小娘子可太愛害羞了，見她麵前光潔的盤子，會意地一笑，柔聲安撫道：“窈娘，你不是來我這做客，你是我的客人，客人就是上帝……嗯，你可能不知道上帝，換個說法，客人就是青天大老爺，一切你說了算。”
哪有女人做青天大老爺的？馮窈娘被袁圓的說法逗笑，克服羞怯，主動問了句，“袁娘子，見你挽發，應該成親了，你拋頭露麵做生意，家裏夫君不責怪嗎？”
我挽什麽發？我那是丸子頭。夫君是什麽鬼？唉，她給某小孩當舅媽都嫌老，二十三有夫君也沒什麽大不了。
袁圓哭笑不得，還得開口解釋，“窈娘，我們這裏的女人發型自己說了算，想挽發就挽發，想剃光頭就剃光頭，成家也是，哪怕你年過半百，不想要夫君，也可以一個人活得悠閑自在，我現在就是獨身一人。”
馮窈娘眼睛瞪得像銅鈴，這是一個怎樣的地方啊，聽起來怎麽那麽怪異，那麽自在，那麽好……
作者有話說：
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第9章 黃魚
袁圓很想展開講講，但時間不允許她多講，886提醒，超時被強送出位麵餐廳的感覺會很酸爽，能記一輩子的那種酸爽。
客人留不得，“窈娘，我們今晚的營業要結束了，如果你想要了解更多我們這裏的事情，跟鑰匙對接好，下次早點過來，咱們慢慢聊。”