唐依依低頭，尖叫：“啊！我的鞋！！！”
“去邊上蹭蹭算了。”林岸說。
唐依依渾身都起了雞皮疙瘩，在沙地上蹭了半天，恨不得把鞋底給蹭掉一層的架勢，才上了車跟他回去。
買雞容易，做雞難。
村裏是不會有熱心攤主提供殺雞服務的，這些都要自己來。
不過還好，林岸是個獸醫。
處理這種事再順手不過，讓唐依依去燒了壺熱水，在她家後院井邊水泥地上鋪了張厚實的塑料袋，唐依依拿著熱水，碗和盆過來，林岸把雞腳給她，“來，控製住。”
“你確定？”
“不想吃雞血？”
“雞血能吃嗎？”唐依依很沒見識地問他。
“豬血能吃嗎？好吃嗎？”
“好吃。”
“那不就得了，來控製住，我來放血。”
林岸動手十分迅速，擔心她控製不住雞，放下刀就幫她把住雞，一不小心碰到人手，也沒法放開，一旦放開雞就得飛，到時候血花四濺，是個大麻煩。
就這麽別扭地碰了幾分鍾，血放幹淨，林岸才鬆開，讓她把熱水倒進盆裏，然後把雞倒立放進去燙。
唐依依手跟被燙過一樣，然而很快就被轉移注意力，被他的操作吸引，“為什麽要熱水呀？”
她是個勤奮好學的好學生，什麽不懂的都會大膽問。
林岸誇她，“你學習一定很好，燙過才方便拔掉毛。”
“這樣啊，你怎麽知道我學習好？”
“膽子大，敢問。”
“……”她一時間都分不清他是在陰陽怪氣諷刺還是真的在誇自己。
“過來拔毛。”林岸叫她。
“哦，來了來了。”唐依依對於赤手拔毛還是有點抵觸，帶上手套才過來。
但是手套滑滑的，幹活不太方便，最後還是被她拋棄了，跟林岸一樣赤手弄。
處理雞這種食材最怕的就是吃到毛，平時在外邊吃飯的時候時不時會碰到，自己處理的話雖然麻煩，但是會弄的很幹淨，尤其是唐依依這個性格，最後整隻雞光不溜秋，成為她印象中超市裏的樣子。
林岸負責開膛破肚，部分內髒可以吃，腸子什麽的就不需要了，唐依依看見兩個黃黃的一大一小的蛋還好奇，“這是什麽啊？”
“雞蛋。”
“……我突然覺得有點殘忍呢。”
“哦，那放生了？”
“不行，一百塊給我補身體的！”
林岸沒再說什麽，拎起雞和能吃的內髒，唐依依負責處理垃圾，——把塑料袋拿起來包好扔到垃圾堆就行。
等她回來的時候林岸已經把雞砍成了塊，下鍋把雞肉拿大片的生薑炒了下盛進砂鍋。
“你這裏沒灶，跟我去我家生火。”
“高壓鍋不行嗎？”
“高壓鍋沒靈魂。”
“好吧。”靈魂怪。
為了這一鍋雞湯，兩人從中午忙到現在幾個小時過去，才正式開始煲湯這一步驟。
林岸家裏還有一口灶，他把那口大鐵鍋搬了下來，他搬下來的時候唐依依才發現，原來農村土灶是可以把鍋拿下來的，——她之前以為是一體的。
灶拿下來了，生火要先用報紙點燃，再加一些碎木頭，林岸家裏做木工剩下的垃圾都丟了進去，最後再加大木頭。
其實農村裏以前都是會存柴火的，田地裏摘完棉花的棉花苗，稻草，會收回家裏生火，隻是現在有煤氣了，一般家裏也不怎麽用土灶。
林岸把砂鍋放到中間，周圍是燒的差不多沒有火焰的木頭圍繞著。
“這樣就行啦？”
“嗯，”林岸拍拍手，去洗手池洗了手，“正經的土雞湯都是這麽煨的，你們高壓鍋都是邪‘教，沒營養，沒靈魂。”
唐依依：“……”
有沒有靈魂她不知道，反正麻煩肯定是麻煩的，這鍋雞湯估計得讓她宵夜了。
這隻土雞也算是死得其所了。
作者有話說：
土雞：！@#?%……&&%?#@！
ps.林狗第一次摸人家手是在殺雞的時候。
第35章 靈魂
這鍋雞湯等待時間格外漫長, 唐依依正好清閑，去把自己的月季下地地栽。
終於等到高溫結束, 她的院子也能開始下一步了。
首先就是先把三棵藤本月季分別種進去, 弗洛倫蒂娜長勢強勁，花朵正紅色不褪色，但就是刺太多, 藤本月季似乎大多數都是狼牙棒，所以唐依依幹活之前帶上了防刺的手套。
地栽月季比較簡單, 粗糙一點就這麽挖個坑種下去就行了。但唐依依是個精細人, 種下去之前還做了穴改，就是坑挖大一點, 加入自己的配土，再種下去。
挖坑也有講究, 一般種爬藤的植物，挖坑盡量要離牆有一段距離, 形成一個角度靠上去，這樣底部就能接受到陽光而不是完全被植株遮擋，便於底部出筍。但挖坑這種事，她身嬌體弱, 幹不來, 林岸拿著鐵鍬三兩下就挖好了。
唐依依正好帶著曬好的舊土過來，往坑裏倒了一部分，再把弗洛倫蒂娜脫盆放下去。
這個巨物脫盆是個力氣活, 林岸也不怕紮, 徒手抓著植株根部, 唐依依拉著盆, 一下子就脫了出來, ——也多虧了她提前控水控得好。
一般要換盆或者盆栽改地栽最好要提前控一下水，也就是停止澆水，等盆土幹了再操作。
“你戴個手套吧。”唐依依把左手手套給他，“我填土用不上。”
這會兒林岸幫忙扶著植株，她負責填土。
林岸看了眼她那個小號的手套，不太情願地接過戴上。
填好土，又鋪了一層羊糞，用耙子跟周圍的泥土混合好，這一棵才算是種好。
剩下兩棵就是一樣的模式，林岸都會了，改成唐依依扶著植株，他來種，林工來幹活果然效率就高很多，男人有力氣又有經驗，比唐依依這個弱雞要好多了。
種完，林岸去看看灶裏的雞湯煨得怎麽樣了，唐依依就給幾棵藤本月季修剪以及整枝造型。
院牆建好了之後林岸就幫她在牆上釘裏釘子，用鐵絲畫出網格，就是為了藤本月季的攀爬。
雖說是藤本月季，實際上它並不像是爬山虎或者牽牛花一樣能自己爬藤，這幾棵月季單純就是枝條長而已，並不具備攀爬能力，如果沒有人工幫助，就會完全匍匐生長，毫無株型可言。
細弱的枝條剪掉，盲枝去掉，再進行牽引，固定到合適的位置，藤本月季最好是橫拉，這樣枝條上的芽點就能雨露均沾享受到陽光，花量也會更大。
現在九月份，還有三四個月的時間給它們適應環境繼續生長，到時候休眠了，再整枝牽引一遍，把空的位置補上去就行，地栽一年的月季效果可能不會很好，一般來說藤本月季地栽兩三年才會出效果，就是尋常見到的花牆效果。
把它們仨忙活完，雞湯也好了，林岸特地搬到了她家，問她怎麽吃。
“下麵條？”雞湯配飯好像也不合適。
“行吧。”
滿滿一砂鍋雞湯，打開的時候整個屋子都是香的，原本都不覺得餓的唐依依一下子就餓了，肚子都應景地咕嚕嚕叫喚起來。
鍋內漂浮著一層金黃色的油脂，饞的她口水都快流出來。
唐依依立刻下了決定，“我要吃兩碗！”
林岸懷疑的看了她一眼，也沒說什麽，把雞湯倒進鍋裏，兌了點水，煮開，下麵條。
雞湯原本就很鮮了，基本上不需要過多的調味料，加點鹽就行。
唐依依對他兌水的行為十分不滿，“為什麽要兌水啊！”
“……不兌水膩死你信不信？”
“哦。”唐依依老實了。
林岸這一鍋裏麵還加了內髒和雞血，名副其實的不浪費一丁點糧食，給她盛的時候除了一個大雞腿，還有一堆雞胗雞血和兩個雞蛋。
其實不太喜歡吃內髒的唐依依在林岸的冷臉下還是接受了。
滿滿一碗雞湯麵，麵條完全就是配角，橫著一隻大雞腿，雞腿剛剛好，要爛不爛的樣子，就算是兌了水，表麵也是一層金黃的油脂，撒上一些鮮綠的蔥花，辛福感滿滿。
唐依依一口下肚，直接上頭。
嗚嗚嗚，她前二十一年的雞湯都白喝了！
這就是有靈魂的雞湯嗎？！
除了比平時喝的雞湯味道更濃鬱更鮮美，還帶著一點點土灶的柴火的香，接地氣的靈魂加持下，這鍋雞湯在唐依依眼裏已經登頂。
那個雞腿她都是手拿著啃的，啃著覺得沒味道，就在湯裏泡一泡再吃，原湯化原食。
她五分鍾解決完一碗，甚至湯都喝了，第一次吃飯沒玩手機，起身去給自己盛了一碗，這次專注撈雞血和內髒。
她第一次知道原來內髒也這麽好吃，還有雞血，跟豬血和鴨血不太一樣，更加濃稠的感覺，吃起來就像是幹子，也一樣是q彈的，非常好吃。
撈了半天，發現沒了，她還挺失望，再次回到餐桌的時候跟林岸抱怨：“雞血好少哦。”
“因為沒兌水。”林岸起身去把剩下盛了避免剩菜，“你平時吃的豬血都兌水的。”
“……好殘酷的現實。”
“剩下半鍋雞湯放冷凍層凍好，明早上過早吃？”
“也是雞湯下麵嗎？”
“你吃糯米麽？”
“吃呀。”她可喜歡糯米了，什麽糯米包油條，糯米雞，糯米圓子……她上輩子大概就是糯米吧。
“那糯米煨雞湯。”
“去邊上蹭蹭算了。”林岸說。
唐依依渾身都起了雞皮疙瘩，在沙地上蹭了半天，恨不得把鞋底給蹭掉一層的架勢，才上了車跟他回去。
買雞容易，做雞難。
村裏是不會有熱心攤主提供殺雞服務的，這些都要自己來。
不過還好，林岸是個獸醫。
處理這種事再順手不過，讓唐依依去燒了壺熱水，在她家後院井邊水泥地上鋪了張厚實的塑料袋，唐依依拿著熱水，碗和盆過來，林岸把雞腳給她，“來，控製住。”
“你確定？”
“不想吃雞血？”
“雞血能吃嗎？”唐依依很沒見識地問他。
“豬血能吃嗎？好吃嗎？”
“好吃。”
“那不就得了，來控製住，我來放血。”
林岸動手十分迅速，擔心她控製不住雞，放下刀就幫她把住雞，一不小心碰到人手，也沒法放開，一旦放開雞就得飛，到時候血花四濺，是個大麻煩。
就這麽別扭地碰了幾分鍾，血放幹淨，林岸才鬆開，讓她把熱水倒進盆裏，然後把雞倒立放進去燙。
唐依依手跟被燙過一樣，然而很快就被轉移注意力，被他的操作吸引，“為什麽要熱水呀？”
她是個勤奮好學的好學生，什麽不懂的都會大膽問。
林岸誇她，“你學習一定很好，燙過才方便拔掉毛。”
“這樣啊，你怎麽知道我學習好？”
“膽子大，敢問。”
“……”她一時間都分不清他是在陰陽怪氣諷刺還是真的在誇自己。
“過來拔毛。”林岸叫她。
“哦，來了來了。”唐依依對於赤手拔毛還是有點抵觸，帶上手套才過來。
但是手套滑滑的，幹活不太方便，最後還是被她拋棄了，跟林岸一樣赤手弄。
處理雞這種食材最怕的就是吃到毛，平時在外邊吃飯的時候時不時會碰到，自己處理的話雖然麻煩，但是會弄的很幹淨，尤其是唐依依這個性格，最後整隻雞光不溜秋，成為她印象中超市裏的樣子。
林岸負責開膛破肚，部分內髒可以吃，腸子什麽的就不需要了，唐依依看見兩個黃黃的一大一小的蛋還好奇，“這是什麽啊？”
“雞蛋。”
“……我突然覺得有點殘忍呢。”
“哦，那放生了？”
“不行，一百塊給我補身體的！”
林岸沒再說什麽，拎起雞和能吃的內髒，唐依依負責處理垃圾，——把塑料袋拿起來包好扔到垃圾堆就行。
等她回來的時候林岸已經把雞砍成了塊，下鍋把雞肉拿大片的生薑炒了下盛進砂鍋。
“你這裏沒灶，跟我去我家生火。”
“高壓鍋不行嗎？”
“高壓鍋沒靈魂。”
“好吧。”靈魂怪。
為了這一鍋雞湯，兩人從中午忙到現在幾個小時過去，才正式開始煲湯這一步驟。
林岸家裏還有一口灶，他把那口大鐵鍋搬了下來，他搬下來的時候唐依依才發現，原來農村土灶是可以把鍋拿下來的，——她之前以為是一體的。
灶拿下來了，生火要先用報紙點燃，再加一些碎木頭，林岸家裏做木工剩下的垃圾都丟了進去，最後再加大木頭。
其實農村裏以前都是會存柴火的，田地裏摘完棉花的棉花苗，稻草，會收回家裏生火，隻是現在有煤氣了，一般家裏也不怎麽用土灶。
林岸把砂鍋放到中間，周圍是燒的差不多沒有火焰的木頭圍繞著。
“這樣就行啦？”
“嗯，”林岸拍拍手，去洗手池洗了手，“正經的土雞湯都是這麽煨的，你們高壓鍋都是邪‘教，沒營養，沒靈魂。”
唐依依：“……”
有沒有靈魂她不知道，反正麻煩肯定是麻煩的，這鍋雞湯估計得讓她宵夜了。
這隻土雞也算是死得其所了。
作者有話說：
土雞：！@#?%……&&%?#@！
ps.林狗第一次摸人家手是在殺雞的時候。
第35章 靈魂
這鍋雞湯等待時間格外漫長, 唐依依正好清閑，去把自己的月季下地地栽。
終於等到高溫結束, 她的院子也能開始下一步了。
首先就是先把三棵藤本月季分別種進去, 弗洛倫蒂娜長勢強勁，花朵正紅色不褪色，但就是刺太多, 藤本月季似乎大多數都是狼牙棒，所以唐依依幹活之前帶上了防刺的手套。
地栽月季比較簡單, 粗糙一點就這麽挖個坑種下去就行了。但唐依依是個精細人, 種下去之前還做了穴改，就是坑挖大一點, 加入自己的配土，再種下去。
挖坑也有講究, 一般種爬藤的植物，挖坑盡量要離牆有一段距離, 形成一個角度靠上去，這樣底部就能接受到陽光而不是完全被植株遮擋，便於底部出筍。但挖坑這種事，她身嬌體弱, 幹不來, 林岸拿著鐵鍬三兩下就挖好了。
唐依依正好帶著曬好的舊土過來，往坑裏倒了一部分，再把弗洛倫蒂娜脫盆放下去。
這個巨物脫盆是個力氣活, 林岸也不怕紮, 徒手抓著植株根部, 唐依依拉著盆, 一下子就脫了出來, ——也多虧了她提前控水控得好。
一般要換盆或者盆栽改地栽最好要提前控一下水，也就是停止澆水，等盆土幹了再操作。
“你戴個手套吧。”唐依依把左手手套給他，“我填土用不上。”
這會兒林岸幫忙扶著植株，她負責填土。
林岸看了眼她那個小號的手套，不太情願地接過戴上。
填好土，又鋪了一層羊糞，用耙子跟周圍的泥土混合好，這一棵才算是種好。
剩下兩棵就是一樣的模式，林岸都會了，改成唐依依扶著植株，他來種，林工來幹活果然效率就高很多，男人有力氣又有經驗，比唐依依這個弱雞要好多了。
種完，林岸去看看灶裏的雞湯煨得怎麽樣了，唐依依就給幾棵藤本月季修剪以及整枝造型。
院牆建好了之後林岸就幫她在牆上釘裏釘子，用鐵絲畫出網格，就是為了藤本月季的攀爬。
雖說是藤本月季，實際上它並不像是爬山虎或者牽牛花一樣能自己爬藤，這幾棵月季單純就是枝條長而已，並不具備攀爬能力，如果沒有人工幫助，就會完全匍匐生長，毫無株型可言。
細弱的枝條剪掉，盲枝去掉，再進行牽引，固定到合適的位置，藤本月季最好是橫拉，這樣枝條上的芽點就能雨露均沾享受到陽光，花量也會更大。
現在九月份，還有三四個月的時間給它們適應環境繼續生長，到時候休眠了，再整枝牽引一遍，把空的位置補上去就行，地栽一年的月季效果可能不會很好，一般來說藤本月季地栽兩三年才會出效果，就是尋常見到的花牆效果。
把它們仨忙活完，雞湯也好了，林岸特地搬到了她家，問她怎麽吃。
“下麵條？”雞湯配飯好像也不合適。
“行吧。”
滿滿一砂鍋雞湯，打開的時候整個屋子都是香的，原本都不覺得餓的唐依依一下子就餓了，肚子都應景地咕嚕嚕叫喚起來。
鍋內漂浮著一層金黃色的油脂，饞的她口水都快流出來。
唐依依立刻下了決定，“我要吃兩碗！”
林岸懷疑的看了她一眼，也沒說什麽，把雞湯倒進鍋裏，兌了點水，煮開，下麵條。
雞湯原本就很鮮了，基本上不需要過多的調味料，加點鹽就行。
唐依依對他兌水的行為十分不滿，“為什麽要兌水啊！”
“……不兌水膩死你信不信？”
“哦。”唐依依老實了。
林岸這一鍋裏麵還加了內髒和雞血，名副其實的不浪費一丁點糧食，給她盛的時候除了一個大雞腿，還有一堆雞胗雞血和兩個雞蛋。
其實不太喜歡吃內髒的唐依依在林岸的冷臉下還是接受了。
滿滿一碗雞湯麵，麵條完全就是配角，橫著一隻大雞腿，雞腿剛剛好，要爛不爛的樣子，就算是兌了水，表麵也是一層金黃的油脂，撒上一些鮮綠的蔥花，辛福感滿滿。
唐依依一口下肚，直接上頭。
嗚嗚嗚，她前二十一年的雞湯都白喝了！
這就是有靈魂的雞湯嗎？！
除了比平時喝的雞湯味道更濃鬱更鮮美，還帶著一點點土灶的柴火的香，接地氣的靈魂加持下，這鍋雞湯在唐依依眼裏已經登頂。
那個雞腿她都是手拿著啃的，啃著覺得沒味道，就在湯裏泡一泡再吃，原湯化原食。
她五分鍾解決完一碗，甚至湯都喝了，第一次吃飯沒玩手機，起身去給自己盛了一碗，這次專注撈雞血和內髒。
她第一次知道原來內髒也這麽好吃，還有雞血，跟豬血和鴨血不太一樣，更加濃稠的感覺，吃起來就像是幹子，也一樣是q彈的，非常好吃。
撈了半天，發現沒了，她還挺失望，再次回到餐桌的時候跟林岸抱怨：“雞血好少哦。”
“因為沒兌水。”林岸起身去把剩下盛了避免剩菜，“你平時吃的豬血都兌水的。”
“……好殘酷的現實。”
“剩下半鍋雞湯放冷凍層凍好，明早上過早吃？”
“也是雞湯下麵嗎？”
“你吃糯米麽？”
“吃呀。”她可喜歡糯米了，什麽糯米包油條，糯米雞，糯米圓子……她上輩子大概就是糯米吧。
“那糯米煨雞湯。”