“真冷啊。”
陳猛走進雲鶴酒樓，展露兒的辦公室。
“你怎麽來了？”展露兒喜出望外。
她從沒想過，大白天的陳猛居然能跑來看她。
一般都是兩人晚上在龍蝦店見麵。
“路過，就上來看看你。”
陳猛笑了笑，從懷裏拿出一個報紙包著的烤紅薯遞給她，“路上看見了，想起你喜歡吃烤紅薯，就給你買了一個，趁熱吃。”
啊。
展露兒驚喜的眼睛都彎成了月牙，每次去陳猛家，她總喜歡讓陳猛媽媽在灶火裏給她烤一個紅薯吃。
沒想到，陳猛居然記得。
雖然烤紅薯街邊有賣的，但是這還是陳猛第一次主動給她買東西，代表的意義，讓她眸子裏的情義，都化成了水，打開報紙，香甜的氣味撲鼻而來，展露兒饞壞了，迫不及待的要吃。
“等等。”
陳猛走出辦公室，喊服務員拿來一個勺子，然後幫她剝了一個口子，“用勺子挖著吃，不燙嘴還很幹淨。”
“你今天怎麽對我這麽好？”展露兒都有些不適應了。
“沒有啊，我一直都對你挺好的。”陳猛說。
“要是一直這麽好，我就心滿意足了。”展露兒笑眯眯的，挖了一快紅薯放進嘴裏，入口即化，一直甜到了心窩。
“最近生意怎麽樣？”陳猛靠在辦公桌上，隨意的翻看著桌上的文件。
“挺好的，自從用了你的vip充值製度之後，營業額比原來翻了一倍多，就沒有掉下來過。不過，最近有些疲軟，就靠製度來吸引人，終究不是長事。”展露兒邊吃邊說。
“嗯，餐飲業其它都是次要，最終還是要靠菜品的味道來取勝。不過，當所有人的菜品都相差不大的時候，就要靠一些細節來取勝，比如硬件設施和服務意識。”
陳猛點點頭。
他腦子裏蹦出無數道後世非常流行的網紅菜。
但是覺得也不是很合適。
一個酒樓，不能像夜市那樣，什麽雜七雜八的上。
還是要有主打菜係。
“這樣吧，年後你選個合適的地方，建一個大型酒樓，至少是現在的三到五倍。”陳猛想了想道。
“啊，那麽大？”展露兒吃驚。
“現在芳芳酒樓變成了火鍋店，實際上，原來芳芳酒樓的一些客戶，除了少量的被雲鶴酒樓吸引過來，其它大部分都被分散給了其它酒樓。
不是因為雲鶴酒樓的菜不好吃，也不是因為那些客戶對你有敵意，而是因為雲鶴酒樓太小了，接納不了那麽多客人。”陳猛分析道。
展露兒點點頭，“的確有這方麵的原因，照你這麽說，建一個兩倍大小的酒樓就可以了，要那麽大，成本開支，就會翻好幾倍，能行嗎？”
“當然能行……我跟你說，做生意，不僅要關注行業內的情況，還要關注政治和經濟動向。你沒發現，這兩年，老百姓的消費能力，爆發式的增長，這跟經濟形式一片大好有很大關係。另外，你發沒發現，這兩年結婚辦酒席，講排場，喜歡西式婚禮的人越來越多，婚紗影樓的生意火爆……”陳猛說。
“這跟酒樓有什麽關係？”展露兒不解。
“隨著經濟的爆發式增長，老百姓對於酒樓，不再滿足於隻是吃飯的地方。高檔酒樓，終將會走集休閑娛樂，吃飯，住宿，購物一體化的路線。當然，現在還不現實，眼下，你想要一直占領市場，抓住客戶群，就要改變思路。
我剛才說的，辦酒席，西式婚禮越來越吃香，如果雲鶴酒樓夠高檔氣派，專門裝修出一個豪華的婚大廳，甚至跟婚紗影樓推出合作，在某個婚紗影樓拍婚紗照，在雲鶴酒樓可以享受優惠，反之，在雲鶴酒樓吃飯，也可以享受某個婚紗影樓的優惠政策……”陳猛說道。
聽的展露兒眼睛越來越亮，“我明白你的意思，你是想把雲鶴酒樓打造成青山縣最高檔的酒樓。”
“對，說白了，就是讓青山縣的人說起高檔酒樓，腦子裏第一個蹦出來的就是雲鶴酒樓，讓結婚的人在選擇擺酒席時候，第一個想起的也是雲鶴酒樓，讓全青山縣的人心裏形成一個潛意識，去雲鶴酒樓消費，是最有排麵的事，你說，生意能不好？”陳猛點頭道。
實際上。
這是後世，很多高檔大酒店慣用的手段。
就是要把品牌意識，深入人心。
尤其是現在的商業環境，還不像後世競爭那麽激烈。
誰能走在時尚的前沿，絕對能成為當地的一張名片，連政府都會主動幫忙推廣。
“往往到了那個時候，菜品怎麽樣，其實並不重要了。當然，也不能太差。我給你個建議，等到新的雲鶴酒樓建好之後，你可以去外地，高薪聘請一幫有經驗有見識的廚師，現在的廚師，匹配不了高檔酒樓。”陳猛說。
“可，可那需要很多錢啊。”展露兒被陳猛描繪的畫麵美到了，呼吸都有些急促。
“要不了多少，我估計三百萬差不多了。這幾個月，龍蝦店和雲鶴酒樓加起來，給你帶來的收入，少說也有一百多萬了吧，到時候實在不行可以問銀行借款……或者，我借給你。”陳猛說。
“你借給我，豈不是又跟我攪合在了一起，你願意啊？”展露兒一聽，明媚的眸子就美美的看著陳猛，仿佛要把他融化了一般。
“已經攪合在了一起，分不開了。”
陳猛說。
他的本意是，龍蝦店已經攪合在了一起。
再一個，夏崇山的事，展建國幸運的躲過一劫。
即便將來，展建國可能會被馬家給拖下水。
陳猛相信，隻要給他一兩年的時間，有足夠的實力，幫助展建國。
但展露兒卻隻聽到四個字，分不開了……他，他這是對我表白嗎？那我要不要回應一下？
展露兒左思右想，矜持了大約幾秒鍾，就忽然把身子靠進了陳猛懷裏，手裏還舉著沒吃完的紅薯，“你嚐嚐，這是我有史以來，吃過最甜的紅薯。”
呃？
陳猛沒想到展露兒忽然主動投懷送抱，這還是第一次，不由楞了一下，便低頭咬了一口紅薯，“嗯，的確很甜。”
“陳猛，我喜歡你。”
展露兒自認為得到了回應，不由明媚的眸子充滿了喜悅的霧氣，喃喃地道。
陳猛走進雲鶴酒樓，展露兒的辦公室。
“你怎麽來了？”展露兒喜出望外。
她從沒想過，大白天的陳猛居然能跑來看她。
一般都是兩人晚上在龍蝦店見麵。
“路過，就上來看看你。”
陳猛笑了笑，從懷裏拿出一個報紙包著的烤紅薯遞給她，“路上看見了，想起你喜歡吃烤紅薯，就給你買了一個，趁熱吃。”
啊。
展露兒驚喜的眼睛都彎成了月牙，每次去陳猛家，她總喜歡讓陳猛媽媽在灶火裏給她烤一個紅薯吃。
沒想到，陳猛居然記得。
雖然烤紅薯街邊有賣的，但是這還是陳猛第一次主動給她買東西，代表的意義，讓她眸子裏的情義，都化成了水，打開報紙，香甜的氣味撲鼻而來，展露兒饞壞了，迫不及待的要吃。
“等等。”
陳猛走出辦公室，喊服務員拿來一個勺子，然後幫她剝了一個口子，“用勺子挖著吃，不燙嘴還很幹淨。”
“你今天怎麽對我這麽好？”展露兒都有些不適應了。
“沒有啊，我一直都對你挺好的。”陳猛說。
“要是一直這麽好，我就心滿意足了。”展露兒笑眯眯的，挖了一快紅薯放進嘴裏，入口即化，一直甜到了心窩。
“最近生意怎麽樣？”陳猛靠在辦公桌上，隨意的翻看著桌上的文件。
“挺好的，自從用了你的vip充值製度之後，營業額比原來翻了一倍多，就沒有掉下來過。不過，最近有些疲軟，就靠製度來吸引人，終究不是長事。”展露兒邊吃邊說。
“嗯，餐飲業其它都是次要，最終還是要靠菜品的味道來取勝。不過，當所有人的菜品都相差不大的時候，就要靠一些細節來取勝，比如硬件設施和服務意識。”
陳猛點點頭。
他腦子裏蹦出無數道後世非常流行的網紅菜。
但是覺得也不是很合適。
一個酒樓，不能像夜市那樣，什麽雜七雜八的上。
還是要有主打菜係。
“這樣吧，年後你選個合適的地方，建一個大型酒樓，至少是現在的三到五倍。”陳猛想了想道。
“啊，那麽大？”展露兒吃驚。
“現在芳芳酒樓變成了火鍋店，實際上，原來芳芳酒樓的一些客戶，除了少量的被雲鶴酒樓吸引過來，其它大部分都被分散給了其它酒樓。
不是因為雲鶴酒樓的菜不好吃，也不是因為那些客戶對你有敵意，而是因為雲鶴酒樓太小了，接納不了那麽多客人。”陳猛分析道。
展露兒點點頭，“的確有這方麵的原因，照你這麽說，建一個兩倍大小的酒樓就可以了，要那麽大，成本開支，就會翻好幾倍，能行嗎？”
“當然能行……我跟你說，做生意，不僅要關注行業內的情況，還要關注政治和經濟動向。你沒發現，這兩年，老百姓的消費能力，爆發式的增長，這跟經濟形式一片大好有很大關係。另外，你發沒發現，這兩年結婚辦酒席，講排場，喜歡西式婚禮的人越來越多，婚紗影樓的生意火爆……”陳猛說。
“這跟酒樓有什麽關係？”展露兒不解。
“隨著經濟的爆發式增長，老百姓對於酒樓，不再滿足於隻是吃飯的地方。高檔酒樓，終將會走集休閑娛樂，吃飯，住宿，購物一體化的路線。當然，現在還不現實，眼下，你想要一直占領市場，抓住客戶群，就要改變思路。
我剛才說的，辦酒席，西式婚禮越來越吃香，如果雲鶴酒樓夠高檔氣派，專門裝修出一個豪華的婚大廳，甚至跟婚紗影樓推出合作，在某個婚紗影樓拍婚紗照，在雲鶴酒樓可以享受優惠，反之，在雲鶴酒樓吃飯，也可以享受某個婚紗影樓的優惠政策……”陳猛說道。
聽的展露兒眼睛越來越亮，“我明白你的意思，你是想把雲鶴酒樓打造成青山縣最高檔的酒樓。”
“對，說白了，就是讓青山縣的人說起高檔酒樓，腦子裏第一個蹦出來的就是雲鶴酒樓，讓結婚的人在選擇擺酒席時候，第一個想起的也是雲鶴酒樓，讓全青山縣的人心裏形成一個潛意識，去雲鶴酒樓消費，是最有排麵的事，你說，生意能不好？”陳猛點頭道。
實際上。
這是後世，很多高檔大酒店慣用的手段。
就是要把品牌意識，深入人心。
尤其是現在的商業環境，還不像後世競爭那麽激烈。
誰能走在時尚的前沿，絕對能成為當地的一張名片，連政府都會主動幫忙推廣。
“往往到了那個時候，菜品怎麽樣，其實並不重要了。當然，也不能太差。我給你個建議，等到新的雲鶴酒樓建好之後，你可以去外地，高薪聘請一幫有經驗有見識的廚師，現在的廚師，匹配不了高檔酒樓。”陳猛說。
“可，可那需要很多錢啊。”展露兒被陳猛描繪的畫麵美到了，呼吸都有些急促。
“要不了多少，我估計三百萬差不多了。這幾個月，龍蝦店和雲鶴酒樓加起來，給你帶來的收入，少說也有一百多萬了吧，到時候實在不行可以問銀行借款……或者，我借給你。”陳猛說。
“你借給我，豈不是又跟我攪合在了一起，你願意啊？”展露兒一聽，明媚的眸子就美美的看著陳猛，仿佛要把他融化了一般。
“已經攪合在了一起，分不開了。”
陳猛說。
他的本意是，龍蝦店已經攪合在了一起。
再一個，夏崇山的事，展建國幸運的躲過一劫。
即便將來，展建國可能會被馬家給拖下水。
陳猛相信，隻要給他一兩年的時間，有足夠的實力，幫助展建國。
但展露兒卻隻聽到四個字，分不開了……他，他這是對我表白嗎？那我要不要回應一下？
展露兒左思右想，矜持了大約幾秒鍾，就忽然把身子靠進了陳猛懷裏，手裏還舉著沒吃完的紅薯，“你嚐嚐，這是我有史以來，吃過最甜的紅薯。”
呃？
陳猛沒想到展露兒忽然主動投懷送抱，這還是第一次，不由楞了一下，便低頭咬了一口紅薯，“嗯，的確很甜。”
“陳猛，我喜歡你。”
展露兒自認為得到了回應，不由明媚的眸子充滿了喜悅的霧氣，喃喃地道。