姚晴天衝趙軍笑了笑，笑得見牙不見眼，然後從椅子上滑下去，蹲到桌子底下數錢去了。
趙軍見了也笑了。
他在這肉鋪賣肉也有好些年了，過手的錢越來越多，哪怕是成打成打的大團結也覺得稀鬆平常，如今那些錢幣被媳婦白嫩的小手一張張攤平，哪怕是小額的錢票也覺得分外可愛。
當前市場上流通最大麵額的錢就是十元的大團結，姚晴天雖然聽過千禧年的鍾聲、看過紅色的一百元人|民幣，卻是第一次真正接觸到這麽多大小不一的錢幣。
她先將十元大團結挑出來，整理好後用繩子捆起來，然後是五元、兩元、一元，還有五角、二角的等等都整理成十元一疊，好在二角、一角的紙幣並不是那麽多，要不然十元一疊下來都放不平穩。
姚晴天蹲在下麵數錢的時候來了一位大客戶，她趕緊從下麵冒出來，還把人淺淺嚇了一跳。
原來這位是鎮上花園飯店的采買員，本來飯店今天就放假了，和肉鋪一樣，得等大年初二才開門，就這也是鎮上唯一一家開門早的飯店了。
可如今人們條件好了，飯店生意也越來越好，往年臘月二十九就是打掃衛生的一天，今日卻陸陸續續有人進來吃飯，並且就在剛剛有人來定了四桌席麵，明天年夜飯一大家子要在他們店裏吃。
人定金都付了，可他們後廚沒幾樣像樣的菜了，所以采買才急忙跑過來，好歹先買上肉。
采買對肉鋪不是很熟，因為他們之前有固定的二道肉販子送肉上門，可好歹是鎮上本地人，肉鋪在哪裏還是知道的。
然後還不待他上前買肉便聞到這邊濃鬱的香味，說實在的，他們開大飯店的，一般香味根本吸引不了他，可這香味太特殊了，引誘得他深深改了方向。
然後看到那晶瑩剔透的鹵豬蹄和厚實誘人的醬肘子。
那肘子正好有四個誒，並排站在鍋中，很是來勁。
飯店主廚已經放假了，明天請不請得回來還不好說，要是有了這個大菜，其他的讓別的廚師想想法子也不是不行。
采買迅速上前，盡量讓自己不顯得那麽急迫地問了價格。
得知醬肘子三塊錢一斤，心想有些貴，卻也不是不能接受。
“兩塊五一斤，四個我都要了。”
一個兩斤左右，成本五塊，他回去讓幫廚擺盤弄好看些，主打的大菜九塊錢一份也說得過去，有賺頭！
趙軍笑著拒絕了：“我們家鹵味買多少都是這個價，不討價還價。不過你要是四個都要了，我給你送四個大豬蹄，和以往的鹵豬蹄不一樣，這次的晶瑩剔透，色澤更加漂亮。”
說著趙軍用大鍋鏟從熱騰騰的鹵汁中鏟起一隻，送到顧客麵前，香味撲鼻，果然更加誘人了。
“行，豬蹄要給我挑最大的！”
趙軍自然是滿口應了，甚至因為肘子就最後四個了，他答應待會整鍋直接給幫著送到對方飯店去，湯汁全送了。
那人又把最後那個鹵豬肚整個買了，醬鴨也買了兩隻，姚晴天便做主送了他一隻鹵雞和一些豬頭肉。
對方就更滿意了，說他們飯店的員工正好今日能換換口味了。
其實是飯店今日的客流量遠遠超出預估，已經沒有員工飯菜的食材了。
當真是第一次遇到這情形，想來明年會早早做好準備，不會如此手忙腳亂了。
算好價格，對方問能不能開個收據，趙軍自然說沒問題，甚至告訴他隔壁肉鋪也是他在管，可以去那邊開，還能按手印。
這麽一說，采買就更放心了，雖說這麽大一間店麵不擔心出什麽紕漏，可知道這老板還監管著肉鋪，一問才知道老板就是有所耳聞的趙屠戶，什麽心都放下了。
飯店裏采買，人家本就就有廚師，案板師傅，鹵豬蹄、醬鴨什麽的都不需要剁開切片，直接整個打包就行。
趙軍便按照先前承諾的將醬肘子連鍋帶湯端出來，然後領著那人去了隔壁肉鋪。
如今肘子、豬蹄、豬肚都有熟的了，采購便僅僅買了二十斤豬肉加上幾斤豬肝。
其實如果有肉票的話，那人還想多買點，也不是說那四桌席麵還需要用這麽多肉，可飯店如今食材告急，這肉還是準備充分點為好。
待會他還得繼續跑呢，雞和魚肯定也不能少，還有一些蔬菜，怕是要往村裏跑一趟了。
這邊有個習俗，所有商販在大年三十和大年初一都不開門做生意，鎮上菜市場也在今天早早賣完收攤了。
他們飯店原來也是如此，至於今年，采購想大概是人家給的錢真的太多了，讓老板無法拒絕。
因著飯店離得也不遠，反正趙軍打算跑一趟，這些肉也就順帶著幫他送過去了。
采購付了錢開了票，再三謝過便急急忙忙往菜市場跑去，心想著說不得還有沒賣完的人在蹲守著呢。
鹵肉店裏，經過剛才那位大客戶的清掃，已經沒剩幾樣鹵味了，斤兩也不多，兩人便打算直接關門停止營業。
剩下的，可以打包一些送給小劉和小武，他們中飯還要吃一些。
正好時間還算充足，他們還能稍事休息，下午還要去薛家忙活一下午呢。
不過最後也隻有姚晴天能休息休息，趙軍還要給飯店送貨，回來又去肉鋪忙活了，姚晴天見他忙進忙出的，也沒什麽心思數錢了，坐在櫃台邊，慢慢又賣掉了一些鹵味。
眼看著到中午飯點了，這會應該不會有人再過來了，姚晴天便去把趙軍剛從飯店打包回來的米飯熱上，再燙上一些青菜，等他們忙好過來吃飯。
很快，趙軍帶著小劉過來了，小武應該還在看著，防止有人來買肉。
趙軍便拿過那幾疊五元、二元、一元還有五毛的錢讓小劉數，至於麵值再小的便先不去管他們了。
小劉數好後，去肉鋪給換了三十一張大團結過來。
姚晴天也數了兩遍，然後同店裏原有的大團結捆在一起，扔到趙軍懷裏：“刨掉成本，其餘都算你的工錢了，結清了啊！”
哪想趙軍將錢揣進口袋，轉眼就不認賬了：“哪有那麽便宜的好事，工錢，我們晚上慢慢算。”
第47章 薛家人
邊上小劉見了師傅家大錢都是師傅收著,還不覺得有什麽，但是聽師娘話裏的意思，這盈利的錢算師傅的工錢？
那這也太多了吧？
小劉雖然見識不廣,可他在肉鋪幹活,最起碼知道那鹵的豬頭肉、鹵豬蹄毛利非常可觀。
剛才那一大摞錢少說也有五六百,最最最保守估計，兩百利潤也是有的。
居然是師傅小半天的工錢？就這師傅還不滿足？
不滿足！？
要知道他在肉鋪做學徒一個月隻有二十一塊錢的工資呢。
雖然搶師傅工作不道德，可這錢鉑動人心啊，小劉坐正身體清清喉嚨壯著膽子開口了：
“那個……師娘,你還招工嗎？工錢隻要師傅的十分之一……不，二十分之一就夠了，保證任勞任怨、物超所值！”
這樣師娘雖然少掙了一些,可師傅師娘卻隻需要靜坐著收錢了。
其實小劉馬上要進屠宰場了，家裏是想他從屠宰場出來後自己開個肉鋪，想著肯定比拿死工資掙得多,可那至少是一年以後的事。
這樣看也不如在師傅家店裏打工啊，一天哪怕隻有二十分之一也是十塊錢，一個月就是三百塊！
姚晴天聽了有些傻眼地看向小劉,趙軍不是說兩個徒弟中這個比較機靈，那個小武比較實誠的嗎？
就這種機靈？抖機靈還差不多。
果然,從來真正沒動過手的趙軍聽了小劉的話一巴掌朝他的腦袋拍過去,直拍得小劉臉差點埋到碗裏。
“吃都堵不住你的嘴，還想工錢？想吃耳刮子嗎？”
小劉好容易抬起頭,就看到師傅黑著一張臉相當嚇人,不敢再說話了，默默捧起碗使勁扒飯。
這大概是小武等換班吃飯等得最短的一次，他脫了衣服正準備高興地跑出去,被小劉一把拉住了。
小劉簡單說了下剛才事情的經過，想知道他到底說錯了什麽，惹師傅動如此大的氣，師傅平常雖然喜歡冷著臉，可黑臉他也是第一次見。
小武也不太明白，他想了想撓著頭說“師娘應該是開玩笑的吧，他們是一家人，有什麽工錢不工錢的。”
小劉還委屈，他也覺得是開玩笑的，所以他也跟著開了個玩笑，怎麽像捅了馬蜂窩似的？
“你開玩笑？你開什麽玩笑？人家是夫妻，開玩笑那叫夫妻恩愛，你插中間開玩笑，不純粹找抽嗎？師傅打你算輕的了！”
說著跑了，他才不會像小劉那樣沒大沒小惹師傅生氣。
所以，好吃的鹵肉，小武來了！
那邊自小劉走後，姚晴天一臉好笑地跟在臉色依然不怎麽好看的趙軍身後，看他抿著嘴洗碗筷，越看越可樂。
“就一句玩笑話，至於那麽氣嗎？再說他又不知道，那話也沒什麽歧義，你幹嘛非要聯想那些，和自過不去……小氣吧啦的。”
說他小氣？
趙軍洗好碗，擦幹淨手上的水，掐了媳婦水嫩的臉一把，不過癮，又抬起另一隻手，又掐又揉好一會。
“就一小孩，我氣啥？我才不氣，我等著晚上連本帶息算賬呢。”
姚晴天抬手在趙軍剛才掐的地方無意識揉著，那有些粗糙指腹的觸覺一直留在臉上，有些癢癢的。
趙軍見了還以為被自己掐疼媳婦了，忙托起她的下巴仔細檢查那處臉頰。
小武進來就看到這樣一幕，一時激動得邊“咳咳咳”邊往外退。
趙軍看了沒什麽大礙，方鬆開手，朝小武喊道：“跑什麽？趕緊過來吃飯。”
然後趙軍讓姚晴天去後麵休息會，他把東西整理整理就該出發去薛家了。
姚晴天拉著他的手不放：“就這一會功夫了，你也歇著吧。我們今晚肯定趕不回去，下午忙完回來慢慢收拾。”
趙軍不同意，晚上時間是他的，不能被占用。
小武吸取小劉的教訓原本不打算開口就默默吃飯，這會聽了兩人的話，也知道表現。
“師傅，你歇著吧。這裏我和小劉晚些過來幫著收拾。”
趙軍聽了便也沒堅持，不過這麽短的時間也不好上床睡覺，天這麽冷，說不得被子都沒捂暖和就又來爬起來。
“我去屠宰場拉薛家要的生豬，你要不坐車上一起去？就當認認路，看看鎮上的房屋和街上的風景。”
姚晴天聽了便也來了精神，穿上大棉襖，拿上特地準備的調料包便要跟著趙軍出門，今日天氣有些陰沉不過好在沒下雨。
趙軍便去了肉鋪將今日收到的錢幣和票據清點清楚，登記在冊簽字後打算先送去會計那裏。
反正店裏一直有五十塊錢的保證金，不擔心找零問題。
因著今天運過來的肉很多，往常這時候都收攤了，這會還有大半扇豬肉和一些豬肝、豬肺剩在那裏，不過下午肯定陸陸續續會有人過來碰運氣買肉的，倒也不愁消不掉。
再者今天本就是特殊日子，特殊任務，真賣不掉，趙軍相信屠宰場也不介意他直接以成本價買走。
這次姚晴天不是窩在後麵車廂裏，而是和趙軍並排坐在前麵。
手扶拖拉機，前麵座位位置不大，正好兩人可以擠在一起，有趙軍反套著那件大衣遮蓋，也不擔心路上行人看見大衣下麵的情景，姚晴天便順理成章摟著趙軍的要，還理直氣壯說這樣不擔心被顛下去。
拖拉機可是很顛簸的。
趙軍聽了笑了笑，索性把裏麵的棉襖也解開，把姚晴天的手拉進去環著，這樣摟起來更省事，還暖和。
趙軍見了也笑了。
他在這肉鋪賣肉也有好些年了，過手的錢越來越多，哪怕是成打成打的大團結也覺得稀鬆平常，如今那些錢幣被媳婦白嫩的小手一張張攤平，哪怕是小額的錢票也覺得分外可愛。
當前市場上流通最大麵額的錢就是十元的大團結，姚晴天雖然聽過千禧年的鍾聲、看過紅色的一百元人|民幣，卻是第一次真正接觸到這麽多大小不一的錢幣。
她先將十元大團結挑出來，整理好後用繩子捆起來，然後是五元、兩元、一元，還有五角、二角的等等都整理成十元一疊，好在二角、一角的紙幣並不是那麽多，要不然十元一疊下來都放不平穩。
姚晴天蹲在下麵數錢的時候來了一位大客戶，她趕緊從下麵冒出來，還把人淺淺嚇了一跳。
原來這位是鎮上花園飯店的采買員，本來飯店今天就放假了，和肉鋪一樣，得等大年初二才開門，就這也是鎮上唯一一家開門早的飯店了。
可如今人們條件好了，飯店生意也越來越好，往年臘月二十九就是打掃衛生的一天，今日卻陸陸續續有人進來吃飯，並且就在剛剛有人來定了四桌席麵，明天年夜飯一大家子要在他們店裏吃。
人定金都付了，可他們後廚沒幾樣像樣的菜了，所以采買才急忙跑過來，好歹先買上肉。
采買對肉鋪不是很熟，因為他們之前有固定的二道肉販子送肉上門，可好歹是鎮上本地人，肉鋪在哪裏還是知道的。
然後還不待他上前買肉便聞到這邊濃鬱的香味，說實在的，他們開大飯店的，一般香味根本吸引不了他，可這香味太特殊了，引誘得他深深改了方向。
然後看到那晶瑩剔透的鹵豬蹄和厚實誘人的醬肘子。
那肘子正好有四個誒，並排站在鍋中，很是來勁。
飯店主廚已經放假了，明天請不請得回來還不好說，要是有了這個大菜，其他的讓別的廚師想想法子也不是不行。
采買迅速上前，盡量讓自己不顯得那麽急迫地問了價格。
得知醬肘子三塊錢一斤，心想有些貴，卻也不是不能接受。
“兩塊五一斤，四個我都要了。”
一個兩斤左右，成本五塊，他回去讓幫廚擺盤弄好看些，主打的大菜九塊錢一份也說得過去，有賺頭！
趙軍笑著拒絕了：“我們家鹵味買多少都是這個價，不討價還價。不過你要是四個都要了，我給你送四個大豬蹄，和以往的鹵豬蹄不一樣，這次的晶瑩剔透，色澤更加漂亮。”
說著趙軍用大鍋鏟從熱騰騰的鹵汁中鏟起一隻，送到顧客麵前，香味撲鼻，果然更加誘人了。
“行，豬蹄要給我挑最大的！”
趙軍自然是滿口應了，甚至因為肘子就最後四個了，他答應待會整鍋直接給幫著送到對方飯店去，湯汁全送了。
那人又把最後那個鹵豬肚整個買了，醬鴨也買了兩隻，姚晴天便做主送了他一隻鹵雞和一些豬頭肉。
對方就更滿意了，說他們飯店的員工正好今日能換換口味了。
其實是飯店今日的客流量遠遠超出預估，已經沒有員工飯菜的食材了。
當真是第一次遇到這情形，想來明年會早早做好準備，不會如此手忙腳亂了。
算好價格，對方問能不能開個收據，趙軍自然說沒問題，甚至告訴他隔壁肉鋪也是他在管，可以去那邊開，還能按手印。
這麽一說，采買就更放心了，雖說這麽大一間店麵不擔心出什麽紕漏，可知道這老板還監管著肉鋪，一問才知道老板就是有所耳聞的趙屠戶，什麽心都放下了。
飯店裏采買，人家本就就有廚師，案板師傅，鹵豬蹄、醬鴨什麽的都不需要剁開切片，直接整個打包就行。
趙軍便按照先前承諾的將醬肘子連鍋帶湯端出來，然後領著那人去了隔壁肉鋪。
如今肘子、豬蹄、豬肚都有熟的了，采購便僅僅買了二十斤豬肉加上幾斤豬肝。
其實如果有肉票的話，那人還想多買點，也不是說那四桌席麵還需要用這麽多肉，可飯店如今食材告急，這肉還是準備充分點為好。
待會他還得繼續跑呢，雞和魚肯定也不能少，還有一些蔬菜，怕是要往村裏跑一趟了。
這邊有個習俗，所有商販在大年三十和大年初一都不開門做生意，鎮上菜市場也在今天早早賣完收攤了。
他們飯店原來也是如此，至於今年，采購想大概是人家給的錢真的太多了，讓老板無法拒絕。
因著飯店離得也不遠，反正趙軍打算跑一趟，這些肉也就順帶著幫他送過去了。
采購付了錢開了票，再三謝過便急急忙忙往菜市場跑去，心想著說不得還有沒賣完的人在蹲守著呢。
鹵肉店裏，經過剛才那位大客戶的清掃，已經沒剩幾樣鹵味了，斤兩也不多，兩人便打算直接關門停止營業。
剩下的，可以打包一些送給小劉和小武，他們中飯還要吃一些。
正好時間還算充足，他們還能稍事休息，下午還要去薛家忙活一下午呢。
不過最後也隻有姚晴天能休息休息，趙軍還要給飯店送貨，回來又去肉鋪忙活了，姚晴天見他忙進忙出的，也沒什麽心思數錢了，坐在櫃台邊，慢慢又賣掉了一些鹵味。
眼看著到中午飯點了，這會應該不會有人再過來了，姚晴天便去把趙軍剛從飯店打包回來的米飯熱上，再燙上一些青菜，等他們忙好過來吃飯。
很快，趙軍帶著小劉過來了，小武應該還在看著，防止有人來買肉。
趙軍便拿過那幾疊五元、二元、一元還有五毛的錢讓小劉數，至於麵值再小的便先不去管他們了。
小劉數好後，去肉鋪給換了三十一張大團結過來。
姚晴天也數了兩遍，然後同店裏原有的大團結捆在一起，扔到趙軍懷裏：“刨掉成本，其餘都算你的工錢了，結清了啊！”
哪想趙軍將錢揣進口袋，轉眼就不認賬了：“哪有那麽便宜的好事，工錢，我們晚上慢慢算。”
第47章 薛家人
邊上小劉見了師傅家大錢都是師傅收著,還不覺得有什麽，但是聽師娘話裏的意思，這盈利的錢算師傅的工錢？
那這也太多了吧？
小劉雖然見識不廣,可他在肉鋪幹活,最起碼知道那鹵的豬頭肉、鹵豬蹄毛利非常可觀。
剛才那一大摞錢少說也有五六百,最最最保守估計，兩百利潤也是有的。
居然是師傅小半天的工錢？就這師傅還不滿足？
不滿足！？
要知道他在肉鋪做學徒一個月隻有二十一塊錢的工資呢。
雖然搶師傅工作不道德，可這錢鉑動人心啊，小劉坐正身體清清喉嚨壯著膽子開口了：
“那個……師娘,你還招工嗎？工錢隻要師傅的十分之一……不，二十分之一就夠了，保證任勞任怨、物超所值！”
這樣師娘雖然少掙了一些,可師傅師娘卻隻需要靜坐著收錢了。
其實小劉馬上要進屠宰場了，家裏是想他從屠宰場出來後自己開個肉鋪，想著肯定比拿死工資掙得多,可那至少是一年以後的事。
這樣看也不如在師傅家店裏打工啊，一天哪怕隻有二十分之一也是十塊錢，一個月就是三百塊！
姚晴天聽了有些傻眼地看向小劉,趙軍不是說兩個徒弟中這個比較機靈，那個小武比較實誠的嗎？
就這種機靈？抖機靈還差不多。
果然,從來真正沒動過手的趙軍聽了小劉的話一巴掌朝他的腦袋拍過去,直拍得小劉臉差點埋到碗裏。
“吃都堵不住你的嘴，還想工錢？想吃耳刮子嗎？”
小劉好容易抬起頭,就看到師傅黑著一張臉相當嚇人,不敢再說話了，默默捧起碗使勁扒飯。
這大概是小武等換班吃飯等得最短的一次，他脫了衣服正準備高興地跑出去,被小劉一把拉住了。
小劉簡單說了下剛才事情的經過，想知道他到底說錯了什麽，惹師傅動如此大的氣，師傅平常雖然喜歡冷著臉，可黑臉他也是第一次見。
小武也不太明白，他想了想撓著頭說“師娘應該是開玩笑的吧，他們是一家人，有什麽工錢不工錢的。”
小劉還委屈，他也覺得是開玩笑的，所以他也跟著開了個玩笑，怎麽像捅了馬蜂窩似的？
“你開玩笑？你開什麽玩笑？人家是夫妻，開玩笑那叫夫妻恩愛，你插中間開玩笑，不純粹找抽嗎？師傅打你算輕的了！”
說著跑了，他才不會像小劉那樣沒大沒小惹師傅生氣。
所以，好吃的鹵肉，小武來了！
那邊自小劉走後，姚晴天一臉好笑地跟在臉色依然不怎麽好看的趙軍身後，看他抿著嘴洗碗筷，越看越可樂。
“就一句玩笑話，至於那麽氣嗎？再說他又不知道，那話也沒什麽歧義，你幹嘛非要聯想那些，和自過不去……小氣吧啦的。”
說他小氣？
趙軍洗好碗，擦幹淨手上的水，掐了媳婦水嫩的臉一把，不過癮，又抬起另一隻手，又掐又揉好一會。
“就一小孩，我氣啥？我才不氣，我等著晚上連本帶息算賬呢。”
姚晴天抬手在趙軍剛才掐的地方無意識揉著，那有些粗糙指腹的觸覺一直留在臉上，有些癢癢的。
趙軍見了還以為被自己掐疼媳婦了，忙托起她的下巴仔細檢查那處臉頰。
小武進來就看到這樣一幕，一時激動得邊“咳咳咳”邊往外退。
趙軍看了沒什麽大礙，方鬆開手，朝小武喊道：“跑什麽？趕緊過來吃飯。”
然後趙軍讓姚晴天去後麵休息會，他把東西整理整理就該出發去薛家了。
姚晴天拉著他的手不放：“就這一會功夫了，你也歇著吧。我們今晚肯定趕不回去，下午忙完回來慢慢收拾。”
趙軍不同意，晚上時間是他的，不能被占用。
小武吸取小劉的教訓原本不打算開口就默默吃飯，這會聽了兩人的話，也知道表現。
“師傅，你歇著吧。這裏我和小劉晚些過來幫著收拾。”
趙軍聽了便也沒堅持，不過這麽短的時間也不好上床睡覺，天這麽冷，說不得被子都沒捂暖和就又來爬起來。
“我去屠宰場拉薛家要的生豬，你要不坐車上一起去？就當認認路，看看鎮上的房屋和街上的風景。”
姚晴天聽了便也來了精神，穿上大棉襖，拿上特地準備的調料包便要跟著趙軍出門，今日天氣有些陰沉不過好在沒下雨。
趙軍便去了肉鋪將今日收到的錢幣和票據清點清楚，登記在冊簽字後打算先送去會計那裏。
反正店裏一直有五十塊錢的保證金，不擔心找零問題。
因著今天運過來的肉很多，往常這時候都收攤了，這會還有大半扇豬肉和一些豬肝、豬肺剩在那裏，不過下午肯定陸陸續續會有人過來碰運氣買肉的，倒也不愁消不掉。
再者今天本就是特殊日子，特殊任務，真賣不掉，趙軍相信屠宰場也不介意他直接以成本價買走。
這次姚晴天不是窩在後麵車廂裏，而是和趙軍並排坐在前麵。
手扶拖拉機，前麵座位位置不大，正好兩人可以擠在一起，有趙軍反套著那件大衣遮蓋，也不擔心路上行人看見大衣下麵的情景，姚晴天便順理成章摟著趙軍的要，還理直氣壯說這樣不擔心被顛下去。
拖拉機可是很顛簸的。
趙軍聽了笑了笑，索性把裏麵的棉襖也解開，把姚晴天的手拉進去環著，這樣摟起來更省事，還暖和。