“真好吃，你的藺姐姐好厲害啊！”
“嗯嗯！藺姐姐很厲害！”孫世嘉聽到江玄誇讚藺荷，比誇自己都高興，一高興，他把最後一個炸薯條也拿出來一起分享！
“這個要怎麽吃？”
“藺姐姐說要蘸著這個果醬吃。”
兩個小朋友湊到一起，好奇地拿起蘸了蘸醬，啊嗚——
炸薯條外酥內軟，甘甜美味，因為用牛奶泡過，所以還有淡淡的奶香味，配上酸甜可口的果醬，舒緩油膩，開胃爽口，讓小朋友吃了還想吃。
“等我下次去的時候再多帶一點！”
“那你願意繼續和我交換嗎？”
“當然願意，我還可以給你帶小籠包！”雖然沒吃過，但聞起來味道也很棒呢！
“好呀好呀！”
兩個小家夥的友誼就這樣奇怪建立了。
徒留旁邊的胖崽又氣又饞，最後重重哼一聲：“不就是破包子嗎，我才不愛吃！”
第23章 喵
因為早飯的美味，中午來飯堂的學子隻增不減。
最初隻有一兩個人議論，後來不知怎麽的變成口口相傳，大家都知道，國子監飯堂新來了一個小廚娘，模樣俊的好比天上的仙子！
更有甚者，傳出小娘子愛笑，據說看過她笑容的人，背書都變厲害了。
（藺荷：……）
於是更多的人想要親眼目睹仙女之笑，他們對美食未必上心，但升堂考在即，一切能夠增強記憶力的東西都能引起學子們興趣。
這可把午飯組的人給高興壞了，蒸好的海參陸續端上桌子，到最後，竟然不夠？
這可怎麽辦呢，有人翻找後廚，正巧從角落裏翻出兩大筐的海參：“哎喲，哪個癟三把食材藏起來的，快來人把這些海參處理掉！”
前堂飯桌。
學子盯著送飯的人，問：“你就是那個新廚娘？”
說這話的時候，學子眉頭擰成麻繩，心中暗罵是哪個破落戶亂傳消息，這副模樣連他們家的丫鬟都比不上，何以稱得上仙女！
飯堂的丫頭羞紅著臉：“公子認錯了，您說的應該是早飯組的藺廚。”
“那她人呢？”
“奴婢不知，藺廚是早飯組的。”
學子沒有問出想要的答案，頗為不滿，他又看向飯堂丫頭端上來的吃食——清蒸的海參，他這人重口，清蒸的海參連味都沒有，他吃了一口就吐出來：“呸！這是什麽？本少爺要小籠包！”
“對，我們吃小籠包！”其他桌有人應和！
“可我們午飯組沒有小籠包……”
聞言，有學子站起身指責，“國子監飯堂的吃食是皇上體貼我等讀書人特意免費提供，海參又貴又難吃，你們卻天天做海參，莫非是借此中飽私囊！”
“兄台說的沒錯，且這海參味道不正宗，我曾嚐過聚緣樓的海參，比這裏的海參味道更鮮！”
一語引起眾人怒火：“呸！什麽破廚子，不會幹就別幹，讓那會做小籠包的藺廚子接手！”
“哈哈哈哈，說得好，我等也正有此意！”
……
動靜越鬧越大，最後連後廚的神廚子也驚動，聽到學子們的要求，氣得砸爛了一摞碗碟。
午飯組的人大氣不敢喘，他們這位主廚的脾氣差，稍微不順，便對底下的人動輒打罵，他們低著頭不言語，神廚子砸完東西，開始罵罵咧咧原地走動：“好啊，好啊，這個藺荷的能力還不小！”
他咬牙切齒，隨即想到什麽，勾出一個陰沉沉的笑：“不是要小籠包嗎，給他們！”
他朝著一人招招手：“你去早飯組那裏，把宋大山找來。”
*****
另一邊，早飯組的員工們正圍坐在一起，由藺荷帶頭，思考今天的工作。
“小籠包的味道比羊肉泡餅好吃，學子們都喜歡，即便有幾位不愛吃肉和韭菜的，也喜歡喝豆腐腦。”
“沒錯，咱們今天賣出了好多小籠包，相信過不了多久，就能完成李管事的規定！”
“哈哈哈，終於不用扣錢了！”
卑微的願望……
藺荷點點頭：“你們說的都對，但我想讓你們說的是另外一方麵，比如不愛吃肉也不愛吃韭菜的那幾名學子，你們有注意到他們的表情嗎？豆腐腦雖然好喝，但吃不飽腹，這樣他們還會選擇來飯堂嗎？”
“還有，”她看向梅花，“人隻會越來越多，你們看到了人多帶來的利益，那有沒有注意到人多帶來的麻煩？我們必須得在麻煩出現的時候就想辦法解決，否則沉屙痼疾，遲早會產生大問題。”
眾人的驕傲漸漸收斂，開始沉思起來。
難道他們真的沒有發現問題嗎，並不是，他們隻是對待那些問題習以為常，加之乍然的成功麻痹雙眼，使得他們根本不放在眼中。
梅花年紀最小，主要的活計就是接待客人，這裏的接待並不隻站在門口招攬，還包括發傳單、將客人領到座位上，她率先發言：“我發現了！之前沒有感覺，如今學子一起過來，著實讓人手忙腳亂。”
小青點頭：“沒錯沒錯！後廚也是，碗碟要多備一些，今天差點兒都供不上呢！”
她畢竟隻有一雙手，有時候，洗碗速度趕不上學子們的吃飯速度。
早飯組的人本來就少，藺荷在紙上記下這事，又看向兩個幹重活的青年：“還有嗎？”
二人比起年紀小的姑娘，多少有些敬畏藺荷，猶猶豫豫說了幾句，基本也是覺忙不過來。
藺荷將目光移到王春和王大娘身上。
二人是早飯組二把手，不論廚藝和眼光都比其他人要高，尤其王春，早飯組唯一的知識分子：“你們有何想法？”
“這，要是能多做幾種餡子的小籠包，學子們不喜歡吃韭菜，還可以吃其他的。”王大娘有些緊張地說。
“當然，這隻是我瞎想的……”她見沒人說話，心裏慌亂，連忙補充道。
一直沉默的王春突然開口：“我倒覺得可以，除此之外，早飯種類少，我們可以加些新菜。”
藺荷終於笑起來，問題誰都能發現，提出解決問題才是關鍵：“如今的包子不過才兩種餡子，我打算再加一種肉餡，一種素餡，至於加什麽，這件事情就交給王大娘負責。”
“藺廚，我，我不行啊。”
“放心，最後能不能通過，是我們大家一起投票，你隻要努力就行。”
聞言，王大娘稍微放心，她咬咬牙，知道這也是一種機會：“那我就試試吧。”
解決完小籠包的事情，藺荷又看向王春：“新菜品的事情我有點兒想法，馬上要到學子的升堂考試，我意欲在升堂考前一天推出新品，還得麻煩王哥多幫忙。”
王春則利落多了：“您盡管吩咐。”
一切安排妥當，早飯組的浮躁化為動力，各事情有條不紊進行，藺荷自然不會閑著，她想舉辦學子升堂動員餐，以她一個普通廚娘的能力肯定是無法辦成，需要人支持。
總不是空手而去吧？
藺荷想了想，決定做道小甜點。
中式點心已經有很多精品，她隻能另辟蹊徑，做這個時代還沒有出現的東西。
手揉麵團，揉成不軟不硬，擀成薄薄的長方形，再把黃油片放在上麵。
這裏還有一個小插曲，黃油在公元前五世紀就存在了，是匈奴常見的食用品，中原人不是很喜歡黃油的味道，藺荷也是詢問了李管事，才在倉庫裏找到一塊。
麵片裹著黃油片，放入冰塊裏冷藏，大約半個時辰拿出來繼續擀皮，折疊——再折。
藺荷揉了揉手，額頭已經熱出了汗……擀完的麵皮卷成圓筒，切成適當的大小放入模具裏。
然後就是捏邊，用兩個大拇指邊轉邊捏，速度一定要快，確保過程中黃油不會融化，最後麵皮的高度一定要稍微高出模具。藺荷動作熟練，五六秒就能捏好一個，盞茶時間，十幾個蛋撻皮整整齊齊擺放在桌麵上。
極大滿足了視覺享受。
蛋撻皮做好，接著便是蛋撻液。
牛奶和白砂糖混合攪拌一直形成糖化，加入雞蛋黃攪拌，再加入淡奶油，直到淺黃色的液體裏出現了泡泡，過濾掉泡泡，把剩下的蛋撻液倒入蛋撻皮中，放入烤爐慢慢烤熟。
臨近上午，藺荷提著食盒敲響了國子監司業的房門。
開門的是四九，看見藺荷，這位小書童很高興，畢竟每次見麵都能嚐到好吃的東西：“藺姑娘！”
“你家老爺呢？”
“老爺在裏間看書，藺姑娘要找我們家老爺嗎？”
藺荷笑了笑：“嗯，飯堂裏研究了一種甜點，我特意帶過來給陸大人嚐嚐。”她拿出一塊，“四九小哥也嚐嚐吧。”
四九笑嗬嗬地接過去，“那您自個兒進去吧，我正準備去飯堂給老爺拿飯。”
藺荷點頭。
她是第一次來陸史虞辦公的地方，房子不大，裏麵擺設的東西卻比陸府都要豐富，兩麵高高的楠木書架，分門別類擺滿書籍，牆上掛著幾幅山水畫和題詞，畫筒旁放一顆矮竹，大冬天的葉子有些幹枯……往裏走，四君子屏風立於路中，屏風後，隱隱有人的身影在動。
藺荷停下步子，陸史虞在讀書，她貿然進去恐會引起對方不滿，便在外麵輕聲道：“陸大人，聽說您最近和學子們一樣用功讀書，小女特意做了款新甜點，拿來……嗯，孝敬您。”
她用詞謙卑，自覺簡直是將恭敬寫到了骨子裏！
誰知話落，裏麵突然傳來東西摔落的脆響，隨即是陸史虞略微慌張的語氣：“誰讓你來的！”
藺荷心裏咯噔，難道她的提前提醒，也嚇到對方？
這樣可就是好心辦壞事了，秀氣的眉毛隆起，就在她準備再說幾句為自己開脫時，屏風後忽然傳出一陣奶綿綿的叫聲。
“喵～”
藺荷：“？？？”
第24章 蛋撻
藺荷沒有想到自己會撞見這一場麵，如果她現在立刻離開，可以逃脫被毀屍滅跡的下場嗎？
屏風後，陸史虞慌亂收拾好東西，抱著貓從裏麵走出來，他鮮豔的官袍被撓得衣領大開，露出破舊長衫，再然後長衫也被撓開，往裏是白色的中衣……
察覺到女人的目光在往哪裏看，陸史虞臉色驟紅，他皮膚是男人中常見的麥色，但冬天不常出門捂得比平時白，這一紅便顯得格外明顯：“你來做什麽！”
“嗯嗯！藺姐姐很厲害！”孫世嘉聽到江玄誇讚藺荷，比誇自己都高興，一高興，他把最後一個炸薯條也拿出來一起分享！
“這個要怎麽吃？”
“藺姐姐說要蘸著這個果醬吃。”
兩個小朋友湊到一起，好奇地拿起蘸了蘸醬，啊嗚——
炸薯條外酥內軟，甘甜美味，因為用牛奶泡過，所以還有淡淡的奶香味，配上酸甜可口的果醬，舒緩油膩，開胃爽口，讓小朋友吃了還想吃。
“等我下次去的時候再多帶一點！”
“那你願意繼續和我交換嗎？”
“當然願意，我還可以給你帶小籠包！”雖然沒吃過，但聞起來味道也很棒呢！
“好呀好呀！”
兩個小家夥的友誼就這樣奇怪建立了。
徒留旁邊的胖崽又氣又饞，最後重重哼一聲：“不就是破包子嗎，我才不愛吃！”
第23章 喵
因為早飯的美味，中午來飯堂的學子隻增不減。
最初隻有一兩個人議論，後來不知怎麽的變成口口相傳，大家都知道，國子監飯堂新來了一個小廚娘，模樣俊的好比天上的仙子！
更有甚者，傳出小娘子愛笑，據說看過她笑容的人，背書都變厲害了。
（藺荷：……）
於是更多的人想要親眼目睹仙女之笑，他們對美食未必上心，但升堂考在即，一切能夠增強記憶力的東西都能引起學子們興趣。
這可把午飯組的人給高興壞了，蒸好的海參陸續端上桌子，到最後，竟然不夠？
這可怎麽辦呢，有人翻找後廚，正巧從角落裏翻出兩大筐的海參：“哎喲，哪個癟三把食材藏起來的，快來人把這些海參處理掉！”
前堂飯桌。
學子盯著送飯的人，問：“你就是那個新廚娘？”
說這話的時候，學子眉頭擰成麻繩，心中暗罵是哪個破落戶亂傳消息，這副模樣連他們家的丫鬟都比不上，何以稱得上仙女！
飯堂的丫頭羞紅著臉：“公子認錯了，您說的應該是早飯組的藺廚。”
“那她人呢？”
“奴婢不知，藺廚是早飯組的。”
學子沒有問出想要的答案，頗為不滿，他又看向飯堂丫頭端上來的吃食——清蒸的海參，他這人重口，清蒸的海參連味都沒有，他吃了一口就吐出來：“呸！這是什麽？本少爺要小籠包！”
“對，我們吃小籠包！”其他桌有人應和！
“可我們午飯組沒有小籠包……”
聞言，有學子站起身指責，“國子監飯堂的吃食是皇上體貼我等讀書人特意免費提供，海參又貴又難吃，你們卻天天做海參，莫非是借此中飽私囊！”
“兄台說的沒錯，且這海參味道不正宗，我曾嚐過聚緣樓的海參，比這裏的海參味道更鮮！”
一語引起眾人怒火：“呸！什麽破廚子，不會幹就別幹，讓那會做小籠包的藺廚子接手！”
“哈哈哈哈，說得好，我等也正有此意！”
……
動靜越鬧越大，最後連後廚的神廚子也驚動，聽到學子們的要求，氣得砸爛了一摞碗碟。
午飯組的人大氣不敢喘，他們這位主廚的脾氣差，稍微不順，便對底下的人動輒打罵，他們低著頭不言語，神廚子砸完東西，開始罵罵咧咧原地走動：“好啊，好啊，這個藺荷的能力還不小！”
他咬牙切齒，隨即想到什麽，勾出一個陰沉沉的笑：“不是要小籠包嗎，給他們！”
他朝著一人招招手：“你去早飯組那裏，把宋大山找來。”
*****
另一邊，早飯組的員工們正圍坐在一起，由藺荷帶頭，思考今天的工作。
“小籠包的味道比羊肉泡餅好吃，學子們都喜歡，即便有幾位不愛吃肉和韭菜的，也喜歡喝豆腐腦。”
“沒錯，咱們今天賣出了好多小籠包，相信過不了多久，就能完成李管事的規定！”
“哈哈哈，終於不用扣錢了！”
卑微的願望……
藺荷點點頭：“你們說的都對，但我想讓你們說的是另外一方麵，比如不愛吃肉也不愛吃韭菜的那幾名學子，你們有注意到他們的表情嗎？豆腐腦雖然好喝，但吃不飽腹，這樣他們還會選擇來飯堂嗎？”
“還有，”她看向梅花，“人隻會越來越多，你們看到了人多帶來的利益，那有沒有注意到人多帶來的麻煩？我們必須得在麻煩出現的時候就想辦法解決，否則沉屙痼疾，遲早會產生大問題。”
眾人的驕傲漸漸收斂，開始沉思起來。
難道他們真的沒有發現問題嗎，並不是，他們隻是對待那些問題習以為常，加之乍然的成功麻痹雙眼，使得他們根本不放在眼中。
梅花年紀最小，主要的活計就是接待客人，這裏的接待並不隻站在門口招攬，還包括發傳單、將客人領到座位上，她率先發言：“我發現了！之前沒有感覺，如今學子一起過來，著實讓人手忙腳亂。”
小青點頭：“沒錯沒錯！後廚也是，碗碟要多備一些，今天差點兒都供不上呢！”
她畢竟隻有一雙手，有時候，洗碗速度趕不上學子們的吃飯速度。
早飯組的人本來就少，藺荷在紙上記下這事，又看向兩個幹重活的青年：“還有嗎？”
二人比起年紀小的姑娘，多少有些敬畏藺荷，猶猶豫豫說了幾句，基本也是覺忙不過來。
藺荷將目光移到王春和王大娘身上。
二人是早飯組二把手，不論廚藝和眼光都比其他人要高，尤其王春，早飯組唯一的知識分子：“你們有何想法？”
“這，要是能多做幾種餡子的小籠包，學子們不喜歡吃韭菜，還可以吃其他的。”王大娘有些緊張地說。
“當然，這隻是我瞎想的……”她見沒人說話，心裏慌亂，連忙補充道。
一直沉默的王春突然開口：“我倒覺得可以，除此之外，早飯種類少，我們可以加些新菜。”
藺荷終於笑起來，問題誰都能發現，提出解決問題才是關鍵：“如今的包子不過才兩種餡子，我打算再加一種肉餡，一種素餡，至於加什麽，這件事情就交給王大娘負責。”
“藺廚，我，我不行啊。”
“放心，最後能不能通過，是我們大家一起投票，你隻要努力就行。”
聞言，王大娘稍微放心，她咬咬牙，知道這也是一種機會：“那我就試試吧。”
解決完小籠包的事情，藺荷又看向王春：“新菜品的事情我有點兒想法，馬上要到學子的升堂考試，我意欲在升堂考前一天推出新品，還得麻煩王哥多幫忙。”
王春則利落多了：“您盡管吩咐。”
一切安排妥當，早飯組的浮躁化為動力，各事情有條不紊進行，藺荷自然不會閑著，她想舉辦學子升堂動員餐，以她一個普通廚娘的能力肯定是無法辦成，需要人支持。
總不是空手而去吧？
藺荷想了想，決定做道小甜點。
中式點心已經有很多精品，她隻能另辟蹊徑，做這個時代還沒有出現的東西。
手揉麵團，揉成不軟不硬，擀成薄薄的長方形，再把黃油片放在上麵。
這裏還有一個小插曲，黃油在公元前五世紀就存在了，是匈奴常見的食用品，中原人不是很喜歡黃油的味道，藺荷也是詢問了李管事，才在倉庫裏找到一塊。
麵片裹著黃油片，放入冰塊裏冷藏，大約半個時辰拿出來繼續擀皮，折疊——再折。
藺荷揉了揉手，額頭已經熱出了汗……擀完的麵皮卷成圓筒，切成適當的大小放入模具裏。
然後就是捏邊，用兩個大拇指邊轉邊捏，速度一定要快，確保過程中黃油不會融化，最後麵皮的高度一定要稍微高出模具。藺荷動作熟練，五六秒就能捏好一個，盞茶時間，十幾個蛋撻皮整整齊齊擺放在桌麵上。
極大滿足了視覺享受。
蛋撻皮做好，接著便是蛋撻液。
牛奶和白砂糖混合攪拌一直形成糖化，加入雞蛋黃攪拌，再加入淡奶油，直到淺黃色的液體裏出現了泡泡，過濾掉泡泡，把剩下的蛋撻液倒入蛋撻皮中，放入烤爐慢慢烤熟。
臨近上午，藺荷提著食盒敲響了國子監司業的房門。
開門的是四九，看見藺荷，這位小書童很高興，畢竟每次見麵都能嚐到好吃的東西：“藺姑娘！”
“你家老爺呢？”
“老爺在裏間看書，藺姑娘要找我們家老爺嗎？”
藺荷笑了笑：“嗯，飯堂裏研究了一種甜點，我特意帶過來給陸大人嚐嚐。”她拿出一塊，“四九小哥也嚐嚐吧。”
四九笑嗬嗬地接過去，“那您自個兒進去吧，我正準備去飯堂給老爺拿飯。”
藺荷點頭。
她是第一次來陸史虞辦公的地方，房子不大，裏麵擺設的東西卻比陸府都要豐富，兩麵高高的楠木書架，分門別類擺滿書籍，牆上掛著幾幅山水畫和題詞，畫筒旁放一顆矮竹，大冬天的葉子有些幹枯……往裏走，四君子屏風立於路中，屏風後，隱隱有人的身影在動。
藺荷停下步子，陸史虞在讀書，她貿然進去恐會引起對方不滿，便在外麵輕聲道：“陸大人，聽說您最近和學子們一樣用功讀書，小女特意做了款新甜點，拿來……嗯，孝敬您。”
她用詞謙卑，自覺簡直是將恭敬寫到了骨子裏！
誰知話落，裏麵突然傳來東西摔落的脆響，隨即是陸史虞略微慌張的語氣：“誰讓你來的！”
藺荷心裏咯噔，難道她的提前提醒，也嚇到對方？
這樣可就是好心辦壞事了，秀氣的眉毛隆起，就在她準備再說幾句為自己開脫時，屏風後忽然傳出一陣奶綿綿的叫聲。
“喵～”
藺荷：“？？？”
第24章 蛋撻
藺荷沒有想到自己會撞見這一場麵，如果她現在立刻離開，可以逃脫被毀屍滅跡的下場嗎？
屏風後，陸史虞慌亂收拾好東西，抱著貓從裏麵走出來，他鮮豔的官袍被撓得衣領大開，露出破舊長衫，再然後長衫也被撓開，往裏是白色的中衣……
察覺到女人的目光在往哪裏看，陸史虞臉色驟紅，他皮膚是男人中常見的麥色，但冬天不常出門捂得比平時白，這一紅便顯得格外明顯：“你來做什麽！”